【魚べい】元気寿司グループ【千両】Part.9

2023/01/07(土) 22:28:05.79

https://www.genkisushi.co.jp/
　
ーーー前スレーーー
【魚べい】元気寿司グループ【千両】Part.8
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1655470278/

2023/05/10(水) 17:28:56.35

楽天payとかpaypayで払った方が楽だからな

2023/05/11(木) 14:33:40.85

鯵が美味くなったという続報がない件
やはり仕込みによるものか美味いネタに偶然当たっただけらしいな
鯵の美味くない魚べいに行っても仕方ないからしばらく自粛だ

2023/05/12(金) 04:58:58.93

いや、魚べいはお前を一生出禁にしたがってる

2023/05/12(金) 10:40:40.90

イワシとコハダがうめえ

2023/05/12(金) 10:58:22.79

他の回転寿司チェーンより
メニューのリフレッシュ速度が遅いよなぁ

**741** · 2023/05/12(金) 13:35:05.79

さて今日も鯵目当てに行ってきた
結論から言うと今日の鯵はギリギリ合格点あげられるかどうか微妙だった
やはり天然物は当たり外れが激しい
おまけに穴が乗っけ軍艦もなかったし鯵目当てなら旬が来るまで無理して行かなくていいぞ

2023/05/12(金) 13:56:06.01

>>755
了解
微妙の意味がオレにはよく分かるw

2023/05/13(土) 14:51:14.54

ジョブチェーンで満場一致合格貰ったからか
マグロが2倍ぐらいでかくなってたんだがw

2023/05/14(日) 14:05:56.31

以前、静岡にいた頃、魚べいが無くて魚べい病に罹っていたが、茨城に戻り、車で10分圏内に2箇所ある所に引っ越した

お陰様で魚べい病の禁断症状が出なくなって嬉しい
これで思う存分魚べいを堪能できる

願わくば110円に戻ってくれ
コウイカ好きなのに130円だと控えてしまう

2023/05/14(日) 14:25:08.30

魚べい病の俺の評価

魚べい　ネタデカ、他より安い、光物、貝、イカが豊富で俺向き

スシロー　高い、調子乗ってるから行かない
はま寿司　ネタもシャリも小さ過ぎて論外
くら寿司　魚べいより俺の好きなネタが高いから行かない
かっぱ寿司　大昔に行った際、クソ不味かったから行かない

順位付けすると、
１位魚べい　くら寿司　はま寿司　かっぱ寿司　スシロー

2023/05/14(日) 14:34:04.38

俺が前に住んでた場所の茨城県土浦市は回転寿司激戦区で、
半径5キロ圏内にかっぱ以外があって、
全部に足を運んだからこの評価は自信あるで

2023/05/14(日) 18:21:22.21

土浦に住むと頭と味覚の障害になる
脚下

2023/05/15(月) 18:10:47.41

恐るべしジョブチューン効果
平日の6時で10組以上待ってるよ
以前は待ちなんか出なかったのに
アジ期待して行ったけど臭みもないけど旨味もなかったよ

2023/05/15(月) 18:49:51.08

>>761
もしかして、ゴミロー社員さん？

2023/05/15(月) 18:53:03.47

北海道は昔から鯵は何の旨みも感じられないよ

2023/05/15(月) 18:57:37.20

ところで魚べいとやらは業界何位なの？

2023/05/15(月) 19:12:00.32

完全にゴミロー社員やんw

2023/05/15(月) 19:19:00.51

>>765
順位に載るとスシロー化するから無いよ

2023/05/15(月) 19:21:14.10

>>763
社員じゃねえよ
パートだよ

2023/05/15(月) 21:08:14.96

ひさびさ行ったけど、イカだらけだな
イカのヅケ、塩辛軍艦、その他いつもの

2023/05/16(火) 02:24:34.40

魚べい初めて行ったけど凍ったネタや解凍して水っぽいネタは無かったのは良かったw

2023/05/16(火) 02:49:10.06

皮肉かよw

2023/05/17(水) 15:36:42.74

魚べい社員見てる？

何でもかんでもネタの上に生姜乗せるな
皿の傍に生姜やれ
邪魔

2023/05/17(水) 16:08:26.71

5ちゃんじゃないと何も言えない弱虫なのかもしれないけど
伝えたいことあるなら公式サイトの「お問い合わせ」フォームから意見出してみたら？

2023/05/17(水) 16:15:14.14

正論

2023/05/17(水) 19:11:07.36

>>772
いちおうね、店内の写真通りにのせないと怒られるの。

2023/05/17(水) 20:30:48.96

>>772
負け犬みたいで恥ずかしくない？

2023/05/17(水) 22:24:09.84

>>772
生姜載せると高くなる魔法が使えるから

2023/05/18(木) 01:47:23.93

寿司文化を破壊するために生まれてきた魚べい

2023/05/18(木) 15:29:46.12

空◯ 客●
この店カウンターがこう空いてた時ここに案内するのおかしくね？
A◯◯●◯◯◯◯◯◯◯◯◯
B◯◯●◯●◯◯◯◯◯◯◯

鮨ローならここに座らせてくれる
A◯◯●◯◯◯◯◯◯◯◯◯
B●◯●◯◯◯◯◯◯◯◯◯

こんなパターンもあるしなかなか端に座らせてくれない
A◯◯◯◯●◯◯◯◯◯◯◯
B◯●◯◯●◯◯◯◯◯◯◯

2023/05/18(木) 16:02:12.53

>>779
1番カウンターがおあいそして空席3番カウンターでお食事中のお客様がいる場合は5番カウンターに案内させていただきます

2023/05/18(木) 16:21:13.65

>>779
しらねーよ。店員に言えよ
それか無視して座りたい場所に座れ

2023/05/18(木) 19:11:25.60

カウンターそんだけ空いてたらテーブル席空いてるだろ
俺はお一人様だろうと遠慮なくテーブル席に座るぞ

2023/05/18(木) 19:16:08.94

ああ、不味かった
来て失敗した
全部が全部不味かった
マシだったのはガリとメロンソーダくらい

2023/05/18(木) 19:17:08.62

スシローは10年以上行ってないからカウンターの狭さは知らんけどよ
魚べいのカウンターは狭すぎて今はテーブル席しか予約しなくなった
大山店のカウンター席は狭い！狭すぎる！

2023/05/18(木) 20:13:39.84

>>780
席は明らかに清掃済みで空いてるんや
>>781
機械に文句言えるはずもなく

何度行っても端に座れないからあえて端を避ける思考ルーチン組んでると思う

2023/05/18(木) 21:23:38.59

>>785
じゃあ問い合わせろ。結局何もできないだけだろ

2023/05/18(木) 22:21:32.24

成増店もカウンター席せまいわ
先に座ってる客があのアクリル板をずらしてたりすると、ほんとせまくて困る
お茶飲む為のお湯が相手側にあったりするともうね

2023/05/18(木) 22:25:15.59

黙ってテーブル席行けばいいじゃん
もう何年も1人でもカウンター席は行ってないぞ

2023/05/18(木) 22:40:31.22

オレも。案内なぞ基本無視

2023/05/18(木) 22:45:44.97

男の子「おかーさん、まだお寿司食べられないの？」
女の子「おかーさん、あのテーブル空いてるよ？」
お母さん「ｼｰ！あのテーブルの奥でおじちゃんが食べてるでしょ」
お父さん「・・・なんで１人なのにカウンターに行かないんだ・・・」
男の子「お寿司食べたいよー」
女の子「カウンター沢山空いてるのにねー」
お母さん「静かにっ！」
お父さん「ちょっと店員さんに言ってくるわ、店員さん、どうしてあの人、１人なのにテーブル席で食べてるんですか？」
店員さん「・・・すいません、本当にすいません・・・」
お父さん「いや、謝ってほしいんじゃなくて、１人でテーブルっておかしいでしょ？」
店員さん「すいません、本当にすいません、すいません（そそくさと走り去る」
男の子「おかーさーん！」
女の子「おかーさーん！」
お父さん「おかしいだろ！」

2023/05/18(木) 22:55:17.12

お前はそんな感じなの？w

2023/05/18(木) 22:56:59.15

空いてるならテーブルが良い
並べてから食べたい…

2023/05/18(木) 23:03:35.05

カウンターガラガラでテーブル席は埋まってるとかあるか？

2023/05/18(木) 23:13:21.65

>>793
郊外店はそういう場合が多いだろ
テーブル席で1人で食べてるのは夜でも結構いるしお一人様だから笑われるなんてのは過去の話だよ

2023/05/18(木) 23:17:29.58

ワイはカウンター派だからこどおじは是非テーブル席行ってくれ
クチャラーばかりだしどいつもこいつも鼻啜っててうるさくて敵わん

2023/05/18(木) 23:23:32.99

逆やで
紳士淑女はどう生きてきたらこんな風体になるの？みたいな奴がカウンターに座ってるからワイらはやっかい避けにテーブル席に行ってるんだよ

2023/05/18(木) 23:25:43.14

まだジョブチューンこすってるのかよ
そんなに金使ったのか？
さっさと食いに行きたくなるようなメニュー出せよ

2023/05/18(木) 23:34:52.63

ジャンボ海老フライを定番化してくれたら週に10日通います

2023/05/18(木) 23:57:32.65

>>795
カウンター席でテーブル席の咀嚼音まで気になるなら行くなよw

2023/05/19(金) 13:11:22.15

>>799
カウンターでクチャクチャされるとうるさいから
隔離されたテーブル席に移れって話ではないの

2023/05/19(金) 13:54:11.74

なるほど。読み返したらそうだな
失礼 m(_ _)m

2023/05/19(金) 16:46:07.06

てめえら死ね死ね
オーラアーイ!

2023/05/19(金) 18:03:03.12

オレがいつも行ってる店は出来て三年くらいだが、納得が行く寿司を出したのは半年くらいだった
良くなってもその後に必ずリバウンドが来て元より酷くなる

2023/05/19(金) 18:42:14.07

最近鯵が薄くなった
素人バイトが身を切りすぎなのかな

2023/05/19(金) 22:45:49.94

>>798
あんな油の回った不味いのよりスシローの特大海老フライを食えよ
今はやってないけどな

2023/05/19(金) 22:51:04.67

>>805
元気寿司生まれ魚べい育ち
回転寿司が好きなやつ大体魚べい
そんな俺に何言っちゃってくれてんだ？

2023/05/20(土) 03:31:37.06

従業員募集の幕を張っていて痛々しい
客は少ないのに流れてくるまで倍時間かかってるから要領の悪いバイトが居着いてるみたいだ
何事も悪貨が良貨を駆逐する魚べいらしくて苦笑いした

2023/05/20(土) 04:21:34.08

魚べいうめー
やっぱここが一番

2023/05/20(土) 05:32:54.72

ここは醤油が旨くてボトル買おうか迷ってる
サギローとか薄味過ぎてビチャビチャにしないと食った気しない

2023/05/20(土) 05:41:59.91

あのボトルが気に入らない
デカすぎるし出る量が多すぎる
穴子のタレがいつも手前に置いてあるのも気に入らない
穴子なんか年に一回しか食わないんだから前にあるのは邪魔！

2023/05/20(土) 05:46:00.54

魚べいがあの酸化しないボトル使い始めた頃、
もう１ランク小さいサイズだったのよ

だから、寿司の上から醤油を垂らすのにちょうどよかった
でも、今はあのバカでかいボトル
上から垂らそうとしてもなんかドバッと出てしまいそうで寿司皿に醤油を溜めるようになったわ

で、魚べいの寿司は「握ってない」載せてるだけなので寿司を逆さにして
ネタの方に醤油をつけようとするとはがれちゃうんだよね

だからしゃりの側に醤油をつけて食うようになった
もう慣れたけどやっぱシャリに醤油漬けるのはちょっと味を落としてると思うわ

2023/05/20(土) 07:51:44.59

雨も上がったし果たして今日の鯵の出来はどうか？
調査に行こうかと思ってアプリでメニュー見たら都市型店舗から鯵が消えとるやないか！かと言って目新しい物もないし
やる気あるのか？ないのか？どっちなんだい！

2023/05/20(土) 10:34:32.24

己の筋肉に聞けば分かる

2023/05/21(日) 10:48:02.96

魚べいやばすぎ
ジョブチューンのせいで平日でも何人も待ちでてるし今日の持ち帰り予約出来なくなってるわ
当日は受け付けなくなったのか？

2023/05/21(日) 13:24:20.34

よく考えればドケチ志向の魚べいが醤油がどばどば出るボトルを使うのはおかしいな
あれでは標準の倍使ってしまう
少な目に出るノズルだと詰まってしまうのか
糞がつくほどドケチな魚べいが醤油でコストカットしないのはどう考えてもおかしい

2023/05/21(日) 13:37:47.35

旨いよなぁ
https://i.imgur.com/Cyjk3RH.jpg

2023/05/21(日) 16:54:14.74

鯵がない魚べいに一片の価値なし！

ケ〜ン！

2023/05/21(日) 18:22:47.76

>>815
自分はネタに直接醤油垂らすからきっちり少量ずつ出せてるけど
あなたはどんな使い方してるの

2023/05/21(日) 18:24:11.60

使い回しのボトルよりワサビみたいな袋醤油かいいなぁ

2023/05/21(日) 18:27:13.85

おっさんの手垢付いてそうだよね
ボトルキープはよ

2023/05/21(日) 18:42:31.06

わさび10個くらい使うんだけどちぎるのめんどい

2023/05/21(日) 19:01:40.04

あの醤油ボトル、毎回店に行くたびに蓋がちゃんと閉まってないんだよなあ
前の客がちゃんと押し込んでないみたい、ちょっと蓋にクセがあるよ
酸化しにくいのはすごいメリットなんだけど

2023/05/21(日) 20:06:56.28

本醤油と減塩醤油って味違う？

2023/05/21(日) 23:57:32.45

北海道は特製と減塩で特製は醤油
減塩は出汁が入ってるわ

2023/05/22(月) 11:05:57.80

魚べいやる気なし
スシローの低迷で勝手に客が入ってくるからモチベ上がらないようだな

2023/05/22(月) 11:31:05.67

やる気より、物資が入ってこないのがなんなんだよ。
茶碗蒸し無しプリンなしとか、作れない！

2023/05/22(月) 18:33:39.94

出来ないやらない理由を考えて生きるな
やると決めたら必ずやるんだよ
甘ったれるな！

2023/05/23(火) 12:27:45.39

店舗数増やしてくれー
もうどうにもならないくらい混んでるよ
他が自滅していって結果だけどな

2023/05/23(火) 16:07:18.60

魚べいの、～で紹介されました！云々がいい加減うざいわ
テレビなんて無いし、あっても見ねーから

空いている時間ならテーブルでもいいけど、混む時間にテーブルを独占していたら、頭かち割ってやる

上にも書かれてるが、魚べいのアイデンティティは鯵
鯵がないなら魚べいの価値は無い

2023/05/23(火) 17:49:32.99

今日スシローに浮気したけどやっぱ魚べいのほうが美味いな
スシローはシャリが冷たくてなんかスーパーのパック寿司食べてるみたいだった
ネタの豊富さは流石だと思ったけど切りつけもなんか雑だった
うどんも魚べいに軍配！一生魚べいします！

2023/05/23(火) 18:54:04.12

>>829
はぁ？
魚べいは舎利
ネタ何か何処も大差無い

2023/05/23(火) 18:58:49.97

ウオベーはレベルの高い合格点を越える醤油をオールウェイズ出してくれる

2023/05/23(火) 20:53:38.69

魚べいの米が不味かったら神明の沽券に関わるからな
あのシャリの不味い魚べいの米は神明だったのかと言われるようになったら終わり
しかしあのシャリの温度の高さはあり得ない
オレが行ってる店だけ手抜きしてるのかもしれないが、加減と言うものが分かってないな
レーンを流れてくる間にシャリの温度がネタに移って一番イヤらしい温度になってくる

2023/05/23(火) 21:34:29.59

ウオベーのプロだけどここはネギトロ以外は旨いよ
マグロが冷たいのが玉に傷だけど5分寝かせれば食えるようになる

2023/05/23(火) 22:42:40.60

魚べいはまじで米がキモだね
ここを手抜いたら一気に人離れる

2023/05/23(火) 23:37:37.10

>>830

俺が>>759で評価したんだから参考にせい

2023/05/24(水) 01:48:40.15

魚べいはネタをはずして米だけ食うのが通、ってか

2023/05/24(水) 15:05:49.36

鯵がないから魚べいに今日も行かなかったんよ
最後に食べた10年以上前の感想だとかっぱは不味い寿司の代名詞だったが
しかし今やかっぱの方がメニューが多いな
ちょっと食べてみたいメニューもチラホラあるが昔のイメージだと不味くて当たり前だからいまのかっぱに行くのを躊躇うんよ
魚べいは基本マグロ！サーモン！海老！イカ！
これらの炙り！ヅケ！チーズ！オニオン！ラー油等の変わり種ばかりの構成
ほんまメニューが少なすぎるんよもうちょっと違う種類のネタ増やす努力をしなさい

2023/05/24(水) 16:06:22.65

鯵もねえ！カツオもねえ！おまけにとびっ子どこいった！
おらこんな寿司いやだ〜
あらこんな寿司いやた〜

2023/05/24(水) 20:15:22.92

>>834
傷www
何のプロか知らんけど、日本語もまともに仕えない無知は引っ込んでろ恥晒しw

2023/05/24(水) 20:24:31.10

コストダウンや手抜きのやりすぎは結局自分の首を締めることになる
10年後にはその結果が出るから分かるよ

2023/05/25(木) 16:51:24.20

>>840
オマエモナー

2023/05/25(木) 21:18:02.40

>>842
お前がだよ

2023/05/26(金) 21:51:43.86

昨日は鯵のてんぷらが食べられて良かった。
日本酒とビールの種類増えたのね。

2023/05/27(土) 13:15:01.27

今近くのスシローゼロ分待ち
魚べい40分待ち完全に逆転したな
なんかだんだんスシローより美味しくなってるし

スシロー近いけど高い上に
ワンランク上の赤皿ばかりだしなあ

でも魚べいはデザートやる気出せよ値段だけ高いけどショボすぎる
外出てアイス買った方がマシとか酷すぎる

2023/05/27(土) 13:16:51.53

>>828
あんま調子に乗って店舗増やすと
スシローみたいに非常時に対応出来なくなるからなあ
余り増えなくて良いわ

2023/05/27(土) 16:05:40.21

車で1時間圏内の店舗のメニューを調べたらアジもアジの天ぷらもない
これは行く意味がないな
無駄足運ばなくて済むから店舗ごとのメニュー情報があるのは便利だ

2023/05/27(土) 16:57:40.00

魚べいのサイトメニュー全くあてにならない
いま鯵目当てに行ってきたぜ〜
フェアメニュー一新してた
ホタルイカゆず塩辛軍艦その他のメニューやハマチout
太刀魚ひらまさクラムチャウダーコロッケその他in
そして店舗限定か知らんが鯵の握りがあった
鯵は今までのより厚みが薄く小さくなってた
しかし！そこそこ脂と旨みと柔らかさがあった
３皿食べたが外れなし
※マグロはドリップ出まくりでシャリが真っ赤っかでイマイチやった
調理係はてんてこ舞いでオーダーミス頻発してた
そんな今日の魚べい大山店だった

2023/05/27(土) 19:59:36.25

鯵マジでペラペラ
味は良くなったけど食べたきしない

2023/05/27(土) 20:05:18.42

アジ仕入れ担当坂本ぉ！
期待値が高い分色々と言われてんだぞ
気合い入れて仕入れてこいや！