【玉子】たまごかけごはんに入れるモノ　3【卵】

**困った時の名無しさん** · 2009/06/03(水) 20:25:47

生玉子とご飯、あとはちょいとした調味料があれば食べられる、日本伝統の料理（？）
たまごかけご飯を語るスレッドです。
こだわりのレシピや食べ方を紹介しあいましょう。

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ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1034675163/

**困った時の名無しさん** · 2017/06/19(月) 07:37:05.87

盛大に誤爆

**困った時の名無しさん** · 2017/08/21(月) 13:09:22.20

入院中だからたまごかけご飯はおあずけ。俺、退院したらたまごかけご飯に食べるラー油のせて食べるんだ…

**困った時の名無しさん** · 2017/09/07(木) 17:33:40.81

たまごかけご飯の正しい作り方を知らない奴多すぎ

①　別の器にたまごを入れてよくかきまぜる（黄身と白身の境がなくなるまで）
②　茶碗にごはんをもり、醤油をかけてよくまぜる（醤油をごはんにしみこませるイメージ）　
③　①を②に入れて軽くまぜて食べる

ごはんにたまごを入れてかき混ぜ、醤油をかける作り方だと、舌がはじめに醤油を感じるから甘くない
正しい作り方は舌がはじめにたまごを感じるからとても甘くなる
おためしあれ

**困った時の名無しさん** · 2017/09/07(木) 23:39:11.63

別の器が汚れるからやらない。

**困った時の名無しさん** · 2017/09/08(金) 13:25:13.73

茶碗に溶いて醤油を混ぜた玉子に
ご飯を入れてる

**困った時の名無しさん** · 2017/09/10(日) 12:32:19.07

ふりかけ、もしくは納豆が最近の定番

◆12345678/tRB · 2017/09/24(日) 09:47:32.89

ひきわり納豆やけどねお
あと塩昆布かなお
　<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣

**困った時の名無しさん** · 2017/10/13(金) 20:06:54.54

瓶詰めのなめたけ。
七味唐辛子をちょい足し

**困った時の名無しさん** · 2017/10/14(土) 00:34:38.87

江戸むらさきの生のりが美味しくて、
玉子が要らないくらい

**困った時の名無しさん** · 2017/12/12(火) 09:53:24.28

牡蠣醤油+白ごま+鰹節

味付け海苔でぱくぱく

**困った時の名無しさん** · 2017/12/23(土) 04:04:05.91

クリスマスもたまごかけごはん。ローストチキンをトッピング。したことないけど。

**困った時の名無しさん** · 2017/12/23(土) 04:22:13.81

ツマンネ

**困った時の名無しさん** · 2018/01/06(土) 01:40:32.02

沖縄の油みそは合いそう！

**困った時の名無しさん** · 2018/01/08(月) 14:08:31.07

>>494
お前が一番恥ずかしいｗｗ

**困った時の名無しさん** · 2018/01/08(月) 22:59:20.70

めかぶと卵を混ぜてめんつゆとごま油ちょこっと足して
レンジで４０秒～１分くらい温めて、ご飯にかけて食べるのめっちゃ好き
めかぶの生臭さがなくなるし、冷たいままとは違うとろっとした食感がうまい

**困った時の名無しさん** · 2018/01/09(火) 02:21:09.62

>>657
おおっ、めかぶとはかなり斬新な食べ方。
今度やってみよう。

**困った時の名無しさん** · 2018/01/13(土) 16:56:28.72

>>653
最近の若者だろ？何が面白いんだかさっぱワカンネ

**困った時の名無しさん** · 2018/03/15(木) 02:07:08.31

誰かも書いてたけど、黄身だけをめんつゆに１～２日漬けて卵かけご飯にすると旨いよ。３～４日浸かってしまったら酒のあてになる。

**困った時の名無しさん** · 2018/05/16(水) 01:09:12.63

ニラ醤油、マジ美味い

https://www.sirogohan.com/sp/recipe/nirashouyu/

**困った時の名無しさん** · 2018/10/26(金) 10:59:36.92

餃子のアンに卵の黄身を混ぜてごはんにかけて食うとﾏｲｳ！

**困った時の名無しさん** · 2018/11/01(木) 11:04:47.58

すき焼きや味噌鍋等の濃い味の鍋を食べ終わって煮詰まった汁で卵かけご飯、至福
普段は佃煮入れたりが多いけどキンピラも合うな

**困った時の名無しさん** · 2019/02/07(木) 21:42:40.49

たまごかけごはんにトッピングね
個人的には小女子チリメン＞チリメンジャコだな
小女子は出来る限り細い物が良く大ぶりの奴だとエグミが出て不味い
チリメンジャコはかえりチリメンになるまでのものなら桶！
細いのでも良いがやや大きくなったのが味が出てウマー(￣◇￣)

**困った時の名無しさん** · 2019/02/08(金) 12:45:13.78

【いったい何故？】
人々は肺炎やインフルエンザやＨＩＶ/エイズなどたくさんの病気に抵抗することができなくなっています。
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1549506895/l50

**困った時の名無しさん** · 2019/02/10(日) 03:56:47.59

味の素

**困った時の名無しさん** · 2019/08/01(木) 19:34:00.56

鮭フレーク、ごま油、刻み海苔、いりごま

**困った時の名無しさん** · 2019/08/08(木) 04:50:49.90

山椒の佃煮少し

**困った時の名無しさん** · 2019/09/16(月) 22:19:57.03

揚げ玉とめんつゆ

**困った時の名無しさん** · 2019/09/26(木) 17:39:46.84

ジャコ

固くてちっちゃいの
これ以上のを知らない

**困った時の名無しさん** · 2019/09/28(土) 03:16:59.71

口の中でザクザク刺さって固いのは苦手だわ
白くてふっくらしたシラスがいいなぁ

**困った時の名無しさん** · 2019/10/03(木) 21:43:14.66

いぶりがっこ細く刻んだヤツ
うまー

**カトリン** ◆yJqMYCioDY · 2019/10/06(日) 07:45:19.15

茹でた豚肉おね

**困った時の名無しさん** · 2019/10/30(水) 06:22:25.84

鶏モモ肉、玉葱、三つ葉

**困った時の名無しさん** · 2019/11/03(日) 06:06:12.47

小さじ1白だし、小さじ1醤油

**困った時の名無しさん** · 2019/11/25(月) 07:15:31.51

https://i.imgur.com/zPC2xSn.jpg

**困った時の名無しさん** · 2019/11/25(月) 13:03:39.04

普通にふりかけ
つい最近、海老チリふりかけ買うたった

**困った時の名無しさん** · 2019/12/10(火) 02:23:34.41

信じないだろうがベビースターラーメン適量入れるとマジうまになるよ

**困った時の名無しさん** · 2019/12/11(水) 10:26:33.18

調味料の塊みたいなもんだからまあ普通に旨いだろうな

**困った時の名無しさん** · 2019/12/12(木) 20:38:37.60

>>678
既に卵食ってんのかベビースター食ってんのか微妙だな

**困った時の名無しさん** · 2019/12/13(金) 23:56:14.79

食品メーカーがこのスレ見て
卵かけご飯に入れるモノシリーズの商品開発したらいけるかもしれんな

**困った時の名無しさん** · 2019/12/16(月) 02:06:25.92

明太を長さ３センチ程度に切って入れる。最高の贅沢。

**困った時の名無しさん** · 2020/02/07(金) 18:54:30.63

ふりかけ瓶に入った納豆に入れる薬味みたいなやつ美味しかった
乾燥細ネギおかか海苔胡麻が入ってる

**困った時の名無しさん** · 2020/02/29(土) 02:17:12.83

古い書き込みへのレスだが
>>279
そうそう、ご飯の上に直接玉子をのっけて混ぜればいいんだよ
それが本来のやり方

>>645
なにが「正しい玉子かけごはん」だよ。そんなものはない。勝手にやれば、ってレベル。
玉子かけごはんなんてものは、元々が簡易な食べ物。そこまでして味を高める意味もない。
ある料理研究家が、その方法と玉子を直接かけて混ぜた二通りの方法で混ぜて、食べてもらったそうだ。
目隠しをして食べてどちらが美味しいか聞いたら、答えはバラバラだったそうだ。
サンプル数は４００人以上。
だから、単なるプラシーボ効果というか自己満足なんだよな。
確かに「混ぜ卵」なんて器具を使うと細かく混ざるかもしれないが、それはあくまでも
短時間で細かく混ぜるための器具に過ぎない。時間を掛ければ同じことなんだよ。

**困った時の名無しさん** · 2020/03/20(金) 17:33:09.64

錦松梅

**困った時の名無しさん** · 2020/05/01(金) 19:25:11.43

海苔の佃煮
納豆

**困った時の名無しさん** · 2020/05/02(土) 04:21:51.32

海苔たまかけると美味しいよ

**困った時の名無しさん** · 2020/06/07(日) 04:58:06.09

醤油と味の素。これが最強だと思う

**困った時の名無しさん** · 2020/06/13(土) 08:25:14.04

ノリたま

**困った時の名無しさん** · 2020/08/24(月) 18:24:17.66

俺の中では　釜揚げしらす最強過ぎる

**困った時の名無しさん** · 2021/01/30(土) 13:02:10.60

秋篠宮家の長女・眞子様

**困った時の名無しさん** · 2021/01/31(日) 05:47:15.03

卵かけご飯に海苔を巻いて食べる

**困った時の名無しさん** · 2021/01/31(日) 06:22:52.14

>>691
マコは俺の性奴隷

**困った時の名無しさん** · 2021/03/11(木) 14:18:02.08

炊きたてご飯に卵黄、XO醤、鰹節、胡麻油、醤油

**困った時の名無しさん** · 2021/03/11(木) 19:45:37.34

のりたま
これが鉄板でしょ

**困った時の名無しさん** · 2021/03/16(火) 12:04:18.36

わさびふりかけかけるとうまいよ

**困った時の名無しさん** · 2021/03/16(火) 19:27:05.41

>>692
旅館の朝食やな

**困った時の名無しさん** · 2021/03/24(水) 11:41:08.21

アンチョビと味噌とマヨネーズ混ぜてのせるさらに黒こしょうを振る

**困った時の名無しさん** · 2021/03/31(水) 16:18:20.94

余った蒲焼き缶のタレに醤油足す→卵かけご飯にする→美味しい

**困った時の名無しさん** · 2021/04/14(水) 11:33:50.07

テフロン加工以外のフライパンまたは鍋を煙が上がる程度まであたためる
しょうゆ大さじ１くらいを加え3秒数える
みりん大さじ１/２を加える
まわりが焦げはじめ香ばしい香りがしてきたら、火からおろす
鰹節・卵をのせたご飯の上にじゅわっとかける

**困った時の名無しさん** · 2021/04/23(金) 20:55:19.85

卵黄ご飯に卵白混ぜ混ぜ納豆をのせる

**カトリン** ◆yJqMYCioDY · 2021/04/24(土) 04:35:46.06

酸味を加える意味でゆかりを…

**困った時の名無しさん** · 2021/04/27(火) 12:26:36.78

たまごご飯に台湾風手羽元の煮汁（醤油砂糖お酒八角)ときざんだネギをかけた。

**カトリン** ◆yJqMYCioDY · 2021/04/29(木) 08:48:15.23

手羽元お安く買えるから重宝するゆ♪キャッキャ

**困った時の名無しさん** · 2021/05/14(金) 22:40:12.07

焼肉のタレは
卵かけご飯に良く合う。

**困った時の名無しさん** · 2021/06/11(金) 17:17:55.03

卵黄に醤油ひとまわしして10分くらい置いてから
炊きたてご飯に醤油ごとのせて食べる

**困った時の名無しさん** · 2021/06/28(月) 16:51:14.06

お茶漬け海苔

**困った時の名無しさん** · 2021/07/03(土) 17:00:36.29

しらすと千切りした大葉

**困った時の名無しさん** · 2021/09/18(土) 14:25:07.08

蒲焼缶のタレを捨てずに取っておく→卵かけご飯にかける

**困った時の名無しさん** · 2021/09/18(土) 21:18:35.48

牛そぼろふりかけとか鶏そぼろふりかけみたいな甘塩っぱいのが合う
安いやつで十分

**カトリン** · 2021/09/21(火) 21:28:10.58

ひきわり納豆とめかぶ、モロヘイヤの叩きとオクラ

**困った時の名無しさん** · 2021/09/23(木) 12:45:11.03

是好醤ちょい足し

**カトリン** · 2021/09/25(土) 07:35:20.59

昆布の佃煮
細切りの

**困った時の名無しさん** · 2021/10/26(火) 12:08:52.26

刻んだたくあん+焦がし醤油
わさび
しらす+梅干し

**困った時の名無しさん** · 2021/11/30(火) 11:43:37.53

舞妓はんひぃひぃラー油

**困った時の名無しさん** · 2021/12/01(水) 18:16:30.69

ゆかりちゃん

**困った時の名無しさん** · 2021/12/13(月) 16:59:19.98

釜揚げシラスだろ

**困った時の名無しさん** · 2021/12/17(金) 02:56:03.06

コーン

**困った時の名無しさん** · 2021/12/28(火) 21:34:13.09

ここまで出ていないもので
ミントチャトニ

**困った時の名無しさん** · 2022/02/23(水) 12:07:06.62

卵かけご飯て　難しいよな
熱々炊き立てご飯を茶碗に入れ　Lサイズの卵入れても途中から火が通っちまう

**困った時の名無しさん** · 2022/02/25(金) 10:48:59.96

>>720
火が通る前に掻っ込むのが作法だ

**困った時の名無しさん** · 2022/02/27(日) 09:43:46.46

味わって食べたいんだよ

**困った時の名無しさん** · 2022/02/28(月) 06:54:20.36

2、3度に小分けしたら解決！

**困った時の名無しさん** · 2022/03/01(火) 07:03:24.72

そんな綺麗に卵も2,3度小分けできるかな？いやーそれは難しい

**カトリン** · 2022/03/13(日) 12:25:23.19

納豆のタレ

**困った時の名無しさん** · 2022/08/13(土) 16:54:32.73

あおさ

**困った時の名無しさん** · 2022/12/23(金) 11:18:58.85

パルメザンチーズ入れて混ぜて、ベーコンカリカリに焼いて乗せ、胡椒をかける

**困った時の名無しさん** · 2023/01/12(木) 02:51:21.36

【悲報】たまご10個パックがついに288円。止まらぬ値上げに消費者悲鳴。給料は下がる一方 [566475398]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1673424605/

**困った時の名無しさん** · 2023/01/12(木) 11:15:00.39

糸かつお

**困った時の名無しさん** · 2023/01/23(月) 14:42:09.32

定番から変わり種まで！「卵かけご飯アレンジ」ちょい足しで大満足するお気に入りを調査
https://kufura.jp/life/cooking/268515

**困った時の名無しさん** · 2023/03/17(金) 05:24:17.90

真鯛ゴマダレ

**困った時の名無しさん** · 2023/03/31(金) 12:32:50.31

ぶっかけコンビーフ

**困った時の名無しさん** · 2023/05/03(水) 14:50:12.30

豆板醤こそ最高
それを味付けのりでクルッと巻きつつ食べるのも良い

**困った時の名無しさん** · 2023/05/23(火) 08:57:03.73

おかか

**困った時の名無しさん** · 2023/06/05(月) 12:57:21.02

刻んだガリ

**困った時の名無しさん** · 2023/08/17(木) 14:28:04.76

TKGを知り尽くす「日本たまごかけごはん研究所」が教える、究極の卵かけご飯の作り方
www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/henmichieco/2021-00645
www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/henmichieco/2021-00646

**困った時の名無しさん** · 2023/09/05(火) 13:11:47.50

薄口しょうゆがいいというのはあまり賛成できないなあ

**困った時の名無しさん** · 2023/09/07(木) 00:30:12.30

丸美屋のスキヤキ

**困った時の名無しさん** · 2023/09/12(火) 17:25:51.31

きざんだゆでたまご(黄身多め)。

**困った時の名無しさん** · 2023/10/03(火) 13:05:53.39

胡麻油の香りと鰹節の旨味をプラス！"削り節卵かけご飯"https://dancyu.jp/recipe/2023_00007838.html

材料 (2人分)
新鮮な生卵 2個
温かいご飯適量
胡麻油小さじ1
削り節 1袋（5g）
醤油適量
1　温かいご飯を茶碗に入れ、胡麻油をふり入れて全体を混ぜる。
2　削り節をふり、卵を落として醤油をかける。

**困った時の名無しさん** · 2023/11/11(土) 02:38:53.18

山わさび入れてみ？

**困った時の名無しさん** · 2023/12/17(日) 14:09:57.85

https://youtube.com/shorts/LW-V69KjFD4?si=gH7zOcOxUdeQfbZu

**困った時の名無しさん** · 2023/12/24(日) 17:28:46.59

卵白とご飯と醤油を混ぜ込む
上から卵黄をのせ味の素とレンチンして粉状にした鰹節と刻みネギとすりごまをトッピングする