【ｺｴﾝｻﾞｲﾑQ】イワシを多量に【鰯鰯鰯】

[0001 困った時の名無しさん NG NG]

お刺身、つみれ、煮つけの他においしい調理方法教えて下さい。

[0074 困った時の名無しさん NG NG]

食卓からイワシが消える？漁獲量はピーク時の１００分の１近くに
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1043653202/l50

[0075 困った時の名無しさん NG NG]

　↑
「またお前は騙された訳だが・・・」ではないよ。

[0076 困った時の名無しさん NG NG]

ｲﾜｼ最近よく出てるのでageるけどさー
後の方のために遅レスだけど一応書いとく。
>>24
鰯は水に漬けちゃダメ。ちょっと洗いたいときでも、できれば塩水で。
海の魚はみんなそうだけど、鰯はとくに悪くなりやすいから、
真水にふれると鮮度も落ちるし味も抜けちゃうよ。

>>26
うちは刺身で食べるときでも、ほとんど洗わないよ。
内臓とるときは、尻尾を手前、腹を右にして縦に置いて、
包丁を左から右にすべらすようにこそげ取ればきれいに取れるし、
血が浮いて気になるときはｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでおさえるようにふけばｵｹｰ。

通常魚は身を切ったら（内臓取った後は洗うが）洗わないけど、イワシは例外。
血抜きは充分にして、脂がある程度抜けた方がいいとのこと。
レシピによっては開いたあと10回以上水を換えて洗うという記述もありました。

なので血生臭い、青臭いのが苦手な方は洗ってください。

[0077 困った時の名無しさん NG NG]

禿防止。

[0078 困った時の名無しさん NG NG]

鰯の餃子
鰯を手開きにして大きい骨のみを除く包丁でたたいた後すり鉢でひたすら擦る
さらに味噌・ごま油・ニンニクとショウガ（いずれもすりおろしたもの）をいれさらに擦る
長ネギみじん切りした物を混ぜ餃子の皮で包んだ物を蒸し焼きにしてできあがり！

[0079 困った時の名無しさん NG NG]

>>74>>75　そんな板ないです

[0080 あチャットのお知らせ NG NG]

　　　　　　
「あチャット」は現在５部屋からなるチャットコミュニティーです。
お喋りのお相手探しやお友達との待ち合わせ、単なる雑談その他等々、
是非「あチャット」を御利用下さい。URLは下記のとおりです。

http://members.tripod.co.jp/skywhite/

ＩＤ登録等は一切不要です。勿論ＩＰも表示されませんので安心です。
皆様のお越しをお待ちしております。

[0081 困った時の名無しさん NG NG]

>>79
http://news2.2ch.net/newsplus/kako/1043/10436/1043653202.html

[0082 困った時の名無しさん NG NG]

鰯高いですよね。
収穫がないみたいですよ。
あっても小鯛より高いみたい。

[0083 山崎渉 NG NG]

（＾＾）

[0084 山崎渉 NG NG]

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

[0085 山崎渉 NG NG]

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

[0086 山崎渉 NG NG]

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

[0087 山崎 渉 NG NG]

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

[0088 なまえをいれてください NG NG]

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

[0089 困った時の名無しさん NG NG]

鰯の生姜煮作るぞー梅干入り

[0090 花の子ルンルン NG NG]

フライなんか いかがでしょうか！？
カレー粉かけて 揚げると 子供も食べるんでは ないかなぁ〜！ 大人向けには シソと梅肉挟んで くるくるって巻いて 揚げると いいですね！
ミンチにしたものに ｶﾘｶﾘ梅とシソを細かくきざんで混ぜて フライの衣を付けて 揚げるなど…（これは やった事ないけど）
ど、どうでしょ〜♪

[0091 困った時の名無しさん NG NG]

小振りの煮干しを空煎りして広くちびんにお酢とつけこむ。
柔らかくなってうまいっす。お酢も一緒に飲めば血液もさらさら！

[0092 ぼるじょあ ◆yBEncckFOU NG NG]

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

[0093 山崎 渉 NG NG]

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

[0094 困った時の名無しさん NG NG]

今日鰯の丸干し買いました。
ふつーに焼いて食べるんですが、
頭と骨も、食べにくいけどそのままたべちゃいます。
やわらかく煮たりしたわけでもないのに。
同じって人いますか？

[0095 困った時の名無しさん NG NG]

>>94
鰯だけでなく鯵の開きなんかも全部食べるよ

[0096 94 NG NG]

>>95
よかった。
鯵はかたくないか？

[0097 困った時の名無しさん NG NG]

イワシが大量に釣れたのでつみれにしました
イワシのつみれのおすすめ料理ってありますか？

[0098 困った時の名無しさん NG NG]

団子をエスニック風に食べたいな

[0099 困った時の名無しさん NG NG]

つみれを作ったら柔らかすぎた…つなぎの片栗粉が少なすぎたのかな、
それともほかになにか必要だったのかな

＿|￣|○||| .｡ｏＯ(せっかくのつみれが汁の中で粉々だよ…)

[0100 困った時の名無しさん NG NG]

あらま、いわしスレあったのね。
あっちにカキコしちゃったけど、いいかな。

いわしの缶詰の話とかでもいいのかな？
いわしの缶詰で何かおすすめな調理法やレシピあります？

一応、あるある大事典とかのパスタは作りましたが少し水っぽかった＆味が薄かったので今度は一緒に炒めてみようかと思ってます。

炊き込みもしてみたいなぁ。

[0101 困った時の名無しさん NG NG]

魚屋さんで三枚おろししてくれるのかな？
なんか、サバとかでかい魚なら気軽に頼めるけど、
イワシは悪い気するよね〜。
おろすのが面倒でつい敬遠しちゃう。

[0102 困った時の名無しさん NG NG]

家庭料理なんだから手で開いたっていいじゃん。

今日、１パック(小さいのも含めて７匹くらい）が税込み￥218が￥30引きになってたから、お刺身に
して食べました。

んまかったー！

[0103 困った時の名無しさん NG NG]

鰯の梅煮、どうもイマイチ美味しくできない…
美味しいお惣菜屋さんのようにできないかな〜。
分量通りに作ってるのに生姜臭いし生臭いし梅酸っぱいし
（要するに味が融合してない）
身がボロボロになっちゃうのはなぜかなあ

[0104 困った時の名無しさん NG NG]

下手だかｒ

[0105 困った時の名無しさん NG NG]

自家製オイルサーディンを作り置きしました。

イワシの頭と内臓を取り、たっぷりの塩をすり込み、
ちょっと冷蔵庫で寝かします。30分くらい。

塩ついたままのいわしにニンニクをスライスしたのを加えた
オリーブオイルを、ひたひたにかぶせて加熱します。

この時、絶対油を沸騰させない。
じっくりじっくり弱火で火を通してゆきます。
ゆだって、魚が躍ると、身が割れたり、皮がはがれたりして
見栄えがよくなくなる。

冷めたら出来上がり。
オイルは、スパゲティなどに使うとすごいすごいすごい美味しい。

[0106 困った時の名無しさん NG NG]

いわし

[0107 困った時の名無しさん NG NG]

鰯ｽﾚみっけ。

天ぷらとか、竜田揚げとか美味しいですよね。

あと、身を叩いてネギみそと混ぜ混ぜ ｳﾏｰ(^д^)

[0108 困った時の名無しさん NG NG]

某漫画にあった細短冊に切って、ネギと生姜を乗せてしょうゆをまわしかけて、
軽く混ぜるヤツをやってみました。

うみゃーい！

ウルメのお刺身の一番美味しい食べ方だそうですけど、マイワシでも美味かったー！
皮ぎしが脂で真っ白。一番厚いところは１ミリありそうな極上の丸々太った鰯が、今日は安売りでした！

[0109 困った時の名無しさん NG NG]

スイマセン、自分でスレ立てしておきながら、だいぶ放置してしまいました。ごめんなさい。
まさか、まだスレッドが生きていると思いませんでした。

でも少しレスが進行していて嬉しい限りです。ありがとうございます。
実を言うとダイエットも兼ねて鰯料理をみなさんの御意見から参考に
作って試してみました。スレ違いかもしれませんが、このスレを作った当初の２年前から
だいぶ体重が減りました。
それと料理のレパートリーとお料理の技術が少し上がったかな。
ホント、みなさんに感謝です。

余裕があったらお礼も兼ねてちゃんとレス返します。

[0110 スイマセン、１です。 NG NG]

書き込み自体、久しかったので名前の記入を忘れていました。スミマセン！

[0111 困った時の名無しさん NG NG]

干物って丸ごと食べるよね。
煮物とかなんで頭と内臓とるんだろ。
えらい人教えて。

[0112 困った時の名無しさん NG NG]

いわしあげ

[0113 困った時の名無しさん NG NG]

爆発

[0114 困った時の名無しさん NG NG]

1.開いたいわしをペーパータオルなどで押えて水気を切り、塩(控えめに)・コショウを
振って10分ほど置いておく。尾びれは包丁で取っておく。
2.パセリをみじん切りにしてパン粉・粉チーズ・すりおろしたニンニク・オリーブオイルと
混ぜ合わせる。それを1のいわしに振り掛ける(開いた側に)。
3.2の上にスタッフドオリーブを3つ並べて巻き、つまようじ2本で止めておく。
4.3のいわしを真中でそっと切り、オーブントースターの天板(なければアルミホイルを
敷く)の上に切り口を上にして並べて12〜15分ほど焼く。

昔どこかの雑誌で見つけたレシピだが、まあ結構うまかった。

[0115 困った時の名無しさん NG NG]

干物って丸ごと食べるよね。
煮物とかなんで頭と内臓とるんだろ。
えらい人教えて。

[0116 困った時の名無しさん NG NG]

オイルサーディンにしたら保存も利く使いまわしもできると思う。
どっかに作り方があったのでコピーしたんだけど
１．イワシを買ってくる（本当は小さいやつ使うンだろうけど作業が面倒なので
　　真鰯使用）
２．イワシの頭とはらわたかき出して手で骨取ってフィレ状にして、タッパの
　　中に並べて塩をふりその上に更にイワシを並べてって感じでサンドイッチ
　　状にします。
３．水が出的ますんで、随時捨ててください。３日目くらいから食べれます。

　　　更に
４．２週間くらい塩ずけにしておくと肉がカラカラになってきてますんで、
　塩をすててオリーブオイルに漬けます。
　そうするといい感じの柔らかさになります。

鰯は皮もはぎますよ〜

だそうです。今実験中で3日目。よく水が出てます。

[0117 困った時の名無しさん NG NG]

干物って丸ごと食べるよね。
煮物とかなんで頭と内臓とるんだろ。
えらい人教えて。

[0118 困った時の名無しさん NG NG]

あげ

[0119 困った時の名無しさん NG NG]

鰯の干物頂きたい。









とんかつソースだくだくかけて。

[0120 困った時の名無しさん NG NG]

干物にソ〜ス、合う…のか？

鰯の刺身が好きなので生食可のイワシを買って来たら
アニが付いてた事があった
おまいらも刺身にする時は注意すれ

[0121 困った時の名無しさん NG NG]

干物って丸ごと食べるよね。
煮物とかなんで頭と内臓とるんだろ。
えらい人教えて。

[0122 困った時の名無しさん NG NG]

>>121
試しに、頭と内臓そのままで煮物作ってみな。
話はそれからだ。

[0123 困った時の名無しさん NG NG]

試してみます。

[0124 困った時の名無しさん NG NG]

122〜123
ﾜﾗﾀ　漫才のようだ

[0125 123 NG NG]

何がおかしい

[0126 123 NG NG]

ｺｴﾝｻﾞｲﾑQって何？

[0127 122 NG NG]

>>123
スマン！俺が悪かった！
悪いことは言わない。苦いわえぐいわで無茶苦茶まずいから、やめとけ。

[0128 123 NG NG]

127
手遅れでしたうわああん

[0129 122 NG NG]

>>128
つまり、それが頭と内臓を取って煮る理由なんだ.........。
君の死は無駄にはしないよ.........。

[0130 困った時の名無しさん NG NG]

カタクチ鰯はダメだっておばあちゃんが言ってた。

市販されてる鰯は何鰯？
確かに体格も値段も違う種類のが並んでるけど。
だから何がどうダメなのさ。つまりは、、、鰯、買いにくい。

[0131 123 NG NG]

死んでません

[0132 困った時の名無しさん NG NG]

マイワシ
側線に添って黒い星が並んでいる奴。煮てよし焼いてよし刺身でもよし、カルシウムもDHAもたっぷりの
えらいお魚。

カタクチイワシ
セグロイワシとも言うことも。新鮮なものは手で開いておろしてよく洗ってしょうが醤油やニンニク醤油で
食すと美味しい。アンチョビの主原料。

ウルメイワシ
黒い星がない大ぶりのやつ。脂はマイワシ程はないが、お刺身で美味しい。最近人気。
実を短冊切りにしてショウガ醤油で軽く合えるとおいしいとか。

[0133 困った時の名無しさん NG NG]

イワシはグラタンの具にしてもウマイぞ

[0134 困った時の名無しさん NG NG]

真鰯、とうとう禁漁？ (´･ω･`)ﾎﾞﾝｼｮﾘ

[0135 困った時の名無しさん NG NG]

まだ売ってる

[0136 困った時の名無しさん NG NG]

とりあえずは禁漁になるとしても日本海だけらしいが。
激減は確からしいから本当に食べられなくなる日も近いのかも。

千葉の山武杉ってプチ名産があるんだけど、昔イワシが捕れすぎて困ってたから山に捨てて杉の肥料にしてたらしい。

[0137 困った時の名無しさん NG NG]

昔は貧しい食事の象徴だったのにね。
これからは貴重な食材になるのかな。

[0138 千葉県民 NG NG]

九十九里周辺の人しか知らないかもしれませんが、いわしのごま漬け美味しいですよ。

[0139 困った時の名無しさん NG NG]

>>138
スーパーで売ってた。
酒のつまみに玉乱。

[0140 困った時の名無しさん NG NG]

NHKでいわしやっとる

[0141 NG NG]

コエンザイムQ10 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1094458270/
『あるある大辞典』で話題

[0142 困った時の名無しさん NG NG]

あるあるでコエンザイムは食物から採ろうとしたら、かなりの量を
食べないといけないって言ってたじゃん。そんな量食えるハズもなく。
ttp://fire.prohosting.com/shop4u/040916.htm

[0143 困った時の名無しさん NG NG]

ロムってたら途中まで１が鬱陶しかった

[0144 困った時の名無しさん 05/01/29 20:50:13]

ゴミカス整形プロ野球界の汚物 身障剛志とそのオタは死ね

[0145 困った時の名無しさん 2005/07/26(火) 18:07:47]

今日は鰯のつみれがたっぷりの汁を作りますage

[0146 困った時の名無しさん 2005/07/27(水) 00:54:40]

なめろう

作ったらうまかった

[0147 困った時の名無しさん 2005/07/28(木) 00:59:55]

イワシを大量に喰う料理として最強なのは、輪島に伝わる「湯煮」。
でかい鍋にグラグラに湯を沸かし、頭とわたを取った大量のイワシを放り込む。
ゆだったら皿に取り、酢醤油と何か適当な薬味で喰う。
米よりイワシの方が安かったという、在りし日の漁師町のレシピだ。

[0148 困った時の名無しさん 2005/09/28(水) 15:55:29]

小鰯を刺身にして大量のねぎ、おろししょうがと混ぜ
醤油をたらしたらご飯がすすむすすむ！
それ以上に鰯もすすむ。おいしすぎる。

[0149 困った時の名無しさん 2006/05/23(火) 20:26:17]

105
116
すいません、今更あげます。
オイルサーディンにするとき、加熱するのがあってるのか、生のまま漬けるのがあってるのか。
加熱ってことは火が通りますよね？

[0150 困った時の名無しさん 2006/05/23(火) 22:52:19]

>>5
乾鰯って肥料だぞ
と、4年前のカキコに突っ込む

[0151 困った時の名無しさん 2006/05/28(日) 23:09:33]

イワシは今年は高級魚だぞ。

　だから「魚強」と書く。

[0152 困った時の名無しさん 2006/05/29(月) 00:54:24]

最近はうるめばかりで買う気がしない
真鰯何処逝った

[0153 困った時の名無しさん 2006/05/29(月) 02:58:19]

同じ種類の物で相対的みるのが級
希少になったからと言って、級が上がることはない。

鰯の場合、高価になったが、それと高級かどうかは別問題。

[0154 困った時の名無しさん 2006/05/29(月) 06:18:44]

浜乙女のいわしふりかけが欲しいよ
前から品薄だったけど、とうとう無くなってしまった。

[0155 困った時の名無しさん 2006/06/04(日) 20:54:26]

昨日イワシのすり身千葉さんを104円で買った

犬のご飯にするつもりが、うっかり買ったの忘れて
1日放置プレイしてて今気がついた。
当然食べられず。
勿体無いー。

[0156 困った時の名無しさん 2006/06/04(日) 23:20:07]

>>152
セグロ（カタクチ）イワシも美味いじゃん。

[0157 困った時の名無しさん 2006/06/05(月) 01:20:47]

でも売ってないおん

[0158 困った時の名無しさん 2006/06/05(月) 08:13:16]

生のセグロ（カタクチ）イワシは痛みが早いので、
流通経路には、あまり載らないだろう。
たまにスーパーで売っているの見かけるが、
真赤になっていて、とても買う気にはなれない。

[0159 困った時の名無しさん 2006/06/08(木) 03:17:58]

鰯のユッケ風。
鰯の刺身の上に、摩り下ろしたにんにく、しょうが、青ねぎの小口切りを乗せる。
その上に卵黄。
醤油をかけてぐちゃぐちゃに混ぜる。
ご飯にもお酒にも合います。

[0160 困った時の名無しさん 2006/06/08(木) 03:41:23]

でも売ってないおん

[0161 困った時の名無しさん 2006/06/08(木) 11:15:57]

>>159
いいなぁ、もうそんな風にして味わえる新鮮な鰯には出会えないだろうな
サンマなら手に入りそうだけど

[0162 困った時の名無しさん 2006/07/12(水) 23:32:18]

このスレでも、鰯の頭と内臓を捨ててる人が多いんですね。
私は変人なのかなぁ、鰯の内臓が好物です。

[0163 困った時の名無しさん 2007/02/03(土) 15:21:45]

（´・ω・｀)
節分記念カキコ

[0164 困った時の名無しさん 2007/04/09(月) 15:42:58]

ttp://www.tokyo-np.co.jp/article/national/news/CK2007040902007317.html
イワシ、ホッケ値上げ？　日本沿岸の魚資源危機　2007年4月9日 夕刊

日本沿岸で漁業の対象となっている主な魚八十六種（系群）のうち、半分近い四十種の資源量が低レベルにあり、
うちマイワシやホッケなど十四種は減少傾向も重なって深刻なことが、水産庁が九日までにまとめた最新の資源評価で分かった。

マグロ類やサメなど公海での漁業資源の減少が問題になっているが、沿岸の魚種も事態が深刻なことが裏打ちされた。

資源状況が悪い魚のほとんどが「資源保護のため今後の漁獲量を減らす必要がある」と評価された。
イワシやサバは既に値上がりの傾向も出ており今後、身近なシーフードの品薄や価格上昇が広がる可能性もある。

評価は、資源維持に必要な漁獲上限量を算出したが、水産庁が定める現行の漁獲可能量（ＴＡＣ）が
これを上回っている魚種が複数あり、ＴＡＣの見直しを求める声が強まりそうだ。

水産庁は、漁獲量データなどから海域別の魚種の資源量やその推移を評価。
量については「高位」「中位」「低位」の三段階、推移については「増加」「横ばい」「減少」の三種に分類した。

低位とされたのは太平洋や対馬暖流系のマイワシとマサバ、
太平洋のスケトウダラなどの四十種で、高位とされた十七種より大幅に多かった。

低位に加えて減少傾向なのはマイワシ、スケトウダラ、瀬戸内海のトラフグ、
北海道南部のホッケ、伊勢・三河湾のシャコなど十四種に上った。

しかし、マサバ・ゴマサバ、スケトウダラ、マイワシについては、
評価の中で「資源維持のためにこれ以上捕るべきではない」と算定された漁獲上限量より、
水産庁が認めたＴＡＣの方が多く、これを削減しなければ資源の一層の減少を招くとの指摘が出ている。

[0165 困った時の名無しさん 2007/07/24(火) 00:13:48]

いわしの活き造り
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=524249

[0166 困った時の名無しさん 2007/08/09(木) 21:53:09]

あげ

[0167 困った時の名無しさん 2008/01/06(日) 02:38:19]

酵素は46度以上で壊れるので液体で売ってる酵素飲料は酵素が壊れてると思います。

飲料は法律で100度ぐらいで殺菌しないと販売できないからです。

ここはいいかもしれない。
http://www.100kouso.com/

俺は業者の者ではないよ。まあ、酵素たくさん取るなら生もの食べるのが

[0168 とんま 2008/03/01(土) 16:37:25]

日本の水産業に対するこだわりは異常だ。公海上の資源の独占は最大の国益だ。
それで国民に海産物を食べさせる。
IWCの要求で、1988年、日本は商業捕鯨から撤退し、調査捕鯨に切り替えた。
その年からイワシの漁獲高は激減した。

http://japansconspiracy.hp.infoseek.co.jp/02/p006.html#page66

[0169 困った時の名無しさん 2008/04/16(水) 19:56:33]

鰯5匹90円で買えて、ちょっとうれしいから書き込む

[0170 困った時の名無しさん 2008/04/24(木) 12:49:06]

本日新鮮な鰯が手には入ったので｢ヌタ｣を作りたいのですが、レシピをお願いします。

[0171 困った時の名無しさん 2008/04/24(木) 15:38:28]

�@鰯は3枚におろし、骨が気になるようだったら毛抜きで面倒臭そうに抜き、腹骨を削ぎとっておきます。
�A鰯は塩を薄くひいたバットに重ならないように並べ、鰯全体に行き渡るように上からも塩を振ります。（１０分〜１５分放置）
�B１０分程度置いた鰯は水洗いし、水気をふき取って世界で一番綺麗にしたバットにもう一度並べます。
�C鰯が浸るぐらいの酢を入れ、さらに５分〜１０分ほどおきます。
�D分葱は食べやすい長さに切り、熱湯でさっと茹で、ざるにあけて自然に冷まします。
�E�Cの鰯は、頭の方から皮を剥き、半端なく適当な大きさに切ります。
�F冷めた分葱と鰯を器に盛り、酢味噌をかけて笑顔でいただきます。
�G一言美味しいと言ってください。

[0172 170 2008/04/24(木) 16:24:33]

>>171
おお〜サンクス！！
仰せの通りにやって・・・してました・・だいたい

今晩頂きます。。。

[0173 波亜都 ◆AAaVMqBdTw 2008/07/02(水) 05:02:42]

>>171
ワラタｗｗｗ

私も作ってみよう

[0174 困った時の名無しさん 2008/07/07(月) 18:52:15]

いわしの醤油煮

レシピ
�@クールブイヨン300ccを作り、いわし10匹を頭＆腸を除く
�Aにんにく１かけ、しょうが２かけ、オイスターソース大匙２、醤油大匙５
�B全部をあわせ、圧力鍋で３０分、加熱＆加圧する。煮汁を煮詰め、できあがり。

骨までたべれて、めっちゃ美味しいよ。おすすめ。つくってみて。