●●●おいしいお茶漬けの作り方●●●
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永谷園の茶漬けが不味いとか言ってる、やっかいものは日本から追い出した方がいい。 胡瓜1本薄切り(スライサーでOK)して塩少々で塩もみ
穴子の蒲焼を好きなだけ食べやすい大きさに切る
冷やご飯に水気を切った胡瓜と穴子と塩昆布適量のせて
冷やした出汁をかけて食べる ツナ(水煮)、たたいた梅干し(練り梅)、塩こんぶ、刻んだ青ネギに煎茶 器にご飯を盛り、オイルサーディン、薬味(青じその千切り、みょうがの小口切り、貝割れ菜のざく切りを氷水に5分間さらして水きりしたもの)、梅干し、刻みしょうが、ちぎり焼きのりをたっぷりのせ、冷たい炭酸水をかける。
炭酸水の代わりに麦茶やだし汁でも。
寒い時期は温かいほうじ茶や緑茶、だし汁でも。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています