蟹味噌

**ななしの珍味** · 04/09/14 05:01:59

モスグリーンのアレ。語って下さい。

**ななしの珍味** · 04/09/14 05:33:33

　　　　　　 rニニ､　　　　　それは１０年前のことであった・・・
　　　　　　　　|」T=r」|
　　　　　　　　_〕ゝ弌{_　　　　　　せっかくだから、このコンバット越前が
　　　　 r‐‐-r';:;(　　);:;`ｰ-､　　　　　突き動かされるものを感じて２をＧＥＴするぜぇ！
　　　　ﾉ､o」∥;:;::￣;:;:;:ﾉ!;:;:;」
　　　　l=-､l |:;:;:;:;:;:;:;:;:;:| l＝{|　　　　　　今夜もまた、>>1が命を落とす！！
　　　 ├--| |＝＝＝=l Y⌒!
　　　 |! l / l:;:;:;:;:;:;:;:;:;:|　l　 |　　　　 >>3　ダニー、グレッグ、生きてるかぁ！？
　　　　|　| ｜:;:＼√;:;:l　ヽ　',　　　　 >>4　上から来るぞ、気をつけろぉ！
　　 _「Tj!　|:;:;:;:;:仆;:;:;:ヽ　ヽ.ll　　　　 >>5　何だこの階段わぁ！？
　　 |ｌｌｌｌl|　|:;:;:;:;:;:!ヽ;:;:;:;:;l 　ヽj　　　　 >>6　くっそー
　　 |llllllj　 |ｰ--┤ ﾄ---l!　　　　　　　>>7　この野郎！
　　 |__「　 |ｰ-‐ｲ　llｰ-‐{l　　　　　　　>>8　やりやがったな・・・
　　　　　　 |　　 |　ヽ　　 l　　　　　　　>>9　オーノー　
　　　　　 |　　 |　　 |　　 |　　　　　　　>>10　ワンナップ！
　　　　　　 |､＿j!　　 l､＿jﾄ
　　　　　　 | ￣l|　　　 |　　}　　　　　　　　『こうして越前康介はクリムゾンを手に入れた・・・。』
　　　　　　(＿__j　　　└─'

**ななしの珍味** · 04/09/14 09:10:37

毛蟹こそが、蟹。
蟹味噌最高。

**ななしの珍味** · 04/09/14 13:39:09

猿味噌もオツな味

**ななしの珍味** · 04/09/14 17:01:07

身・子の味はワタリガニが最高
実が少ないのが残念なぐらいに旨い

**ななしの珍味** · 04/09/14 17:14:04

カニってカワイイ。ペットにしても癒されそうだな～
いらなくなったら食べられるし。ブームが来る予感！

**ななしの珍味** · 04/09/14 21:35:02

>>6
>いらなくなったら食べられるし。

↑ひでぇｗ

**ななしの珍味** · 04/09/14 23:09:03

かに味噌で最高なのは「モクズガニ」（ズガニ）だと思うがな

**ななしの珍味** · 04/09/15 02:17:40

↑其れ、甲羅にワザと苔みたいの生やしてるヤツ？

**ななしの珍味** · 04/09/15 06:02:16

>>8-9
キロ８～１０k位です。

**ななしの珍味** · 04/09/15 06:55:19

食いて～

カニ · 04/09/15 14:37:02

人間はひどいよ、食べるばっかりなんだから

**ななしの珍味** · 04/09/15 16:04:58

うちのオヤジは蟹味噌は蟹のクソだと言っていたが、実際のところあれは何？

**ななしの珍味** · 04/09/15 21:50:37

肝臓じゃないの

**ななしの珍味** · 04/09/16 02:13:44

上海蟹のミソがうまいって言うね。
喰ったこと無いけど。

**ななしの珍味** · 04/09/16 15:20:08

カニミソじゃなく、カニクソに決定

**ななしの珍味** · 04/09/16 15:40:08

クソじゃないな、あれはクソとは匂いが違う。クソはクソの匂いがするはず。

**ななしの珍味** · 04/09/16 16:01:18

>>8,>>15
「モクズガニ」って「上海蟹（大閘蟹）」と基本的に同じ。
上海蟹は味噌が命。

**ななしの珍味** · 04/09/16 20:10:26

ガザミはどう？

**ななしの珍味** · 04/09/16 21:46:36

>>19
泉州の祭りの味だな
この時期だけはガザミは超高級品

**ななしの珍味** · 04/09/17 22:20:46

ガザガザうるせえ奴等だぜ

**ななしの珍味** · 04/09/17 23:54:55

かにの内臓とかにの食ったものなんじゃねーの？
つまりｹﾞﾛ

**ななしの珍味** · 04/09/18 04:23:45

北海道の空港の売店で一番安いかにみそを買ったの。
帰って箱を開けてみると、色がやたら黒い。赤味噌って感じ。
箱をよく見たら「かに」と「みそ」の間に小さく「入り」って書いてあった。
つまり、赤味噌にかに肉がちょっと入ってるって商品だった・・・・
まんまと騙された

**ななしの珍味** · 04/09/18 04:44:34

>>23
('A`)

**ななしの珍味** · 04/09/18 09:09:33

鯛味噌みたいだな

**ななしの珍味** · 04/09/19 00:27:11

その表示は誤解を招くとして問題にならないのか

**ななしの珍味** · 04/09/19 22:41:05

で、蟹味噌の缶詰って普通の町場のスーパーマーケットで売ってるかね？近所の西友じゃ売って亡かった…

**ななしの珍味** · 04/09/21 22:14:39

>>27
成城石井っていうスーパー(？)で、蟹味噌缶詰売ってた。
蟹味噌大好きなので、酒のつまみとして食べたらお腹壊した。
一缶一気食いだったからかもしれん。

**ななしの珍味** · 04/09/21 23:11:45

回転寿司のチューブ入りのカニ味噌って手に入らないのかな～

**ななしの珍味** · 04/09/22 22:26:09

明太子チューブは河岸で売ってたから、蟹味噌チューブも…

**ななしの珍味** · 04/09/22 22:50:57

関西のスーパーでは蟹味噌って案外よく見るけど・・・

**ななしの珍味** · 04/09/23 06:50:55

缶詰もそうだが調味料で味付けされてるものは
マズいだけじゃなく食べた後に具合が悪くなる

**ななしの珍味** · 04/09/23 23:58:39

>>28、成城石井＞＞＞＞＞＞＞＞＞(越えられない壁)＞＞＞＞＞＞＞町場のスーパーマーケット、です。やっぱ、蟹味噌は高級品です。

**ななしの珍味** · 04/09/24 01:12:01

かにそみかね？

**ななしの珍味** · 04/09/27 08:31:35

ケツから蟹味噌がでてきた

**ななしの珍味** · 04/09/29 00:27:22

↑凄ぇな、其れ。

**ななしの珍味** · 04/09/29 02:05:22

赤ちゃんもたまに出すよね

**ななしの珍味** · 04/09/29 03:10:38

蟹味噌豆腐(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**ななしの珍味** · 04/10/02 08:24:32

トゲクリガニのみそはマロン風味で美味いぞ

**ななしの珍味** · 04/10/03 16:10:04

読書に秋です。
このスレ住人へのお勧めは
筒井康隆の短編「蟹甲癬」。
「宇宙衛生博覧會」という短編集に入っています。

http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4101171157/t/249-6034318-8491559

カニミソがますます好きになること請け合い！

**ななしの珍味** · 04/10/04 20:35:33

鰻のこすほど全部食べる蟹味噌～蟹味噌～

**ななしの珍味** · 04/10/04 21:03:32

http://eihire.hp.infoseek.co.jp/gazou/20041002.html
上海蟹

**ななしの珍味** · 04/10/04 22:23:00

かにみそはカニのなんなの？脳みそ？

**ななしの珍味** · 04/10/04 23:13:40

蟹工船

**ななしの珍味** · 04/10/05 15:10:02

蟹光線

**ななしの珍味** · 04/10/06 03:32:32

>>43

肝臓

**ななしの珍味** · 04/10/06 23:37:42

もろもろの臓物が、湯で熱せられたときに、はじけとんで
ぐちゃぐちゃになったものがかに味噌です。

**ななしの珍味** · 04/10/07 21:26:14

磯ガニも出汁が美味い
やっぱり蟹味噌の味かな

**ななしの珍味** · 04/10/10 02:09:35

ゴキブリを叩き潰したときに出る白くてグチャッとしたアレ。
それがカニミソだ。
節足動物の内臓ってわけ。
生物学的にも、栄養学的にも同じもんだ。
喪前らよく、そんなもん、食ってられるよな。

**ななしの珍味** · 04/10/11 15:46:32

成城石井の瓶詰めかにみそ、かにの身入りのヤツうま～い（５８０円位）
日本酒に合う合う。

**ななしの珍味** · 04/10/14 12:51:29

以前どこかのスレで読んだ。
蟹味噌って寄生虫がいることがあるって。
それを読んでからは、大好きだった蟹味噌が食べられなくなった。

**ななしの珍味** · 04/10/14 18:42:17

>>51
気にしません。

**ななしの珍味** · 04/10/15 23:15:50

>>51、生㌔！

**ななしの珍味** · 04/10/16 22:37:50

１５年前に松江に旅行したとき
駅の売店で、「カニミソ」と手書きのフダが付けられたる缶詰２種類が山積み
オレ「どう違うの？」
ブスい２０代の女店員「カニのミソと、カニとミソでッす！」（語気強め
オレ「……どう違うの？」
ブス「カニのミソと、カニとミソでッす！」（語気ますます強め
オレ「……何がどう違うの？」
ブス「カニのミソと、カニとミソでッす！！！」（キレかけ

オレ「…両方チョウダイ…」

カニミソ単独の缶詰と、カニの身肉と麦味噌とを混ぜたモノの缶詰ですた

**ななしの珍味** · 04/10/18 20:55:19

那珂川の藻屑ガニ食べたぞ！
オスが美味かった～
みそが卵の黄身を甘く濃厚にしたような感じで馬～～～

**珍珍味** · 04/10/18 21:18:27

ヤフオクで買った豚肉の刺身食った。芳寿豚。これは珍味じゃろ？

**ななしの珍味** · 04/10/19 15:47:23

>>54
明らかにお前が知障

**ななしの珍味** · 04/10/19 22:33:31

↑
明らかにお前が知障

**ななしの珍味** · 04/10/20 03:30:43

>>57 >>58
糞味噌一緒＾＾

**ななしの珍味** · 04/10/22 16:02:00

でも>>54は明らかに馬鹿だぞ？

**ななしの珍味** · 04/10/23 18:21:38

旨そうじゃん。両方。

**ななしの珍味** · 04/10/24 19:47:26

>>40
遅レスですまんがナイスな小説出してきたな
俺もそれ知ってる。旨そうだよな。

**ななしの珍味** · 04/10/31 09:02:59

そろそろ上海蟹が到着するころだな。

**ななしの珍味** · 04/10/31 17:27:05

上海蟹よりズガニのほうが旨い

**ななしの珍味** · 04/10/31 17:55:05

かに味噌とか、イカのﾜﾀとか内臓はダイオキシンが凝縮して蓄積してるから
気をつけたほうがいいよ。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 04/10/31 21:35:59

かに味噌が嫌いな香具師っていないのかな？

折れは大嫌いだぁぁぁぁぁぁぁ！

**ななしの珍味** · 04/11/01 03:24:08

(#OMO)＜蟹味噌！蟹味噌！

**ななしの珍味** · 04/11/02 22:47:13

毛蟹～
は夏だっけ？旬は

**ななしの珍味** · 04/11/09 07:43:30

蟹の旬って冬っぽいけど、どーなんすか？
教えて、エロい人っ！

**ななしの珍味** · 04/11/12 13:59:02

俺はむしろブラックタイガーの味噌が食いたい。
頭つけて売ってるとこないもんかのう。

**ななしの珍味** · 04/11/13 22:28:24

友人の結婚式で料理にロブスターが丸ごと出てきたんだけど
誰も頭に手を付けてなかったな。「俺にくれよ」と思ったけど
みっともないから止めといた。

**ななしの珍味** · 04/11/25 01:08:51

かっぱ寿司の蟹味噌軍艦巻で我慢…

**ななしの珍味** · 04/11/25 05:40:42

わたみん家っていうワタミ系列の居酒屋で、「カニ味噌と酒盗の甲羅焼き」ってのがあって、
カニの甲羅にかに味噌と長ネギと酒盗を混ぜたものが入ってて炭火で焼いて食べるのがある。
すんごいウマー

**ななしの珍味** · 04/11/26 22:16:41

山陰旅行の帰りに列車が出る直前に
駅の売店で慌ててカニ味噌を買った。
ウチに帰ってあけたら「カニ入り味噌」だった。
少し悲しかった。

**ななしの珍味** · 04/11/27 05:26:04

缶詰のカニ味噌ってなんであんな不自然な味なんだ？
後味が悪くて具合悪くなってくる

**ななしの珍味** · 04/11/27 07:16:42

北朝鮮製

**ななしの珍味** · 04/11/27 07:43:06

>>76
前言撤回ﾆﾀﾞ
カニ味噌缶詰ｳﾏｰ

**ななしの珍味** · 04/11/28 10:26:18

カニ味噌ってカニのうんちなの？

**ななしの珍味** · 04/11/28 14:39:24

>>78
そうだよ。
ウンチとおしっこと海水が混ざるとああいう味になる。
寄生虫も居るよ。

**ななしの珍味** · 04/11/29 08:08:01

正月に家で食う蟹の味噌と缶詰の蟹味噌はまるで別の味だ
本当になんで缶詰の蟹味噌はこんなにマズイんだよ

**ななしの珍味** · 04/11/29 13:00:23

缶詰は　混ざり物だらけ
ほんとの　カニミソ食いたきゃ
こうゆうの

ttp://www.rakuten.co.jp/asadore/413151/435259/#384388

**ななしの珍味** · 04/11/29 22:24:26

蟹の肝だろ

**ななしの珍味** · 04/11/30 01:11:38

ミソは
上海（モクズ）蟹＞毛蟹＞＞＞ズワイ＞タラバ
だと思うんですが、皆さんはどう思いますか?

**ななしの珍味** · 04/11/30 03:18:42

>>83
タラバに味噌あるんですか？

**ななしの珍味** · 04/11/30 04:16:59

>>84
あるけど、固まりにくいから茹でる時に抜いてるんだよ。
そのまま茹でると、身に行ってしまって色も味も落ちてしまうのよ。
一般的に食用にされてない。
けど、タラバのミソの美味しい調理法があれば知りたいんだがなー
活を買った時、捨てるのが勿体ないような気がして・・・

**ななしの珍味** · 04/11/30 05:57:01

>>85

抜いてから身とは別に茹でては？
ていうかタラバのミソ食べてみたい

**ななしの珍味** · 04/11/30 07:53:20

>>86
茹でずに、ミソ抜かないまま蒸すか、
ミソ抜いて甲羅に乗せて焼くか蒸すか…を考えてるんだけど
茹でちゃったら散ってしまいそうな希ガス。
毛蟹と違ってユルいらしーし。
ま、活タラバが手に入ったら試してみよう

**ななしの珍味** · 04/11/30 20:34:00

タラバのミソはガタイのわりに少ないし、茹でると溶け出す。
味は淡白で物足りない。
うちで茹でて甲羅から出た汁を味噌汁に使ってます。

87 · 04/12/01 09:13:23

タラバのミソを食べられるかどうか、やってみました。
タラバの仲間ということで、アブラガニにも実験に協力してもらいました。

・ミソを抜かないまま蒸す（アブラにて）
甲羅を下にして、蒸し器でしばらく蒸す。
蒸しあがり、甲羅を剥ぐと、ザーっと濁った汁が流れ出る。
やっぱり固まっていなかった。気のせいか臭くて、味見する気にもなれず。。排水溝へｻﾖﾅﾗ
茹でなかったせいか、身までミソは到達しておらず。白い身は美味しかったどぇす。

・ミソを抜いて甲羅に乗せて蒸す（タラバにて）
蒸す前にフンドシと本体の間に切れ目を入れ、丁寧にミソを抜く。
今回は身を解体して鍋にする予定だったので、甲羅を剥いでミソ抜きしました。
その剥いだ甲羅をよく洗い、そこへ生ミソを乗せ、蒸し器へGO
蒸しあがり…ミソはちゃんと固まっていました。
トロットロという程でもなく、箸でつまめるくらいしっかりしている。
味は、やや生臭くやっぱりうまいとは思えない。濃厚でもなし、美味でもなし…
利用価値があるのかと思えば、無いような気もしないでもない。

アブラもタラバも、内子はうまくないね。外子は心地よいﾌﾟﾁﾌﾟﾁ感を生かして何か出来そう。
同じヤドカリ系でも、花咲ガニは内子が激ｳﾏｰでした。ミソは捨てましたが。
ちょっと花咲のファンになりそう。

**ななしの珍味** · 04/12/01 09:27:04

スレ違いですがどっか蟹の足を大量に安く買えるサイトないですか？
一匹づつ買ってると金がいくらあっても足りないぽ

86 · 04/12/01 18:20:32

>>89

やっぱりヤドカリの仲間は毛蟹とは違うのかな
（´・(ェ)・｀）

**ななしの珍味** · 04/12/01 19:36:41

ズワイ蟹は殻ごと焼き蟹として焼くと味噌が凄くうまいね！！

**ななしの珍味** · 04/12/01 20:58:00

でもタラバの内子の塩辛はうまいよ
色で嫌う人もいるやもしれんが、ズワイより高級品

84 · 04/12/02 04:38:26

>>89
レポート乙です！

味噌はやはり毛蟹ですね。
花咲蟹の味噌も結構旨いですよ。

**ななしの珍味** · 04/12/05 23:10:43

とげ栗蟹の味噌も美味いよ

**ななしの珍味** · 04/12/06 07:47:17

毛蟹よりも一回り小さい蟹で、ほとんど身がとれなくて
もっぱら味噌食専用になってる蟹の名前なんていったっけ？
この前近所の人から貰ったんだが種類がわからなかった

**ななしの珍味** · 04/12/06 17:39:06

味噌が旨いのは「上海蟹（大閘蟹）」じゃないかな？毛蟹も無論旨いが..。
日本の「藻屑蟹」って食べたことないけど、多分「上海蟹」と同じ。基本的に
>>55さんや>>83さんの意見に賛成だ。但し蟹自体小さいので食べ難い。

**104** · 04/12/06 20:44:23

>>96
毛がにの小型版だったらクリガニ
ハサミだけに毛が生えているのがズガニ（モクズガニ）
さあどっちだ？

**ななしの珍味** · 04/12/08 14:04:31

ワタリガニサイコー

**ななしの珍味** · 04/12/08 16:34:33

１００
　　　　　　　　_, ;-:=:=ー-　ー=;-;-;-;, , _
　　　　　　,; ';";; ;;`-' '""　　 ,;＝"ヽ_ ; ; ;:丶
　　　,,_　　!;_<"　　　　　o从o　　　　　/; /　　,,.;- ,
　　(; ; ";''-ヽ丶,,　　　ノ;; ;;:;丶　　／／-;';";" ／
　 , -"'' -';;";;' ー:ニ;人 ;;; ;; ;:ﾉヽ／／,,-;''" ,,-"-=-,,
　 ' -";;;"' -; ,二',-:（;;; ;;;ヽ; ;/; ;; ;）;" ',, - 二-- '' "_ノ
　　　,ー"';--;;,;;_,二| ;; ;; ;;);:( ;; ;; ;| ""二"--,-二""
　　　 "'' '-;- ;;:;__ ,,,ヽ;;; ; ;:; ;;; ;; ;丿'""二二;---"
　　　　　　ヾヽ,　,,- ="'-,;;__;;,-',' '''=二,,_,/i
　　　　　　　 '--- '" 　　　　　　

**ななしの珍味** · 04/12/12 22:15:40

↑
喰いて～

**ななしの珍味** · 04/12/13 00:12:15

サワカニサイコー

**ななしの珍味** · 04/12/18 23:11:25

いかわたを限りなくかに味噌に近ずける料理法

**ななしの珍味** · 04/12/24 11:33:23

今日の晩御飯は蟹です。

ズワイに花咲、タラバ蟹～♪
蟹味噌が楽しみ。
どう調理してやろうか。

**ななしの珍味** · 04/12/24 23:21:11

いいな～

**ななしの珍味** · 04/12/29 15:51:56

104の晩御飯の感想を聞きたい訳だが。

**ななしの珍味** · 04/12/30 15:27:25

都内デパ地下で
生の越前蟹一尾(勿論タグ付き)
を定価3000円を閉店30秒前に700円にまけてもらった！蟹ミソうまー！まぢうまい！
2000円でも買うべし

**ななしの珍味** · 04/12/31 16:52:09

3000円の越前ぇん？！？なんだそりゃ！お前オオバカ。恥ずかしい。
今の時期、せいこでも１５００から１０００だ。せいこで3000はありえない。
お前のは偽越前だよ。おそらくロシアかホクセンの解凍もの。しかも去年の。
ああ、頭だけの奴は悲しいねえ。

**ななしの珍味** · 04/12/31 17:01:47

都内のデパートで、とかいてあるのだが見えなかったのかなぁ？
俺はそんなもんだと思うが・・・
あるいは、「都会知らず田舎者自慢選手権」のシード選手だとすればここはスレ違い（ｗ

**ななしの珍味** · 04/12/31 18:34:13

最高級の大きめのせこ蟹と
小さめの越前蟹を比べてるイタイ人がいるのはここですか？

**ななしの珍味** · 05/01/01 14:48:09

いいじゃないのよ安く買って満足してらっしゃるんだから

**ななしの珍味** · 05/01/01 15:32:14

鰯の頭も信心から
蓼食う虫も好き好き

π々 ◆tsGpSwX8mo · 05/01/02 17:05:50

かにの甲羅に日本酒をついで、みそとまぜて飲むことが好きです。

05/01/03 15:21:10

スベスベマンジュウガニの味噌ってどんな感じですか？

**いなむらきよし** · 05/01/03 16:14:06

ちょうど今下痢気味だから俺の奇形味噌食わせてやるキケー！

**ななしの珍味** · 05/01/03 20:03:10

>>115
汚いよ、お前。

**ななしの珍味** · 05/01/03 21:03:46

鳥取式のカラの甲羅に蟹味噌つめたやつウマー

**ななしの珍味** · 05/01/04 06:10:22

>>113
それって何の種類の蟹でもいいのですか？

**ななしの珍味** · 05/01/04 23:46:48

鳥取だったら，やはり松葉蟹でしょうか。

π々 ◆tsGpSwX8mo · 05/01/05 00:02:00

はい。なんでもいいです。

**ななしの珍味** · 05/01/18 07:27:21

カニ酒って日本酒以外の酒でもできる？

**ななしの珍味** · 05/01/18 23:44:07

養命酒

**ななしの珍味** · 05/01/19 04:21:24

>>122
激マズだったぞ！氏ね

π々 ◆tsGpSwX8mo · 05/01/19 16:46:35

ウォッカなんかどうでしょう

**ななしの珍味** · 05/01/20 14:39:31

生の毛蟹蒸したんですけど、自分のうろ覚えで蟹を逆さにして蒸したほうがおいしく蒸し上がるってきいて
今さっき鍋の蟹みたら、味噌がだいぶ出てきちゃってるんです！！蒸し湯を入れるとこにも結構な量が落ち
たと思われるくらい濁ってます。あのやり方は間違ってたのでしょうか？もし甲羅に味噌が灯一滴も入って無かったら
父のお土産の蟹を前から楽しみにしてた家族に申し訳なくて・・・　あぁどーしよお！！　誰か教えていただけませんでしょうか？？

**ななしの珍味** · 05/01/21 05:55:21

>>125
もう遅いだろうが甲羅の中を確かめずに
ここで何を聞こうとしたんだ？

**ななしの珍味** · 05/01/29 20:46:32

寿司ネタとしての蟹味噌って、今イチだょな？

**ななしの珍味** · 05/01/29 21:13:05

漁師だったじいさんに
茹でた蟹味噌と赤味噌と葱を混ぜたやつを
食わせてもらったことがあったけどうまかったなー。

**ななしの珍味** · 05/01/30 04:43:21

>>127
イカの内臓を使ってる店もある。

**ななしの珍味** · 05/02/06 10:28:07

白金のレストラン　ラビラントの川蟹のビスクが美味い！
四万十川で獲れた川蟹を殻ごとすり潰したスープ。
カニミソの風味がすごく濃厚。

**ななしの珍味** · 05/02/06 13:51:22

>>129

ゴロだっけ？
新鮮なやつは美味いよね

**ななしの珍味** · 05/02/06 16:01:55

確かに、カニ味噌っていう商品自体は、缶詰や瓶でよくみかけるけど、それは
普通にカニ食べてる時に味噌食べる味とは程遠い味だよね。
なんで、あそこまで不味くできるか不思議。。それだけ、鮮度が命ってことかな?

**ななしの珍味** · 05/02/08 02:43:50

ズガニは汚らしい川にいるから食べる気しない

**ななしの珍味** · 05/02/08 02:46:04

あと　タラバを一匹買っても通販やパチンコ屋にある冷凍のは味噌を綺麗に取り除いてあるからムカツク
北海道に行って茹でたの確認したの買わないとダメだな

**ななしの珍味** · 05/02/08 06:43:18

>>132
美味い蟹味噌を置いてるいい店知ってるんだが教えようか？
缶詰を本来の蟹味噌の味5％とするなら
これは95％ぐらい本物の味がする。

**ななしの珍味** · 05/02/08 06:59:35

>>135
おしえて

**ななしの珍味** · 05/02/08 07:21:15

>>136
この商品なんだけどわずか200円という缶詰と変わらない値段で
ほんとの蟹味噌の味が楽しめる。
俺も最初は半信半疑で蟹味噌っぽいだけだろと思ったけど
本当の蟹の甲羅に詰まってるあの蟹味噌の味そのものだった。
缶詰のわけわかんない不快感を感じる味噌とは全然違う。
あと写真じゃ少なそうだけど量はかなり多いよ。
一個で一匹分以上はあるんじゃないかな。
味は期待を裏切らないのでまとめ買いがお勧め。
あとべた褒めしてるから業者に間違えられるかもしれないけど違いますよ。

http://www.rakuten.co.jp/asadore/410912/403602/

**ななしの珍味** · 05/02/08 08:33:10

>>137
ありがと
今同梱するもの考え中

**ななしの珍味** · 05/02/08 23:15:36

「手作り」？かにみそ

**ななしの珍味** · 05/02/09 04:31:39

>>137
実に興味深いな

**ななしの珍味** · 05/02/09 10:58:57

その値段だし百パーセント蟹味噌のってことはないだろ
なんか入れて量を水増ししてるに決まってる
でも>>135の言うとおりなら味は蟹味噌にかなり近いんじゃないか？

**ななしの珍味** · 05/02/09 15:00:01

暴力二味噌

**ななしの珍味** · 05/02/11 05:16:19

ウェステルマン肺吸虫

**ななしの珍味** · 05/02/12 07:09:21

>>137の感想が気になる

**ななしの珍味** · 05/02/13 04:09:22

>>137

(・∀・)ｲｲ !!

てか、安いな。
さすがに単品で買う値段じゃないね。

**ななしの珍味** · 05/02/13 04:25:28

沖縄のヤシガニの蟹味噌、その辺の蟹とは濃厚さが違うぞ
値段は高いけど

**ななしの珍味** · 05/02/16 08:25:44

>>137
ってどうなのよ？
誰か買ってみた？

カニ · 05/02/16 16:49:22

>>1
確かにうめーわこれ

**ななしの珍味** · 05/02/17 08:51:04

>>1
>>148
モスグリーンの蟹味噌って何？

**ななしの珍味** · 05/02/24 15:29:06

１３７かなりよかった

**ななしの珍味** · 05/02/25 03:39:31

>>150
マジか？？
よし！俺も買います！！

**ななしの珍味** · 05/02/26 02:32:09

>>137を買った人どんな味だった？

**ななしの珍味** · 05/03/09 14:12:15

今日>>137さんの商品を注文してみました。
缶詰もなかなか好きな私ですが…。
三日後にレポしますね。
しかし楽天にあった純度100％のカニミソ、高いけど気になる。

**ななしの珍味** · 05/03/09 23:06:08

>>153

＞しかし楽天にあった純度100％のカニミソ、高いけど気になる。

純度100％じゃないカニミソって何混ぜてんだろうね

**153** · 05/03/09 23:43:08

>>154
我が家にある蟹味噌缶詰の原材料見てみたら、
蟹内蔵、澱粉、蛋白加水分解物、米みそ、調味料
だそうです。
よくわからないけど(;´Д`)

**ななしの珍味** · 05/03/10 03:07:13

生臭いよ(´・ω・`)

**153** · 05/03/12 21:56:10

誰もみてないとは思いますが感想かきます。
味は普通に美味しいかったけれど、
蟹味噌と缶詰どちら寄りかというと、缶詰という風に感じました。
量は少ない気が。。蟹味噌とはそうゆうものですが(;´Д`)
しかしこれは味音痴の私の感想なのであてにならないかもです。
何か注文するならついでに…という感じでした。
私はですよ。私は。

**ななしの珍味** · 05/03/13 09:01:18

>>157
俺は見てるよ上げ:レポ有難㌧

**ななしの珍味** · 05/03/13 17:23:44

>>157
食べ方は指で抄くって食べるとｳﾏｰ

**153** · 05/03/13 18:43:06

>>158
見ててくれてどうもです。
>>159
なんで指(;´Д`)

オーブンで温めて、レモン汁かけてたべました。
あとｷｭｳﾘにつけたり…

**ななしの珍味** · 05/03/14 03:14:37

>>159
その食べ方が最強だと思われ・・・・ｳﾏｰ

**ななしの珍味** · 05/03/16 22:16:16

かに味噌かー、かに味噌・・・

**ななしの珍味** · 05/03/17 03:15:21

毛蟹の味噌が一番美味いよ

**ななしの珍味** · 05/03/17 04:56:45

毛蟹の蟹味噌やたらしょっぺー
期待してたのに味も糞もない、ただやたらしょっぱかった

**ななしの珍味** · 05/03/17 05:31:31

>>164
茹で方が悪いのを食べたんだね

**ななしの珍味** · 2005/03/28(月) 17:59:33

>>163
それは同意
>>165
それはどうだろうｗ
同じ毛蟹でも鮮度とかランクとかあるからさ

**ななしの珍味** · 2005/03/28(月) 21:55:25

>>166

鮮度が悪いとしょっぱくなるの？？

**ななしの珍味** · 2005/03/29(火) 03:09:49

>>165　禿同

茹でる時に湯に塩を入れすぎ

**ななしの珍味** · 2005/03/30(水) 12:59:03

>>163
モクズ蟹を食べた事ないでっしょ？

**ななしの珍味** · 2005/03/31(木) 02:06:31

ドブに住みついてる蟹なんて食べる気しない

**ななしの珍味** · 2005/03/31(木) 03:39:38

>>169　悪いけど漏れは毛蟹最強と思う。

**ななしの珍味** · 2005/03/31(木) 14:08:57

↑無知は幸せ！

**ななしの珍味** · 2005/03/31(木) 14:25:41

スレ違いかもしれませんが、教えていただきたいです。
５月上旬ぐらいでは、どのような蟹が市場に流通しているでしょうか？

**ななしの珍味** · 2005/03/31(木) 16:52:33

毛蟹も美味いけど、一匹から取れるミソの量と値段を考えたら、
上海蟹のほうが上だな。毛蟹一匹の値段で上海蟹なら、４～６匹は買えるかな？

**ななしの珍味** · 皇紀2665/04/01(金) 14:35:34

>>174
上海蟹は知らんが、モクズ蟹はキロ壱万前後（大阪中央卸）

**ななしの珍味** · 皇紀2665/04/01(金) 22:56:50

毛蟹の味噌ｳﾏｰ

**ななしの珍味** · 2005/04/02(土) 03:17:34

一般的に調味料による味付けなしの
高いビン入りの蟹味噌って何の蟹の味噌なの？

**ななしの珍味** · 2005/04/03(日) 05:50:44

生きた蟹の甲羅あけたら
味噌って藻みたいなんだねー
びっくりした
練ったかんじのもんしかしらなんだーよ

**ななしの珍味** · 2005/04/03(日) 06:47:43

なんか甲羅の内側の膜？みたいなのがついてたりするよね
市販の蟹味噌はこういうのを取り除いて作ってるのか・・・

でも一匹からはティースプーンで2～3杯ぐらいしか取れないのに
よくもまああれだけかき集めるもんだよね

**ななしの珍味** · 2005/04/05(火) 10:24:47

人間の味噌もおいしいのかな？
機会があったら試してみたい。

**ななしの珍味** · 2005/04/06(水) 03:21:13

>>180
キモい

**ななしの珍味** · 2005/04/16(土) 10:09:59

上質の上海蟹♀は蓋空けた瞬間がマジ幸せ

**ななしの珍味** · 2005/04/16(土) 17:09:12

age

**ななしの珍味** · 2005/04/22(金) 10:55:55

ウチの猫の名前もカニミソ

**ななしの珍味** · 2005/04/23(土) 23:59:56

コストパフォーマンスを考えるとトゲクリガニ

**ななしの珍味** · 2005/04/27(水) 04:36:22

>>184
食べたい

**ななしの珍味** · 2005/05/04(水) 21:26:11

缶詰で充分だ…

**ななしの珍味** · 2005/05/18(水) 17:19:58

高級スーパーマーケットにしか置いてない希ガス

**ななしの珍味** · 2005/05/19(木) 04:24:41

>>188
だよ

**ななしの珍味** · 2005/05/19(木) 08:42:03

蟹味噌の缶詰買う金があったら
安い毛蟹を丸ごと１杯買えるっつうのｗ

お前ら騙されてるよｗ

**ななしの珍味** · 2005/05/19(木) 09:14:52

かにみその缶詰

ピンからキリまであるジャン

1000円以下のやつでも、それなりに美味い
ヘタな乾き物よりは、ずっと酒の肴になる

**ななしの珍味** · 2005/06/13(月) 22:32:27

ウチの近所の西友には、蟹肉入りの蟹味噌の缶詰しか売ってない･･･

**ななしの珍味** · 2005/06/24(金) 18:31:13

カニミソってどんな味がするんですか？

**ななしの珍味** · 2005/06/25(土) 05:54:12

蟹の旨みを凝縮したディップみたいな味

**ななしの珍味** · 2005/06/29(水) 19:17:20

　　　　　　　, -'"´ ￣｀丶､_
　　　　　　　　　 ,.∩　　　　　　　　｀ヽ
　　　　　　　　　〃∪'´￣｀二二人＼　ヽ
　　　　　　　　　| ツ´￣￣￣￣´　ヾヽ.　',
　　　　　　　　　|ﾊ　,ニ、　　,. - ､　| | | ｌ |
　　　　　　　　　| ﾊｨハ　　 ,二ヽ. | | | | |　同じ板にコピペするとそのままだけど、
　　　　　　　　　| | |　じ'　　　|トJ〉　 /)} ｌ | 違う板にコピペすると鬼のような怖い顔
　　　　　　　　　|　ﾊ　､'＿,　￣,,　厶ｲ川|　に変わる摩訶不思議な佳子様コピペ。
　　　　　　　　　l　l /＼　　　 ..　イV＼川 |
　　　　　　　　 ,'　l l　,ｲ｀ｌ￣´ ／　　 /ヽl l
　　　　　　　　ｌ　| ｌハ　`メ､　　　〃　ヽヽ､__ノ
　　　　　　　　 l　 ∨ └‐ｲ「ト--ｧ'´　　　ﾊヽ__ノ
　　　　　　　　　ヽ/　　}　 l」」　/　　　　　/ }`ー
　　　　　　　　　〈_ｎ| 八　　　/ /　　　 /ノ
　　　　　　　　　〈二二人ｃ /＼/ /　, ｲ
　　　　　　　　　　/　 /厂／＼__>＜｛＿

**ななしの珍味** · 2005/07/15(金) 15:25:33

蟹味噌って、そのまま食べるか味噌汁に入れるくらいしか、
適した食べ方はないのかね？

**ななしの珍味** · 2005/07/15(金) 15:42:14

醤油で溶いてイカ刺につけて喰うのが好き

**ななしの珍味** · 2005/07/20(水) 19:08:11

あげ

**ななしの珍味** · 2005/08/13(土) 04:03:53

ほす

**200** · 2005/08/14(日) 23:46:42

200