◎豆乳メーカー◎

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/25(金) 10:25:22

最近大豆に凝ってしまって豆乳とおからを手作りしていますが
もう面倒くさいので豆乳メーカーを買おうかと検討中。
調べると使い方や手入れや出来上がり濃度も各社違う模様。
実際使われている方、検討中の方情報下さい。よろしくお願いします。

**fushianasan** · 2005/03/25(金) 21:10:15

ﾎｽﾄﾗﾌﾞ

1 · 2005/03/29(火) 07:46:57

三日間レス待ってましたけど誰もおられないのですね。。
こんなにもマイナーだと思いませんでした。
でもいつか来る情報待っております～。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/29(火) 12:08:32

調理家電板自体レス少ないから仕方ないよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/03/29(火) 23:06:48

地味に待ちマース。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/05(火) 00:09:21

今日の「こたえてちょうだい」のディノス通販で豆乳メーカーが紹介されてましたね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/06(水) 07:42:44

ああ・・みのがした・・
私としては
1.生大豆を使う機種
2.濃度が高くできる
3.掃除がラク　←これ重要

このみっつの条件をクリアしているのがほっしい！
おからや豆乳がこびりついて手入れが大変って良く聞くのよね・・。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/07(木) 14:06:27

ミキサーと鍋で作るのと　豆乳メーカーを使うのと手間でかなりかわってくるのは
おからを漉す作業だけでしょうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/07(木) 19:29:05

私も毎日豆乳を飲んでいるので買おうか検討中ですが、
毎日おからが出て、消費できなければ捨てるしかないと思うと
躊躇してしまいます。
これは割り切るしかないのでしょうか。

1 · 2005/04/07(木) 20:58:51

おからは冷凍すれば保存できますよ～　一ヶ月くらい持ちます。
あと　煮物のアク取りや脂取りにも使えますし、布にくるんでお風呂に
入れるとお肌にとってもいいと　あるおからの本に書いてありました！
絶対捨てずに有効利用しましょうよ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/07(木) 22:33:22

豆乳メーカーでぐぐったらここがヒットしたよ！
ずっと豆乳メーカーが欲しかったんだけど、電気屋に行っても
見てみたい機種が置いてなくてまだ買えず・・・

>>7
生大豆を使うというのは一晩水に浸けなくても良いものということですか？
一晩水に浸して作るもので、掃除が楽で濃度が濃い目を選べるメーカーで
ツイ/ンバ/ード工業のマイコン電気豆乳メーカーというのがあるみたいですが
実物見ずに通販で買う勇気が無くて数ヶ月経ってるなぁ・・・
でかくて邪魔そうなのよねー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/08(金) 08:35:12

>>11さん　
私の書き方が悪かったですね。　生大豆というのは乾燥大豆ではなくて
水に浸した大豆のほうです。乾燥大豆だと機械の中でががががっと
音がうるさいらしいので。私もツインバードに注目しているのですが
メーカーのホームページにも載って無いし店頭にも無いし・・。
同じように悩んでおります（笑）　中のカゴを手にとって見てみたい！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/09(土) 00:44:54

>>12
>11を投稿した後に、勢い余って通販で注文しちゃったよ、ツイン・・・
大豆1kg付きだったし、試してみようと思って。(同じくメーカーHPでは見つかりませんでした)
届いたら、作って、飲んで、掃除した感想書きますね。

ちなみに好きな市販の豆乳はめいらく赤の飲む大豆です。
豆乳じゃなくて大豆飲料ですね。あれほど濃くはならないだろうなぁ。
出来た豆乳におからを混ぜ込んでもダメかしら・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/09(土) 06:45:34

>13
とうとう買いましたか！　
出来る濃度は機械だと水分減らすしかないみたいね。豆の使用量は決まってるから。
レポよろしくね！！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/17(日) 21:53:20

私が2年ほど前にヤフオクで衝動買いした無名メーカーの豆乳メーカーでよければ書きますが
どうしましょ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/18(月) 01:02:23

>>15さん　よろしくお願いします。少しの情報でもここではかなり貴重でございます。

15 · 2005/04/18(月) 09:15:51

ﾜﾀｸｼが落札したのはこれです。
ttp://moris-shop.com/try/health-goods/A-01-hiacedx.htm
送料込みで4100円ぐらいだったと思いますが、よく覚えていません。
あまりにも安かったので何も調べずについ買ってしまいますた。
今のところ故障も無し、順調に動いてます。
使用頻度は、買ってすぐのころはよく使っていたんだけど、
今は月に3回ぐらいです。
私以外の家族（夫、子供3人）は誰も飲んでくれません。
豆乳を作った日には、必ずおからが夕食のメニューになります。
大豆を一晩つけておくだけで楽に出来るので、まぁいいんじゃないかと思っております。

「よくないと思うところ」
・上の本体がバーミックスの大型版みたいな構造になってるんですけど、
洗ったあと乾くまで本体に水が入らないように（さかさまにしないように）置いておこうとすると
場所をとります。本体をさかさまにしないように洗うのはちょっと面倒。
・網の部分は手だけで洗うとなかなかしんどいです。食器洗い機を持ってたら楽だとおもう。
・豆乳で豆腐をつくるには豆乳が薄いと思います。何回か作ってみましたが、味は結構おいしいのが
出来るんですが、やわらかいものしか出来ないです。
・作るときの音がうるさい。もうハンパな音じゃないです。夜には絶対作れない。

あと、気がついたことがあればまた書きます。

1 · 2005/04/19(火) 08:41:58

>>15.17様　レポありがとうございます！
おっしゃる内容からすると、さかさまにすると本体部分に水分が入り込んでしまうのですね。
あと大豆を入れる部分は分解できないのですね。　もしその部分が分解できたら
お手入れはラクになると思われますか？
それと濃度が低いように感じられておられますが1.5リットルもの水を使うとなると
他のメーカーよりかなり大量にできあがりますね。水分を控えめに作ることはできませんか？
それと音の問題ですが、めちゃくちゃうるさいその音は出来上がるまでずっとしているのでしょうか。

質問ばかりで本当に申し訳ございません。お手隙の時にでもまた返答願います！

**あぼーん** · NG

あぼーん

15 · 2005/04/19(火) 18:52:24

>>18
文章だけで表現するのは難儀なので写真とりましたわ。
ttp://briefcase.yahoo.co.jp/bistro4wd
写真の5に見えてる本体の下に豆乳がべちゃっと付いて
さかさまにせずに洗うのがしんどいんですわ、本体重いし。。。
あと、濃度は少しですが調節可能です。
写真の7に二つの線がうっすら見えると思うんですけど
上まで水を入れたら1.5l、下までだったら1.2lなんですが
飲んだ感じはあまり変わりません。
音は、最初ヒーターが水の温度を上げるんですがそのときは静かです。
ある程度温度が上がって羽がまわって豆を砕くようになるとうるさいです。
羽がまわったあと止まってまた回って、、、と何回か繰り返して出来上がります。
そのほかには、豆の投入口が小さいですね。（写真9）

**11=13** · 2005/04/20(水) 00:32:18

大変おまたせ致しました。忙しくてなかなか来れなくて・・・ツイン衝動買い者です。
おまけに長文ですみません。

出来上がりは濃い目で700ｍｌ、使う大豆は乾燥状態で130～140ｇ。30分で出来上がり。
市販の12%の豆腐屋さんの豆乳くらいの濃さです。
豆腐を飲んでます状態ですが、無調整が好きなので美味しく飲めています。
家族は「これなら豆腐食べるわ～」と、誰も飲まないので作るのは3日に一度で
済みます。おからは大量に出るし、洗うのが面倒だから丁度良いです。

乾燥じゃなくても音は結構します。夜でも作れるけど、机の上ではうるさいので
絨毯に直に置いて作動させていますが、大豆砕き中はびくっとします。
（0～7分　　　　7～11分　　　　　11～26分　　　　26～30分）
（休止　　　20秒動作10秒休止　　休止　　　5秒動作55秒休止）
出来上がってから粉砕バスケットを開けるのですが、開け辛くて大変です。

洗う際のことですが、掃除が楽なのと掃除がしやすいのは違うんだなと
実感致しました。いや、考えりゃわかることなのですが、実物見ないと
判り辛いです。洗うのが毎日だと辛いです。

バラバラに分解できて掃除はしやすいのですが、それ故に所々細かくて
歯ブラシでも落としきれません！なんでこんなに細かい穴を
沢山作るかなー!?と思いつつ一生懸命擦っています。
15さんの機械だと、モーター部分が一体型で重たくて洗いにくそうですねぇ。
実物を見て「分解は程々に」「モーター部分を持ち上げずに洗える」を
確認してから買えたらいいですけど、豆乳メーカーなんてあんまり種類を
置きませんしねぇ。

ま、面倒なのをわかりつつ豆乳メーカーを買ったのは
紙パックのゴミが出ないからなので・・・大豆を選べるし。
近くに豆腐屋さんがあればそこで買うのが一番良いですな。

1 · 2005/04/20(水) 14:51:46

>>20さん　写真付きのレポありがとうございます！
ものすごくわかりやすいですよ～！
粉砕している時だけ　ガガガっとうるさいのですね。
写真を拝見しているとやはり掃除のしずらさがかなりネックなようですね。
大豆が入るカゴの所はステンレスでしょうか。ここはまだ洗いやすそう・・ｶﾅ？
本体とケースと刃が全部バラバラになれば問題ナシなんでしょうね

>>21さん　初レポありがとうございます～！
濃度高そうですね。水の量が20さんの半分ぐらいですもんね。
でも私が思ってたことが的中してました。
あのカゴ、どう見ても分解できても洗うのが面倒くさそうって・・。
やはりそうでしたか・・。できあがりの豆乳自体はよさげなんですけどね・・。
掃除がおっくうになって使わなくなりそうになるのが怖いですw

今現在の私の作り方は
一晩吸水させた大豆を　イワタニのミルサーで少しづつ砕き　大鍋に入れ水を足し
ゆっくりとかき混ぜながら熱を加えて濾し布を使って濾します。
鍋で煮ていると絶えずかき混ぜないとなべ底にこびりついて洗うのが大変です。
ミルサー自体は洗いやすく苦になりません。
こんな私の作り方と豆乳メーカー、どっちがいいのかなぁ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/23(土) 01:06:41

松下（National／Panasonic／Victor／JVC／Technics／Quasar/PanaHome）8兆8500億　日立製作所8兆8000億　クソニー7兆1500億　東芝5兆5795億　 NEC4兆9068億　富士通4兆7668億　三菱電機3兆3096億　三洋電機2兆5999億　シャープ2兆2572億　各社の売上高。

しかもクソニーは電気部門で赤字、利益は松下が3000億なのに対し、クソニーは1000億（エレキ赤字、スパイダーマン2のおかげで黒字）
さらにソニーの場合、有利子負債が1兆5000億も残ってる。
特許件数も松下が世界第2位なのに対しクソニーは10位。　時価総額も松下が上。
これに対してソニーの言い訳→「家電メーカーの松下とＡＶメーカーのソニーの売上を比べないで」
映画、音楽CD、銀行、生命保険、損保、ゲームで稼いでるクソニーがAVメーカー？
これだけ手をだしておいて売上がそれだけなの?ホント信じられない！

ブランド力も最近では若者に人気のPanasonicに対しソニーは中高年層のウォークマン世代に人気・・・
最近の流れとして低価格戦略で安物を売っているというイメージが定着しつつあるソニーに対し、圧倒的高価格なままでも売れるPanasonic
ＤＶＤレコーダー、ブリッジメディア、デジカメ、薄型テレビなどのデジタル家電はすべてPanasonicが勝っている。
電気製品のブランド力はPanasonicのほうが上であることは疑う余地がない。

Panasonicはデジタル家電の重要なキーデバイスを押さえており、ＤＶＤレコーダーやプラズマテレビのシェアは世界No．1
Panasonicは世界でもブランド力は強く売上も8兆8500億で世界最大の家電メーカーである。ちなみにソニー（SONNY）＝「坊や」という意味　プ　さすが故障発生率ダントツ１位のクソニー！！ Panasonic　ideas　for　lifeカッコ良すぎ！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/04(水) 22:38:58

豆乳メーカーは容器がステンレス製のものが◎。
プラスチックだと環境ホルモンの影響がある。
どんな製品でも使ってすぐ水に浸しておけば楽に掃除できる。
個人的には離乳食とかお粥とかスープとかいろいろ作れるやつがいいよ。
おからがおいしいのは「豆乳太郎」、豆乳の濃さは「ツインバード」。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/07(土) 07:04:42

初めて豆乳作ってみましたが、甘さが全くない・・・。
おからもうま味が無いし、大豆がだめなのかな？
どろっと濃く出来たのですが・・・。
皆さんはどこで豆を買ってますか？
美味しい豆をご存じでしたら教えてください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/07(土) 11:19:10

1ヶ月マックだけを食べて生活する男のスレです。
2回目の血液検査でありえない数値が出て、お祭りになってます。
　↓
【グラン】日本版「スーパーサイズミー」その5【なゲッツ】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1094217861/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/30(月) 16:39:47

大豆、ふつうに茹でて食べるのが簡単だけどな。
豆ご飯もおいしい。
豆乳にしようとすると大変。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/31(火) 08:27:47

いや、ここ豆乳メーカーのスレなんで・・。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/03(金) 11:14:46

巨乳メーカーじゃないのか･･･

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/03(金) 16:23:01

うちのは引き出物で貰ったドイツ製の「SCHOTT」ってとこの。
本体がデカくて正直邪魔なんだけど、おからがほとんど出ないのが気に入ってます。
おからが出ないってことは豆乳が濃いってことだし、すこ～しだけ出る大豆カスは
滑らかでドロッとしてて、家族４人分の白和えに丁度いいです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/07(火) 10:07:53

>>30　それは加熱できますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/20(月) 15:30:24

私も今、豆乳ミキサー買おうと思ってます。ネットで買おうと思って見てるんですが、種類が沢山ありすぎて、迷ってます。　　　　私は一日で豆乳を結構飲むので絶対豆乳メーカーを買った方が経済的にも得だし、おからも大好きなので持って来いなんですが……。
何かお薦めがあったら情報下さい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/21(火) 19:39:19

>>32さん　4種類を比較したサイトはご覧になられましたか？　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/22(水) 01:06:38

NHKの「食彩浪漫」で尾崎亜美が使っていた豆乳メーカーがどこのものか知りたいのですが
番組を見てた方いらっしゃいますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/22(水) 06:29:02

豆乳メーカーなんて必要？
大豆煮潰すだけだから
すっごい簡単なんだけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/22(水) 10:20:28

【日中】遺棄化学兵器処理費用：日本の砲弾70万発で2000億試算に対し、中国200万発で1兆円超を要求[06/22]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1119382280/
ソース：産経新聞 ■責任・使途不透明　禍根残す恐れも
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050622-00000000-san-pol

まとめ
１．中国国内にある旧日本軍の化学兵器は中国軍が接収したので、全て中国に所有権がある。
２．しかし人民解放軍は、使えないんで全部埋めて捨てた。
３．旧日本軍のものは、埋められた化学兵器全体のごく一部にすぎない。ほとんどがソ連製、中国製。
４．河野洋平という名の中共工作員が、埋められた化学兵器を、日本の金で処理しますと約束。
５．中共は、実際に処理にかかる費用を大幅に水増しして日本に要求、作業員の給料99㌫ピンハネなどやりたい放題。
６．それに飽きたらず、化学兵器の数そのものを数倍に水増しし、一兆円以上を要求。現在に至る。

中国のために活動する政治家河野洋平のサイト
http://www.yohei-kono.com/index.html

【社会】「増税、サラリーマンに頑張ってもらう」個人所得課税改革で、政府税調会長★５
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1119375272/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/24(金) 20:18:51

今日、豆乳メーカー買いました。
買うまで、豆乳メーカ－なんて買うつもり全くなかったんですが、
東急ハンズで見切り品としてめちゃくちゃ安くうってたんです。

うちは犬（シェパード）がいて、１リットルの豆乳が２日でなくなるのです。
買うときは５本くらいまとめて買いますが、冷蔵庫のスペースも使うので、
家で簡単に作れたら、もう買いにいかなくてもいいなぁと思って・・。

買ってから分かったんだけど、
薄いのしか出来ないみたいで（説明書に書いてありました）
それにけっこう音がするんですね～。
うちの旦那はけっこう神経質なので機嫌の悪いとき、文句が出そう・・。
でももう買ってしまったし。

うちは犬なんで、少々薄い豆乳でもかまわないのですが、
上の方のレスにあったように、出来たおからを混ぜこんで濃度を出すって
いうのは駄目なのかな～？
誰か試してみた人いませんか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/26(日) 13:42:50

32です。私は、楽天とヤフーショッピングで検索して出したら結構あり、何を基準にしていいのか分からなくて…。
音はやっぱり使ってみないと分からないし…。
一度電気屋さんで現物を見てみたいと思います
でも、音は見ても分からないか…(^o^;

37 · 2005/06/28(火) 09:18:48

昨日、豆乳作りました。
上で書いたように、期待薄の気持ちで作りましたが、
結果は意外にも上々で私はかなり気に入りました。
確かに濃度は薄めなんですが、
出来上がりは泡がたってていかにも手作りの作りたてホカホカ！
って感じが感動でした。
アツアツなので、コーヒーでも入れてカフェオーレにしても美味しいかも。

おからは市販のとまったく変わりがありません。
（むしろこっちの方が美味しいかも）

音は私の買った機種でスイッチ入れてから１０分ほどしたら、
１６秒間、ガガガーって音が４回鳴ります。
最初はビックリしましたが、まぁこれくらいなら許せるかな、と思う。
フードプロセッサでも、入れるものによってはけっこう大きな音が
しますよね、あんな感じかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/30(木) 19:40:25

書き込み少ないね～
豆乳メーカー使ってる人、少ないのかなぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/01(金) 03:16:48

三洋のミキサー実際に使ってるけどすごくいいよ～
ＳＭ－ＫＭ３９ってやつ。
濃いのが飲みたい人にはお勧め☆
ちょっと長めに運転すればおからがぜんぜんでないし生豆からいきなり豆乳が
できるの。
実家にも豆乳メーカーあったけどおからは大量に出るし超薄いし絶対こっちのほ
うがいい♪
加熱はしてくれないから出来上がった生の豆乳５分くらいレンジとかで加熱する
必要あるけどね～

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/08(金) 09:18:15

先日後輩が使わないからと料理好きの俺に豆乳メーカーくれた
ホームベーカリーとか使ってる俺だがこんなのがあるなんて知らなかった
ちなみにツインバードのやつ
調べたら結構お高いものだったんだなぁ
早速やってみたわけだが大豆が若干多かったせいか水に浸しすぎたせいか
途中で止まってしまい大豆は上の方が砕けてなかった
水に浸しすぎもダメらしいけど今の時期5時間だけ浸すって難しすぎ・・・
出かける前じゃ浸けすぎるし帰ってからじゃ間に合わないし
寝る前でも浸けすぎる上に朝は豆乳作ってる暇ないし
何にせよまた試してみる

◆vNFYAR5c0g · 2005/07/08(金) 17:52:38

◆vNFYAR5c0g

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/09(土) 04:25:17

使いやすいのはどれ？味がいいのは？
「豆乳メーカーお試し隊が行く！！」

http://www.binchoutan.com/tounyu/

42 · 2005/07/10(日) 00:16:22

今日もやってみたけどダメだった・・・
きっちりすりきり1カップ量って5時間浸けてみたけど
刃が回りだして少しするとピーッと音が鳴って止まる
スイッチを切って入れ直すとすぐまた音が鳴って動かない
サポートに聞いてみるかなぁ・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/11(月) 09:12:26

５時間って短くない？
私の持ってる豆乳メーカーはツインバードじゃないけど、
８時間浸すと書いてあるよ。
うちは毎日豆乳を使うので、作った時点で次の豆乳作りのために、
大豆水に浸して冷蔵庫に入れてるから８時間以上ゆうに
浸してるなぁ。

42 · 2005/07/11(月) 12:56:26

>>46
うちの説明書には5～7時間と書いてあったので
夏だし5時間くらいがちょうどいいかなと思った
前回8時間くらい浸けたらダメだったので
ちなみに冬場は8～10時間と書いてある

思いつかなかったけど冷蔵庫に入れればいいのか
そうすれば出かける前に浸けて帰った頃にちょうどいいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/11(月) 13:44:59

8時間浸けてもだめだったんですか。
じゃあ豆の浸し具合は問題ないかもしれませんね。

やはりメーカーに問い合わせてみるしかないのかなぁ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/11(月) 15:25:48

橋本真也が逝った

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/18(月) 00:05:12

age

42 · 2005/07/18(月) 00:14:20

今日気を取り直してまた作ってみたら今回は上手くいった
水が冷たかったのが原因だったのかな？
水を少し温めたら止まらなかった
にがりを入れて豆腐にしようとしたが
かき混ぜすぎたためかイマイチ固まらなかった
あと豆乳は一度濾した方がよかったなぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/18(月) 17:57:29

きな粉から豆乳って作れないの？
大豆よりきな粉の方が値段安いんだけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/18(月) 21:06:50

>>52
熱湯で溶かすと豆乳っぽいのが出来るよ。
ちょっと香ばしい風味が付いちゃうけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/27(水) 01:13:56

豆乳メーカー洗うのが大変だね
比較的洗いやすいというツインバードでもこびりついて取れない
昨日作ったが豆の量を少し間違えて少なめにしてしまった
これだけでエラーで止まるし・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/06(土) 19:01:31

正直豆乳メーカーお蔵入りの予感・・・
手間かかるわりにあまりよさがないというか・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/09(火) 15:49:56

>>55さん正直普通のミキサーと鍋だけで充分だなぁ　という結論に私は至りました・・。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/12(金) 20:28:24

>>56さん教えてください。
普通の鍋で茹でて、ミキサーにかけて漉せばいいですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/13(土) 12:12:49

サンヨーの「いきなり豆乳」買いました。
ファイバー豆乳はめいらくの「豆乳+おからのむ大豆」なみの濃いぃのを
期待してましたがやはり家庭用では無理みたい。豆乳フィルタ以外は
ただのミキサーなので結局56さんと同じ結論に達しました。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/14(日) 15:42:11

56です。
>>57　私は一晩吸水させた大豆を適当な水とミキサーで粉砕してから
煮て布で濾します。面倒なのは鍋についたおからが固まると洗いにくいことですが
すぐに水につけておけば大丈夫。
でっかい機械買って邪魔になることを思えばこっちの方がいいような。
しかも「今　豆乳作ってるのね、私。」と気分に浸れるｗ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/17(水) 20:43:10

春ごろにカキコしたこのスレの15＝17＝20です。
その後ジューサーを買いました。
豆乳も出来るというもので、ミキサーの中に濾し網がついているタイプじゃなくって
ジューサーのうえに漏斗がついていて、水に浸した大豆を搾っておからは別にたまる、という
タイプのものなんですが、、、
これ、すごくいいですわ、、めちゃめちゃ濃い豆乳が出来ます。
先日は乾燥豆150ｇを水で浸したものと水500ｍｌで作ってみたのですが、
にがりを入れなくてもかたまるんじゃないかと思うほどドロドロの豆乳が出来ました。
絞った豆乳をなべで温める手間はかかるんですが
おからも今までのメーカーよりなめらかなものが出来ました。

別に豆乳が出来るというところに惹かれて買ったわけではないのですが
ジュース作りよりもいまでは豆乳作りメインになってます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/17(水) 21:21:54

>60さんレポ乙です！
それはひょっとしてナショナルのジューサーですか？
レポからすると、おからはジューサーの中に溜まって
出来上がった豆乳は別の鍋で加熱しないといけない状態でしょうか。
でもおからがきれいになってたら鍋を洗うのもラクそうな気がするのですが、どうでしょうか。
またレスお願いします！

60 · 2005/08/18(木) 10:21:27

>>61
ナショナルのジューサーじゃないです。台湾のメーカーみたいですね。。
パワージューサーのOEMみたいで、外見はｸﾘｿﾂです。
出来上がった豆乳は別のなべで加熱しないといけませんが
ジューサー自体はパーツは多いんですが、まだ加熱していない状態でしぼってるんで
洗うのは楽です。すぐに落ちます。
どうやら豆乳は、豆乳＋熱で汚れが落ちにくくなるみたいですね。
なべはちょっとタワシでこすったりしてますが、まあ細かいパーツとかではないんで
鉄のフライパンを洗うぐらいの手間、、、、でしょうか。

おからはジューサーの後ろの容器に溜まります。
ジューサーだけあってｶﾗｯｶﾗの状態で出てきますよ。
手でここまで絞るのは無理だと思います。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/18(木) 15:54:33

しらんがな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/21(日) 07:30:06

>>62　61です。大変貴重なレポありがとうございました！
やはり手間が多少かかりますね・・・。　でもカラカラのおからは魅力的です。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/28(日) 09:45:27

出来た豆乳は電子レンジで加熱した方が楽でない？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/29(月) 14:26:53

私も豆乳メーカー買いたいんですが
読んでるといろんな種類があって悩みますねー。

↓ここに載ってるメーカーはどうですかねー
ttp://tounyuu.seesaa.net/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/31(水) 00:50:49

　　　　　　　　　 ,.∩　　　　　　　　｀ヽ
　　　　　　　　　〃∪'´￣｀二二人＼　ヽ
　　　　　　　　　| ツ´￣￣￣￣´　ヾヽ.　',
　　　　　　　　　|ﾊ　,ニ、　　,. - ､　| | | ｌ |
　　　　　　　　　| ﾊｨハ　　 ,二ヽ. | | | | |　同じ板にコピペするとそのままだけど、
　　　　　　　　　| | |　じ'　　　|トJ〉　 /)} ｌ | 違う板にコピペすると鬼のような怖い顔
　　　　　　　　　|　ﾊ　､'＿,　￣,,　厶ｲ川|　に変わる摩訶不思議な佳子様コピペ。
　　　　　　　　　l　l /＼　　　 ..　イV＼川 |
　　　　　　　　 ,'　l l　,ｲ｀ｌ￣´ ／　　 /ヽl l
　　　　　　　　ｌ　| ｌハ　`メ､　　　〃　ヽヽ､__ノ
　　　　　　　　 l　 ∨ └‐ｲ「ト--ｧ'´　　　ﾊヽ__ノ
　　　　　　　　　ヽ/　　}　 l」」　/　　　　　/ }`ー
　　　　　　　　　〈_ｎ| 八　　　/ /　　　 /ノ
　　　　　　　　　〈二二人ｃ /＼/ /　, ｲ
　　　　　　　　　　/　 /厂／＼__>＜｛＿
　　　　　　　　　 /　 /　／　／ハ＼＼　ト--- ､
　　　　　　　　 _/　 /／　／　　ハ　＼＼　　　＼
　　 ,　-‐ ''"´　/　／　／￣＼　｀丶、　　＼＼　　ヽ
　 /　 '´￣￣ / ／　／＼　　＼　　＼　　ヽ　＼　ハ
　 |　　　　, -,--'　／　　　＼　　ヽ　　＼　　ヽ　　∨
　ヽ､　　//　　／　　　　　　　ヽ　　＿＿__..--- ､　　ハ
　　　￣〈| |　/　　　´￣￣￣￣￣/ /　　　　　　￣`ヽ｝
　　　　　　しｰﾍ　　　　　　　　　　 {__{＿_.... 、　　　 /　|
　　　　　　　　　 ` ー───　''"´　　　　　｀ヽ､　　|　/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/31(水) 07:56:19

>>65
鍋だと異常に泡だらけになりますが、
電子レンジではどうですか？
ところで、生の大豆をミキサーで砕いて濾したものを煮ると泡だらけ。
例えば、煮た大豆をミキサーにかけて濾したら豆乳にはならないのでしょうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/03(土) 15:23:57

レンジで泡は出ません
ミキサーでできた泡はレンジする前にすくっておきます
大体3～4分程度あたためています

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/04(日) 20:16:29

豆乳を作るときは10分程度煮るそうですが、電子レンジで3-4分で豆乳になりますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/04(日) 21:58:45

マジックブレットの情報求めて他スレに来たんですが「新鮮しぼり」持ってるのでレポします。
価格は5980円？だったかと・・・今はもっと安くなっているようですが
乾燥豆でも含水豆でも選択出来ます。
家は乾燥大豆か乾燥黒豆で作っています。
ちょっと薄目だったので気持ち豆を増やして水位最低で作っています。
おからはさらしでおもいっきり搾ってから全体を混ぜ混ぜでいい感じです。
熱いのでゴム手袋等を使うか冷めてから搾っています。
注ぎ口の網は家では不要で、外してあります。
とろっとして飲むたびにシェイクが必要なくらいです。
乾燥大豆から25分で豆乳が出来るのは魅力的です。
音はうるさいですが、スイッチオンで10秒と10分後から15秒が5回だけですので
計85秒の我慢、と出来上がりのメロディーもうるさいです。
味は豆で違いますが美味しいと思います。
手入れは大変です。
浸け置きとメラミンスポンジ、ブラシと乾燥後にもう一度ブラシで穴を叩く
こんな感じで何とか目詰まり無し
おからは使い切れなくて、畑の肥やしになって黒豆等を育てています。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/08(木) 02:51:58

>>70
レシピにもレンジでやれと書いてたしTVでもやってた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/10(土) 08:49:19

>>72
レンジ（５００W）でやってみました。４００ｃｃ程度のマグカップに
3分の2くらい入れて4分にセットしてスタート。
2分辺りから泡が出てきて、その後は半分以上が泡になって消えてしまいました。
（庫内はちょっと大変な状態）
沸騰させる前に一旦レンジを止めればよいのでしょうか。？

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2005/09/10(土) 20:51:41

豆、高くない？

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2005/09/10(土) 21:21:21

豆乳買うよりは豆から作った方が安い

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2005/09/11(日) 06:20:56

>>
レンジ用のプラ容器に１リットル入れて蓋閉めて500Wで強の４分してるけど泡はまるでたたないよ
これでちゃんと豆乳になってるし便秘にも効いてる
多分レンジか豆乳の量の違いだから２分位でいいのでは

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2005/09/11(日) 14:00:19

>>76
ご教示ありがとうございます。再トライしてみます。
ところで、ミキサーで砕いた大豆は、加熱する前に濾していますか？
それとも後からでしょうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/13(火) 20:13:38

加熱前

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/18(日) 11:46:19

豆乳を作る時に加熱しなければならない理由を知らない人が居るね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/18(日) 14:37:14

>>79
その理由を教えてください。熱を加えるということは
たんぱく質が変性するということ。すなわち酵素を不活化させるということですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/18(日) 15:19:54

きな粉をお湯で溶くのと豆乳＋おからは何が違うんですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/18(日) 16:21:30

下痢やアレルギーを防ぐため

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/23(金) 22:49:48

毒を熱で分解するの♪

生で飲むと下痢になる・・・。
生くさくて飲めないと思うけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/24(土) 08:29:13

豆腐屋さんでは豆乳を作るとき、豆を砕いた後まず加熱してから
濾しています。濾してから煮るのと何が違うのでしょう？
先に濾すとその間に酸化が進むからですか？
大差ないなら確かに先に濾したほうが作りやすい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/27(火) 09:48:25

後から加熱するとおからも加熱しなきゃいけないじゃん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/28(水) 07:49:30

では豆腐屋さんはなぜ先に加熱してるのでしょう？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/02(日) 14:58:50

今日は豆腐の日

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/06(木) 22:40:41

130 名前：もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日：2005/09/28(水) 23:57:00
俺も豆乳作ってたけど挫折した＿|￣|○
安上がりなのは確かなんだけど、手間が掛かりすぎてさ。
鍋がすぐ焦げちゃうし焦げちゃうと取れないし。
今は塩茹でしてそのまま食べてる、手間も掛からないし豆乳よりこっちの方が旨いです。
サラダとかスープやカレーにも入れて使えるし、まるごと繊維取れる。

市販の大豆飲料って200ｍｌに大豆が10％ぐらいしか入ってないんだよね20ｇくらいかな、
市販の大豆飲料100円で大豆分20ｇ、1㍑サイズなら200円で大豆分100ｇ
乾燥大豆470円で1㌔
大豆って安いもんなんだよね。
-----------------------------------------------------------------------------

確かにそのまま食ったほうがよさそうだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/08(土) 16:13:34

　　　　　　　　　　 ∩＿
　　　　　　　　　　〈〈〈　ヽ
　　　　　　　　　　〈⊃　　}
　　 ∩＿＿＿∩　 |　　 |
　　 | ノ　　　　　ヽ !　　 !
　　/　　●　　　● |　　/
　 |　　　　( _●_)　ミ／＜こいつ最高にアホ
　彡、　　　|∪|　　／
/　＿＿　ヽノ　/
(＿＿＿）　　　/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/10(月) 06:01:27

http://allabout.co.jp/family/yarikuri/closeup/CU20050226A/index.htm

これ作ったことある人いる？？
おいしいのかなぁ？？？？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/11(火) 01:34:09

　　　　　　　　　　 ∩＿
　　　　　　　　　　〈〈〈　ヽ
　　　　　　　　　　〈⊃　　}
　　 ∩＿＿＿∩　 |　　 |
　　 | ノ　　　　　ヽ !　　 !
　　/　　●　　　● |　　/
　 |　　　　( _●_)　ミ／＜こいつ最高にスレ違い
　彡、　　　|∪|　　／
/　＿＿　ヽノ　/
(＿＿＿）　　　/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/03(木) 14:06:38

YAMAZEN 豆乳器メーカー YT-800E-BE
２０００円だったから買った

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/03(木) 14:14:48

乾燥大豆っていくらぐらい？
はまぐちぇがもやし造ってた生の大豆っていくらぐらい？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/03(木) 17:10:47

豆のブランドにこだわらなければ
青森産鶴の子大豆500ｇ　225円
http://www.rakuten.co.jp/manryo/474502/1092350/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/08(火) 10:29:08

>>93
あれは安かったなぁ
グラム10円か20円だったような気がす
スーパーじゃグラム100円くらいが普通だからな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/08(火) 18:29:20

豆乳メーカーを購入しようと思っています。
ミキサーだったら好みの濃さに出来るだろうし、確実なのはわかっているんだけど
やっぱり乾燥大豆と水を入れたら飲める状態になるヤツがいい。
（面倒なのは使わなくなりそうな気がするので）

今検討しているのは、「豆乳太郎」「日立豆乳メーカー」「ツインバード豆乳メーカー」「豆乳工房」の4機種。
日立のとツインバードのって、見た目が似ているけどモノは一緒なのかなぁ？OEMっていうか。
その機種を使っている人がいたら感想教えてください！

知りたいのは、洗いやすさ（汚れる部分は水洗いできるか、
どこまで分解できる？重い部分を抱えての洗浄？）
一度に出来る豆乳の量、大豆の使用量、濃さ。
乾燥大豆は使える？などなど・・・。
質問が多くって恐縮なんですが、お願いしまーす！！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/25(金) 04:32:34

>>96
遅レスだが
ツインバードのは乾燥ダメじゃない？
俺は数回使って既にお蔵入りです
大豆水に浸すのが面倒なのと
よくわかんない理由でしょっちゅう止まるのでやる気なくした
止まるとどうしようもないしあの電子音にウンザリ

96 · 2005/11/25(金) 21:46:26

>>97
レスありがとうございます。
実は先日ここに書き込んでからじきに豆乳工房買いました。
購入してからほぼ毎日使っています！

色々と心配していましたが、豆乳は特に薄いと感じる事もなく、
乾燥大豆のまま水に浸す事なく使えるし、
お手入れはそんなに大変でもないし、大量に出るおからの処理に困るくらいで・・・。
ほかほかの出来立て豆乳、美味しいです。
そのままでもココアやコーヒーを入れても美味しくて大満足です。

切った野菜と豆乳又は牛乳、固形スープを入れてスイッチを入れるだけで
美味しい栄養満点スープも作れるのですが、
これはおまけの機能と思っていましたが、イイ！です。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/28(月) 04:22:44

>>98
ググってみたらよさげだね
デザインがツインバードのとほぼ同じでﾜﾗﾀ
俺もまたやってみるかなぁ
でも俺のは大抵止まるからな・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/12/02(金) 15:19:54

>>98
豆乳工房って豆乳太郎のアトガマですよね。
豆乳太郎壊れちゃって、保障も切れてて、１万もするっていわれて。
あれってどこにオカラできるんだろ？
洗うのはどう？簡単？？？
もう一度レポぎぼん

98 · 2005/12/05(月) 11:07:11

>>98
初の豆乳メーカーなので他のものと比べる事はできませんが
洗うの大変だとは思いません。
目の細かい網になっている大豆ケース？が強いて言えば洗うのが面倒ですが。
使ってスグにぬるま湯入り洗いオケにドボンと漬けて置いて
スポンジ＆歯ブラシで洗っています。すぐに落ちますよ。
でもすぐに漬けないと洗うの大変そうです。
おからは上に書いた大豆ケースの中に出来上がります。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/07(土) 13:43:41

http://www.rael.jp

**まめまめ** · 2006/01/08(日) 22:31:37

私はニッセンで買った豆乳メーカーを使用しています。おからも豆乳も美味しいです。生豆を使っても30分で出来ます。機械が洗いずらいのが難点かなぁ。

◆4Q4DeSyfsw · 2006/02/21(火) 11:24:01

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/03/28(火) 21:00:31

本日、豆乳工房届いたので、今後ろで動かしています。
なんか嬉しいねー。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/04/28(金) 03:01:04

水でふやかす。（時間がもどかしい。５～６時間？）
ミキサーでどろどろに。（あっけない。水の量を適宜。）
ふきんでこす。（ふきんの隙間から飛び出すことあり。注意。）
なべで加熱。（楽しい）
おいしい豆乳のできあがり。

おからを電子レンジで温める。
おから＋小麦粉（おからに対して半分とか四分の一とか）で混ぜる。
豆乳（少な目）を加えて混ぜる。
ちぎって大きさを整える。
それを電子レンジで温める。
さらに電子レンジで加熱。
固くなるか、焦げるかまで加熱。
おいしいおからクッキーの出来あがり。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/04/30(日) 07:23:29

三洋のミキサー実際に使ってる。ＳＭ－ＫＭ３９ってやつ。
豆乳フィルターはいまいち。のど越しが悪いので、結局ふきんで濾している。
利点は生豆から砕けること。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/23(日) 11:00:21

age

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/26(水) 23:18:46

水俣病、薬害エイズ、アスベスト、BSE、ガス一酸化炭素中毒

　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/09/01(金) 10:04:11

豆乳工房、買いました。
今、到着待ちです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/09/06(水) 05:58:21

>>110

豆乳工房、私も持ってます。
オークションで中古（半額）で落としたものですが…ｗ

手入れも簡単ですし、豆乳も美味しいです。
でも豆乳よりも、おからのほうがこの頃愛しくなってきてますｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/09/11(月) 18:47:11

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/09/11(月) 18:48:10

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/09/11(月) 18:48:49

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/09/15(金) 20:29:27

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/09/28(木) 11:55:58

>>111
あ、私もオークションで・・・新品ですが、安く購入。
使い始めて、3週間ほど経過、黒豆を使って、なかなかイイ感じです。
濃い目が好きなので、最初に出来た豆乳を水代わりに、2度続けて作っています。
もっと濃いくてもいいかな？
何種類ものお野菜を投入してのスープも、値打ちあり。

この2ちゃんのレスを参考に、出来たおからに、テキトーに米粉やハチミツなどを加え、
レンジでチンしてクッキーも、作ってます。
おからは、どのように利用なさっていますか？

**116** · 2006/09/28(木) 13:49:06

今、豆乳工房の説明書を見直したら、
付属の計量カップの豆2杯で1回分の豆乳製造・・・だったのに、
1杯しか入れてませんでした、薄かったはずだわ　(≧▽≦)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/10/05(木) 17:48:36

結局の所「大豆工房」でファイナルアンサーですか？

**116** · 2006/10/24(火) 16:54:29

>>118
今のところ、そうみたいですね＾＾

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/17(金) 10:12:07

手作り豆乳って冷蔵庫に入れておけば３日位はもつのでしょうか？
独り暮らしなので消費量が多くない上に飲むたびに作る手間を考えたら
多めに作っておきたいものですから。よろしくお願いします。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/18(土) 13:36:48

うちではほぼ4日おきに作って毎朝飲んでますよ。
今のところ、なんの問題もないです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/20(月) 12:56:53

>>121
品質管理や安全性によい意味でうるさそうな市販品でも開封後は２，３日以内に
お飲み下さいって謳ってますけど４日も大丈夫ですか？

**120** · 2006/11/21(火) 10:07:48

ご回答ありがとうございます。
開封後の市販品と同じという感じなんですね。
取説見せてもらったのですがお早めにお飲みください。と言う表現しか
ないため豆乳は傷み易いので半日、長くても1日程度かと心配してました。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/23(木) 12:03:31

ここを見て、「豆乳工房」買いました。
出来上がりの豆乳がちょっと薄いです。
大豆は規定の２カップ、水は最少の800mlにしてますが。。
これは水を替えず２回作って凝縮させるしかないのかな～。
10％の豆乳が出来ると言うツインバードの方を買えばよかったかも、と後悔気味･･･

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/23(木) 13:25:58

>>124
たぶん一緒だと思うよ。
濃さを期待するなら手間を掛けるか市販品を買った方がいいですよ。

http://www6.ocn.ne.jp/~seiken/tonyuyousi.pdf

**124** · 2006/11/23(木) 21:04:04

>>125
参照データ、すごくためになりました。買う前に見たかった･･･orz
加熱タイプだと結局4％くらいになっちゃうんだ。。
でももう豆乳メーカー買っちゃったし、濃縮させてみる方法、試してみます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/27(水) 10:51:07

豆乳から湯葉を作った人いますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/21(水) 21:12:49

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/05/22(火) 16:05:29

>>125
そっか、やはり市販品にはかなわないのね。
スープ作りなんかにも使ってるけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/05/23(水) 00:30:13

年越しレス、、ｵｶｼｽ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/08/07(火) 17:40:40

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/08/21(火) 21:59:42

豆乳メーカー購入検討中。
購入した皆さん、その後いかがですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/08/22(水) 19:22:50

本日、坂井宏行監修の「スープ＆豆乳シェフ」をゲットォ！
これから作ってみます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/12/10(月) 01:16:03

なんで在日は権利ばっか訴えてくるんだ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/01/19(土) 19:53:18

やぁ！豆乳作ってるかーい？

**p2061-ipbf414osakakita.osaka.ocn.ne.jp** · 2008/08/08(金) 03:10:35

てすと

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/08(金) 22:30:22

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/23(土) 00:44:48

　　　／＿_.）)ﾉヽ
　　 .|ミ.l　_　 ._ i.）
　（＾'ﾐ/.´・ .〈・ﾘ　　
　　.しi 　　r､_） |　　わしの気持ちはもうロンドンに向いとる
　　　 |　 `ﾆﾆ' / 　　
　　　ﾉ　`ｰ―i

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/09/20(土) 11:59:36

野菜ジュースを毎日使っていますが、トウフ型が最初から
付いてきたのでためしに昨日初めて作りました。
すごーーーーく甘くておいしくて、野菜ジュースと同じくらいくせになります。
乾燥大豆200グラム一袋を水から20分煮て機械に入れます。
おからはぼろぼろになってにょろにょろ口から出てきます。
豆乳は別の口からすごい量がどろどろ出てきます。
濃すぎます（汗）
おいしくてトウフ作る前に全部のんじゃいました（汗）
おからはニンジンと煮て食べました。こちらも絶品！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/09/20(土) 12:04:43

>>139
さっき書いたものです。
追加・・・今ベランダにオリーブの実がたわわになっています。
去年はミキサーでつぶして濾したのですが、みごとに失敗
くろぐろした灰汁のある油になってしまいました。全部捨て(T_T)
今年はジューサーを買ったのですりつぶしてみます。
うまくオリーブオイルができたら結果報告します。
たぶん11月ごろかな・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/12/03(水) 21:21:41

12月…

**名無しさん＠お腹いっぱい** · 2009/01/08(木) 16:10:01

1月…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/11(日) 17:56:30

>>142
す・い・ま・せ・んm(_ _)m
実は・・・・・
オリーブを育てて初めて虫にやられました。
葉の部分に緑色の小さな芋虫みないなやつが沢山発生しました。
葉だけかと思ったら実の中にも潜り込んで食べていたのです。
・・・ほとんどの実に小さな虫穴が見つかり、すべて捨てました(T_T)
いまでも思い出すとゾーーーとします。

来年はオリーブ絞りより虫退治の勉強から始めます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/15(木) 01:39:10

>>1-143
　　　　　ｵﾊﾖｰ!!
　　　　∧∧ ∩
　　　 (`･ω･)/
　　　⊂　　ノ
　　　　(つノ
　　　　 (ﾉ
　＿＿_／(＿＿_
／　　(＿＿＿／
￣￣￣￣￣￣

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/17(土) 12:05:21

豆乳工房が家電店のワゴンコーナーにて2,980円で売っていたんで、
保護しちゃいました。

豆を事前に水でふやかさ無くてもいいし、
使い勝手がいいですね。

濃い目で作れば味も良いし、十分満足。
しかし、おからの処分方法には悩むね。

おからベーグルでもつくるか、、、、

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/18(日) 17:40:20

>>145

> 濃い目で作れば味も良いし、十分満足。
> しかし、おからの処分方法には悩むね。
>
> おからベーグルでもつくるか、、、、

クックパッドに乾燥おからの作り方がありました。
パウダー状にして保存なので便利です。
私はクッキーに入れたり、ハンバーグに入れたりしています。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/01(水) 19:43:22

>>145
豆乳工房って、ツインバードのとそっくりですね。
ツインバードのだと、乾いた豆が使えるやつは19800円だから2980円って
すごい得ですね。
ただ、乾いた豆だと濃すぎ＆青臭さがでませんか？使ってないので
判りませんが。

ツインバードの9800円のを使ってますが、900cc水を入れて
130gの豆を水でふやかしたのを入れて、できあがったのをよく
絞れば950ccの豆乳と150gのおからができます。

非常においしく、洗うのも食洗機を使えば簡単なので
仕事で忙しい毎日ですが、毎朝ふやかした豆を入れて豆乳を作って
から会社に行ってます。帰ってきたら冷した豆乳とおからが待っていて
おからでクッキーを焼いて食べています。健康的な日常です。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/07(火) 13:17:44

四月

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/19(日) 09:40:50

おいしくて毎日最高です
おからを自動でしっかり絞ってくれたら
最高なんだけどな。
冷ましてから絞るのめんどう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/03(日) 13:37:03

>>144
　 ∧,,∧
　( `･ω･)　ｳｰﾑ…おから？
　/　∽ |
　しー-Ｊ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/04(月) 10:42:19

豆乳おから雑穀ごはん作りました。
おからたっぷりでした。ウマーですた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/07(木) 15:18:12

>>150
　 ∧ ∧　　　一人一個まで
　( ´・ω・)
　（　∪ ∪ 　,.-、　　,.-、　　,.-、　　　,.-、　　　　,.-、　　　　　　,.-、　　　　,.-、
　と＿_）__） (,,■)　　(,,■)　　(,,■)　　(,,■)　　　　(,,■) 　　　　　(,,■)　　　(,,■)
　　　　　　　梅干　　高菜　おかか　こんぶ　ごはんですよ　わさび漬け　焼たらこ
　　　　　　　　　　,.-、　　,.-、　　　　,.-、　　　　　　,.-、　　 ,.-、　　　,.-、　　　 ,.-、
　　　　　　　　　 (,,■)　　(,,■)　　　　(,,■)　　　　　(,,■)　　(,,■)　　(,,■)　　　(,,■)
　　　　　　　　　鶏飯　明太子　ちりめんじゃこ　ゆかり　　柴漬　　塩辛　牛肉しぐれ
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　　　　　(,,■)　　(,,■)　　　　(,,■)　　　(,,■)　　　(,,■)　　(,,■)　　　(,,■)　　(,,■)
　　　　　　鮭　鶏ごぼう　　野沢菜　　天むす　ツナマヨ　エビマヨ　鮭マヨ　おから

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/05/28(木) 20:04:07

おから雑穀おにぎりは、米屋のおにぎり屋さんで
出してはいないのですかっ
味付けはどんな感じがいいですかっ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/07(日) 22:25:35

５日間水につけてた豆乳メーカー
食器洗浄機で高熱で洗ったけどくせえｗｗ
おからってほんと腐ると臭いね
ちゃんと洗って豆乳作ったけど、豆乳がくせえｗｗ
これからは、ちゃんと使ったらその日のうちに
洗うよ・・・。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/24(水) 06:37:22

ひとつ上の豆乳飲もうぜ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/23(木) 11:54:10

使用後ちゃんと洗って乾かしておいても、作った豆乳が臭い。
どうしたらいいんだ。
っていっても、食洗機で洗って乾かして、使用前に再度洗うだけなんだけどね。
使用後完璧に洗わないとダメか・・・。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/08/02(日) 16:16:50

かなり念入りに洗って、豆乳作ってみた。
なんとか腐ったような感じはなくなったが、敏感になっちゃって
豆臭さが鼻につくようになってしまった。もう豆乳おいしく飲めなくなったぁ・・・。

２回目　豆乳を作って、冷まして、冷蔵庫に入れる。
おからを絞る気力もなく、豆乳も楽しみでなく。。。いっしょくたに冷蔵庫行きです。
そのまま５日経過・・・
さすがにおからが混じってるしもう腐っただろ、と思って見てみたら
臭くない。絞ったら豆乳も豆臭くない。なんぞこれ。豆乳ウマス。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/12/09(水) 18:41:31

過疎りすぎｗ
>>42だが部屋片付けてたら豆乳メーカーが出てきたので来てみた
箱開けてみたら汚ねぇ・・・
またやってみようかなぁ・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/04/08(木) 19:37:51

毎朝の乳製品辞めて、豆乳飲みだしたらアレルギーが治った
【癌細胞増殖】乳がんと牛乳【ホルモンカクテル】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/juice/1270104615/

文部省の大罪 ― 学童・生徒に対する牛乳の強要

文部科学省は、日本の子どもを犠牲にして、業界（酪農、乳業）の保護に走っている。
牛乳・乳製品は嗜好品である。
飲みたい・食べたいという人は飲みかつ食べればよい。
そんなことは個人の勝手である。
もし、牛乳に骨成長を助け、骨粗鬆症を予防する機能があるというのなら、
乳・乳製品は特定保健用食品（トクホ）である。
酪農業界と乳業メーカーは乳・乳製品を「特定保健食品」あるいは「栄養機能食品」として申請をすべきだ。
古今東西、国民にある特定の食品を強要した国家が存在しただろうか。
健康志向の強かったナチス・ドイツでもこんなことはしなかった。日本（旧文部省、現文部科学省）だけだろう。
(2009年4月6日)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/05/14(金) 12:26:36

絞りカスまでしっかりしぼってくれる
豆乳メーカーはないのですか

あるいは、安くて使いやすい圧搾器機は
ないですか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/05/14(金) 12:28:12

三ヶ月ほど、水っぽいままのおからを
冷蔵庫に放置していたけど平気だった
外にだしたら臭くなったが

**145** · 2010/08/23(月) 01:02:05

豆乳工房（GO-8806J）のセンサー壊れて豆乳が作れなくなってもうた。

新しい豆乳メーカー探さないと、、、豆乳花が美味しい季節だというのに、、、

なんか今々のオススメってありますか？

しかし、この過疎りぶり、、、いつレスがつくんだろうか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/09/07(火) 21:16:36

豆乳洗剤ってのが、いいよ。臭くならないと思うよ。
おから本当悩むね＾＾；

**淀屋橋ハニワ** · 2010/09/12(日) 08:14:03

豆乳メーカーていう家電があるんだねぇ
それも、だいぶ前から。（メーカー：会社じゃなくて）

おもしろそうだなぁ。
でも、大豆を手に入れるところから困難は始まりそうだ。

**淀屋橋ハニワ** · 2010/09/12(日) 08:19:45

その、豆腐メーカーてヤツはセンサーが壊れやすいのか？
なんだろう？温度管理用のセンサー？

なんとなくイメージしてホームベーカリーの逆工程で
出来そうな気がしてきたなぁ豆乳

**淀屋橋ハニワ** · 2010/09/12(日) 08:25:34

だれか、ホームベーカリーと豆腐メーカー
持ってるヤツはおらぬか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/11/13(土) 01:22:54

大豆入手？
スーパー逝け！乾燥大豆も水煮大豆も普通に売ってるぞ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/11/13(土) 16:22:47

国産高いお

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/11/18(木) 21:05:54

ラオックスのやつってどうなんだろう。
気になるけど情報が少なすぎて手が出せない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/12/24(金) 04:24:01

>>169
深夜の通販でやってたわ。
ちょっと欲しくなった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/18(火) 18:53:01

プラズマクラスター効果なしｗｗｗ
http://twitter.com/saramura6/statuses/6688087715352576　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/02/23(水) 23:02:51.84

。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/03/02(水) 08:36:15.19

豆乳って贅沢な豆の摂取法だよな
上手く作れば、おからなんて、表面の薄皮だけが残るはずなんだけどね
俺は実際、そうやって飲んでいるけど、この方法だと豆腐はできないんだよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/03/02(水) 09:01:15.17

ミキサーを使うと過酸化脂質が発生する上、風味も飛んでしまうんで
回転時間を数秒程度に抑えるか、手動で豆を潰すのが理想なんだけどね
過酸化脂質が出来ると市販のインチキ牛乳を飲んでいるのと大差ないくらいアンヘルシーだからね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/03/02(水) 10:12:36.57

本当にヘルシーでおいしい豆乳を作りたい人は
ミキサー高速回転酸化
低速ミキサー
などのキーワードで検索することをオススメする
回転のうるさい市販のおまかせ豆乳メーカーは食わせ者だってことが分かるからｗｗｗ

**あぼーん** · NG

あぼーん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/03/02(水) 17:10:44.37

ってことは
ミキサーにかけなくてもいいくらい豆を柔らかくしておくということ
つまり、最初に原型をとどめた豆を煮るなり、蒸すなり、加熱しておくということか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/03/02(水) 19:34:05.12

やばい、できた豆乳に酢やら醤油やらぶち込んでいろいろ遊んでいる内に
大豆マヨネーズが出来てしまった
これは、やばい、畜生道まっしぐら

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/04/27(水) 18:39:03.73

マヨネーズ？酢をいっぱい入れるとそうなるの？
私は酢とヨーグルトを混ぜてコトコト煮た後放置して分離させて
それをコーヒーフィルターで漉してリコッタチーズ風にしてる。
単品だとたいして美味しくないけどｗパンに塗ったりパスタの上に
のせたりすると美味しい気がするよｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/04/30(土) 01:17:30.11

マリームと砂糖で調整した豆乳が一番おいしいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/05/27(金) 15:52:27.38

ラオックス　豆乳メーカー
http://www.laox.co.jp/1012/index.html

アピックス豆乳メーカー
http://www.apix-intl.co.jp/pdf/ASM290_CTLG.PDF

どっち買おうか悩んでます。
　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/05/27(金) 16:07:55.37

自分もアピックス、ここで話題になってないけど、ちょっと気になってたところでした。
でも洗いにくいっていう○天レビューが3件もあったので・・・。

普通のジューサーで茹でた大豆をジュースにできないのだろうか？ムリかなぁ？
とにかく絞るのが面倒で、手作り豆乳挫折中です・・・。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/05/27(金) 17:10:36.86

そんな面倒くさがり屋なら完成品の豆乳を買った方がいいよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/05/30(月) 12:11:03.95

絞るの面倒は、プラスチック漬け物器で
克服したよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/05/30(月) 19:52:57.33

普通の豆乳メーカーでいいじゃん

自動でやってくれるんだし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/05/31(火) 08:38:17.52

>>185
自動でしっかりしぼってくれる機種を
紹介してみて

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/05/31(火) 11:27:56.09

自分は手が子供並に小さくて握力も弱いから絞る作業だけはどうしても面倒に感じてしまうんだよね。
200gの乾燥大豆を使う場合、4～5回に分けて絞らないといけない。
漬物器か。家にあった気がするから次回試してみようかな。今回は既製品買っちゃったし。

ところで、手作り豆乳の大豆固形分の計算ってどうやればいいの？＾＾；

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/07(火) 23:23:40.57

アピックス豆乳メーカー　ASM290を使ってみました。

説明書通りの分量だと豆乳が薄いと、このスレで見たので
３００ｇの乾燥大豆を3回に分けて同じ水（1.3㍑）で使用してみました。

1回20分で1時間ほどかかっちゃいましたが
かなり美味しい豆乳が出来ました。

動作音はちょっと大きいですね
電動バイブをテーブルの上で動かしたくらいの音がします。

でも、そんなに長い間ミキサーが回るわけでもないので
普通に我慢できる程度だと思います。

掃除は、どこかのレビューに書かれてる程、大変ではありませんでした。
結構、満足してます。おすすめです

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/09(木) 09:06:57.72

いくつか疑問があるので質問させてください。
使用した大豆は一回につき100gで水は1.3Lを3回ということですか？
それとも出来た物を濃くするために2回煮詰めるみたいにしたと言う事ですか…？
読解力が低くてすみません。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/09(木) 09:45:46.32

>>189
大豆は１回に１００ｇです
と言うのも水に浸しておいた大豆はカップに１００ｇくらい入れると一杯になっちゃいます。

水は３回とも同じ水です
但し、１回終わって蓋を開けるとアクみたいな泡が浮いてるので
それを取るのとオカラに少し水分が取られるので
１回ごとに少しだけ水を足してます。

①　大豆を水に浸す（５～６時間）

②　大豆を豆乳用カップに入れる（100ｇ）

③　水を１.3㍑程入れる

④　豆乳ボタンを押して２０分程で一回目終了

⑤　蓋を開けてアクを取って水を少し足す

⑥　豆乳用カップからオカラを出して
　　カップを清掃して大豆を入れる

⑦　④～⑥を２回、繰り返す

大まかな流れはこんなトコです
説明下手でスイマセンｗ

ちなみに出来たての豆乳をコップに入れて飲んだら
湯葉が出来てました。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/10(金) 02:09:22.08

>>190
丁寧な回答ありがとうございます。
出来たての湯葉いいですね～。
ボーナス出たら買ってみます！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/10(金) 19:59:13.28

>>190
おからはどの程度水分の抜けた状態でできあがりますか？
市販のおからくらいカラカラになるのかな。。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/10(金) 20:04:35.68

>>190
連投すいません。。。

あと、三回まわさなくても使用する水の量を1/3にしても良い気がするのですけど
それだと上手くいかないのですか？規定量の1.3L入れないと動かないとか。

**190** · 2011/06/10(金) 21:29:09.17

>>192
市販のオカラが絞った状態で売ってるように
アピックス豆乳メーカーで出来たオカラも絞らないと
出来たてはビショビショ状態です。

水を３分の１でも動くとは思います。

水３分の１で３回やるよりも同じ水で３回やったほうが
濃くなる気がしたからやっただけですｗ

次やるときは水３分の１でやってみます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/13(月) 12:31:07.88

>>194
やっぱりおからを絞る機能はないんですね。
ラオックスのも絞ってくれないし。
豆乳対応ジューサーの方が自分には向いてるのかなぁ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/14(火) 23:26:31.13

それくらい自分で判断できないのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/18(土) 19:31:49.05

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oregana...

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/21(火) 11:12:04.32

100円ショップのまな板二枚で
挟んで押し付けるように絞れば
熱くないかなw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/21(火) 20:56:30.51

プロだって圧搾機を使うんだから素人ごときが手を抜くな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/07/21(木) 13:51:47.56

age