【ごはんの】好きなふりかけ【とも】

**隠し味さん** · 2006/07/05(水) 23:40:46

メジャーな物から地方発のマイナーなものまで

皆さんの好きなふりかけを教えてください

**隠し味さん** · 2023/02/26(日) 18:25:07.63

俺が一番好きなのはわさびふりかけだな
飽きない

**隠し味さん** · 2023/02/28(火) 04:28:18.89

8時間くらい前に紙パッケージに変わった
大森屋の緑黄野菜ふりかけを食べてから
胸やけがして動悸がして吐き気までしてきた。
なんか味も美味しくなかったし。
パッケージだけじゃなくて原材料とか何か変わった？

**隠し味さん** · 2023/03/01(水) 15:45:15.17

酒悦の瓶詰茎わかめは常備している。

よく考えると捨てる部分なのにおいしく仕上げている。切り方もきれい。

**隠し味さん** · 2023/03/22(水) 16:15:10.17

>>596
どうもです。試してみます。
けど、やっぱり甘辛の「これって要するにすき焼きタレの味やん」
になってしまうのかな、と。。

記憶美化されてるだけかもだが、
牛肉ふりかけの牛肉味は、焼肉味とはちがって
[焼肉のタレ味]や[すき焼きのタレ味]ではなく、
ちゃんと「牛肉味のふりかけ」として味が構築されてて、美味かった
牛肉特有のケモノ臭(良い意味)が再現されてたというか。
うまく表現できないが

**隠し味さん** · 2023/03/24(金) 16:04:13.45

>>600
しっとりソフトふりかけ牛そぼろすき焼き風味 30g
https://www.ninben.co.jp/product/ou740.html

**隠し味さん** · 2023/03/28(火) 21:59:39.43

>>601
ごめん、旧来からある乾燥タイプが希望なんです。
(595が最初の質問です)
でもありがとう。

**隠し味さん** · 2023/11/25(土) 16:29:59.67

失敗は成功への過程に過ぎないから、立ち止まらずに

**隠し味さん** · 2023/12/25(月) 00:02:05.57

>>595です
焼肉ふりかけ売ってたから試食してみたけど
製品にも書いてある「焼肉のたれ風」の味でした
要するに、いわゆる韓国焼肉風の味なんですよね
甘辛＋にんにくの。

少なくとも、和風の味付けではないです
和風でも韓国風でも「たれ味ベース」のふりかけではなく、
過去に存在した「牛肉味ベース」がまた食べたいなと
求めてる乾燥タイプではないですが>>601も試してみます

**隠し味さん** · 2024/01/22(月) 23:35:29.28

https://i.imgur.com/ogC1KOE.jpg

**隠し味さん** · 2024/05/01(水) 16:31:18.25

【ごはんの】好きなふりかけ【とも】