☆貴腐ワイン☆ part2
ttp://item.rakuten.co.jp/fitch/10006510/?s-id=realtime
この在庫量は… 海外サイトを見ると概ね高評価だね。
「甘すぎる、ものには程というものがある」というマイナス評価もあるが。
エチケットは正規ボトルのそれと同じように見える。 アルコール度数がその辺のビール未満でめちゃくちゃ甘い
まあ、いくらレアでも一般受けはしないだろうなー 3000円以内ぐらいでおすすめを教えてください。
香りが強くてとろみが強いのが飲んでみたいです。 パワーだけならレクストラヴァガンは最強。
バランスはイケム、エレガンスさはクリマンってとこかなぁ。
クーテとスデュイローのスペシャルキュヴェも持ってるけどまだ試してない。。
そんな、何本か飲んだだけで断定的に言われても・・・w 50年以上前のとか古酒は飲んでないが
イケムって別格といえるほどのものじゃないな・・・
リューセックとかと変わらん
いずれにしても貴腐ワインとしては上質なジャーマンリースリングTBAと比べて見劣りする
上質な者どうしで、TBAとSGNのリースリングの比較はどうなの? イケムとリューセックはさすがに変わるけど、いずれも上質なドイツTBAには劣るというか足下にも及ばない。
値段が示すとおり。
イケムにはブランド料がかなり加算していると考えれば、イケムより高いTBAいっぱいあるからな。
ドイツTBAはハーフで二万近くとかがざらにある。 最上のTBAはロマネ・コンティよりもはるかに高いぐらいで、それこそ天井知らずで値段も上がるよね。そもそも金出せば買える代物じゃないから味も価値もイケムとは比較にならないと思う。 飲んだことない、いや、見たこともないワインを語って楽しいか?w 飲んだことも見たことも有るから語るのが楽しいが、いけないか?
イケムはほぼ毎年大量生産されてる。
貴腐菌が容易に着くセミヨン種かつあまり貴腐果の取れなかった年でさえ生産される。
だから10年に2度くらいしか作られないドイツのリースリングTBAの上位品の方が高いのは当たり前。
だが価格はさておき、セミヨン主体のソーテルヌよりリースリング種の貴腐の方がより複雑で品格を感じるんだよな。
何もロマコンより高いTBAでなくても・・・
そういうハーフで10万円以上のTBAって通販で売ってるとこあれば教えてほしい
もうすぐクリスマスだけど、チキンローストやクリスマスケーキを
喰いながら・または食後に飲むのに丁度良い銘柄はありますか? >>115
うーん…貴腐でなくてもいいような気もするが、キュヴェエクセプション
あたりはどうだろう。甘ったるすぎず悪く無いとは思う。 >>115
ノーブル ワンはどうかな?
中途半端なソーテルより旨くてコスパも優れる http://www.farrvintners.com/wine.php?wine=30233
2010エゴン・ミュラーのTBA(IWC100点)
ハーフボトルで2988米ドル
日本円で24〜25万ってとこか
世界最高の貴腐ワインが欲しい人はGo!! サントリーの山梨の工場で飲んだ貴腐ワインは旨かった
でも高かった…ショットグラスで2000円くらいした
まあ2、3本買って帰ったけど 国産であれリースリングのちゃんとした貴腐は旨い。
セミヨン主体のソーテルヌとは格が違う。 今まで飲んだ格付け、すべて現地店舗で入手
特別1級
CHディケム 1986:むせるほどの深いアロマの芳香と甘み、フルボディ、逸品で別格、圧倒的に旨い
第1級
CHリューセック 2003:優秀な年、香り、甘み酸味、もう言うことなし美味い。印刷ラベルが豪華立体調
CHリューセック 2002:2003より気品もなく浅い、だけどバランスいい美味い。印刷ラベルが安っぽい
CHド・ファルグ 1995(格付け外):茶褐色、熟した林檎の風味と樹脂臭、枯れてたせいか酸味と苦みが強かった
AOCバルザック1級
CHクリマン 2004 :だるい甘さ、酸味少なし、ウッディーで独特の芳香あり
第2級
CHフィロー2001 :偉大な年。人工的で柑橘系のかすかな甘みにアルコールアタックのある青味、ミディアムボディ
なんとなく思い返してみた
記憶の限りではこんなもんかな?あくまで個人的主観です イケムの'86は好みじゃないなぁ
'83か'88だわ 暑い・・・
キンキンに冷やした貴腐ワインをかけたかき氷食いたい・・・ それなら爽やかなアイスワインの方がいいと思うな
一杯1500円でどうだ やっぱみんな同じこと思うよな
以前、それ言ったらお前は物の価値がわかってないってえらい怒られたんだ バニラアイスクリームに安めの貴腐ワインかけて食べるのもおすすめ 初めて貴腐ワイン飲むんだが〜3000円位で飲めて旨いの教えてくれないか?
>>129
ちょっと予算たしてカルム・ド・リューセックあたりなら外れない
それも無理なら、安いアイスワインを買った方が幸せになれるかも
>>131
さんくす。
ぐぐってみたら安かったから飲んでみるわ 貴腐ワインをかき氷にかけて食べるくらいなら、貴腐ワインそのものをキンキンに凍らして
シャーベット状に削れば旨いんじゃねーのかな?
それとも、貴腐ワインにゼリーの元を混ぜて、貴腐ワインゼリーとか。 そういうのもおいしそうだが、変質して駄目になる可能性も一理あり
やはりストレートに大盛りのかき氷にそのままドバーッとゴージャスに
かけるのが通ってもんだ
通かどうかはわからんが、豪快で気分がいいのは確かだな
貴腐ワインにかぎらず、白ワインやスパークリングをクラッシュゼリーにしてカクテルグラスに盛ると
やたらと見た目が良くてものすごく高級感のあるデザートになるぞ
自分で作ってビビったくらい そもそもこおるんかね?
こおっても味にムラが出るんじゃないの 初めて貴腐ワインなるもの(トカイの4プット)を飲んだのだが、なんかブランデーっぽい臭い(?)がしてイマイチだった。
あの独特のクセはなんなのだろうか… >>137
先に水分が凍って濃縮される→濃い部分は凍らない
って感じになりそうだな。 昔のアイスクリームみたいに、凍結途中で2、3回ほど混ぜ直す必要があるかもなw 韓国大統領の竹島訪問・・・日本は韓国を全力で守ってきたのに、
韓国は恩をあだで返してきた
日韓通貨スワップ協定破棄、韓国国債売却、日本製品の対韓輸出を制限せよ
在日特権(生活保護)、通り名廃止、パチンコ廃止、韓国製品不買 >>138
熱にやられてたりするとそれっぽい匂いがするし、
そもそもトカイはアルコール分も高いので、それこそ古酒だとそれらしい
匂いがするものもあるね。
最近飲んだ中ではロイヤルトカイの2005、5プットは激旨かった。 すごく甘口の白ワインを呑んだのだけれど、あれは貴腐ワインだったのかな?
また呑みたいけど、どこのワインかわからないよお 2009年のソーテルヌ
「何と中身はあのトップシャトー!」という触れ込みで出回り始めたけどどんなもん?
何年か前にも同じような売り文句で出回ってたのがあったけど。 北海道ワイン醸造限定2004 貴腐葡萄37ケルナー 買ったった
貴腐と言うよりアイスワインみたい。飲みやすい、貴腐の匂いはする
もののシャトーとまではいかず。375ml3000円 フルボトル\6000出せるならカール・ド・ショームとか
もっと本格的なフランスの貴腐が買えるじゃん
以前テレビで世界ソムリエコンクールを見たんだけど、決勝に残った人が貴腐ワインとアイスワインを間違えてた。
ソムリエってこんなもの? >>148
そんなもんだよ。
ブラインドで当てて当たり前なんて漫画の読み過ぎ。 高級ワインはラベルこそが最高のステイタスなんですよ 2010年の赤、メディアで謳われるほど良くないな・・・
少なくとも2009よりかなり劣ると思う
2004や2007辺りと比較すべき弱い年だよね 高級フレンチレストランに勤める友達を持てばワインが安く手に入れられるよ
安くてあれもこれも欲しいとなるから業者の入荷ワインリストとにらめっこしながら買う
市場じゃなかなか手に入れられないやつがいっぱいあって悩む >>155
あとフレンチの料理人の友達を持つとワイン会の料理の心配をしなくて済む
もちろんそれなりに腕がいいのが前提条件だけどね
んで料理の材料費さえ持てば旨い料理とワインが楽しめる
10年ほど我が家で保管していた
20年もののトカイワインを飲もうと思ったんですが
謎の黒っぽいオリががっつり内部に沈殿してて、
なおかつワイン本体の濁りも酷いんです…
ワイン自体は保存のきくものだと思うのですが
コルクの劣化その他の要因で
なかのワインがダメになってしまう事はありえるのでしょうか? >>157
要因なんていくらでもあるよ。澱は大丈夫かもしれないが、濁りが出てるとなれば
あまり期待できないと思う。 アイスワイン最高
貴腐ワインも大好き
蜂蜜みたい
もっと色々飲んでみたい クリュ・バレジャ(500ml)を2本購入したのですが、まだあけてません。
クリスマスあたりにあけようと思いますが、誰か呑んだ方います?
感想を教えてください!
あと、シャトー・レ・ギザ・ソーテルヌ 2008
シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ 2007
シャトー・ドワジー・デーヌ 2009
を、酔っ払った勢いでネット購入してしまいました。
これって、おいしいのですか?
貴腐ワインということなんですけど・・・ >>161
貴腐はビンテージが大事だよ。2009年、2007年共にいい年。蔵もいいとこだよ。
セミヨンは熟成したほうが美味いけど、若くてもなかなかよし。
それ以外は分からん。 >>160
貴腐などの甘口ワインは糖分もそうだが酸化防止剤も大量に入っているので
程ほどにした方が健康のためだよ 酸化防止剤でアウトになる前に、当分でアウトになるだろw
大体他のワインとそれほど違わん クリュ・バレジャをあけました。
癖が少ない極甘ワインでした。
バーに持ち込んでソムリエさんと一緒にいただきました。 ケーキの甘いのは良いが酒&アルコールの甘いのは嫌だな・・・
まー甘いカクテル等もあるが酒の飲めない人用の飲み物って感じだ >2009年のソーテルヌ
>「何と中身はあのトップシャトー!」という触れ込みで出回り始めたけどどんなもん?
>何年か前にも同じような売り文句で出回ってたのがあったけど。
ソーテルヌ“キュヴェ デクセプシオン”[2004]年のことですか?
飲みやすかったけれど、あまりまったり感がなく、あっさりしてましたけど・・・(主観で)
http://item.rakuten.co.jp/wineuki/608328/
販売店(2009年)販売店にメール確認したところ、生け無 とのメール返信でした。
シャトー グラン ペイロ[2007]あけて飲んでます・・・ 安いのは基本的に混ぜ物でしょ
1ccでもイケムっぽいのが入ってたら広告に使える
それに入っていたとしても選別落ちなんで大して旨いわけがない
安物甘口ワインなんて補糖が当たり前なんでどれもお勧めしないな 某ヨーロッパの貴腐ワインがおいしそう
ヴィンテージものはやっぱり高いね 旅館で食前酒に貴腐ワインを初めて飲みとてもおいしく
ご家庭でも楽しみたいと酒屋やスーパーを探してるんだけど見つかりません
何処にうってるんでしょうか 貴腐ワインどころかそもそもワインに詳しくない者だけど
トカイがあまり話題になってないのって他2種と比べると劣るから?
逆に入門向けにいい感じなのかな >>173
酸化した感じが強く、独特の味わいを持つものがある。
情報が少なく蔵の良し悪しがわかりにくい。値段が安いわけでもない。
このへんが考えられる。エッセンシアなんかはデザートワインの極北だが
あそこまで求める人は非常に少ないんじゃないかと思う。 >>174
そうなんだ。
初心者向けで予算4000円ぐらいでいいのって無いですかね。
トカイの4プットあたり飲んでみようかなと思ってたんだけど 初心者で4000円使えるのなら、トカイの3プットとフランスのソーテルヌのハーフボトルを買って
飲み比べてみるなんてどう? >>176
3と4に値段の開きが結構あるけど、明らかに品質が劣るとか無いのかな
まあ最初は安くて量少ないのを色々試してみますわ 何か5000円以上からワンランク味が深まると感じる
3000円以下のワインは補糖されたような人工的な感じがする ちょっとハンガリーに出張する機会があったので、トカイアスーを買ってきました。3とか5とかエッセンシアとか。これ、何度くらいで保存するのが良いんでしょうか。 >>179
セラーなければラップして冷蔵庫の野菜室でいいんじゃ?
エッセンシアいいなー
でも一晩で飲んだら病気になりそうなくらい糖分はいってそうだ 宮崎駿が憲法への旗幟を鮮明にした。その主張はシンプルで明確。「憲法を変えることについては、
反対に決まっています。選挙をやれば得票率も投票率も低い、そういう政府がどさくさに紛れて、
思いつきのような方法で憲法を変えようなんて、もってのほかです」。
ジブリの無料冊子「熱風」7月号より。 近所の酒屋にドメーヌ・ダンビノの1970年代半ばの
古酒が大量に入荷されたんだが、
買い?750mlで¥5,000前後と貴腐にしては少し安いのが気になる。 ですよねー。
まぁとりあえず自分の誕生年のを一本買っといたけど。
本当はアスーエッセンシア狙いだったのに無かった…。
半月前までまるっきり売れそうな気配は無かったのに。 ボジョレー祭りだけど、このスレ見てたら貴腐ワイン飲みたいわ 先月ドイツで初めてデザートワインというものを知り、
アイスヴァインを買って帰りました。
あまりの美味しさに感動し、すぐにネットで検索。
そこで貴腐ワインに辿り着きました。
ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼも
三大貴腐の一つだったなんて。
現地で知っていたら…沢山買って帰ってたのに〜!
後悔(TдT) >>186
>沢山買って帰ってた
ら税関で引っ掛かってたね ttp://tapthatguy.com/
ttp://blog.waybig.com/
ttp://www.justusboys.com/forum
ttp://queermenow.net/blog/
ttp://thesword.com/
http://www.datalounge.com/cgi-bin/iowa/ajax.html#page:listThreads,all,byLastPostDate,1
白ワインに砂糖を一杯入れたら、貴腐ワインのできあがり。!(・∀・)
。。
レイトハーベストって、アナケア?だと思ってたが、サンタアリシア?に
名前が変わったのか?(゜ω゜)
まあ、白ワインなら、シャブリで十分だな。( ̄(エ) ̄)y-°°°
。。
日本にも、日本版貴腐ワインがあったのだ。
それはズバリ
みりん。
。。 みりんって簡単に言えば、焼酎に甘酒を混ぜたようなもんだろw
みりんは現在、料理の下味に使われることが多いが、お酒と同様、
味わって飲むもおだったんだな。
ちなみに、お酒を造るもろみをもっと発酵させた物が、みりんだ。
。。 トカイワインを買おうかと思うんだけど、トカイワインてハンガリーとスロバキアで、作られてるんだね
ネットを見ていたら
https://www.hungary-wine.com/shopping/tokai.html
http://mighty-wine.com/ec/type/type.html#tokaj
のショップを見つけたんだけど、どっちがいいかな?
それと、ハンガリーでは2013年からアッス3と4が、実質廃止にされたてネットで見たんだけど、
今でもアッス5ぐらいの方がいいのかな?
それともサモロドネという方が、いいかのな?
個人的に御用達に弱いんだけど、ルイ14世が飲んでたのはサモロドネだったのかな? かなり甘いから3くらいから試したほうがいいと思うよ、安いし
バニラアイスにかけたり、アップルパイと食べたら超うまかったな 197だけどスズキのサイトで、3を注文した
それとスズキのサイトに、3と4の実質的な廃止について問い合わせたら事実らしいね
でも、ハンガリーでも多くのワイナリーが納得してないみたいだね
3と4が市場から消えたらここのスレ住人は、5を飲むの? 5や6になったからといって劇的にうまいわけでもないから
コスパ考えたら2000前後で買える3で充分なのになー 197だけど今日、夜勤明けで家に帰ったら3が届いてた
夜に飲むつもりだったけど、少し味見をしてみた
極甘口になっていてネットでもトカイワインは激甘と書かれていたので、
さどかし甘いのかと思っていたけどさらりとして軽い口当たりだったね
冷えていなかったのが、惜しかったけど甘さもそんなに甘くなくて、グビグビいけそうだね
1瓶、あっという間に飲みそうだね
3だとそこそこの甘さだけど5だと激甘なのかな? 20年物の貴腐ワイン買ったんだけど、口に合わなくて困ってます
何か使用方法知ってる方いますか?
もったいない・・・困った ドメーヌ ディズノクと言うところのトカイ アスー 5プットニョシュ [2007] を買った
http://item.rakuten.co.jp/mashimo/ar10070117/
飲んでみたけど酸味がほとんどなくて、さらりとした飲み口に程よい甘さで良かった
値段が3000円切るのは、懐に優しくて助かった
トカイアスーて同じスペックなのに、メーカーによって値段が違うよね
このディズノクというところは、説明だと結構なメーカーみたいなのにね >>203ご助言ありがとうございます。やってみます。
辛口で男性的な感じでした(素人のくせに通ぶってキモくてすみません)
貧乏舌にはあいませんでした
あっまあまの無個性なものが飲みたかったので 千歳空港で試飲会やっててフロンハイマーアデルベルク (2012) という貴腐ワインを初めて飲んだけどかなり旨かった
思わず六千×三本一セット買ってしまった
普段お酒なんて全然飲まないがこれは1日で飲み干してしまった ttp://www.pieroth.jp/index.php?dispatch=products.view&product_id=10002253
情報ありがと、この会社初めて辿り着いたわ ガストン ソーテルヌ 2010 2011が1300円弱で売ってた >>209
その会社にたどり着いても良い買い物はできないぞw オーストリアのエスターハージーのベーレンアウスレーゼ クラシックの2010年を買った
http://awa-inc.com/wineries/esterhazy/
トカイのアスー5よりも甘さが強くて、グビグビ飲むもんじゃないね 半甘口くらいだと思って10年位前に買ったヴヴレ、見事なまでに貴腐だったww
塩コショウ効きすぎなくらい効かせたスペアリブと合わせて美味かったけどね! 貴腐ワインって赤くてどろっとしているもんなのか?
オークションで買った
ラインガウ・リースリング・ベーレンアウスレーゼが白ワインに見えないくらい黒いんだが…
http://i.imgur.com/bKCjDPQ.jpg 赤褐色くらいならありうる。でも、これはちょっと奇妙なくらい赤黒い。
写真のとり方もあるかもしれないが、劣化でも一般的には考えにくいレベル。 >>216
写真の者です
やはり怪しいですか…為に飲んで見たのですがミキプルーンの様な味でした
写真の通りものすごく赤黒くドロッとしています
飲んでからお腹が痛くなりました 初めて貴腐ワインを買って飲んでみた。
ワイン屋の店員さんのオススメで、コトーデュレイヨンってワイン。
20年近く経ってた。
ハチミツのようなネットリした濃厚な味だった。
貴腐ワインって、凄く甘いってきいてたんだけど、そんなに甘く無いね。酸味の方が強い気がする。
このワインって、どんな評価なの? オススメされたワイン屋の店員さん、「貴腐ワインはフランスでしか作ってないですよ」とか言ってたし、騙されたのかな?
でも、金のぶどうバッチ付けてたんだけどなぁ・・・ フランスでしか:嘘です。ドイツ、ハンガリー・・・、そして日本でも少量つくってます。
コトー・デュ・レイヨンは貴腐ワインかどうか微妙なところですが、このタイプのワインでは
かなり酸味が強いタイプで、甘味だけが前面に出るようなワインではありませんね。
古いヴィンテージがかなり安く出回っている(売れ残っている??)ので、きっと売りたかったのでしょう。 じっさい、三大貴腐とか呼ばれるもの以外だと、
甘口ワインは飲むタイミングがめんどいから、
わざわざ買う人は少ないしな。
よっぽど好きな人意外は、長命を生かして
バースデイビンテージ確保とかそんな感じだしな。
三大貴腐だって、話の種のレベル以上には
なりにくい気が。 甘味は長期熟成で減衰するから長期熟成した酒はリリース直後とは全然感覚的に違う 若い貴腐飲むより、熟成された甘口のほうが美味いと思うよ。
貴腐特有の風味が味わいたかったのならダメだけど… >>224
金のブドウバッジはソムリエですが、ソムリエと言うのはレストランでワインを
サービスする人の資格です。それがワイン屋にいるということは、レストランでは
仕事がなくて、仕方がないからワイン屋で働いている三流のソムリエということ。
そもそも、ソムリエなんて飲食店(最近は知らないけど、以前はワインに関係ない店、
例えばラーメン屋でもよかった)で5年以上の勤務経験があるのが受験資格で、
ワインマニアなら誰でも分かるような筆記試験と簡単なテイスティングに合格し、
ワインの注文を取って栓を抜き注ぐ実技試験で失敗しなければ取れました。
そんなソムリエをいまだに一般の人がありがたがる風潮があるのが不思議です。 >>229
じゃあ、その場所でオススメのワインは誰に聞けばいいのかな? そういえば牛丼屋でも瓶ビール出してんだから
種類を提供するサービス業だよね
今号の機関紙にそれっぽい人のってっかなぁ >>229
君が世間と隔絶されている間に
ワインアドバイザーという資格ができていてだな……、 ドワジ・ヴェドリーヌ2011
アロイス クラッハー NV
買ってみました
飲んだことある人感想お願いします 買ってみましたなら呑んでみましょうよw
まあ3年程度だと青臭くて生臭くて甘酸っぱいロリ風味だろうなぁ ジェラールシュレール
ピノグリSGN1989
うーむ、
熟成してんのか?これ。
勿論極甘口ではあるが酸味が結構しっかり残ってる感じ。後味は酸味が勝ってきちゃう。
柑橘系ではなく酢酸系でもなく、カシスやフランボワーズのような酸味かな。
ソーテルヌを早く開けちゃった感じにも近からず遠からずという感じだが、まだまだ早過ぎたんかな?
それともSGNってわりかし酸味強めなもんなのかな? >>234
ドワジーの2008年、お歳暮でもらったけど美味しかったよ。
甘い蜂蜜感もたっぷり感じられる ドワジ・ヴェドリーヌ2011
週末飲んでみました
ちょっと早い気がしましたが十分コクと甘み、酸味もちょっとあって
蜂蜜っぽさもありました、複雑ですね
アウスレーゼのような感じもしました
もう1本あるので色濃くなるまで熟成してから飲んでみます シャトードーフィネロンディロン2002年の500mlを半額に釣られて1500円×20本も購入してしまいました。。
普段から高級な貴腐ワインは飲んだことない貧乏人&素人です。
ただ、2002年ってハズレ年なのかまぁまぁの出来なのかが気になります。
ちなみに、ヴィンテージはシャトーリューセック2005年くらいのものしか買ったことなくて、2009〜2010年のフランスのルピァックの2000円以下のばかりいつも購入してます。
どなたかシャトードーフィネロンディロン2002年のコスパと評価を教えて下さい。
貧乏人でごめんなさい。 20本買ったのならとりあえず1本飲んでみたらいいじゃん?
神の雫のマラソン編に出てたね >>239
あ、それ外れだから、一本1000円で全部俺に売ってくれ。 ルーマニアの貴腐ワインを注文した
http://item.rakuten.co.jp/eatsales/10000330/
まだ届いていないから楽しみなんだけど、ここのスレ住人で飲んだ人はいる? >>242だけど届いたワインを飲んでみた
甘さはそこそこで、コクは無いけどさらりとして飲みやすかった シャトー ラモット ギニャール2006
格付け2級。750mlで3580円(やまやで購入)。
10年程の熟成を経て黄金色の色調が強くなっており、蜂蜜やオレンジジャム等の風味が爆発的。
今までにディケム、リューセック、ギロー、ペイラゲイ、ドワジーヴェドリーヌ等、ソーテルヌの有名どころは飲んできたが、10年程熟成したラモットギニャールは1級と比較しても遜色ないと言い切れる。
こんなに旨いなら、もっと沢山買ってセラーに入れとけば良かったと後悔してる。 このワインを買った
http://item.rakuten.co.jp/mashimo/v546/
トカイ アスー6にしては、酸味が強かった
2本買って1本開けたけど、もう1本はもっと熟成させた方がいいのかな
それと、ロットナンバーが打ってあったけど、味に関係あるのかな? 都内または埼玉で貴腐ワインが飲めるバーありますか? シシェル ソーテルヌ って飲んだことある人いる?
イケムのセカンド的な宣伝をされているので
興味があるのですが・・・ トカイのこれ
日本ではなんていう銘柄か分かりますか?
スロバキア語で書いてあって訳わかりません
http://i.imgur.com/kS2Lw6s.jpg
また日本では手に入りますでしょうか?
少し貰いました バカ舌にも美味しく感じました >>247
ありますん。
初貴腐ワインがそれだった。
酔っぱらいながら、会社の飲み会に持ち込んだんで
何か旨かったおぼろげな記憶しかない。
とある店でオルテガTBA(5000円)一月一本買ってたら
5本目で切れて(新入荷無し)しまった…。
ネット上でも売り切れてるし、母数少なめなんだね。 イケム1998って評判はどう?なんか近所の酒屋に大量入荷されたんで一本買ってもいいかなと思うんだけど >>250
可もなく不可もなくで、とりたて良い年ではない
値段いくら? 初めて貴腐ワインを買ってしまった・・・
シプレドクリマン2011ってどうてますか? リューセック シュデュイロー ギローが買って安心の三本柱 クロオーペイラゲイも時には思い出してあげて下さい
ついついリューセックやギローに手が伸びちゃうけどね >>251
今更だけどハーフボトルで一万五千だった 1995のシャトースデゥイローとかいう5000円程度の安いソーテルヌ買ってみたが、
カリフォルニア産白ワインにレミーマルタンVSOPとハチミツ足したような感じだった。
美味しいけどインパクトが弱いかな バレンタインに貴腐ワインのレーズンチョコを貰った。レーズンてあまり得意じゃないんだけど、これは美味しかった。 やすくておいしいチリではつくってないのでしょうか。 >>259
全部貴腐かどうかは覚えてないけど
チリだと
コノスル レイトリースリング
ミゲル トーレス ネクタリア
サンタ アリシア レイトハーヴェスト
インドミタ レイトハーベスト
くらいは飲んだことアルよ(上から順に甘かった記憶) >>260 あるんだね。まずチリ産から飲んで見る・・・ Amazonで昼に注文したデュ・モン地方のル・パン・サクリスト(2013年)届いた
人生初の貴腐ワイン、思ってたよりワイン臭や酸味を感じる
甘い甘い言うからリキュールみたいな甘さかと思ってたけどちゃんとワインの延長線上なんだね まるで日本は残酷なテロと無縁であるかのように勘違いしてるみなさん日本の場合は桁が違うんだよ
https://twitter.com/to kaiama/status/743187748614397956
【被爆大量死】 ペットを保健所で殺処分するように国民を殺戮する自民・東電・フクシマ応援テロリスト 【放射能犯罪】
りうなちゃんは去年の暮れ、脳腫瘍のために亡くなった。2歳を過ぎたころ「放射能があるから砂は触れない」「葉っぱは触っちゃだめ」
https://twitter.com/Tom oyaMorishita/status/648628684748816384
UFOや核エネルギーの放出を見ることはエーテル視力を持つ子供たちがどんどん生まれてくるにつれて次第に生じるでしょう。
マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。
福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻って来られるでしょう。
日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、彼らは幻想の中に生きています。
問題は、日本政府が、日本の原子力産業と連携して、日本の原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。
呼吸そのものが脅かされています。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。人々は肺炎やインフルエンザやHIV/エイズなどに抵抗できなくなっています。
注意欠陥障害(ADD)と多動性障害(ADHD)、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大もまた放射能(最大の汚染源)によるものです。 ディケム 1989飲んだ
鳥肌たったわ。美味すぎた 貴腐ワイン
旨いんだけども
味的には地方の土産屋に売ってる
100%ストレート葡萄ジュースと変わらんと思う ソルティーヌファルグと、トカイエッセンシアどちらがオススメですか? 最近、リカーマウンテンで、オーストリアのハーフナーという作り手の貴腐ワインを買ったけどハーフサイズでお手頃価格だね
スェーデン国王愛飲で天皇、皇后両陛下がスェーデンに行った時にも、晩餐会で出されたベーレン・アウスレーゼが、
ハーフボトルで2000円ちょっとだったしね
ベーレン・アウスレーゼは、さらりとした飲み口で甘さもそこそこで美味しかったね
こののトロッケン・ベーレン・アウスレーゼもハーフボトルで3600円ぐらいだったね
トロッケン・ベーレン・アウスレーゼは、さすがに甘すぎるね
なんか、スェーデン国王も天皇、皇后両陛下に、トロッケン・ベーレン・アウスレーゼじゃあなくて、
ベーレン・アウスレーゼを出したのが分かったよ
それと、以前にも天皇陛下がハンガリーに行った時の晩餐会で出てきたトカイのドボゴのアスー6を飲んだけど、
酸味が強すぎて酸っぱかったね
値段は、通販で一本7600円ぐらいだったね
で、思うに世界的に天皇隣席の晩餐会で出される貴腐ワインは、フルボトルに換算しても1万円いかないぐらいなのに、
なんてソーテヌルの貴腐ワインだけは飛び抜けて高いの?
天皇隣席の晩餐会に出すようなオーストリアやトカイの貴腐ワインが、品質的にソーテヌルよりも
格段に劣るとは思えないけど値段は格段に違うんだよね
素人考えだとソーテヌルが、名前でぼってるように見える オーストリアや貴腐ワインの事を検索してたら、1526年にオーストリアでトロッケン・ベーレン・アウスレーゼが
造られたて出てきたね
1526年ていえば、トカイよりも古い最古の貴腐ワインのはずなのに、なんでトカイが最古の貴腐ワインて言われてるんだ? >>272
いっぺんシャトー・ディケム飲んでみると納得するよ。 シャトージレットてどうなんですかね?
割といいヴィンテージの一級のソーテルヌをそこそこ(それでも20本は行かないですが)飲んだので、格付けされてないシャトーのものも飲んでみたいなぁと思ってたら
ウメムラで、ディケム2007と抱合せで売ってたので。。 シュデイロー1995を買ったんだけど、値段そんなに高くなかった。
古いイケムがハーフで15000円であったから、シュデイロー飲んだら買ってみよう。 ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
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ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ 先日、食事会で
貴腐ワインですか? を飲みました。そう、教えていただきました。
メイプルシロップのような濃い色で極甘でした。
手造りのチーズやヨーグルトにかけていただきましたが大変おいしかったです
輸入がピーロートで、
銘柄は難しくて忘れました
等級がトロッケンベーレンアウスレーゼ 産地はラインヘッセン
ビンテージは2005年でエチケットの状態からみてずいぶん前に購入されたような感じでした。
わたしにとって、身分違いの食事会でまったく価値がわからないのですが、必死でラベルを暗記しました笑
どのくらいの価値があるものなのでしょうか?
またささやかながらでもお返しをしなくてはいけないので… 白ワインに蜂蜜入れたようなものに何万も出すとか・・・ エスタブリッシュメントは見栄の張り合いに命かける
中世ヨーロッパからの血脈 貴腐ワインを親に飲ませてみたら、梅酒に似てるって言われた
似てるかな? ソーテルヌもそうだけど、貴腐ワインは熟成させてから本番だと思う トリンバック ゲヴュルツトラミネール の貴腐ワイン 2007年ヴィンテージを買ったんですが、
このワインは皆さんから見て評価はどうですか? ソーテルヌ四天王
イケム
クリマン
リューセック
残り一つは
シュディロー?ギロー?ラフォリィペイオラギイ?それともクーテ? ソーテルヌは15年ぐらい経つと塩気を感じる 何故だろう 貴腐ワイン好きなんだけど一度には飲みきれない…
どれもコルクだし
市販の保存用仮キャップはサイズが合わない
皆さんは飲みかけの瓶をどのように保管してますか? 良いか悪いかわからないけど、普通にシュコシュコする真空キャップで保存してます
普通のワインよりは長持ちしますよね 2017ヴィンテージのイケムとシュデュイローとリューセックどコトードレイヨン買った。
結婚した年のヴィンテージで嫁が貴腐好きだから。ファルグも欲しかったけど無かった。
自分用にはボルドー赤、ブル赤白、ローヌ赤を何本か。トップクラスの物買っても赤に比べたら安く感じるよね。 リューセックのセカンド飲んだけどなかなかだった。3000円なら有りだわ。 デザート食べるより、酒飲みたい口なので、安いリューセックセカンド(しかもハーフ)愛飲しております。 ちょうどいいねあの量。180mlでもいいぐらい。 デザートワインを初めて友達にプレゼントしてもらったら、お酒苦手でも美味しくて
買いたいのですが、2000円前後でなるべく甘いので、おすすめ何でしょうか?
自分で調べた候補は、井筒ワインデザートナイヤガラ、コトードゥレイヨン、まほろばの貴婦人
カルムドリューセック、クラッハートッケンベーレンアウスレーゼN.V(187ml)などです
でも同じ極甘口ワインの分類でも甘さの度合いが違うとか、ブランデーや砂糖で加工してるとかあるみたいだし
初心者でよく分からないので教えてください ちなみにプレゼントしていただいたものは、自分では買えません 二千円程度しか出せないならブドウジュースでも飲んどけば? >>303
ちょっと飲んでみたいだけなのに、いきなり高いのなんて買いませんよ
変にイキってる意識高い系か リューセックセカンドと、トカイ6プットニョシュはどちらが甘さが強いですか?
リューセックの口コミを見たら、甘過ぎて2杯飲んだら嫌になるって書いてあったのですが… サンタアリシア レイトハーベストを愛飲しております! 極甘口の白、美味しいね。
さらりとした梅酒も好き。
寝る前に飲むと熟睡できる。 なぜかわからないけど
最寄りの百貨店ではいつもバレンタインフェアの時に
特設会場にずらーり並んだチョコ達の中に必ず貴腐ワインのショップが出てる
数年前に偶然見かけて購入してからは毎年そこで買ってる
オンラインでも買えるみたいだけど…
たまにしか飲まないので数本買えば一年もつの 昔、知り合いが酒屋だったので、有名国産メーカー貴腐ワインを何度か貰った。
味は単なる甘いだけの飲み物という感じ。
でも、後から話題になったのだが、どうやら輸入されたジエチレングリコール入り
ワインを混ぜた商品だったらしい。良い思いではないな・・