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455コメント159KB

★ ★ トマト ★ ★

0101困った時の名無しさん
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NGNG
カップヌードルにホールトマトをカットして投入するヤツがいた。
うまいらしい。
0102山崎 渉
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NGNG

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
0103山崎 渉
垢版 |
NGNG

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
0104なまえをいれてください
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NGNG
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
0105困った時の名無しさん
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NGNG
あげ
0106味噌ッ子 ◆eM2lwPDNrs
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NGNG
激しく近所を、ジョギング。
冷凍庫の中の凍らせたトマト。
かぶりつく。
歯に染みる・・・。
0108山崎 渉
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NGNG
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン
0109名無し
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NGNG
トマトの味噌煮こみ ってどうやって作るんですか?
0110名無し
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NGNG
トマトの味噌煮こみ ってどうやって作るんですか?
トマトの味噌煮こみ ってどうやって作るんですか?
トマトの味噌煮こみ トマトの味噌煮こみ ってどうやって作るんですか?
ってどうやって作るんですか?
0112困った時の名無しさん
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NGNG
くりぬいた中身と塩コショウ、バジル、オリーブオイルで
米を和えて、くりぬかれたトマトに詰めてオーブンで
米に火が通るまで焼く。
イタリア風ライスグラタンってかんじでお客さんが
来たときはいいよ。トマトはパイ皿やキャセロールに乗せて
そのまま出せるようにした方がいいね。
0113困った時の名無しさん
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NGNG
水を使わずにトマトの水分で作るカレーはおいしいよ。

0115困った時の名無しさん
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NGNG
白身魚に塩コショウして千切りタマネギと賽の目切りトマトと一緒に
ホイル焼き。
とろけるチーズいれても良し。
ハーブはおこのみで。
0116ぱくぱく名無しさん
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NGNG
実家から大量に送られてきたのでageます。。
しかも半分汁でてまつ・・。
スープしかないのかな・・・明日から2日間旅行行くのに・・・。
0117困った時の名無しさん
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NGNG
サルサソース。
トマトを湯剥きして種取ってざく切り。
タマネギと青唐辛子、コリアンダーの生の葉(全てみじん切り)
を混ぜる。パンやクラッカーに載せてどうぞ。
0118困った時の名無しさん
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NGNG
トマトスープ

トマト(完熟一歩手前)を二つに切ってフライパンに投入
バター一片投入
そこそこ炒める
水分が蒸発しきる前に喰う
朝食はコレ
0120困った時の名無しさん
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NGNG
水分が蒸発しきる前に喰う
スープ?
0121困った時の名無しさん
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NGNG
トマトってあまりに応用が利くので
スレ伸びないね。
嫌いな人はスレ見もしないだろうし。
0122困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
トマトのマリネ

1プチトマトを湯剥き、冷やす

2マスタード、酢、オリーブオイル、塩こしょう、みじんたまねぎを
まぜる。

3プチトマトをしばらく漬ける、冷やす

4たべる (゚Д゚)サワヤカー

貝柱とかハーブ足してもうまいがあえてトマトのみが(・∀・)イイ

0123困った時の名無しさん
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NGNG
トマトが大量にあるんですが、かなり熟してきています。
なにか保存のきく簡単なトマト料理を教えていただけないでしょうか?

当方一人暮らし♂なので、バジルとかオリーブオイルなどの
オサレーな調味料はもっていません。
0124困った時の名無しさん
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NGNG
当方一人暮らし♂なので、バジルとかオリーブオイルなどの
オサレーな調味料はもっていません。>買いなさい・・そうすれば世界が広がるでしょう・・
0125123
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NGNG
そ、そうですよね。・・・なぜかゴマ油なんかはあるんですがw
自分には使いこなせんだろうと思ってたんですが、買ってみよう!
0126困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
トマト、それも熟してきたのにお勧めの保存調理。

1)おろし金で直接鍋に向かってトマトをおろす。よく洗っておけば、皮ごとでオッケ。種も入れとけ!
2)鍋を火にかけて、煮詰めていく。全体の2/3程度まで煮詰める。余計な水分を飛ばせば旨みも凝縮。
3)塩で味を調えて完成。

これをパスタに絡めてもいいし、他のソースベースにしてもいい。その場合は塩は加えておかないほうがいいかも。
ここまでは魚柄氏のレシピ。

我が家は、大蒜のみじん切りを少量のオリーブオイルで炒めてからトマトをすりおろして作っている。
塩だけでなく、隠し味に日本酒とか味醂を少量いれたり、スパイス(パスタに絡めた後バジルや黒胡椒など)を加えたりする。
更に旨みを凝縮したければもう少し煮詰めたり、出汁コンブを最初に投入しておく。
意外とコンブとトマトは喧嘩しない(コンブは流石に食えなかっけど)。

これでグリルチキンを食べたり、パンに塗ってピザソース代わりにしたりと色々活用できる。
瓶詰め保存で3日くらい、冷凍保存ならそれ以上持つと思います。
0127123
垢版 |
NGNG
>>126 ご丁寧なレスありがとうございます!
     簡単・旨い・保存のことまで考えてもらって・・
     出汁と塩と酒があるので、早速作ってみようと思います。
     オリーブオイル買ったら126サン家のにも挑戦してみます!!

     
0128困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
>>123
ちなみに冷蔵庫で保存してくださいね<ソース。って当たり前ですね。
ポイントは皮ごとすりおろす!!と煮詰める!ことです。らくちんでいいですよ。
パスタと和えるときは、大蒜を後から加えてもいいようです(最初のソースに入っていなければ)。

楽しいトマトライフを!
0129困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
トマトピューレってトマトホール缶からも作れますか?
ただコトコト煮ればおk?
0130困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
フルーツトマトでトマトソースを作ると最高にマイウーです。
冷やしイタリアに使っても美味しいよ。


0131困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
トマトジュースが大量にあります。
簡単に、お昼に食べるようなレシピないですか?
0133困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
112がおいしそうだ。
ひき肉つめるのは知っていたけど・・・
0134困った時の名無しさん
垢版 |
05/01/28 18:52:15
夢のようなスレ発見(*´д`*)
前に昼に2時間くらいトマトの番組やってて悶えまくってたw
トマト料理大好き!
0135困った時の名無しさん
垢版 |
05/01/30 00:42:52
   /⌒ヽ
  / ´_ゝ`)いいスレなのでageときますね・・・
  |    /
  | /| |
  // | |
 U  .U
0136困った時の名無しさん
垢版 |
05/01/30 02:22:27
たぶん既出だろうけど、
トマ玉
シンプルに塩、胡椒、砂糖の味付けや、オイスターソース味、
わさび醤油なんてのも合う。
意外にもご飯に合うんだよねぇ
0137困った時の名無しさん
垢版 |
05/02/19 04:14:23
ホール缶大量に余ってます
0138困った時の名無しさん
垢版 |
05/03/04 09:37:02
137ナポリタンは?
0140困った時の名無しさん
垢版 |
2005/05/23(月) 11:37:39
トマト中家風スープ。

以前、中華料理屋で食べたのにヒントをえて作ってみた。

1、ナベにお湯を沸かし、中華スープの素を入れる。
2、トマトの皮をむき、切ったのを入れる。
3、卵を、かき回したのを入れる。

適当に作ったのだけど、意外といけました。
トマトの酸味が(・∀・)イイ!!
0142困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/09(土) 21:37:44
ちょっと皆様にお知恵を拝借致したく。
いつも出入りしているスレで“あまり得意でないプチトマトをどう片付けようか”という
書き込みがあって、自分も生のトマトが得意でないのでなんとか調理できないものかと
その場で脳内レシピを作って書き込んだんです。それがこれ↓

@全部ゆがく。湯がいたあとのナベでお湯を沸かしておく。

A湯剥きし大きめのボウルに投入

B日頃の不満をぶつけたい香具師の顔を思い浮かべながらペースト状に汁
(可能なら薄手のきれいなビニール袋を嵌めて拳骨で潰そう)

C沸騰した@のナベにBのペーストとベジタブルミックス、適当な大きさに切った
 ベーコン、固形コンソメ(できたらチキンのもの)を入れ弱火でしばらく煮込む

D塩・胡椒で味を整える。隠し味に醤油や豆板醤を入れるの良し。

E漏れの脳内レシピだけどなんちゃってミネストローネ完成

これって大丈夫なんでしょうか?トマトを愛する皆様に審査して戴きたいんです。
詳しい経緯はモバイル板のこのスレで。
まさに今、どこでモバイルしてるんですか?Part76
http://pc8.2ch.net/test/read.cgi/mobile/1119653610/389-

どうか宜しくお願いしまつ。
0143困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/09(土) 23:48:38
>>50さんと同じような感じです
切ったトマトを砂糖をまぶして冷蔵庫で2日くらいたったら食べる
トマト嫌いなんだけど大量に貰って困った末に思いついた。
酸味がぬけて食べやすくなった
0144困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/12(火) 04:55:54
この季節、トマトが安くておいしいので私は幸せです。

トマトガーリックトースト:
1.フランスパンをスライスしてオーブントースターでコンガリ焼く
2.ニンニクをパンにすり込む
3.トマトをパンにすり込む
4.塩、オリーブオイル、バジルをかけて召し上がれー
0145困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/12(火) 05:26:31
トマトがとーっても安いときはいっぱい買って冷凍や瓶詰めにしませう。
てなわけで瓶詰めトマトの作り方:
1.瓶と蓋を良く洗ってさらに熱湯をぶっ掛ける。
2.トマトを湯剥きして切る。大きさはお好みで。どうせつぶれるから適当でいい。
3.家にある一番大きい鍋でお湯を沸かす。
4.瓶にトマト、バジル、オリーブオイルを瓶の8分目まで入れて蓋を閉めずに乗せる。
5.鍋に瓶を入れて30分から1時間くらい煮る。水は瓶の肩くらいまで。
6.瓶が熱いうちに取り出して(火傷注意。軍手とゴム手袋を使うと良い)
瓶の蓋をきつく閉め、瓶を上下反対に置いて冷ます。

トマトソース、スープ等に使えます。
0146困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/25(月) 14:17:08
トマトを少し厚めに輪切りにして、フライパンにバターをひく。
片面を焦げ目つくまで焼いて、裏返して溶けるチーズをかけて、チーズが溶けるまでフタをする。

簡単でめちゃめちゃウマーです。熟したものより少し硬めのトマトのほうが形が崩れなくていいと思います〜

トマト、生のままでも美味しいけど火通すのもウマーだよね!トマト最高!

0147困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/26(火) 15:12:50
>>146
それにひき肉とたまねぎを炒めたのを加えるとさらにウマー
0148困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/26(火) 17:32:52
トマトって冷蔵庫に入れてれば何日くらいもちますか?
それと、レシピ板なんで、、パスタ作る時にパスタの元のなかに潰したトマト入れると良い感じですかね?
0149困った時の名無しさん
垢版 |
2005/07/27(水) 01:05:16
トマトは皮をむいてザク切り
シーチキンを油をきって混ぜる
イタリアンドレッシングをかけて冷蔵庫へ
茹で上がったパスタを冷水で冷やして和える
ウマー
0150困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/15(月) 14:03:48
味の素サイトで見つけたトマトと卵の中華風丼まぢうま!!

0151困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/16(火) 21:49:03
うちもトマトいっぱい、
料理したいけど、どんなのいいかわかんないの
0153困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/17(水) 10:28:05
豚肉をフライパンでソテー。
くし切りにしたトマト投入。
焼肉のたれで味付け。
トマトの酸味でちょっとさっぱり味に。
0154困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/17(水) 17:30:18
オリジンのトマトサラダを家でも作りたいのですが、調味料がいまいち分かりません。
誰か分かる方が居ましたら教えて下さい。


0155困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/18(木) 14:51:45
>>152
ジャムいいですね、挑戦してみようかな。
>>153
ラム肉でやってみたいです。
>>154
オリジンはわかりませんが、お弁当屋さんやチェーンの飲食店では、
業者からのドレッシングや調味料を使ってますよ。
0156困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/18(木) 15:05:41
>>66
鮭です。夏場でちょっとにおいが微妙なんですが
0157困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/18(木) 15:21:47
アツアツのご飯にトマトを乗せて
崩しながら食べれば美味しいよ。
トマト丼。
お好みで塩入れてもOK
0158囗襾
垢版 |
2005/08/18(木) 18:58:37
まだ緑色の全然熟してないトマトを使ったウマー(゚Д゚)なレシピを教えて下さい。
0159困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/20(土) 07:06:55
ドライトマトの作り方教えてください。
中のドゥルドゥルは取らずに天日干しすればいいんでしょうか?
そのまま腐りそうだな・・・
0160困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/21(日) 01:06:22
半分に切ってオーブン110℃で1時間30分、オリーブオイルかけて焼く人もいるし
塩かけて焼く人もいる、、セミドライ状態だけどおいしいよ。
0162困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/21(日) 21:54:07
>>158
輪切りにして水分をよくきってから少なめの油でフライ

少しだけ塩コショウしてから片栗粉orパン粉で揚げてください
油はトマトがひたひたになる程度でOKです
0163困った時の名無しさん
垢版 |
2005/08/21(日) 23:05:29
>160
ありがとうございます。
プチトマト大量に実って生食飽きてきたので、早速作ってみたいと思います。
0164困った時の名無しさん
垢版 |
2005/09/10(土) 09:54:12
>>158
うちでは未熟者トマトはピクルスにされてるよ!
…母がしてるから詳しいレシピはわからないけど、普通のピクルスのレシピでいいと思う。
台風前にやむを得ず未熟者を収穫するんだよね。
0165トマトソース
垢版 |
2005/09/24(土) 11:36:45
・オリーブアイルでニンニク、玉葱炒める
・ホールトマト入れる
・ブイヨンスープ入れる  グツグツ...
・バジル、塩胡椒整える

このレシピで作ってるけど、本によって微妙に違う
他にコツありますか?
0166困った時の名無しさん
垢版 |
2005/09/25(日) 19:18:40
皮をむき(湯むきなんてしないで包丁でやってます)種を取ってザク切りしたトマトを
ポン酢、しょうゆ、ごま油、にんにくすりおろし、すりごまを混ぜたものに漬け込み冷蔵庫で冷やす
これをパスタと和えて粉チーズ山盛り振りかけて食べます

簡単でおいしいのでこの夏食欲や時間のないときはこればっか作ってました
気力があれば揚げナス一緒に和えてもウママ(゚Д゚)
0167困った時の名無しさん
垢版 |
2005/10/16(日) 14:38:11
トマトの水煮をカレーに入れると聞いたのですが、トマトピューレーとは違うのですか?
味が全然違うものになるのでしょうか?
0168困った時の名無しさん
垢版 |
2005/10/16(日) 21:00:35
まるかじりが一番ww
0169困った時の名無しさん
垢版 |
2005/11/28(月) 11:50:23
昨日、ドライトマトを買ってきて、オイル漬けを作った。
一週間後が楽しみだ。
0170困った時の名無しさん
垢版 |
2006/04/07(金) 06:15:58
今、冷蔵庫に貰い物のトマトが2つある。おまいらの力で、これをどうにかしてほしい。
別に食べられない事も無いが、決して好きなワケでもないんだ。
できれば生は避けたい。かといって、超貧乏独り暮らしの俺の台所には洒落た調味料も飛び道具も無い。
いわゆる「さしすせそ」に加え、冷蔵庫にはキャベツ、ブロッコリー、ごはんですよ、ふりかけ、坐薬がある。
とりあえず今から寝るので、起きたら参加する。

よろしく頼む。
0171困った時の名無しさん
垢版 |
2006/04/07(金) 10:20:56
>>170
2cmぐらいの厚さに切ってチーズのっけて
薄切り肉で巻いて塩こしょうして
軽く小麦粉はたいて(省略しても平気)焼く。

春巻きの皮でトマトとチーズ巻いて多めの油で焼く。
揚げてもいいけど後処理面倒だから焼く程度で充分。

食パンに薄切りトマトとチーズ乗せてトースターで焼く。

買い物に行く気がないのなら
キャベツとブロッコリーと一緒にコンソメスープで煮る。
コンソメないならキャベツとブロッコリーはゆでて
トマト切って乗せて焼くか炒めるか。
0172困った時の名無しさん
垢版 |
2006/04/07(金) 15:24:58
>>165
むしろ手順が大事だと思うけど?玉葱は弱火で焦がさないとか、にんにくは、弱火でじっくりと、とか。
後、俺はブイヨンいれない。水だけホールトマトの缶洗う位の少量入れるけど。
0174初心者
垢版 |
2006/04/22(土) 12:24:52
トマトのシチューってどうやって作ればいいのか教えて下さい!m(__)m
0175困った時の名無しさん
垢版 |
2006/04/22(土) 13:44:34
>玉葱は弱火で焦がさないとか、にんにくは、弱火でじっくりと、とか

これのどこが手順なんだかわからん。
0176困った時の名無しさん
垢版 |
2006/04/22(土) 22:46:36
トマトゼリーとムースの作り方を知りたいです
0178困った時の名無しさん
垢版 |
2006/04/23(日) 00:59:03
トマトジュースってチンして飲んでもおK?
試した椰子いますか?
0179困った時の名無しさん
垢版 |
2006/04/23(日) 03:28:13
>>178
コンソメを入れ忘れたトマトスープだと思われ。
もちろん体に害は梨。
0180困った時の名無しさん
垢版 |
2006/04/23(日) 13:25:04
>>178普通に飲める。
牛乳入れてチンすればまた違った味わいに
0181困った時の名無しさん
垢版 |
2006/04/23(日) 23:49:40
>>166
うまそう!ポン酢とかの分量はだいたい何対何対何くらいなんでしょうか?
0185困った時の名無しさん
垢版 |
2006/05/29(月) 04:13:23
あげます
0186mhc
垢版 |
2006/05/29(月) 09:51:26
☆★私は1日最高8万稼ぎました★☆

http://www.freepe.com/ii.cgi?s1125k6910

↑のサイトです!

気になる人は、見るだけ見てってください!!

0189困った時の名無しさん
垢版 |
2006/06/29(木) 22:25:26
>>64
下痢になるよ。実体験済み
0190困った時の名無しさん
垢版 |
2006/06/29(木) 23:03:25
ぶつ切りにして皿にのせて、
オリーブオイル少々と刻んだチーズをのせる
それをオーブンに入れて15分ほど焼くとおいしい焼きトマトになります

塩コショウはお好みで。
0191困った時の名無しさん
垢版 |
2006/06/30(金) 06:41:31
輪切りトマトをフライパンで焼いたらはねるかな?
料理苦手だからはねそうで怖い・・・
0193困った時の名無しさん
垢版 |
2006/06/30(金) 11:28:40
京のトマトってサイト
(今携帯だから、URL貼れません)
トマト料理投稿すると
トマト1箱くれたんだけど
今もやってるかな。
0194困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/10(月) 21:40:27
ザク切りトマトを熱した油で炒めて塩、砂糖、酒で味付け。
火を止めて、あらかじめ作っておいた半熟スクランブルエッグと混ぜる。

最後に醤油をひとたらし。うまいよー。
0195困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/10(月) 21:41:50
↑トマトを炒めるとき、にんにく、ねぎ、生姜のみじん切り、忘れないで〜。
0197困った時の名無しさん
垢版 |
2006/08/04(金) 00:19:48
トマトをまるごと冷凍。
凍らせたトマトを流水にあてて皮をつるっとむく。
適当に大きさに切ってヘタも取る。
ミキサーにトマトと生クリーム少しと、適当に甘味(砂糖・はちみつなど)
を入れてミキシングする。
即席シャーベットの出来あがり。美味しいよ。
作りおきもできます。
焼肉屋で出る果物の器入りシャーベットみたいな感じで堅くなるけどね。
0198困った時の名無しさん
垢版 |
2006/08/05(土) 14:05:15
これだけ暑いと天日干しで自家製ドライトマトとかできるかな。
近所のイタリアンで食べたんだけど酸味と甘味が凝縮されてて
市販のやたらと甘い輸入もののと比べてめちゃおいしかったよ。
0199困った時の名無しさん
垢版 |
2006/08/05(土) 19:35:37
>>198
私はここの天日干しのレシピを参考にドライトマトを作ってます。
と〜っても簡単です。

ttp://www.mari-na.com/cooking/cooking/draytomato.htm
0200困った時の名無しさん
垢版 |
2006/08/06(日) 15:07:46
>>198
木曜にドライトマトつくってみたよ。
2日でセミドライ、3日でカチカチドライになりますた。
オーブンで作ったやつより美味い。
0201困った時の名無しさん
垢版 |
2006/08/23(水) 20:52:26
ドライトマトでシチリア産の評判のいいやつを買ってみたよ。
ドライトマトは初めて食ったけど、美味いね。ハマった。
んで、家庭菜園で作ってるトマトで作ってみたけど
当然といえば当然なんだけど、買ったドライトマトの味・風味には程遠かった・・・orz
ちょっと、悔しいんで買ったドライトマトの種を取り出して栽培してみることにした。
ま、いろいろと障害はあるのは分かってるんだけどねぇ
0202困った時の名無しさん
垢版 |
2006/09/14(木) 10:20:53
まだ青みがかったトマトを買ってしまったのですが、ほおっておいたら赤く熟してきますか?
0204困った時の名無しさん
垢版 |
2006/11/17(金) 06:30:35
サンマルツァーノのDOPかロマーノのホールトマトを安く売ってるとこだれかしりません?
0205mmcxxckdfsjsfrlisud
垢版 |
2006/11/25(土) 20:51:28
vc;liovgdfreoiutroip@4ogfopfjlvcb./しけどいすいすけれりうでうてせら
0206困った時の名無しさん
垢版 |
2007/02/16(金) 22:42:23
あ〜トマト食べたい
0207困った時の名無しさん
垢版 |
2007/04/06(金) 00:47:32
トマトの肉詰め作ろうと思っている。
手順は
 1.トマトを洗い上の部分を切り取り中身をくりぬく。
 2.オリーブオイルでニンニクを炒める。
 3.たまねぎのみじん切りを炒める。
 4.2、3となんらかのひき肉・チーズをトマトの中に詰める。
 5.オーブンで焼く。
で完成のつもりなんだが難点というか疑問というか。

肉をフライパンなどであらかじめ炒めないでオーブンにいきなり投入
というやり方をしたら肉に火が通る前にトマトが焦げそうな気がする。
かといってフライパンで火を通してからトマトに詰めるとボロボロの
肉そぼろになりそうな…(理想としてはハンバーグみたいな感じ)

あとトマトのくりぬいた中身をどうしよう?

誰か知恵を貸してくれ。
0208困った時の名無しさん
垢版 |
2007/04/06(金) 21:00:12
>>207
> 肉に火が通る前にトマトが焦げそうな気がする。

トマトの皮が焦げるだけなので問題ない。

> あとトマトのくりぬいた中身をどうしよう?

一番美味いところなので、塩振って食え。
0210困った時の名無しさん
垢版 |
2007/05/03(木) 16:13:35
トーマト
0212困った時の名無しさん
垢版 |
2007/05/30(水) 16:09:14
茨城県産 「惚れ2(ほれぼれ)」ってトマトが小さめで熟しててウマーーだった
0213困った時の名無しさん
垢版 |
2007/06/10(日) 22:30:55
宮城のマルセンファームってとこのトマト激ウマ
もうなんか別の食い物って感じ
オンライン注文できるけど、もうそろそろ終わりかもな
0216困った時の名無しさん
垢版 |
2007/07/13(金) 16:44:12
トマトのマリネ教えてください(>_<)
0217困った時の名無しさん
垢版 |
2007/07/13(金) 19:45:19
砂糖最強!!!

塩よりもおいしい
0220困った時の名無しさん
垢版 |
2007/07/27(金) 11:54:14
トマトを切って大葉と一緒に豚肉で巻く
0222困った時の名無しさん
垢版 |
2007/07/29(日) 23:31:550
知り合いから貰ったトマトが美味しくなくて困ってる
そのまま食べるのきついんだけどなんか誤魔化しきく調理法ないかな?

トマトソース作ろうかと思ったけど水煮缶使ったほうが美味しいような気がするし・・・
0223困った時の名無しさん
垢版 |
2007/07/31(火) 18:01:14
焼くなら
にんにく・塩・胡椒
ごま油・醤油
バター・醤油
生なら
砂糖・醤油・片栗粉を鍋でとろみづけ
トマトにかける。今の時期はそうめんに!

0224困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/02(木) 15:44:53
高くて手が出ません。
0225困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/02(木) 16:58:07
>>224
同じく
なんで一個98円もするんだよ

>>222
トマトソースと同じだけど
ロールキャベツの煮込みに使うと
さっぱり系で美味しいじゃないの

美味しくなくていいから
クレ
先日、気合入れてかったトマト、甘味も酸味もないただの赤い物体だった
悲しい
0226困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/02(木) 21:32:37
簡単だし育てたら?うちは食べきれないほど豊作。
プランターでも十分だし、手間かからないし。
0229困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/03(金) 22:08:05
>>227
プランター一つで日に3つは辛いかもね。
うちは地植えで少ない日は一日2個、多い日は7個くらいかな。
トマトは応用きくし余れば冷凍してるから
採れすぎても多過ぎることはないね。スペースあるなら作るべし。
0230困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/03(金) 22:26:12
  畑ななっているトマトをそのまま?いで生のまま食べるのが一番美味しいのではないでしょうか。
0231困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/04(土) 00:48:25
>>229さんはどうやって冷凍してますか?丸いまましてますか?
いつも腐らせちゃうので、冷凍方法が知りたいです
教えて下さい
0232困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/04(土) 02:36:42
>>231
うちは大雑把なんで丸ごと冷凍してますよ。ラップで巻いて冷凍庫に投入。
でもヘタのところはくり貫いて冷凍したほうがいいかも。
(レンジであっためるとヘタの部分は青い味が出るから)
冷凍後はレンジでチンしたら皮もすぐ剥けるし、便利。
0233困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/04(土) 04:55:47
>>232さん有難うございます
解凍したトマトそのまま食べちゃっていいよね?
ちなみに何ヶ月くらい冷凍庫でもちます?
0234困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/04(土) 06:09:45
君らはいい悩みだな

トマトは貴重品で
考えながらくってるよ

毎日 トマトスライスにマヨでたべたいな〜
0235困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/04(土) 18:33:51
>>283
生で食すのには適さないんじゃないかな。
あくまで長期保存を目的にしてるから、生のトマトのような瑞々しさは望めない・・・。

うちはスープや煮物、パスタ、リゾットなんかに使うことがほとんど。
冷凍したトマトはすぐ皮が向けるし、半解凍のまま調理するとサクサク切れて便利です。

何ヶ月でダメになるかは、ダメにしたことないから分からないけど随分もつよ。
夏にとったものを冬に使ったりもするし。半年くらいは余裕じゃないでしょうか。
でも早めに食べるにこしたことはないんだろうけど。。
こんな回答ですんません。
0237困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/05(日) 01:26:56
>>235>>233に対するレス
すまん
0238困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/05(日) 09:02:23
冷凍か! なるほど
皮も剥き易くて良さそうだ
うちもトマト家庭菜園でいっぱいとれるから冷凍しとこう
プチトマトでも同じことだよね?
今採れて冷凍で冬場まで持つって保存性があっていいな
0239困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/05(日) 09:42:19
皆専用の冷凍庫を持っているの?
羨ますいな。
0240困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/06(月) 11:51:39
久しぶりに砂糖かけて食べたけど、やっぱおいしかった!
普段は玉ねぎのみじんぎり、酢、塩、こしょう、味の素、しょうゆ、ごま油でつくった
たれかけてくってます
0241困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/06(月) 18:16:48
>>207
アルミホイルにくるんで
焼いてみてはどうだろう?
時間が経ったら
アルミを剥がして
焦げ目をつける。

実際した訳ではないし
手間がかかるのだが…
思いついたので。

スマソ
0243困った時の名無しさん
垢版 |
2007/08/07(火) 05:08:13
ポークソテーのソースにしたら激ウマだった。
肉→賞味期限を1日過ぎたところで味噌漬けにして更に1日冷蔵庫に放置したもの
トマト→彼氏が会社の人にいただいたのをこの猛暑の中2日ほど車内に放置したもの
このヤバげな組み合わせで、他にはえのきとピーマンを足して焼いた。
油が切れてたので、バター(小岩井純良バター)を焦がし気味でソテー。
味付けは肉の味噌(焼く前に洗い流したけど)とバター。
焦げた部分がメチャ(゚Д゚)ウマー
まだあと5個ぐらいある。彼氏はダンボールいっぱいにもらったらすぃ。いいなーいいなー
0246困った時の名無しさん
垢版 |
2007/11/19(月) 21:36:55







  


   ノノノハヽ
    川VvV) <ぺぱみんとしゃわ〜
  / U  つビシッ
  し'⌒∪
0247困った時の名無しさん
垢版 |
2007/11/21(水) 15:15:46
マイクロトマトっての初めて見た。
デパ地下で売ってた。本当に細かいのな。
でも枝付きひとパック630円也。高っ・・・orz
0249困った時の名無しさん
垢版 |
2007/11/25(日) 19:28:27
       (l||l´д`)::: 25yaitttee
     /⌒ 丶'   ⌒):::
     / ヽ     / /:::
    / /へ ヘ / /l:::
    /  \ ヾミ  //:::
   (__/|  \___ノ/:::
       〉    /:::
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    |  \ ヽ:::::
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    | i::::::  (__ノ:
  __ノ  ):::::
 ̄(_/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
0251困った時の名無しさん
垢版 |
2007/12/17(月) 06:43:18
こういう長寿スレって嫌いじゃない
0252困った時の名無しさん
垢版 |
2007/12/17(月) 13:46:02
トマト一つ158円…(´・ω・`)
0253困った時の名無しさん
垢版 |
2007/12/17(月) 17:17:46
見切り品 国産が三個で百円だった。
生で食うにはギリギリ(実が柔らかくて形が保てるか否か)だったけど
0254困った時の名無しさん
垢版 |
2007/12/22(土) 07:19:23
切って炒めて、果汁が広がったところで茄子の輪切り投入、炒める。
塩胡椒で味を整え、乾燥バジルを振って出来上がり。
0257困った時の名無しさん
垢版 |
2008/01/07(月) 18:49:54

/冫、 ):::
                  _| `  /::: 7dana
                 ゞ 丶'ノヾ'"ヾ::oregasenana
                /;;ヽ リ;;;;リ 〆;;/:::
               /;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
               /;;;\ ヾミ;;;;;;/|:::
              (;;/|l \;;;;;ノ リ:::
                  !=ロ=!,,;,,,ゞ:::
                 / y  ヽ):::
                / /  /:::
               /  /::::
              /  /:::::
             (  く::::::::
              |\〆ヽ:::::
                |_|※;;;;\ :::::
          \    ※;;;i::: ※;;;;⌒i::
          \  ※;;;/::::   ヽ;;〈::
               \ |;;;;i::::   (::::ノ:
              __ノ;;;;;):::::
             (;;;;;;;/\
0259困った時の名無しさん
垢版 |
2008/01/11(金) 19:41:48
>>258
おいしそう。やばい。
冬でもおいしいの? 夏だったら間違いなくポチっと購入してそうだ。
0260マッスルトマト
垢版 |
2008/01/15(火) 14:43:44
うまーでしたよ。
1kgサイズがあれば購入しやすいのになぁ
0261困った時の名無しさん
垢版 |
2008/01/26(土) 19:33:52
.








   ,へ
   \/  ヽ    (  )
    _/*+*`、    ( )  
  <_______フ    )
    从  ̄ >ノkaruekendotioraideikuka   
     /゙゙゙lll`y─┛  
    ノ. ノノ |
.    `〜rrrrー′
.      |_i|_(_
0262困った時の名無しさん
垢版 |
2008/05/09(金) 17:45:07
トマト まだ高いね
0263困った時の名無しさん
垢版 |
2008/05/09(金) 18:33:01
この際、季節感を思い出して
トマトは真夏の食べものと割り切るのもいいかもね
寂しいけど。。。
0264困った時の名無しさん
垢版 |
2008/06/05(木) 03:06:20
.
                     /⌒彡:::
                   /冫、 ):::6gatuyasi
                  __| `  /:::rakurakuyaruzo
                 / 丶'  ヽ::: daijixyoubu
                / ヽ    / /:::
               / /へ ヘ/ /:::
               / \ ヾミ  /|:::
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          \    .|  .i::: \ ⌒i::
          \   | /::::   ヽ 〈::
              \ | i::::::   (__ノ:
              __ノ  ):::::
            (_,,/\

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0265困った時の名無しさん
垢版 |
2008/06/11(水) 18:44:57
8個入りの真っ赤なトマトが100円だったから即買った。
毎日サラダとスープにしてたべてる
0266困った時の名無しさん
垢版 |
2008/06/15(日) 21:58:13
小さめのトマト一パック10個
安かったので買ってみた
岩塩かけて喰った
(゚д゚)ウマー
オイラ新潟市だけど
これから旬の黒崎茶豆・ナスなどの野菜と一緒に
パスタと炒めて食べると美味しいね。
0267困った時の名無しさん
垢版 |
2008/06/16(月) 03:19:13
博多トマトってやつが5個入り3袋で50円で買えた@川崎区
熟れてたのでトマトソースに。
うますぎる!!!
0268困った時の名無しさん
垢版 |
2008/06/17(火) 05:15:22

                     _ ノ
                  ( (   (. )
                 . -‐ ) ‐- .
               .´,.::::;;:... . . _  `.
               i ヾ<:;_   _,.ン |
               l      ̄...:;:彡|
                .  }  . . ...:::.:;:;;;;;彡{
               i   . . ...:::;;;;;彡|
            .   . }   . .....:::;::;:;;.;;彡{
               . !,    . .:.::;:;;;彡j:::::::::::::::.......
.                ト ,  . ..,:;:;:=:彳:::::::::::::::::::::::::::..
.                 ヽ、.. ....::::;;;ジ.::::::::::::::::::::::
           /⌒ヽ
         /(   )ヽ
        /   ー‐'´  `、  daijiixyoubu daijiixyoubu
      ∠_______i
      |_______|_ ma amimonowokutte otituko
    / |::o::o::::::::o::::o::::0:::| \
   /  .| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|   |nanimosinnpaiirann!
   |    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄   /
   \_________/
0269困った時の名無しさん
垢版 |
2008/06/23(月) 19:50:12
.
        ∧_∧:::
       (l||l´д`)::: aamunegarakuninatta
     /⌒ 丶'   ⌒):::seppakukannga kieta
     / ヽ     / /:::hokenn sixyakenn rakuraku
    / /へ ヘ / /l:::subete ok!
    /  \ ヾミ  //:::
   (__/|  \___ノ/:::
       〉    /:::
       / y   ):::
      / /  /:::
     /  /::::
    /  /:::::
   (  く::::::::
   (\  ヽ:::::
    |  \ ヽ:::::
    |  .i:::\ ⌒i::
    | /::::  ヽ 〈::
    | i::::::  (__ノ:
  __ノ  ):::::
 ̄(_/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
0270困った時の名無しさん
垢版 |
2008/06/25(水) 22:37:52
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ!
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本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ!
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ優!
0271困った時の名無しさん
垢版 |
2008/07/11(金) 19:21:32
        
kurumano-te. best!
  hokenn ok 
    saikounokekkaya^^                    ,.ィ"            、
                  (フ '"           ,.:' /l,rー-:   ヽ;:, ヽ, `'
             __,,,... -‐ '''''"´ ̄ ̄~~~゙゙'''''''''ー‐---:' ''..= ---' --‐‐''"^:,~    ""
         ,. -‐ ''"~                      :         '''' ;    __  . |
     ,ィ"                                    ;   .,'" `!  .,!
      ,:タT'' 、,,..r''''"~~;~~ : ~`!    .!            ,'   .,'/j:;〉i,| 〈
    |`  ~`''''ー-' 'ー'---'--"--'  ,..  ,.' ,,.-‐ァ、:::..'!  '!         ,.'   {:|;:i:)ミi|レ'
    `tミl~~`''tー、  ̄  ;     ,, ,, / /、ヾ'.ハ';::l !  i  _ .. -‐ '' "    .|ヾj:レノ
    イ、!,!、..,,_j`''キーr-- ニニ...、  ;l! |;;:! ,r; ,rァ !:!:!  `      _ ,,.,.. -‐'''"
    ィ、_ ー  、_  〉 ゞ-=.....,,,,ノ  " " |  |r 'i , ヾ:','::!   _,,.. -‐''' " ~   
      `''ー、_、_~゙             |::::::ヽ'_'‐"ソ:/ー'''' ~
          ~゙` '''''' ー--- --―''' ゞ-:;;;:;:::=-''"
0272困った時の名無しさん
垢版 |
2008/07/23(水) 21:11:57
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   /                ヽ
   {   IT'S MORNING!   }
   ヽ                ノ
     `ー―――――,-‐、─ ´
             (´`>ー'
               ̄
         ,. -‐v´  , -─- 、
        /     ̄      ヽ, -、
       /      ┃       l、::ノ
      l              ノ
      ,' .:::..ヽ         /      ,-, ‐、
 ,  l  l ::::::::::. ',       / _ -‐- 、 { { ´ ヽ
 l   |  ヽ::::::::::. l      ゝ´       ', ヽ',  ´i
 |  `   `ー ´  ̄ ̄ヽ/ _    └─'    l
 ヽ             \    ̄ ヽ       j
      ,─────── `ー 、,_,ノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄',
      ,'                          ',
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.  ,'                                ',

0273困った時の名無しさん
垢版 |
2008/07/23(水) 21:13:26
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      ', :::l    i::i          ヽ         ノ
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               l  ', { ´ヽ l
               ,'  }_ヽ ´ll
     _____ィニニ>'-イ    ノ_______
     ,'              ̄ ̄            ',
    ,'                             ',
    ,'_____________________',
   ,'                               ',

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0274困った時の名無しさん
垢版 |
2008/07/23(水) 21:15:48
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  /  THE SUN IS SHINING!  ヽ
  {    IT'S A BRAND NEW    }
  ヽ  DAY, AND I'M ALIVE
Thanks I?s?s Khristos!!!!!
   `ー,-‐、───────── ´
     `ー<_ヽ
             ,、   _ -―- 、
           ´_ --_´  (:::::) ヽ
          / /          ',
         /              }
         l    ,         ,}ノ
         ,'::::::.', {',       /
          i::::::::: ', ヾー,─,--,-ィ/
         ',::::::::: ト- 、 ̄ ̄ ̄/
         ヾ::::: }   ヽ    i    
.          `ー' ,-、  ', ━l _(`´ >
           (⌒  `ー'   ,- 、__ _)
           <_,、 ,-、   { ´ V ヽ
             `´ /   l  ´l  ´l
               l  _ヽ  l  l
   ,──────‐ィニニ',____ノ_ノ─────,
   ,'         //////////////          ',
  ,'         /////////////             ',
  ,'          ///////////              ',

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0275困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/07(木) 21:27:13
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::::::::::::::::::::::::::::,.(⌒ 、:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.,. ⌒   ⌒):.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:
:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.(⌒      r':.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:r ⌒ヽ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:
: : : : : ,.(⌒'    : : : : : : : : : : : ,.(⌒   ⌒): : : : : : : : : : : : : : : .
: : (         : : : : :(⌒ : : : r'⌒ヽ: : : : : : :
:  :  :  :  :  :  :  :           ⌒ヽ :  : ,,,,,: :

  /⌒ヽ
  ( ^ω^) ,,,.  シャクシャク        おっおっおっ
  /つ-o,;'"'゙';,/             
O O ヽ、ノ  mizumore rakurakukurikosi daijixyoubu!! annsinnsite susumeru^^
       ┴


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0276困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/07(木) 22:54:21
トマトに塩をかけて食べると美味い。
赤穂の天塩が粗くて相性がいいみたい。
0277困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/10(日) 09:41:31
トマトにバファリン
0278困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/10(日) 21:36:50
トマトにはプレーンヨーグルトですよ
0279困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/11(月) 13:26:05
ぃゃゃゎぁぁ
0280困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/11(月) 20:46:22
たくさんあって食べきれないときは
湯剥きしてから(面倒ならしなくて良い)→ざく切り

でジップロックに入れて冷凍保存すれば
腐らせなくていいよ。

カレーやシチュー、チキンなんかのトマト煮込みを作るときは
凍ったまま投入。
にんにく玉ねぎのみじん切りを炒めて
解凍したものを入れ煮詰めればトマトソースに。
0281sage
垢版 |
2008/08/11(月) 21:17:53
↑ありがとう。お陰で一箱あって途方にくれていたトマトを救えたよ。
0282困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/12(火) 00:20:47
キューピーのシーザードレッシング
かなり合う
0283困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/20(水) 21:12:05
>>1
まだ残ってるんですか?6年半経ってますよ!
0284困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/24(日) 12:15:10
トマトを8等分して皿に並べて
ラップをかけずに冷蔵庫に放置してみるテスト。

いちいち天日干しもオーブンで焼くこともなしに
カチカチのドライトマトができるかもしれない。
匂いが移りそうだし太陽光じゃないとうまみが引き出されないらしいから
まったく期待してないが。
0285焼肉+ ◆JUU/.JUU/.
垢版 |
2008/08/24(日) 21:59:26
ドライトマトって天日干しで作るから旨味が出ないわけじゃないでそ。
0286困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/25(月) 05:31:45
冷蔵庫は
においも
しみつくかも
0287困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/25(月) 09:21:00
薄切りの豚肉で巻いて、塩コショウした後にオリーブオイルで焼くと美味いよ
肉投入する前ににんにくをオリーブオイルで炒めるとちょっと本格っぽくなる

あとは薄切りにしてオーブンで低温で1時間ぐらいドライ焼きにして
オリーブオイルに付けると似非サンドライトマト。
0288困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/26(火) 21:09:22
ドライトマトって食べ物は、本当にあるんですか?
無知なんです。
0289困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/26(火) 22:16:24
うちの近所では、ドライフルーツのコーナーやイタリア食材コーナー、
トマト売場にもありましたよ。
0290困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/27(水) 15:33:13
>>288
そういうトマトがあるわけじゃなく
普通のトマトを天日干ししたものな。念のため。

自分は市販の輸入物は甘すぎて好きじゃない。
日本のトマトを自分で乾燥させたものが
適度に酸味が残ってておいしいんだよな。

近所のイタリアン行くと自家製ドライトマトだけを皿に盛って出してもらって
それがめちゃうまかったんだけど
一年近く前に潰れてしまった・・・orz
0292困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/28(木) 01:33:40
最近トマトがまずいんだけど
この季節はそうなの??
0293困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/29(金) 16:07:35
       ,,──────,,
      /           \,,,..
    /   ;'⌒        ''' 'ヽ
   ,/ ヽ                |___
  ./   |              ̄ヽ     ヽ
 /    |     / ̄               \
./     |                     / ̄\
|      |                     |::::::;  |
.|      .|.                     ヽ::::::/
.\     |                       |
  ヽ__/       ,,                / <daijixyoubudayo
     \___  \___  _____/    9gatudasi issinnya
      (__________)
     /                ヽ
    /     |              \ / ̄ ヽ
   /      |            / ̄ ヽ |     |
    |    ./        .......  |      |.      |
    .\_/       /  '''''|  .   |      |
      \                  |ヽ,,,,,,,,/
       \_____,,,,,,...      /
                   `'ヽ,,,,,,,,/
0294困った時の名無しさん
垢版 |
2008/09/10(水) 17:38:53
旦那の友人が家庭菜園で作ってるミニトマトをたくさんいただきました。
生で食べたくないのでソースにしたいのですが、誰か簡単レシピを
教えてください。
ちなみにミニトマトって少し柔らかくてもたべられるんですか?
0295困った時の名無しさん
垢版 |
2008/09/11(木) 00:21:46
>>294 マルチしてんじゃねーよ
0296困った時の名無しさん
垢版 |
2009/01/26(月) 17:49:34
あげ
0297困った時の名無しさん
垢版 |
2009/02/11(水) 18:12:38
.

  ヾoノ゙ ヒャッホゥ
 へ) ヘ)

ヽoノヒャッホゥ
 |♪
♪!!

  ヒャッホー
   。
  о孕о≡

 ヽoノ ヒャッホウ
  ∞
  ▽
  」」

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
Valentine hityxhou~~
xrkun arigajixyu
obosimesida...

.
0299困った時の名無しさん
垢版 |
2009/05/31(日) 13:31:35
洗っただけのトマト5個にかぶりついてみた
びゃあ゛ぁ゛゛ぁうまひぃ゛ぃぃ゛
0300300
垢版 |
2009/06/04(木) 11:20:35
300
0302困った時の名無しさん
垢版 |
2009/06/06(土) 09:55:45
まるかじりするときは、吸いながら噛みましょう。
0303焼肉+ ◆JUU/.JUU/.
垢版 |
2009/06/08(月) 06:11:12
この板の需要を見るに、マルチは叩いちゃいけない存在だと思う。
0304困った時の名無しさん
垢版 |
2009/06/08(月) 12:28:12
今日テレビで豚肉に塩・コショウ・醤油・酒・ごま油・ニンニクで味つけて
最後に大きくカットしたトマトいれてトマトが温まれば完成の
トマト炒めやってた。

オイスターソース入れたりガラスープ入れても美味しそう。
0305(゜∀゜;ノ)ノ
垢版 |
2009/06/15(月) 06:29:53
うまくないトマトは適当に切って砂糖とポン酢かけて冷やして食べると美味しいよ。一緒に玉ねぎも良し。
トマトに砂糖かけるのはトマト農家じゃ普通らしい。
騙されたと思ってやってみて。
0306困った時の名無しさん
垢版 |
2009/06/15(月) 07:36:38
>塩・コショウ・醤油・酒・ごま油・ニンニク

いつから日本の味付けはこれだけ複雑になったのだろう。
0307困った時の名無しさん
垢版 |
2009/06/15(月) 08:09:42
>塩・コショウ・醤油・酒・ごま油・ニンニク
どっちかというと中華じゃない?
0309困った時の名無しさん
垢版 |
2009/06/26(金) 21:30:43
簡単ウマーなトマト料理。

・まず合い挽き肉にみじん切りタマネギ入れて塩コショウで味付け。
・深さのある大きなお皿に、薄切りのトマト→とろけるスライスチーズびっしり→肉→チーズ→トマトと肉を挟むように重ねる
・ラップして6分位チン

なんかトマトの水分で蒸し煮みたいになるんだって。
前何かの番組の料理コーナーで見て、うろ覚えで作ってみたら家族のお気に入りになりました。

ご飯にももちろん合うケド、ハンバーガーと同じ材料だからパンにも合う。
スプーンで取り分けながら食べます
0310困った時の名無しさん
垢版 |
2009/06/28(日) 16:45:18
トマトの皮剥いて、輪切りにして並べてオニオンスライスと小ネギを散らす。食べる直前まで冷やしておく。
ゴマドレかけてマヨネーズを細口の方で綺麗にかけると、おもてなしにもgoo。トマト好きな方には喜ばれるサラダ。
0311困った時の名無しさん
垢版 |
2009/06/28(日) 21:20:16
トマトとニラをきざんで
ラーメンといっしょに煮る
0313困った時の名無しさん
垢版 |
2009/06/29(月) 00:21:02
>>310
トマト好きではなく、単なる脂好き

>>310
塩ラーメンでレタスと溶き卵とスイートコーンと煎り胡麻も入れると最強
0316困った時の名無しさん
垢版 |
2009/07/26(日) 16:39:56
だれか教えて下さい!

丸はNICHIROから新発売された
「あま〜いトマトゼリー」がまじで美味しすぎてびっくりしました。
でも一こ400円…(>_<)
そこで!
作ろうかと思ってレシピをぐぐってみたら、なんか昆布とかを使ったようなのしかでてこなかったんです。
どなたか教えて下さい、お願いします!
0318困った時の名無しさん
垢版 |
2009/08/08(土) 01:20:27
なんかの番組でやってたんだけど
細かく切ったトマト(種は取る)とハチミツ、
オリーブオイルと刻みにんにく、刻みバジル、
塩こしょうを混ぜて冷製パスタに混ぜてた。

0319困った時の名無しさん
垢版 |
2009/08/31(月) 23:40:24
冷凍にしといたトマトを凍ったまま、ジプロックの塊のまま(もちろん袋から出してだよw)
熱効率のいい鍋に入れて蓋してトマトソース作ったら、すごい旨味があるーー
トマトは櫛切りにしてヘタだけとって、皮付きのまま生のままジプロックに入れて冷凍にしといた
皮がめくれたら地味に一つづつ箸で撤去した
冷凍のを解凍してからだと、汁が出て、その汁をちょっと味見するとすごく旨味があるんだよね
0320困った時の名無しさん
垢版 |
2009/09/05(土) 17:59:30
トマトをジューサーにかけたんですが、液状じゃなく泡立てたような感じで口当たりがよくありませんでした
トマトを液状にする簡単な方法はないでしょうか?
0323困った時の名無しさん
垢版 |
2009/09/06(日) 19:07:58
トマトでお菓子作ってみたいんだけどやっぱぜりーとかしかないんかなぁ
クッキー作ってみたい
0325困った時の名無しさん
垢版 |
2009/09/07(月) 10:43:51
近所の老夫婦は畑が趣味なんだけど作るのが好きで食べるほうはいまいち
好きな時にほしいの採ってっていいよといってくれるのでもらってるけど
トマトが成ったまま熟しすぎでダメになってたりするの見るとちょっと悲しい
オクラも20センチぐらいになってるのとかある
0326困った時の名無しさん
垢版 |
2009/09/07(月) 10:51:48
>ちょっと悲しい
良いってんだから頂けよw

>オクラも20センチ
オクラで20ってもう芯できちまってるだろ
0327困った時の名無しさん
垢版 |
2009/09/07(月) 11:24:15
巨大になりつつある茄子が「収穫!収穫!」って訴えてたから
いつもは食べる分しかもらわないけど今日は多めにもらってきた
トマトと茄子のスパゲッティにしようかな
0328困った時の名無しさん
垢版 |
2009/09/13(日) 22:13:24
チリコンカン用のコーンチップスが余ったので適当にサルサ作ってつけて食べたら美味かった
トマト・玉ねぎ・ピーマンをざく切り+香菜の代わりに大葉
ポッカレモンと塩とカイエンペッパー・タバスコなどを適当に混ぜる

0329困った時の名無しさん
垢版 |
2009/11/25(水) 11:36:38
トマト鍋
0330困った時の名無しさん
垢版 |
2009/11/25(水) 17:49:57
トマトのかき氷
0331困った時の名無しさん
垢版 |
2009/11/27(金) 23:21:52
オリーブオイルとクレイジーソルトぶっかけてワインのおとも
0332困った時の名無しさん
垢版 |
2009/12/16(水) 05:23:10
既出だったらスマソ
某番組でもやってたんだけど
まるごとのトマトでヘタがないほうに適当に切れ目を入れて
そこにオリーブオイル、バジル、塩コショウして電子レンジで暖めると
トマトの汁がスープ状になってウマー
お好みでチーズや他の調味料なんかもつけると良いよ
汁が出るのでトマトを乗せるお皿には気をつけてね
0333困った時の名無しさん
垢版 |
2009/12/18(金) 20:14:40
母親がパートで努めてる野菜カッティング工場で今日メキシコ産のトマト1箱50個貰って来た、どーしよう。冷凍室は他の具材で一杯です。
0335困った時の名無しさん
垢版 |
2010/05/03(月) 03:29:53
 ヽ/  //、 _ ノ  ゛    丿 ゙    ( ゛  ̄``ー─、ヽ   //
  |//   ゙      ノ  ポカ    ヽ、 _ ノ  ゙ \\//
 //      ゙  ノ´             (  ゙ ゙  \ヽ、  ポカ
/ ./ 、 _゙ ノ ヽ、 _ ノ  ゙   ゙           ` ー  ´ ヽ、ヽ

  ゙    ゙                   
                     , ── 、  
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    /  / )ノ )ノ)ノ      ,|  /|ヽ  |─|-、ノ     /、        \
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    Y      ゝ v     ヽ  、─┐ ノ   ●ー ´    \       丶 
    >ー、  ヽフ ノ   O   ` ,ー─ <    」  三     ヽ       l    
     レ、ノ/ ー─、´    O   / l/ ヽ/ ヽ  ( ___     |     | 
     / ヽ/ ヽlヽl⊆) (_ )ー' l    |  |          ノ    l      l  
     l  ヽ _, -|_ _|   ` ー '|優_l−ヽ      /    /     /  
     | \_l __ノ_ソ__/ ̄_ヽ ,−、U uu' __ _ >━━━━━━イ ___   
       l ───'>、    ヽ、__|_/   _|_ノ   (_ )___        |   /   
   /,-ヽ、_ /ヽ ノ   ___ヽ_ノ l⊆) l⊆)     |┐ノ         |  ./     
  / (__lココ ノ´  /=OoOoo/| |  | |  |   /  ̄ ̄        l-O
/             l二二二二 |/ ゙ー' ゙ー '  ヽ、 _____ ノ /
                                          /     
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
0336困った時の名無しさん
垢版 |
2010/05/06(木) 02:52:37
 ヽ/  //、 _ ノ  ゛    丿 ゙    ( ゛  ̄``ー─、ヽ   //
  |//   ゙      ノ  ポカ    ヽ、 _ ノ  ゙ \\//
 //      ゙  ノ´             (  ゙ ゙  \ヽ、  ポカ
/ ./ 、 _゙ ノ ヽ、 _ ノ  ゙   ゙           ` ー  ´ ヽ、ヽ

  ゙    ゙                   
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       __        /____ ヽv
      /´    ⌒ヽ     l/− −、ヽ | 丶        ,  ──  、
    /  / )ノ )ノ)ノ      ,|  /|ヽ  |─|-、ノ     /、        \
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                                          /     
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
a-owata
mouitido sakuramitakatta
0337困った時の名無しさん
垢版 |
2010/05/10(月) 16:17:54
494:2010/05/07(金) 20:21:27 ID: REfOSIrx0
一番ださいと思うのはtomatoの発音。「トマト」ってw
トメィトゥなのに。

497:2010/05/07(金) 22:52:39 ID: REfOSIrx0
カタカナにしたいなら他にいくらでもやりようがあっただろ。
「トマト」。センスのかけらもないじゃん。わかる?

507:2010/05/10(月) 15:10:02 ID: nFmVZmvj0
センスもクソもtomatoは発音が一つしかないだろ。無理にカタカナにすると「トメィトゥ」。
トマトってあれだよ。Dを「デー」としか読めないオッさんにそっくりw
0338困った時の名無しさん
垢版 |
2010/05/10(月) 16:39:00
511: 2010/05/10(月) 16:27:18 ID: phOzpd2CP
禿同
自分的にカタカナで書くならトメィトゥ(トメィロー)が当然だと思ってるから、
トマトって言葉発する自分が超恥ずかしい。書くときも絶対tomato。
0339困った時の名無しさん
垢版 |
2010/07/03(土) 02:00:42
>>337
>>338
それはアメリカ英語の発音。
イギリス英語ではトメェイトゥなんて発音しません。
トマトです。
ちなみに私は子供の頃からイギリスに住んでいます。
受け売り知識じゃありません。
0340困った時の名無しさん
垢版 |
2010/07/22(木) 00:38:09
ココット皿にプチトマトとスライスした生の大蒜を入れ、オリーブオイルを
トマトが浸る位注いでオーブントースターで3分ほど焼く(オイルが熱くなり
フツフツとトマトが煮え始めるまで)
バケットにトマトの果汁が溶け込んだオイルを漬けながら食べる、っていう
料理?を10年以上前の料理雑誌で見て、すっごく美味しくて時々やってる。
これって正しい料理名ってあるんだろうか?
0341困った時の名無しさん
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2010/07/29(木) 07:23:50
ざく切りトマトにハチミツかける、ってのにハマった。超うめえ。
でもこれって砂糖かけるのと似たようなもんかな?
0342困った時の名無しさん
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2010/08/14(土) 18:59:08
今日の知っとこの世界の朝ごはんでやってた
http://www.mbs.jp/shittoko/corner/asa/100814.shtml

トマト・オ・クルヴェット【材料】 (ベルギー料理)
トマト 2個
卵 2個
小エビ 150g
マヨネーズ 大さじ1
パセリ


【作り方】

1. トマトの中の果肉部分をくり抜く
2. 1でくり抜いた果肉とカットしたゆで卵をつぶしながら混ぜ合わせる
3. 2に小エビ、マヨネーズ、刻んだパセリを加え、さらに混ぜ合わせる
4. 3を1でくり抜いたトマトの中に詰めれば完成

トマ玉エビマヨ?
スタジオの試食も絶賛だった
0343困った時の名無しさん
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2010/10/11(月) 11:52:49
 
0344困った時の名無しさん
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2010/10/27(水) 01:44:31
小さいグラタン皿にプチトマト並べて、オリーブ油ふって、
とろけるスライスチーズ乗せて、オーブントースターで10分焼く。
0345困った時の名無しさん
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2010/10/27(水) 12:04:24
トマトくりぬいて器にして、買ってきた生ハンバーグ種を詰めて、
オーブンで焼くか、鍋でコンソメスープ少々で煮る。
トマトがトロっとなるくらいまで。
子ども用にはチーズも詰める。
(トマトのファルシーという名前の料理)

トマト薄い輪切りにして皿に並べて、
よくさらして絞ったミジン切り玉ねぎを乗せて、
冷蔵庫でよく冷やして、食べる直前にフレンチドレッシングをかける。
あればなんか青みをのせても。
バジルとかイタリアンパセリ、青ジソ、万能ねぎなど好みで。

トマト皮むいてザク切りにして、冷蔵庫でよく冷やして、
食べる直前にオリーブ油かけて混ぜ合わせてから、塩をふる。
バジル刻んで入れても良いけど、おいしいトマトなら、
むしろトマトだけの方が旨い。
好みでおろし玉ねぎ微量入れるのも良い。

プチトマトを塩コショウした豚バラ肉で巻いて、
フライパンでこんがり焼く。
好みで柚子胡椒とかつけて食べても。

完熟トマトをよく冷やして1〜1.5cmの輪切りにして、
グラニュー糖をかけて、夏のおやつ。
ジャリジャリ&ジューシーが美味。

オーブンで肉焼く時に、トマトやプチトマトを放り込んで一緒に焼く。
0348困った時の名無しさん
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2011/08/21(日) 18:10:12.15
過疎ってんなage
0350困った時の名無しさん
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2011/09/03(土) 15:42:24.82
>>1
それは生食用のトマトですか?
それとも加熱調理用ですか?
0351困った時の名無しさん
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2011/09/03(土) 21:49:23.62
トマト大好き
最近は特にトマト麺にはまりまくり
餃子の王将でもメニューにある
0352困った時の名無しさん
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2011/09/04(日) 17:19:12.79
刻みトマトを餃子のたれと混ぜて
餃子につけて食っても
さっぱりうまいよ
0353困った時の名無しさん
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2011/09/10(土) 20:08:18.46
>>350
9年以上前のレスにw
0355困った時の名無しさん
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2012/02/11(土) 00:01:55.15
>>375
トマトに失礼だと思った
0357困った時の名無しさん
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2012/03/18(日) 22:16:32.47
いや砂糖だな
0358困った時の名無しさん
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2012/04/01(日) 09:10:29.31
完全に食幹のトマト味噌を再現したレシピが知りたい
あれは美味しすぎて、もはや神の領域だと思ってる
0359困った時の名無しさん
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2012/05/29(火) 16:40:17.06
「塩トマト」という名前の、砂糖も使ってある甘ーーーいドライトマト
普通のドライトマトと間違えて買ってしまったのだけれど
甘くないレシピに使えないかなあ
0360困った時の名無しさん
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2012/06/08(金) 09:57:10.09
「食幹のトマト味噌」って何かと思ったら、
食幹という料理屋さんのメニューなんだね
そんなに美味しいのか・・・すごく気になる

塩トマトってすごく甘いらしいね
ドライトマトなら、刻んで隠し味に使えると思う
カレーやハヤシライスにも使えるんじゃないかな?
0361困った時の名無しさん
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2012/07/24(火) 12:26:14.53
1個80円、9個で200円っておかしいだろ・・・

とりあえずなすのディップで1個
簡単トマトトーストで1個使った
トーストした食パンにマヨ塗って輪切りトマトのせるだけ
0362困った時の名無しさん
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2012/07/26(木) 09:17:44.29
9個で200円、うらやましいなー
輪切りトマトをトーストに乗せるの想像しただけでよだれがw
ナスとトマトのディップ、やったことないけど美味しそうだなぁ

0363困った時の名無しさん
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2012/08/07(火) 11:11:27.28
オムレツ パスタ類 カットトマトとあわせて、鍋で温め合わせて使う

ソントン メイプルスィート 20g さとう小さじ半杯
トマトケチャップ40g〜50gを混ぜ合わせて
ソースとする。(お好みでレモン汁2〜3滴も)
0364困った時の名無しさん
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2012/08/07(火) 11:12:57.66
*トマトの便利な使い方*

ジュースがなければ、生のトマト3個の皮に切れ目を入れて、
鍋に水を入れてそこへ入れ、温めて湯むきしたものを2つ、適度に切り、
器に並べる。
もう1つは小さめに切り、鍋に入れて砂糖を加えて温め合わせて
冷ましたものをかけて完成。


*トマトの便利な使い方*

(缶詰や紙パック入りの)
ホールトマトを切り、器に並べる。
カットトマトを鍋に入れて砂糖を加えて温め合わせて
冷ましたものをかけて完成。
0365困った時の名無しさん
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2012/08/07(火) 11:14:01.69
*真夏のスタミナ源 トマトシチュー*

ぶなしめじ 牛肉両方とも多め 洋風野菜ミックス(冷凍)
水 さとう フルーツ入り野菜ジュースのオレンジ色の方 
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック ハヤシライスのルー

ウォックパンで、ぶなしめじ 牛肉をソテーし、洋風野菜ミックスを入れ、
水 さとう フルーツ入り野菜ジュースのオレンジ色の方 さとう
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパックの順に入れ、温まってきたら、
ハヤシライスのルーを入れ、溶かしながら温め上げて完成。
0366困った時の名無しさん
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2012/08/07(火) 11:14:33.59
*ビーフトマトシチュー*

じゃがいも にんじん たまねぎ 牛肉
水 さとう フルーツ入り野菜ジュースのオレンジ色の方 
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック多め ビーフシチューのルー

鍋に、水 さとう 一口大に切ったじゃがいも にんじん たまねぎ 牛肉を
入れて火にかけ、材料に火が通ってきたら、フルーツ入り野菜ジュースのオレンジ色の方 さとう 
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック多めを順に入れて、温まって来たら、
ビーフシチューのルーを入れ、溶かしながら温め上げて完成。

ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック多め ビーフトマトシチュー 半
ホールトマトかカットトマトの缶詰かパック少なめ ビーフシチュー   丁
0367困った時の名無しさん
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2012/08/07(火) 11:17:46.03
*おいしいカレー*

いつものカレーの作り方で、お水を少なめ(7割方にする)にして、お野菜とお肉を炊く。
3〜4割方炊いたところで、チキンブイヨン(チキンだし)を加え、りんごジュースとフルーツ入りの野菜ジュースを3:7の割合で
足りるくらい入れて、隠し味に上白糖を大さじ1杯入れ、10割方炊き上げて、カレールーを
入れて溶かし、出来上がり。(じゃがいもを多めに使うと元気が出るカレーになるよ。)
隙間のない、おいしいお料理。

ここへ、

(缶詰や紙パック入りの)
カットトマトを鍋に入れて砂糖を加えて温め合わせて
冷ましたものを入れて混ぜてなじませると「トマトカレー」
0368困った時の名無しさん
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2012/08/28(火) 10:51:31.46
今日のあさイチでやってたトマトを擦りおろして、めんつゆと混ぜてタレにした
日本ソバが結構美味しそうだった
0369困った時の名無しさん
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2012/08/29(水) 21:08:35.71
>>368これだ

おろしトマトそば
材料・2人分

・トマト(すりおろす)・・・2コ(300グラム)
・めんつゆ(2倍濃縮)・・・カップ2分の1
・そば(乾)・・・100グラム
・キャベツ(短冊切り)・・・2枚(100グラム)
・豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・・100グラム
・酒・・・適量
・細ねぎ(小口切り)・・・3本

作り方

トマトは皮ごとすりおろし、めんつゆと合わせて冷やしておく。
豚肉は沸騰した湯に酒を加え、ゆでて冷水に取って冷ます。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、袋の表示通りゆでる。
ゆであがり1分前になったらキャベツを加え、一緒にゆで、ザルにあげて冷水で冷やす。
器に(2)を盛り、豚肉をのせ、細ねぎをちらし(1)のつゆを添える。

http://www.nhk.or.jp/asaichi/2012/08/28/03.html
0371困った時の名無しさん
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2014/01/16(木) 16:57:40.81
トマトとたまごの中華スープを作ろうと思うんですけど、
皮ってむいた方がいいんですか??
0372371
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2014/01/16(木) 18:09:30.42
皮むかずに作ってしまいました。
タンパク質をたくさん取りたいので鶏ムネ肉も入れたけどめっちゃうまかったですw

風味付けに途中からごま油とかしょうが入れると味がかわっていい感じですね。
0374困った時の名無しさん
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2014/04/13(日) 19:11:47.15
社害人







留守
0375困った時の名無しさん
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2014/04/27(日) 17:06:27.32
失礼なこと思いつかないから上げとくわ。
0376困った時の名無しさん
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2014/05/13(火) 17:01:01.17
インスタントラーメンにトマトを入れるのって20年前から気になってるんだけど
いまだにできないでいる何故だらう
0377困った時の名無しさん
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2014/05/24(土) 11:42:54.61
トマトチーズチキンラーメン美味しかったよ
0379困った時の名無しさん
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2014/06/27(金) 17:51:17.20
ハヤシライス(2人前)

*バター大さじ1
*ニンニク一片
*玉ねぎ半分
*牛薄切り肉
*小麦粉大さじ1
*トマト中2個
*塩、コショウ、ナツメグ各少々
*ウスターソース小匙1、トマトケチャップ大さじ2 これはお好みで変更する

ニンニクをみじん切り、玉ねぎを薄切り、トマトを湯剥きしてサイの目切りにする。
フライパンを熱しバターを投入。
中火でニンニクを炒め、香りが立ったら玉ねぎを投入。
玉ねぎがしんなりしたら牛肉を投入
牛肉の色が変わったら小麦粉を投入してよくまぜる。
小麦粉が馴染んだらトマトを投入。
塩、コショウ、ナツメグを加えて弱火でしばらく煮る。
トマトが溶けて良い感じにトロミがついたらウスターソース、トマトケチャップを投入し味を整える。

ルーから作るよりあっさりしてウマイ
0380困った時の名無しさん
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2014/06/29(日) 18:46:55.67
トマト納豆大好き。

トマト一個ざく切り、納豆一パック(タレもからしも入れる)、刻みネギ、鰹節、醤油。

混ぜる、以上。

このままでもいいし、豆腐にかけても旨いし、ごま油とか一味入れてもうまい。
紫蘇でも旨い。みょうがも旨い。
0381困った時の名無しさん
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2014/06/29(日) 23:34:20.67
>>380
おいしそう!
青じそがあるから明日やってみよう。

チキンカレー

*ニンニク1片
*生姜1片
*玉ねぎ1個
*鳥むね肉
*トマト大1個
*ヨーグルト大さじ1
*ハチミツ、オリーブオイル、塩、適量
*カレー粉適量(またはコリアンダー小匙1、クミン小匙2、ターメリック大さじ1、チリペッパーお好み その他ガラムマサラとか色々適量)

ニンニク、生姜をみじん切り、玉ねぎを粗みじん切り、トマトを湯剥きしてざく切りにする。
オリーブオイル(多め)を弱火で熱してニンニクと生姜を投入。
香りがたったら玉ねぎを投入。
飴色になるまで焦がさないように弱火で炒める。
鳥むね肉を投入し表面を焼き固める。
湯剥きしたトマトとヨーグルトを投入し、適度に水分を飛ばすように煮る。
塩、ハチミツ、カレー粉(または香辛料類)を投入し味を整える。

ヨーグルトをココナッツミルクに変えてもおいしい。
0382困った時の名無しさん
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2014/06/30(月) 00:03:43.92
>>381
トマト納豆、よくよく混ぜるとまたうまし。

ゴマ(白の炒り胡麻、または擂り胡麻)もうまい。

夏ーーーーー!って感じがするよね、トマト。

…ちなみに
ざく切りトマトに
白だし(orめんつゆ)、大根おろし、みりん、しょうゆ、酢、砂糖、塩、刻みネギ。

の、おろし和えも大好きだ。
是非。
0383困った時の名無しさん
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2014/07/02(水) 18:31:17.92
>>382
納豆に花鰹とタレと醤油と大葉を混ぜて、ざく切りのトマトにかけて食べた。
トマトと納豆の組み合わせははじめて。
暑さで食欲なくてもこれはうまい。
ありがとー!
0384困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/02(水) 20:50:13.31
野々村竜太郎 兵庫県議 政務費不正疑惑 泣き見出しながら潔白主張
https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&;amp;amp;amp;v=t3pZMA5275M

爆わらすぎ
笑い死にしそうwwwwwwww
最初から最後まで全く意味が分からんw
なんかおかしな水の飲み方してるし
http://blog-imgs-58.fc2.com/d/e/l/deliciousicecoffee/20131107055935d66.jpg

山本太郎の水の飲み方も朝鮮飲み
http://www.youtube.com/watch?v=OxIfpqcGpYU
日本飲みの国会議員は安倍さんはじめ自民党に多く
朝鮮飲みは主に民主党や無所属の皮を被った民主党議員に多い ...
0385佐藤光
垢版 |
2014/11/30(日) 04:52:57.12
トマトの味噌煮が美味い
0386困った時の名無しさん
垢版 |
2015/01/30(金) 11:01:10.25
冬に食べるトマトはチベットのカイラス巡礼を思い出す
0388困った時の名無しさん
垢版 |
2015/02/07(土) 18:12:33.61
買ってきたら全部一口大にカットして玉ねぎスライスと一緒に
塩・黒コショウ・オリーブ油・酢でマリネする
冷蔵庫で4〜5日は持つし
0389困った時の名無しさん
垢版 |
2015/04/23(木) 17:20:09.41
トマトとオニオンのマリネをサーモントラウトのフライの上にトッピングする
0391困った時の名無しさん
垢版 |
2015/06/08(月) 23:36:40.80
トマト腐るほど貰ったので片っ端から潰してトマトジュースにしたんだけど、
100%トマトでカレーとか作ったらやっぱりしつこいですかね?
何かストックするのもめんどくさくなっちゃって…
0394困った時の名無しさん
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2015/08/04(火) 21:08:22.99
>>391
美味しいよ!
トマト缶と野菜の水分だけでカレー作ってる。
0396困った時の名無しさん
垢版 |
2016/01/18(月) 20:41:14.74
吉野家でトマト牛鍋膳というのが始まった
0397困った時の名無しさん
垢版 |
2016/04/02(土) 03:53:00.98
美味しいトマトはそのまま切って食べるのが一番
0398困った時の名無しさん
垢版 |
2016/09/03(土) 15:24:28.55
焼酎のトマト割り
0400困った時の名無しさん
垢版 |
2016/09/10(土) 22:27:06.54
えーおいしくないと思う
前に一度トマトジュースONLYカレー作ったけど不味かったよ
酸味がきつい
0401困った時の名無しさん
垢版 |
2016/09/29(木) 16:04:35.92
トメト
0402困った時の名無しさん
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2017/10/27(金) 02:34:13.16
夏場にとれたミニトマトを砕いて煮て、トマトピューレ?にして冷凍してある。
ジッパーバッグに入れて暑さ1センチくらいにしてあるので、必要な分だけ
割って使うことができます。
これ、どう使ったら良いですか? まだ何も味を付けていません。
たとえば、これをミートソースにするとか、どうすれば良いんだろう?
0403 ◆12345678/tRB
垢版 |
2017/10/31(火) 12:07:51.73
ミネストロ−ネに使ったらどうかしらねお
○⌒\
(二二二)
( ´O` )
0406困った時の名無しさん
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2019/02/24(日) 13:33:44.68
トマトの歌最高!

「トマトマトーマトマト♪」路上歌い手が披露するトマトソングに洗脳される人たち。なんだこの洗脳力の高さは

https://togetter.com/li/1320581
0407困った時の名無しさん
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2019/05/02(木) 19:24:28.30
ざく切りトマトにお好みのドレッシングを
その前にカツオ節をほんの少量パラり
ドレッシングがより絡まりやすく


カプレーゼのドレッシングは乳化させる
バルサミコ酢に塩コショウを溶かしてからオリーブ油で
0409困った時の名無しさん
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2019/05/31(金) 06:47:13.51
アリアナ・グランデ、公演中止はトマト・アレルギーが原因

アリアナ・グランデは火曜日(5月28日)、体調不良により5月28、29日にアメリカで予定していた2公演を11月に延期すると発表したが、その原因はトマトだったそうだ。
アリアナは水曜日(29日)、こんなメッセージをインスタグラムに投稿した。
「アップデート:私たち、発見したの……こんなことを……私は残念ながらトマトにアレルギー反応を起こし、喉の大半が閉まっちゃったの。
まだサボテンを飲み込んでるみたいな感じだけど、少しずつ良くなってる! みんなの愛と理解に感謝してる」
「追伸 イタリア人の女性にとって、20代半ばでトマト・アレルギーを発症するなんてあんまりだわ」と、報告した。
0410困った時の名無しさん
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2019/06/16(日) 23:12:46.44
トマトの皮を湯むきしてさいの目に切る
1人分で大玉トマト一個くらいかな普通サイズなら2個くらい
ボウルに入れて、多めのオリーブオイル、塩胡椒、なるべく細かいニンニクのみじん切り
有ればバジルの葉やシソの葉を千切って
パスタを茹でて湯切りして熱々のをボウルで混ぜる
トマトとニンニクに余熱が伝わったら盛り付ける

冷製パスタでもいいけど熱々パスタでトマトが少し蒸らされるのが旨味が引き出されるキモだと思うので
冷製をするならボウルで混ぜたトマトをほんの少しレンジでチンしてから冷蔵庫で冷やして準備しておくといい

細いと汁を吸いすぎてボソボソ感になるので太めの方が合います
さらに残ったトマト汁まで美味いですよ
0412困った時の名無しさん
垢版 |
2020/07/31(金) 10:57:05.88
きょうの料理 プロ直伝!夏のトマトおかず「トマトとえびの梅炒め」
7/31 (金) 10:15 〜
NHK総合

夏野菜の王様!トマトの魅力を引き出す“プロおすすめレシピ”特集。
2日目は和食の笠原将弘さんにシンプル&独創性にあふれた、トマトを使った和風のおかずを教わる。

「トマトとえびの梅炒め」はトマトに火を通しすぎないのがポイント。型崩れせず、みずみずしく仕上がる。
トマト×梅、酸味のかけ合わせでおいしさアップ。
「トマトと鶏肉の卵とじ」はトマトと鶏肉のうまみでだしいらず!卵は溶きほぐさず加え、とろり半熟状に仕上げるのがプロのコツ。
「ミニトマトの炊き込みご飯」は丸ごとのミニトマトからうまみが広がる。
「トマトのたたき」は薄切りトマトを薬味と酸味のきいたたれで味わう。

【講師】日本料理店店主…笠原将弘,【司会】廣瀬智美
0414困った時の名無しさん
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2020/09/11(金) 12:39:51.75
「箸で麺類を啜らずきれいに食べる」などという方法は"ありません"。
箸の構造上、啜らず食べるためには麺を咥えた状態で口を開けなければならず、パスタのような食べ方は不可能だからです。
これは、先程の人物に「箸で啜らず食べる例」を求めれば一目瞭然です。
様々な言い訳で実例の提示を拒みますが、当然のこと。そんな例などどこにもないことは本人もわかっているのですから。

さすがの彼も上記のような論調に抗えないことは自覚しているようで、
「クチャクチャ咀嚼音を立てる」「過剰に音を立てる」「麺以外を啜る」ような
議論と全く関係のない食べ方に論点をすり替え、普通に麺を啜る食べ方まで巻き込んで非難するのも常套手段です。
0415困った時の名無しさん
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2021/02/17(水) 16:13:40.49
トマト入りしょうが焼き

【材料(4人分)】

・豚バラ薄切り肉 400g
・タマネギ(1cm幅の薄切り) 1個
・トマト(くし形に切る) 小3個
・A[ショウガ(チューブ)、ニンニク(チューブ) 各3cm]
・サラダ油(またはオリーブオイル) 適量
・砂糖 小さじ2
・しょうゆ 大さじ1

【つくり方】

(1) フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げ入れて中火で焼く。
両面に焼き色がついてカリッとしたら、取り出す。

(2) タマネギを入れて中火で炒める。しんなりしたら(1)を戻し入れ、
あいたところにAを入れて炒める。

(3) 香りが立ったら全体を混ぜ、トマト、砂糖、しょうゆを加え、
トマトが温まる程度に軽く炒め合わせる。
0416困った時の名無しさん
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2021/02/17(水) 16:21:31.35
ローストトマトサラダ
【材料(4人分)】

・トマト2個
・塩小さじ1/2
・オリーブオイル大さじ1
・A[塩、コショウ各少し 酢小さじ1 オリーブオイル大さじ2]
・タマネギ(みじん切り)1/2個
・パセリ(みじん切り)少し
【つくり方】

(1) トマトは1.5〜2cm厚さの輪切りにして、
クッキングシートを敷いた天板に並べる。塩をふり、
オリーブオイルを回しかけて200℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く。
粗熱がとれたらバットに移し、冷蔵庫で冷やす。

(2) ボウルにAの塩、コショウ、酢を入れ、よく混ぜる。
塩が溶けたら、Aのオリーブオイルを少しずつ加えて混ぜる。

(3) (1)のトマトを器に並べる。
さっと水洗いして水気をしぼったタマネギをふりかけ、
(2)をかけて仕上げにパセリをふる。
0418困った時の名無しさん
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2021/02/19(金) 11:45:31.74
トマトをごま油で崩れるまで炒めて豚肉と合わせ、みそ仕立て
器に入れてから卵を落として楊枝で
黄身を何か所か刺してレンジでチン
(鍋の中で煮てから盛り付けるより綺麗にできる)
0422困った時の名無しさん
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2021/02/25(木) 16:03:41.93
トマ玉塩スープのかけごはん

材料(2人分)

トマト…大1個
長ねぎ…1/2本
卵…2個 ※ボウルに割り入れて、白身を切るように溶きほぐしておく
ごま油…大さじ1
塩…小さじ2/3
片栗粉…小さじ2
ザーサイ…少々 ※瓶詰めのもの。大きいものは刻んでおく
ごはん…適量
0423困った時の名無しさん
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2021/02/25(木) 16:09:43.28
作り方
1. トマトをざく切りにする。
 トマトはしっかり熟したものを使う。熟したものがなければ、 缶詰のトマトの水煮を使う。
 ざく切りは、大きなトマトなら、縦に4つ、横に3つに切るくらいのイメージ。
2. 長ねぎをみじん切りにする。
 縦に包丁を2回ほど入れてから、細かく刻むと良い。
3. 深めのフライパンにごま油を熱して、
強めの中火で焼き目がつくまで長ねぎを炒める。
 深めのフライパンを持っていない場合は、炒めるところまでフライパン、
 そこから鍋に移す。最初から厚手の鍋を使っても良い。
 かき混ぜすぎるとフライパンの温度が下がってしまう。
 長ねぎに油をなじませたら、1分ほど広げて置いておくと、速く焼き目がつく。
4. トマトを加えて、3分ほどしっかり炒める。
トマトが温まってきたら、へらで押し潰してペースト状にする。
 トマトも長ねぎと同じように、加えたときにあまり動かさず、少し置いておく。
 その後、少しずつ大きく混ぜて、トマトにじっくり火が入るのを待つ。
5. 水450mLと塩小さじ2/3を加え、煮立てる。
  煮立ったら味見をして、塩が足りない場合は調節する。
6. 片栗粉小さじ2を同量から倍量の水で溶き、少しずつ入れてとろみをつける。
  水溶き片栗粉を一度に入れるとかたまりができてしまうので、おたまで混ぜながら、
 細く垂らすようにして入れる。
7. 箸を使って、溶き卵を少しずつ加える。
卵がふんわりと浮かんできたら火を止める。
  溶き卵を円を描くように入れた後は、かき混ぜずに待つ。
 卵は余熱で火が通るので、少し早めに火を止めると良い。
8. 器に盛ったごはんにスープをかけ、刻んだザーサイを添えたら完成。
 ごはんは普段の半量くらい盛るのがおすすめ。後でごはんを追加した方がスープもご飯もおいしい状態で食べられる。
0425困った時の名無しさん
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2021/03/04(木) 17:37:42.60
パン入りのトマトスープ
材料(2人分) 
鶏もも肉 1/3枚(100g、カット済みのものでも)
たまねぎ 1/2個
トマト缶 1缶
にんにく 1片
塩 小さじ1/2
バゲット 少々(20gほど)
オリーブオイル 大さじ2
(好みで)粉チーズ

つくり方

1.たまねぎとにんにくをみじん切りにする。
トマトはざく切りにする(カットトマトならそのままで)。鶏肉は小さく切る。

2.オリーブオイルを鍋にひき、たまねぎとにんにくを炒め、
しんなりしたらトマトを、手でつぶしながら(カットトマトならそのままで)
汁ごと入れる。空いた缶に水を1/2ほど入れて加え、塩小さじ1/2を加える。
沸騰したら鶏肉を加えてさらに20分ほど煮る。

3.煮込んでいる間にパンをキューブ状に切り、2に加えてスープを吸わせる。
味を見て、塩胡椒(分量外)でととのえる。好みで粉チーズをふる。

※トマト、たまねぎ、にんにく、そしてパンにもうまみがたっぷりあるので、
鶏肉はなければ省略しても
0426困った時の名無しさん
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2021/04/01(木) 16:07:02.10
シラス 50g
トマト 2個
A[ポン酢しょうゆ 大さじ1 ゴマ油 小さじ2]
青ジソ 3枚

トマトはヘタを除いてひと口大に切る。

ボウルにトマト、シラスを入れ、Aを加えてあえる。

器に盛り、青ジソをちぎってのせる。
0427困った時の名無しさん
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2021/04/07(水) 17:32:27.98
・ミニトマト 200g
・白菜キムチ 200g
・ゴマ油 小さじ1
・白いりゴマ 小さじ1
・刻みのり 適量


ミニトマトは半分に切る。

ボウルにキムチ、ゴマ油、ミニトマトを入れてあえる。

皿に盛り、いりゴマをふり、のりをのせる。
0428困った時の名無しさん
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2021/04/20(火) 15:41:09.23
好きなように切って砂糖かけて食べる
0430困った時の名無しさん
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2021/05/08(土) 14:38:44.58
豚トマキムチ

豚薄切り肉150gに塩小さじ1/4、片栗粉大さじ1を揉み込む
フライパンに油大さじ1を入れて強めの中火で熱し
豚肉と1cm幅の茄子3本を入れて炒める
ざく切りのトマト1個(200gくらい)、キムチ100g、
砂糖大さじ1,しょうゆ、みりん各小さじ1を入れて
トマトが崩れてとろみがでたらできあがり
イイね
0431困った時の名無しさん
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2021/05/11(火) 08:17:31.94
あさイチ「クイズとくもり ミニトマトSP」

5/11 (火) 8:15 〜 9:55
NHK総合1


実は料理に使えるミニトマト▽絶品!ミニトマトの濃厚パスタソース▽シワシワトマトが1分で復活!▽和食でも大活躍!匠のワザ▽栄養満点!自分で作れるセミドライトマト他


実は!いろんな料理に使えるミニトマト▽イタリアンの達人直伝!濃厚パスタソース▽シワシワトマトが1分で復活!長期保存のテクニック▽和食に大活躍!匠のワザ▽栄養満点!簡単セミドライトマト▽映える!ミニトマトのかわいいティラミスも
▼おでかけLIVE「やってみようフルーツカービング」▼みんな!ゴハンだよ「野菜シャキシャキ!焼うどん ちゃんぽん風」【ゲスト】三倉佳奈【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子

【ゲスト】三倉佳奈,【講師】料理研究家…クック井上。,【キャスター】博多華丸,博多大吉,鈴木奈穂子,【リポーター】駒村多恵,副島淳,森花子,【語り】日高のり子
0432困った時の名無しさん
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2021/05/14(金) 15:56:28.80
トマトとキャベツの春雨
フライパンにごま油大さじ1、ニンニク、生姜みじん、豆板醤小さじ1/2、豚ひき50gを
&#37292;油大匙1で炒め、ざく切りトマト、熱湯でさっと戻した春雨と水1/2カップを加えて
汁けがなくなるまで炒めたら、しょうゆ小さじ2とごま油小さじ1をまわしかけ、
花椒パウダーをなじませて完成。
0433困った時の名無しさん
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2021/05/14(金) 16:16:53.06
卵とトマトの中華風炒めはトマトを少し熟してない硬めなのがいいな
火の熱で食べやすい柔らかさになる
0436困った時の名無しさん
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2021/06/14(月) 17:39:23.77
トマトシャーベットスープ

トマト 中1個(約150g)
塩 ひとつまみ
砂糖 こさじ1/2
はちみつ 少々

1 トマトは洗ってラップに包み冷凍庫で一晩以上しっかり凍らせる
2 ボウルに塩と砂糖を入れ、ぬるま湯おおさじ1で溶いておく
3 冷凍庫から出したトマトをおろし金ですりおろし、2に加えて混ぜる
4 器に盛りはちみつをかける
0437困った時の名無しさん
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2021/06/28(月) 17:14:33.77
フレッシュトマトを輪切りにして耐熱皿に敷きオリーブオイルをヒタヒタにする
アルミ箔をかけてオーブン170℃で1時間
ラーメン、スープにパスタ
パンに塗るだけでも美味しい
0440困った時の名無しさん
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2021/08/07(土) 16:29:59.92
トマトの冷やし中華

ミディトマト 2-3個(100-120g) ヘタを取って1/8に切り、セロリの葉 適量 は細切りする

調味料 (しょうゆ 大さじ1 酢(黒酢) 大さじ1  ごま油 小さじ1 ラー油(またはゆずこしょう) 適量)と
トマト、セロリの葉をボウルに入れ、トマトのタネの部分を軽く潰しながら混ぜ合わせ、落としラップをして10分間冷蔵庫へ

中華麺を茹で流水で冷やし、もみ洗いをしてぬめりを落とし、ざるに押し付けてしっかり水切りし、器に盛る

トマトを汁ごと麺にかけ、混ぜていただく

きゅうり 中1本(100g)大葉 3枚 でやっても
その際はラー油の代わりにタバスコ2-3滴でも
0441困った時の名無しさん
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2021/08/19(木) 11:52:36.62
ミニトマト味噌汁
材料(2人分)
玉ねぎ 1/4個
ミニトマト 4個
椎茸 2個
水 300mL
みそ 大さじ1
粉チーズ 小さじ1&#12316;2程度
黒胡椒 少々

1.材料を切る
ミニトマトはヘタを取って洗い、半分に切る。
玉ねぎは繊維と直角の向きに薄切りにする。
椎茸は石づきを切り落とし、薄切りにする。

2.煮る
鍋に水、玉ねぎ、椎茸を入れて火にかける。沸騰したら火を弱めてしばらく煮る。
玉ねぎに火が通ったらミニトマトを加え一煮立ちさせる。
みそはおたま1杯分程度の煮汁を加えて溶いておく。

3.仕上げ
ミニトマトがやわらかくなったら菜箸やおたまで軽くつぶし、といたみそを加えて火を止める。
器に注ぎ、粉チーズ、黒胡椒をふってできあがり。
0443困った時の名無しさん
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2021/09/22(水) 18:17:24.32
へたのまわりが黄色いトマトを追熟させる方法
へたを上にして日の当たる場所に置いておく
0445困った時の名無しさん
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2022/09/02(金) 04:43:03.86
みんなの幸せそうな顔

3年ぶりトマトまみれ! スペインで祭り開催
スペイン東部ブニョール(Bunol)で8月31日、恒例のトマト祭り「トマティーナ(Tomatina)」が開催された。
新型コロナウイルスの影響で2年間中止されていた。
0446困った時の名無しさん
垢版 |
2022/10/07(金) 14:34:05.07
トマトの塩麴和え(漬け)
0448困った時の名無しさん
垢版 |
2023/02/18(土) 11:49:01.28
冬場のトマトは最高🍅
0450困った時の名無しさん
垢版 |
2023/03/15(水) 12:05:36.87
ポモドーロ🍝
0451困った時の名無しさん
垢版 |
2023/05/12(金) 16:38:01.59
トマトのフジパンスナックサンド風
0452困った時の名無しさん
垢版 |
2023/06/01(木) 15:12:17.98
丸齧り
0453困った時の名無しさん
垢版 |
2023/08/30(水) 08:11:37.27
とりあえずトマトを凍らせたもののまだ冷凍庫に残ってる方へ

【フライパン1つで‼
絶品イタリアンチキン】

もうほんっまにオススメ。身近な材料でレストランの味になる。鶏肉焼いて、周りで鶏の旨み吸わせながら玉ねぎ炒めて、刻んだトマト(トマト缶でも)と調味料を煮立て、チーズ乗せて溶かすだけ!
0454困った時の名無しさん
垢版 |
2023/08/30(水) 08:18:07.61
トマトがいっぱいあったら傷む前に凍らせるのがお勧めです!流水でスルンと簡単に皮がむけて色んな料理に使える🍅

凍ったトマトの皮を剥いて軽く溶かし、ザクザク切ってポン酢、麺つゆ、オリーブ油各同量で和える【シャリシャリだしポントマト】は めっちゃ冷たくて暑い夏、疲れた日に最高の1品!!!
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