【しっとり】マフィン 4個目【ふんわり】

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/12(日) 07:43:26.12

前スレで好評だったミスドマフィンを久々に作ったらやっぱり美味しい！しかも簡単！
ってことで立ててみました。
需要あるかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/04/21(日) 23:48:18.96

ひとつふたつ、かまやしないよ（・∀・）!!

**163** · 2013/04/22(月) 00:27:45.28

そんな甘言には負け・・・美味しかったですﾃﾍﾍﾟﾛ

ブルーべりーより強いカシスの酸味を考慮せずに100g思い切りぶち込んだので
カシスが固まってるとかなり酸っぱかったのが反省点

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/04/22(月) 14:29:43.26

米炊くの忘れたんで玉ねぎベーコンチーズふすま入れて食事マフィン作ったがうまいなあ
ふすま入れたせいか腹持ちもいい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN

キウイジャム混ぜて焼いたらおいしかった。酸味が良い！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN

バター入りとサラダ油入り
どちらがおいしいと思いますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN

マフィンに入れる牛乳の代わりにラム酒やブランデーを入れて作った事ある人いますか？
どんな感じになるのか教えて欲しいです

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN

牛乳を全部お酒に置き替えて作ったことはないな
牛乳減らしてラム酒を入れることはある
結構しっかり香り残ったよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN

>>171
牛乳減らしてラム酒入れるだけでも香りは残るんだね
レスありがとう！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/10/23(水) 09:46:51.62

ミスドマフィンに冷凍ブルーベリーとオートミール入れてやいてみた。
焼き立て、カリカリでブルーベリーはとろっとしててウマー！オートミールは
入ってんのか入ってないのか、わかんなくなってた。。
ミスドマフィンおうちで手軽につくるにはいいよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/10/23(水) 13:33:59.46

ミスドマフィンと普通のマフィンはどう違うのですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/10/23(水) 13:43:09.20

>>174
食感が軽くてふわふわ系マフィンだよ。子供のおやつに良い感じ。
どっしりタイプではない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/10/23(水) 19:32:12.87

冷凍ブルーベリー初めて生地に入れたとき
生地の色が灰色になって大丈夫かこれ・・・ってなった
焼いたら普通の焼き色になったのでホッとしたがｗ
悪くなりかけた洋ナシをペーストにして焼いたけどしっとりとして美味しかった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/11/04(月) 22:54:16.01

ミスドマフィン焼いたら固いのができた。なんでだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/11/04(月) 23:08:51.17

BP入れ忘れたとか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/11/04(月) 23:11:55.02

入れたんだけどね。少なかったかも。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/11/07(木) 15:10:41.70

アメリカンケーキ屋さんのマフィンにハマって初めてつくってみた。材料はミスド手順はARIのレシピ通りで。
クランブルのせたから表面はカリカリサクサクで中はしっとりで美味しかった。マスカット入れたらびちゃっとしたけど味は良かった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/12/25(水) 21:52:51.38

わーい、業務用紙ミニカップを沢山もらった！嬉しいたくさんマフィン焼くぞー
しかしミニカップってすごい浅いね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/02/11(火) 12:17:02.41

ここ質問はおｋでしょうか？スレチだったら誘導お願いします。
小嶋ルミさんの本オーブンミトンおやつなお菓子のマフィンについてなんですが
作るのは2回目、1回目も2回目もふわふわなんですが、どっちかというとほろほろが強く感じました。
割るとぽろぽろとマフィンが崩れる感じ。
もしかすると粉を合わせた時に混ぜ足りないのかと思い、2回目は粉気がなくなっても多く混ぜ合わせました。
それでも、ほろほろ感が拭えません。

レシピの仕様なのか、私の作り方が悪いのか。
作った事がある方の意見を参考にしたいと思っています。
何かアドバイスください！よろしくお願いします。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/02/14(金) 09:31:34.18

age

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/02/14(金) 10:58:16.43

>>182
ＢＰが多いんじゃない？
バター(油)と牛乳を気持ち多めにしてみたら？
マフィンとは別物になっちゃうけど、湯煎して焼くとシットリするよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/02/17(月) 00:20:36.84

ARIのレシピで作ってみた。中ふんわりしっとり外カリカリで美味しく出来たけど甘すぎて喉渇いたから次は砂糖減らそう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/05/01(木) 10:19:50.90

ミスドマフィン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ちょっとビックリした

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/05/01(木) 23:20:27.54

アリの巣コロリってあるじゃん。
蟻の行列にポンと置くと、一瞬ビックリして列が乱れる。
邪魔だなと言わんばかりに迂回する列が出来る。
そのうち好奇心旺盛な一匹がアリの巣コロリに入る。
そいつをマネして何匹も入る。
毒とも知らずにツブツブを運び出す。一匹が一粒づつ。
いつのまにか行列はアリの巣コロリが折り返し地点になる。
黄色い粒と黒い蟻が作り出す模様は綺麗で見てて楽しい。
一匹が一粒づつ、丁寧にせっせと毒の粒を運ぶ。
せっせと、せっせと、せっせと、せっせと。
蟻さんって働き者だなと思う。俺も頑張らなきゃなと思う。
次の日、あれほど沢山いて俺を困らせた蟻が一匹もいない。
ほんとにいない。探してもいない。泣きたくなった。　　　　　　　

このﾚｽを見た人は４日後にあなたの大切な人がいなくなるでしょう・・・・
それが嫌ならこのﾚｽを５つの板にｺﾋﾟﾍﾟしてください。　
信じるか信じないかはあなた次第です。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/05/02(金) 20:53:33.30

みんなARIさんマフィン焼くとき180度20分で火通る？
私のは毎回最低でも30分は焼かないと火がとおらないんだけど、なんかパサついてるような気がする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/05/03(土) 14:06:47.34

http://www.kyounoryouri.jp/recipe/3575_%E3%83%9E%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%B3.html

20分では短いのでは。↑ここには23～25分とあるし、
オーブンのクセもあるから位置を入れ替えるとかやってみては？
あとはオーブンメーターで温度測るのも良いかと。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/05/03(土) 18:45:14.88

　
　【付きうごき者】
　
彼等の室内での心理状態、行動様態、気分の抑揚などは常に隣人の生活様態に左右、依拠され、
それら隣人の生活様態を自らの諸行動，諸動作の契機として、
あるいはまたスケジュール表か時計かのごとくに借用しながらの生活を送る。

付きうごきの感知は自己の動作のあと１、２秒遅れて床から伝わってくる「ピクッ」とするわずかな振動から確認することができる。
　
　　＝付きうごきの３型＝
・通常の場合
・付きうごきに対して注意喚起を促した後に逆恨みからその行為をより一層徹底、強力化してやり返してくるもの　〔付きかえし〕
・注意喚起時に他の部屋の別の引きこもり者が自分のことを指摘されたのだと思い込みやり返してくるケース　〔勘違い型付きかえし〕
　（パチンコ屋などで「警察だ！」と叫べば身に覚えのある何人かがギョッとして逃げ出そうとすることと同様に）
　http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k.png
　http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_1.png
　http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_2.png
寝起きする住居であるから被害者はこれを避けることはできず、不愉快と時間、人生の浪費を強いられざるを得ない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/05/03(土) 19:17:16.34

　
この付きかえしは引きこもりニーホがその特質「何もすることがない」ということを最大の武器に異様な執着と異常な頻度で
及んで来るものである。
　
■何でもない人たち＝ニーホ
　戦後復興、高度経済成長以降の日本人のうち労働意欲、遊興意欲ともに乏しく、何に対しても興味が薄く消極的な人々。
　これといってやるべきこと、特にやりたいことなどを持たず、無為に日々、人生を送る。
　夢をいだかないが鬱にもならず自殺なども考えない。
　
　自主性がなく、社会に対して不平不満などを持たないが自発的に善行や親切などを行うこともない。
　
　悪人ではないが善人でもなく、これといった主義主張をせず、個性が希薄、性格的特徴に欠ける（超凡人性）
　何がしかの才能やこれといった特技などはなく、努力せず、向上心を持たない。
　
　●引きこもり性ニーホ
　　　アパートやワンルームマンション、ウィークリーマンション、ビジネスホテルなど
　　　で自閉的生活を送るニーホの一種別
　
　●入院性ニーホ
　　　精神疾患などをよそおい医療保険を詐用して入院生活を送るニーホの一種別
　
　●入監性ニーホ
　　　衣食住をまかなうために故意に犯罪を犯し留置場や刑務所暮らしをするニーホの一種別

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/05/04(日) 21:34:04.80

>>189
ありがとう！
20分は短かったんだね
まずは位置替えしながら23～25分で試してみます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/07/10(木) 09:04:25.77

クックパッドのレシピとかいろいろ試して、久しぶりにミスドマフィン作ったら、やっぱり一番簡単で美味しい。
薄力粉が足りなくてホットケーキミックス使ったからミスドのレシピとは言えないかもしれないけど
砂糖40ｇに減らして、スキムミルクと水を牛乳に置き換えて、クランベリーとクリームチーズ入れて作った。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/07/10(木) 12:40:06.54

ほとんど置き換えたら別物じゃんｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/07/25(金) 09:22:04.47

きょうの料理サイトに載っているA.R.Iの
マフィンを作ってみた。ダークチェリーが缶詰780円もするからしばらく作るのを我慢してようやく…
生地は甘いけどおいしい！でも肝心のチェリーが好みじゃなかった～
サワーチェリー缶のほうが自分には合うかな。クランブルは最高に美味しくて他マフィンレシピに応用したいくらい

マフィンて連日作りたくなるから困ったもんだあちい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/07/25(金) 17:24:34.64

>>195
そのマフィン、過去スレ参考にチェリー無し砂糖控え目クランブルまで省略
でも美味しかったよ
ここで人気のミスドレシピと違ってどっしり系だけど私は好みだった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/07/25(金) 23:08:31.38

全く別物ワロタ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/07/26(土) 05:44:52.52

川嶌慎吾はウザいしキモいよな。こいつは傷害事件と窃盗事件を起こしたことがある。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/07/26(土) 09:24:57.61

ARIのマフィン自分も好きだ
さっきプレーンとレモンカードマフィン作ったよ、おいしかった

今の時期はバターがすぐに溶けてやばいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/15(金) 18:22:17.28

きょうの料理でやってたなかしましほさんのたまねぎマフィン作ってみたがなんだかポソポソだった
味は良かったんだが…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/16(土) 13:59:56.43

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/16(土) 16:51:19.33

　（　⌒)　　　　　　　　　　　　　　　　　　{　⌒）
　　て人　.　 -―- ..　　　　　 .　--. ..　 /^～'′　　
　　　　／: ハ : :ヽ: : :ヽ　　／ r　二ミ｀ヽ　　　　　　　
　　　 .′: :ﾄ∧:.i: :i: :ヽ i　 ′! l＜｀^^'ヽﾊ　　　
　　　 l: : :癶{＼ﾄ､:匕iト|　} :｜:!＼　ノ |: !　　
　　　 |: :f'|:..l○ 　 ○{: | ﾉ :（|: |○　 ○{: {　　　　☆ 日本の核ブ装は絶対に必須です ☆
　　　 |/ ﾄl! {.　　3　ﾉ:ﾘ'イィ:! :{. 　 3　ﾉ从　　総務省の『憲法改正国民投票法』のURLです。
　　　 }ﾊ>弋l＞┬＜}/　 ′厶{ｨ`　i爪}/http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html
　　　　 {　 i |｢`´ヽ,　}.　　/´　バ`´}ヽ＼
　　　　 '.　 lハ　ノヽ |　 /　ｨ/　ヽﾉ　 i　ヽ
　　　　 ∧. {__乂_.ノ {. /　 / `廴__夫__ﾉヽ　'.

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/31(日) 11:49:12.19

ミスドマフィン始めて作ったけど美味しかった！
スキムミルクと水を牛乳に置き換えて、生ブルーベリー入れた。
昨日の夜焼いて、今朝電子レンジとトースターで焼き戻しで焼きたての美味しさ。
6個作ったけど、大きめの型にして4個とかでも満足感出ていいかもしれないと思った。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/31(日) 12:40:36.07

うちは逆に12コの型で小さく作ってる
食べる量調整出来ていい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/31(日) 14:21:16.38

パウンド型で焼いて切り分けるのも好き

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/31(日) 14:45:56.26

栗ご飯用に茹でて剥いた栗が余ったのでFPでガーっとやって余ってたチョコ荒く刻んで混ぜた
いつも6個型だけど今回はちょっと重くてミニ型欲しくなっちゃった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/31(日) 23:24:58.33

もうすぐ旬終わるその前にレモンマフィン作っておきたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/07(日) 13:48:11.88

マフィン型とグラシン紙のサイズに関してなんですが
型の淵より紙の方が高さがあった方が
こびりつかずに型から外しやすいのかな？と思うのですが
実際どうでしょうか？あまり変わりませんか？
購入の参考にさせてください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/07(日) 14:28:23.88

その通りですよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/07(日) 15:43:37.00

>>209
レスありがとうございます。
素直に深型のグラシン紙を買うべきですね。
売り切れだったのでちょっと考えてしまって。
参考になりました。ありがとうございました。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/07(日) 20:33:59.46

個人的には型ぴったりの高さのカップ敷いて
ふちがちょっとはみ出たキノコみたいに焼くほうが
カリッとした部分が多くなるし見た目も可愛いし好きだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/07(日) 22:01:53.41

>>211
それって生地入れすぎなのでは？
でも動画でよく見る底の方にしか入れない人よりはぜんぜん良いんだけどね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/07(日) 22:15:09.37

>>212
いや、入れ過ぎというかそう焼きたいからあえて多めに入れるんだけどね
A.R.I.みたいな感じに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/10(水) 01:50:04.06

私も生地をたっぷり入れてキノコ型マフィンにするのが好きだな
キノコにならないとガックリするw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/10(水) 17:45:58.88

わたしも好きだキノコ型マフィン
この前はたっぷり入れすぎて型から落ちたｗ
カリカリの部分が増える焼きたて向きの盛り方だよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/15(月) 16:43:20.52

私もです
キノコ型マフィンにクランブルたっぷりのせて
カリカリの食感を味わうのがたまらない
どっしりARIマフィンすっごいカロリーだよな、とわかっていてもやめられない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/28(日) 19:46:32.89

今日は栗の甘露煮入れてミスドマフィン作った。
明日の朝ごはんに食べるんだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/29(月) 02:29:00.34

>>217
いかん、２ちゃんに毒されすぎて食べられないフラグかと思ってしまうｗ
甘露煮も自家製だろうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/29(月) 05:52:30.81

甘露煮も自家製だよ。
皮剥くのが大変だけど、一気に大量にやって、
冷凍しといたやつを小分けして使ってるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/10/05(日) 03:39:54.25

私もきのこ＆クランブル大スキ
好き過ぎて天板にマフィン生地のを流し込み、沢山クランブルを乗せ焼いて
小さくカットして食べてる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/10/05(日) 17:17:42.43

マフィン型どれを買おうか迷ってたけど、このスレみて更に悩みが増した。
キノコ型に焼けるマフィン天板6pを買うか、アルミプリンカップを買うか（同時に9個焼ける）。
両方買ってその日の気分で焼き分けるのもありかｗ
型がまだないから今日はパウンド型で焼いたけど、皮（？）の面積が減るせいか
ちょっと物足りなかった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/10/05(日) 21:51:00.99

日記なのかアドバイスを乞いたいのか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/10/07(火) 16:01:41.77

9個のマフィン天板も売ってますよ…
オーブンの大きさわかんないけどいかがだろうか

ＡＲＩマフィンは最初の頃のレシピとちょっと変わってるけどお店の味に近いのはどれなんだろ？
行ったことないし食べたことないからなぁｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/10/28(火) 02:31:51.54

ARIのマフィン作ってみた
かなり甘いので、次は砂糖を減らして作りたいけど…上手くできるかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/12/22(月) 22:24:38.25

ARIのマフィンおいしいよね。あれってガスオーブンなら180度20分で
ちょうど良く焼けます。
マフィンのきのこ部分はマフィントップって呼ばれていて、アメリカ人は
大好き。あの部分だけ焼く型まであるよ。
お腹の出た部分もマフィントップって呼ぶので、画像検索するときは
覚悟してください。
ARIのマフィンの食べすぎは、お腹がマフィントップになる可能性があるので
それも覚悟が必要ｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/01/19(月) 23:22:25.98

　
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
http://www.o-naniwa.com/index.html　事務員東条南野
http://www.o-naniwa.com/company/
このように現在まで６通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
http://www.apamanshop-hd.co.jp/　加茂舟橋
http://s-at-e.net/scurl/nibn-apaman.html
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に１１通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
　　
　・ハンガー・ゲーム　　　http://s-at-e.net/scurl/TheHungerGames-Aircraft.html
　・スタートレック　　　　　http://s-at-e.net/scurl/StarTrek-Aircraft.html
　・アバター　　　　　　　　http://s-at-e.net/scurl/Avatar-Shuttle.html
　
　・アバター　　　　　　　http://s-at-e.net/scurl/Avatar-Dragon.html
　・トランスフォーマー　http://s-at-e.net/scurl/Transformers-Flyingboat.html
　・Star Citizen　　　　　http://s-at-e.net/scurl/StarCitizen-Starfarer.html
　
　・Ｔ　　　http://s-at-e.net/scurl/ia-T.html
　・Ｚle　　http://s-at-e.net/scurl/ia-Zle.html
　
大阪府八尾市上之島町南４-１１クリスタル通り２番館203
に入居の引きこもりニートから長期にわたる執拗な嫌がらせを受けています。
この入居者かその家族、親類などについてご存知の方はお知らせ下さい。
hnps203@gmail.com

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/01/20(火) 21:18:30.31

おかずマフィンの時はお砂糖の量減らしてる？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/01/21(水) 02:41:28.10

http://jbbs.shitaraba.net/sports/42269/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/02/16(月) 20:08:41.59

みんなのきょうの料理のレシピでマフィン焼いた
ややもっちりした焼き上がりてあったのに、ふわふわのものができたよ
なぜだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/02/25(水) 10:56:28.99

ARIマフィン？
ふわふわで正解ですお

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/03/24(火) 21:06:45.68

テンプレにあるミスドマフィンを作る時フープロでどれくらい混ぜてますか？
粉っぽさがなくなる程度まで軽く？それとも粉がしっかり混ざるまで？
ケーキの類は混ぜすぎるとグルテンが出てもっちりしたりするので
その辺の加減がわからなくて。アドバイスお願いします。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/03/26(木) 14:42:49.47

>>204
もう見てないかもだけど
小さい型で焼くときって温度と時間はどうしてますか？
温度も時間も一緒でいいのか
温度170℃で時間を短くするか
いつも迷ってしまう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/03/26(木) 15:30:29.52

>>232
温度は一緒、時間を短縮

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/03/26(木) 17:09:03.38

>>233
ありがとうございます!!!
170℃で20～25分でやってみます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/03/26(木) 17:58:32.56

うちは180度15分だわ　＜12コ鳥

まぁオーブンのクセもあるから試行錯誤してみてね

**229** · 2015/03/26(木) 19:42:42.78

あら、レス気づかなかった

>>230
ありがとう、フワフワマフィンなんだね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/03/27(金) 00:46:33.82

>>235
初心者なのでそういう具体的な数字ありがたいです
オーブンの癖見極めるの難しいし

今夜180℃15分で焼いて焼き色がつかなかったので5分追加して無事焼けました＞12コ
これ懐かしい味のするマフィンですね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/04/04(土) 19:35:15.44

ミスドマフィン、ＡＲＩマフィン、ルミマフィン以外でおすすめのレシピある？
なかしましほの豆腐使うのまだ勇気がなくて作ってないがうまいのかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/04/04(土) 20:09:43.97

植物性にこだわるならなかしましほさんの豆腐マフィンよりも
白崎裕子さんのマクロビマフィンの方が個人的には美味しかった。
バター・卵入りマフィンと全然別物だけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/04/07(火) 00:50:46.74

なかしまさんの豆腐マフィン作ってみた
生地にココア、バナナ、チョコチップ入り
しっかりふくらんで旨そうに焼けたけど
まだ温かいからかやっぱり豆腐の風味がけっこうするわ
明日の朝冷めたらもうちょっとましかも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/04/24(金) 11:26:00.87

今井ようこさんのマクロビマフィンを作ってみたけど
クランブルがサクサクでおいしかった

自分はマクロビはしてないけどマクロビスイーツは
何故か口にあって大好き
豆腐や豆乳の味が好きだからかも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/04/29(水) 14:17:03.18

ARIさんのところで製造販売スタッフ募集してるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/05/05(火) 10:22:36.56

あそこ狭いよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/05/05(火) 23:35:35.85

ＡＲＩで働くのは恐そうでムリだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/05/06(水) 09:20:14.95

近ければ考えたかも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/05/06(水) 10:36:59.37

というかバイトで日曜殆ど拘束で長く働いてくれる人ってのが厳しいだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/05/06(水) 11:58:42.68

学生くらいじゃね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/05/06(水) 23:03:54.36

ARIマフィンって画像みるとすっごく美味しそうだよね
食べてみたいな～

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/05/07(木) 14:38:28.62

アメリカン

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/05/18(月) 11:12:39.95

美味しいけどちょっと高いなって
あとすっごく美味しいかっていわれると、パン屋さんも美味しいのを
作ってるので、そこまで感動しない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/05/20(水) 13:06:11.56

レシピを本やＴＶで公開しているので、調べて自作すれば？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/05/21(木) 08:51:27.85

酒粕たっぷり入れたマフィンが美味しくて幸せ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/06/03(水) 14:25:22.77

くっそー
型頼んで初めてのマフィン、最後の牛乳入れ忘れた
ただのパウンドやんけ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/06/05(金) 16:39:07.92

きのこ型のマフィンは
焼きあがったらすぐ網の上に移動させる？
それともある程度冷めてから移動？
マフィン用天板で焼いています

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/06/05(金) 22:01:13.27

>>254です
本を読んだら、粗熱がとれたら型から取り出すと書いてありました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/06/06(土) 15:12:52.16

ミスドマフィンのスキムミルク20g＋水60gを牛乳に置き換える場合
牛乳を何gにすればよいのかな？
教えてください

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/06/06(土) 17:10:16.82

前に牛乳60gで問題ないって見た気がする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/06/06(土) 18:12:40.95

>>256
牛乳60gでも80gでもどっちでも問題ないよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/06/06(土) 22:04:05.86

>>257 >>258
どうもありがとう！
明日早速作ってみます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/06/15(月) 13:03:01.34

ベリーワイズのマフィン（ヨーグルトラズベリー味）を食べたけど、
結構美味しかった
でも、自作のマフィンのが美味いなｗ
マフィンは自作にかぎる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/06/19(金) 21:49:21.94

ベースはルミさんの基本生地（バターケーキの生地じゃないやつ）で
砂糖を10gほど減らしてフルーツを変えながら作ってるけど、すごく美味しい！
でもそろそろバターが溶けて作りにくくなる季節だね。（昨日は氷当てながらバター混ぜた）
ミスドはオールインミックス法だから夏でも作りやすそうだけど、
フルーツ入れたら水分量変わっちゃうよね？
プレーンじゃなくてフルーツがたっぷり入ったのが好きなんだけどな。。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/08/21(金) 17:19:14.69

多分クックパッドで見たレシピだけどジャガイモとソーセージとたまねぎ塩故障
お食事マフィンをよく作る
うますぎーーーーあはぁーーー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/09/11(金) 09:34:38.51

お食事マフィン美味そう
自作したいが少々面倒で作ったことない
今度作ろうかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/09/20(日) 15:31:05.90

今、今日の料理のARIマフィン作ってるんですが、クランブルが生地に同化しちゃってます…これってクルトンみたくしっかり残るのが正解なんでしょうか？