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929コメント179KB
何でも天ぷらにしてみるスレ
0001困った時の名無しさん
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2005/03/29(火) 05:15:02
作り方とその味を書き込んで下さい。
基本的に何でもOKです。
0779困った時の名無しさん
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2014/03/08(土) 23:06:54.51
>>778
そこそこのおつまみになるし、そんなにもったいなくないですけどね
もちろん安い生ハム使用ですよ
0785困った時の名無しさん
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2014/05/09(金) 10:48:20.60
ちらし寿司竹

ちらし寿司竹

ちらし寿司竹
0786困った時の名無しさん
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2014/05/09(金) 11:34:59.64
今が旬のシャコを天ぷらにするとおいしいよ
子持ちのシャコだと上品な甘味も
0787困った時の名無しさん
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2014/05/09(金) 13:50:27.50
刺身は面倒だからな

で、唐揚げではなく天ぷら?
0791困った時の名無しさん
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2014/05/09(金) 20:41:24.16
>クロマグロの体長90センチメートル以下、
体重7キログラム位の若齢魚を関西では「よこわ」、関東では「めじ」、「くろめじ」とも呼びます。
0796困った時の名無しさん
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2014/05/18(日) 18:07:12.12
メジは単に子供の事 メジマグロの略なだけ
出世魚とは言わない
0797困った時の名無しさん
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2014/05/18(日) 18:08:36.29
さつま揚げを天ぷらにしたら、不味そうだなー
0803困った時の名無しさん
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2014/05/20(火) 08:18:34.18
うーん、何でも天ぷらだから王道はつまらん

いつかやりたいのはいちごの天ぷら
0807困った時の名無しさん
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2014/05/22(木) 08:06:58.50
残り物のすし、握りでも巻でも一晩冷蔵してから
0814困った時の名無しさん
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2014/05/31(土) 05:15:12.70
>>812
水分が気になる物は片栗粉をはたいてから
天ぷら粉に潜らせて揚げると安心ですよ

圧力鍋でお塩と鶏ガラで炊いた里芋を天ぷらにするのも美味しいです
衣に青海苔を入れると冷凍里芋でも風味豊かなフリがかもせます
0815困った時の名無しさん
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2015/06/16(火) 07:33:50.37
くずきり羊羹の天ぷらが最高

普通の煉りや小倉・水羊羹とレベルが違う
0816困った時の名無しさん
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2015/06/17(水) 14:50:46.95
エビフライ や カキフライ は有るのに

豚フライ や 牛フライ が無いのは何故ですか?
0818困った時の名無しさん
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2015/07/07(火) 01:04:44.37
よもぎ
みょうが
の天ぷらが好き
0820困った時の名無しさん
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2015/09/21(月) 02:10:59.10
そら豆と紅生姜のかき揚げウマー 抹茶塩が合う

白子の天ぷら食べてみたいな〜
0822困った時の名無しさん
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2016/01/26(火) 15:25:44.07
広島風お好み焼きの丸ごと天ぷら
0824困った時の名無しさん
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2016/09/29(木) 15:57:48.49
蛇の天ぷら
0826困った時の名無しさん
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2017/06/13(火) 23:10:19.58
刺身の盛り合わせが残ったので

タイのてんぷら めっちゃ旨い!
サバのてんぷら 一口で全部捨てました
0829困った時の名無しさん
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2019/02/25(月) 22:28:34.43
大根の葉を小さめに切って天ぷらにする。
オタマで押さえるなりして丸く平たく作る。これをいくつも作ってラップに包んで冷凍しておく
家で蕎麦を食べるときとか、トッピングするとグッと豪華に見える。
0830困った時の名無しさん
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2019/02/27(水) 04:20:41.08
意外と少ないんだが、千切り大根をそのまま小麦粉付けて
天ぷらにすると良いよ。小麦粉はふつうに水で練っても良いが、
そのまままぶしても良い
外はサクサク、中はしっとりって感じで美味いよ
味ぽんで食べると最高!
0831困った時の名無しさん
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2019/03/03(日) 01:05:12.66
ハクサイがとう立ちして菜花がたくさん出来ている。
菜花の天ぷらって美味しいよね
レシピじゃないけどね
0832カトリン
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2019/03/03(日) 06:37:41.80
サバは天ぷらじゃなく竜田揚げのがよかたかもね
臭みあるお魚だからねお
0833困った時の名無しさん
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2019/03/08(金) 02:38:44.43
今はなんといっても菜花だよ
おれは蕎麦のトッピングにも使ってる
0834困った時の名無しさん
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2019/03/15(金) 01:48:51.33
菜花の天ぷら作ったが、軸の太いところは除去しないとダメだね。
さほど固くはないが、スジが残って食感が良くない。
0835困った時の名無しさん
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2019/03/21(木) 00:35:35.19
菜園の白菜がどんどんとう立ちして花が出ている。
蕾の内に収穫して天ぷらにしているけど、やはり美味いね!
日曜日に友人らとその家族が来た時、手打ち蕎麦をつくり、添え物として
白菜の菜花の天ぷらを出したら、すごく喜ばれた。彼らが見ている前で揚げてすぐに出した。
友人の息子さんとその婚約者も来ていて、二人でたべてすごく幸せそうだった。こっちも癒しをもらったよ。
趣味と実益を兼ねて田舎のレストランにすればよいのにと言われたけど、入れるのは6〜8人どまりだし
採算も取れないだろうから、アマでやってるのが自分にはふさわしいと思う。
0836カトリン
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2019/03/21(木) 09:01:00.60
こごみやたらの芽なんかの山菜の天ぷら
0838困った時の名無しさん
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2019/06/18(火) 00:58:06.58
○                  (前年比 %)
           売上高    入店客数
2018年 7月度 − 9.0%  − 9.5% 
2018年 8月度 − 8.1%  − 9.3% 
2018年 9月度 − 7.5%  − 9.7% 
2018年10月度 − 1.5%  − 2.2%
2018年11月度 − 5.8%  − 8.7%
2018年12月度 − 1.0%  − 5.5%
2019年 1月度 − 5.4%  − 1.3%
2019年 2月度 − 6.2%  − 3.5%
2019年 3月度 − 4.0%  − 4.0%
2019年 4月度 − 3.1%  − 6.8%
2019年 5月度 − 5.2%  − 8.9% ←NEW !! 2019年6月14日発表

https://www.takashimaya.co.jp/corp/ir/eigyou/
0839困った時の名無しさん
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2019/06/18(火) 00:59:17.90
○                  (前年比 %)
            売上高   入店客数
2018年 7月度 − 9.0%  − 9.5% 
2018年 8月度 − 8.1%  − 9.3% 
2018年 9月度 − 7.5%  − 9.7% 
2018年10月度 − 1.5%  − 2.2%
2018年11月度 − 5.8%  − 8.7%
2018年12月度 − 1.0%  − 5.5%
2019年 1月度 − 5.4%  − 1.3%
2019年 2月度 − 6.2%  − 3.5%
2019年 3月度 − 4.0%  − 4.0%
2019年 4月度 − 3.1%  − 6.8%
2019年 5月度 − 5.2%  − 8.9% ←NEW !! 2019年6月14日発表
0840困った時の名無しさん
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2019/06/29(土) 13:48:21.82
キュウリが菜園で採れるようになった
スライスして天ぷらにして食ってみよう
0841困った時の名無しさん
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2019/07/04(木) 01:18:23.25
まるこめ味噌の天ぷら
0843困った時の名無しさん
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2019/11/17(日) 09:36:51.83
キンキの天ぷらは最高に美味しかった

変わり種で言うと、らっきょう、ラーメン(汁にしっかり浸かって味がついた麺のみ)、固めのカレー、桃、プリンが美味かったな
0845スレ題とはほど遠い内容だが、
垢版 |
2019/12/02(月) 01:22:03.88
天ぷら粉1カップを適量の水で溶かして半分をフライパンに入れて食用油で両面焼き○
砂糖しょうゆにつけて食べるとお餅の感覚がしてうまああーー☆(あと半分も同じ方法で)
0847困った時の名無しさん
垢版 |
2019/12/11(水) 23:41:40.67
菜園で水菜がたくさん出来ている。
鍋は今年もう何度もやったがまだ余ってる。
そこで、水菜を天ぷらというか、かき揚げにしてみた。
これは単体で食べても美味いし、うどん、そばなどの
トッピングにしても良いね。
0849困った時の名無しさん
垢版 |
2019/12/16(月) 03:07:44.03
君のいう山芋って、どの種類? 自然薯か長芋?
つくね芋、大薯とかだと大きすぎるから。
0850困った時の名無しさん
垢版 |
2019/12/17(火) 11:34:48.60
じゃがいもの天ぷらが1番好き
炭酸水入れて溶いたお粉にくぐらせて揚げると、カリサクフワ
0852困った時の名無しさん
垢版 |
2019/12/29(日) 01:46:08.46
肉厚のピーマンの天ぷら
思ってた以上に美味しかった
天ぷらは蒸し料理と再認識した
0854847
垢版 |
2020/01/21(火) 02:39:11.88
今の時期は菜園で採れた大根の葉がたくさん余る。それを小さく刻んで天ぷらというか、かき揚げにしている。
そのまま醤油か塩をかければおかずとしてもうまいし、麺類のトッピングにも良い。
少しシソや青のりを混ぜると風味が増す。
0855困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/16(日) 17:58:59.52
>>23
美味しいじゃなくて楽しいかw
0856困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/16(日) 18:00:01.12
>>31
多分次の日口から音楽流れ始めるぜw
0857困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/16(日) 18:02:01.20
>>851
自分はスキュレットで挟んでカリカリにしました(*´∀`)めっちゃ美味かったです!
0859
垢版 |
2020/02/22(土) 14:59:42.99
ふきのとうの天ぷらが旬だよー
大好物です

蓮根のスライスに海老を開いたのと大葉をサンドした天ぷら、オススメよ
揚げたてを真ん中で二つに切って切り口を上にして盛り付けると
目にも美味しいんです
0860
垢版 |
2020/02/22(土) 15:15:08.52
>>858
カトリンみっけ!
遊びに来たよ
レシピ板初めてだけど楽しいのね
どうぞよろしくお願いします!
0862困った時の名無しさん
垢版 |
2020/03/25(水) 05:19:43.94
お店でふきのとうの天ぷら食べようとしたら今年は高いから入荷しないって言われたよ、残念だな
0865困った時の名無しさん
垢版 |
2020/04/13(月) 22:56:52.50
蚕のエサのイメージがある桑の葉ですが天ぷらでなかなかいけます。
黄緑色の若いのを摘むのがコツですね。
0866困った時の名無しさん
垢版 |
2020/05/03(日) 23:09:37.38
たまたまだが、今情熱大陸で天ぷら職人の近藤文夫を取り上げている
0867
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2020/05/10(日) 17:57:48.96
今年はまだふきのとうの天ぷら食べてないなそういえば
食べたいったら食べたい
0868困った時の名無しさん
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2020/11/17(火) 13:44:28.81
元都民(あたちょうPLおやじ)の赤っ恥一覧 その3

・薄味自慢のあまり「関西ではコップ1杯の水にカルピス1滴で済む」などと言い失笑を買った
・薄味自慢のあまり「関西ではカルピスウォーターを更に水で薄めてから飲む」などと言い、貧乏を晒した
・日大アメフト部悪質タックルを根拠に関東をさんざん罵るも、直接指示を下したコーチが大阪人だったというブーメラン
・「新幹線切り付け事件で関西人だけは勇敢に闘ったがまわりの関東人は全員逃げた」と関東を罵るが、勇敢に立ち向かった人が横浜出身と判明しまたまたブーメラン
・「トンキンは焼鳥にワサビ醤油w」と、焼鳥屋にすら行ったことがないことを自ら暴露して笑いもの←New!
・「関西の回鍋肉は牛肉」と主張するも、ソースがむしろ豚肉デフォの証明になって墓穴 ←New!
・「イノシン酸はグルタミン酸と反応することで旨味を出す」と化学を全く理解出来ていない発言(反応ではなく相乗効果。「反応」は明らかな誤り)←New!
・「トンキンで鯛めしを注文したらほぐしてグッチャグチャに米に混ぜ込みやがった」と罵るが、それが全国共通の鯛めしの作り方と知らなかった←New!
0870困った時の名無しさん
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2021/01/25(月) 01:41:57.52
豚こまを天ぷらにして辛子醤油で
ご飯が止まりません

あとやった事が無い方がいたら、海苔や春菊も是非
0872困った時の名無しさん
垢版 |
2021/03/08(月) 19:22:51.05
どら焼きを丸揚げにした天ぷら「どら天」
0873困った時の名無しさん
垢版 |
2021/04/08(木) 00:38:27.18
>>27
カニカマは一本丸ごと天ぷらにするよりも玉ねぎと三つ葉を混ぜてかき揚げにした方が美味しい。
って16年前の書き込みにレスしても意味ないか。
0874困った時の名無しさん
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2021/04/13(火) 09:04:48.90
おとといユキノシタとドクダミで天ぷらを食べました。自宅の庭に自然に育ちました。
シンプルに塩をかけて熱々の状態で。実に美味しかったですよ(^^
0875困った時の名無しさん
垢版 |
2021/04/13(火) 15:05:14.40
税理士の勉強はした事がないが、所得税法や法人税法はかなりの難関で、酒税法や消費税法はそこそこの難易度なんでしたっけ。
相当難しい資格の一つだと思いますよ。医師国家試験よりは少なくとも難しいはずです。一回で全科目合格できる人はたぶんいないレベルでしょうから。
ただ、医学部に学費を支払える難易度まで加味すれば、医師国家試験の方が上になるでしょう。
現実的には、医師国家試験は経済的に恵まれた家庭の子でないと、スタートラインに立てないことが、最大のハードルです。
0877困った時の名無しさん
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2021/04/14(水) 16:05:16.56
わかめのてんぷら
0878困った時の名無しさん
垢版 |
2021/04/26(月) 15:34:01.72
春キャベツの外側の葉
ちょっと硬いのでかき揚げにしてみたよ
蕎麦に入れたらまぁまぁ美味かった
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