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771コメント208KB
とん汁の作り方
0001ぽぽ
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NGNG
とん汁の作り方教えてください
0002困った時の名無しさん
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NGNG
そういう大雑把な質問は止めよう。

全然料理をしたことの無いのか？
作り方は知っているが、美味しく作るコツを知りたいのか？
それとも、他の人間がどんなトン汁を作るのか知りたいのか？
一番最初にはっきりさせて頂戴。
0004困った時の名無しさん
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NGNG
>>3
それは微妙な発言だな。
0006困った時の名無しさん
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NGNG
まず豚を一頭用意します。
豚が悲しい瞳で見つめるのを背中に感じながら包丁を研ぎましょう。
ふと振り返ると豚が「ピー…」とないています。
よく見ると頭に毛がちょぴんと生えています。
あなたは豚をそっと抱きしめました。
0008困った時の名無しさん
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NGNG
うちの豚汁はね、豚肉とおとうふとさつまいもだよ。
サツマイモの甘味がさいこーにおいしいよ。
0009困った時の名無しさん
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NGNG
うちの豚汁は
豚肉　ごぼう　人参　こんにゃく　ねぎ　豆腐　しめじ
そして>8さんと一緒でさつまいも
0010困った時の名無しさん
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NGNG
＞９
栄養満点だね！！
0011困った時の名無しさん
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NGNG
>>8
寒い地方では、薬味におろし生姜を加えます。
身体の芯からあったまる。
0012困った時の名無しさん
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NGNG
もやしはいれないの？
00139
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NGNG
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0014困った時の名無しさん
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NGNG
>>13
彼に捨てられた腹いせに、とん汁を作りたいので、レシピを教えて下さい！！
0015！
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NGNG
さつまいも入れるの？本当に？知らなかったよ～
0016困った時の名無しさん
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NGNG
>15
好みによると思うよ。
さといもの人もいるしジャガイモの人もいるしだろうし。
芋好きの人は全部入れるだろうし。
やってみたらいかが？
私は以前はさといもだったけど今はさつまいも。
下ごしらえも簡単だし。
冷凍さといも使う事もあるけどね。
0017名無し
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NGNG
6ﾜﾛﾀ
0018困った時の名無しさん
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NGNG
>>14
1. 養豚場に行って1番醜い豚を探し出して捨てられた男の
　名前をつけて解体してもらいます。
0019困った時の名無しさん
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NGNG
＞１５
サツマイモ入れると、おつゆにサツマイモの甘味がでて、
おいしいよ～♪
私はあの甘味が好きだから、じゃがいももサトイモも好きだけど、
やっぱり豚汁にはサツマイモだな。
0020困った時の名無しさん
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NGNG
やっぱ里芋でしょ
0021困った時の名無しさん
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NGNG
にんにく、ごま油、ごぼう、にんじん、もやしで、
みそラーメンのスープっぽい味付け

．．．．．色物扱いされた。
0022困った時の名無しさん
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NGNG
トン汁は何入れてもいいと思うよ。最初に豚煮て、アクさえきちんととれば。
0023困った時の名無しさん
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NGNG
私はかぼちゃを入れます。
はっきり言って、冷蔵庫の中の残り野菜をいろいろ入れちゃいます。
隠し味とか知りたいな。
0024困った時の名無しさん
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NGNG
じゃがいも、にんじん、大根、長ネギ
を、スライサーでしゃっしゃっと切って、だし汁の中にずざーっ。
煮立ってきたら豚バラ肉をいれる。
味噌いれて、ワンタンの皮をきしめん状に切ったものを入れる。
ひと煮立ちさせたら、できあがり。

時間かからず(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな、ほうとう風トン汁。邪道かもだけど。
0025困った時の名無しさん
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NGNG
ちなみに、うちの田舎（九州）だと豚の角煮の味噌味ってのも
あって、作り方はトン汁と同じ。
0026大佐　 ◆K/7njfzE
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NGNG
１:うんこをする
２:ケツを拭く
３:拭いたチリ紙を取っておいてズボンをはく
　（逃げやすいように）
４:拭いたチリ紙（要するにうんこ付き）を隣のトイレに投げ込む！
５:相手はズボン下ろしてきばってるので逃げられない！そして追って
　　これない。
６:うんこ爆弾

0027困った時の名無しさん
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NGNG
これが本物のアホか。初めて見たよ。
お母さんに指をさすなと言われて育ったから
指はささないけど。

0029困った時の名無しさん
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NGNG
豚汁を入れます。
0030困った時の名無しさん
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NGNG
トンカツ屋さんのトン汁ｳﾏｰね。
0031困った時の名無しさん
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NGNG
ここは人気のトンカツ屋さん。
今日も朝から美味しいトンカツの仕込みが始まります。
材料の豚は新鮮なものをと、生きたまま用意。
でも、実はコックさんは無類の動物好きだったのです。
コックさんは数日前からこの豚にエサをやり、
寝床の掃除をして、可愛がってきました。
「ピー」…豚がご飯をねだってなきます。
コックさんは包丁を握りしめると、そっと豚に近づきました。
豚は疑いの無いうるうるとした眼差しでコックさんを見つめ…

コックさんは豚を連れ街を出ました。
0032困った時の名無しさん
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NGNG
lkjhl
0033困った時の名無しさん
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NGNG
>>31
絵本みたいなタッチだね。
ワクワク。
0034　
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NGNG
万能ねぎの千切りと七味（食う直前でなく調理段階）大量に入れますが
0036困った時の名無しさん
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NGNG
トン汁だったら一辺麦味噌使ってみれ。
豚のダシとよくあって無茶苦茶ｳﾏｰだぞ。

レス違いだが貝汁（アサリね）にも合う！（但し具はアサリのみ）
0037困った時の名無しさん
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NGNG
揚げ
0038困った時の名無しさん
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NGNG
書き込み少ないな・・・九州のトン汁について書けるﾔｼは居ないの？
0039ぶー
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NGNG
トン汁だけでなく、味噌汁全般に「麦みそ」取り寄せてつかってまつ。
かなり・・・「うっまーー」な「麦味噌」なので、１０年以上使用しています。

かなり・・うっま～♪あ・・味噌汁のだしは、鰹節削って、椎茸のだしと
あわせて・・・つかいます。かなーーり、うっまあぁあああぁああ。お勧め　！
0040困った時の名無しさん
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NGNG
㌧汁に酒粕入れるのは、もしかして俺だけか？
0041困った時の名無しさん
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NGNG
>>38
私の田舎鹿児島だけど、作り方おうちによって違うと思う。
バアちゃんが作ってくれたのには
豚肉、ごぼう、人参、こんにゃく、ねぎ、豆腐、しめじ
の他にヘチマと茄子が入っとった。

私はそれにゴマと七味をトッピングしてます。
004241
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NGNG
そうそう！
味噌は麦味噌だった。
0043困った時の名無しさん
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NGNG
>>40
それは違う料理なんじゃないの？
0044４０
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NGNG
>43
僕は３３年間、それを㌧汁だと信じて疑わなかったわけだが･･･。
0045狂犬
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NGNG
とん汁って味噌は何味噌？
0046困った時の名無しさん
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NGNG
酢味噌。
0047困った時の名無しさん
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NGNG
豚汁調理における失敗例（仕込み段階での失敗）：

まず豚を一頭用意します。
豚が悲しい瞳で見つめるのを背中に感じながら包丁を研ぎましょう。
ふと振り返ると豚が「ピー…」とないています。
よく見ると頭に毛がちょぴんと生えています。
あなたは豚をそっと抱きしめました。
0048困った時の名無しさん
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NGNG
野外でするときは最初に豚肉を軽く炒めて
入れる野菜、人参・芋・大根・白菜・ごぼうをさーっと炒める
そして煮る
こんにゃく・ネギ・とうふはあとから追加、
薬味にしょうがの絞り汁を少し入れる

家で作る時は、最後に炒めて軽く塩コショウした
豚肉を入れる、これけっこう美味しい♪
0049困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
出汁
鰹、昆布出だしを取る　　豚骨、無ければ豚足で出汁を取る
鶏ガラで・・・・　　煮干しはシラン！
混ぜても良いと思う。
仕上げに醤油をホンノ少し。
0050困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
豚肉をいためて、火が通ったら大根、ごぼう、にんじん、さといも、
じゃがいも、こんにゃく、長ネギを入れる。油が全体にからまったら、
水と、めちゃめちゃ細く切った昆布を入れて、煮る。
途中であくを引いて、イモ類に火が通ったら油揚げと手でちぎった豆腐を入れて
一煮立ち。
味噌を溶かして、できあがり。
好みで食べるときに長ネギの細かいやつとか七味かけてうまー。

たくさん作んないとうまくないですね。
切り方とか、下ごしらえとかは、お好みでどうぞ。
0051困った時の名無しさん
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NGNG
私のやり方は

豚肉（安いもの）を炒めてごぼう、人参、こんにゃく、里芋を入れて暫く炒める。
で、水を入れ、あくを取る。煮立ったら出汁を淹れみそを半分入れて煮立たせる。
最後に味噌と豆腐、ながねぎをたっぷりいれる。

私は豚汁とか味噌汁とかは食べるのがメインなので具は大きめ。
ちょっと煮物みたいな感じになるかな。
0052困った時の名無しさん
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NGNG
私は豆板醤も少し入れるよ。
0053困った時の名無しさん
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NGNG
私は豆腐じゃなくて、厚揚げが好きだな。
豚肉は最初にバラ肉を焼いて、煮込むときに、
もも肉かロースをいれます。
0054困った時の名無しさん
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NGNG
>>52
豆板醤という手もあったのね。
うちはいつもキムチを仕上げに入れてたけど、それもうまそう！
あと今の時期は、具にしいたけ、えのき、しめじ、エリンギ、
ヤマブシダケを入れるとｳﾏ～。
0055らもた
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NGNG
きゃー！とん汁食べたい～！はらぺっこ。
0056困った時の名無しさん
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NGNG
トン汁作った最後に一欠けらのバターを入れる。
こくが出てウマー
0057困った時の名無しさん
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NGNG
野菜を入れた後、日本酒を適量入れて、アルコールを飛ばした後しばらくしてから味噌
を入れるといいよ。
0058困った時の名無しさん
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NGNG
神奈川県なんだけど、麦味噌って「チョーコー」という
メーカーのしか擱いてないんだけど、美味しいの？
それとも、地元で超々美味しいブランドのを
取り寄せとほうがいいのかな？
005958
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NGNG
×→擱いて
○→置いて
0060困った時の名無しさん
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NGNG
ウチでは最初に、にんにくのスライスを入れて香りが出た所で
豚バラ肉を入れて炒め、色が変わったら大根、人参、ごぼう、こんにゃく
しいたけ、しめじの順に入れてある程度火が通った所で出汁汁を入れて
アクを取りながら煮ていきます。煮立ったら半量の味噌を溶き入れ
豆腐を崩しながら入れて更に煮ます。

具材が十分煮えた所で残り半量の味噌とたっぶりの長ネギ小口切りと
生姜の絞り汁を投入。
にんにくと生姜、長ネギの相互作用で
風邪引いた時なんかはものすごく身体が
あったまる豚汁が出来ますよ。
おためしあれ。
0061困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
信州味噌入れてる。
具は、豚肉　にんじん　ごぼう　ねぎ　白菜　豆腐　里芋。
これに肉団子いれると味噌味がしみて美味い！！
白ゴマ入り肉団子がいいですよ！！味噌とごまは最高の組み合わせ・・・
0062困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
具は、豚肉　大根　ニンジン　じゃがいも　ごぼう　焼き豆腐　葱　蒟蒻
0063困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
豚肉、白菜、白長ネギ、人参、シラタキ、ごぼう、高野豆腐…あたりかな？
はじめに豚肉を炒めるんだけど、必ずごま油で炒めてる。
水はちょっとだけ入れて、白菜をたくさん入れてる。
野菜から水分を出して汁にしてるって感じ。
味噌は白味噌で、田舎味噌って感じの粒の粗いヤツが好き。
0064困った時の名無しさん
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NGNG
鶏ガラや手羽先でスープ取って、それをベースに作るとすっごいコク深くなるよ。
0066困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
具は豚と揚げのみ
あと七味を入れただけだけど、（゜д゜）ウマー
0067,
垢版 |
NGNG

韓国人の4人に1人は刑務所に服役し、2人に1人は近親相姦で姉や妹にセクハラします
韓国のレイプ発生率は世界一で、毎年数千人の日本人女性が被害にあってます
韓国女性が強姦と暴力に耐えかね外国に逃げるため男はレイプするため日本や台湾に行きます
韓国人は軍隊で鍛えた体で一撃必殺。 気を失うまで殴り続けます。
韓国企業は、食品や化粧品にウンチ、鉄クズ、枯葉剤を混入します
韓国の闇組織は、日本人女性を拉致してレイプショーをしています
韓国内では、17000人の若い日本人女性をセックスの道具として売買しています
http://ex.2ch.net/korea/ ハングル板(韓国）
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1035676130/-100
●鄭明析 →韓国人の強姦魔 カルト宗教教祖。日本人１０００人、台湾人１００人レイプ
●李東逸 →韓国人の強姦魔 日本人女優Ｎを強姦未遂で逮捕
●金允植 →韓国人の強姦魔 大阪、主婦を連続強姦 。 被害者１００人以上
●金 大根 →韓国人の強姦魔 連続児童虐待暴行殺人。６名の女児死亡
●李昇一 →韓国人の強姦魔 東京、テレビ局関係者を名乗り少女１４０人をレイプ
●沈週 一 →韓国人の強姦魔 鳥取、ベランダから女性の部屋へ侵入し9人レイプ
●張今朝 →韓国人の強姦魔 長野、「一緒に猫を探して」と小学校の女児をレイプ
●ぺ・ソンテ →韓国人の強姦魔 横浜、 刃物で脅し、女子小学生１４人をレイプ
●金聖鐘 →韓国人の強姦魔 神奈川、レイプ現場をビデオで撮影、バラバラ殺人

●宋治悦 →韓国人の強姦魔 東京、ナイフで脅し主婦１９人をレイプ
●崔智栄 →韓国人の強姦魔 新潟、木刀で傷を負わせ、１８歳少女を車の中でレイプ
●麻原彰晃 →オウム真理教教祖 父親が朝鮮籍。 サリンを撒き無差別殺人
●宅間守 →大阪、池田小学校の児童殺傷 ８人殺害。朝鮮人部落出身
●東慎一郎 →酒鬼薔薇聖斗。 神戸の首切り小僧。 生首を校門に飾る。元在日
●林真須美 →和歌山、毒入りカレー事件。 ４人毒殺。帰化人

,,
0068真実
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NGNG
　　　　　　　　あるネット関連会社の社長は、「いずれにしても2ちゃんねるは
資金が底をつけば終わり。あまり知られていないことだが、
2ちゃんねる内部関係者によると今、大手通信会社系が調査費名目で資金提供している。
だが、それが止まれば続けてはいけないだろう」と証言する。
2ちゃんねるが判決によって力を失った場合、資金提供の打ち切りも予想される。
http://ascii24.com/news/reading/causebooks/2002/07/01/636911-000.html

　以下、別の記事のキャッシュ http://memo2ch.tripod.co.jp/article.html
　2ちゃんねるに近いあるインターネット関連会社の社長は、2ちゃんねるの幹部から得
た話として証言する。「2ちゃんねるは、運営者や幹部などがそれぞれ別々に会社を
作りカネの流れを見え難くしているが、実際の資金源は複数の大手通信会社系からの
調査費名目のカネ。月額で計約700万円と言い、年間にすれば1億円近く。額はともあ
れ、これは通信会社系的には、ぼう大なトラフィックを調査すると言う表向きの理由
が一応は立つ。自社系に都合の悪い書き込みがされた時に優先的に削除してもらうこ
とも期待している」と前置きし「通信会社系の削除の期待も含めて、2ちゃんねるは
総会屋と同じになっている」と言うのだ。
　その具体的な理由として社長は、こう話す。「2ちゃんねるはボランティアの削除人
が書き込みをチェックして、好ましくない書き込みを一所懸命削除している、という
ことになっているが、あれはウソ。削除人には給料が支払われ、その給料の原資と
なっているのが、まずいことを書き込まれた企業が削除要求とともに渡す裏金。これ
はまさに、総会屋の構図そのものだ。これまで裁判になっているのは金額で折り合え
なかったり、裏金を出さない強い態度の企業とだけだ」
0069困った時の名無しさん
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NGNG
お味噌は違う種類のお味噌を混ぜると相乗効果で美味しくなるので、
豚汁の仕上げにいつものお味噌にプラス他のお味噌でぐっと風味がよくなるよ。

いつもの味噌を控えめにして、インスタントのを1本足すと楽。
赤味噌＋白味噌がカナーリおすすめ！！
0070困った時の名無しさん
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NGNG
大蒜炒めてから主な材料炒めてるよ。ちなみに大量に作って次の日うどん入れて煮込んだら旨いっす！
0071困った時の名無しさん
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NGNG
おばあちゃんの味噌汁系ってどうしてあんなにおいしいんだろう。
具をたくさんいれて大量に作るから？？
0075困った時の名無しさん
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NGNG
芋は里芋にして、泡盛を入れてアルコールを煮飛ばして作ると
なかなかイケる。邪道だが豚の変わりに皮付きの鶏肉でもイケる。
0077山崎渉
垢版 |
NGNG
　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
0078山崎渉
垢版 |
NGNG
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
0079山崎渉
垢版 |
NGNG
　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉
0080困った時の名無しさん
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NGNG
市販のやつをかってきて、そこに肉などを自分で付け足した。
うまー
0081困った時の名無しさん
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NGNG
九州なんだけど、お椀によそったあと「柚子こしょう」をホンの少し
入れると、美味しいよ。
0082困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
豚って結構マツゲ長いよ
0084困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ﾄﾝ汁って飾りっ気の無い庶民的な食べ物ですよね。
ｼﾝﾌﾟﾙでほっとする味が一番いいかなぁって思います。

先にｶｷｺされてる皆様ほどの実力はありませんけれど、
豚肉の脂部分を多めに入れて生姜で炊き込むような感じに
してます。脂身の甘みが効いてる味が好みです。

新宿西口にある「とんちんかん」というとんかつ屋さんの
ﾄﾝ汁みたいにしたいなぁと思いながら作ってます。
0085山崎 渉
垢版 |
NGNG

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣
008615 ◆5/QMaekToY
垢版 |
NGNG
>>36
同意

話変わるけど、携帯ゲーム機"プレイステーションポータブル(PSP)

　このPSPは、新規格UMD(ユニバーサルメディアディスク)というディスクを利用しており、そのサイズは直径6cmととても小さい(CDの半分程度)。 容量は1.8GBとなっている。
画面は4.5インチのTFT液晶で、480px x 272px(16:9)。MPEG4の再生やポリゴンも表示可能。外部端子として、USB2.0とメモリースティックコネクタが用意されているという。

この際、スク・エニもGBAからPSPに乗り換えたらどうでしょう。スク・エニの場合、PSPの方が実力を出しやすいような気がするんですが。
任天堂が携帯ゲーム機で圧倒的なシェアをもってるなら、スク・エニがそれを崩してみるのもおもしろいですし。かつて、PS人気の引き金となったFF７のように。

突然変な事いいだしてすまそ・・・
GBAとくらべてみてどうなんでしょうか？シェアのことは抜きで。
0087なまえをいれてください
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NGNG
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
0088困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
普通に材料を細かく切って圧力鍋にぶち込む　水を入れる
蓋をして5分沸騰5分蒸らす　圧力を抜いてダシ入り味噌をぶち込む
長ねぎのみじん切り、しょうが、ニンニクを入れる　おしまい
適当にアクを取っていく　無茶苦茶手抜きだけど安上がりウマ～栄養満点料理
怠け者ヤモメです
0089困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
豚汁に焼いた餅を入れて雑煮ふうにして食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
夏場はすぐ痛むから無理だけど冬場はしょっちゅうやります。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0098山崎 渉
垢版 |
NGNG
　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン
0099困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
にんにく入れるとおいしそうだね。
0100困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
狂った量の玉ねぎを炒める＆豚肉に片栗粉で衣つけて、野菜の水分で蒸してから
普通に作るのが漏れ流　シチューっぽいけど、七味やコチュジャンいれると
甘辛で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
0101困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
生クリーム入れるとおいしいよ。
0102困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
豚をミキサーにかける。
0103困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
味噌を濃い目にといて、仕上げに牛乳を半カップ。

ちょっととんこつっぽくなるよ。クリーミーな味。ほんとに。
0104困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
じゃがいも、人参、豚小間、厚揚げ、長葱、ごぼう。
ｱﾙｺﾙたっぷり入れたあと醤油と味噌で味付け。
普通だな。
里芋の意見が出てるがうちの田舎はそれだと豚汁ではなく芋煮になる。普通の芋煮は醤油味で牛肉と知ったのは去年のことでした。
0105さとえ
垢版 |
NGNG
豚汁にコーレーグースーってあいますよね？
0106困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
江戸甘味噌を使うとトローリまろやかな味になる
0107困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
風邪ひいたときに豚汁っていいよね、栄養万点
0108困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
うちでは、タマネギを結構大量に入れる。タマネギの甘さと豚バラの脂のまろやかさが素敵。
0109困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
ってゆーか、やたらと煮込むと美味しくなると思っているヒトが多いけど
全部の具が同じ味になってしまうと思わない？。
サッと煮るのがいいんだよ。とくに煮すぎた豚肉には、なんの魅力も感じないな。
0110困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
豚汁に水とちょっとの塩で練った小麦粉をうす－く伸ばして投入。
そう、九州のだご汁です。
0111困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
うちの豚汁の具
　サトイモ、玉ねぎ、ごぼう、人参、油揚げ、こんにゃく、豚肉
が、デフォルトです。
これに、長ネギ・椎茸やしめじが加わることもある。
長ネギは、薄い小口切りにしてトッピングになることも多い。
0112困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
我が家の豚汁

ジャガイモ
ダイコン
タマネギ
ニンジン
豚バラ肉
しらたき
豆腐
ごぼう

↑これらが最低限必要。他にサツマイモやカボチャ、青野菜、キノコ類を加えることがある。

ところで、「とんじる」「ぶたじる」どっちの読み方が多いんでしょう？
0115困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
大根が高くて買えない。
代わりに何を入れればいいでしょうか？
0117困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
我が家の豚汁の具

大根
こんにゃく
もやし
じゃがいも（里芋・さつま芋でも可）
ごぼう
豆腐
豚バラ

味噌の種類
赤味噌又はミックス

具は最低限これかな。
0118困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
age
0119困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
我が家の豚汁の具白菜もやしさつまいもごぼう豚バラ 味噌は白味噌でも最低限豚バラとゴボウさえ入ってれば豚汁になるような気がする
改行しないとこんな感じ
0120困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
粒のままのにんにく入れてもうまそうだが
柚子胡椒か普通のこしょうとカレー粉入れて和洋折衷の味で食うとおいしい
具はみそ　だし　豆腐　じゃがいも　油揚げ　ねぎ　こんにゃく　ごぼう　青野菜　キノコ類など　
0122困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
友達の家で食べた豚汁は
さつまいも、じゃがいも、里芋、かぼちゃ、
全部入ってびっくりしただよ。
0123困った時の名無しさん
垢版 |
NGNG
深夜に海老沢チャンネルでためしてガッテンやっててさ、ごぼうは皮をむかず、灰汁を抜かずにに使えって言ってたから、とん汁に皮付きのままいれたんだけどさ、口のなかが渋々するんですけど・・・
３～４人分にごぼう１本入れたせい？灰汁抜きしなかったせい？それとも海老沢チャンネルの番組のガセネタ？
0124困った時の名無しさん
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NGNG
>>109
イノシシ肉は煮込めば煮込むほどおいしいといわれるが。試してみては？
0125困った時の名無しさん
垢版 |
05/02/19 03:15:51
やっぱタマネギたっぷり入れな
0126困った時の名無しさん
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05/02/19 03:37:07
豚バラ薄切りを適当に切る。油をしいて、しょうが（後で取り出す）で炒める。
芋（何の芋でもよい）、根菜、豆腐、ごぼう、その他何でもよい、加えて煮る。
味噌を投入、溶かして煮る。
味をみる。
おいしいと思ったら、出来上がり！！
0127汁マニア
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2005/10/23(日) 15:47:49
超簡単なとん汁の作り方

太った人に汗をかかせて
それを搾取

これ最強
0128困った時の名無しさん
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2005/10/24(月) 05:39:09
炒めるときにたっぷりバター使ったら、コクが出て美味しいよ

実は冬山登山のときのレシピから応用。
山での調理を簡単にするために、炒めた具とバター、味噌を
ひとつに固めて持って行くんだけど、これを知り合いの登山家に
教えてもらってﾒﾁｬｳﾏｰだった。
で、応用で炒め油の代わりに、たっぷりバターを使ったらどうか、と。

いや、我ながら正解だったね。オススメ。
0129困った時の名無しさん
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2005/11/04(金) 00:43:08
NHKでやってた究極の豚汁

野菜を下ゆでする
水を張った鍋に移し、火が通るまで煮る
味噌を半分入れる
豚肉を湯引きしたあと、鍋に投入
味を見ながら味噌追加

だし汁不要→具材や味噌に十分うまみがあるため、だし汁で作るとうまみ成分過剰になる
炒め不要→うまみ成分量は、水から煮る＞＞＞＞炒めてから煮る＞＞熱湯で煮る
豚肉は最後→豚肉は「脂身の香り」が最重要なので香りが飛ばないように最後に入れる
0130困った時の名無しさん
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2005/11/04(金) 00:43:45
ageようと思ったのに間違ってsageちゃったYO
0131困った時の名無しさん
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2005/11/11(金) 06:11:57
>>40
おっとぉ～。
うちのばあちゃんち福島なんだけど入れてたよ。
暖まってｳﾏｰ。
0132困った時の名無しさん
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2005/11/16(水) 01:23:25
>>129
試してガッテン見てやってみました。もともと私は出汁は使わず
豚のみでしたのでそれは同じだったのですが、ニンニクを豚と一緒に
最初に炒めてそこに野菜を入れてから水を入れて煮ていました。番組では
野菜を水から茹でるということだったので、ニンニクも野菜と同じように
茹でたところ、汁が全体的にニンニク風味になってしまいちょっと失敗でした。
肉と野菜を炒めてから水入れても、さほど味は変わらないように思いました。
0133困った時の名無しさん
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2005/11/27(日) 20:20:50
にんにくはちゃんと煮込まないとにんにく臭くなるに決まってるじゃん・・・・・
おまえさん、もう手遅れだ。
0134困った時の名無しさん
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2005/11/29(火) 23:08:20
ほー、決まってるのか
0135困った時の名無しさん
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2005/11/30(水) 00:07:25
ガッテン方式、豚コマでやってみたけどいまいち一味足りなかった…。
0138困った時の名無しさん
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2005/12/09(金) 22:17:29
>>134はクラウス・ハインツ・フォン・デム・エーベルバッハだな
書き方がそっくり
ほーそうか
ほーきまっとるのか
ほーお前さん、もう手遅れだ
0143困った時の名無しさん
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2005/12/13(火) 03:54:58
家は
豚バラ、大根、人参、里芋、ゴボウ、コンニャク、厚揚げ、長葱が具で
味噌は麦味噌、最後にショウガをすりいれます。
前レスで鳥肉とか鳥のたぐいが書いてたけど、それに薩摩あげ入れたら薩摩汁です。
昨日から めっちゃ寒い～
今日は豚汁だな…
0144困った時の名無しさん
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2005/12/14(水) 01:29:29
ここみて食べたくなって今晩は豚汁です。
さつまいもいれたからさつま汁かもだけど。
ここで紹介してたワンタンの皮入れたらおいしかった！
ありがとー

しかしひとりぐらしなのに実家と同じ品数野菜を入れたら
圧力鍋なみなみに汁が・・・。分量がむずかしいなぁ。
0145困った時の名無しさん
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2005/12/16(金) 03:05:11
さつま芋いれたら、薩摩汁って訳じゃないよ。 薩摩汁はダシが鳥 具材は豚肉じゃなく鶏肉で、あとは豚汁と似たような適当に…で、薩摩挙げのスライスを入れる。一応郷土料理なんで…重箱ﾂﾂｷでｽﾏﾝ。
0146困った時の名無しさん
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2005/12/16(金) 22:07:45
薩摩汁って、闘鶏に負けた薩摩地鶏を入れるから薩摩汁なんでしょ？サツマイモと麦味噌をいれるんだよね？
それが本当の薩摩汁だと本に書いてあったんだけど。
0147144
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2005/12/16(金) 23:04:15
トリビアっぽいの好きなんで重箱つつき歓迎です。
サツマイモ説と薩摩揚げ説があるんですね。
私は関東なのでサツマイモだと思ってました。
(そもそもさつま汁が通じないときもある)

そういえば薩摩揚げは鹿児島だとちがうものになるんでしたっけ？
魚の練り物を揚げたのが薩摩揚げとしてこちらでは売ってますが
145さんの指す薩摩揚げって同じものなのかしら・・・
0148困った時の名無しさん
垢版 |
2005/12/17(土) 21:28:13
家の子は、とろけるチーズのせて食べてます。
0149困った時の名無しさん
垢版 |
2005/12/18(日) 00:20:06
>>147
薩摩あげは地元じゃ つけあげって呼びなが違うだけで同じもの。
薩摩汁も各家庭の味があり
ただ、鳥でつくるってのは基本。あとの具材は、お好みで。前レスでのべたように豚汁に似たような感じ。薩摩揚げは鹿児島じゃ、ちらし寿司やかけうどんなどカマボコがわりで定番品て感じです。
0151困った時の名無しさん
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2005/12/18(日) 16:18:07
150
おめえには きいてね～よ ば～か
0152困った時の名無しさん
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2005/12/20(火) 06:59:24
我が家の具は、みなさん書いてましたが
豚肉、こんにゃく、大根、人参、ゴボウです。ポイントは生姜を少しと最後に大量のネギをいれます。次の日の昼に、うどんを入れて完食です。
0153困った時の名無しさん
垢版 |
2005/12/22(木) 23:09:12
薩摩汁って、薩摩地鶏で作るから薩摩汁なんだと地元の人が言ってたけど？？
闘鶏で負けた地鶏を捌くとか
0154困った時の名無しさん
垢版 |
2005/12/22(木) 23:20:35
＠東北
うちで具材＋味噌で激しく濃い状態で一度煮る
で、その後に水を入れて伸ばす
味噌カヤキ（貝焼き）の延長なそうな

確かに、味的には良いような気がする
0155困った時の名無しさん
垢版 |
2005/12/23(金) 17:34:41
こんにゃくってあんまり好きじゃなかったんだけど、
生芋のコンニャクを豚汁に入れてみたらすげーうまい
ピリ辛いためにしてもうまかったけど、豚汁に入れてふーふーしながら
食べると味がしみて一段とうまかった。
0156困った時の名無しさん
垢版 |
2005/12/24(土) 09:45:33
>>153
おめえ しつけ～よ くどいきもい アホちゃうか 負けた負けた鳥って… 由来より地元民が普通に食べてるのが郷土料理やで。わかるかボンクラ？これが現実や。
空気を汚すおまえの汚い心や臭い息が漂ってくるわ 親から腐った精神もろたんやろな
0157困った時の名無しさん
垢版 |
2005/12/24(土) 21:40:09
>>156
読みにくいよ。
0158困った時の名無しさん
垢版 |
2005/12/24(土) 21:46:31
>>156 馬鹿じゃないの？２ちゃんやめなよ。
0160困った時の名無しさん
垢版 |
2005/12/25(日) 14:51:23
そう？地元民から言わせたら、その通りって拍手したいけど。
負けた鶏ってのが言いたいのかスルーしたら又書いてるし。
必死な、あの人の方が不思議だな。
0162困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/07(金) 20:06:54
質問なのでアゲさせていただきます。
豚汁で具を炒める時にごま油は合わないですか？
0163困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/08(土) 19:11:33
豚バラを使えば、油いらないよ
バラ肉から出た脂で充分。

と、言うか
豚汁は具を炒めません。

炒めるのは、けんちん汁です。
0164困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/09(日) 02:33:26
豚汁って、出汁はいれないほうがよい？
うまく作れない…
0165困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/09(日) 16:28:37
>>164
うまい味噌使うなら、野菜と豚肉から
いい味出るけどね。
隠し味に、おろしにんにくと、
おろししょうが少し加えると
味噌味決まるよ。
0166困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/10(月) 17:14:59
あたしも炒めないないな！
1.玉葱、豚ばらブロック（国産）を薄くスライスして水から煮込む
2.次にゴボウ、人参、蒟蒻、じゃが芋、大根を入れ煮込む
3、味噌を入れ、木綿豆腐を入れる
4、ニンニクをすって入れ、煮込む
5、最後にごま油
0167困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/11(火) 00:29:39
豚汁に入れるイモ
小イモ系がうまいよね。
確か、じゃがまる とか
さとまる とか言う名前だった。
0168困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/11(火) 01:43:07
味噌はどんなのがおすすめですか？
結構値の張った、国産大豆100％の白みそ使ってるのにマズーなんですよ…モッタイナス
白みそがだめなのかなぁ
0169困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/11(火) 01:45:44
というか、お店（定食屋とか）で食べる豚汁の旨さは何が決め手なんだろ…
連投スマソ
0170困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/11(火) 02:33:08
豚バラやロースの脂あるとこ等入れる
適当にかつお、昆布ダシも入れる
酒粕も入れると美味しいよね
白味噌

具　もやし　人参　ちくわ　薄あげ　小芋　こんにゃく　大根　豚　ごぼう



0171困った時の名無しさん
垢版 |
2006/07/13(木) 00:24:36
札幌味噌ラーメン用の味噌
隠し味で入れてたな。
生ラーメンとかの、生味噌タイプなら
いい味になるかも。
0172困った時の名無しさん
垢版 |
2006/10/11(水) 18:46:40
あげ
0173困った時の名無しさん
垢版 |
2006/10/11(水) 20:44:03
ニンニクと生姜を入れるって初耳だ。
今度やってみよ。
ちなみにうちの豚汁の具は
豚バラ・大根・人参・ごぼう・こんにゃく・里芋・油揚げ。
で、米味噌。
0174手料理最高
垢版 |
2006/10/12(木) 08:04:46
うちは、豚肉ゴボー人参、大根、長ネギこんにゃくとジャガイモ。
ごま油で炒めて→水。沸騰したらアクを取り、本ダシとフレーブ少々。
醤油を少し入れて白味噌を入れる。最後にショウガのすりおろしで完成♪
0175困った時の名無しさん
垢版 |
2006/10/12(木) 10:06:06
>>169 定食屋 豚汁 コツ で ぐぐれよ
0176困った時の名無しさん
垢版 |
2006/10/15(日) 20:03:11
ごぼう・大根・人参・里芋・豚バラを炒めて、煮込みました。
味噌と少しの醤油と生姜のしぼり汁と刻んだネギを入れましたがなんか一味たりない・・

足すならなに？
0177困った時の名無しさん
垢版 |
2006/10/15(日) 22:32:26
>>176
すこしだけ味醂をいれてみてはどうだろう。
自分でつくるときはお酒、醤油、みりんをいれてるよ
0178困った時の名無しさん
垢版 |
2006/10/15(日) 22:41:16
玉葱とニラとこんにゃくは入れないの
0180困った時の名無しさん
垢版 |
2006/10/18(水) 05:23:08
ホワイトソースいれなきゃやだ
(´･ω･｀)
0181困った時の名無しさん
垢版 |
2006/10/18(水) 08:31:55
豚汁が食べたいけどだいこんが切れた
蕪で代用したらマズーかなぁ
0182困った時の名無しさん
垢版 |
2006/10/18(水) 10:06:23
我が家は厚揚げを入れます。
あと、仕上げにバター。
具は炒めないし、豚肉もバラ肉のしゃぶしゃぶ用を茹でてから使う。
0183困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/23(火) 13:27:48
夜飯の豚汁完成♪

９９円ショップの筑前煮用パック×２（レンコン・人参・コンニャク・竹の子・椎茸）
里芋・豚ﾊﾞﾗ・豆腐・長ネギ

豚ﾊﾞﾗとネギを先にゴマ油で炒めて、筑前ｾｯﾄから茹でて、途中でカツオ出汁の粉末、
茹ってきたところで残り物をぶっこんで、白味噌を入れる。
最後にコチュジャンを小さじ１いれて完成♪
油揚げも入れたかったけど買い忘れた・・(´・ω・｀)
0184困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/23(火) 22:04:27
ちょっとした知人の家で頂いた、田舎汁?のような豚汁が忘れられません。ちょっぴり酸味があって、どろっとしているんです。
じゃがいも・さつまいも・人参・里芋・水菜・豆腐・ネギなどが入っていました。

再現しようと、味噌をたくさん入れたりじゃがいもを大量にいれてみたりしましたが、どうも違うようです。
作った本人に直接きければいいのですが、その方はもう居ないので‥‥

知恵を貸してください！
0185困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/24(水) 18:53:51
酸味？味噌味に酸味って何だろう。
どの地方で食べたかも教えてくれると
分かる人がいるかも。郷土料理なのかもよ。
てなわけでアゲ。
0186困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/24(水) 19:11:51
こないだ、豚肉のかわりに豚ごぼう団子(豚ひき肉、ネギ、ささがきごぼう、片栗粉、塩・しょうゆ少し)入れたらおいしかった。
ちょっとオススメ。
0187困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/26(金) 10:11:47
>>184
ホワイトソースと少量のカルピス。
0188困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/27(土) 05:07:32
>>184
酒粕が入ってるとか？
0189困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/27(土) 17:48:26
>>184 つくり味噌だったんじゃまいか？うちの氏んだバアちゃんの手作り味噌には仄かな酸味があってそりゃ旨かった。
0192困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/31(水) 16:38:15
すいません 質問なんですがここを一通り読んでたんですが豚汁の基本的な作り方がいまいちわからないのですが 味噌だけでいーんですか? あと出汁とはなんでしょうか? 粉末ﾀﾞｼをいれればいーのかな?
0194困った時の名無しさん
垢版 |
2007/02/01(木) 00:47:33
>>192
野菜と豚肉から味が出るので、ダシは要らない。特にゴボウからはいい味がでて豚肉の脂との相乗効果で旨くなる。

いつもの味噌汁を作るときのダシを使うのは構わないが、使った意味がないような気がする。

0195困った時の名無しさん
垢版 |
2007/02/09(金) 01:36:15
>>184
新潟のT市に豚汁専門店があるんだけどそこのには驚いた。
かなりなカルチャーショックを受けた味だったんだが、似ているキガス。
白濁していてどろどろスープって感じで、じゃがいもと玉ねぎが大量に入ってる。
まだ俺はイメージだけで作ってないから、このスレを参考に造ってみようかな･･･
0198困った時の名無しさん
垢版 |
2007/10/24(水) 00:53:58
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／.⌒ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／　　　　..＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　../　　　　　 ヽ.　＼
　　　　　　　 ／￣￣＼　　　　 (./　　　　　　 .ヽ.　）
　　　　　　／　　　 　　 ＼ 　　 /　　　　　　　　　l"　
　　　　　　|:::::: 　 　　 　　｜　.ﾉ　　　　　 　 　　　l　　おい、お前、
　　　　　.　|:::::::::::　　　　　 |　 | 　─　 　 ─ 　　.::| 　俺のおなかの中にゴハンつめろ
　　　　　　 |::::::::::::::　　　　｜ .|　（●） 　（●）　.:::::|
　　　　　.　 |::::::::::::::　　　　} 　|　　（__人__）　　..:::::::| 　
　　　　　.　 ヽ:::::::::::::: 　　 }　　ヽ.._ ｀ ⌒´ 　 　　_,ノ
　　　　　　　 ヽ::::::::::　　ノ　　　　|　　　　　　　　　 ＼
　　　　　　　　/:::::::::::: く　　　　　|　|　　　　　　　 | 　|
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0200困った時の名無しさん
垢版 |
2007/10/29(月) 08:36:03
豚汁をつくりましたよ。味噌じゃなくて醤油だけどｗ
0201困った時の名無しさん
垢版 |
2007/10/29(月) 14:21:17
スペアリブの肉で作ってみた 汁がドロッとして濃厚な仕上がりになった 骨も一緒に煮込んでみ！( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
0202困った時の名無しさん
垢版 |
2007/10/31(水) 00:03:51
>>31
ahahaaaaaha///，
一つ聞いていい?
豚は本当に「ぴー」となきますか?
うちのコザクラはぴーとなく事がありますが
豚は「ぶー」ってかんじじゃないんですか？
0204困った時の名無しさん
垢版 |
2007/11/16(金) 22:29:56
∧＿∧:::
　　　　　　　（l||l´д｀）::: donatuhaumaikedo
　　　　　/⌒ 丶'　　 ⌒）:::
　　　　 / ヽ　　　　 /　/:::
　　　　/　/へ ヘ　/　/l:::
　　　 /　　＼ ヾミ　 //:::
　　　（__／|　 ＼___ノ/:::
　　　　　　 〉　　　　/:::
　　　　 　 /　ｙ　　　）:::
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　　　（＼　 ヽ:::::
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　 __ノ　 ）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
0205困った時の名無しさん
垢版 |
2007/11/22(木) 17:44:10
玉葱は入れますか
0206困った時の名無しさん
垢版 |
2007/11/22(木) 20:04:42
携帯から失礼。
>>205
玉ねぎ入れたら甘味が出てｳﾏｰよ。
我が家は豚肉、人参、玉ねぎ、大根、ごぼう（←これ大事）、さつまいも、こんにゃく、油揚げを油で炒めて作る。
合わせ味噌に酒、醤油、みりんを少々。仕上げにいんげんと長ネギ投入。
大量に作って３日目位がｳﾏｰ(´∀｀)
ジャガイモは溶けるから入れないす。
0209困った時の名無しさん
垢版 |
2007/11/23(金) 04:58:28
ダイエット中なんで豚肉抜きで作った、単なる具の多い味噌汁の気がするが・・・
0212困った時の名無しさん
垢版 |
2007/11/25(日) 09:11:21
turaio
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0213困った時の名無しさん
垢版 |
2007/12/01(土) 04:06:00
　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 ／⌒彡:::iissiixyoi
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）::sanukkitabe.
　　　　　　　　　　　　　　　　　　__| `　 ／:::
　　　　　　　　　　　　　　　　 ／ 丶'　　ヽ:::takata
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　　　　　　　　　　　　　　　/　/へ ヘ/　/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /　＼ ヾミ　 /|:::
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0214困った時の名無しさん
垢版 |
2007/12/23(日) 02:51:43



　　　ノノノハヽ
　 　 川＇v＇） ＜23daijixyoubu
　　/　Ｕ　 つﾋﾞｼｯ
　　し'⌒∪
0215困った時の名無しさん
垢版 |
2008/01/11(金) 16:15:24

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::11yana
　　　　　　　　　　　　　　　　　　_| `　 ／::: Mworakusasena
　　　　　　　　　　　　　　　　 ゞ 丶'ﾉヾ'"ヾ:
　　　　　　　　　　　　　　 　/;;ヽ ﾘ;;;;ﾘ 〆;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /;;;＼ ヾミ;;;;;;/|:::
　　　　　　　　　　　　　　（;;／|l ＼;;;;;ノ ﾘ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　　 !=ﾛ=!,,;,,,ゞ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　 /　ｙ　　ヽ）:::
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　　　　　　　　　 ＼ 　※;;;/::::　 　ヽ;;〈::
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　　　　 　 　 　 　 （;;;;;;;／＼
0216困った時の名無しさん
垢版 |
2008/01/23(水) 01:25:25

.










　　　ノノノハヽ
　 　 川＇v＇） ＜susiumakata oregasena
　　/　Ｕ　 つﾋﾞｼｯ
　　し'⌒∪
0217困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/05(土) 00:34:44
煮える時間が同じくなるように野菜を切り湯通しする。肉も表面が変化し霜降りになる程度に湯通しする。
水に野菜を入れ強火で煮る事で素材の味を十分に出し切る。それらが完全に柔らかくなる前に半分の味噌を加えて再度煮る。
湯通しによって旨みを閉じ込めた豚肉を加える。豚脂の香りをなくさない為に長く煮ないようにする。
再度味を見ながら味噌を加えて、刻み長ネギを入れ火を止める。
0218困った時の名無しさん
垢版 |
2008/04/18(金) 18:10:29
タマネギを細切りにして鍋一杯に敷き詰める。
火にかけ焦付かないようかき混ぜながら液体状になるまで煮込む。
水は入れません。
適量のおろしニンニクと豚バラの薄切りを入れ肉に火を入れる。
味噌を溶き入れ豆腐を入れて適当に煮込んだら出来上がり。
0219困った時の名無しさん
垢版 |
2008/05/03(土) 21:19:42
うまそうだけど、それ、豚汁じゃないだろ。
0220困った時の名無しさん
垢版 |
2008/05/07(水) 18:29:24
ニンニクもショウガもすりおろして豚肉炒める段階で投入。オカンの手造り味噌と白味噌半々で味醂を少し入れたら甘くて優しい豚汁になった。
オカンの味こんなんやったかな？
美味かったからええねんけど。
0221困った時の名無しさん
垢版 |
2008/06/05(木) 04:06:44
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　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 ／⌒彡:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::6gatuyasi
　　　　　　　　　　　　　　　　　　__| `　 ／:::rakurakuyaruzo
　　　　　　　　　　　　　　　　 ／ 丶'　　ヽ::: daijixyoubu
　　　　　　　　　　　　　　 　/ ヽ　　　 /　/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/　/へ ヘ/　/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /　＼ ヾミ　 /|:::
　　　　　　　　　　　　　　（__／| ＼___ノ/:::
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　　 　 　 　 　 　 　＼ |　i::::::　　　（__ノ:
　 　　 　 　　 　 　 __ノ　 ）:::::
　　　　 　 　 　 　（＿,,／＼

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0222困った時の名無しさん
垢版 |
2008/07/01(火) 00:36:43
age
0223困った時の名無しさん
垢版 |
2008/07/01(火) 20:50:24
豚汁かカレーか？

途中まで、似たようなもん。
0225困った時の名無しさん
垢版 |
2008/07/02(水) 08:00:40
おろし生姜を仕上げに入れたら確かに風味が格段に上がりました
味噌の味が決まる、って表現がぴったり
おろしニンニクは休日にやってみる予定
玉ねぎ投入も今回初だったけど違和感なかったです
自己流のよりかなり味がランクアップしたように感じたのでちょっと感動しました
0226困った時の名無しさん
垢版 |
2008/07/03(木) 18:12:41
変に小細工すると、野菜や肉の旨味を殺す事になる。勿体ないよ！
味噌汁には、いいかも知れないけど？
0227困った時の名無しさん
垢版 |
2008/07/11(金) 16:04:27

　　　　　　　　
kurumano-te. best!
　 hokenn ok　
　　　 saikounokekkaya^^　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 ,.ィ"　　　　　　　　 　 　､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　(フ '"　　　　　　　　　　　,.:' /l,rー-:　　　ヽ;:,　ヽ, `'
　　　　　　　　　　　　　__,,,... -‐ '''''"´￣￣~~~ﾞﾞ'''''''''ー‐---:'　''..= ---' --‐‐''"^:,~　　　　""
　　　　 　 　 ,. -‐ ''"~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　:　　　　　　　　 ''''　;　　　　__　　. |
　　　　　,ィ"　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　　　 　 　 　 　 ;　　 .,'"　`!　 .,!
　 　 　 ,:ﾀT'' ､,,..r''''"~~;~~ : ~`!　　　　.!　　　 　　 　 　 　,'　　 .,'/j:;〉i,|　〈
　　　　|`　 ~`''''ー-'　'ー'---'--"--'　　,..　 ,.'　,,.-‐ｧ､:::..'!　　'!　　　　　　　　　,.'　　　{:|;:i:)ﾐi|レ'
　　　　`tミl~~`''tｰ､　￣　 ;　　 　 ,, ,,　/　/､ヾ'.ハ';::l !　　i　 _　..　-‐　'' "　　　　.|ヾj:ﾚﾉ
　　　　イ､!,!､..,,_j`''ｷーｒ-- ﾆニ...、　 ;l!　|;;:! ,r; ,rｧ !:!:!　　｀　　　　　　_ ,,.,.. -‐'''"
　　　 ｨ､_ ｰ 　､_　　〉　ゞ-=.....,,,,ノ　　" "　|　 |r 'i , ヾ:','::!　　　_,,.. -‐''' " ~　　　
　　　　　 `''ｰ､_､_~ﾞ　　　　　　　　　　　　 |::::::ヽ'_'‐"ソ:/ｰ'''' ~
　　　　　　　　　　~ﾞ` ''''''　ー---　--―''' ゞ-:;;;:;:::=-''"
0228困った時の名無しさん
垢版 |
2008/07/23(水) 02:42:45
豚汁あげ
0230困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/07(木) 23:20:37
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　　／⌒ヽ
　 (　＾ω＾)　,,,. 　ｼｬｸｼｬｸ　　　　　　　　おっおっおっ
　 /つ-o,;'"'ﾞ';,/ 　 　　　　　　　　　　
Ｏ　Ｏ　ヽ、ノ 　mizumore rakurakukurikosi daijixyoubu!!　annsinnsite susumeru^^
　　　　 　 ┴


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0231困った時の名無しさん
垢版 |
2008/08/29(金) 20:49:29
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　　　　　　,,──────,,
　　　　　 /　　　　　　　　　　　＼,,,..
　　　　／　　　;'⌒　　　　　　　　''' 'ヽ
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　 ./　　　|　　　　　　　　　　　　　￣ヽ　　　　　ヽ
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　 ヽ＿＿/　　　　 　 ,,　 　　　　　　　　　　　　　　／　＜daijixyoubudayo
　　　　　＼＿＿＿ 　＼＿＿＿　　＿＿＿＿_／　　　　9gatudasi issinnya
　　　　　　（＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿）
　　　　　/ 　　　　　　　　　　　　　　　ヽ
　　　　/ 　 　 |　　　　　　　　　　　　　　＼　／￣ ヽ
　　　/　 　 　 |　　　　　　　　　　　 ／￣ ヽ |　 　　 |
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0232困った時の名無しさん
垢版 |
2008/09/09(火) 15:33:56
そろそろ食いたくなってきたのでage
0235困った時の名無しさん
垢版 |
2008/09/12(金) 02:19:04
寒い日は、ほんの少しだけ豆板醤を入れるよ。
邪道かなｗ
だけど、体暖まるぜー
0237困った時の名無しさん
垢版 |
2008/09/15(月) 08:35:09
>>235七味振り掛けるみたいな？美味しい

胡麻油で豚バラ、ゴボウ、人参里芋こんにゃく炒めて、肉の色少し変わったら水と昆布、ｶﾂｵﾀﾞｼ入れる。
ﾀﾞｼ出したいから、あえて肉や野菜はさっと炒めるだけ。ｱｸ取って煮えてきたら、キノコ類と豆腐､
粉末ｶﾂｵﾀﾞｼいれて、味噌溶いて火止める。青ﾈｷﾞと白ﾈｷﾞ散らして、一味か七味唐辛子散らして出来上がり。
胡麻油とゴボウ里芋､粉末ﾀﾀﾞｼﾏｲﾀｹが我が家のポイント。料亭10年の板前の彼が、これが一番旨いと絶賛。
玉葱やジャガ芋は味が薄まるから入れない。まろやかになるけど
0238困った時の名無しさん
垢版 |
2008/09/15(月) 08:54:38
コンソメとかコブチャとか、粉末調味料は、火を止める前に入れると香や風味が出るから、少ーしだけ。酒も
オススメ
0239困った時の名無しさん
垢版 |
2008/09/15(月) 20:34:14
マヨで炒める。
柚子コショウ、ネギ、ゴマ油入れて食うのがウマー。とん汁じゃなくて、ブタ汁派
0240困った時の名無しさん
垢版 |
2008/09/16(火) 01:34:21
こんにゃくは絶対入れて欲しいんだ！
0241困った時の名無しさん
垢版 |
2008/09/16(火) 02:45:54
鶏ガラでだしをとって、食べるとき胡椒を挽く
0242困った時の名無しさん
垢版 |
2008/09/20(土) 08:42:01
>>237
七味とはまた違った味になるんだわ
ただ入れすぎに注意しないと、飲むたびに咳き込む豚汁になってしまうｗ
0243困った時の名無しさん
垢版 |
2008/10/01(水) 09:27:57
料理記者歴50年の俺様から言わすと、おまいらまだまだやな。
だいたい肉や野菜を炒めてから水を入れるってなんや。
シチュー作りやないんやで。
豚肉は軽く湯通しして余分な油や臭みを抜いておく。
野菜も長ネギ以外は軽く湯通ししてアクを取り除く。

それから野菜を水から煮るんや。粉末ダシも
入れちゃあかんで。
そうすると野菜が柔らこうなってきたときには
そのうま味が煮汁に充分溶け出すんや。
そしたら日本酒と半分ほどの味噌を入れ
さきほど湯通しした豚と長ネギ斜め切りを入れて
軽く一煮立ち。
火を止め残りの味噌を溶かして出来上がり。
ここで粉末ダシを入れる入れないは自由やけど、
野菜や肉から出た旨味の邪魔にならん程度にな。
0246困った時の名無しさん
垢版 |
2008/10/01(水) 17:16:28
ウチの豚汁は里芋ではなくじゃが芋だよ
里芋は牛肉と芋煮にします
0248困った時の名無しさん
垢版 |
2008/10/02(木) 03:45:36
玉ねぎ
ゴボウ
人参
干し椎茸
豚肉


で、こないだ作った。
食べる時に、茹でた葉大根を入れるとｳﾏｰ
0249困った時の名無しさん
垢版 |
2008/10/02(木) 21:43:05
大根 里芋 人参 こんにゃく 油揚げ ごぼう 長ねぎ 豆腐 豚肉で今日初めて作ってみました。
いやー、美味しくできた
0250困った時の名無しさん
垢版 |
2008/10/03(金) 00:44:40
大根１本
豚肉１５０g
油あげ１パック
たまねぎ１個
これが東海地方の定番
0251困った時の名無しさん
垢版 |
2008/10/03(金) 02:55:44
243 ガッテンレシピ乙
0252困った時の名無しさん
垢版 |
2008/10/03(金) 06:46:14
ガッテンで”出汁なし豚汁”を教えてた野崎氏は、きょうの料理では「ごちそう豚汁」を教えている

最初に根菜を炒めて（ガッテンでは炒めない）混布と水から煮る、野菜が５分とおり煮えたら、
固まり肉を角切りした肉を湯引きして加えさらに煮込む（ガッテンは薄切り肉を湯引きして後入れ）
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/1971_%E3%81%94%E3%81%A1%E3%81%9D%E3%81%86%E8%B1%9A%E6%B1%81.html
0254困った時の名無しさん
垢版 |
2008/12/28(日) 03:57:19
寒波age
0255困った時の名無しさん
垢版 |
2008/12/29(月) 19:48:03
二日目にめんつゆ足してうどんぶち込むのはあるだろか…
0256困った時の名無しさん
垢版 |
2009/01/09(金) 20:30:19
寒いから豚汁age

豚汁の味噌に酒粕と白ごまをすり鉢でスリスリして溶かし込んでみた
まろやかになるし暖まるし超絶旨い。
0257困った時の名無しさん
垢版 |
2009/01/09(金) 20:57:42
肉、野菜はゴマ油で炒めてから煮ると旨いらしい
0258困った時の名無しさん
垢版 |
2009/01/11(日) 02:07:18
それうまくねーよ
0259困った時の名無しさん
垢版 |
2009/01/11(日) 05:32:29
普通に旨いでしょ
0260困った時の名無しさん
垢版 |
2009/01/11(日) 07:02:00
仕上げにゴマ油を入れる時はありますね(少量)
脂身が少ない豚肉を使用した時や、コクが足りない時は入れてます
0261困った時の名無しさん
垢版 |
2009/01/22(木) 05:57:09
コクが足りない時は
別鍋に日本酒を沸騰させる。
砂糖を入れて少し詰める。
本体に足す。味付け直して完成。


日本酒に替えて、薄い芋焼酎でやってもうまいよ
0262困った時の名無しさん
垢版 |
2009/02/12(木) 02:58:17
.

　　ヾoﾉﾞ ﾋｬｯﾎｩ
　へ) ﾍ)

ヽoノﾋｬｯﾎｩ
　｜♪
♪!!

　　ﾋｬｯﾎｰ
　　　。
　　о孕о≡

　ヽoノ　ﾋｬｯﾎｳ
　　∞
　　▽
　　｣｣

￣￣￣￣￣￣
Valentine hityxhou~~
xrkun arigajixyu
obosimesida...

.
0263困った時の名無しさん
垢版 |
2009/07/08(水) 04:10:07
夏こそ豚汁

茄子を入れる
0264困った時の名無しさん
垢版 |
2009/10/12(月) 03:54:27
さぶなってきたさかい豚汁age
0265困った時の名無しさん
垢版 |
2009/10/20(火) 00:10:19
麦味噌と白味噌を
7：3で。
みりんと黒糖で少し甘めに作った豚汁に七味唐辛子をちょこっと。柚子の皮をほんの少し削って香りだけ移すと超絶美味いのねんのねん。

飯持って来～い♪
0266困った時の名無しさん
垢版 |
2009/10/22(木) 19:59:48
大根が安いから作っちゃった♪
豚こま、大根、にーんじん、
蒟蒻、白ネギ、つるつるシメジ、
味噌溶き酒粕ほんのり甘口、
七味パッパでいただきます♪
0267困った時の名無しさん
垢版 |
2009/10/23(金) 04:51:34
あご出汁って知ってる？
飛び魚の粉みたいなんがパックに入ってるやつ。
リアルでは誰にも教えたくない秘密兵器なんだが。

寸胴に水入れて、多いかな－ぐらいのあご出汁入れて具材投入。
煮込んで灰汁取って一晩放置、味を染みさせてから味噌で整えてウマー。
0268困った時の名無しさん
垢版 |
2009/10/24(土) 08:24:46
豚汁に合う最強のおかずってなんだ？
0269困った時の名無しさん
垢版 |
2009/10/24(土) 09:26:46
しょうが焼き
0270困った時の名無しさん
垢版 |
2009/10/25(日) 01:56:26
豚と豚でダブってしまった・・・
0271困った時の名無しさん
垢版 |
2009/10/25(日) 04:44:46
>>268
昨日、豚汁でした。
あとは鮭のホイル焼き(きのこいっぱい)、なすとししとうの煮浸し、かぼちゃのそぼろあんかけ、ほうれん草のごま和えにしました
0272困った時の名無しさん
垢版 |
2009/10/25(日) 10:34:34
>>269-270
豚豚ｗまあ有りだけどｗ
>>271
和食攻め、いいな－。攻められたい。
0273困った時の名無しさん
垢版 |
2009/10/25(日) 11:48:32
まっ白に輝く炊きたてのまんまを口いっぱいにほお張ったところに具の旨味たっぷりの豚汁を口の中に流し込むあの快感･･･
0274困った時の名無しさん
垢版 |
2009/10/27(火) 14:18:25
>>268
鯖の文化干し。
これに勝てる自信がある場合のみ、反論を許す。
0276困った時の名無しさん
垢版 |
2009/10/30(金) 10:20:10
街の小さい食堂とかドライブインに行くと豚汁定食あるよね
出てくるのは丼ご飯と豚汁と漬け物（たくあんや白菜の浅漬けの場合が多い）
豚汁は肉は少ないけど野菜がたくさん入ってるから他におかずがなくても腹一杯になる。
食欲旺盛な学生や、トラックの運転手はご飯大盛にして、ポテトサラダやマカロニサラダ、
ハムエッグなんかを追加して飯をワシワシ食ってたりする。

豚汁定食大好きだ
0280困った時の名無しさん
垢版 |
2009/11/07(土) 11:38:20
とん汁そのものが旨味や塩気がたっぷりだから、他のおかずの塩気や味は邪魔になるかもね。
0285困った時の名無しさん
垢版 |
2009/11/20(金) 20:15:20
うちはとん汁を作る時は必ず牛肉を使っています。
すごく美味しいです。
0287困った時の名無しさん
垢版 |
2009/11/21(土) 04:07:16
そういえば牛肉を入れるのってぜんぜん一般的じゃないな
山形では芋煮に牛肉を入れるらしいが、芋煮なんてしょせんアウトドア料理の一つに過ぎないし、それもしょうゆ味だし
味噌仕立てで鳥や牛を使う類似の汁料理ってあんま聞かないよな
0288困った時の名無しさん
垢版 |
2009/11/21(土) 09:33:34
豚+味噌ってのがゴールデンコンビなのか・・
鶏は塩味でもイケるし、牛は醤油の方が合いそうだし
0289困った時の名無しさん
垢版 |
2009/11/26(木) 02:54:44
>>268だけど、一ヶ月ぶりに覗いたらレスたくさん！ありがとう。
寒くなって豚汁が嬉しい季節だからローテーションで試してみる。

鷄皮を入れて煮込むと良い出汁でてｳﾏｰよ。味噌はもちろん最後に投入。
0292困った時の名無しさん
垢版 |
2009/11/27(金) 16:11:19
たしかにな
普通のおかずは白飯を美味しく食べるために食うもんだが、豚汁の時は
豚汁を美味しく食べるために白飯を一緒に食べるようなものだ
白飯無しに豚汁だけ食ってもイマイチ
0294困った時の名無しさん
垢版 |
2009/11/27(金) 16:53:47
とん汁にはやっぱり豚肉を使うとおいしい。
0295困った時の名無しさん
垢版 |
2009/11/28(土) 00:59:04
豚汁にはじゃが芋だね
里芋だと芋煮になっちゃうね
0297困った時の名無しさん
垢版 |
2009/11/28(土) 12:44:36
文房具屋の息子になれば、いやでも美味い豚汁がつくれる
0298困った時の名無しさん
垢版 |
2009/11/29(日) 00:08:59
独り者が具沢山豚汁作ろうとすると結構具材が余る。
ようやくうまい処理方法がわかった。　

きんぴらも作れば良かったんだ。　

ごぼうも大根もにんじんもこんにゃくも油揚げも見事に
処分できた。（こっちも具沢山きんぴらになった）
0300困った時の名無しさん
垢版 |
2009/12/01(火) 12:22:45
↑
ひとりもんだと

ごんぼ1/2本、にんじん１本、大根1/3、こいも４個、うす揚げ２枚、こんにゃく1/2枚に豚肉

だから２回分だとほぼぴたり。あと大根の先1/3はおろしで食う。
これで２日で無くなるかな

２セットやったら飽きた
0303困った時の名無しさん
垢版 |
2009/12/04(金) 02:15:04
2回作るのもありなんだが血圧高めなので
塩分とりすぎが気になる

野菜だけならかき揚げにするという手もあるな
0304困った時の名無しさん
垢版 |
2009/12/08(火) 10:45:16
とん汁はやっぱり豚肉より牛肉を使った放がうまい。
0305困った時の名無しさん
垢版 |
2009/12/08(火) 13:55:40
あちこちで同じようなバカな書き込みをするのが流行ってるのか。「放」の字まで同じ
0306困った時の名無しさん
垢版 |
2009/12/08(火) 20:21:11
まさか釣れるとは…
しかも放でも…
0309困った時の名無しさん
垢版 |
2009/12/14(月) 00:26:56
テスト
0310困った時の名無しさん
垢版 |
2009/12/14(月) 12:04:11
ラー油と一味かけて食べよっと
0311困った時の名無しさん
垢版 |
2009/12/16(水) 23:58:43
味噌が肝心
0312困った時の名無しさん
垢版 |
2009/12/18(金) 23:54:46
最後に生姜のすりおろしを投入でｳﾏｰ
0313困った時の名無しさん
垢版 |
2010/02/11(木) 17:52:37
寒いから今夜作りますよ
0316困った時の名無しさん
垢版 |
2010/05/06(木) 01:34:37
　ヽ/　 /／､　_ ノ　　゛　 　 丿　ﾞ　　　 （　゛　￣｀`ｰ─､ヽ　　 /／
　　|／／　　　ﾞ　　　　　 ノ　　ポカ　　　 ヽ､　_ ノ　　ﾞ　＼＼//
　／／　　　　　　ﾞ　　ノ´　　　　　　　　　　　　　(　　ﾞ　ﾞ　 ＼ヽ､　　ポカ
/ ./ ､ _ﾞ　ノ ヽ､　_ ノ　　ﾞ　　　ﾞ　　　　　　　　　　　｀ ｰ　　´　ヽ､ヽ
／
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　 　 　 ／´　　　 ⌒ヽ　　　　 ｌ/－　－､ヽ |　丶　 　 　 　 ,　 ──　 、
　　　 /　 ／ )ノ )ノ)ノ　 　 　 ,|　 /|ヽ　 |─|-､ﾉ　　 　 ／、　　　　　 　 ＼
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　　　　>ｰ､　　ヽフ ノ　　　Ｏ 　 ｀ ,ー─ ＜　　　　」　　三　　 　 ヽ　　 　 　 ｌ　　　　
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　 ／ (＿＿ｌココ ノ´　 ／=ＯoOoo／| |　　| |　　| 　 / ￣￣　　　　　 　 ｌ-O
／　　　　　　　　　　 　 ｌ二二二二 |／　ﾞー'　ﾞー '　　ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ　/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 / 　　　　
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
a-owata
mouitido sakuramitakatta
0317困った時の名無しさん
垢版 |
2010/07/02(金) 17:10:15
ビッチ
0320困った時の名無しさん
垢版 |
2010/10/04(月) 02:26:45
埼玉は変態の巣窟か
0322困った時の名無しさん
垢版 |
2010/10/05(火) 03:02:11
今日とん汁つくった。おかずをつくるのが面倒なので

とん汁、漬け物、たまごかけご飯、焼き海苔
というメニューにした。しみじみおいしかった。。。
0323困った時の名無しさん
垢版 |
2010/10/21(木) 03:07:41
とん汁の季節がｷﾀ━━━━（゜∀゜）━━━━!!
0324困った時の名無しさん
垢版 |
2010/12/22(水) 23:43:20
豚肉を入れたらうまいぞ
0326困った時の名無しさん
垢版 |
2010/12/28(火) 16:17:24
名古屋で人前で「ぶたじる」と言った人がいて、「とんじる」だと凄い言われてたのを思い出した
・ぶたじるなんて聞いたことないぞ
英語で「豚汁を飲む人」を何と呼ぶか考えたら「トンジラー」しかない。「ブタジラー」だと語呂が悪いからな

ほとんどの人たちが豚汁を「とんじる」と呼んでいる（読んでいる）ようです。
では、レストランでは豚汁をどのように呼んでいるのでしょうか？　『すき家』と『吉野家』、
なか卯』は公式サイトに『とん汁』と書かれているので「とんじる」と呼んでいるようだ。

『松屋』の場合はお電話をして聞いたところ「どちらでも通じますが、私どもは とんじる と呼んでいます」とのこと。
0327困った時の名無しさん
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2010/12/29(水) 13:25:28
味噌ラーメンのスープみたいな豚汁が好き。
にんにく・しょうが・もやし・豚バラ・唐辛子・バターは必須材料。
後は厚揚げ・ニラ・白菜・ごぼう・こんにゃく・里芋等。
肉団子作って投入するとおかずいらずになる。

0328困った時の名無しさん
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2011/01/03(月) 10:18:00
味噌を煮込み始めと、最後の２回に分けて入れると
おいしいって聞いてずっとやってるけど、
マイナーなのかな？
0330困った時の名無しさん
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2011/01/28(金) 22:39:05
干し椎茸を入れたら、いきなり求めている味になって驚いた
昆布はいつも入れていたが、いつも何か足りなかった
0331困った時の名無しさん
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2011/02/02(水) 01:40:24
うむ
0332困った時の名無しさん
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2011/02/09(水) 21:17:33
とん汁つくったのでage

みんなの地方では
とん汁にしょうが入れる？
0333困った時の名無しさん
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2011/02/09(水) 21:34:43
地域差があるか分からないけど、すりおろして入れてる。
でも、実家は入れてなかったような気がする。
0334困った時の名無しさん
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2011/02/11(金) 12:31:08
今日豚汁作ります
具は豚肉･大量のごぼう･にんじん･こんにゃく･大根･油揚げ･生クリーム

大量のごぼうと油揚げと生クリーム
これでｺｸUP

今日は味をみながら
しょうがとﾊﾞﾀｰと醤油を隠し味に入れてみようかと(^-^)

0335困った時の名無しさん
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2011/02/11(金) 20:14:55
>>333
遅くなったがｻﾝｸｽ。すりおろし入れるのかー！
うちは千切りだけど、友達は入れないという家が多かたよ
0339困った時の名無しさん
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2011/02/12(土) 12:18:58
ﾊﾞﾀｰはほんの少しで大丈夫だった
0340困った時の名無しさん
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2011/02/12(土) 12:19:56
やっぱり豚汁は寸胴鍋で
作るに限りますね
0343困った時の名無しさん
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2011/02/15(火) 10:14:17
豚汁大好きなんだけどあまり女子に作ってやっても喜ばれない
被災地やホームレス用の炊き出しのイメージがあるのかな・・orz
0344困った時の名無しさん
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2011/02/15(火) 21:44:28
そういうイメージはないなぁ。
定食屋やトンカツ屋では一般的な食べ物だし、家庭でもポピュラーな料理じゃない。
0345困った時の名無しさん
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2011/02/16(水) 13:40:43
343は男性？それなら、女子に喜ばれないの
なんとなくだけど分かるなー。

私だけかもしれないけど、とん汁て、
私がつくって男性に振る舞って
喜んでくれたら嬉しいな、と思う料理のジャンルｗ
0347困った時の名無しさん
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2011/02/16(水) 14:15:04
そりゃ男性に目の前でつくられて、さらに味が上だったら凄い複雑な顔しそうだなw
0348困った時の名無しさん
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2011/02/16(水) 14:54:21
そうだよねｗ
男友達が作ってくれたもので感動したのは
河原でつくったチリコンカン＆ハンバーガー。
同じ河原でも、とん汁だと微妙かもしれん
0349困った時の名無しさん
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2011/02/16(水) 15:11:59
アウトドアで男が作って、女子どもが喜ばなかったの？
その女どもの性格が悪い！
それか、そいつらは実はダイエットしてて脂ギトギト浮いてて（寒いときはそれが旨いのに）
ちょっと敬遠しちゃったとか？
なんにしろ＞被災地やホームレス用の炊き出しのイメージ
なんてないよ、というか、そんなイメージの食い物なんか何かあるの？何かの料理にそんなイメージ
付ける方が問題だなぁ。年代や地域にもよるのか？
（しいていえば、塩むすびなんか炊き出しのイメージか）
0353困った時の名無しさん
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2011/03/13(日) 22:47:50.23
今こそ豚汁の出番だ。被災地で炊き出しやれ！
0355困った時の名無しさん
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2011/04/06(水) 13:04:10.29
さつまいも入れたら溶けちゃった。
こんにゃく千切るの楽しいな。
0357困った時の名無しさん
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2011/08/02(火) 17:21:13.86
里芋とか、さつまいもも結構いるんだね
自分の中での豚汁の最低限の具材は、豚ばら、ごぼう、じゃがいも、人参、こんにゃく
どれ一つ欠けても嫌だな
0359困った時の名無しさん
垢版 |
2011/08/03(水) 21:05:57.25
357さんに同意
0361困った時の名無しさん
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2011/08/05(金) 20:31:27.88
定期的にこのスレよんで、次の日に豚汁を作るのが生きる糧
大量に作って3日目にカレーに化ける、しかも美味い
0362困った時の名無しさん
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2011/08/11(木) 21:46:23.55
豚汁がカレーになるのか！！
それでカレーそばorうどん作ったらおいしそうだね。
0363困った時の名無しさん
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2011/11/09(水) 13:09:00.32
寒い季節になりました
0365困った時の名無しさん
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2011/11/10(木) 07:30:00.57
大量のたまねぎ、豚バラスライス、木綿豆腐、美味しい水でたまねぎがとろける位まで煮込んで味噌を溶かして完成。これだけで上越にある美味しい豚汁専門店の味。
0366困った時の名無しさん
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2011/11/10(木) 07:41:24.75
作ろう作ろうと思っているうちに里芋が腐ってた
0368困った時の名無しさん
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2011/11/14(月) 17:13:57.55
トン汁にもけんちん汁にも
たまねぎを入れたことがないので驚いた

うちはショウガをスライスしたのをトン汁に（香りだし）入れるんだけど、
前にここに書いたら、いれねーよ！と驚かれた
いろんなのがあるねえー
0373困った時の名無しさん
垢版 |
2012/01/05(木) 18:40:02.37
焼いたニンニクは入れない？
味噌入れる前に出すんだけど、
すごく美味しくなる。
0375困った時の名無しさん
垢版 |
2012/01/23(月) 23:34:18.83
大根
ごぼう
にんじん
里いも
こんにゃく
エリンギ
玉ねぎ
豚もも切り落とし
白ねぎ

足りない具材を教えてくれ
0377困った時の名無しさん
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2012/01/31(火) 12:07:36.73
生揚げでもいいかも
0382困った時の名無しさん
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2012/02/05(日) 19:55:12.71
舞茸は色が悪くなるね
でも使い方次第でうまみが多かったり、肉をやわらかくしたり
0389困った時の名無しさん
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2012/08/02(木) 01:34:15.30
冬の至高の味噌汁
0390困った時の名無しさん
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2012/08/02(木) 01:47:55.67
豆腐を入れようが入れまいが個人の自由だね。
ただ、俺は入れないようにしている。それには理由がある。
おれは一度にたくさん豚汁を作って、それをタッパーで
保存して何日も食べる。うまくすると一週間くらいは保つ。
でも、豆腐やモヤシを入れると、３日で腐ってくる。経験上。
だから俺は入れないことにしている。
0391困った時の名無しさん
垢版 |
2012/08/02(木) 11:51:04.38
うん。豚汁は足がはやいので
味噌を入れない状態で冷蔵保存。
食べるときに味噌をといて、豆腐もいれてる～
0392困った時の名無しさん
垢版 |
2012/08/03(金) 03:05:42.73
それも良いかも。でも、俺の経験では、味噌を入れて煮ても
冷蔵庫に入れておけば一週間くらい余裕で保つけどな。
大鍋で作るのが俺のやり方。タッパーから必要なだけドンブリに移し、
レンジでチンするだけ。独り者だから重宝する。

0393困った時の名無しさん
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2012/12/01(土) 07:03:22.61
豚汁はよく作る。
一昨日も作ったが、ついつい具が多くなって、
汁が少なくなる。
だから、豚汁は吸うものではなく、「食う」ものになる。
0395困った時の名無しさん
垢版 |
2012/12/02(日) 00:01:56.61
ゴボウの風味を感じられる豚汁作りたいんだけど
いまいちパンチが足りないのかなんか納得出来ない味になる
0398困った時の名無しさん
垢版 |
2012/12/03(月) 02:58:25.66
豚骨スープ
麦味噌
一味
豚肉
薩摩芋
人参
牛蒡
茸
長葱
0400困った時の名無しさん
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2013/01/06(日) 22:24:49.60
里芋、人参、玉葱の乱切り、豚ばらか豚細切れがベース。自分は、それにゴボウ(笹がき)と蒟蒻の短冊切り(湯どうし済み)を少々加える。出汁は鰹だし顆粒使ってる。食べる時、やげん掘とか、風味よい七味をかける。
0402困った時の名無しさん
垢版 |
2013/01/15(火) 11:26:41.59
酒粕入れたら、豚肉うまぁ～～
脂身にも甘味が出て、あと里芋も美味しくなる
椀に盛ってからラー油を数滴垂らすのが好きだ

だけど、豚汁というより粕汁って感じ？
0404困った時の名無しさん
垢版 |
2013/01/22(火) 21:30:14.79
豚汁作るのに、ゴボウがなかったので、ゴボ天を斜め薄切りにして入れた。
ゴボ天のゴボウは、香りがいいね。なかなか良かったよ。
0405 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15)
垢版 |
2013/01/23(水) 02:07:00.71
社員食堂でとんじるをぶたじると読んだらどん引きされたんだよう

悲しい過去だよう

一味とか七味をなんばんって言っても通じないんだよう
赤飯には甘納豆が入っていてゲロまずな家庭だったんだよう

ぶたじる
0406困った時の名無しさん
垢版 |
2013/01/23(水) 06:25:16.31
キモッ
0407困った時の名無しさん
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2013/01/24(木) 11:32:29.58
>>243
正解
0408困った時の名無しさん
垢版 |
2013/01/24(木) 11:33:22.78
>>217
これか
0409困った時の名無しさん
垢版 |
2013/01/24(木) 11:39:20.08
>>233
その通り
0411困った時の名無しさん
垢版 |
2013/02/01(金) 22:58:30.46
まず肉をサラダ油で（ごま油を足してもいい）よく炒めて
次にごぼう、ニンジン、と硬い野菜から一種類ずつ入れてよく炒める。
だし汁を入れて、豆腐とか炒めないものを入れてよく煮る。味噌を入れる。

こうやって作っても美味しいよ。
0412困った時の名無しさん
垢版 |
2013/02/04(月) 19:47:11.48
>>411
油で炒めている時点でとん汁ではない

豚肉・ゴボウ（あとは好みで、イモ類・コンニャク・豆腐類、そこらへんの野菜）

1.煮える時間が同じくなるように野菜を切り湯通しする。肉は表面が変化し霜降りになる程度に湯通しする。
2.水に野菜を入れ強火で煮ることで素材の味を十分に出し切る。それらが完全に柔らかくなる前に半分の味噌を加えて再度煮る。
3.湯通しによって旨みを閉じ込めた豚肉を加える。豚脂の香りをなくさないために長く煮ないようにする。
4.再度味を見ながら味噌を加えて、刻み長ネギを入れ火を止める。
0413困った時の名無しさん
垢版 |
2013/02/05(火) 22:19:01.56
うそ！？

炒めたらトン汁とは言わないの？
とすると炒めてから作るのは何汁になるの？
0414困った時の名無しさん
垢版 |
2013/02/05(火) 23:20:25.53
>>412
池沼晒しage
0416困った時の名無しさん
垢版 |
2013/02/25(月) 23:02:27.55
>>415
荒らし乙
0419困った時の名無しさん
垢版 |
2013/02/26(火) 12:17:50.63
>>418
お前が荒らし

味噌汁スレを荒らしているのもバレバレ
0421困った時の名無しさん
垢版 |
2013/02/27(水) 22:25:18.72
味噌汁荒らし乙
0423困った時の名無しさん
垢版 |
2013/02/28(木) 22:53:37.00
クワイをもらったので、思い立って芋まみれの豚汁を作ってみた
ジャガ芋とサツマ芋は常備してるので
里芋と長芋を買って、全員投入で煮てみる
…と思ったが、肉の相対量が少ない気がしたので豚挽きでダシを取って使う
仕切り直して全員投入
最後に春菊をちぎって食べてみたら美味かった

でも、次からは葱を忘れないようにする
0424困った時の名無しさん
垢版 |
2013/03/04(月) 00:15:26.67
このスレ必要か？　味噌汁に豚肉入れるだけなのに。
だったら味噌汁スレで話せば良いだけ。
0426困った時の名無しさん
垢版 |
2013/03/04(月) 10:37:37.86
このスレに文句付けている奴はそんなような奴だろうな
在日かどうかの確証は無いが
0436困った時の名無しさん
垢版 |
2013/03/28(木) 22:18:33.72
だから白菜なんて葉物類はいれないって。よそで食べてみ？
0437困った時の名無しさん
垢版 |
2013/03/28(木) 22:30:14.50
地域差か？
葉物入れて簡単豚汁もどきでも美味しいよ。
大根、人参、葱、キャベツ、豚肉、豆腐で簡単豚汁もどきを良く作る。里芋牛蒡は美味しいけど面倒。
でも冷凍は買ったことない。冷凍里芋っておいしい？
0438困った時の名無しさん
垢版 |
2013/03/29(金) 00:48:53.84
冷凍里芋は、つるんとした歯触りで、ねっとり感がないから、豚汁には向かないね。
葉物入れる地域とはどこ？私は関西、関東と住んだけど、どちらも葉物なんて入れてるのに出会ったことないよ。
0439困った時の名無しさん
垢版 |
2013/03/29(金) 06:13:55.72
>>438
東京の大手社員食堂では入れてたよ。キャベツだったけど。
それで美味しかったし手軽だから葉物も入れることにした。白菜と葱、豆腐と肉で美味しい豚汁もどきだよ。
0441困った時の名無しさん
垢版 |
2013/03/29(金) 13:14:13.80
>>436
>>438
君が白菜入れないのは自由だが、自分の周りのやり方が全国共通の価値観だなんて思わない方がいいぞ。
地域差もあるだろうが、もともと豚汁の具材に決まりはない。個人単位でも大きく変わるもの。

>>440
おれは普段はsage進行だが、おまえが気に入らないからあげる。
0443困った時の名無しさん
垢版 |
2013/03/29(金) 13:22:11.26
だからそれは君の考え。おれは認めるが、それで決まりというものではない。
0449困った時の名無しさん
垢版 |
2013/03/30(土) 00:31:43.65
白菜入れるとうまいよ。各人の自由だが、知らない人はかわいそうと思う。
0450困った時の名無しさん
垢版 |
2013/03/30(土) 02:56:50.21
旬の野菜を季節に応じて使う、これぞ豚汁の王道。
0451困った時の名無しさん
垢版 |
2013/03/30(土) 17:40:02.64
お知らせ

市原警察署の生活安全課の帰化人創価警官の指導の元、
入学式から2週間ほど、在日の創価学会員を主体とした自称防犯パトロールが、
2週間ほど行われることになりました

生活安全課の指導であることと、パトロールであることは、
絶対に公言してはいけないとの指導も、帰化人創価警官より出ています

期間中は2人組の在日の創価学会員が、頻繁に創価批判者の自宅周辺を、
うろつき回ると思われます
日本人の方は、充分に注意してください
0452困った時の名無しさん
垢版 |
2013/04/02(火) 21:29:38.47
豚肉
薩摩芋
牛蒡
人参
葱
茸

豚骨出汁
水
麦味噌
一味
0454困った時の名無しさん
垢版 |
2013/04/19(金) 13:28:52.88
このスレ見ると、豚肉も含めて具材は一度炒めてから煮るって人が多いみたいね。
でもおれはまったく炒めないでいきなり煮ている。それでも食べた人からは、おいしいといわれる。
炒めた方が良いの？
それと、姉から、豚肉が臭いと言われたことがある。炒めれば豚臭さがなくなるんだとか。
ただし、姉に食べてもらったときは、いつもと違って、普通の味噌汁に
後で残り物の豚肉をちょこっと入れただけなんで、煮る時間は短かったと思う。
0455困った時の名無しさん
垢版 |
2013/04/19(金) 23:51:36.46
そんなん好み次第だ
カレーも似たようなもんだな
箱の説明では先に野菜を炒めるとか
書いてるけどいきなり煮てもあまり変わらん
0456困った時の名無しさん
垢版 |
2013/04/20(土) 01:50:29.41
>>455
レスサンクス。
そういや、けんちん汁もそうかな。おれは野菜や豆腐などを炒めてから煮るのが
当たり前だと思っているが炒めないでいきなり煮てる人もいるらしい。
好みと言えば好み次第だが、炒めた方が素材のうまみが出ておいしいとおれは思う。
豚汁もそういうことなのかな？
とにかく、今度一回炒めてからやってみるわ。
0457困った時の名無しさん
垢版 |
2013/04/20(土) 04:11:55.71
豚汁で具材炒めるとか初めて聞いた。
いまこのスレを検索したが、けっこう
そうする人っているんだな。
129にＮＨＫのやり方書いているが、おれは
それに近い。だしは使うけどね。
それと、具材を水から煮るというのはちょっと迷信っぽい。
湯で煮てはなぜいけないんだろうね。
0458困った時の名無しさん
垢版 |
2013/04/20(土) 23:14:46.82
豚肉 人参 大根 牛蒡 蒟蒻 薄あげ 葱 薩摩芋 しめじ えのき 椎茸 もやし白ゴマ 白菜
0459困った時の名無しさん
垢版 |
2013/04/22(月) 01:20:04.16
452とか458とか具材しか書かないヤツってなんなんだ
0460困った時の名無しさん
垢版 |
2013/04/22(月) 09:26:29.16
スレgaeてるのは荒らしです。人の書き込みに一々文句をつけてくるので無視しましょう。
0462困った時の名無しさん
垢版 |
2013/04/27(土) 01:16:56.87
上げさせてもらうよ。
葉物を入れる是非はともかくとして・・・
キャベツっていれると不味くなるかな？
大安売りで買ってきてまだ２玉残ってるんで。
0463困った時の名無しさん
垢版 |
2013/04/27(土) 01:42:02.76
そりゃ好き好きだ。でも普通はあまりいれないかな
おれは嫌いじゃないけどね。
0464困った時の名無しさん
垢版 |
2013/05/04(土) 00:50:43.79
タケノコが出てきたな。ハチクっていう、少し細い竹のやつ。
これを豚汁に入れると最高に美味いんだよね。まあ普通の味噌汁に入れても
美味いが。
0467困った時の名無しさん
垢版 |
2013/05/07(火) 12:31:09.74
じゃ、また指摘してもらおうか
0469困った時の名無しさん
垢版 |
2013/05/08(水) 20:43:49.31
そう言われたくてあげてんだから
0471困った時の名無しさん
垢版 |
2013/06/01(土) 05:09:43.95
いちいちageを指摘してるヤツがいるからまじめな人が引いてんじゃね？

それはともかく、竹の子は確かにうまい。
とんじるにオススメ。モウソウじゃイマイチ。
ハチクかマダケに限る。
0472困った時の名無しさん
垢版 |
2013/06/01(土) 14:06:34.93
sage荒らしは人に下げさせることで自分が支配してる気分になってるんだ
0473困った時の名無しさん
垢版 |
2013/06/02(日) 02:02:57.66
白菜入れない地域の人も多いようだけど、おれは入れる派。
今年はこの時期でもまだまだ白菜が出回っていてうれしい。
0474困った時の名無しさん
垢版 |
2013/06/02(日) 15:00:19.38
順.－－－－－－｜.---｜　
位.－－学校名－｜.---｜　
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　　
01.ＡＩＣＪ....－－－｜23.1｜ 　
02.広島学院－－｜17.1｜ 　
03.修道－－－－｜15.2｜ 　
04.広島大福山－｜14.9｜ 　
05.広島大附属－｜13.6｜ 　
06.ノートルダム....｜-8.5｜ 　
07.広島女学院－｜-5.0｜
08.呉三津田－－｜-4.6｜

週刊ダイヤモンド　2013年6月1日　特大号
0475困った時の名無しさん
垢版 |
2013/06/02(日) 15:02:50.95
順.－－－－－－－－｜.---｜　
位.－－学校名－－－｜.---｜　
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝｜ 　　
01.ＡＩＣＪ....－－－－－｜23.1｜ 　
02.広島学院－－－－｜17.1｜ 　
03.修道－－－－－－｜15.2｜ 　
04.広島大福山－－－｜14.9｜ 　
05.広島大附属－－－｜13.6｜ 　
06.ノートルダム清心....｜-8.5｜ 　
07.広島女学院－－－｜-5.0｜
08.呉三津田－－－－｜-4.6｜

週刊ダイヤモンド　2013年6月1日　特大号
0478困った時の名無しさん
垢版 |
2013/07/06(土) NY:AN:NY.AN
>>477
それ、迷信だよ。実験してみるといいよ。
水から煮たのと湯で煮たのと知らせずに食わせると、
水から煮たのが美味いなんて結果はまったく出ないから。
以前どこかのサイトで統計結果で載っていたんだが・・・

一般的に、ホウレンソウなどの青物は湯から煮るのが良くて
根菜類は時間がかかるから水から煮るのがよい、などと言われているね。
前者は養分の溶け出しとかあるから正しい。だが後者は、単に昔は
湯をあらかじめ用意できる環境が今ほど整っていなかったからそうするに
過ぎない。
あらかじめポットなどで湯が沸いているなら、湯から煮た方が早いのは当然。
0479困った時の名無しさん
垢版 |
2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN
最初からお湯で煮ると、中まで火が通る間に外側が煮えすぎるとか、
煮崩れするとかいう説もあるようだな。
ただしそれは、火力調節が上手くできなかった時代の話だね。
グツグツ沸騰させるんじゃなくて、弱火でやれば何ら問題ない。
麺類を茹でるときの「びっくり水」も同じ。火を弱めれば良いだけの話。
台所というのは、古い時代のしきたり（＝今となっては迷信）がいまだに
残っているんだよね。
0482困った時の名無しさん
垢版 |
2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN
周りと同じことができないやつっているんだよね

大抵がキムチ民だよね<丶｀∀´>
0483困った時の名無しさん
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2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN
周りと同じことしかできないのが日本人の欠点。
0484困った時の名無しさん
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2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN
出る杭は打たれる、それが日本の社会だからね。
弱者はおとなしく右にならえ、なんだよ。
482はその精神の持ち主＝弱虫なんだろうね。
0487困った時の名無しさん
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2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN
４８４だが、おれは生粋の日本人だよ。
というか、君なんかと違って国際人だけど（笑）
0488困った時の名無しさん
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2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN
「国際人」とか「国際化」とか、バカだけが使う
0492困った時の名無しさん
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2013/09/02(月) 19:54:08.07
>>491
在日 死ね

とん汁シーズンだな
0494困った時の名無しさん
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2013/09/05(木) 05:44:37.61
少し涼しくなってきたから豚汁も良いかな。
おれは６月に穫れたタケノコを大量に瓶詰めにしてあるから、
それを入れて作る。おれだけの密かな楽しみだ。
0495えびね ◆MlViGudk9NNM
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2013/09/05(木) 07:39:12.99
１０月に職場の所長の豪邸でとんじる大会。奥さんの創作料理が狂い咲く楽しいパーリー。
楽しみ～。
0499困った時の名無しさん
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2013/09/16(月) 03:33:04.80
>>67
あ
0501困った時の名無しさん
垢版 |
2013/10/09(水) 13:17:28.73
豚肉、ダイコン、ゴボウ、味噌
あとは、好みの実を入れれば良い
0505困った時の名無しさん
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2013/11/21(木) 01:08:47.43
>>9
大根が無いからアウト
0506困った時の名無しさん
垢版 |
2013/11/21(木) 01:10:00.23
>>19
それをいうなら
ほうとうだろ
0509困った時の名無しさん
垢版 |
2013/11/22(金) 08:09:26.77
脂身のある豚肉を使うから不要
0512困った時の名無しさん
垢版 |
2013/11/23(土) 08:15:15.72
そんなにいないかと
入れても一つ
0513困った時の名無しさん
垢版 |
2013/11/24(日) 00:05:05.47
ニンニク、たくさんは入れないが、おれも時々いれるな。
特に風邪気味の時は必ず。
0515困った時の名無しさん
垢版 |
2013/11/25(月) 15:29:14.13
>>513
ニンニクなどは体が暖まるから良いらしいです
0517困った時の名無しさん
垢版 |
2013/11/26(火) 03:55:53.11
寒くなってきたから豚汁おいしいよね。

しかしスレ上げをいちいち指摘しているヤツが無視されているのが痛快ｗ
0518困った時の名無しさん
垢版 |
2013/11/26(火) 09:21:35.67
味噌汁スレから出てこなきゃいいのにね、あっちだったらかまってもらえるのに
0520困った時の名無しさん
垢版 |
2013/11/26(火) 19:57:00.50
土の中の野菜、根菜とかだからね
0522困った時の名無しさん
垢版 |
2013/12/03(火) 14:12:59.63
ケンミンショーで見たけど、新潟では「豚汁ラーメン」ってのが
あるんだな。あれ、自宅で簡単に作れそうだな。
0524困った時の名無しさん
垢版 |
2013/12/04(水) 11:45:03.44
>>522
味噌ラーメンの脂が少なく炒めない奴か
0526困った時の名無しさん
垢版 |
2013/12/05(木) 17:12:03.53
>>522
何、それ
0528困った時の名無しさん
垢版 |
2013/12/20(金) 10:21:05.16
餅入れただけか
0532困った時の名無しさん
垢版 |
2014/01/09(木) 13:02:34.04
長野では豚汁にそばを入れるよ
0534困った時の名無しさん
垢版 |
2014/01/09(木) 21:15:03.02
別にsage奨励じゃないですよね
>>1見る限りは
0535困った時の名無しさん
垢版 |
2014/01/10(金) 00:24:53.62
>>534
533はあちこちでそれを書き込んでいる粘着。
漢の手抜き料理スレではしょっちゅう書き込んでるよ。
0536困った時の名無しさん
垢版 |
2014/01/10(金) 00:38:05.13
豚汁って、おれは単に豚肉とたくさんの具材を入れた味噌汁に
過ぎないと思っているんだが、具材を炒めてから煮る人も多いみたいだね。
けんちん汁みたいだけど、香ばしくなっておいしいのかな？
脂っこくなりすぎるから炒めないって意見もあるようだが。
0537困った時の名無しさん
垢版 |
2014/01/10(金) 00:40:20.08
あ、検索したらこのスレの前の方でもさんざん語られているか。
ちなみにガッテン流や味の素のレシピは炒めない派だね。
0538困った時の名無しさん
垢版 |
2014/01/10(金) 03:06:45.75
なべ一杯の豚汁に対し、オイスターソースを小さじ１～２杯
入れるとコクが出るよ。味覇もなかなか良い。
0542困った時の名無しさん
垢版 |
2014/03/13(木) 16:43:56.93
は？
0545困った時の名無しさん
垢版 |
2014/03/14(金) 18:06:10.35
ケンミンショーはごくごく一部の地域の人間が食べてるのを
大げさにしてるだけだけどな

稲庭とかでトン汁うどんうまい
0546困った時の名無しさん
垢版 |
2014/03/22(土) 11:40:03.95
ふーん
0547困った時の名無しさん
垢版 |
2014/03/22(土) 11:40:35.80
ふーん
0548困った時の名無しさん
垢版 |
2014/03/22(土) 17:50:49.71
豚汁うどんって、普通の豚汁にうどんを入れただけだと、
少し味が薄く感じない？　おれがやったときはそうだった。
0550困った時の名無しさん
垢版 |
2014/04/12(土) 09:08:49.43
花冷えでトン汁
0551困った時の名無しさん
垢版 |
2014/04/12(土) 18:21:17.35
>>548
パスタも太い麺はこってり系ソースが合ったりするからな
うどんも>>545が書いてるような稲庭とかが合うかも
0552困った時の名無しさん
垢版 |
2014/05/05(月) 11:20:21.88
最近口にしてないな
0553困った時の名無しさん
垢版 |
2014/05/06(火) 04:34:02.82
ゴボウ、生姜汁、酒粕は必ず入れます
0555困った時の名無しさん
垢版 |
2014/05/08(木) 06:35:06.82
味噌汁も、酒粕と半々にしてる
0556困った時の名無しさん
垢版 |
2014/06/27(金) 21:49:38.44
何でサゲ設定？
0557困った時の名無しさん
垢版 |
2014/06/28(土) 04:21:13.34
豚汁はわざわざレシピとか要らないよね。
好きなのを入れて豚肉入れて味噌入れれば良いんだよ。
つまりこのスレも不要。
0558困った時の名無しさん
垢版 |
2014/06/28(土) 05:34:39.65
ゴボウとコンニャクと大根は必須
0559困った時の名無しさん
垢版 |
2014/06/28(土) 06:34:12.90
おれはゴボウ入れないことはよくある。
別にかまわんと思う。
0560困った時の名無しさん
垢版 |
2014/06/28(土) 07:03:51.96
必須

ゴボウと味噌のコンビネーション
0562困った時の名無しさん
垢版 |
2014/06/28(土) 08:38:45.34
個人の嗜好をどうこう言われてもね。
0563困った時の名無しさん
垢版 |
2014/06/28(土) 11:12:15.96
とん汁は基本レシピがある

まあ、単なる味噌汁は、味噌汁スレでやれよ
ウザイ
0564困った時の名無しさん
垢版 |
2014/06/29(日) 08:16:31.77
とんかつ屋で豚汁が出ると嫌
寿司屋であらの味噌汁が出ると嫌

野菜が食いたいんだよ、馬鹿が
0566困った時の名無しさん
垢版 |
2014/06/30(月) 14:43:20.21
近くのスーパーがつぶれた。グラム５９円の豚肉細切れが魅力だったのに……。
それでも豚汁に入れるには充分。
みなさんは、豚汁に入れる豚肉は、グラムいくらくらいのを使ってるの？
0572困った時の名無しさん
垢版 |
2014/07/09(水) 06:09:55.75
アホ
0575困った時の名無しさん
垢版 |
2015/01/23(金) 21:11:09.28
創味のめんつゆを入れるとコクが出て旨くなる
俺はイオンのバチモン使ってるが
0576困った時の名無しさん
垢版 |
2015/01/25(日) 18:51:00.27
パチもんでもなくてバチモンて位だから相当かけ離れてる調味料なんかね
0577困った時の名無しさん
垢版 |
2015/01/27(火) 09:23:50.05
豚汁も味噌汁の一種。単に豚肉を入れれば良いんだが、おれは
ちょっと気を付けてることがある。
豆腐を入れないこと。もやしを入れないこと。
この二つを入れても全然かまわないが、すぐに消費しないと
腐るのが早い。独身男は大量に作って保存するから、その二つが大敵。
0581困った時の名無しさん
垢版 |
2015/02/09(月) 14:27:15.51
>>577
豆腐ってそんなにすぐ腐るのか？
俺もデカ銅鍋に大量に作ってちびちび消費する独身者なんだが、冷蔵庫で1週間位
朝納豆ご飯　昼夜温めなおした豚汁+ごはん
豚汁飽きなさすぎワロタヘヴン
0582困った時の名無しさん
垢版 |
2015/02/09(月) 14:28:32.34
こんなん見つけた　安心だ

豆腐を主に取り扱う食品会社の孫が断言します

豆腐を主に取り扱う食品会社の孫が断言します(oﾟ3ﾟb)b
すべての、とは言い切れませんが実はパック詰めされた豆腐は消費期限切れても一ヶ月ぐらいはどってことないんですよ♪
そんなことみんな知ってしまったら、売れなくなってしまうので消費期限が短く設定されているだけなのです(*´ω`*)
豆腐は傷むとすっぱい匂いがするので、すぐ分かりますよ！
0583困った時の名無しさん
垢版 |
2015/03/05(木) 10:59:08.80
>>579
せめてＩＱ８０くらいに増やしてから来てね

>>581
豆腐を入れたら冷蔵庫使っても３日が限度かな。一度経験すれば分かる。
豆腐がなければ一週間くらいは保つ。

>>582
そのとおり。今は殺菌技術が発達しているから、パックに入れたままだと
一ヶ月くらい平気で保つ。但し、パックを開けたり、調理してしまうと
すぐに腐るから注意。
0584困った時の名無しさん
垢版 |
2015/03/13(金) 03:50:51.68
　
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
http://www.o-naniwa.com/index.html　事務員 東条 南野
http://www.o-naniwa.com/company/　岡田常路
このように現在まで６通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
http://www.apamanshop-hd.co.jp/　加茂正樹 舟橋大介
http://s-at-e.net/scurl/nibn-apaman.html　大村浩次
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に１１通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
　
　　http://s-at-e.net/scurl/Ponyo.html
　　http://s-at-e.net/scurl/Godzilla.html
　
　　http://s-at-e.net/scurl/Transformers.html
　　http://s-at-e.net/scurl/Batman.html
　　
　・ハンガー・ゲーム　　　http://s-at-e.net/scurl/TheHungerGames-Aircraft.html
　・スタートレック　　　　　http://s-at-e.net/scurl/StarTrek-Aircraft.html
　・アバター　　　　　　　　http://s-at-e.net/scurl/Avatar-Shuttle.html
　　
　■http://s-at-e.net/scurl/ia-0074.html
　■http://s-at-e.net/scurl/ia-Pos.html
　
大阪府八尾市上之島町南 ４-１１ クリスタル通り２番館203
に入居の引きこもりニートから長期にわたる執拗な嫌がらせを受けています。
この入居者かその家族、親類などについてご存知の方はお知らせ下さい。
hnps203@gmail.com
　
　〈 http://s-at-e.net/scurl/kenmou-post_id_28.html 〉
0585困った時の名無しさん
垢版 |
2015/03/17(火) 16:24:11.10
豆腐はよくわからん。確かに数日で腐ることもあるが、今度作った
味噌汁は豆腐をたくさん入れたが、冷蔵庫で５日間保った。
そりゃそうと、最近は豚肉が高いな。
以前はグラム５９円の細切れ肉とかあったのに、今は業ムスでも
グラム８８円くらいする。
0587困った時の名無しさん
垢版 |
2015/03/22(日) 02:29:17.94
普通に豚汁作ったのに、なにか味が違うとおもったら
こんにゃく入れてなかった。
みんなはこんにゃく必ず入れる派？
0589困った時の名無しさん
垢版 |
2015/03/26(木) 19:30:31.82
ネットのレシピは具を炒めるのが多いし
これがプロとか煽り文句が凄いので数回試してみたけど
うちは炒めたやつはだめだった
なんかけんちんじるっぽくて豚汁の味じゃない
0591困った時の名無しさん
垢版 |
2015/03/31(火) 11:54:53.80
大根ごぼう豚バラ長ネギじゃがいもしか入れないな

じゃがいもが溶けるくらいからが美味い
0593困った時の名無しさん
垢版 |
2015/04/03(金) 02:13:12.38
熱が入って甘味が出た人参が苦手だから入れてない

まあ入ってたら食べるけど自分で作るときは入れないかな
0594困った時の名無しさん
垢版 |
2015/09/22(火) 07:40:49.76
俺も大きく切ってあるのは苦手に感じるときあるけど
豚汁に入れるくらいの薄いいちょう切りならあんまり気にならない
色どり的に人参の色もほしい
0595困った時の名無しさん
垢版 |
2015/11/16(月) 06:11:36.12
豚小間切れ肉 100ｇ

人参 1/2本

大根 1/4本

ごぼう 100g

里芋 100g

豆腐(木綿) 半丁

白菜 4枚

白ネギ 1本

粉末だし ７ｇ

水 １L

味噌 100g

太白ごま油 大匙１
0596困った時の名無しさん
垢版 |
2015/12/12(土) 18:02:12.82
豚肉 ２００ｇ

大根 １００ｇ

金時人参 ４０ｇ

里芋 ６個

ごぼう １４０ｇ

こんにゃく １/２丁

青ねぎ 適量

だし汁 カップ８

赤味噌 １２０ｇ
0597名無しさん＠そうだ選挙に行こう
垢版 |
2015/12/14(月) 11:20:24.86
そもそも豚汁って味噌汁に豚肉が入っただけだから、
レシピなんて要らないのでは？
おれはスーパーで売ってる一番安い米味噌に、
粉末のカツオ出汁をたっぷり入れてるだけだけど、
おれの豚汁を食った人は、みんな美味い美味いと
いって食ってくれる。
0598困った時の名無しさん
垢版 |
2015/12/16(水) 00:01:34.71
豆腐入れるかどうかは人それぞれだが、おれは入れない派
0599困った時の名無しさん
垢版 |
2015/12/16(水) 02:59:20.33
ゴボウのささがき、おれは包丁じゃなくてピーラーでやってる。
キャベツの千切りに使うようなのを使うと厚さもちょうど良いし、一度に
３本くらい出来て効率も良い。
皮はむかないでね。
0600困った時の名無しさん
垢版 |
2015/12/17(木) 01:42:02.31
今日１６日の夜に豚汁を作ったのだが、豚肉が異様に固いんで
あまり美味しくない。いつもと変わらない作り方なんだが……。
肉をいつもより倍くらい多く入れたのが悪いのか？　それか、たまたま
買った肉の質が悪かったとか。
今回はスーパーのバーゲン。いつもは業ムスでさらに２割くらい
安いの買っている。
0601困った時の名無しさん
垢版 |
2015/12/18(金) 01:19:05.88
６００だが、しいたけ入れるの忘れてた。
でも、肉そのものが固かったのは確かなようだ。その分、脂は少ないが。
豚汁の肉はある程度脂が多い方が美味しいね。
それを考えると、業ムスのは安い割に良い肉なんだな、と気付いた。
0602困った時の名無しさん
垢版 |
2015/12/28(月) 16:35:43.97
いつも豚汁は大きな鍋で一度にたくさん作るんだけど、最近気付いたことがある。
冬場、キッチンに鍋を放置すると、翌朝、鍋の上の方が脂で真っ白になることが多い。
当然、豚肉の脂が溶け出して、それが冷えて固まったものだと思う。
ところが、どう見ても脂身が多い肉を使ったのに、ほとんど白く固まったりしない時もある。
肉の量も少なくないし、温度が高すぎたってこともないのに。なんでだろうね？
0603困った時の名無しさん
垢版 |
2016/03/15(火) 12:24:40.18
豚バラ肉 100g

ねぎ 1本

椎茸 10個

油揚げ 1枚

大根 20cm

人参 1本

ごぼう 1本

里芋 5&#12316;7個

だし 2袋

水 1000cc

味噌 適量

豆腐 1丁
0604困った時の名無しさん
垢版 |
2016/09/09(金) 20:51:54.88
豚汁やさつま汁の普通の味噌汁とは違うあの独特のコクは何で出すの？
里芋＆芋焼酎？
0606困った時の名無しさん
垢版 |
2016/09/13(火) 13:20:32.74
具をフライパンで炒めてから入れるとコクも風味も増すよ。
0607困った時の名無しさん
垢版 |
2016/09/13(火) 17:45:00.20
>>605
豚汁に唐辛子やしょうがを入れるというのは初耳だ。
0608困った時の名無しさん
垢版 |
2016/09/15(木) 23:58:21.81
うそんｗ
唐辛子としょうがのない豚汁なんてただの豚肉入り味噌汁やんｗ　入れてみ。美味しいで。
0609困った時の名無しさん
垢版 |
2016/09/21(水) 03:38:38.21
>>608
それはそれで美味しいのかも知れないが、一般的ではないと思うよ。
0610困った時の名無しさん
垢版 |
2016/09/22(木) 22:05:15.12
振りかける一味唐辛子とかじゃなくて？
それなら、たまに食べる時振りかける事あるけど…
赤唐辛子をそのままとか輪切りにしたやつのこと？
0611困った時の名無しさん
垢版 |
2016/09/29(木) 19:42:36.57
トンジーる
0612困った時の名無しさん
垢版 |
2016/12/21(水) 01:30:43.44
豚汁作るとき、味噌はかなり影響すると思って、以前は有名メーカーの味噌を使っていた。
けど今は、安い味噌（某ドラッグで売ってる米味噌）を使ってる。
１キロで１７８円と格安。これでまったく劣らない味が出せる。
この間、マクスバリュに行ったら、８００グラム８０円台というバカ安の味噌が
あった。捨てるの承知で、一度試してみようと思う。
0613困った時の名無しさん
垢版 |
2016/12/22(木) 11:10:31.43
マックスバリュの冷凍で豚汁の具の詰め合わせあるがあれすげぇ便利だぜ
しかも安い
0614困った時の名無しさん
垢版 |
2016/12/23(金) 02:31:42.35
カツ丼のかつやのとん汁が本当においしくて大好きなんだけど、再現レシピとかないかな(´・ω・｀)
0615困った時の名無しさん
垢版 |
2016/12/28(水) 01:17:47.26
具材を先に炒める人はどの油使ってます？
うちは太白胡麻油使ってるんですけど、
普通の胡麻油使うと仕上がりがくどくなりますかね？
0619 ◆12345678/tRB
垢版 |
2018/03/01(木) 06:11:07.74
こんにゃくとゴボウで昨日お鍋いっぱいに作った
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
人参も入れて…大根以外の根菜は比較的お安いからいいねお
0620困った時の名無しさん
垢版 |
2018/03/14(水) 03:25:27.47
この冬、なんでこのスレが過疎だったのか疑問だ。
おれは３月になった昨日も豚汁作ったよ。
春大根の間引き菜を入れたら美味かった。
まあ、豚汁に特別なレシピがあるとは思えないが……。
けんちん汁みたいに、具材をあらかじめフライパンで炒めるとか
すると風味が増すのは事実。おれはやらないけど。
0621困った時の名無しさん
垢版 |
2018/03/14(水) 03:27:21.94
ちなみに、先日エリンギがかなり安かったんで、シイタケの
代わりに入れてみた。シイタケほどのダシは取れないようだが、
それなりに美味かったよ。
0622 ◆12345678/tRB
垢版 |
2018/03/14(水) 14:16:53.50
エリンギは歯ごたえがシャキシャキしていいね
(o^∀^o)ノシ
0623困った時の名無しさん
垢版 |
2018/03/23(金) 01:10:38.58
特筆するほどじゃないが、１２月植えで４月収穫予定のダイコンを間引いた。
小さなダイコンとその青々とみずみずしい葉っぱを全部入れてとん汁作ったさ。
これ、いままで一番ウンマイさね。
0624困った時の名無しさん
垢版 |
2018/03/25(日) 02:17:35.17
６２３だが、間引いた大根とは別に、収穫期を終えようとしている宮重大根があり、
それも引き抜いた。それまで葉っぱはもう枯れようとしていたが、あらたに花を咲かせようと
している（つまり「トウ立ち」しようとしている）ダイコンは、葉っぱも柔らかくて美味しい。
それをまたとん汁に入れたさね。ダイコンの葉っぱなんて、短く切らずに入れているのに、
それを「うまいうまい」と言ってワシワシ食ってくれる若者はうれしいさね。
独身寮の寮母になった気分（笑）
0625 ◆12345678/tRB
垢版 |
2018/03/25(日) 07:31:53.38
ダイコン畑のタコ部屋でバイトしてた時はトウ立ちした大根は棄ててたような…
ダイコンの種類で違うのかしらねお
葉っぱは豚汁だけじゃなくぬか漬けやお味噌汁に入れてもいいね！
0627困った時の名無しさん
垢版 |
2018/03/25(日) 23:59:49.17
>>625
カトリン元気かい？　まあ、多くのプロ農家はそうだろうね。効率悪いし商品価値低いし。
こちとらアマだし、ダイコンの出来が悪かったんで、少しでも活用しようと収穫した。
完全に花が開いたり種が出来るとダイコンがスカスカで不味くなるので、そのちょっと前にね。
それと、ダイコンの葉っぱって収穫末期だと硬くて美味しくないが、花芽が出来るころには、
また新たな軸と若い葉っぱも生える。それが柔らかくて美味しいんだよ。
0628困った時の名無しさん
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2018/03/26(月) 01:42:58.50
>>624
若者が食ってくれるってどういうシチュエーション？
0629 ◆12345678/tRB
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2018/03/26(月) 09:11:17.40
>>627
また新たな軸と若い葉っぱも生える
↑
これは知らなかったよ
古くなたら沢庵なんかもいいと思うけれどそんなskill無いしなぁ…
( ´Ｏ` )
0630困った時の名無しさん
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2018/03/27(火) 02:36:38.95
>>628
春休みになったんで土曜日から弟夫婦と子供（男２、女１）が泊まりに来てね。
大人が５人、中高生が息子も含め４人もいるとまあ食うわ食うわ。久しぶりに米を１升炊いたよ。
昼はＢＢＱにしたが夜は豚汁含めて普通の食事にした。日曜はオードブルと寿司をとった。
月曜は普通に戻って少し寂しい気分。婆ちゃん（おれの母）、みんなに小遣いやってた。
0632困った時の名無しさん
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2018/03/29(木) 04:03:32.75
豚肉のオススメの部位と切り方教えて
自分は米国産バラブロックを繊維と直角に7mm角の棒状に切ってるんだが
0633困った時の名無しさん
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2018/03/30(金) 02:41:10.16
豚汁に棒状の豚肉使うとか初めて聞いた。
安い豚バラ肉で充分だよ。
ミシュラン三つ星とか誰も狙ってないし。
おれはグラム９０円を超える豚肉はぜったいに使わない。
0634困った時の名無しさん
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2018/03/31(土) 06:09:49.78
先日作った豚汁にダイコンをたっぷり入れたが、
花芽が出てる「とう立ちダイコン」だったんで、
スジっぽくって不味かった。そのダイコンがまだ
余っているんで、金曜日にまた作ったが、
今度は、表面から４ミリ位の部分を全部そぎ落とした。
硬いのは表面から３ミリ位の部分だけなんで、内側は
まだまだ食える。歩留まり悪いけど仕方ないね。
0635困った時の名無しさん
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2018/04/01(日) 03:00:58.20
豚汁に入れる豚肉は最安ので充分だわな
0636困った時の名無しさん
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2018/04/02(月) 00:35:48.44
グラム９０円以下の豚バラ肉しか入れない。
むしろ、その方が美味いくらい。
数年前まで、近くのスーパーでグラム５５円というのが買えたのに、
つぶれてしまった。
0637困った時の名無しさん
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2018/04/10(火) 02:28:56.60
今日９日も豚汁作った。
隣の爺ちゃんから先月もらったダイコンはスだらけで不味いんで捨てた。
我が家の菜園の春大根がようやく穫れるようになったんで、少し小さいが
そっちを使った。
結論から言うと、普通に美味いが、若い大根は少し柔らかすぎた。
まあ、そうだろうね～（笑）
0638困った時の名無しさん
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2018/04/24(火) 01:21:00.34
昨日２３日も豚汁作った。
今度は「春風太」というこの時期に出来るダイコンだからスは入ってない。
少し肉質が柔らかいが、ウンマーだね。
0639困った時の名無しさん
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2018/04/28(土) 03:03:21.80
豚汁は得意なんだが、最近、とう立ちした白菜、ダイコンなどの花芽をたくさん
入れていたら、以前の白菜ばっかのケースに比べ、少し味が落ちた。
花芽とその付近の若葉は、けっこう美味いんだけどね、難しいわ。
0640困った時の名無しさん
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2018/05/03(木) 01:30:55.78
数年前も一度話題になっているようだが、葉物としてキャベツを入れるのはアリ？
最近、そして夏場は白菜があまりないから、キャベツを入れたいんだが、異論はある？
0641困った時の名無しさん
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2018/05/06(日) 01:22:24.67
好みだよ
土井先生がキャベツと豚肉だけで作ったのをキャベツの豚汁と紹介してたし
0643 ◆12345678/tRB
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2018/11/26(月) 20:23:35.11
安い豚肉を焼いて大根の拍子切りや人参なんかをあれば里芋や今なら白菜なんかを入れて煮込むだけだよ
　 　 /～ヽ
　　(（｡・-・）)　ぷるるん♪
　 　 ﾟし-Jﾟ
0644困った時の名無しさん
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2018/11/27(火) 01:13:01.82
>>606
豚バラ､じゃがいも､人参､玉ねぎをフライパンで炒めて､
一食分にジップロックで小分けしてる｡
これを元に､カレー､シチュー､グラタン､豚汁にしてる｡
0645困った時の名無しさん
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2019/01/03(木) 16:16:06.00
１００円ローソンとかで豚汁用の具（肉除く）を水煮にしたやつが売ってるけどあれと肉炒めてから味噌入れて煮込んだらそこそこ旨い豚汁になるかな？
0646困った時の名無しさん
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2019/02/14(木) 01:15:05.68
この間、ウォーキングに参加したときに振る舞われた豚汁が美味しかったです。
ニンジンを大きめにランダムに切ってあって、ワイルド感があって良かった。
でも、こんにゃくって包丁で切るからどうしても四角くなりますよね？
私がやってる方法は……。
こんにゃくの厚さの２／３まで１センチ間隔で包丁を入れる。
裏側から、それと直角に同じように包丁を入れる。その上で手でちぎってから使ってる。
これ、見た目も面白く、味も染みるからオススメですよ。
0648困った時の名無しさん
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2019/02/15(金) 02:29:48.86
給食用の先割れスプーンだともっといいよ。
今は手に入らない？
0650困った時の名無しさん
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2019/02/16(土) 00:25:03.43
もう何度も出てると思うけど、具材をフライパンで焼き色が付くくらい炒めてから
煮ると香ばしくて一段と美味しくなる。面倒だからあまりやらないけど（笑）
0651困った時の名無しさん
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2019/03/14(木) 02:41:10.67
レシピじゃなくて質問です。
今月１７日にイベントがあるので、４人分の弁当を持っていく予定です。
その時、豚汁も持っていきたいんだけど、密閉できて熱いまま持って行く
方法って、どんなのがありますか？　食べるのは容器に入れて３～４時間後です。
なるべく簡単で、持ち運ぶときにかさばらない方法があれば、と思います。
0653困った時の名無しさん
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2019/03/15(金) 22:29:18.12
>>651
大型のダブルステンボトルが良いよ。ただし、保冷専用というのがあるからそれは避ける。
それと、あまり熱い内に入れると、中でさらに煮えてドロドロになるから、少し冷ましてから入れる。
また、大きい具材は取り出しにくいから、小さく刻んで煮るのが良い。
0654困った時の名無しさん
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2019/03/18(月) 03:57:29.14
嵐の松本潤が作ってた玉ねぎと豚肉だけのやつ美味かった
レシピは白味噌だったと思うけど普通の赤味噌でも大丈夫だった
0655困った時の名無しさん
垢版 |
2019/03/20(水) 12:39:58.23
> 在日の親は、子供を朝鮮幼稚園・朝鮮学校に入れたいっていうのが多いのよ。
> 日本人からすると、なんでだろうって思うけど、日本人の学校では、民族の誇りを持った教育がしてもらえないんだそうだ。
> よく分からないけど、済州島の流刑者の白丁が大阪に密入国して住み着いたじゃ誇りが持てないけど、
> 日本人に強制連行された被害者なら誇りが持てる、とかそういう事かな？？
>
> 市原市の能満は昔から市街化調整区域で、新規の建物は造れないことになっている。
> そのため土地が安く、日本の法律を無視した在日が、次々と移り住んできた。
> そこで問題になったのが、朝鮮学校だ。なかなか許可が下りず、一番近くても千葉市にしかない。
> そこで在日居住区の能満内にあった、能満幼稚園・市原小・市原中・緑高の保育士や教師を、朝鮮化する事を考えた。
> 今では在日幼稚園の保育士は全て朝鮮帰化人で、在日の父兄からの絶大な支持を受けている。
> 遠くからでも、わざわざ在日幼稚園に入園させたいという在日の親は、後を絶たない。
> この在日幼稚園卒園者はほぼ朝鮮系の帰化人と在日だ。
0656困った時の名無しさん
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2019/03/20(水) 23:23:59.52
おれは豚汁は一度にたくさん作り、かならずゴボウを入れる。
ささがきにするのにかなり手間がかかる。といって、フードプロセッサーでは良い感じの
ささがきにならない上に洗い物ばかり増える。何か良い手はないかな・・・・
幅の広いピーラーを使って２本一度にやったりはしているけど、能率が２倍にはならないね。
0658困った時の名無しさん
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2019/03/21(木) 00:11:42.99
>>657
その手があったか！　まさに目からコンタクト、いやウロコが落ちました（笑）
さっそくやってみますね。ありがとうございました。
0659困った時の名無しさん
垢版 |
2019/03/21(木) 18:35:38.73
業務スーパーでゴボウのささがきの水煮が売ってたよ
中国産だろうが100円くらいだったぞ
0660困った時の名無しさん
垢版 |
2019/03/22(金) 13:09:33.84
中国産のゴボウは２本で９８円くらいだから、ささがきにすれば、
おそらくその何倍にもなると思う。
0661困った時の名無しさん
垢版 |
2019/03/28(木) 00:23:51.62
658だけど、ダイソーでその商品買ってきてやってみた。
うーん、まあ包丁だけでやるよりは少しは能率良いかな、という程度だね。
細切れにはなるが、形が均一じゃないし、理想とするよりも少し厚くなる。
そこで、自分で手動ささがき器ってのを作ってみようと思う。計算では包丁にくらべ６倍は速く、品質も均一。
量産すれば価格は３００円以下で作れるはず。かさばらず、洗うのも楽。
もうスケッチは出来たから、３Ｄプリンター買ってきて試作しようと思う。
もちろん、特許には出す。
0662困った時の名無しさん
垢版 |
2019/03/31(日) 02:11:18.28
なんでそんなことまで考えるんだろうな
そもそもレシピじゃないし
0663困った時の名無しさん
垢版 |
2019/04/02(火) 01:08:36.70
もうハクサイがあまり出回らなくなったね。まだあるにはあるが高いし質も良くない。
我が家の菜園でも、この冬は６０個くらい穫れたが、もう最後だ。
残り５個くらいあるが、もう中心部分から花が出始めている。
なので、程度のよいのを収穫して、その花の部分もいっしょに豚汁に入れたよ。
これがけっこうウマイ！
花は「菜花（なばな）」とも呼ばれるんだが、これは最後に入れると、緑色が残ったままで、
風味もあっておいしいよ。半ゆでくらいの状態でも柔らかいから問題なく食べられる。
0664困った時の名無しさん
垢版 |
2019/04/13(土) 15:09:21.99
豚汁は普通に作るが、それに納豆を入れると美味いね。
賞味期限過ぎて少しひからび気味だと普通は捨てるだろうが、
味噌汁とか豚汁に入れると復活する。独特の風味がする
0665困った時の名無しさん
垢版 |
2019/04/15(月) 21:15:37.87
納豆ご飯に豚汁をぶっかけて食べるのが好き
好きすぎて、ラーメン丼にご飯1合、納豆2パックを乗せてペロリと食べちゃう
0667困った時の名無しさん
垢版 |
2019/05/15(水) 02:05:41.53
豚汁作りたいが、菜園でとれていた白菜も大根も今はない。
代わりにキャベツとタマネギはたくさんある。
さて、これで美味い豚汁は作れるか？
0668困った時の名無しさん
垢版 |
2019/05/15(水) 02:07:48.45
ニンジン、サトイモはある。白菜も大根も買えばあるんだが、
それはナシでつくってみたいんで
0669困った時の名無しさん
垢版 |
2019/05/15(水) 18:45:32.07
ごま油で豚肉炒めて
火が通ったら水を鍋の半分くらいまでいれて
沸騰したらほんだし(ハイミーとかでも可)キャベツと玉ねぎ投入
再沸騰したらニンニクチューブ2センチ以上お好みで
ショウガチューブ5センチ以上お好み
5分以上コトコト煮て、野菜の固さの好みで仕上げに味噌投入
味噌投入後は沸騰させるかどうかは好みで

隠し味で大さじ1の砂糖入れます。これも好みで。
0670困った時の名無しさん
垢版 |
2019/05/15(水) 18:47:21.34
ラーメンっぽい味になるよー札幌ラーメン味噌味みたいな。
納豆トッピングも合う。
生ラーメン投入しても美味しく食べれると思う。
もし味が薄かったらめんつゆ追加でどうにかごまかせるｗ
0671困った時の名無しさん
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2019/06/06(木) 03:41:02.60
とん汁のブタ肉ってみんなどんだけ入れる？
おれは３Ｌの汁に５００グラム入れてる
そのほかにも具だくさんなので「飲む」というより「食う」という感じ
0672困った時の名無しさん
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2019/06/08(土) 00:56:58.36
それはちょっと多いかな。１リットルに１００グラムでも多いくらいだから。
0673困った時の名無しさん
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2019/06/29(土) 13:44:57.57
おれは夏場でもとん汁食べるんだけど、やはり白菜がほしい
でも、夏場はあまり出回ってないんだよね・・・
0678困った時の名無しさん
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2020/11/08(日) 11:38:45.42
焼肉用の安い肉の匂いが強かったので生姜で消したら
味も良くなったぞ
0679困った時の名無しさん
垢版 |
2020/11/09(月) 20:13:41.25
下ゆで済の野菜で作ったが長ネギだけは自分で切って
追加した
0680困った時の名無しさん
垢版 |
2020/11/09(月) 20:28:49.05
ネギは大事だよ
豚汁でも芋煮でも仕上がり直前にフレッシュなネギを追加するだけでグンと味が良くなる
カップ麺やインスタント味噌汁なんかも薬味ネギがあるだけで別物だ
0681困った時の名無しさん
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2020/11/09(月) 22:06:53.92
なるほど。炒飯にも必須、煮物にも必須
長ねぎさん偉いな
0683困った時の名無しさん
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2020/11/11(水) 18:52:49.22
あっこっちにもw
ショベルカーでやるやつ、一度参加したい
0684困った時の名無しさん
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2021/02/01(月) 14:15:33.14
耐熱容器に大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、長ねぎ、豚肉
水と味噌を入れてレンジ600wで8分　水200ml 味噌大さじ1が目安
0685ピリ辛とん汁
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2021/02/24(水) 17:58:05.80
材料
(2～3人分)

・豚バラ肉 （薄切り） 100g
・じゃがいも 1/2コ（70g）
・大根 3cm（150g）
・にんじん 1/3本（50g）
・ねぎ 1本
・しょうが 1かけ
・木綿豆腐 1/2丁（200g）
・大根の葉 （小口切り） 少々
・豆板醤 小さじ1～1+1/2
・みそ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1/2
0686ピリ辛とん汁
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2021/02/24(水) 18:00:58.79
つくり方

1. 豚肉は3cm幅に切る。じゃがいも、大根は皮をむき、1.5cm角に切る。
にんじんは皮をむいて1cm角に切り、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
しょうがは1cm四方の薄切りにする。

2. フライパンに豚肉を入れて中火にかけ、脂が出てきたら返し、
両面を香ばしく焼いて取り出す。
　豚肉はあまりさわらないようにして焼いて、香ばしい香りをたたせる。

3. 2のフライパンにじゃがいも、大根、にんじんを入れて炒め、
ねぎとしょうがも加えて炒める。豆板醤を加えて炒め合わせ、
水カップ2+1/2を注ぐ。
野菜を炒めたところに豆板醤を加えて炒め、程よく辛みを出す。

4. 煮立ったら豚肉を戻し、中火にして約6分間煮る。
みそ大さじ1を溶き入れ、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加える。
豆腐をちぎって加え、温まったら大根の葉を加えて火を止める。
0687カトリン ◆yJqMYCioDY
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2021/02/25(木) 06:36:34.78
芋煮会にここ宮城は豚肉
山形は牛肉
個人的に最後に玉子を入れまつのゆ
0690困った時の名無しさん
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2021/04/07(水) 17:11:20.85
アスパラ豚汁

アスパラ4本　150ｇ
豚バラ薄切り　200ｇ
味噌　大さじ２
水　450~500ｍL

1.アスパラの下２センチほどを切り落とし、下1/3ほどの皮をピーラーでむく。
皮をむいたら、並べて、１/4に切る。
豚バラ薄切り肉は半分の長さに切る。

2.肉でアスパラを巻く（肉が足りなくなったらアスパラだけでもよい）。
ゆるまないよう、なるべくきっちり巻く。
鍋に50ｍLをめやす、下1センチほど水を入れて沸かす。
一度火を止め、肉の巻き終わりを下にして並べ、
蓋をして弱火で約４~５分蒸し煮する。
途中一度ふたを開けて水が蒸発していたら少し足す。

3.水400ｍLを足して沸騰したら、味噌を溶き入れる。

新たまねぎ、新じゃがいも、たけのこ、ごぼうなど、春の野菜と組み合わせても
0691困った時の名無しさん
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2021/04/16(金) 15:22:41.27
キャベツのくるくる豚汁

2食分
キャベツ…150g　（3枚。カットキャベツでもOK）
豚薄切り肉（バラ）…150g
味噌…大さじ3

1） キャベツを一口大にちぎる。豚肉はくるくる巻く

2） 鍋にキャベツを入れて、その上に巻き終わりを上にして、豚肉を並べる
水100mlを入れ、ふたをして中火で7分蒸し煮にする

3） 水500mlを加えて、煮立ったら火を落として4～5分煮る
味噌を溶き入れ、再び煮立ったら火を止める
0692困った時の名無しさん
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2021/04/16(金) 15:23:57.92
えのバタ豚汁

2食分
えのきだけ…1束
豚薄切り肉（バラ）…80g
バター…ひとかけ
味噌…大さじ2

1） えのきだけは根元を切り、2cm幅に切る。豚肉は1cm幅に切る

2） 鍋にえのきを広げて入れ、豚肉をその上にのせる
水100mlを入れて、ふたをして5分蒸し煮にする

3） 豚肉の色が変わったら、水400mlを加える
煮立ったら味噌を溶き入れ、再び煮立ったら火を止める
器に盛り、バターを落とす
0693困った時の名無しさん
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2021/04/16(金) 15:25:23.58
トマトン汁

2食分
トマト…2個（水煮缶のカットトマトでもOK）
豚肉薄切り肉（バラ）…100g
ごま油…大さじ1
味噌…大さじ3

1） トマトを8つ切りにし、豚肉は5cm幅に切る

2） 深型のフライパンにごま油を強火で熱し、豚肉を炒める
肉の色が変わったら、トマトを加える

3）ヘラで押し付けるようにして、トマトを軽く潰しながら2～3分炒め
水400mlを加える
ひと煮立ちしたら、弱火にして5分ほど煮、味噌を溶き入れる
再び煮立ったら火を止める
0695困った時の名無しさん
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2021/11/27(土) 18:08:21.34
水菜が余っていたから入れてみたけど、悪くないね。
緑が彩りを添えて食欲が増す。
0697困った時の名無しさん
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2022/01/15(土) 14:31:24.08
豚汁を大晦日に大量に作って2日前まで飲んでたが最後は傷んでたのか腹おかしくなった
毎日火を入れてウェルシュ菌対策に撹拌もしてたんだけどやっぱりダメだったようだ
0701困った時の名無しさん
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2022/01/23(日) 16:59:22.40
なるほどですm(_ _)m
頑張ってどて煮、もつ煮みたいにするぞぉ
0703困った時の名無しさん
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2022/01/24(月) 13:22:27.68
ジャガイモ入れてそのうち1個分くらい擦り下ろして入れるととろみつくの早いよ
0704困った時の名無しさん
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2022/01/24(月) 14:54:16.81
じゃがいも...すりおろし...
やってみます！ありがとうございますm(_ _)m
0707困った時の名無しさん
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2022/01/24(月) 23:55:11.66
豚汁にとろみがあると美味しいの？　初めて聞いた
本当ならやってみたい　片栗粉でも良いのかな？
>>697
つまり13日間も保存して飲んでいたと？　それはあんまりだ。
とはいえ、俺も大量に作ったら、大きなタッパーに入れて冷蔵庫で
保存し、5日～１週間くらい食べることはある。でも、やはり3日以内
くらいに消費したいね。その方が美味しいし。
0709困った時の名無しさん
垢版 |
2022/02/17(木) 14:33:06.45
上越新井風のが美味しい
0712困った時の名無しさん
垢版 |
2022/04/04(月) 02:36:51.02
おいしいのは和田明日香　上野樹里はもっとおいしい
0713カトリン
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2022/04/07(木) 09:10:01.01
先ず豚炒めてそれからこんにゃくとゴボウと里芋、人参拍子切りの大根とネギよ♪キャモン
0714困った時の名無しさん
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2022/04/11(月) 01:04:10.96
豚汁作りたいが白菜を売ってない
キャベツでも悪くはないけど……
0715困った時の名無しさん
垢版 |
2022/04/14(木) 01:44:28.07
安いと思っていた業務スーパー　開店から半年したら高くなった
おれは豚肉なんて国産にこだわらないんだが……
同じ味で安けりゃ外国産でも良いよ
同じ考えの人って少ないんだろうな　なんで？
0716カトリン
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2022/04/14(木) 04:20:25.74
カトリンも外国産で全く問題ないのゆさ
キャモン♪
0717困った時の名無しさん
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2022/04/14(木) 14:52:47.37
>>716
カトちゃんは男だったんですか？
0719困った時の名無しさん
垢版 |
2022/04/18(月) 01:29:26.95
豚汁を作ったが、白菜がないので菜園で取れたキャベツを入れた。
また、新玉ねぎを青い葉と共にたくさん刻んで入れた。これはこれで美味だったが、
大根は去年植えた最後のを使ったので、スがあって繊維も固くてイマイチだった。
菜園では、春植え大根が育っているが、食べられるのは１ヶ月以上先だろう。
「豚汁=冬の食べもの」というくくりだと、今季はこれが最後かな
0720困った時の名無しさん
垢版 |
2022/04/19(火) 00:51:22.73
カトリンよ　ＮＨＫの映像の世紀にカトリンって女性が出ていたね
ベルリンの壁崩壊に寄与したようだ
0721カトリン
垢版 |
2022/04/19(火) 11:32:28.47
ほうかゆ
カトリンとゆう名前の使徒に悪い人は居ないのゆのさ♪キャモン
豚汁に限らず作りおきが梅雨辺りから出来ないのがネックね
まぁ、冷蔵庫に入れればいんだけど
0722困った時の名無しさん
垢版 |
2022/04/19(火) 16:42:59.73
インスタントの味噌汁にガラスープと一味唐辛子とラードを加えれば
なんちゃって豚汁
0723カトリン
垢版 |
2022/04/19(火) 16:45:52.94
豚汁は先ず少量の油で豚を炒める事から始まるのよキャモン♪
0724困った時の名無しさん
垢版 |
2022/04/19(火) 16:49:35.11
カタリーナ・ヴィットの愛称がカトリンだっけ

元フィギュアスケートの五輪選手で見事な巨乳でヌードにもなった人
https://www.youtube.com/watch?v=4TfTcdwZBhc
0725カトリン
垢版 |
2022/04/19(火) 16:52:05.60
なんかカトリン、改名しなきゃアカン感じかゆ…
0727とん汁2人前
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2022/05/23(月) 08:02:43.15
材料 （2人分）
豚肉
50－100グラム
にんにくチューブ
3－4センチ
出汁
適量
味噌
適量
お好み野菜など
こだわりなく適量
おろし生姜チューブ
3－4センチ
0728とんかつ2人前
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2022/05/23(月) 08:03:49.66
作り方
1
守ってもらうところを押さえれば
誰でもおいしい豚汁完成するよ

2
具材は、お好み野菜を用意してください

3
豚肉、野菜お鍋で煮ます。
この時に、にんにくチューブとおろし生姜チューブを各3－4センチ入れる。

4
出汁や味噌の量はお好みで適量入れます。

5
野菜と肉に火が通れば完成する。

6
ええ加減だけど、にんにくチューブとおろし生姜チューブは忘れないでね。

7
この出汁の割合なんですけども適量に薄めて作ってあげると絶品の美味しい味噌ラーメンとしてとしていただくこともできます

8
味噌ラーメン時には豚ミンチ肉を炒めてから出汁で薄めてあげると良いです。
0729困った時の名無しさん
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2022/06/02(木) 01:31:04.38
別スレで質問したら、豚肉の代わりに鶏むね肉でも、皮の部分を入れると良いと
レスをもらった。その後少し研究したんだけど、牛脂（肉を買うとタダでもらえる）
をいれると、ブタ以外の肉でもグッと美味しくなるね
0731困った時の名無しさん
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2022/09/24(土) 17:01:27.10
>>1
まずは服を脱ぎます
0732困った時の名無しさん
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2022/10/03(月) 17:17:29.78
>>1
そういう大雑把な質問は止めよう。

全然料理をしたことの無いのか？
作り方は知っているが、美味しく作るコツを知りたいのか？
それとも、他の人間がどんなトン汁を作るのか知りたいのか？
一番最初にはっきりさせて頂戴。
0733困った時の名無しさん
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2022/10/14(金) 17:40:19.70
トン汁の基本は、味噌汁に肉が入ってるだけと考えると判りやすい。

で、>>1は何を知りたいのかな？
0736困った時の名無しさん
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2022/10/17(月) 16:49:37.45
まず豚を一頭用意します。
豚が悲しい瞳で見つめるのを背中に感じながら包丁を研ぎましょう。
ふと振り返ると豚が「ピー…」とないています。
よく見ると頭に毛がちょぴんと生えています。
あなたは豚をそっと抱きしめました。
0737困った時の名無しさん
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2022/10/18(火) 19:20:21.28
うちの豚汁はね、豚肉とおとうふとさつまいもだよ。
サツマイモの甘味がさいこーにおいしいよ。
0738困った時の名無しさん
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2022/11/03(木) 04:51:18.67
うちの豚汁は
豚肉　ごぼう　人参　こんにゃく　ねぎ　豆腐　しめじ
そして>737さんと一緒でさつまいも
0739困った時の名無しさん
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2022/11/19(土) 11:45:43.04
にんにく、ごま油、ごぼう、にんじん、もやしで、
みそラーメンのスープっぽい味付け

．．．．．色物扱いされた。
0740困った時の名無しさん
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2022/11/25(金) 12:33:55.47
大根、人参、玉葱、白菜、ニンニクおろし1かけ、生姜、昆布を酒で蒸し煮
柔らかく煮えたら水をひたひたいれて煮る
野菜をお玉で軽く潰して最後に火を止め豚こま、味噌入れて再沸騰
0742困った時の名無しさん
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2023/01/29(日) 16:26:43.20
新潟・上越頸城風のとん汁🐷
0743困った時の名無しさん
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2023/02/15(水) 18:54:25.72
トン汁は何入れてもいいと思うよ。最初に豚煮て、アクさえきちんととれば。
0744困った時の名無しさん
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2023/02/26(日) 08:31:53.38
私はかぼちゃを入れます。
はっきり言って、冷蔵庫の中の残り野菜をいろいろ入れちゃいます。
隠し味とか知りたいな。
0745困った時の名無しさん
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2023/03/23(木) 19:09:09.78
🐷磐田枡形風とんじる
0746困った時の名無しさん
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2023/05/17(水) 10:26:49.27
じゃがいも、にんじん、大根、長ネギ
を、スライサーでしゃっしゃっと切って、だし汁の中にずざーっ。
煮立ってきたら豚バラ肉をいれる。
味噌いれて、ワンタンの皮をきしめん状に切ったものを入れる。
ひと煮立ちさせたら、できあがり。

時間かからず(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな、ほうとう風トン汁。邪道かもだけど。
0747困った時の名無しさん
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2023/05/18(木) 15:07:36.63
魚人食堂風が好き
0748困った時の名無しさん
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2023/06/02(金) 22:26:26.68
ちなみに、うちの田舎（九州）だと豚の角煮の味噌味ってのも
あって、作り方はトン汁と同じ。
0749困った時の名無しさん
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2023/06/13(火) 08:41:25.77
夏でも疲れた夜は豚汁定食大盛り
0750困った時の名無しさん
垢版 |
2023/08/20(日) 17:27:29.15
豚汁を入れます。
0752困った時の名無しさん
垢版 |
2023/08/26(土) 14:40:36.20
ここは人気のトンカツ屋さん。
今日も朝から美味しいトンカツの仕込みが始まります。
材料の豚は新鮮なものをと、生きたまま用意。
でも、実はコックさんは無類の動物好きだったのです。
コックさんは数日前からこの豚にエサをやり、
寝床の掃除をして、可愛がってきました。
「ピー」…豚がご飯をねだってなきます。
コックさんは包丁を握りしめると、そっと豚に近づきました。
豚は疑いの無いうるうるとした眼差しでコックさんを見つめ…

コックさんは豚を連れ街を出ました。
0755困った時の名無しさん
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2024/01/30(火) 18:47:51.93
松屋風でいいぞ
0756困った時の名無しさん
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2024/02/01(木) 09:08:43.64
家の作り方は、鍋で炒めた具材に水を入れてアク取りながら味噌溶いていく作り方だ、、、
0757困った時の名無しさん
垢版 |
2024/02/18(日) 02:23:02.60
豚汁程度で、作り方とか特にあるかな？
普通に味噌汁を作って豚肉入れるだけ。
但し、サトイモ、ゴボウ、こんにゃくを入れるのは必須かな。
味付けは味噌の他は市販のダシ粉末が一番簡単。
豚肉は最後に入れるのがコツ。それよりも後に入れるのは刻んだネギのみ。
0759困った時の名無しさん
垢版 |
2024/02/20(火) 01:37:46.03
それで満足な人はそれでいいんじゃない？
0760困った時の名無しさん
垢版 |
2024/02/21(水) 03:00:04.46
２０日、サトイモとゴボウを入れて豚汁作ったよ
美味い！　彼女も、おいしいと言って幸せそうだった
今、となりの部屋で寝てます
この味がいいね　と君が言ったから、２月２０日は豚汁記念日
0761困った時の名無しさん
垢版 |
2024/03/01(金) 00:32:10.00
760です
ホワイトデーに彼女にプロポーズします
0762困った時の名無しさん
垢版 |
2024/03/01(金) 10:53:21.15
フラれろフラれろフラれろフラれろフラれろフラれろフラれろ他人の幸せが何よりも妬ましい
0763困った時の名無しさん
垢版 |
2024/03/19(火) 17:38:09.37
ぶた肉はカタクリ粉付けて最後に入れると柔らかくなります。
0765困った時の名無しさん
垢版 |
2024/04/21(日) 01:16:36.61
ジャガイモがダメとは言わないけど、豚汁に入れている例はあまり見たことがない。
味噌汁に入れたことはあるけど、味としてはサトイモの方がずっと合うと思う
0766困った時の名無しさん
垢版 |
2024/04/21(日) 01:18:03.82
ジャガイモは薄く切ると、けっこう煮崩れるよ
0767困った時の名無しさん
垢版 |
2024/04/22(月) 16:08:34.76
test
0768困った時の名無しさん
垢版 |
2024/04/22(月) 19:50:26.18
今現在、日本は帰化系を通して大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けている。
だから「政治家に立候補する時、帰化朝鮮人の家系の人間か否かを公表する」を提出して過半の賛成を取って立法化しよう。
新聞、テレビ局、出版社が帰化朝鮮人の家系の人間に乗っ取られているから大変な騒ぎになるだろう。それでいいじゃないか、それが狙いよ。　
帰化朝鮮人たちに日本人のふりをされてこのまま緩やかなホロコーストに向かうなら、戦った方がまし。奴らがやっているのは緩い民族虐殺。隣国を侵略して
いいという国際法はない、差別を盾に奴らがやっているのは、隣国侵略行為そのものだろ？
帰化人たちが暴動やら起こすと日本は荒廃の一途を辿る、夜道も歩けないぐらいに。。。内戦状態になるだろう。
でもそこでようやく海外の人間たちにも伝わるはずだ、日本が帰化朝鮮人に乗っ取られて見る影もなくなっていると、やつらが日本で隣国侵略行為をしているのかと。。
自衛隊の機能も衰退しているはずだから中国だって武力で侵攻してくるかもしれん。
日本は一度灰燼に帰すだろう。
だがこのまま帰化人に日本人に成りすまされて、日本人が日本の国で迫害されて、過半を帰化人に占められるよりよっぽどましだ、
時間はあまりない、やつらが過半数を確保してからでは遅い。合法的に侵略行為が完了してしまう。
戦おう　
大韓民国と北朝鮮という隣国に侵略行為を受け、日本人が帰化朝鮮人に支配されるのは国際的にもどう考えてもおかしい。
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