コーヒーの抽出技術 6杯目 [無断転載禁止]©2ch.net

2016/05/20(金) 18:07:20.51

ドリップ、エスプレッソ、プレス、イブリック等いろいろな抽出法がありますが
豆・煎り・素材・湯温・タイミングなど抽出方法・技術について語りましょう。

※前スレ
コーヒーの抽出技術 5杯目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1460787332/

VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:----: EXT was configured

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/05/20(金) 18:08:22.14

とりあえずwikipediaより
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC#.E6.B7.B9.E3.82.8C.E6.96.B9

・濾過
ドリップ
ウォータードリップ（水出し）
ペーパードリップ
ヘンプドリップ
金属フィルタ
不織布
ネルドリップ
エスプレッソマシン/マキネッタ
・煮沸後濾過
コーヒーサイフォン
パーコレータ
・煮沸
ジェズヴェ/イブリック（トルココーヒー）
ボイル
・浸漬（しんせき、しんし）
コーヒープレス
コーヒーバッグ
スティーピング

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/05/20(金) 18:09:19.22

◆ペーパードリップについて語りたい人はこちらで
【台形】ペーパードリップ総合4【円錐】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1458795415/

◆その他のドリップはこちら
【珈琲】ネルドリップスレ
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1306557109/
【珈琲】ネルドップリスレ Part.2
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1425183102/
【水出しコーヒー】ダッチコーヒー
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1431681082/
【面倒だけど】コーヒーサイフォンの魅力その２
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1379141886/
【手軽】ドリップ珈琲総合スレ2杯目【コツ要らず】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1364039662/
自宅でコーヒーをドリップする人コツを教えて。
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1436191810/

◆プレスについてはこちら
【器具】カフェプレスを語る 2
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1263652194/
エアロプレススレ 1
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1361612818/

◆モカポット、ナポレターナなど
【ﾏｷﾈｯﾀetc…】直火ポットで、行こうかねぇ16ﾎﾟｯﾄ目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1456659786/

◆エスプレッソ
エスプレッソマシン Part29
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1455387953/
手動式エスプレッソマシン《presso》スレ
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1317879942/

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/05/20(金) 18:15:07.88

表示違いスレ誘導

ﾜｯﾁｮｲあり
コーヒーの抽出技術 5杯目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1460790748/

IDなし、ﾜｯﾁｮｲなし
コーヒーの抽出技術 5杯目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1460787332/

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/05/20(金) 21:08:31.17

要望があったからスレ立てた？
ないから ??(??`^´??)??

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/05/20(金) 22:58:18.79

>>1もつ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/05/20(金) 23:01:38.70

×もつ
○乙

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/05/21(土) 00:00:05.76

腹減ったぞ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/05/21(土) 00:06:41.45

>>1 乙

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/05/21(土) 00:27:34.99

乙

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/05/22(日) 04:57:06.78

イルガチェフェのアイスが美味しい季節

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/05/26(木) 01:17:35.28

天にまします我らの父よ願わくばみなを
あがめさせたまえみくにをきたらせたまえ
みこころの天になるごとく地にもなさせたまえ
我らの日用の糧を今日もあたえたまえ我らを
試みにあわせず悪より救い出したまえ我らに
罪を犯すものを我らが許すごとく我らの罪を
も許し給え国と力と栄えとは限りなく汝のもの
なればなりアーメン

どうかどうか神様創価学会より
チビを御守り下さい
エクセルシオールカフェ赤羽東口店に
天罰あらぬ事を
(全バージョン転載可) キリスト教が嫌いな
他の宗教の方他のバージョン使って下さい
創価学会の行っている非人道行為が
なくなりますように悔い改めよ創価学会
10月5日悪魔の娘生誕
海外の政府の方日本の闇を暴くのだ
日本では俗称集団ストーカーなるものが
行われている
エクセルシオールカフェ赤羽東口店で検索して
くれ色々なバージョンあるから
ドトールコーヒーは創価学会だ
倫理もなしタックスヘイブン創価学会
不幸が起こって創価を信じると収まる野蛮人のやるような行為だれか英訳して海外掲示板に貼ってくれ
創価学会脱会方法 http://park5.wakwak.com/~soka/dakkai.htm
人間やめますか創価学会やめますか
連投キー hthっy

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/06/02(木) 05:53:04.85

水出しデミタスのコツってありますか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/06/03(金) 14:54:27.76

水出しよりデミタスを急冷したほうがうまいと思う

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/06/04(土) 10:03:10.76

そう、貴方にとっては。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/06/04(土) 10:24:02.06

デミタスカップを液体窒素で冷やすのがいいね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/06/05(日) 15:46:26.98

カレーライスとハヤシライスどっちが好き？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/06/05(日) 18:58:29.80

変な質問する馬鹿は嫌い

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/06/11(土) 16:41:56.64

カレーライス専門店は多いけど
ハヤシライス専門店ってあまりないよね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/06/11(土) 20:35:43.32

「ハヤシもあるでよ」がそのポジションを端的に表しているからな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/09/01(木) 16:54:28.37

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**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/09/15(木) 22:20:40.65

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/09/17(土) 23:14:18.82

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/25(金) 11:22:05.42

自由が丘の十一房に行ったら
店主に入れ方より豆だよって
一喝されてしまった

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/25(金) 18:29:02.09

>>24
外の方がイキやすいのか…

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/26(土) 07:59:31.27

チラ裏
出荷予定時期を大幅に過ぎたまま放置されていたコーヒー用メッシュフィルタセット https://www.kruveinc.com/ 12月中旬に送るよん
メールが届いた。蕎麦屋の出前にならなきゃいいけどなぁ。
/チラ裏

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/27(日) 08:55:20.31

ドリップなんか不味くて飲めない
温いし渋いしエグイ
サイフォン式最高
ドリップの蘊蓄述べるジジイ死ね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/27(日) 09:02:34.23

高温抽出のどこがうまいのだかｗ
ふいんき(ryに陶酔することで味音痴なのをごまかしているんだね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/27(日) 10:49:56.58

不器用の僻みって惨めだね…

コミュ障で茶店巡りもできないのかしら？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/27(日) 18:08:59.33

俺は布　Kono式　ドリップ点滴
全て5年間試した
60才のマスターが入れたサイフォン式
にかなわない
自らも中学校の時に戻ってサイフォン
にした

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/27(日) 18:30:18.32

>>30
サイフォンにしてからどうなったのかわかんねえぞ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/27(日) 19:53:33.16

豆の骨格が見える
ドリップって
お茶でいうとティーバックに
過ぎない
お湯の中で粉が踊らないと
エキスは出ない
お茶だって急須で茶葉を踊らす

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/27(日) 19:55:51.67

ドリップ式は茶漉しで入れた紅茶と同じ
コクがない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/27(日) 19:56:32.14

>>32
ならフレンチプレスでも同じ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/27(日) 21:07:04.98

>>30
素人の5年と60歳のプロを比べたら方式関係なく技術の差だろ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/27(日) 21:14:40.15

サイフォンに技術いらなくね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/27(日) 22:12:47.38

>お茶だって急須で茶葉を踊らす
イギリスは硬水で、そのままだと出ないからだろ…

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/27(日) 22:25:53.14

5年掛けても、お茶と珈琲の入れ方の区別が付いてないのか…

自分の満足する味を出せないなんて、才能も味覚も劣ってんじゃねｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/28(月) 00:43:53.25

ドリップって自己満足で無駄な動作が多い

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/28(月) 01:17:38.31

>>39
ドリップは、その人にとっての儀式だかんねｗ

他人と同じにする必要は無いし…

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/28(月) 05:03:47.35

点滴信者の妄言を信じ込んでしまうとか池沼すぎ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/28(月) 07:22:21.37

エアロプレスにしてみたら？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/28(月) 08:12:22.48

>>41
敗北宣言、乙ｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/28(月) 09:56:04.13

大きなコーヒーショップがドリップ式にしているのは、メンテナンスがしやすいからだと思いますよ。
また、サイフォン式は間が布のフィルターですから、ペーパーとは豆のひき方自体が違います。
ですから、焙煎も変えたりして微妙に味の違いとか出てくるはずです。
それが嫌で、個人経営のこだわりのショップはサイフォン式としているのではないかと思います。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/28(月) 09:59:21.64

標の馬鹿弟子

喫茶店でサイフホン式が採用されるのは、味ではなく手間がかからないという
理由からです。粉と水を入れて火にかけるだけでできるので、人手があまり
かからず、
たくさんの数をこなせます。しかし、簡単に言うとサイホン式は熱湯と粉を
混ぜて抽出しているだけなので、味は最も劣ったものになります。味の良さで順位をつけると
　ネル>ペーパー>>サイホン
ということになります。ネルやペーパーはポットから一滴一滴落とさなけれ
ばならず手間と時間がかかりますが、濃度や温度の調節ができ、熟練した
人が行えば最もよい結果が得られます。味にこだわった店はネルを使って
います。頭が硬直化したバカの答え

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/28(月) 12:23:57.25

そんな文体が変わるほど憎いんかｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/28(月) 20:21:26.95

まぁ、手間を掛けずに安定した味を出すにはサイホンが便利だよね。
ドリップだと職人芸必須だけど、サイホンならバイト君でも大丈夫。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/28(月) 21:38:23.70

好みで良いんじゃねーか？

そいつらの舌にも依るし。

俺はネルが好みだが(ry

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/28(月) 21:40:25.33

いろんな論争見てきたけど馬鹿舌が多いって事だけはわかったよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/28(月) 22:36:32.19

>>49
馬鹿脳はその程度の理解度って事もｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/28(月) 23:46:44.97

バカ舌　vs　バカ脳

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/29(火) 21:43:40.42

焙煎度によって最適な粒度・温度・時間が有るってだけだろ。
点滴は深煎りからまったりしたコーヒーを淹れるのに最適。
ま、それでも粒度によって点滴にもバリエーションがあるけどな。
フィルターの素材はオイルその他を出すか出さないかの好みで決めれば良い。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/11/30(水) 02:01:14.24

ドリップつったって、サードウェーブ系の匙でかき混ぜバシャバシャ系から
ポタポタ点滴ドリップまでいろんなバリエーション有るからな。
前者は商売上手、後者は職人。かな。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/05(月) 06:50:05.06

ドリップ派は神経質なオヤジが多い
コーヒーの本質を見失っている

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/05(月) 07:47:36.11

>>54
そうなの？
サードウェーブなんかそもそも本質なんか考えもしないよね。
難しいことは何もできないし。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/05(月) 09:02:45.36

>>54
オヤジ位長年大量に飲み続けてから、答え出したら？

言ってることも飲んでる物も、薄すぎてｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/05(月) 12:17:29.49

藤岡弘くらいおおらかになれよ。ドリップ派。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/05(月) 14:21:54.30

藤岡弘、の「美味しくなってください」は何故か好き

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/05(月) 14:56:40.19

今日発売のブルーボトルのドリッパーってどうよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/05(月) 18:30:38.38

いちお紹介記事とプレスリリースと公式ショッピングサイト

ブルーボトルコーヒーの味を支えるテクノロジ--創業者ジェームス・フリーマン氏インタビュー
http://japan.cnet.com/interview/35093001/

リリース：ブルーボトルコーヒーオリジナルの新ドリッパーBLUE BOTTLE COFFEE DRIPPERを12月5日（月）より日米同時発売開始
https://blue-bottle-cms.global.ssl.fastly.net/hbhhv9rz9/image/upload/v1480562553/skcsfsdckavltshpl0l0.pdf

ブルーボトルコーヒードリッパー
http://item.rakuten.co.jp/bluebottlecoffee/g028/
ブルーボトルコーヒーコーヒーフィルター
http://item.rakuten.co.jp/bluebottlecoffee/g029/

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/05(月) 19:16:35.04

なんていうか・・・・バッハの一つ穴じゃダメなのかな・・・って
なんでこれが新しく見えるからって、そりゃ・・・・・
バカだから、知らないんだよね・・・・どういう技術があるかとかそういうの

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/05(月) 19:20:04.97

そのドリッパーはどうやって淹れるの？
やっぱり掻き回す系？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/05(月) 19:34:01.60

>>62
落ちるの早そうだから一般的な回しながら少しずつでないかい？

参考になる動画がまだないんだよなぁ
https://www.youtube.com/watch?v=31EAmw7PpT0

>>61
すまん日本語でよろ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/05(月) 19:34:02.95

>>60
既存のフィルターは台形も円錐もはめにくい形してて笑える
よほど囲いこみをしたいんだな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/05(月) 20:57:07.29

はやいウェーブドリッパーがほしかったので
いろいろ考えてみたでいいじゃん
サード系にしてはまともだとおもう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/06(火) 02:23:06.84

FETOCOとか大量抽出によくある
縦型濾紙と変わらんやん。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/06(火) 10:41:55.92

最近はワイヤードリッパーと注湯で調整。
+αで二重ステンメッシュでコクを追加する場合も。

ネル抽出の技術が有ればフィルターはワイヤー程度の固定で十分だし、
ドリッパーの形状に頼る必要が無いんだよね…

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/11(日) 13:16:00.67

ブルーボトルの新ドリッパー届いた。

落ちるのが速い
V90+Cotterでは出ない細かい味がでてるような感じはあるけど、
尖った方向に抽出してるような。どっちがいいかは好みだなぁ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/11(日) 13:17:41.57

あ、V60 に読み替えてね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/11(日) 13:33:12.19

神経質に注いじゃダメだろ。おおらかにジャブジャブ注げ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/12/30(金) 21:01:13.80

三洋産業のCAFECドリッパー買ってみた。ちょっと使ってみたけど、ブルーボトルのウェーブドリッパーもどきに戻った。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/01/04(水) 12:18:37.44

抽出技術以前にこれ使って飲んでみろ？どっぴゃーだからｗ
https://racoupon.rakuten.co.jp/deal/141991?l-id=sort_new_pc_141991

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/01/04(水) 12:34:36.56

アフィ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/01/05(木) 20:35:22.90

アフィな上に、申請（上納金払えば）すれば無条件で貰えるモンドセレクションかよｗ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/01/05(木) 20:37:07.86

主水セレクション

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/03/21(火) 15:42:31.93

あげる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/03/23(木) 02:12:01.86

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/03/23(木) 02:42:15.60

>>77

コーヒーの抽出技術 7杯目【IDなし、ﾜｯﾁｮｲなし】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1490172838/
コーヒーの抽出技術 6杯目 (IDあり)
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1463735240/
コーヒーの抽出技術 5杯目 (ﾜｯﾁｮｲ IDあり)
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1460790748/
コーヒーの抽出技術 5杯目【IDあり】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1463567676/

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/03/28(火) 02:35:14.96

あげ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/03/28(火) 13:37:34.36

あげよりもはなまるうどんの天ぷら定期券だ
絶賛発売中

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/03/29(水) 04:48:26.80

ﾌﾟﾚﾐｱ見れない
ﾌﾞﾝﾃﾞｽ見れない
CLEL見れない
代表も見れねえちきしょう
結果知らされて見れねえちきしょうクソったれ同和のクソ野郎地獄へ落ちろ
音楽聞けねえちきしょう
テレビ見れねえちきしょう
同和のクズ共死ねクソ共がざまあみろ気違い共
ほれ気違い共もっともっとドア閉めろ通れ
それしか能のない能無し共がざまあみろ地獄に落ちろ
悔しいか、ざまあみろくたばれクソ同和
お前らの恐ろしさをもっと見せてみろ。そんなんじゃなんともねえぞ
袋とじ見たぞ
悔しいか、ざまあみろくたばれクソ同和
生きる権利もねえクズ共が藁地獄へ落ちろ
嫌がらせがエスカレートするのが楽しみでしょうがない
今それだけが楽しみだ
俺の生き甲斐藁
それだけ怒ってるってことだもんな藁
分かったか？お前らは生きる権利すらねえクソ野郎共だ
ラブホ行ったのがそんなに悔しいかざまあみろチンカス共が藁
思う存分楽しんでくるぞあばよ
椎名茉莉、知っちゃったよ。ラブホに来なければ知らなかったはずだけどな。サンキューお前ら藁
超美形。嬉しくてたまらん。お前らどうしてくれる？藁ほれ赤字分を取り返すために必死になれ
ピザ食ったぞ。羨ましいだろう？藁ざまあみろ
音楽聞いたぞざまあみろ
非人が美人
お前ら音楽聞かせてくれてサンキュー。それもお前らがドア閉めて通ってくれたおかげだ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/03/29(水) 13:54:18.67

俺はテアミと共に死ぬ。さらばだ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/03/29(水) 21:25:14.02

手編みで作った焙煎器
毎日毎日夜なべして作ってくれたよね
凄く嬉しいよ
これから大切に使うからね
ありがとう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/11/26(日) 12:32:08.76

次ここでいいのか？
苦味の緩和について話してた者ですが、フレンチプレスはまた試します。
他に方法があればお願いします。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/01/05(金) 06:46:13.71

IDありスレってこれだよな？
アゲとく

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/01/07(日) 13:34:12.76

いまいちな豆、極細挽きにしてエアロプレス正立で短時間抽出にしたらわりといけた

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/01/07(日) 13:37:40.67

イマイチな豆は鉢植えに埋めて堆肥にする

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/01/08(月) 07:14:08.21

エアロプレスって簡易エスプレッソみたいなもの？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/01/08(月) 07:20:41.77

微粉の出にくいフレンチプレス

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/01/10(水) 00:47:41.41

これならええやろプレス

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/01/13(土) 18:54:07.45

悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた

朝鮮進駐軍関東大震災日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/01/13(土) 19:33:44.34

プレスって何か薄いよね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/01/13(土) 19:57:23.54

>>92
貧乏が原因じゃね？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/02/03(土) 01:41:53.05

これこうた
http://www.kinto-shop.com/smp/item/27631.html

ID無しスレばっか伸びるな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/02/03(土) 19:25:09.35

お店で見たけどハリオより穴が大きくて落ちるの早そう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/02/03(土) 22:40:08.98

まだ試してない
ちょっと先になりそう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/02/06(火) 11:53:09.58

これ>>94、穴はでかいけど陶器だからリブ太いので落ちるのはむしろ遅かったかなぁ
陶器のV60使ったことないから分からないんだけど
プラの奴との比較だともっと遅い感じ
サイドより下から抜ける感じに思えたので漬け込み要素がちょっと多めなんじゃないのかな

寒すぎて味はよく分からなかった
初めなんでドリッパーを熱湯で温めてから使ったけど普段からそんなことする気ないので
多分落とし始めに温度下がる効果があるのではなかろうか
結論的にはKONOに似てると思った

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/02/06(火) 14:43:40.94

みんな豆って何使ってる？
おすすめの豆あったら教えて

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/02/06(火) 16:38:57.40

年の数だけ食べれば良いんだろ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/02/06(火) 17:36:39.96

豆と呼んではいるが、コーヒーは実だからな。
豆は実にあらず。