0001名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2015/07/06(月) 23:10:10.22ID:5iEFY2gy豆を購入し、自宅カリタ式ペーパードリップで淹れたのですが、なかなかうまくいかず青臭いような香りばかりします。
その後も豆の粗さ、微粉の量、抽出時間など工夫しましたが、うまくいきませんでした。
モカマタリを抽出する際のコツ分かる方いれば、お願いします。
モカマタリに限らずコーヒーの抽出についてもお話したいです。
探検
自宅でコーヒーをドリップする人コツを教えて。 [転載禁止]©2ch.net
豆を購入し、自宅カリタ式ペーパードリップで淹れたのですが、なかなかうまくいかず青臭いような香りばかりします。
その後も豆の粗さ、微粉の量、抽出時間など工夫しましたが、うまくいきませんでした。
モカマタリを抽出する際のコツ分かる方いれば、お願いします。
モカマタリに限らずコーヒーの抽出についてもお話したいです。
0064名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2015/12/10(木) 20:32:58.14ID:???>>63
コッチコイ
コーヒーミル・グラインダー【§29】©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1448850706/
0065名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2015/12/10(木) 20:43:01.38ID:???なんなんだろうな？
0066名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2015/12/10(木) 21:03:47.00ID:???タイムパラドックスかw
こえーな
0067名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2015/12/10(木) 21:07:31.99ID:???タイムパラドックスかw
こえーな
0068名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2015/12/10(木) 21:10:25.61ID:???タイムパラドックスかw
こえーな
0069名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2015/12/11(金) 04:57:20.46ID:???セブンはペーパーだしローソンファミマはエスプレッソマシンじゃなかったっけ？
0070名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2015/12/11(金) 12:47:39.35ID:???一杯一杯毎回ペーパーフィルター交換してるの？
ローソンはカフェラテって言ってるけどドリップだよ。
ファミマもドリップ
0071名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2015/12/11(金) 13:51:03.96ID:???0072名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2015/12/11(金) 15:46:27.00ID:???0073名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2015/12/11(金) 15:52:09.04ID:???0074名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2015/12/11(金) 15:54:33.03ID:???買ってる豆は中煎りなんだがほとんどが変な豆にみえるが・・・
0075名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2015/12/11(金) 15:59:23.35ID:???イエメン、エチオピアは色んな種類の豆混合だからな
欠点豆はカビてたり虫食い発酵豆が雑味の元になる、詳しく知りたければググってみて
ちょっと欠けてるやつとかは焙煎前ならはじくけど焼いた後なら気にしなくていいと思う(気にする人もいる)
0076名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2015/12/11(金) 21:53:30.01ID:???0077名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2015/12/11(金) 21:53:05.52ID:???0078名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2015/12/12(土) 10:41:26.31ID:???ペーパーだよ
金属フィルターと思い込んで粉っぽいとか言っちゃうんだな
いい加減だな（笑）
0079名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2015/12/15(火) 01:56:14.76ID:???出来上がりみても、飲んでみてもペーパーと金属じゃ全然違うのにねw
0080名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2016/02/12(金) 23:34:16.18ID:???0081名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2016/02/12(金) 23:35:09.52ID:???0082名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2016/02/19(金) 11:49:03.79ID:???某コーヒー店のコーヒー教室に行って、淹れ方次第でこんなにも違うんだと。
自分はヘボいので、豆にはある程度こだわろうと思った。
とりあえずお湯の注ぎ方の練習をがんばってみるわw
0083名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2016/02/21(日) 12:50:26.23ID:???0084名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2016/04/06(水) 14:44:33.93ID:???豆の違いを味わいわけるにはミディアムかハイシティローストくらいが分かりやすい
0085名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2016/05/07(土) 16:18:19.69ID:???豆は 量り売りで購入する時は真空で依頼しない方がいいです。
ミルにクレ5-56を噴射して挽かれると苦味が増して美味しい。
※注意 クレ5-56は食用に向いていない為かけすぎに注意 発癌物質が入っているようです。
ミルは セラミック製臼歯を推奨します。
0086名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2016/10/12(水) 12:54:09.92ID:8reMCyQ0挽きが足りないとか豆に問題あるんでないのぉ
ドリッパーは１００円ショップの４つ穴が以外にも落ちが遅くてよく出るよぉ
0087名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2016/10/12(水) 16:37:53.89ID:???クレ5-56が美味く感じるなんて… 医者に診てもらう事を勧める。
0088名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2016/10/18(火) 16:05:00.78ID:???>>85さん
お元気ですか？
これは安否確認です！
健在でしたらお返事を！
お返事がない場合、クレ５−５６によるすい臓がん発症で早々に死亡したと・・・・
0089名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2016/10/18(火) 17:14:51.04ID:???0090名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2016/12/06(火) 07:04:24.52ID:???0091名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2017/03/21(火) 01:33:45.86ID:???トリップホールの横に突起が無く
液が粉につかりっぱなし
0092名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2018/02/06(火) 19:12:28.69ID:???http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/tv/1513744975/504
0093名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2018/02/12(月) 20:07:21.17ID:???お勧めやお気に入り
ケトル
ありますか
009493
2018/02/12(月) 20:34:54.96ID:???失礼しました
0095名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2018/05/03(木) 13:59:16.68ID:???ここに書いたら邪魔ですか？
0096名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2019/10/14(月) 14:32:36.85ID:???やはり専用品買って手順通りにやらなきゃね
0097名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2019/10/16(水) 01:23:51.78ID:???フィルターに堆積した粉を蹴散らさずに中央部を軽く撹拌できますから
0098名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2019/12/08(日) 03:52:07.40ID:???アマゾンの安物買ってみたけど使いやすい
0099名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2019/12/08(日) 19:47:38.37ID:???でも昭和時代のアルミ製ヤカンが意外にも注ぎやすくてびっくり
0100名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2020/04/01(水) 10:22:12.25ID:???それって勿体なくね？って思って満遍なく注いでしまう事がある
壁まで注いで〜って人もいるし
でも、自分の淹れ方だと壁壊さないように入れた方が美味い
壁壊す派の人はいますか？
0101名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2020/04/02(木) 16:43:07.83ID:???豆は深煎り、中細目挽き、トラジャとか。
浅煎りでは崩さないほうが、断然すっきり美味しいような気がする。
0102名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2020/04/15(水) 16:16:33.92ID:7RW7lq6s0103名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2020/04/29(水) 01:10:49.07ID:???複数台持っている人って結構いるのかな？
0104名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2020/05/18(月) 08:02:24.23ID:OfeIKfKI壁壊すと湯だけが流れる事にならない？
0105名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2020/08/22(土) 12:26:15.97ID:???0106宇野壽倫の連絡先（青戸６−２３−２１ハイツニュー青戸２０２）
2020/09/06(日) 13:16:44.00ID:CTdPFkVl東京都葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸202号室
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫の愛人変態メス豚家畜清水婆婆（青戸6−23−19）の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg
アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出！腸内洗浄状態です。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan01.jpg
浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫の命令により数分我慢させます。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan02.jpg
アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫の排出命令で出します
アナル挿入時にチンポに清水婆婆のウンコがつくのを嫌がるアナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫のために
最低５回はくりかえします
きれいな水だけになりその後ローションをたっぷり肛門に塗り込み
アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫によるアナルプレーが始まります
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan03.jpg
0107名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2021/11/02(火) 06:29:33.31ID:???すぐ飲みきれるなら野菜室保管でいいけど
淹れ方なんて焙煎屋が技量不足を誤魔化す為の言い訳だから
0108名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2024/03/27(水) 14:07:00.91ID:???0109名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2024/03/27(水) 14:19:44.22ID:JnxrcyYi逆に言えば
一緒にやっててガッカリしたイメージ
0110名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2024/03/27(水) 14:58:17.12ID:Nz0YdB+xどうせジャップお得意のホラッチョ・捏造まみれのゴミだという
現実
しかし
0111名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2024/03/30(土) 21:16:53.65ID:En7dKjQs円安赤字祭
物価高出費増祭
これでマイナス10ポイントかな
0112名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2024/03/30(土) 23:01:47.11ID:???0113名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2024/03/30(土) 23:29:03.95ID:Vkvt2SB1全然あり得ないわ
0114名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
2024/03/30(土) 23:47:37.91ID:Vkvt2SB1課金も穏やか
無課金で惰性であとは、地球人が多いな
レスを投稿する
ニュース
- 小学生がパスワード突破、100万円以上も多発するゲーム課金 悪用される親クレカ [少考さん★]
- 空いているのに…なぜ隣に？ 話題の 「トナラー問題」起こるワケ、対策方法はある？ 賛否ある行為の問題点とは [おっさん友の会★]
- 粗品、超大物ユーチューバーにかみつく「トップクラスでおもんない」超バズリ動画にも「学園祭の出し物？」「ただのコピーやん」 [muffin★]
- 「日本人は外国人嫌い」バイデン氏、3月にもラジオで発言 ★2 [どどん★]
- 日本は「お金が尽きて死ぬ時代」に突入する…高齢者にこれから襲い掛かる「3人に1人が貧困」という過酷な現実 ★4 [Hitzeschleier★]
- GWになぜ交通渋滞が起きるのか「原因は混雑にあらず」 初心者ドライバーへの忠告が万バズ「アクセル踏めよ」★2 [ネギうどん★]
- 【緊急】京都駅に「四塩化一黄酸」と書かれたリュックサックが放置され厳戒態勢に！ [663344715]
- Let's ずんだもんで真実🫛🏡
- 学生運動（笑）、アメリカの陽キャ達からクッソ馬鹿にされてしまうwww [343992359]
- 有識者「ゲーミングPCの寿命は5年」ワイ「15万も出したのに！？？」 [858219337]
- 【速報】ぼく、「横浜」が最高の街であることを確信する [786835273]
- 【画像】 （ヽ´ん`）「昨日山登った。自分に喝を入れるために。俺はまだやれるがんばれる。お前らも来いよ、高みへ」 [434776867]