フィリピン料理

**困った時の名無しさん** · 2005/07/04(月) 18:05:34

はまっちゃいました日本のスーパーで簡単に手に入る材料で家で作れるおかずのレシピ教えて

**困った時の名無しさん** · 2005/07/04(月) 18:10:37

フィリピンダンサーに聞け

**困った時の名無しさん** · 2005/07/04(月) 18:35:06

>>1
取り敢えず、重複ですよー。

東南アジアの料理総合スレッド
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1120128579/

**困った時の名無しさん** · 2005/07/06(水) 02:59:25

４様(ﾟДﾟ)

**困った時の名無しさん** · 2005/07/06(水) 03:38:37

酸っぱい、脂っこい、甘い

しか無いだろ？寿命縮むから止めとけ

**ぽこ太郎** · 2005/07/06(水) 21:33:13

^д^*)(^д^*)(^д^*)(^д^*)
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**困った時の名無しさん** · 2005/07/07(木) 11:12:30

アドボなら鶏肉か豚肉だけで酢としょうゆブラックペッパーちょいの砂糖入れて簡単にできるよ

**困った時の名無しさん** · 2005/07/10(日) 15:25:05

>3
東南アジアではくくりがでかすぎでは？
>1
あなた本当にフィリピン料理を知ってる？
>5に概ね同意。まず普通の日本人の口に合うものではありません。
醤油を使った煮物(アドボとか)はいけますけどね。

**困った時の名無しさん** · 2005/07/11(月) 01:51:38

フィリピン料理って何があんのよ？

5 · 2005/07/11(月) 02:11:17

http://www.sonoda-u.ac.jp/R/chu16.htm
↑和風だがなｗ

おれは、シニガンが何気に好き

**困った時の名無しさん** · 2005/07/11(月) 16:30:57

地下のフードセンターで喰ってる分には、何とか逝ける。

**困った時の名無しさん** · 2005/07/11(月) 19:26:57

あやら？

**困った時の名無しさん** · 2005/07/13(水) 08:52:20

子供の頃、フィリピンに短期滞在した時に食べた、
酸っぱいスープを作ってみたい。けど、中に何が入っていたとか、殆んど覚えてないんだよね…
スープは透明で、酸っぱい感じだった記憶がある。たぶんお酢とか入ってたっぽい。
入っていたのは野菜だったかなぁ…全然覚えてないんだけど、
汗かきながら食べた思い出がある。

**困った時の名無しさん** · 2005/07/13(水) 22:02:07

シニガン

**困った時の名無しさん** · 2005/07/20(水) 22:07:56

>>13
それはｼﾆｶﾞﾝですね。
酢ぢゃなくてなんか向こうの調味料ｻﾝﾊﾟﾛｯｸ？ってやつみたいですよー。おいしいよね！一番日本人に合う

**困った時の名無しさん** · 2005/07/21(木) 09:18:31

ﾋﾖｺの半熟なんか食えるかーーー！

**困った時の名無しさん** · 2005/07/28(木) 07:16:06

ホビロン

**困った時の名無しさん** · 2005/07/28(木) 08:36:28

CAに住んでて、フィリピン向けスーパーのなかに
テイクアウトのお店があるんだけど、何だか何がいいのか全然わからない。
あとフィリピンのファストフードのJollybeeがあって
そこのスパゲティを食べたけど、どうも口に合わなかった。。。。
見た目は何となく日本人の口に合いそうな見た目なんだけど、
見た目で想像するのとと違う味がするんだよね。
私もぜひお勧めがあったら知りたい。

**困った時の名無しさん** · 2005/07/28(木) 08:40:35

ココは重複スレなんだって、

東南アジアの料理総合スレッド
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1120128579/

**困った時の名無しさん** · 2005/07/28(木) 20:47:42

重複なら削除依頼だせ

**困った時の名無しさん** · 2005/07/31(日) 18:10:10

ココア雑炊食べるやつらだから

**よめｐ** · 2005/08/27(土) 09:58:58

シニガンは、タマリンて名前のフルーツを使ってます。
日本でも手に入るので（パウダーか、固形のやつ）
フィリピン人に聞けば、どこに売ってるか教えてくれるよ、、、多分

**困った時の名無しさん** · 2005/11/01(火) 16:03:52

アドボとカレカレ食べたい！

**困った時の名無しさん** · 2005/11/13(日) 20:13:46

チョプスイ
ブラロ
レッチョン豚
カルデレータ
キニラオ
パンガ
ドリアン

**困った時の名無しさん** · 2005/11/13(日) 20:14:28

あ！
ごめん！
ＪＯＬＩＢＥＥジョリビーを入れるの忘れた！

**困った時の名無しさん** · 2005/11/14(月) 13:28:10

>>19
おれはフィリピン料理以外食わないから
ここはフィリピン料理専用のスレでいいよ
つかなんでお前は必死なんだ？

で、チッチャロンブラックラックだっけ？あれつまみにサンミゲル飲みたい

**困った時の名無しさん** · 2005/11/14(月) 13:41:57

>>13
アメ横センターの地下やサリサリストア↓とかでシニガンスープの素売ってるよ
http://www.onigiri-web.com/sarisari.html

**困った時の名無しさん** · 2005/11/14(月) 15:32:17

>>25
チョーキンもよろしく

2005/11/14(月) 15:54:19

1 ：困った時の名無しさん：2005/06/30(木) 19:49:39
タイ、ベトナム、ジャワ、バリ、フィリピンなどなど
夏においしい東南アジア料理のレシピをどかどか書いていってくれ！

他のは知らんがタイとフィリピン料理なんて全然別物じゃねーか！
東南アジアの料理で簡単に括るなよバーカ！>>19

**困った時の名無しさん** · 2005/11/14(月) 20:59:04

やっぱり、モンゴスープがいいな。日本人向きだと思う。

**困った時の名無しさん** · 2005/11/15(火) 12:56:00

うわ！
ごめん
モンゴだめだ。
マンゴーならＯＫ！

**困った時の名無しさん** · 2005/11/15(火) 14:27:29

ん？マンゴーのスープ？

**困った時の名無しさん** · 2005/11/15(火) 22:02:02

モンゴイカ？

**困った時の名無しさん** · 2005/11/16(水) 13:57:53

>>33
モンゴイカは好きさ。
モンゴスープは無理。
小豆ぐらいの大きさの豆のスープ。

**困った時の名無しさん** · 2005/11/16(水) 19:45:52

モンゴリアンチョップ？

**困った時の名無しさん** · 2005/12/02(金) 03:31:09

アドボやろ？？

**困った時の名無しさん** · 2005/12/02(金) 17:52:44

モンゴ・サンタマリア

**困った時の名無しさん** · 2005/12/08(木) 22:06:45

南行徳にあるフィリピンレストランで食べたＢＯＰＩＳが超ーうまかった。フィリピンで食べたときのよりも抜群にうまい。

**困った時の名無しさん** · 2006/01/01(日) 09:33:53

上戸彩はバロットが好きらしいね

**困った時の名無しさん** · 2006/01/05(木) 19:29:26

ミツカンのお酢に鶏のさっぱり煮っていう
レシピが付いてくるんだけど､
これって限りなくアドボに近いよね｡

俺はバロット食いたい｡

**困った時の名無しさん** · 2006/01/19(木) 15:50:54

フィリピン料理が日本で浸透しないのは、営業時間と日本人ウェルカムの姿勢が
足りない。タイ、ベトナムなどのエスニックレストランと違い、Ｐパブ終わった
後のアフターを狙った営業を続けてきたからだ。
今となってはタレント何人も食事に連れてくお客も少なくなってしまった。

**困った時の名無しさん** · 2006/01/19(木) 18:53:59

今家にフィリピン人とのハーフの子が住み着いてるけど、
なんだかコンビーフご飯というのをフィリピン料理だといって作ってくれた。

コンビーフ炒めて、炊いたご飯を混ぜ炒め塩こしょうだけ。
ほんとにフィリピン料理かな？

**困った時の名無しさん** · 2006/01/20(金) 17:11:03

>>42
とりあえずそのジャピーナを家から追い出せ
話はそれからだ

**困った時の名無しさん** · 2006/02/15(水) 18:56:49

バロットは上野に売ってるょ

**困った時の名無しさん** · 2006/02/19(日) 16:05:02

>>42
違うｗｗ

**困った時の名無しさん** · 2006/02/21(火) 00:20:44

メヌードが好き

**困った時が名無しさん** · 2006/02/21(火) 07:21:36

錦○町のサリサリでジョリビーのチキンが売られてたけど…
何日前に作られたのか疑問だ。

**困った時の名無しさん** · 2006/02/21(火) 13:47:32

昔職場にフィリピンの子がいて、いろいろつくって
持ってきてくれてた。
どうしてもだめだったのはごはんをコンデンスミルク
で煮たやつと豚の皮の素揚げ。
これ本当にフィリピン料理。

**るうる＠** · 2006/02/24(金) 19:14:00

（＾◇＾）ノ))｛う○こ!!
フィリピン!!

**困った時の名無しさん** · 2006/02/26(日) 05:47:32

LAING（ライン）は便秘でお悩みの方にもお勧めでイトナ！
オイラは２日に一度は食しているミネーション！
おかげで体重も１ヶ月で８キロ減ったわインディングロード！
腹壊したわけじゃナイチンゲール！

**困った時の名無しさん** · 2006/02/26(日) 18:23:43

>>48
ココナツミルクでやると美味しい

**困った時の名無しさん** · 2006/02/27(月) 10:44:12

。トリートメントとか、ボディークリームとかね。ピリピン料理好ですよ。一番簡単でおいしいのは、茄子と卵を塩、コショーで、炒めたのとか、ディラピアの、唐揚げとか。ピりピンビールも好きでーす。美容品もいい

**困った時の名無しさん** · 2006/02/27(月) 10:45:21

。トリートメントとか、ボディークリームとかね。ピリピン料理好ですよ。一番簡単でおいしいのは、茄子と卵を塩、コショーで、炒めたのとか、ディラピアの、唐揚げとか。ピりピンビールも好きでーす。美容品もいい

**困った時の名無しさん** · 2006/02/28(火) 05:13:51

>>53
通ですね！
私もその料理作って食べてます。名称は忘れたけど（。~。）
あと洗顔関係もフィリピンのを使うようになってから
シミやソバカスなんかも本当に無くなって肌も張りが出て重宝してます。

**困った時の名無しさん** · 2006/02/28(火) 07:43:34

現地で食べたアノアロ鍋とかってのが美味かった

スパイシーで肉タップリで、向こうの味にしては
珍しくニョクマムとパクチーの味がしなかった。
ビシソワーズを何倍も濃厚にしたみたいなスープが
絶品だったなあ…　日本語でぐぐっても出てこないし
メジャーな料理じゃなかったんだろなぁ…

**困った時の名無しさん** · 2006/02/28(火) 10:38:15

>>52
ﾌｨﾘﾋﾟﾝの人かな？わたしも美容関係の良い噂聞いてるから試してみたいんだけど
なかなか入手できる所がないんだよね‥田舎なもんだから‥

**困った時の名無しさん** · 2006/03/05(日) 00:52:10

>>56
たまにヤフオクで見かけるよ！
ネットでググれば結構出てくる。

**困った時の名無しさん** · 2006/03/10(金) 05:56:29

うちは母親がフィリピン。
シニガン大好きだぁーーーあの酸っぱさがたまらなくウマー!!!!

**困った時の名無しさん** · 2006/03/10(金) 16:21:27

母親がフィリピン人って事は、みそ汁がわりにシニガンを飲んでたんですよね？
シニガンはくせになります。最初は［うへっ！］って思っても食べてるうちに
おいしくなってくる。
しかしフィリピン料理が日本で普及しないのは、フィリピン料理店のあり方が違うの
でしょうね。あとは今一番日本では体に良いというのがポイントですが、フィリピン料理は
脂っこく、体に悪そう、生野菜はほとんど食べず。確かに早死にが多い。
あと盛りつけには工夫がない、現地でもドテッって出てきて。みなガツガツ食べる。

**困った時の名無しさん** · 2006/03/11(土) 22:15:03

ヤフーブログでこんなの見つけたよ
http://blogs.yahoo.co.jp/yokolene

**困った時の名無しさん** · 2006/03/12(日) 05:13:48

ティノーラスープもマイウーだよね！
フィリピン人の友達がたまに家に遊びに来て作ってくれる。
コツは骨付き肉を長く煮込むこと。

**困った時の名無しさん** · 2006/03/29(水) 07:59:19

ﾃｽﾄ

**困った時の名無しさん** · 2006/04/04(火) 11:31:13

('A`)母親フィリピン人ですがシニガンはたまにしか作りません
レチョンうめぇよ

**困った時の名無しさん** · 2006/04/05(水) 16:54:46

子供の頃８年くらいフィリピン住んでた
ドライバーさんが道端に売ってるタホ買ってくれたなー
よくおなか壊さなかったなぁ

**困った時の名無しさん** · 2006/05/02(火) 23:02:10

フィリピン料理の写真発見

ttp://www.proustcafe.com/philippines.html

**困った時の名無しさん** · 2006/05/11(木) 23:47:59

この間、初めて彼女の作った料理食べました、にがうりとぶた肉の入ったやつ
ぜんぜんにがくなかったです。ぶたの血のスープもうまかった

**朝は居ない** · 2006/08/19(土) 17:47:47

アドボ、キラウィン、シィシィッグ、カルデレータ、メチャド、メヌード、ボピス、
シニガン、ブラロスープ、ニラガンナバカ、ティノランマノック、ソタンホンスープ、
ディヌグアン、、ソーパス、カレカレ、ロンガニーサ、ビーフタパ、ギナタアンマノック、
ピナクベット（パクベット）、チャップスイ、アンパラヤコンカルネ、ゴト、
クリスピーパタ、レチョンカワリ、チチャロンブラクラック、
イトログナマアラット、バロット、ペノイ、トルタンギニリン、トルタンタロン、
ルンピアンシャンハイ、パンシットカントン、ソタンホンギサド、
ビステクタガログ、ハラボスナヒポン、レチョンカワリ、ギナタアンマノック
ラプラプ、トヨ、....etc.etc.

フィリピンリョウリタベタイナ。

**朝は居ない** · 2006/08/19(土) 19:49:01

ニラガンバカ＝○
ニラガンナバカ＝×
バカヤッタ、スマソ。

**困った時の名無しさん** · 2006/08/19(土) 21:44:20

フィリピンに留学してたとき、どうしてもフィリピン料理が口に合わなくて
苦労したな～。フィリピンって国にはハマったけど、料理は好きになれなかった。
ただ、向こうで食べた完熟したマンゴーやバナナなどのフルーツは
ｳﾏｰ(゜∀゜)だった。

**困った時の名無しさん** · 2006/09/04(月) 12:19:13

ルンピアのバナナのやつ大好き。
トゥルンっていうのかな？
パンシットもおいしいね。ビーフンと同じだけど。

**困った時の名無しさん** · 2006/09/11(月) 07:43:56

ディヌグアン（豚の血液のスープ）は冗談抜きで物凄く精力増強な食べ物だぞ！
男なら黙って飲め！いいことずくめだぞ！

**困った時の名無しさん** · 2006/09/12(火) 04:57:47

↑飲んだあとに息が血なまぐさくなってワイルド気分だに～

**困った時の名無しさん** · 2006/09/14(木) 11:21:46

豚の血ってめったに市販されてないよね　フィリピンレストランはどこで入手するのだろう　

**困った時の名無しさん** · 2006/09/14(木) 12:30:26

フィリピン食品雑貨輸入元の卸商からじゃない？
そういえばサリサリストアーにディヌグアン漬の肉が缶詰だったかレトルトだかであるな

**困った時の名無しさん** · 2006/09/15(金) 21:21:05

ボラカイ島で食べた鳥を1羽まるごと炭火でグルグル
炙り焼きしたヤツが程よい塩味でおいしかった。レチョンマノックだっけ？
それしか売ってないファーストフードっぽい
店だった。しかし、一緒に付いてたソースは本当に不味かった。

あと、屋台で売ってた焼き鳥っぽく串焼きになっている
豚焼きがピリカラでジューシーで美味しかった。作り方は謎です。誰か教えて下さい

**困った時の名無しさん** · 2006/09/22(金) 15:14:46

俺が好きなのはシニガンスープ　エビが入ったのよりも肉が入ったスープが好き

これはTOKIOの城島も好きみたいで東京のフィリピンレストランで食べるみたいですよ。
先月８月のＴＯＫＩＯの料理番組で、ゲストのウルフルズリーダーの好物がシニガンでした。

**困った時の名無しさん** · 2006/09/27(水) 04:25:45

>>72 静岡県民乙

**困った時の名無しさん** · 2006/10/24(火) 16:35:41

フィリピン総合掲示板
http://jbbs.livedoor.jp/travel/3813/

**困った時の名無しさん** · 2006/11/28(火) 15:19:22

地元に良心的価格のフィリピンレストランができました。これから通います。健康一番

**困った時の名無しさん** · 2006/11/28(火) 21:29:38

私の母はフィリピン人。私がちっさい時数回フィリピン行ったけど、母の普段作る家庭料理にはどれもかなわんかったな～

それは母の創作料理だからか知らないけど、ハッキリした名前なかったから
「コンビーフのあれ」とか「ナスと卵やいたやつ」とか言ってる。
私が一番好きなのは、コンビーフ・じゃがいも・キャベツ・トマトとか入ったこってりめのスープ。これに似たもの食ったことある人いる？禿げウマイ

**困った時の名無しさん** · 2006/11/29(水) 16:17:59

>>80
そういえば俺の友人の子供も、もう大学生ぐらいか＾＾ふと思いだした。
りゅううううううううううう！！元気～か～！！と呼んで見たりしてｗｗ
もうそういう年代になったんだね～時のたつのは早いね～。
俺もそのスープ飲みたいｗｗ
レシピ詳しく乗せてくれぃｗｗ。アコ愛シー　ヘソス　ベンツーラー♪

**困った時の名無しさん** · 2006/11/29(水) 16:55:57

フィリピン料理スレは、こっちのスレのほうが書込み多いです
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/toba/1157648293/l50

**困った時の名無しさん** · 2006/12/11(月) 02:13:25

アジアの食卓掲示板

**困った時の名無しさん** · 2007/01/09(火) 18:17:50

ｼﾆｶﾞﾝ　ﾁｷﾝｱﾄﾞﾎﾞ最高

**困った時の名無しさん** · 2007/01/09(火) 18:26:10

サンパーロックの生誰か俺にくれ＾＾

**困った時の名無しさん** · 2007/01/09(火) 19:46:29

なにそれ

**困った時の名無しさん** · 2007/01/13(土) 00:25:32

うちはお母さんがフィリピン人。
料理美味しいけど、フィリピン料理かどうかは不明なんだが
見た目は何かフィリピン料理っぽい。

タピオカとおもちとココナッツミルクを煮た甘いスープ(?)とか
炊いたもち米の上に砂糖を乗せて
オーブンでやいたのとか。

基本的に味付けとか、食品が甘い。

**困った時の名無しさん** · 2007/01/13(土) 01:55:47

>>87
お前は私かｗ
おんなじモンうちでも作るよ。私も母フィリピン人。＞タピオカとおもちとココナッツミルクを煮た甘いスープ(?)

基本的に味付けとか、食品が甘い。＜だな。甘いデザートに限らず、おかずもしょっぱめ。あと味付けに結構トマト使う。しょっちゅうスープに縮んだトマトの皮入ってないｗ！？

おかずは、スペアリブと野菜煮込んだ甘めのスープ・茄子の輪切りや、五目みたいな具を溶き卵と絡めて焼いたやつ・大根と豚肉のすっぱい炒めものとか作るよ。他に>>80にもおかず書いとる。

**困った時の名無しさん** · 2007/01/13(土) 09:25:40

８７，８８　うらやましい
近所だったら毎日遊びに行きたいよぉ
お母さんのご飯、美味しいだろうなー
あたしは鶏肉の焼き鳥みたいなのが好きです

**困った時の名無しさん** · 2007/01/13(土) 20:55:34

>>89
>>80-88です。
そのフィリピン風の焼き鳥、パーティなどでは生の丸ごとキャベツにいっぱい刺して出されませんか！？

**困った時の名無しさん** · 2007/01/13(土) 21:38:08

フィリピン風焼き鳥うまいねー
味付け日本と同じで、でかいでかい！

**困った時の名無しさん** · 2007/01/13(土) 22:36:54

このムービーで、おばちゃんが「チキンアドボ！チキンアドボ！」と連呼してるよｗ
http://www.youtube.com/watch?v=a1P0Rf_J0i4&eurl=

**困った時の名無しさん** · 2007/01/13(土) 22:59:06

パンシットうまーとか思って良く考えて見たら…日本でいうビーフン。んでシオパオが肉まん。とりあえずうまい～

**困った時の名無しさん** · 2007/01/14(日) 14:24:08

料理じゃないけど、小さい時に本場で食べた完熟マンゴーの味が忘れられない。あれ食べたら日本の食べれない。
あとモンキーバナナも。

その後父だけが単身赴任でフィリピン行って、帰国するときに空港で引っ掛からないように
マンゴーを隠して持ち帰ってもらってたよ。違反だがｗｗ

**困った時の名無しさん** · 2007/01/18(木) 00:35:45

ﾊﾞﾛｯﾄうめぇぇぇぇぇ!!

**困った時の名無しさん** · 2007/01/18(木) 01:31:12

来週マニラへ行きます。
フィリピン料理が食べられる美味しい大衆食堂を教えてください。
チェーン店や高級レストランでなく。

**困った時の名無しさん** · 2007/01/19(金) 00:01:08

>>96
自分わからんから、こっちできいてみて。

[ボラカイ] セブ以外のフィリピン旅行 2 [エルニド]
http://travel3.2ch.net/test/read.cgi/oversea/1129212379/l50

料理じゃないけど、マンゴうまかった
ぶっといバナナ茹でたやつ、うまかった
ココナツの、生の果肉、ジュース、お酒(チュバ？)、ココナツミルクのチマキ、全部はじめてでうまかった

あと、シンカマス？でっかいニンニクみたいなので皮むいてまるかじり
ほんのり甘くてうまかった

**困った時の名無しさん** · 2007/01/21(日) 13:52:05

>>96
「アリストクラット」安くて旨いけど、客が日本人だと勘定ごまかす店員がいるから
伝票は精査すべし。

**困った時の名無しさん** · 2007/01/23(火) 06:30:36

ホワイトハウス初の女性料理長、“公式デビュー”へ＝英皇太子夫妻との会食で

【ライブドア・ニュース　2005年10月31日】－ AP通信によると、今年8月、ホワイトハウスの料理長補佐から料理長へと抜擢され、
ホワイトハウス初の女性料理長となったクリステータ・カマフォードさん（43）が、まもなくホワイトハウスを訪れるチャールズ英皇太子とカミラ夫人（コーンウォール公妃）との会食を担当し、初の“公式デビュー”を果たす予定だ。
フィリピン出身のカマフォードさんは、オーストリア・ウィーンでフランス料理を学び、2月に辞任した前料理長ウォルター・シャイブさんの補佐として10年間働いた。
得意分野はエスニック料理とアメリカ料理。シャイブ前料理長は、「私が一緒に働いた料理人の中でも最高のシェフの一人」と絶賛する。
11月2日、チャールズ皇太子、カミラ妃の昼食と夕食を担当した後、12月にはパーティーシーズンに入り、ホワイトハウスで催される25のパーティーで計9500人のゲストがカマフォードさんの料理を味わいに訪れるものと見られている。
ライブドア・ニュース　城塚愛也記者
http://news.livedoor.com/article/detail/1466705/

**あぼーん** · NG

あぼーん

**困った時の名無しさん** · 2007/02/12(月) 18:34:00

age

**困った時の名無しさん** · 2007/07/25(水) 00:52:43

私の働くお店にはフィリピン人が居るので
只今、彼女達が作ってくれたソーパス食べてます(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏ-！
他にも色々作ってくれるけど、私はソーパスが１番好きだな。
バロット好きな人居るんだね。見かけがｱﾚなんで食べた事無いけどどんな味？

**困った時の名無しさん** · 2007/07/25(水) 00:54:02

から揚げ

**困った時の名無しさん** · 2007/07/25(水) 01:03:57

ソーパスって何だろ？
バロットは俺は食えないｗ

**困った時の名無しさん** · 2007/07/25(水) 19:44:33

ソーパスはキャベツ等の野菜とウィンナーと鳥手羽、マカロニが入ったホワイトスープ。
ｳﾏ━━(ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!ですよ。
バロットは確か台湾とかでも食べるみたいで、
台湾ではコンビニにも売ってるとか聞きましたよ。

**困った時の名無しさん** · 2007/07/26(木) 04:44:12

なんだそれかｗ
ソーパスって呼ぶとは知らなかった。
いつもマカロニスープって言ってた。おいしいよね。

**困った時の名無しさん** · 2007/08/29(水) 10:35:04

フィリピン料理（珍味板）
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/toba/1157648293/

**困った時の名無しさん** · 2007/09/16(日) 19:11:28

渡辺謙の長女、Ａｎｎｅが“彩り”満載フィリピンの魅力をＰＲ

俳優、渡辺謙の長女で、フィリピン親善大使を務めるモデル、Ａｎｎｅ（２１）が１５日、
東京・有明の東京ビッグサイトで開催中の「ＪＡＴＡ世界旅行博２００７」でトークショーを行い、フィリピンの魅力をＰＲした。

初写真集「ＩＲＯＤＯＲＩ」の撮影で訪れたセブ島やマニラでのエピソードを「無人島へ渡る船に乗った時、イルカが並走して泳いでいたりして楽しかった。
赤ワインとマンゴジュースを混ぜるとおいしいんですよ」などと明かし、「写真集は父に送りました」と話していた。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070916-00000007-sanspo-ent

**困った時の名無しさん** · 2007/09/18(火) 11:08:12

手作り素材よく混ぜて　ハロハロ（フィリピン）

フィリピン・デザートの定番といえば、かき氷を使ったハロハロ。ルソン島南部バタンガス州のナスグブ町に名店があると聞いて訪ねた。

http://www.asahi.com/international/weekly-asia/TKY200709180081.html

**困った時の名無しさん** · 2007/09/28(金) 10:09:58

ここはさびれた調味料板の醤油スレ・・・
↓
話題はどこのご家庭にもある「醤油さし」に　( ´_ゝ｀)ﾌｰﾝ
↓
醤油さしにショウジョウバエがダイブして困る　(´・ω・`)
↓
ショウジョウバエ→少女奪え　Σ(´д｀*）
↓
あの調味料板に炉画像うｐスレ誕生　ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!
↓
連夜の東南アジア系炉画像　(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
↓
鬼女による昼下がりの大量削除依頼　（ﾟДﾟ）ｺﾞﾙｧ !
↓
北欧系お宝大放出　(；´Д`)ｌ　＼ァ　ｌ　＼ァ　　　　　　←イマココ

オマイラまだ間に合うぜ!!!　ｶﾓｰﾝщ(ﾟДﾟщ)

【万能】醤油６本目【調味料】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1185427164/

**困った時の名無しさん** · 2007/09/29(土) 23:43:59

：名無しさん：2007/09/29(土) 23:38:20 ID:i4tBHl4w
フィリピンのおやつで『タピオカケーキ』というのがあると思うのですが、
どうしても作り方が分かりません・・・
どなたかご存知でしたら教えて頂けませんでしょうか？
芋ようかんに似た見た目で、芋ようかんよりもっとモチモチしていて、
素朴な甘さのおやつです。
よろしくお願い致しますm(__)m

**困った時の名無しさん** · 2007/09/30(日) 05:20:17

>>111
マルチレスは駄目ですよ

**困った時の名無しさん** · 2007/09/30(日) 12:13:07

>>112
　マルチレスって言うんですか・・・？
　すいません。あちこち問い合わせしてもどうしても作り方が分からず、
　「２ｃｈなら誰か教えてくれるかも！」と思って、フィリピンのことに
　詳しそうな人が集まってそうなスレッド４つほどに同じ書込みをしました。
　（せっかく知ってて教えてくれる人がいても、その人が覗かないスレッド
　だけに書込みしてても意味がないので・・・）

**困った時の名無しさん** · 2007/09/30(日) 12:14:38

あ、あと、「もしかしたらキャッサバケーキのことですか？」
って返事をもらったこともあり、本当の名前はキャッサバケーキと
いうのかも知れません。

**困った時の名無しさん** · 2007/09/30(日) 21:31:44

>>113
同じ質問をあちこちに書き込むのが「マルチレス」です
ルール違反なので止めて下さいね
４つスレッドがあったなら、あなたの質問に一番答えて
くれそうな所１つにのみ書き込んで下さい

つかぐぐれ

**困った時の名無しさん** · 2007/09/30(日) 23:52:41

>>115

ぐぐってもそれらしきのが見つからないんですよ・・・

**困った時の名無しさん** · 2007/10/07(日) 19:32:31

>>111
今度いったときに聞いてきてやるよ。たしかにうまいよねそれ。
小さな個人の店でも大抵あるよね。
甘すぎずしっとりとしてていい。
あれなら日本でもパン屋とかで作れば売れるだろうな

**困った時の名無しさん** · 2007/10/10(水) 17:27:07

　∧＿∧
（　；´Д｀）　ああぁっぁぁああぁあっ
人　Y　/
(　ヽωつ ο°ｏ。
（＿）＿）

**困った時の名無しさん** · 2007/10/13(土) 21:54:28

フィリピン・デザートの定番といえば、かき氷を使ったハロハロ。

ルソン島南部バタンガス州のナスグブ町に名店があると聞いて訪ねた。

http://www.asahi.com/international/weekly-asia/TKY200709180081.html

**困った時の名無しさん** · 2007/11/09(金) 15:56:27

キャッサバケーキ？タピオカケーキ？
白っぽいお菓子ならぐぐって引っ掛かってくんじゃん

**困った時の名無しさん** · 2007/11/11(日) 20:17:48

住んでたのはもう、21年も前のことだから
料理の名前は忘れちゃったけど
青いマンゴーに醤油と塩つけて食べるのとか、
ウベのアイスとか美味しかったなぁ

あと、トッコー食べたけど美味しかったｗ

**困った時の名無しさん** · 2007/11/21(水) 15:40:24

【フィリピン】JALマニラ就航40年、比乗務員拡大も
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071121-00000008-nna-int

**困った時の名無しさん** · 2007/11/21(水) 18:27:30

>>122
ニュース貼り付けうざい
しかもマルチ

**困った時の名無しさん** · 2007/12/01(土) 18:01:35

本日６時３０分から、野球のアジアカップ　日本代表　VS　フィリピン　をTV放映します！（台湾球場）

フィリピン人の知り合いがいる方　応援する用　周知徹底お願いします！

**黒崎恵** · 2008/05/17(土) 22:00:12

**困った時の名無しさん** · 2008/05/18(日) 01:33:34

ふと思ったんだだけなんだが
いちいち応援する意味あるん
理解できないんだけど例えば
ピンチやチャンスの時であれ
んとTVに声援送るの空しいよ

**困った時の名無しさん** · 2008/05/23(金) 09:03:04

フィリピン料理は世界一不味いことで有名
外国食材店に良くんだが食材調味料を色々買ってみてもやっぱり不味い
同じ店におるブラジルやタイの食材は口にあう美味いのは多いんだが
自国民さえ食わないでマクドナルドやケンタッキー食ってるという位不味い
といいながら結構スペース取って色々置いてあるのを見ると不味くても故郷の味が恋しいんだな。

**泉 こなた** · 2008/06/09(月) 20:03:48

愛って言うのは・・・・・・・・・

**困った時の名無しさん** · 2008/07/21(月) 16:54:12

先日、ミンダナオから帰ってきますた。なんせマニラ他経験上マズイと思って
日本の調味料、鍋まで持っていきましただ。しかしその後びっくりしただーよ。
すんごく美味しい現地の郷土料理。食事中ハエが飛び交いまくるんだが、パクパク。
感激ー。フィリピン料理バカにしまくってたんで謝ります。
でも日本で食材全部が手に入んないんだよなー。
現地のニンニク（全然違う）、赤玉ねぎ、トマト、黒コショウ、新鮮すぎる肉類。
スープの味が違いすぎるっす。しかもコレお金かけてじゃなく現地の普通の調理だってさ。
米もジャポニカ米で美味しかったぞ。

**紫の上** · 2008/08/19(火) 23:07:06

**困った時の名無しさん** · 2008/08/22(金) 23:09:50

>>130
＞紫の上

定期的に全てのフィリピン関連スレをａｇｅてるようですが、非常に迷惑なので辞めて頂けませんか？
私のような専用ブラウザ使ってる人にとって、新着レスがあるとわかりようにしてるので
無意味なレスで多数のスレを更新されると非常に迷惑です。

**困った時の名無しさん** · 2008/08/23(土) 03:57:57

>>131
同感です

**困った時の名無しさん** · 2008/08/23(土) 13:22:29

オイスカ研修生がフィリピン料理紹介／2008/08/23 09:39

　まんのう町国際交流協会（理事長・栗田町長）はこのほど、香川県仲多度郡まんのう町神野の
かりん会館で東南アジアをテーマにした外国文化講座を開催。町民ら約２０人が参加し、
フィリピンの伝統的な家庭料理に挑戦するなどして交流を深めた。

　料理を紹介したのは、オイスカ四国研修センター（綾川町陶）で研修中のフィリピンの女性２人。
参加者は、ニガウリやオクラなどの夏野菜を使ったいため物や、肉団子の甘酢あえなどを調理。試食しながら会話を楽しんだ。
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/article.aspx?id=20080823000103

**ほんとだってば。** · 2008/10/11(土) 07:33:47

本当に美味しいんだからあ。
でも、日本で出店してるフィリピン料理店はダメ。
マニラ近辺もダメ。知る人ぞ知るだね。

**困った時の名無しさん** · 2008/10/11(土) 10:33:40

そうだね

**困った時の名無しさん** · 2008/11/23(日) 17:43:38

粉末のアドボミックスでアドボ作ってみた
美味しいね！
アドボ！
シニガンとカレカレのミックスも買って作ってみたけどこれらは最低だった

**困った時の名無しさん** · 2008/12/08(月) 00:45:14

フルーツサラダうます

**困った時の名無しさん** · 2009/01/04(日) 11:51:07

ルンピア揚げ

**困った時の名無しさん** · 2009/01/04(日) 18:04:52

ジャングル猿の食い物のどこが馬いんだ？

◆ocvUpWbIok · 2009/01/04(日) 21:22:41

うまい

**困った時の名無しさん** · 2009/01/05(月) 09:59:07

原種のような食材しかないのに？
フライドチキンにライスにグレービーソースがウマウマって食ってる奴らの味覚は当てにならんよ

**困った時の名無しさん** · 2009/01/05(月) 16:18:50

世界で生魚に大豆ソースかけて食ってる日本人も変態扱い

**困った時の名無しさん** · 2009/01/06(火) 09:39:27

生魚に大豆ソース「かけて」食ってませんが？

**困った時の名無しさん** · 2009/01/06(火) 09:51:41

食ってる食ってるｗ

**困った時の名無しさん** · 2009/01/06(火) 15:44:07

確実に食ってるねw

**困った時の名無しさん** · 2009/01/06(火) 16:18:52

ディップならする

**困った時の名無しさん** · 2009/01/07(水) 16:25:38

まぐろ丼とかネギトロ丼に醤油かけるじゃんか(笑

**困った時の名無しさん** · 2009/01/07(水) 16:48:34

俺は寿司に醤油を上からぶっかけるぞｗ

**困った時の名無しさん** · 2009/01/07(水) 16:48:54

孵りかけの雛を食う方がよっぽど変態

**困った時の名無しさん** · 2009/01/07(水) 17:07:32

>>136
シニガンは固形のタマリンドのやつが最低線だな
美味く感じるのは。
あとのインスタントは化学調味料食ってるみたいで
まずいよね。

**困った時の名無しさん** · 2009/01/07(水) 17:29:53

ねえみんな

本当にフィリピンで一番美味しいもの
何か知ってるの？

**困った時の名無しさん** · 2009/01/07(水) 19:46:29

ウン知ってるよ＾＾それはピナマンゴｗ

**151** · 2009/01/07(水) 21:30:26

>>152
正解ｗ

**困った時の名無しさん** · 2009/01/12(月) 19:20:59

オラのアサワが料理下手なだけかもなぁ（泣き）
デリバリーの５０ペソのランチの方が、同じアドボでも薄味でウメ～なぁ

**困った時の名無しさん** · 2009/01/12(月) 23:56:14

小さな食堂で売ってるやつのほうが
高級レストランより美味いよなｗ

カレーと同じで作ったばっかより時間がたったの方が
味がなじんでうまいのかもｗ
このスレ見て一昨日ソーパスに挑戦してみた。結構美味い。
今日はマノックアドボにした。

**困った時の名無しさん** · 2009/01/13(火) 01:30:52

家庭料理が一番かな

**困った時の名無しさん** · 2009/01/13(火) 05:45:42

フィリピン人を好きな奴ほどその延長で料理まで好きになってくる
女だけでなく味覚までボケた証拠

**困った時の名無しさん** · 2009/01/13(火) 06:17:47

>>157
そうでもないぞ

**困った時の名無しさん** · 2009/01/13(火) 08:45:08

日本に住んで日本人向けの料理ならともかく、本国そのままの料理は一切日本人の嗜好に合わない。
アジア圏でも、タイ料理、ベトナム料理とは根本的に違ってる。

**困った時の名無しさん** · 2009/01/13(火) 13:48:37

知らないだけですｗ

**困った時の名無しさん** · 2009/01/13(火) 23:15:11

シニガンなつかしす

フィリピンの食べ物日本持ってきたら
なんかまずかった
気候の問題だろうか

**困った時の名無しさん** · 2009/01/14(水) 00:08:05

材料じゃね？

**困った時の名無しさん** · 2009/01/14(水) 01:01:22

俺はフィリピン料理は好きだが
ココナッツオイル使われると萎える・・・・。
あの匂いだけは好きになれない
ココナッツは大好きだけどねｗ

**困った時の名無しさん** · 2009/01/14(水) 08:49:08

うちのフィリピン人が最近元気ないので何か作ってあげたいんだけど
日本で容易に手に入るもので、作れるものってどんなものがありますか？

**困った時の名無しさん** · 2009/01/14(水) 09:47:14

シーフードヌードル

**困った時の名無しさん** · 2009/01/14(水) 12:24:42

>>165　ありがとう。日清のでいいのかな。さっそくお昼ご飯用に買ってくるね

**困った時の名無しさん** · 2009/01/14(水) 13:05:39

やっぱフィリピンの調味料を使って
本格フィリピン料理を作ってあげれば良いと思う

レシピはネットで検索
しかし食べた事がなければ駄目よｗ

**困った時の名無しさん** · 2009/01/14(水) 13:23:50

俺は赤羽物産がお勧め
http://www.akabanebussan.com/　安い。早い。

**164** · 2009/01/14(水) 13:52:19

>>167
レスありがとう。でも、自分はフィリピン料理食べたことないんですよ。
うちのフィリピン人も自分で料理したことないらしいし。
ここんとこ寒かったからな、風邪でもひいたのかしら。

**167** · 2009/01/14(水) 15:31:52

>>169
じゃあさ

日本にもフィリピンレストランってのがあるから
奮発して連れて行ってやんなよ

で、小物や缶詰、お菓子なども売っているから
買ってやりな

懐かしくて泣けるぞ
で、仕事頑張ってくれればいいだろ

**164** · 2009/01/14(水) 16:50:54

>>170
ありがとう。タウンページ見てみたけどうちの県内にはフィリピンバーはあってもフィリピン料理店は無いみたい。
一番近いとこだと兵庫県かな。

連休が取れたら連れて行ってあげよう。

**困った時の名無しさん** · 2009/01/15(木) 00:13:09

>>162
いや同じものだから

**困った時の名無しさん** · 2009/01/15(木) 00:31:45

>>171
元気が無い→バロット→玉葱入った料理でパワーＵＰ

一番簡単なチャップスイでも作ってやりなさいよ。

**困った時の名無しさん** · 2009/01/19(月) 03:51:36

フィリピンの人がワタリガニを買っていたのでどんな料理をするのか聞いたところ
スプライトで煮ると言っていました
スプライトで煮ると殻が柔らかくなるそうです
そしてそのあとココナッツミルクで味付けするそうです

**困った時の名無しさん** · 2009/01/19(月) 04:34:01

日本だって串かつの下ごしらえに
メローイエローを使うと美味しいですからねｗ

**困った時の名無しさん** · 2009/01/19(月) 11:18:17

そのワタリガニにレッドカレーペーストで辛くすれば
スパイシークラブって料理になりやんす。
もしワタリガニが身のぎっしり入った上物なら
もうやめれまへんなｗ

**困った時の名無しさん** · 2009/01/19(月) 14:11:49

>>175
そんな話は聞いたことが無い
けど鶏肉や豚肉をコーラで煮たりするよ

**困った時の名無しさん** · 2009/01/19(月) 14:51:03

>>177
オマエが知らないだけ
甘炭酸をカツに使うのは有名

**困った時の名無しさん** · 2009/01/19(月) 17:54:27

さっきシニガン作った。フィリピンではあまり使わない
ワタリガニでの挑戦。
これが美味いんだよな～ホタテもお勧め。

**困った時の名無しさん** · 2009/01/25(日) 12:24:59

フィリピン料理と言えば、男の人にはたまらないのが女。
今、国際結婚のサイトを見ていたら

すんごく美味しそうな子がいたんで紹介しておくわ。
caloocanと言うのは、マニラ国際空港からすぐ近くだから、
会いに行くのは楽だよ。

安くて簡単なツアーが利用できるから、本当に楽だ。
２４歳の美人で、ムチムチでスラッとしたナイスバディ。
Looking for an age range 18 - 75 とあるように

オジサンでも構わないというのがフィリピン女性の特徴だ。
実際、俺の友だち５４歳が２７歳の、かなりの美人と結婚して
今では子供も産まれたよ。

早い者勝ちだぞ。早くしないと他の男に食べられちゃうぞ。

**困った時の名無しさん** · 2009/01/25(日) 12:27:32

>>180
自己レスね。しまった、ＵＲＬを貼り忘れた。
http://www.datemefree.org/profile.php?ID=83323
http://www.datemefree.org/profile.php?ID=63016

**困った時の名無しさん** · 2009/02/08(日) 16:37:45

フィリピン人妻虐待の日本人男性を入国禁止に　現地入管

【マニラ＝松井健】フィリピン入国管理局は、日本でフィリピン人の妻（３５）を虐待したとして、
日本人男性（６０）を入国禁止リストに載せた。男性がフィリピンに来て妻や家族に危害を加える
のを防ぐ措置で、入管局長は地元テレビ局に「妻を殴る外国人は、我が国のもてなしを受けるに値しない」と述べた。
日本国内でのドメスティックバイオレンス（ＤＶ）を理由にした入国禁止処分は珍しいという。

妻の在日フィリピン大使館への証言などによると、２人は日本のナイトクラブで知り合い
０７年８月に結婚したが、男性は妻に金を渡さず、虐待を繰り返した。昨年１１月に妻がフィリピンに
帰ろうとすると、千葉県内で妻の首と足を鎖で縛ってトラックの中に監禁。
髪を切り暴行を繰り返したうえ、パスポートなど所持品を燃やした。さらに、フィリピンにいる妻の家族を殺すと脅したという。

妻は２日後に男性が車を離れたすきに脱出し、警察に保護された。大使館が事情を聴いたうえで、昨年１２月に帰国させたという。
2009年2月7日23時20分
http://www.asahi.com/national/update/0207/TKY200902070244.html

**パックマン** · 2009/04/26(日) 12:15:30

パックマンと申します
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=14311828

某国海外に住んでいます。（現在帰国中）
某国に来て早13年、これだけ済んでいても未だに現地語が分りません(笑)
英語なら何とかなんですが・・・

今は某学校で日本語教師をやっています。
いずれは某国の田舎にＮＰＯとして学校設立を目論んでいますが・・・これまた難しいです(-_-;)
頑張っていますので応援宜しく。

独身です、前に妻がいたのですがやはり文化の違いや性格の不一致で5年前に別れました・・・。
どこかに素敵な女性は居ないかな？(笑)
外国人はもう良いかな？？(笑)

性格は一言で言って｢頑固一徹｣です。
曲がった事が大嫌い！
この世で一番嫌いなものは｢お調子者です｣
でも寛大です（と言うよりも諦めています(笑)）

でもこの性格が元でトラブルも良くありますが、まあなんとかやってます。

ミクシは初心者です。
こんな私ですが宜しくお願いします！

**パックマン** · 2009/04/26(日) 12:16:33

パックマンと申します
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=14311828

某国海外に住んでいます。（現在帰国中）
某国に来て早13年、これだけ済んでいても未だに現地語が分りません(笑)
英語なら何とかなんですが・・・

今は某学校で日本語教師をやっています。
いずれは某国の田舎にＮＰＯとして学校設立を目論んでいますが・・・これまた難しいです(-_-;)
頑張っていますので応援宜しく。

独身です、前に妻がいたのですがやはり文化の違いや性格の不一致で5年前に別れました・・・。
どこかに素敵な女性は居ないかな？(笑)
外国人はもう良いかな？？(笑)

性格は一言で言って｢頑固一徹｣です。
曲がった事が大嫌い！
この世で一番嫌いなものは｢お調子者です｣
でも寛大です（と言うよりも諦めています(笑)）

でもこの性格が元でトラブルも良くありますが、まあなんとかやってます。

ミクシは初心者です。
こんな私ですが宜しくお願いします！

**パッキャオ** · 2009/05/01(金) 10:56:44

元パックマンです
パッキャオに名前を変えました

**困った時の名無しさん** · 2009/06/29(月) 18:59:09

フィリピン料理は食物は食べたことないです、ババエも食べた事ないです。マジで恋しちゃったのに…

**困った時の名無しさん** · 2009/06/29(月) 22:33:30

現地へ

**困った時の名無しさん** · 2009/07/01(水) 22:36:58

レッツラゴー

**困った時の名無しさん** · 2009/07/02(木) 04:59:04

>>187　が

地獄へ

に見えた。

**困った時の名無しさん** · 2009/07/02(木) 14:58:40

>>189
ははは

天国だよ

**困った時の名無しさん** · 2009/07/03(金) 06:38:20

キャバクラ行くならピンパブの方が楽しいね！　　　テラピアの唐揚げはダメだけど…

**困った時の名無しさん** · 2009/07/06(月) 16:40:18

それは日本人には相手にされないからですか？

**困った時の名無しさん** · 2009/07/06(月) 19:36:05

　↑
釣り

**困った時の名無しさん** · 2009/07/06(月) 19:36:16

　↑
釣り注意

**困った時の名無しさん** · 2009/07/06(月) 23:48:25

>>192
黄身はここでは相手にされない

**困った時の名無しさん** · 2009/07/07(火) 00:01:50

Ｐパブ逝ってくる

**困った時の名無しさん** · 2009/07/07(火) 19:33:31

ピーナのメシなんか臭くて食えるかｗほとんどウンコ

**困った時の名無しさん** · 2009/07/07(火) 22:43:30

おいしい料理毎日食べています♪

**困った時の名無しさん** · 2009/07/09(木) 21:37:40

フィリピンは島国だから意外と海鮮ものが多い

**困った時の名無しさん** · 2009/07/10(金) 03:01:29

信じられないほどマズイけどね・・・