0001困った時の名無しさん2009/06/03(水) 20:25:47
生玉子とご飯、あとはちょいとした調味料があれば食べられる、日本伝統の料理（？）
たまごかけご飯を語るスレッドです。
こだわりのレシピや食べ方を紹介しあいましょう。
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過去 【夜食】たまごかけごはんに入れるモノ【即ウマ】
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0696困った時の名無しさん2021/03/16(火) 12:04:18.36
わさびふりかけかけるとうまいよ
0698困った時の名無しさん2021/03/24(水) 11:41:08.21
アンチョビと味噌とマヨネーズ混ぜてのせるさらに黒こしょうを振る
0699困った時の名無しさん2021/03/31(水) 16:18:20.94
余った蒲焼き缶のタレに醤油足す→卵かけご飯にする→美味しい
0700困った時の名無しさん2021/04/14(水) 11:33:50.07
テフロン加工以外のフライパンまたは鍋を煙が上がる程度まであたためる
しょうゆ大さじ１くらいを加え3秒数える
みりん大さじ１/２を加える
まわりが焦げはじめ香ばしい香りがしてきたら、火からおろす
鰹節・卵をのせたご飯の上にじゅわっとかける
0701困った時の名無しさん2021/04/23(金) 20:55:19.85
卵黄ご飯に卵白混ぜ混ぜ納豆をのせる
0703困った時の名無しさん2021/04/27(火) 12:26:36.78
たまごご飯に台湾風手羽元の煮汁（醤油砂糖お酒八角)ときざんだネギをかけた。
卵黄に醤油ひとまわしして10分くらい置いてから
炊きたてご飯に醤油ごとのせて食べる
0707困った時の名無しさん2021/06/28(月) 16:51:14.06
お茶漬け海苔
0708困った時の名無しさん2021/07/03(土) 17:00:36.29
しらすと千切りした大葉
0709困った時の名無しさん2021/09/18(土) 14:25:07.08
蒲焼缶のタレを捨てずに取っておく→卵かけご飯にかける
牛そぼろふりかけとか鶏そぼろふりかけみたいな甘塩っぱいのが合う
安いやつで十分
0712困った時の名無しさん2021/09/23(木) 12:45:11.03
是好醤ちょい足し
刻んだたくあん+焦がし醤油
わさび
しらす+梅干し
0715困った時の名無しさん2021/11/30(火) 11:43:37.53
舞妓はんひぃひぃラー油
卵かけご飯て 難しいよな
熱々炊き立てご飯を茶碗に入れ Lサイズの卵入れても途中から火が通っちまう
そんな綺麗に卵も2,3度小分けできるかな？いやーそれは難しい
パルメザンチーズ入れて混ぜて、ベーコンカリカリに焼いて乗せ、胡椒をかける
0728困った時の名無しさん2023/01/12(木) 02:51:21.36
0731困った時の名無しさん2023/03/17(金) 05:24:17.90
真鯛ゴマダレ
0732困った時の名無しさん2023/03/31(金) 12:32:50.31
ぶっかけコンビーフ
豆板醤こそ最高
それを味付けのりでクルッと巻きつつ食べるのも良い
0734困った時の名無しさん2023/05/23(火) 08:57:03.73
おかか
0735困った時の名無しさん2023/06/05(月) 12:57:21.02
刻んだガリ
TKGを知り尽くす「日本たまごかけごはん研究所」が教える、究極の卵かけご飯の作り方
www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/henmichieco/2021-00645
www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/henmichieco/2021-00646
薄口しょうゆがいいというのはあまり賛成できないなあ
0738困った時の名無しさん2023/09/07(木) 00:30:12.30
丸美屋のスキヤキ
0739困った時の名無しさん2023/09/12(火) 17:25:51.31
きざんだゆでたまご(黄身多め)。
0743困った時の名無しさん2023/12/24(日) 17:28:46.59
卵白とご飯と醤油を混ぜ込む
上から卵黄をのせ味の素とレンチンして粉状にした鰹節と刻みネギとすりごまをトッピングする