亀食ったことある香具師いる?
すっぽん鍋は食ったことあるけど鍋だけならグロく無かったな
その後の雑炊は美味かった
すっぽんの血は飲んだこと無いw 血のワイン割りは、コースで出たけど同席した医者は捌く時に、寄生虫が入ることがあるからやめとけって言った。飲んだけど。 ●みんな寄生虫とホルマリンの本を良く読んで安全に食べてくだ臭い。 婆さまの故郷の父島にいったとき食った。
崖を歩いてるヤギでも撃って刺身で出してるのかと思ったら、食った後で亀の肉だと判った。 ガラパゴスの海亀が絶滅の危機にあるのも旨過ぎて
スペインの船乗り達が乱獲したからだそうだしな。
特にスープは絶品らしい。
ガラガラヘビは食ったことあるんだけど亀はまだない。
一度食べてみたいな。 父が言うには、昔は亀を紐で重ねてしばって、よく売りに来ていたらしい。
スレ見る限り、亀の種類によって味は大きく違いそうだ。
くいてえええええええええええ いつも丸鍋食うときは京都で食うんだがこの前ヤフオクで丸鍋セットみたい
なの買った、9000円と安価で買えたんだが届いた商品は絶品だったよ。
桐の箱に入って届いた、味も見た目も良し。普通に京都で4万ほどで食う
ものよりうまかった。 イシガメよりクサガメのほうがうまいお。
それより問題になってるカミツキガメやワニガメはもっとうまいらしいお。
原産地ではごちそうらしいお。 亀は食ったこと無いが、亀の料理が2004〜2006年の海の日に日テレの特番で紹介されたことを思い出す。 中国で亀ゼリー食った。なんかコーヒーのブラックより苦い。 ウミガメ捌いたことある人いないかな?
捌きたいんだけど |ii||iii;;;i;;;;;|;;/_⌒ヽ⌒ヽ
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|ii||iii;;;i;;;l/ ,_!.!、 ヽ ダイヴォー!ダイヴォー!
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', \ , i. \ / この夏、お子様の自由研究に
|ii', ';;ヽ _,ノ_ノ \/ 「木登りDB」の標本はいかがですか?
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東京ドームの近くの小石川後楽園には野生のスッポンが沢山いるそうです。
スッポンは男性の滋養強壮のみならず女性の美容にも良い健康食品です。
みんなで捕りに行きましょう。あなたもタダでスッポン鍋が食べられます! 勝手に捕っていいのか?たしかにそこらの川にも居たりするらしいが。
ワニガメはオッケーな上にホントに旨いらしいね。「食人族」でもマジで食ってたし。
なにより保護されてない。 食い詰めたら千葉の田んぼに棲息しているワニガメを食べて生き延びようと思う。 うちの義姉の田舎(高知)ではウミガメを捕まえて食べる
ただし冠婚葬祭のとき。しかもよほどの場合だけどね。
暗黙の了解みたいでだれもなんも言わん
刺身やスープにしたり、出汁をとったり、あますとこなくたべつくす。 小笠原の本島では普通の料理屋や居酒屋でウミガメ料理を出す。刺身も煮付けも意外に旨い。 >>109その発想はなかったわ。確かにうまそうだね=ワニガメ 卵はやけにコクがあってエネルギッシュな味なんだよね
どぎついけど醤油ご飯には合う 料理板でも聞いてみたんだけど、
クサガメとかアカミミとかの小型の亀の捌き方分かる?
大体スッポンと同じのは分かってるけど、
甲羅って鋸かなんかで開けるしかない?
甲羅そのままで捌く方法ある? カメって食えるのか?
数年前 友人の会社に勤めてた派遣中国人が蓮根畑で捕まえたカメを食って食中毒で入院したらしぞ!
なんでも食う中国人が食中毒おこすぐらいだから危なくないか? >>124
母島にウミガメ捕る許可持ってる漁師がいる
刺身はクセのない赤身、煮付けは歯ごたえのある皮とプルプルのコラーゲンが絶妙、缶詰もけっこう美味い >>124
父島で喰った
時期が合わなくて冷凍モノだったけど
刺身は馬刺しみたいな感じ
水煮の缶詰めも買ったけど、あれは臭かったな、内臓の臭みが凄い、肉自体は臭くない
まぁ北海道土産のトドカレーほど臭くはなかったが 亀ゼリーならある。亀の味がした。ちょいドブ臭い。。。
『食』の雑学・豆知識!
http://syokunozatsugaku.web.fc2.com/
世界一臭い料理や、かの魯山人が愛したゲテモノ食材などを紹介しています。 スッポン釣って喰ってみたい衝動に駆られ
捌きをマスターし
年20〜30枚は捌いて喰ってる
おかげでギンギンだぜ ミドリガメは喰わないが石亀はスッポンより美味いらしい。スッポンに混ざった状態で喰ったのでようわからん。
童話で喰った^^;
「サトウトリ」「ハチドリ」「アカイヌ」「オタマジャクシ」が好物で何でも生で食べるカニバリズム他。
朝鮮には被害者続出!兄タエが勝手に決めた「見本(基準)のひひ」の
朝鮮工作員「支那(科)畜」一族の
サイバーテロや偽クーデターは中国に亡命する為の手段と語った マイカイアミ似で
産まれた笑い顔河馬のアミ(札幌市立北九条小学校卒業当時62才鈴木あゆみ)とは
中国国籍 本名 雉。大正生まれの実年令 98歳の 元従軍イアン婦の朝鮮工作員は
横須賀、人質、監禁、拘束、籠聶中…
弑韓鐇死意鷭止畏鈑至逶袢 E/MLシイハン
狆閔贐-チュォミ(ハイエナ)人 瑁喰
カナ(華喃)人「蔗冽=Satoletu」…
釶之彌・鰤乘靡・鵄埜鞴・鮨廼弭・駛之眉
天皇家 鎌倉 徳川
徳川 隆盛(たかもり) 竜王 隆鐓XV@
織田壽茂 鎧王 鎧颱(信長)A/AQの子孫
織田 繪璃奈(横濱・野島えり)
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エアロ 衛鴉隴 Arena_Oda_V_Lanc_St.Seh
祖父 遠田 静治(蓙甌惺貮・三代目 伊達政宗)の祖父は 崋僮清眞 能義笙琿 乃木将軍
еопое=Mediti Ity=八犬伝=chocolat@湘南台(藤沢市長後) de' 闇将軍@藤沢市 еёжЭЮЯабЧЦХЛθ γδεζηθ Arena Oda Mediti Vint.Y.
>>83
あれは、米も多少合ったからまだ食いつなげたんだよなぁ。 カミツキガメって美味いらしいね
前に釣ったことあったけど手に余る凶暴っぷりでそのままお帰り頂いたんだが……orz アカミミガメは見た目からして無理
でも美味いんだってね やっぱやーめた笑笑漂白剤は汚れよく落ちるな笑笑体の細菌も色々殺してくれそうだな笑笑 野外キャンプ中にアカミミガメ食べたことあるし、同時に生き血も飲んだ。
ナイフで首を落とした後にチェーンソーで甲羅の脇を切断してから腹を裂いて処理した。
池の水で煮ただけだったのであまり美味しくなかったな。頭部や脚の肉は傷んだ鶏肉を水で薄めたような味でジャーキーより硬い。
ちなみに、尻の近くの肉は物凄く不味い。
肺や胃は泥臭くて味がないレバーみたいな感じ。
流石に小腸?や大腸?(爬虫類が故にそれぞれの臓器の位置は分かりづらい)は食べなかった。 >>1
小笠原の父島でウミガメ食べた。
鶏肉みたいな感じでそこそこ美味かった。