【ﾜｯﾁｮｲ】紅茶deマターリ総合スレ～7ポット目～

[0001 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽﾌｯ Sdff-1Vhw) 2024/03/18(月) 14:08:21.55 ID:lLXcZtU2d]

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紅茶に関して、マターリとするスレです。
紅茶に関係ない話は基本スルーです。みんな仲良く！楽しく！和やかに！まったりと♪

次スレは>>970が立ててね。
※荒らしに構う人こそ荒らしです
スルーしましょう

※前スレ

【ﾜｯﾁｮｲ】紅茶deマターリ総合スレ～6ポット目～
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1701092039/

■ブレンダー・輸入代理店
片岡物産（トワイニング）
ttp://www.kataoka.com/
日東紅茶
http://www.nittoh-tea.com
フォション
https://www.sbfoods.co.jp/fauchon/
リプトン
http://www.lipton.jp

■政府機関
Sri Lanka Tea Board
ttp://www.pureceylontea.com/
Tea Board of India
ttp://www.indiateaportal.com/
Tea Board of Kenya
https://www.facebook.com/pages/category/Product-service/Tea-Board-of-Kenya-184399458259741/

■国内団体
日本紅茶協会
ttp://www.tea-a.gr.jp/

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[0112 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-Ns56) 2024/04/17(水) 22:11:37.10 ID:7g8culDpd]

猿島茶忘れないで

[0113 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 77db-+qGW) 2024/04/17(水) 22:21:59.62 ID:rXOMMeHN0]

>>110
JAの直売所がある地域なら地元産の和紅茶売ってたりするかも
都会の方ならアンテナショップとか

[0114 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9f30-3zr4) 2024/04/17(水) 22:27:01.89 ID:3GG/iRGv0]

静岡とかの茶どころは紅茶も作ってそう
日本茶も紅茶も同じ葉っぱだからさ

[0115 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ d7a7-9T9m) 2024/04/17(水) 23:13:06.50 ID:u1ssMyfX0]

完全にダイマになっちゃうけど和紅茶いくつか試した中ではテンプレにも入ってる紅葉さんが良かったな
渋みがなくていわゆる紅茶らしい紅茶からは大きく外れるけど
独特の香りと味わいがあって別ジャンルの飲み物として美味しい

[0116 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽﾌｯ Sdbf-vGIW) 2024/04/18(木) 00:01:36.18 ID:xz4AzLO+d]

別ジャンルになっちゃうんだよね

[0117 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ d774-wXmo) 2024/04/18(木) 03:03:13.63 ID:MacBzWaH0]

和紅茶を別ジャンルと感じたことはないなあ
道の駅や物産館にも売ってるよ

[0118 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9f58-UNdh) 2024/04/18(木) 09:25:43.44 ID:wzXW8ytt0]

>>115
紅葉さんはいろんなとこのを扱ってるし３つのタイプに分類して表記してあるから自分好みを探るのにもいいと思う
あれこれ試すと和紅茶とひとくくりに出来ないぐらい幅があるのがわかる

[0119 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 37bb-hJEz) 2024/04/18(木) 09:46:27.29 ID:6tpQwcna0]

和香園のカクホリ紅茶べにふうきが好き
甘くてコクがあるのが好きな人にオススメ
渋みが無いと言うと中国紅茶だな

[0120 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9f21-NqLX) 2024/04/18(木) 19:33:22.43 ID:/OWwO0Ti0]

和紅茶は日本の茶葉で作った紅茶以外の共通点無いから、お値段の割にどこでもあるティーバッグの味から中国紅茶みたいなのまで幅が広すぎる。

[0121 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9f61-29lp) 2024/04/18(木) 20:55:42.10 ID:kClK4QbF0]

和紅茶デビューしようと地元産のものを買ってみたら、冷めてくるにつれて
なんだかむわっとした臭みが出くるのが気になってなかなか消費が進まない
和紅茶ってそういうものなのかな

[0122 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-Ns56) 2024/04/18(木) 22:50:46.34 ID:kJ6W38Ysd]

和紅茶はかなり当たり外れがあるのでテンプレの店あたりで買う方がおすすめ

[0123 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 777e-UNdh) 2024/04/18(木) 22:54:05.03 ID:iBOOOMlH0]

>>121
>>120が言うように和紅茶と一口に言っても様々だから、こんなものかと思わずにまた別のも試してみたらいいと思う

[0124 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽﾌｯ Sdbf-vGIW) 2024/04/19(金) 02:03:35.86 ID:IHlDNuxsd]

私的にはどれも同じに感じるんだよな
昔シルポとかの店で買ったのもそう感じた
こう劇的に味の違いがわかりやすいのないだろうか

[0125 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ bfeb-sPZY) 2024/04/19(金) 07:40:51.64 ID:DpnyMcFo0]

>>124
ラプサンスーチョン飲んでみ

[0126 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽﾌｯ Sdbf-vGIW) 2024/04/19(金) 08:20:08.94 ID:cOYkvsACd]

>>125
いや和紅茶の話なんだが

[0127 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7f1d-+qGW) 2024/04/20(土) 01:34:56.06 ID:clAfYe1l0]

103だけど色々ありがとう、このスレだけでも勉強になるね
とりあえず名前でたところチェックしつつまずは紅葉さんてところで幾つか買ってみようかな
近隣の道の駅とかお茶屋さんとかもこまめにのぞいてみよう
昔九州のお土産ってたぶん大分あたりの道の駅で買ったみたいなお茶をお土産でもらったんだけどあれは美味しかったなあ

[0128 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-Ns56) 2024/04/20(土) 20:26:44.31 ID:qqFMUUQId]

犬猫紅茶店アッサムブレンド

[0129 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-Ns56) 2024/04/20(土) 20:27:26.18 ID:qqFMUUQId]

うわースレ間違えた…
お目汚し失礼しました

[0130 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ffbe-Y1E/) 2024/04/20(土) 22:01:37.44 ID:dIbJTEQP0]

茶名だけ置いてくスタイルで誤爆元スレを察した　あのスレもいいよね

こちらもニルギリのウィンターフロスト2024を飲んだよ
開けた時の香りが本当に柑橘系で、ノンフレーバーなのにこんな香りするんだと驚いたし味も爽やかで渋みがない青々しいお茶だったけど、感想を見た感じ去年の方が良かったらしくてそちらも飲んでみたくなった

[0131 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e6ed-cK01) 2024/04/21(日) 11:18:44.52 ID:7tjOQbYE0]

https://www.youtube.com/watch?v=SmR-85c6MaI

[0132 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e6ed-cK01) 2024/04/21(日) 11:20:14.74 ID:7tjOQbYE0]

ごめんなさい
貼り間違えた

[0133 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ced5-t3I8) 2024/04/23(火) 18:32:48.14 ID:2TqZPb5j0]

マサラチャイを700ml生産中
氷当てたガラスに注いだけど割れたかも

[0134 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 4679-3yGT) 2024/04/23(火) 20:14:35.72 ID:sGFxrbie0]

そりゃ外側冷やしといて熱いもの入れたら熱膨張で割れるに決まってる

[0135 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽﾌﾟｯｯ Sd7e-lpJC) 2024/04/23(火) 21:42:12.34 ID:iEJ3VNH/d]

もーやだどんぐり枯れる

[0136 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sd70-4/4s) 2024/04/23(火) 23:21:16.50 ID:6B50ujuvd]

ジャパン・ティーフェスティバルなんかあったのかね

[0137 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 24bb-t3I8) 2024/04/25(木) 11:20:55.67 ID:XiaxO4Mt0]

テトリーとPG tips飲み比べてみた
テトリーのほうが香りはいい感じ
PG tipsのほうがコクがあるね
PG tipsのほうが好みかなー

[0138 31 (ﾜｯﾁｮｲ c4b4-fo1O) 2024/04/25(木) 17:17:42.37 ID:lbWQRqD40]

紅茶の淹れ方の本に書いてある、リーフをポットで淹れたときポットを大きくゆっくりまわすというのはわかるんだけど(茶葉を動かさず茶を動かして濃さを均一にするため)、上下に動かすというのはどういう効果があるの？

[0139 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ae9c-3ktJ) 2024/04/25(木) 17:58:07.65 ID:bAMnL+fc0]

https://dancyu.jp/recipe/2020_00003623.html
20年の記事だけど今になってTwitterでバズってんな

[0140 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 2c19-5DhJ) 2024/04/25(木) 23:29:18.46 ID:UeoaKQLM0]

出来上がり100mlあたり茶葉1g
半量の熱湯で抽出
半量の氷で急冷

雑に要約するとこんな感じ？
水出しでも同じ分量で仕込んでるなー

[0141 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 0074-WRaK) 2024/04/25(木) 23:56:57.68 ID:qMJZGJaT0]

ロックアイスをぜいたくに使いすぎてびびる
富裕層のアイスティーや
私は特濃に出した紅茶をクリームダウンするまで冷やして牛乳で割っとります

[0142 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1843-/dX5) 2024/04/26(金) 00:47:03.57 ID:d3KAEGUA0]

dancyuだもの

[0143 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6230-AJyJ) 2024/04/26(金) 02:07:06.01 ID:N+TGLxIr0]

ふつーに冷蔵庫の製氷機の氷で作ってる
ティーポットで濃いめのお茶を淹れて氷をマックスまで入れたコップにダバダバ

[0144 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 3038-4H1T) 2024/04/26(金) 13:59:24.70 ID:qr4yU6mC0]

ドゥビドゥビダバダバ

[0145 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ce79-t3I8) 2024/04/26(金) 17:48:36.28 ID:Bq4w2u9U0]

アッサムCTCはインド食材屋さんで買っているんだけど
日本のお茶屋さんで買うとモノが違う？

[0146 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽﾌｯ Sd70-lpJC) 2024/04/26(金) 18:10:57.55 ID:PpYwY/fqd]

一緒でしょw

[0147 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ce79-t3I8) 2024/04/26(金) 20:25:46.21 ID:Bq4w2u9U0]

じゃ、また明日インド食材屋行ってくるわ
ありがと

[0148 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMcc-NGM1) 2024/04/27(土) 13:30:59.07 ID:RJnKOf7JM]

もちろん仕入れ先は別だけど製法は一緒でしょ
でもこの間、現地の人が経営してるエスニック食材屋でCTC買ったらスパイス混ざってたｗ
（スパイス）チャイCTCは別に売ってて、単なるCTC表記だったのに

別の食材屋（現地の人経営）いくつかでも買ってるけどそっちは普通のCTCだった
びっくりしたわ

[0149 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽﾌｯ Sd70-lpJC) 2024/04/27(土) 14:23:53.76 ID:bX8qfd3Od]

こないだ買ったのは粒が小さかったわ

[0150 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 07bb-Ufki) 2024/04/29(月) 07:37:44.83 ID:kJr0L9Fo0]

スレ立て荒らしが発生してるね

[0151 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽﾌﾟｯｯ Sd9f-zVPw) 2024/04/29(月) 07:44:39.39 ID:NIXwAtJrd]

やだねぇ

[0152 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 07bb-Ufki) 2024/05/01(水) 06:00:36.79 ID:GyU+aBt70]

こんな過疎板荒らして何がしたいのか

[0153 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df7a-0xPc) 2024/05/01(水) 20:39:35.76 ID:KnDN57FL0]

あげとくか
今年は気温高くてもう4月から水出し作ってたわ

[0154 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7f00-Ufki) 2024/05/03(金) 06:53:42.95 ID:q+wJRX8e0]

紅茶の水出しって濁らない？

[0155 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ dfb9-/G2d) 2024/05/03(金) 10:51:39.34 ID:lpCj5/Dm0]

濁らない

[0156 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7f00-Ufki) 2024/05/03(金) 20:05:39.30 ID:q+wJRX8e0]

ありがとう、早速やってるよ
明日朝飲んでみる

[0157 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 0f7a-T7LG) 2024/05/05(日) 13:37:02.29 ID:UN5VylZe0]

今年も庭のお茶の木に新芽が出たので積んで揉んでちょっと待ってマスカテル香りだしたところでお湯入れて飲んでる
究極にグリニッシュで超うま……
一年中コレが飲めたらダージリン買う必要なくなるんだがなあ

[0158 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 0f7a-T7LG) 2024/05/05(日) 13:37:38.46 ID:UN5VylZe0]

積んでない摘んで（汗

[0159 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ea9c-c5DX) 2024/05/05(日) 13:52:50.15 ID:4TQhkSPc0]

アイスティーが美味しい季節になってきたね
持ち歩くのはアイスでも室内で飲むのはホットがいいな

[0160 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 4a99-+nJg) 2024/05/05(日) 15:00:39.53 ID:/p2DTkU/0]

真夏まで来ると逆に冷房キンキンな場合もあるからね
水筒とかだとやっぱりアイスが美味しいけど室内だとホットがいいのはよく分かる

[0161 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a6d2-T7LG) 2024/05/05(日) 16:28:06.72 ID:DBO87dcE0]

あえて夏にホットを飲むのもいいね、でも冬にアイスティー飲むことはあんまりないから水出しをエンジョイすることが多いな
フォートナム＆メイソンのカウンテスグレイを少量のお湯で1分くらい抽出してから一晩水出しするのが最高に美味しいんだ

[0162 警備員[Lv.18][苗] (ｽﾌｯ Sd8a-z5TB) 2024/05/05(日) 17:44:54.19 ID:ARLySWx6d]

>>157
虫害ってどんな感じ？