ワインスクール 2ème partie

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/04(土) 11:59:56.26

ワインスクールについてお話ししましょう

☆★☆ワインスクール☆★☆
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1136992827/

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/05(日) 08:58:56.35

ルイ・ラトゥール

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/05(日) 08:59:37.39

ルカ・ダトーマ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/05(日) 08:59:38.65

ルカ・ダトーマ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/05(日) 09:05:59.10

マロラクテック発酵

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/05(日) 09:06:45.33

ウルグアイ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/05(日) 09:07:22.47

一級畑

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/05(日) 09:08:30.90

ケンゾーエステート

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/05(日) 09:09:43.85

栃木

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/05(日) 09:41:10.26

ギヨ・サンプル

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/05(日) 09:41:59.92

>>73
ル・テロワール

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/05(日) 09:56:43.56

ワインでしりとり

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/05(日) 10:05:49.21

ワインでマジカルバナナ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/05(日) 10:09:44.87

ワインでクイズダービー

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/05(日) 10:09:46.98

ワインでクイズダービー

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/05(日) 10:10:06.66

松平さんに300000点

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/05(日) 18:30:46.30

雲仙岳www

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/05(日) 19:06:58.62

>>80
原平さんに30000点

**ワインの教養10２** · 2023/11/05(日) 23:06:37.39

ワイン界の女王ジャンシス・ロビンソンが説く「世界のワインの進化論」
https://courrier.jp/news/archives/343398/

皆様、この記事においてはワインは英国の「ワインの民主化（笑い）」の進展で
安いワインと高いワインの差がなくなりつつある、とジャンシスロビンソン氏が主張しております
ところが、本当は世界のワイン業界を悪くしたのは英国です。

マスターオブワインは英国で「お勉強」をした結果として渋くて酸っぱい酒を推奨してきました。
その結果何が起こったか？
伝統的高級産地を知っている「自分たち」がグローバルスタンダードであると上から目線で　
阿保ワイン論をぶつようになったのです。
しかしながら、ロバートパーカー氏の業績は間違った評価がなされています。
好みに偏重があったとはいえ、完熟前収穫を嫌っていた事実（多くのアメリカ人はその点に否定的）
なのは正しい方向性でした。

日本のワイン業界人たちはブルゴーニュボルドーのまずい酒をどうにかしてもてはやす事に腐心し、
その多くは「アカデミーデュバン」の薫陶をたゆまず受け継いだ弊害です。

しかしながら私はその間違いを完全指摘を行い、ジョージアを中心とした国会沿岸域こそが
ワインブドウにとって理想的な気候であり、黒海型大陸性気候の重要性をワイン業界人を差し置いて
世界で初めて指摘し、「ハンギングタイムを長くとれる」事が銘醸地の重要な条件である、と指摘し現在は
日本のワイン業界のスタンダードになりつつあります。

ワイン業界人を志す皆様、まずはWSETは間違っている、との認識からスタートしましょう！
渋くて酸っぱい酒を推進する（完熟前収穫／早摘みワイン）を完全否定するという当たり前を
日本人のワイン論として独自性を発揮させてください。

**ワインの教養10２** · 2023/11/05(日) 23:06:41.42

ワイン界の女王ジャンシス・ロビンソンが説く「世界のワインの進化論」
https://courrier.jp/news/archives/343398/

皆様、この記事においてはワインは英国の「ワインの民主化（笑い）」の進展で
安いワインと高いワインの差がなくなりつつある、とジャンシスロビンソン氏が主張しております
ところが、本当は世界のワイン業界を悪くしたのは英国です。

マスターオブワインは英国で「お勉強」をした結果として渋くて酸っぱい酒を推奨してきました。
その結果何が起こったか？
伝統的高級産地を知っている「自分たち」がグローバルスタンダードであると上から目線で　
阿保ワイン論をぶつようになったのです。
しかしながら、ロバートパーカー氏の業績は間違った評価がなされています。
好みに偏重があったとはいえ、完熟前収穫を嫌っていた事実（多くのアメリカ人はその点に否定的）
なのは正しい方向性でした。

日本のワイン業界人たちはブルゴーニュボルドーのまずい酒をどうにかしてもてはやす事に腐心し、
その多くは「アカデミーデュバン」の薫陶をたゆまず受け継いだ弊害です。

しかしながら私はその間違いを完全指摘を行い、ジョージアを中心とした国会沿岸域こそが
ワインブドウにとって理想的な気候であり、黒海型大陸性気候の重要性をワイン業界人を差し置いて
世界で初めて指摘し、「ハンギングタイムを長くとれる」事が銘醸地の重要な条件である、と指摘し現在は
日本のワイン業界のスタンダードになりつつあります。

ワイン業界人を志す皆様、まずはWSETは間違っている、との認識からスタートしましょう！
渋くて酸っぱい酒を推進する（完熟前収穫／早摘みワイン）を完全否定するという当たり前を
日本人のワイン論として独自性を発揮させてください。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 06:12:57.26

>>83
素晴らしい投稿

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 06:13:11.44

>>84
待ってました

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 06:13:54.89

>>85
あなたのような投稿を

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 06:14:13.70

>>86
あなたの

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 06:14:28.79

>>87
投稿こそ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 06:22:54.47

>>88
5chの真髄

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 06:23:30.28

King of the 5ちゃんねんる

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 06:24:07.45

>>83
のような価値ある投稿を待ってます。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 06:51:39.15

>>91
ロバートパーカー

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 06:51:58.00

>>92
ジャンシスロビンソン

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 06:52:25.28

>>93
ミッシェルベタンヌ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 06:52:42.86

>>94
ジェイムスハリデー

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 06:53:00.52

>>95
テイムアトキン

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 08:26:58.45

>>96
毛沢東

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 08:27:18.34

>>97
金正恩

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 08:27:20.33

>>97
金正恩

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 08:27:35.69

>>99
プーチン

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 08:27:58.34

>>100
田崎真也

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 08:35:24.74

>>100
100ゲット！

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 15:42:48.14

>>102
ワインっていいね

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 15:43:20.47

>>103
井上塾最高

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 17:43:14.90

こんな50歳児にはなりたくねえやなぁ
みんな気をつけてね

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 18:57:09.32

こんな50歳がいてもいいよ！

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 18:59:49.49

誰にも迷惑かけてないし、悪口や噂してるわけでないし、いいんじゃない。そっとしてあげようよ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/06(月) 23:58:12.00

いや、それがヴィノスやエノテカで店員に絡むから困るんだよ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/07(火) 06:11:48.82

>>108
このスレに書き込んでる人は絡んでないよ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/07(火) 07:08:43.38