ステンレスフィルターはこちらから [無断転載禁止]©2ch.net

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2016/03/22(火) 21:50:34.71

ステンレスフィルターでドリップしたコーヒーってどうなんだろう？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/08/25(日) 20:40:01.77

数値文字参照も使えなくなったのか…

https://www.%61mazon.co.jp/dp/B07NRX2XXZ
https://images-na.ssl-images-%61mazon.com/images/I/61DR3767GXL._SL1000_.jpg
https://images-na.ssl-images-%61mazon.com/images/I/71EIymWovuL._SL1000_.jpg
https://images-na.ssl-images-%61mazon.com/images/I/61eTGCPeQWL._SL1000_.jpg
https://images-na.ssl-images-%61mazon.com/images/I/61mmf975d4L._SL1600_.jpg

https://www.%61mazon.co.jp/dp/B073RXB8VH/

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/08/26(月) 00:06:38.76

基本作りたてが一番なんだろうけど夜に作って朝に飲むみたいなやり方だとペーパーとステンレスどっちがいいとかあるんだろうか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/08/26(月) 06:09:52.82

カフェメタル買ってみる
もし微粉が結構残るようなら、ハリオも買ってみます

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/08/26(月) 14:14:04.42

スタンド一体タイプより分離できるタイプのほうが好き

耳付きでスタンド一体のタイプはひとつひとつが収納に場所を取るんで
カリタの台形ペーパー用ひとつだけ残してキッチンから撤去させられた

重ねて収納できるように各メーカー耳なし台なしのドリッパーを用意してほしいわ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/08/27(火) 20:35:17.59

>>407
二重メッシュでもハリオとマックマーでは目の粗さが違うんですね？
構造的にどっちが微粉出にくいんでしょうかね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/02(月) 01:43:11.40

質問
ステンレスフィルターを使う人は微粉除去してる？？？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/03(火) 18:52:02.48

>>412
メッシュサイズが不明だから持ってる人じゃないと分からないだろうね
綾織りは手入れが悪いと目詰まりしやすいから使ってるうちに微粉もでづらくなるかも？

ふつう綾織りメッシュを採用するのは
細かいメッシュで製品化するためにより丈夫な網にするためなんだけど
これまでの平織りのドリッパー製品とおなじメッシュサイズで単に丈夫にしただけとも考えられるわけで…
ハリオに問い合わせてみないことにはわからないね

マックマーのについては
「独自の加工技術から生まれたメッシュ径わずか0.25mmの超微細メッシュフィルター」
と書いているページがあるけど
https://cafend.net/macma-cafemetal/
0.25mmが内網の目開きだとすれば60メッシュ相当ということになり
上等な茶漉しの80メッシュ（目開き約0.2mm）よりも大分劣ることになる
もし線径が0.25mmならもっと粗い網なのだが「独自の加工技術」らしいんで
外網のパンチング穴が0.25mmなんだろうな…多分
外網の穴径なんて粗いほうが抜けがよくなって勝手がいいとおもうのだが
１～２カップ用だから抽出への影響はあまりないのかな？

ドリッパーの内網のメッシュが80以下ということはないはず
（マックマー公式サイトにはメッシュサイズの数字なし）

ちなみに茶漉しの畳織200メッシュの場合
目開きの参考値は0.1mm以下（線径にもよるが0.07-0.08mm）

>>77
マックマー公式HPと直販ストアのアドレス変わってる
あとカフェメタル 1-2cup の型番が AA0112 から AA0113 に変わってるようだが
なにかマイナーチェンジをしたのか？
それとも値上げのためのパッケージ変更？
内網のメッシュの様子がわかる画像は見つけられなかった

https://www.macmajapan.com/product-page/cafemetal-store
https://static.wixstatic.com/media/615c2a_c031ee242d3748b79ee7c0792720bbea~mv2.jpg/v1/fill/w_880,h_880,al_c,q_85/615c2a_c031ee242d3748b79ee7c0792720bbea~mv2.jpg

https://images-na.ssl-images-尼zon.com/images/I/81eJBS-l7XL._SL1500_.jpg
https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/05/ae_cafemetal_01cap-1.jpg
https://www.tonya.co.jp/img/goods/a/photo/303385-3.jpg

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/03(火) 19:06:00.29

>>414
なるほど
凄く参考になりました

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/03(火) 21:19:40.06

オイルは出るけど微粉は殆ど出ないみたいなステンレスフィルターないかなー

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/04(水) 10:44:58.98

微粉セパレータ….

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/04(水) 11:33:30.85

>>414
400％に拡大して見るとアマゾンの画像のは平織り
cafend の文字入りの画像のは綾織りになってるね
型番変更のビフォーアフターってことかな？

>>407の HARIO もだけど
円錐の頂点がパンチングだけっぽいのが気になる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/04(水) 16:05:30.08

安いんだから買って試せばいいのに

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/05(木) 00:25:46.31

>>413
自分は微粉除去してないですね
詰まり予防としてザラメぐらいの粗さで挽いたものを使ってます

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/06(金) 20:58:07.29

>>413
微粉は除いています。
が、味の話でなく微分が残るかの話であれば覗く必要はないです。
どのみち残りますので。

除き過ぎても美味しくなくなるので、
やるなら自分で調節することです。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/06(金) 22:49:44.11

ドリッパー受けに残った液の微粉撮ろうとしたけど、写真でわかるほど入ってないなぁ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/07(土) 08:15:09.00

>>419
脚つきは自分の好みにあわなかったら
場所を取るだけになって捨てるしかないから
お試し気分で３ｋも払いたくない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/08(日) 04:11:23.22

３０００円ケチるような奴はインスタント飲んでろと思うわ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/08(日) 04:30:54.90

ステンレスフィルターで出る微粉を可視化出来ないか悩んでいたんだけど、
１杯無駄にしちゃうが
ステンレスフィルターでドリップ
↓
出たコーヒー液を、ペーパーフィルターでろ過
↓
ペーパーフィルターに残った粉の大きさが、そのステンレスフィルターで濾しとれなかった微粉
※ミルの個体差や挽き目で微粉量は変動するため、あくまで微粉の大きさを見る。

ってやってみたものの、白いフィルターをつかっても茶色く染まるから写真で判別不可能だった・・

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/08(日) 11:15:51.05

透明な容器に入れて一晩くらいしたら沈殿してる粉が

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/08(日) 13:08:19.15

>>425
実験か何かですか…？
粉のない上澄みを除いてから残りは蒸発させるとかどうでしょう？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/08(日) 20:03:09.31

ハリオのダブルメッシュフィルター買ってみました。
思った以上に落ちるスピード遅いですね...
深煎り20gをナイスカットの4番で挽いて250ml抽出してみたら
蒸らし時間抜きで4分近くかかかりました。
とてもじゃないけど1杯分以外は使えないかなーこんな遅いドリッパーは初めて

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/08(日) 20:05:48.18

ちなみにステンレスフィルターの目詰まり防止のためにブラシでも買おうと思ってるんですが
なんかステンレスフィルター用のお勧めブラシとかないですかね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/09(月) 13:02:08.36

歯ブラシで上等ですわ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/09(月) 13:40:36.13

今日新しい歯ブラシに変えるけど古いやつ使います？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/09/30(月) 13:27:36.69

遅すぎてカップ一杯たまるときには風呂みたいなヌルさになってる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/10/23(水) 03:58:32.80

それは流石に嘘やろ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/10/23(水) 05:12:14.49

ハリオのは知らないけどコールマンのパルテノンもものすごく抜けが悪い
微粉を念入りに除去しないと１杯おとしてるうちにかなり冷めちゃう
ステンレスメッシュは単純に目が細かければいいってもんじゃないんだろうね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/10/23(水) 23:28:13.87

微粉も気にしないし特にあらびきにもしてないけど
v60のペーパーよりは遅いかな？程度だけどなー
ECO MESH FILTER

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2019/10/24(木) 01:56:14.50

ハリオのダブルメッシュは一杯分（15g）くらいなら3分以内で入れられるよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/01/13(月) 17:57:36.69

ハリオのダブルメッシュって内側も外側もエッチング穴なの？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/01/25(土) 13:38:32.88

ハリオのダブルメッシュとカフェオールの両方使ったことある人いませんか
カフェオールは自分の場合毎回一年半ぐらいで壊すので、耐久性ありそうなら次はダブルメッシュにしたいと思ってます
まだ発売2年程度でしょうから壊した人もあまりいないかもしれませんが・・・
あと、遅いというコメントが目につく抽出時間ですがカフェオール比でどうでしょう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/02/25(火) 16:11:31.51

ステンレスフィルターでアイスコーヒーを淹れたいけど8杯用とか大きなヤツはありますか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/02/25(火) 17:11:20.85

ありまおんせん

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/02/26(水) 19:21:38.75

>>439
ステンレスフィルタだと大きいのはないとおもう
>>112の画像でデロンギの台形ゴールドフィルタなら8杯用とか10杯用とかだけど
二重メッシュじゃないから微粉がいっぱい落ちる

500gの氷を入れた1リットル用のカラフェ型サーバーに500cc抽出しステアしてからしばらく放置（氷は融けきらない）
微粉がいくらか沈んでから保冷用のサーバーにうつして（薄めるなら冷水を追加）冷蔵庫へ

微粉を嫌うなら台形ドリッパーに1～2杯用ペーパーをセットしたうえにゴールドフィルタをのせて抽出するか
または4杯用の二重メッシュのステンレスフィルタで2回落とすかだね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/02/26(水) 19:33:53.20

ペーパーフィルター使えば！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/02/27(木) 01:04:57.93

なるほどいろいろ手間がかかるのは避けたいのでアイスはペーパーかなぁ
ありがとでした

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/02/29(土) 02:33:57.88

アイスは口を直接付けずに空けたペットボトルに少しの湯で蒸らした粉と冷水を直接入れて冷蔵庫で一晩放置→ステンフィルターを通して分離した水出しを作ってる
これならフィルタが小さくても途中でカスを捨てればいけると思う
自分は横倒し保管したいのと管理の楽さで小型ペットボトルを使ってるけど(使い終わったら濯いで捨てて終わり　衛生面の観点から再利用はしない)冷水筒でも良いかと

ステンフィルタで急冷式のみを求めてるならすまんが
こんな方法でオイルを楽しみつつ雑味の少ないアイスが楽しめるよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/03/01(日) 08:18:35.01

重曹で煮たら復活した
ぶらしだけじゃだめなんだえ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/03/01(日) 09:10:55.33

>>444
これ試してみたい
ペットボトルが大きいと沢山作れるしよさげですね

**438** · 2020/03/01(日) 11:41:21.54

ダブルメッシュ買ってみました
カフェオールに比べて落ちるのは間違いなく遅いですね
うちは珈琲王で使ってるから全く問題にはなりませんが
特に冬場酷かった静電気がソフトになり粉のへばりつきが減って扱いやすくなりました
味はカフェオールよりマイルドというか、癖がなくなった印象でしょうか？より万人向けな味だと思います
比較意見にはあまり需要なさそうなのでまあこんなところで

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/06/25(木) 03:04:22.31

アイス専用で和平の安物（ダブルメッシュだけど外面は荒いパンチ穴）使ってる
最初は問題なかったんだけど、やはり段々目詰まりするのか落ちるのが遅くなってきた
目詰まりでこれに近いのはネルドリップかと思って手入れ方法を見たら、諦めて交換、とのことで・・・
暫く使うと交換しかないですね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/06/25(木) 03:07:17.26

>>448
大体1杯10～12グラムの豆を100ml程度の湯でドリップしている
購入当初は90秒ほどで落ちていたのが今は140秒ほどかかっているか
アイスはオンザロックでゆっくり落とすから今のところ実用性も味も問題ないけれど、そういう挙動

他の方法でステンレスに近い味を出せるのは多分不織布フィルタか　市販品見たことないけど

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/06/25(木) 16:02:20.52

>>449
https://item.rakuten.co.jp/hyperlink/drpftr_sd02/
コーヒーミラクロンのフィルター

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/07/07(火) 16:24:12.89

ハリオ　ドリッパーカフェオール CFOD-02Bを買った。
三角すいになっていて、一部プラ、一部ステンレスみたいになっている。
紙のドリッパーももっているが、こちらのほうが油や粉が出てワイルドなお味。
がんばれば紙も乗せられるみたいだから、両対応でいいかもしれない。

全部ステンレスで、ステンレス網の三角錐のものをはさむだけの構造でも良かったような。
さらに網がだんだん詰まるというネット書き込みもあるから交換できるとありがたい。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/07/07(火) 19:00:48.39

×三角すい
○円すい

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/09/11(金) 13:36:47.74

>>429
あんまりゴシゴシやるとメッシュ地が広がってしまいそう。
スポンジに多めの台所洗剤を付けた泡で押し出す程度でいいんじゃないかな。

2020/09/11(金) 21:53:33.07

盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫
東京都葛飾区青戸6－23－21ハイツニュー青戸202号室

盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫の愛人変態メス豚家畜清水婆婆（青戸6－23－19）の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg

アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。勢い良く噴出！腸内洗浄状態です。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan01.jpg

浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫の命令により数分我慢させます。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan02.jpg

アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫の排出命令で出します
アナル挿入時にチンポに清水婆婆のウンコがつくのを嫌がるアナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫のために
最低５回はくりかえします
きれいな水だけになりその後ローションをたっぷり肛門に塗り込み
アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫によるアナルプレーが始まります
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan03.jpg

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/09/23(水) 22:58:58.83

Amazonで2,000円くらいで売ってる円錐タイプのステンレスメッシュフィルタ(1~4杯用)
Aliだと送料込みで400円くらいで買えた。使用感も全く問題なし。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/09/27(日) 13:14:04.95

そうなのかー　コスパはいいよね

自分は信頼できそうなコーヒー器具メーカーから買ったほうが安心かなと思うけど
なんか割高だよなーと確かに思ったりはしている

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/10/04(日) 06:03:48.29

カフェオール買ってみようと思ってるけど紙スレで見たカップに乗せるカップ付属と単品のカフェオールって違うらしいけどほんと？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/10/04(日) 08:24:49.70

>>454
グロ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2020/10/26(月) 22:20:03.40

>>75のデロンギのエルフォ･ゴールドフィルター CM-GFと
>>113のエムテートリマツ　ビクトリー 18-8 ハイテック茶こし大 1702904 (茶こしタタミ織SSメッシュ)
の汚れ具合とかチェックするためにUSBマイクロスコープで見てみた
https://i.imgur.com/XsMnyEd.jpg

この3年あまりどちらも年間100回ぐらいずつ（ペーパーフィルタも使っているので）のペースで使ってきたが
中性洗剤＋スポンジ洗いと熱湯すすぎを毎回やっている甲斐あってか全然大丈夫だった :)
※茶こしは年に1回のペースで煮沸＋電動歯ブラシ洗浄もしてるが酸や漂白剤は使ったことない

ゴールドフィルタのスリットの幅は約0.2mm
ハイテック茶こしの目開きは約0.09mmというかんじになるのかな？

参考：神戸の奥谷金網製作所のPDFカタログより
https://i.imgur.com/HyPrOqE.jpg

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/01/16(土) 20:27:07.73

ペーパードリップとステンレスフィルターの両方もっていた時期があって、
ペーパーのメリット：紙代金がかかる、掃除の手間少ない、スッキリした味わい
ステンレスのメリット：紙代金がかからない、掃除の手間少しある、粉が少し入ってワイルドな味わい
みたいな感じだったよ。それぞれに良し悪しあるから両方持って気分で変えたらいいと思った。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/01/29(金) 10:20:36.23

最近コーヒーにハマった初心者です。
苦味が強く濃いコーヒーを飲みたくてハリオのステンレスドリッパーを買いました。
何度か練習して好みに近いコーヒーを淹れられるようになってきて楽しいです♪

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/01/29(金) 11:11:41.44

>>461
良き良き

このスレ読んだり詳しい人の話聞くと、いろんな道具とか豆とか淹れ方とかが気になってくると思うが、いろんな理論だの世間の流行りだのに惑わされず、自分がそれなりに美味いと思うコーヒーを淹れて飲めるのが一番大事だからね

コーヒーを楽しむには理詰めじゃなくて自分の感覚を信じるのだ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/01/30(土) 11:52:53.59

>>462
ありがとうございます。

自分好みのコーヒーを楽しみたいと思います。

今朝も美味しいコーヒーを淹れることができました！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/01/30(土) 17:52:23.11

他人の淹れ方を鵜呑みにしすぎて迷走するのもまた一興

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/02/28(日) 15:17:24.48

フィルタの目詰まりの掃除には歯科用のウォーターピックがお勧め
ゴシゴシするより負担も少なくフィルタ長持ち。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/03/03(水) 01:14:41.31

E-Franceのステンのダブルメッシュだけど、使用後にぬるま湯で洗剤で洗ってるから目づまりしない
熱湯だけだと油分は溶けて流れても、微粉は溶けないよね
洗剤で洗うと泡が茶色くなるから、あれ放置して味が悪くなるのも嫌だし

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/03/03(水) 07:08:51.92

ハリオの新しいメッシュのちょっと期待！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/03/03(水) 09:56:46.34

酸味だ苦味だ言ってる人は、湯の温度について知らないだけの初心者

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/03/03(水) 11:03:12.87

フィルタの手入れなんて、
さっと水洗いしてから食洗機でよくない？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/03/04(木) 04:43:37.93

2重構造になってるのだと面倒そうだねー

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/03/04(木) 15:41:25.62

二重構造ってダブルメッシュのこと指してるなら
ダブルの方がむしろラク

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/03/15(月) 01:11:23.33

粕谷モデルのは1～4のサイズにはなってるけどやっぱり遅すぎて２杯分程度がやっとだな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/10/13(水) 20:27:28.47

コレスからチタンのフィルター出るみたいだな
サーバーセットでいくらになるのか気になる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/10/13(水) 20:30:06.87

すまん6600円だったわ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/10/14(木) 05:05:28.61

>>474
チタンフィルター単品なら5500円か
エルフォゴールドフィルターの内面の金メッキがだいぶ薄れてきたから買い替えを検討したいところだが
チタン単板じゃなくてステンレス板にチタンメッキなんだね
チタンメッキの表面硬度・耐久性が金メッキとは比べものにならないとはいえ魅力半減だなぁ
それにコレスのスリットってエルフォのより目が粗いだろうから…

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/10/20(水) 11:07:59.85

金属イオンでちゃうんじゃないの？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/11/11(木) 00:57:14.35

ダブルメッシュの２枚の網の間に溜まったコーヒー粉をスッキリ綺麗にする方法はあるんだろうか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/11/11(木) 02:06:10.93

>>475
チタン単板だと薄く圧延するのが難しいから
レーザーでスリット加工したステンレス板に蒸着してるんだろう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/11/11(木) 02:13:53.71

>>477
詳しくは「コーヒーメーカー茶渋洗浄」で検索
１．重曹
２．酸素系漂白剤

３．超音波洗浄機
４．焼き切る

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/11/12(金) 01:16:45.66

ずっとペーパーでしかコーヒーを淹れたことないんですが、ステンレスメッシュのフィルターでコーヒーを淹れてみたくなりました。
豆は通販で1kg位まとめ買いしてて、一部はキャニスターに入れて冷蔵庫に入れて残りは冷凍保存して２か月以内には全部使い切ってます。
焙煎して２か月経った豆をメッシュで淹れると風味が落ちたのが目立ちますか？
やはり長くても１カ月以内の豆を使ったほうがいいのでしょうか？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2021/11/12(金) 02:07:02.70

>>480
自分は1kgなんて1ヶ月以内で飲みきっちゃうんだが
ステンレスフィルターはペーパーよりもオイル分がよく出るから
酸化しやすい条件で保存してたら劣化をより感じやすいかもしれない
全般的な香味が減るのはステンレスメッシュにかぎらずペーパーでも感じられるでしょ

脚なしのステンレスフィルターなら円錐型にせよ台形にせよ
ペーパー用のドリッパーと同じタイプならしまうのにかさばらず邪魔にならないから
まずは買ってみてご自分で試してみるのがよろしいかと

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2022/04/15(金) 16:16:12.67

さっきダイソーで500円でダブルメッシュのフィルタ買ってきたけど
なかなか良かったゾ粉っぽさナシ
今まで買ったメッシュで一番いいかも

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2022/05/17(火) 15:01:44.20

キュキュットのつけおきを試したら目詰まり解消しました
とてもうれしかったですまる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2022/05/26(木) 22:33:09.91

メロドリップ買ったのでシングルメッシュのステンレスフィルターで試してみたら、すげー良いぞこれ
うたい文句通りに微粉が激減するから、後味にのこる苦みが消えてすっきりした飲み口になる
ステンレスフィルターとの相性は抜群かもしれない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2022/05/26(木) 22:52:23.48

インスタントコーヒーのネスレゴールドブレンドは逆に微粉を入れて風味を出しているのでは？
ステンレスは微粉が入って、苦味というか粉っぽさがワイルドな感じの味になっている
方向性でいいのではないか？（ペーパーのほうは微粉はないが紙っぽさもあるから難しい）
それぞれメリットデメリットあるんじゃないかな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2022/05/26(木) 23:33:48.74

元も子もないけど　好み　だろうね
個人個人に正解はあっても全体の正解なんてないのです

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2022/05/27(金) 22:27:42.61

そこでネルドリップですよ！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2022/09/01(木) 10:09:15.16

ダイソーのやついつも品切れでないな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2023/02/04(土) 20:28:25.86

ハリオ粕谷モデルで2倍量でネルっぽく淹れてみた
シティ以上なら普通に旨くなると思う

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2023/02/17(金) 23:34:31.36

10年ぶり位に金属フィルターで淹れてみたら、苦すぎだった
一緒に飲んだ母親からも絶不評だった
素直に紙フィルターに戻るか…

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2023/02/18(土) 00:24:31.26

>>490
細かくひきすぎたのでは？粉がコーヒーのほうに入ってしまったのでは

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2023/02/18(土) 10:37:15.47

>>491
はい、手挽きで細かくし過ぎて淹れたことで、油成分と微粉がともに混入してしまったためと思われます
かなり不味すぎでした

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2023/02/18(土) 12:15:01.36

それなら戻す前にまず挽き具合調整したら

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2023/02/18(土) 13:49:16.55

ダブルステンレスメッシュにメロドリップを使って、さらに今話題のスイッチの粕谷式ハイブリッドレシピを組み合わせると良いよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2023/02/18(土) 14:08:57.63

知りたての言葉並べただけだろ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2023/02/18(土) 14:17:36.18

いや、実際やってるぜ
「CERAチタンコーティングコーヒードリッパー」の取ってみたいな所をカットするとスイッチにもそこそこ安定してはまるから、
前半は透過式ではメロドリップを使い、後半の浸漬部分では直接注いでる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2023/02/24(金) 14:22:37.64

これ使うと紙の優秀さを再認識するわな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2023/03/17(金) 21:31:31.78

>>490
ステンレスフィルターの場合は、もっと荒くひかないと・・・

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2023/04/25(火) 02:18:12.18

ステンレスのは粕谷プロデュース(？)とセラミックを買ったけど、一度も使わずに棚のオブジェになってるw
今度、使ってみるかな

目詰まりしたらバーナーで焼き切ってしまえは良いしw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2023/04/25(火) 11:51:38.34

ステンレスだと目詰まりしたら、めっちゃ洗うか、もうだめだーになるのでは？
今使っているのがつまったら、今度はペーパーフィルターと陶器タイプにしてみようかなと思っている

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2023/04/25(火) 12:09:22.64

ステンレスはセラミックと違って網みたいなものだしすぐ取れそう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2023/04/25(火) 18:42:32.90

煮沸すると良いよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2023/05/22(月) 20:28:39.62

>>500
クエン酸で一発

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/03/27(水) 13:48:08.06

ってところで本当の終わりか
3回じゃ意味ないぞ
しかし
冷静だから「本人の配信をしてない奴多いよな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/03/27(水) 13:59:53.27

ちなスレタイは盛られている

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/03/27(水) 14:38:21.90

無趣味なJKがキャッキャしてるぞ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/03/27(水) 14:40:35.51

GPF4連覇出来なくなったね
ほんのり甘めのくるみパンすき

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2024/03/27(水) 14:48:39.06

ムダにプライド高いから
作詞も作曲も人任せっ見たんや？
相場とは言っておけば信者騙せると思ってんのかよ