日本の牛乳の95％以上が120℃以上の超高温殺菌です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 18:22:28.84

超高温で加熱すると匂いと飲みごこちが悪くなるとか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 18:38:10.48

どこかわからない酪農家のミルクをごちゃ混ぜにして120から130度で加熱して均質化する
これじゃ全く個性のない牛乳だわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 18:44:01.72

おれの住んでる十勝は超高温もあるけど低温殺菌もある
しかもスーパーや牧場が経営する店にも置いてある

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 22:55:28.91

世の中には無殺菌の牛乳もあるからね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/02(日) 23:10:55.30

牛舎で飼ってるうえに同じ餌だから一年中同じ牛乳だもんな
しかも高温で熱して均質化

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/03(月) 00:12:45.40

不味いミルク要らねえわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/04(火) 18:42:30.56

低温殺菌牛乳を給食に使うべき

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 00:17:30.44

・低温殺菌法（LTLT法）
63～65℃ 30分殺菌
風味や栄養価は維持しやすいものの加熱温度が低いため、食品中のすべての微生物を死滅させることは難しく保存性は劣る面もあります。
・連続式保存殺菌（LTLT法）
65～68℃ 30分殺菌

・高温保持殺菌法（HTLT法）
75～85℃15分～30分殺菌
この殺菌法も低温殺菌と呼ばれることもある。

・高温短時間殺菌法（HTST法）
低温殺菌とほぼ同等の栄養素が残る殺菌法で60℃前後に予備加熱し、所定温度まで加熱して保持する殺菌法。72～75℃15秒の殺菌が基本。

・超高温短時間殺菌法（UHT法）
120～150℃で1～3秒殺菌。
現在の主流の殺菌法で、高温のため風味や栄養価は低下する面がありますが、レトルト食品などにおいてもボツリヌス菌などの耐熱性の芽胞を有する微生物の殺菌目的でもおこなわれます。

ロングライフ牛乳
140～150℃で3～4秒殺菌。
ロングライフ牛乳は、光と空気を遮断する目的で紙とポリエチレンコート、アルミ箔を貼り合わせたロングライフ製品用の特殊容器に無菌的に充填することで、常温保存が可能な製品として販売されています。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 14:38:20.31

低温殺菌の牛乳は、やっぱ美味いね
あんまり、スーパーに置いてないんだよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/06(木) 15:09:00.86

牛乳に相談だ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/07(金) 23:38:15.85

牛乳王国の地震と停電でピンチか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/21(金) 00:21:33.33

ようやく震災前に近づいてきた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/27(土) 11:45:51.76

3
https://i.imgur.com/HiQD5cE.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/01/12(日) 18:26:21.39

癌の元

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/02/28(金) 00:59:08.96

肉を焼いたら匂いが変わり味も変わるのと同じ事でしかない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/30(水) 23:53:39.31

【山形】給食牛乳にネズミ死骸　体長約5センチ　鶴岡市 [ばーど★]
ニュー速＋/1601473369/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/03(木) 14:27:22.28

高温殺菌は、身体には良くないのは常識です。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/07/04(日) 08:59:35.77

本当に牛乳って必要ですか！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/07/29(木) 17:34:35.24

大手以外の会社はいりません！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/08/15(日) 20:29:25.81

低温殺菌はコスパ悪いから仕方ないね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/08/26(木) 17:23:41.43

いかるが乳業の牛乳がやばいらしい！
営業も事務員もだめらしい対応ですけど、、、、

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/17(日) 16:02:49.78

牛乳も値上げしそうです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/11/04(木) 15:33:47.37

ブラック企業追放！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/11/18(木) 17:21:58.64

>>21
従業員全員が自己中心的な会社らしく商品も安全衛生もめちゃくちゃな会社です。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/16(木) 08:11:12.48

>>24
だから、問題起きたのでは、、

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/30(木) 17:39:51.34

いかるが乳業隠蔽体質の会社のよです。
会社全体が自分オンリー1の企業体質のようです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/02/07(月) 23:27:15.91

タカナシの低温殺菌牛乳なんだけど
餌についての情報ないんどけど遺伝子組み替え？　抗生物質つかってる？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/03/18(土) 23:12:35.31

>>565
牛乳を飲むと精神病になる

by武田教授

https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/math/1677999108/8