ポン酢

**五稜郭別館** ◆.woIuuIow. · 2008/04/11(金) 13:23:24

このスレに書き込みたいのは君だけじゃないんだぞ？
はい、並んで並んで！！

**隠し味さん** · 2018/10/30(火) 18:29:22.44

礼文にもあるだろ

**隠し味さん** · 2018/11/02(金) 05:57:58.05

離島に売ってるのは味ポンだろ

**隠し味さん** · 2018/11/02(金) 22:26:29.58

ハグルマのじゃばら最近つこてる

**隠し味さん** · 2018/11/04(日) 04:06:01.16

>>497
ミツカンのポン酢を焼酎と炭酸で割りたまえ
毎日ゴクゴク飲めるよ

**隠し味さん** · 2018/11/04(日) 04:34:36.80

>>505
そっか、全く気づかなかった。
やってみよっと。
レモンサワーに醤油入れても似た感じか。

**隠し味さん** · 2018/11/04(日) 19:19:45.06

>>506
あの味ぽんじゃないよ！
黄緑色のポン酢だからね
キンミヤと炭酸で割ってな

**隠し味さん** · 2018/11/04(日) 21:41:45.32

>>507
そっか、醤油の入ってない果汁の色の奴ね。なるほどそれなら異和感無いね。ありがとう、目から鱗だわ。やってみよっと。

**隠し味さん** · 2018/11/11(日) 22:06:47.88

ミツカン　ぽん酢
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/product/group/index.html?id=05007&;sid=0

**隠し味さん** · 2018/11/17(土) 17:53:19.23

湘南ポン酢というご当地物をもらったんだが醤油が立ってて甘くない。みかんとレモンが入ってる。鍋物とか湯豆腐には合わないかなぁと使い途に困っていたけど甘くしたくない野菜サラダとかにマッチした。大根おろしもいいかも

**隠し味さん** · 2018/11/17(土) 18:28:56.82

1000 山師さん＠トレード中 (ﾜｯﾁｮｲWW b597-o5De) sage 2018/11/17(土) 18:16:47.20 ID:yuFRawxR0
　　｛三｝
　　ﾉ　ヽ
　 γ　　ヽツチノコ印
　　 |￣￣￣|
　ｌぽん酢ｌ　　彡⌒ ミ
　 |＿＿＿|　　(´･ω･｀)
　 | 　　　 |　　/　　　　ヽ
　　ー――‐　　| |　　　..| |
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/livemarket1/1542355699/1000

**隠し味さん** · 2018/11/28(水) 08:04:49.91

牡蠣鍋の牡蠣がちょっと臭くて危ないかかなと思ったんだけど旭ポン酢で食べたら美味しく食べれちゃいましたw
素材の味を引き出すというよりポン酢の旨味で強引に食べさせてくれる強さを持ってますね

**隠し味さん** · 2018/12/10(月) 16:38:14.99

直七ポン酢、何か変に甘くてダメだったわ。合わないポン酢は絶対使わないので勿体ないけど流して捨てた。酢とか甘みが柑橘より勝ってるのダメだ、オレ

**隠し味さん** · 2018/12/10(月) 20:19:44.59

俺も

**レンコン** · 2018/12/10(月) 20:22:51.58

御開帳です

http://connect.uh-oh.jp/

**隠し味さん** · 2019/02/04(月) 04:26:57.24

>>510
湘南ポン酢みたいな醤油の方が強いのは焼き魚にも合う。普通のポン酢だと甘くなり過ぎる。でも大根おろしはやっぱ醤油だな

**隠し味さん** · 2019/02/16(土) 23:10:16.52

東「札幌の医療法人で事件？」
(^p^)「札幌市厚別区にある札幌ひばりが丘病院ですwww」
東「何をやらかしたの？」
(^p^)「おぎゃｗｗま、まやくをさばいてマトリに捕まった…あうあうあｗｗ」
東「うふふ」
(^p^)「おぎゃおぎゃｗｗｗ」

http://video.fc2.com/content/20180315D3SettrZ

**隠し味さん** · 2019/02/17(日) 13:59:29.21

気持ち悪いね
使い物にならなくてクビになったチンカスの逆恨みかねｗ

**隠し味さん** · 2019/02/21(木) 23:30:06.32

ポン酢をかければ何でも美味しくなるってことに気づいたわ

**隠し味さん** · 2019/02/26(火) 01:11:51.84

業務スーパーのゆずポン酢が180円くらいで美味くてコスパ高いという評価なんだがこれ天翔ゆずぽん酢ってのと中身ほぼ一緒だね。
ともに同じ日本丸天醤油ってとこが作ってて天翔の方は350円くらい

**隠し味さん** · 2019/03/01(金) 03:40:39.91

トマト、キュウリ、ツナにゴマ油、七味、そしてポン酢をかけたら最高だった

**隠し味さん** · 2019/03/01(金) 04:13:19.91

>>520

ミツカンのポン酢・・透明っぽい

「業務スーパーのゆずポン酢が180円くらい」
旨いポン酢は濁ってる

**隠し味さん** · 2019/03/07(木) 14:01:40.21

業務スーパー行ってきた
１リットル180円のゆずぽんずは秦食品ってとこのもの
280円のおろしぽんずもあった
日本丸天醤油製造、神戸物産販売のものは300mlくらいで350円だった
同じものだとは気づかなかった

**隠し味さん** · 2019/03/08(金) 06:14:01.52

コスパがいいと評判のヒガシマルまろやかぽんずどこにも売ってないな
うどんスープはあるから取引してるスーパー多いみたいだが

**隠し味さん** · 2019/03/09(土) 13:40:03.04

OKだとヒガシマルのごまポンズと玉ねぎポンズが売ってる
ともに350ml400円くらいで上に出てる１リットルサイズはない
オレはOKだとハグルマの柚子一筋ぽんず使ってる
酢を使わず、ゆず果汁のみで酸味を出してる。化学調味料も不使用

**隠し味さん** · 2019/03/09(土) 14:05:05.10

>>525
ゆず一筋ポン酢美味いよな。ワンサイズ大きいき

**隠し味さん** · 2019/03/09(土) 14:06:50.21

ワンサイズ大きい紀州の香が中身同じならと思ったけど違うみたいね

**隠し味さん** · 2019/03/09(土) 15:46:31.06

http://k-haguruma.co.jp/catalog/products/4901585402691/
紀州の香・ゆずぽん酢は醸造酢も使ってるし化学調味料も使ってるね
これは360mlで定価500円、ゆず一筋は225mlで定価500円だけど
OKでは紀州の香は298円、ゆず一筋は380円と差別化してた

関係ないけど旭ポンズは競合店に対抗値下げとかで680円くらいになってた

**隠し味さん** · 2019/03/11(月) 17:04:31.35

ゆず一筋買ってみたけどグレープフルーツみたいな柑橘系特有の苦味を感じて
オレには合わないかな。香りはいいと思うよ

**隠し味さん** · 2019/03/27(水) 17:34:54.40

旭のキャップは不良品
漏れるのなんの

**隠し味さん** · 2019/04/15(月) 15:27:09.80

旭になれると他のがどうにも物足りなくてダメだね
なんかぼや～っとした味
凍結粉砕ゆず果実を使ったぽん酢が唯一の代替品

**隠し味さん** · 2019/04/15(月) 21:23:19.24

>>531
必ず咽るという博多華味鳥ポン酢はどお？
これ食べてみたいんだよ

**隠し味さん** · 2019/04/16(火) 10:46:12.37

旭は味が強い上に柑橘が強烈だからな。人間てやっぱ強い味に慣れると他はぼやけて感じるものよ。関東人が関西の味付けは薄いと感じるようなもの。
でも味覚は相対的なものだから毎日旭と比べながら食べない限り意外とそこにあるポン酢で満足できちゃったりする
旭にするとやっぱこっちが美味いと思うけどね

**隠し味さん** · 2019/04/17(水) 13:23:47.04

https://iroirokenshou.web.fc2.com/2/kobetu0029.html

**隠し味さん** · 2019/04/22(月) 23:59:18.27

凍結粉砕のゆずポンは久しぶりのヒット商品だった
鍋に合わせても味がボケないよね

**隠し味さん** · 2019/04/25(木) 09:27:44.62

>>532
ナイトスクープのやつかw
そこ行くと戻ってこれない気もするけど…試してみるわ

**隠し味さん** · 2019/05/09(木) 17:12:52.67

茹でたブロッコリーとポン酢合うね

**隠し味さん** · 2019/05/09(木) 18:12:54.58

マヨを足すと美味しいよ

**隠し味さん** · 2019/05/31(金) 05:41:17.62

水炊きのキャベツも美味いな。白菜より好き

**隠し味さん** · 2019/06/18(火) 13:25:37.24

うらら香、近所のスーパーで3割引で買ったった。これ、旭ポン酢より美味いんだよな

**隠し味さん** · 2019/07/30(火) 08:55:12.08

https://the360.life/U1301.doit?id=6584

**隠し味さん** · 2019/07/30(火) 11:21:16.39

ほートップバリュゆずぽん酢を試してみたいな

**隠し味さん** · 2019/08/11(日) 05:41:35.60

馬路村の赤キャップゆずポン酢醤油を都内で販売してる店ってどこがある？
https://www.yuzu.or.jp/products/detail.php?product_id=741
銀座のまるごと高知にあるのは確認した
でも遠いんだよ

**隠し味さん** · 2019/08/11(日) 08:47:50.73

トップバリュゆずポンとうらら香買ってきたんだが俺のベンチマークが鍋物しかないと気づいた
クソ暑すぎてムリ

**隠し味さん** · 2019/08/12(月) 22:34:54.99

暑すぎてなんか気持ち悪かったがネギたっぷりポンズしゃぶしゃぶが美味くてモリモリ食えて復活した
野菜てか繊維不足ビタミン不足だったのかな～
しゃぶしゃぶ後に納豆ごはんで〆ると本当に幸せだな

**隠し味さん** · 2019/09/22(日) 11:18:10.72

>>541
うわ、刺身にポン酢ダイレクトかよ。
そういえばポン酢の旅をし終えて久々に馬路村のゆずポン酢に戻ってみたら結構馬路村は甘いな

**隠し味さん** · 2019/09/22(日) 15:03:52.16

焼肉のたれにぽん酢を出す店がある
さっぱり美味しい

**隠し味さん** · 2019/09/27(金) 15:45:58.27

トップバリュのぽん酢にはまってる。
玉ねぎスライスや豚ジャブにピッタリ。

**隠し味さん** · 2019/11/13(水) 19:47:13.30

そういやお肉のポン酢売ってたな

**隠し味さん** · 2019/11/14(木) 22:39:58.61

>>546
それな
甘いと味がぼやける

**隠し味さん** · 2019/11/17(日) 22:39:10.40

水炊きの時の薄まったポン酢、捨てて新しいのと差し替えるのがルールなんだってな。美味いから喜んで飲んでたわorz

**隠し味さん** · 2019/11/17(日) 22:42:57.15

まぁ出しで薄まったポン酢と考えたらこのスレ住人なら仕方ないやろと

**隠し味さん** · 2019/11/20(水) 16:46:06.57

https://i.imgur.com/XFgVLXa.jpg

**隠し味さん** · 2019/11/22(金) 15:23:09.17

柚子入りと柚子入ってないぽん酢とではどこが違うん？

**隠し味さん** · 2019/11/23(土) 12:00:05.99

>>552
ポン酢の出汁割りとか最高やんけ

>>554
柚子の味と香りがするかしないか、じゃないかな・・・

**隠し味さん** · 2019/11/23(土) 20:42:41.15

>>554
柚子ぽん酢が多いが、他の柑橘類を使った物もある

**隠し味さん** · 2020/01/02(木) 21:31:04.21

正月飾り用の橙が新年になって10個くらい1袋100円で投売りしてたので5袋買った
絞ってみたら2袋で1リットルくらい。ポン酢出来上がり5リットルになりそう

**隠し味さん** · 2020/02/21(金) 05:38:45.94

生協の福袋に赤キャップ馬路村入ってたけど、苦味渋味が強めで豆腐に合わない気がする
結局ミツカン味ポンで割って使ってる
肉まんにはそのまま使うけど

**隠し味さん** · 2020/03/07(土) 04:08:34.20

長年板前手造り派だったけど最近安くて原材料も果汁多めで好みな予感がしたから天翔ポン酢に浮気
思った以上に味が似てる！と驚いてよくラベル裏見たら同じ会社がつくってたんだなあ
板前手造りの方が香りも立ってておいしいけど安売りの時は天翔にしよう

**隠し味さん** · 2020/04/25(土) 03:54:32.37

アンジャッシュ渡部は好きでも嫌いでも無かったけどポン酢全否定は頂けん、酸っぱいの嫌いなのは自由だけどポン酢は有吉派

**隠し味さん** · 2020/04/25(土) 08:03:05.19

ドラッグストアで馬路村がワゴンセールになってた

**隠し味さん** · 2020/04/27(月) 05:45:26.47

>>561
甘めが好きなら買いだな、馬路村は香りが良い

**隠し味さん** · 2020/05/30(土) 02:13:21.36

ハマチの刺身とかポン酢で食べると柔らかくなって旨い

**隠し味さん** · 2020/06/06(土) 08:15:49.62

チョーコーの"かけぽん"が好き
売ってるとこ少ないけど

**隠し味さん** · 2020/09/16(水) 01:43:29.74

馬路村の赤はイケるな

**隠し味さん** · 2020/09/18(金) 07:32:58.26

ポン酢好きすぎてとうとう10種類揃った

**隠し味さん** · 2020/09/18(金) 10:27:31.64

馬路赤は"そのまま飲む"が旨い

**隠し味さん** · 2020/09/18(金) 13:24:37.56

卍

**隠し味さん** · 2020/09/27(日) 15:23:14.09

うらら香が安くなってたので2本買っといた、今冬はうらら香と板前で行くか

**隠し味さん** · 2020/10/01(木) 04:28:02.11

馬路村赤2本もらった
めっちゃ嬉し～！

**隠し味さん** · 2020/10/01(木) 04:59:49.91

創味のぽん酢ってどう？

**隠し味さん** · 2020/10/01(木) 16:19:28.05

ちょっとピリ辛で下ろしも入ってて美味しいよ

**隠し味さん🐙** · 2020/10/01(木) 17:51:41.27

もみじおろしが入ってない
手造りぽんずもあるじゃないか

**隠し味さん** · 2020/10/03(土) 11:30:50.68

創味のポン酢って甘い？酢の酸っぱさより柑橘の酸味が強いポン酢の方が好きなんだけど

**隠し味さん** · 2020/10/04(日) 05:37:59.80

14種類ほど使い分けてるけど、酸っぱいの好きなら『しぼりたて生ポン酢』ってお手頃価格なのが1番酸味が強いと感じた
https://i.imgur.com/3YCsXTo.jpg
https://i.imgur.com/ava2ICx.jpg
https://i.imgur.com/NmBKenn.jpg
https://i.imgur.com/mSHE7Es.jpg
https://i.imgur.com/AgVKfz7.jpg
あいにく切らしてて1番最後のやつー(HPから拝借)

**隠し味さん** · 2020/10/04(日) 05:59:40.20

づぼらやのぽん酢売って欲しいわ
似た奴無いかな
旭ポン酢は酸味きついだけでなんか違うんだよな

**隠し味さん** · 2020/10/04(日) 18:32:02.67

ググってみたけど旭ポン酢の生みの親がづぼやらのポン酢何だね
やっぱり同じ味にはならないよなぁ

**隠し味さん** · 2020/10/05(月) 20:53:48.48

馬路村の赤キャップが半額で売ってたから買ってもうた

**隠し味さん** · 2020/10/05(月) 21:49:48.42

>>577
そうそう
づぼらやの味をリスペクトして家庭用に真似て作ったのが旭ポン酢

**隠し味さん** · 2020/10/27(火) 18:25:16.12

そこまで言うからにはポン酢のポンとは何かを知っているのだろうな

**隠し味さん** · 2020/10/27(火) 18:45:18.89

外来語のポンスだと思ってた

**隠し味さん** · 2020/10/27(火) 20:17:13.00

ポンス=オランダ語で"ダイダイ(橙.柑橘果実)の絞り汁"のこと→転じてポン酢

**隠し味さん** · 2020/10/27(火) 20:18:53.72

ちなみに、ポン酢はあくまでも"酸っぱい果汁そのもの"を指すので、普段使ってるのは"味付けポン酢(ポン酢醤油)"が正しい

**隠し味さん** · 2020/10/31(土) 17:06:18.05

馬路村の赤キャップ、賞味期限近いのが198円まで落ちたからまた買ってしまった

**隠し味さん** · 2020/10/31(土) 19:29:01.94

>>584
どこで買えるの？

**隠し味さん** · 2020/11/01(日) 18:06:58.08

>>585
近所のスーパー。でも賞味期限11月10日だし

**隠し味さん** · 2020/11/02(月) 12:15:47.90

うちの近所だと緑しか売ってないよ
赤が欲しけりゃ銀座まで行かねばならん

**隠し味さん** · 2020/11/04(水) 14:45:03.06

駅ビルのスーパーとか置いてあるイメージ

**隠し味さん** · 2020/12/17(木) 16:02:38.24

あげ

**隠し味さん** · 2021/01/10(日) 11:34:50.59

背面の成分表で大体の味が分かるようになってきた

**隠し味さん** · 2021/01/15(金) 16:20:40.00

板前ポン酢
中々よかった

**隠し味さん** · 2021/01/23(土) 22:17:52.64

>>590
そんなのポン酢に限らずでしょ

**隠し味さん** · 2021/01/24(日) 01:17:22.29

安もんならそうかもね
香りで変わるポン酢の味は成分で分かるわけないやん

**隠し味さん** · 2021/01/24(日) 05:36:31.86

常温流通品なんて所詮その程度の差だけどな
カップ焼きそばの方が焼きそばより幅きかせてるようなもんなのに

**隠し味さん** · 2021/01/24(日) 21:53:03.36

>>593
たかが市販のポン酢如きで安物も何もw
見てるこっちが恥ずかしいからやめて

**隠し味さん** · 2021/01/24(日) 22:35:14.84

え？

**隠し味さん** · 2021/01/25(月) 12:39:06.05

は？

**隠し味さん** · 2021/01/25(月) 15:32:03.84

生レモンサワーと缶のレモンサワーみたいなもんだな
所詮缶チューハイ
せめて冷蔵流通使い切り品じゃ無いと勝負にはならない

**隠し味さん** · 2021/02/05(金) 08:52:20.99

橙絞った
今年は5号瓶3本だった

**隠し味さん** · 2021/02/08(月) 20:15:11.10

やよい軒のポン酢うまいよな！あれどこの？味当てできるくらいのマニアいる？

**隠し味さん** · 2021/02/08(月) 20:25:23.20

店でいうとづぼらやが思考だわ

**隠し味さん** · 2021/02/10(水) 05:03:57.14

>>600
しらんけど宮島醤油フレーバーを子会社にしてるよな