お勧めのコーヒーメーカーあります?Part12
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抽出温度以外の話題も大歓迎。 引き続き語りましょう。
前スレ
お勧めのコーヒーメーカーあります?Part11
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1602997053/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:: EXT was configured >>797
ほんとに同意
誤解のないよう自動運転車みたいにレベルを付けて呼ぶべきだ
レベル0 いわゆるコーヒーメーカー
レベル1 ミル付き(大部分の全自動コーヒーメーカーがこれ)
レベル2 水または豆の計量が自動
レベル3 水と豆、両方の計量が自動
レベル4 使うたびの手入れが不要
レベル5 ミルクが自動
レベル6(別格) カップも自動(自動販売機)
こんなとこか? 珈琲王2って用意した粉は自分で入れて、ドリップだけやってくれる感じ?
それって、ハンドドリップじゃダメなん? あそうか、1日に何回も入れる人はドリップが自動になるだけで助かるのか。 鍋と茶漉し。微粉が気になる場合は茶漉しの代わりにザルと水洗いした綺麗な布巾。
お湯90度くらいに沸かしてコニカルグラインダーで挽いた豆入れて撹拌。4分ほど待って茶漉しで液体を抽出。おすすめのマシンです。
今はもっぱらレバー式エスプレッソやけど、時々フレンチプレスも飲みたくなる 自分以外にラドンナToffyのK-CM9-RBを持ってる人がいたら聞きたいんだけどこれで淹れると薄いとまではいかなくてもなんかコクが弱く感じない?
良く言えばスッキリクリアな味とも表現出来るが個人的には物足りなく感じる
ネット見てもシロカみたいに味が薄いと言う話は全く聞かないし各サイトのレビューも絶賛ばかりだから自分の味覚がおかしくなったのかなとも思うが他の所有者はそういうのは感じない? >>805
粉で入れる分には問題ないけど、豆からやると薄いね
同じ2杯でも豆からだとびっくりするほど粉が少なく感じる そのマシンは知らんけど豆の量多く調整とかできないの?
あと焙煎深くすると抽出されやすくなったりする >>801
自分の腕によると思うけど
僕は珈琲王2でやる方が美味しく感じる
朝も珈琲飲みたくて自分でドリップする時間が無いから
使ってる >>807
超深煎りの豆をストロングで入れてもカフェオレには使えないレベルで薄いね >>806
個体差あるのかな?
今日淹れる時に測ったら2杯分(240ml)あたり21.7g(説明書は18g)だったから豆の量自体は少ない訳では無い気がする 個人的にコクが出ない原因は真ん中に粉の落ちる穴が大きく空いていてお湯はその周囲から注がれる構造になっているせいで外側ばかりにお湯が通るからな気もする
https://i.imgur.com/vJR7TVX.jpg
薄いと言われるカフェばこPROでさえお湯の注ぎ口はど真ん中にあるのに ヤフショのヤマソロって店のレビューにもお湯の通りが早いコレスのゴールドフィルターを使うとお湯に浸らない部分が出てくると書いてある
一番粉の多い穴の中心に十分にお湯が行き渡らない欠陥構造の様な気がする
実際こういう構造で穴の外側ばかりにお湯が通る事無く満遍なく抽出されるのかな? >>810
ミルの回転時間で制御してるだろうから、豆の詰め方が甘かったかもしれない >>812
粉入れてストロングで抽出する分には問題ない気がするよ >>796
毎日5カップ分淹れているけど、2ヶ月に一度でいまんとこ問題ない
でも、先々考えたら毎月やった方がいいのかな
たいしたことと言えばたいしたことないんだけど、微妙に面倒 味を求めるならレコルトがおすすめ
半自動みたいな感じだからお湯と豆の量は自分で思った通りでやれるぞ
例えば豆25g細挽きでお湯は100mlとか
なぜなら水入れた分だけ全部使って抽出するからw ハンドドリップ出来ない事も無いけど面倒だし腕疲れるしなんで珈琲王2がいいわ
急冷アイス作る時はプレス使ったりもするがホットはドリップでペーパー通した方が美味しく感じる ドリップでもペーパーより金属メッシュフィルターの方が
美味しい豆もあるんだよなあ
だから新しい豆は初めにペーパーとゴールドフィルター
両方で淹れてみる
メッシュはいつも一番粗い ドリップ後にフィルターの中見て
縁に沿ってシルバースキンのリングが出来てれば
抽出時、綺麗に膨らんでいるってことだよね カフェばこProって動画だけ見ると薄いようには見えないんだけど?
まぁ、自分がアメリカンくらいが好きなので、普段飲んでる色味と同じ感じに見えるってのはあるかもしれないけど
マグ1杯モードがあるのが良さげなんだよな
この機能はなかなか他社ではない アメリカンコーヒーは焙煎が浅いから色が薄いだけだからなぁ >>821
うちのはできるな
次淹れたときに写真撮って晒すわ リング状に少し盛り上がって白っぽく光っているのがシルバースキン
ttps:i.imgur.com/y3s4ONF.jpg
8月13日焙煎の澤井珈琲キリマンジャロ常温保存
コーヒーメーカーはデロンギCMG310E-S
ttps://www.delonghi.co.jp/products/detail/id/60 ツインバードのOEMぽいエディオンで売ってたやつ使ってたんだけど、普通に使っててミルからギュルギュルって異音が出てから動かなくなった。豆を変な感じに噛んじゃったのかと思ってメンテしようとしたらミル部分が引き出せなくなってしまった。
保証期間だから店に持ってったけど、こんな通常使用の範疇で壊れないで欲しいわ ツインバードそのものみたいな造りで中華コピーでも無い限りは違うメーカーが出してる事はないわな
造ったのをエディオンが全部買取りとしても異様に安い売値からツインバードがコストカットしまくってるかもね
もちろんエディオン側に了承を得てその買取り価格なら元機からここを○○に変更の契約はしてると思うが カフェ箱Proのマグモードって抽出に4分くらいかかるんじゃ冷めて終わりやん
開発した人アホなのかな >>805
薄いと感じた事はないな。淹れる時の設定は? あーサイフォン式なら抽出不足は起きないわな
東芝とツインバードがサイフォン式コーヒーメーカー出してたが
どちらもディスコンだっけか? サイフォンてあんまええとこなくないか。
プレス式の方が湯温調整できて美味しい。
それかマキネッタで抽出したの薄めてアメリカーノっぽくした方が美味しい。 サイフォンは片付け面倒そうでものぐさ者には敷居高い
マキネッタは自分には苦いだけって感じ
格好つけたくてスノーピークのミルと一緒に買ったけど
ソロキャンじゃ面倒で家で数回淹れただけだな
アメリカーノは飲むけどドリップが一番好きだなあ
プレスはALESSIの持ってるけど6カップ用で使いづらくて
オイリーなの飲みたい時はペーパー代わりにゴールドフィルター使ってる
エスプレッソマシンはEC9355J-Mにボトムレス
それぞれの器具で豆を厳選すれば
きっとそれぞれ美味い珈琲淹れられるのだろうけどさ >>805
薄いと感じた事はないな。淹れる時の設定は? ミルに全自動とかあるのか?
杯数を設定すると時間で止まってくれるってこと? >>840
全自動のミルって何?
何が自動なのが全自動というのか分からない >>840
それは(全自動ミル付き)コーヒーメーカーですな マグニフィカこの間Amazonで買えばよかった。買わなかったの後悔してる サイバーマンデーとかで半年に一回安くなるからその時まだ欲しければ買えばいいさ ツインバードかシロカの全自動コーヒーメーカーかで悩んでる
無難にいくならツインバードなんだろうけど
いまいち痒いところに手が届かない感があるんだよな コーヒーメーカーと呼んで良いのか微妙だがネスカフェバリスタ意外と飲めるじゃんと思ってたら、中身のゴールドブレンドがインスタントにしてはよく出来てるんだな。
知らないうちに進化してんだなぁ >>836
自分的にはサイフォンよりプレスの方が面倒を感じる
深いところに粉が残ってると水を何回か入れて濯がないとキレイにならん >>847
> ゴールドブレンドがインスタントにしてはよく出来てる
うん、ネスレの企業努力を感じるわ
プレジデントはコスパ悪い(値段相応の味とは思えない)ので買わないけど アロマフレッシュの新型どうなんだろうね
近所の家電屋で品切れになってたから人気なんだろうけど出たばかり過ぎて評判を聞かない アイス、ホット兼用でメッシュフィルター使用可能、容量1L以上の保冷ポット
これを満たすコーヒーメーカーってありますか?? ツインバードを買おうと思ってるんだけど質問!
ツインバードは1杯分ならタンクに水が満杯でも1杯分の水しか出てこないよね??
例えばタンクに400mlの水を入れても1杯分にすれば、150mlしか抽出されないみたいな仕様だよね?
ハリオの珈琲王はタンクに入ってる分すべて出てくるから気になった HARIOの珈琲王2買ってみたけど割といいね
ハンドドリップも嫌いじゃなかったけどもう戻れないや >>854
ツインバードのどの機種か型番か書かないと誰も答えられんだろ >>856
ツインバードって色々種類あるのか、知らなかった
3杯用のCM-D457Bってやつ!! 珈琲王は
貯水タンクに毎回水を入れないといけない
貯水タンクが取り出せない
湯温の温度設定が無い
のがダメだった。せめて温度が93℃以外に90℃以下の設定が1個あれば良かった コーヒーメーカー童貞の味覚音痴だけど珈琲王2買えばいいのはわかったけど、
ミルはとりあえずなしで粉買ってぶち込めばいいの? 味音痴こそミル付き全自動のコーヒーメーカー買った方が良いぞ
やっぱり豆から挽き立ての珈琲を飲む方が美味しいし
味音痴だからミルの性能までわからないから完璧に感じる 味音痴ならパナソニックのNC-A57を買えば大体満足する もう10年くらいインスタントコーヒー飲んだことない
進化してるん? >>864
進化はしてないな、将来開封後の瓶の密閉進化したら飲まなくても買い置きしてみたいところだが
缶ビールなどは新技術で泡が増えて逆に劣化してっからなあ。中身はいじらない方がいいと思うよ >>865
確かにインスタントコーヒーは劣化も激しいよな
ただでさえ美味しくないのに劣化したインスタントコーヒーは飲めたものじゃない ツインバードはミルに粉残りが酷いレビューが多いけど
パナソニックみたいに、ミルに一度水を通すみたいな機構に出来なかったのはなぜなのか。
やっぱり乾燥の面で臼式は厳しかったのか? >>867
手入れが簡単だから、粉残り多くても問題ないぞ
色々と検討した結果、ツインバードにして正解だった
デメリットよりもメリット面で考えるべきと思う >>868
1日1杯は飲むけど
粉になった瞬間劣化が激しいじゃん?
だから粉残りが多いと一晩おくだけで次に淹れる時は劣化の粉が混ざるわけじゃん
その時の味の違いが怖いんだよね そこまで気になるななら、まともなミル買った方がいいな
当然豆も最低自家焙煎屋の豆で
できれば自分で焙煎だな
挽いた後の劣化もそうだけど焙煎後エージング期間過ぎた豆は挽く以前に劣化してるからな ツインバードと同等クラスの機能で粉残りが改善されたコーヒーメーカーってない? 冗談なんだろうけど、粉残りとか気にするやつは単体でミル買う方がきっと幸せ やっぱりないかー
バルミューダがミルを付けなかったのが答えだもんなあ
ミルにお湯を投下しても問題ないのってプロペラ式くらいなんだろうね
コニカル式やカット式でもお湯洗浄式が作れなくはないだろうけど、
お湯を投下する時だけ詰まらないように刃を広げるとかにすれば、機構的に10万とか平気で超えるだろうし
そう考えるとミル付きコーヒーメーカーでプロペラ式って合理的だな そもそも細かい拘りある人に全自動なんて向かないだろw
なんのための拘りなんだかw へーツインバードのOEMとかあるんだ
ミルがフラット式で粉拡散バーもついて若干違うみたいだけど
粉残りはツインバードよりマシになってるのかな
使用者おらん?気になる
https://www.youtube.com/watch?v=MU7IHKPcBnQ >>878
827みたいなの見るとこわいな・・・
>>879
焙煎機は詳しいけどコーヒーメーカーは珈琲王しか使ったことないのよ >>877
使ってるけど
不満な点はとにかくミルが細かく挽けない
一番細かい設定でも荒いし不均等
特にメンテもしてないけど
それ以外は快適で美味しく飲んでいるよ カフェばこPROの薄味問題
ミルのみモードで120ml3杯分挽き
粉モードで120ml2杯分淹れる
これで解消したけど果たして全自動と言えるのか問題勃発 カフェばこProはレヴュー見て普通に見送ったわ
YouTubeの動画レヴューでも飲んだ後の顔つきが微妙なのが伝わって笑ったわ 予算3万円くらいだと
メリタのアロマフレッシュでいいか? プロペラじゃないミル付き全自動コーヒーメーカーで高さが33cm以下のものが欲しい
この条件だとツインバードくらいしかないのよね てかツインバードってこんなに値段した?
1,2年前は2万円台だった気がするんだけど、円安が関係してるのかな なんでツインバードよりエデオンのe angleの方が安いの?
粉が山盛りにならないような工夫とかツインバードより性能が良くなってるように見えるのに >>882
公式サポートに問い合わせたらそうやれって返事きたわw やっとこさ
アラジンのコーヒーメーカーがMakuake販売したようだ
ちょっと想像していたのとは違う感じだなぁ >>892
ミルが大きく違うけど
あとは
食品で良くあるNB商品と
PB商品の価格戦略でしょうよ >>897
へー、なら性能差はほぼないんだね
エデオンのe angle買うわ Makuake販売って時点で胡散臭さが増すんだよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています