馬鹿親切な人がどんな質問にも答えるスレ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/22(日) 16:54:37.07

馬鹿親切な人が製菓・製パンに関する質問に懇切丁寧に回答してあげて下さい。
なるべく誘導せず、スレ内で回答するようにして下さい。
質問者がしっかり理解できるまで頑張りましょう。

質問しても回答が無い場合は、答えられる人がいないと言うことなので、
催促しないで識者の降臨を待ちましょう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/22(日) 16:55:42.37

2？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/22(日) 16:59:02.61

他板に結構ある馬鹿親切スレが無いのでこちらでも立ててみました
他スレでスレチ！テンプレ嫁！という流れが非常に多いので需要はあるのではないかなぁと

雑談スレともかぶってしまうかもしれませんがまあﾏﾀｰﾘいきましょーヽ(´ー｀)ノ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/23(月) 19:29:47.27

マフィンのスレどこ！？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/24(火) 01:26:58.99

>>4
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1121309177/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/24(火) 06:33:08.50

>>4
どうやら製菓・製パン板にはなさそうですね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/24(火) 13:11:58.40

>>5
ちがうマフィンやん

>>6
前はあった
レスもしたことある
なぜなくなちゃったのか・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/25(水) 15:54:36.27

ミスドマフィンとかテンプレにあったよね
いつの間にかなくなってたのか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/27(金) 17:26:53.80

パン型を探してるんですけど
内径幅12cm高さ12cmの1.5斤の食パン型ってないですか?
amazonとか楽天とか調べたんですけど台形っぽいのしかみつからなくて。
cuocaだと長さが12cmで完全にスクエアですけど、これは1斤用ですよね。
2斤用だと近いものがありますが、2斤は多すぎるし1斤は少ないので。
オススメがありましたら宜しくお願いします。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/27(金) 18:29:35.42

完全に正方形なもの、いわゆる内寸と底寸法がイコールのものは1斤以下しかなさそうですね
取り出しの都合上そのような作りになっているようです

http://www.amazon.jp/dp/B0029LGR1E/
これはアマゾンですがお探しのものに近いのでは？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/27(金) 23:55:10.03

>>10
解答ありがとうございます。
台形は取り出しの関係なんですか。勉強になります。
型離れは重要ですし、正方形はやはり不安ですね。
貼っていただいた型は書きこむ前に見ていて、125×130だしいいかなと思ったんですが
奥行きが248ってのがどうも引っかかりまして、他の2斤用の型を見たら24.5×12×H12.5とかだったので
これは1.5斤じゃなくて2斤の間違いなんじゃないかと思ってます。
cuocaの12cmスクエアの型離れが良さそうだから1斤で妥協しようかと思います。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/28(土) 00:20:08.46

オーブンの天板（角皿）にかぶせられるカバーを探しています
予熱待ちの時などにホコリ、乾燥除けに覆っておけるようなものですが
専用のものでなくても何か活用出来るものはないでしょうか
ドリール塗っているとラップだとくっついたりしてしまうので…
皆さんはどうしておられるのでしょうか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/28(土) 06:37:13.15

>>12
我が家のオーブンは大抵が卵塗ってる間に余熱終わっちゃうからあまり必要としないけど、余熱にそんなに時間がかかるなら番重の箱の方を被せてみたりしたらどうかな？
ベンチタイムの時にも使えるし、なかなか便利だよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/28(土) 07:46:01.66

oh・・・本当だ。1.5斤なら12×12×18cmでなければなりませんよね
こんな堂々と表示詐欺してるのか・・・大変失礼しました

それにしても意外とないものですね
店舗向けのよしよ工房なら取り扱いありますが一般に購入は出来るのかな？
どうしても見つからなければ問い合わせしてみてください

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/28(土) 07:47:34.26

>>11　安価忘れた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/28(土) 09:24:41.87

>>14
よしよ工房のwebカタログはパン屋好きには夢のようなカタログですね。
ばんじゅうにニヤニヤしてしまいました。
質問を締めきった後、検索してましたら楽天の浅井商店の方で見つけました。
よしよ工房だとシリコン加工タイプもありますし、アルタイト型で駄目だったらこちらを購入します。
ありがとうございました。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/28(土) 10:40:16.23

>>12
まあ短時間なら霧吹きで湿らすくらいで事足りるけどね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/05(日) 19:08:44.22

バレンタインに、チョコ系のお菓子を作ろうと考えています。
マフィン、パウンド、丸型ガトーショコラの中でおすすめはどれですか？
しっとりしたタイプが好きです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/06(月) 16:58:22.44

それなら間違いなくガトーショコラだろうね
粉の配合少なく火を通し過ぎないやつでね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/06(月) 20:24:53.09

ありがとうございます。ガトーショコラにします！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/09(木) 22:39:42.17

添付画像「洋梨タルト」のケーキ屋屋さん？がどこなのか調べています！都内なのは間違いないのですが、分かる方いましたら教えてください。
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYyafZBQw.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/10(金) 00:59:42.62

>>21
初心者スレから誘導されて、締めもしないでこっちに書いてるのかと思ったら
ただのマルチですか。

お菓子板では非常識な事しないように気をつけてね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/10(金) 07:43:05.33

>>22
こんな過疎スレにまで監視ご苦労さまです。なかなか熱心な執着心ですね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/12(日) 22:02:59.03

すみません。
スレを間違っていたら誘導お願いします。
マーブルパウンドケーキを作っていました。
作り方の読み間違いで薄力粉の分量を間違えてしまいました。
プレーン生地に薄力粉が60ｇ
ココア生地に薄力粉50ｇだったのを
プレーン生地に110g全て入れてしまいました。
どうしたらいいでしょうか？
アドバイス頂けると助かります。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/12(日) 22:07:20.04

>>24はパウンドスレ、超初心者スレにも書き込んでいるので放置してください

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/12(日) 22:09:22.66

>>671-672
は解決しました。
ご迷惑かけました。
すみません。
>>25さん
迅速な対応ありがとうございます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/13(月) 07:56:41.65

馬鹿の集まるスレになったね
質問スレが二つあるのに、このスレの必要性って何？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/13(月) 15:24:27.10

>>27
>>3によると、テンプレさえ読まない馬鹿に、
理解できるまで延々と答えるスレって事らしい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/13(月) 16:44:08.14

スレ違い！って言ったら負け
そんな質問の仕方じゃ分かんねーエスパー乙っていったら負け
ggrksって言ったら負け
あと無知は黙ってろ

こんなとこか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/14(火) 21:20:12.50

バカの隔離スレってだけじゃね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/17(金) 06:24:08.97

おまえみたいな日本語理解出来ない奴も黙ってろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/20(月) 14:30:08.45

>>27
正確な知識が無いなら黙っててくれる？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/26(日) 05:36:50.23

不毛な戦いだな
どっちも頑張れ！