なんで寿司って基本的に二カンで一セットなの?
>>25
まだ25で、正解を言ってどうする・・・・ って思ったら 半月前に書かれた書き込みだった。
それで、書き込み止まってたんだな 女と一緒に行った時、仲良く1個ずつ食べる為って、行きつけの鮨屋の大将が言ってたぞ(苦笑) 一貫は出された瞬間に速攻で食うため
もう一貫は勿体いぶってじーっと眺めるため 一貫50円とかで売られたらホームレスとかも着ちゃうから 答え言っちゃうよ
2個だと寄り添い合って回ってる時ネタが落ちにくいから。
たまにネタが落ちてるのあるじゃん、あれって大抵極上1貫のやつ。 元々1貫づつ出してたんだけど、ある時お相撲さんが
「ちまちま出してんじゃねえ!」って板さんを張り倒してしまったんだ
それから板さん達の安全を考慮して2貫出しが標準となった
ちなみに張り倒された板さんは……
いっかんの終わり >>36
板さんどうなったの??
それでその暴行を加えたお相撲さんって誰なの?
過去に報道された? 1貫だけだと同時に何人もの客を、さばききれないから? 俺、寿司職人なんだけどズバリ答えてもいいものなの?
まだ答えでてないけど 近頃は、3カンセットが人気だよ。
○○三種とか、××三昧とか。
何も同じもの2つ食べることはないって、みんな気がついたようだね。 江戸時代、屋台でおにぎりの上にネタを乗せて出していた。ある日、女性の客が女の人は食べにくいから半分に切って出してって言われたのがきっかけであります 一貫だけ出されても食った気しないし、ついイライラして板前を張り倒したくなる ケチってネタもシャリも小さめに握り、客にたくさん金を使わせるという商法がバブル期に発生し、客もそれが上品で流行最先端だと信じていたが、
バブル崩壊による不景気の中でそのような欺瞞的商法に規制がかかり、ネタとシャリの重量に規制が出来た。
小さく握る事に慣れ切った職人の苦肉の策が2カン付けることだった。
日本橋・吉野寿司(先代が寿司の研究で有名)の大将が言うには、昔は握りが大きかったから、それを包丁で二つに切った名残なんだとさw お前等!
高いネタは大きな声で「1貫でお願いします」って言っても良いんだよ 一カンじゃ見てくれ悪いから。握りの盛り合わせなら一カンずつ。それは
それだけで見てくれがいいから。軍艦のイクラとウニがひとつずつあるのは
盛り合わせに軍艦一つじゃなんか見てくれわるいから、ウニとイクラせっとに
している。 バーのねーちゃんとアフターで行った時、一個づつつまむのにちょうど良いからだよw なんぞコレw
ttp://spiral.s9.x-beat.com/wanted/img-box/img20081014213922.jpg 俺の場合、1カンはネタだけ刺身で食べて、
もう1カンは寿司としてシャリといっしょに食べる。
こうすると、ネタのうまさ、寿司のうまさがよくわかるよ。
俺の場合、1カンはケツの穴に突っ込んで
もう1カンは寿司として普通に口で食う。
こうすると、上からも下からも、寿司のうまさがよくわかるよ 二貫で1セットの理由言っちゃうよ。
江戸前寿司は元々屋台しかなかったのよ。
その客は、風呂屋帰りの男性客と決まってた。法律じゃないよ。慣例だい。
その時出されてた江戸前寿司は、現在の二貫を合わせた長さデー。
※コハダ、アナゴ等、江戸前ネタの長さと量からデイ。
その寿司を、風呂帰りに食うために半分に切って一口でほうばったのよー。
べらぼうめ。
サイズと二貫は必然性って訳よ。
わけーの。なっとくケ?
>>65
なつかしいね。昭和のころは、その大嘘にだまされた人がどれだけいたか。。。 日本橋・吉野寿司の大将はそういってるんだっけ?
本当はどうなんだろうね?w >>67
バカなことを言うでない。
故吉野氏は、そこらの研究者よりずっと真摯な態度ですし研究に取り組んだ方。
出典も聞き取り調査も何もない、そんなテキトーな説をふれまわったりはしない。 今度、吉原で中出しした後、寿司屋で食事したいと思います。
こんなこと……主はお許しにならないわ……。
熟女シスターは堕天使へと生まれ変わる。 ばかやろう。二カン一緒だとネーチャンを誘いやすいだろ。 おれも時々チンポ切る夢をみるんだ。
なんで切る気になるのか全然わからないが、
しばらくしてから、大変もったいないことをしたと思って、
必死に付け直そうとしていて目が覚める。
ただ、先日みた夢では、焼肉にして食べた後だったので大変困った。 夢ん中で美味しいものが並んでいても、
毎回、毎回、戴く前に目が覚めてしまいます
美味しく戴けるコツを教えてください ,. -─‐- 、
, '´ ヽ
/ /ヽ\ ヽ
/ / `、 \ ヽ ゙,
.i i ヽ、`ヽ、 \ ', アニメBLEACH
i !. ==、 `ヽ、`ヽ、! 毎週火曜18時00分よりテレビ東京系にて放映中!
| l丁 ̄ ̄`i-f´ ̄`ヽ、ヽ ! 視聴率? 超展開? 引き伸ばし? 枠移動? 何のことです?
| !.ヽ --‐' `ー‐一1ヽi でも録画は禁止します
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i /ヽ ー一' /ヽ、!
V \ ,、 .// ヽ 、_
.r'"´ ̄ |. /,へっ‐'" / i ``'‐- 、
/ / | / く★へ ,. へ、. l ヽ
./ ⌒ / /`) ヽ/ i なんで巻き寿司の方はあんなに盛ってるん?
あんなに食えねーよ。 実は野球好きという
野球chとなんJにいる時はすごい無難な空気コテ __ __ __ __ __ __ __
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|__|__|__|__|/ |__|/ |__|__|/ 昔は、もっと大きくて半分にして食べたから…その名残だろ アメリカでは大規模なデモが起こっているけど
日本では一切報道されていない
情報封鎖されているのか? 江戸で作り始めたすしは一貫だけで大きかった。
はっきり言って田舎臭かったわけだ。
それをみた上方の料理人が大阪に帰って二つに切って客に出した。
女の人でも食べやすくしたわけ。
それをみた江戸の板前が江戸に帰ってマネをした。
これ真実。 ウチには実妹はいないが「お兄ちゃん」と慕ってくれる存在がいる
よく一緒に行動してて何故か抱っこして移動が多い
そんでTVゲームやる時はいつも俺の膝に乗っかる…負けそうになると妨害する
もちろん妨害した後はオシオキとしてめっちゃくすぐるんだが喜んでしまう
トイレに行くのが怖くて俺を連れて行きドアを開けたままするのが悩み所 >>92
コピペにマジレスするのが趣味なんですね。
わかります。 ∧_∧ パシャッ
はい!ちょっとごめんよ! 【◎】\) パシャッ
└\ \
く ̄(
現像後↓
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極上一貫って言い方からして例外的な位置づけなんだろう >>97
安い店だと1串からってのもあるけど、焼き鳥は意外に手間が掛かるし、1串ずつ注文するのは気が引けるよね ローライズパンツ(タイトフィットなズボン)とショーツをはいて、
しゃがむとケツの割れ目が数cm見える(あえて見せてる?)、
なんだかなぁ…なネェちゃんも今世紀になってから増えたよなぁ…
と感じる俺はメタボリックなオヤジと化しています('A`) でかい寿司を切った説と単にくいでがあって寿司屋の手間が省ける説がある。
今は食いでがあるからだろう __( "''''''::::. 〜@ 〜@ 〜@ 〜@
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ヽ:::::: :::.. ノ ぴゆっ ぴゆっ
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うーん。
くるくるしないところでは1貫ずつ頼めている気がするが... 初めての一人回転寿司
近所の回転寿司に行ってきた
・席に着いて手を消毒しようと、消毒液の蛇口らしき物のレバーを押したら熱湯が出てきて
火傷しそうになった。これが熱湯消毒かぁと関心した
・とりあえず、いきなり二貫食べるのはずうずうしいと思ったので
一貫だけ皿から取って、皿はそのまま流した
・だいぶ慣れてきたので、皿ごと取って食べてみた
空いた皿は隣にヤクザっぽいおっさんが積んでいたので、そこに重ねといた
・目の前の箱を開けたら粉ワサビらしき物がなぜか袋に入っていたので
破いてから小皿に取って自分で溶した
粉ワサビは初めて食べたけど、なんかお茶みたいな味がした
・そのあとは一段高い台に乗って回ってくるネタがきたので、片っ端からたいらげた。番号が書いてあったけど、かまわず食べた
・店員と客が喧嘩していた。なにやら騒がしい
・外から警察のパトカーのサイレンが聞こえた
・隣のおっさんの怒鳴り声が聞こえた
・それ以降の記憶がない
昨日くら寿司でいくら頼んだら、1貫しか乗ってなかったが… >>109
それぞれ俺もやらかしたから理解できる。
しかし隣の人の皿に積み重ねるのはありえないし、2貫食べて皿はもどした。
あと粉末の茶は、溶いて付けたが食べた瞬間わかった。
1人の外食は無理じゃないか。
「へ…へっくしょん!へっくしょん!」
お父さんは、言葉の間違いを見つけると、いつもこんな風になってしまう >>25
日本一寿司とかだと二かん二種類で四カン頼まさせられるぞw もともとは「一貫」は一人前の事だったそうだが・・・ まだお前ら、寿司ひとつのことを一貫って言ってるのか。
間違いだと知らされただろうが。
ふたつで一貫だよ。 前に見た雑誌には、昔の寿司はでかくて、それを包丁で二つに切ってた
から、その名残だって書いてたけどな。 一貫とは銅貨千枚の事らしく、百枚毎に紐を通して十組にしていたようでその一組を折り曲げた大きさが昔のお寿司一つ分と同じくらいだったらしいです。
それを十個で一人前で一貫だったそうなのですが月日が立つ内に一つを一貫と呼ぶようになったようです。
その後、先述あったように女性が大きいので半分の大きさに切って頂いた事から今の大きさになったと聞きました。
近年一つを一貫と呼ぶ人が増えた事から今では一つ=一貫になったとの事、月日によって変わって来たようです。
しかし、これが絶対と言うわけでなく一つの説なのですが自分が納得出来たもので紹介させて頂きました。
ちなみに二つ一皿で出てくるのは二つで一貫としてた頃の名残のようです。
>>123-124
いったいそれデタラメのどこに納得できたの?