0001名無しさん@お腹いっぱい。
2010/03/21(日) 22:20:02ID:DiZP27Pf生クリームの作り方を本で調べてみても、生クリームと砂糖を
混ぜるとしか記載がありません。
でもそれではケーキ屋さんのクリームとは何か違うような気がします。
ケーキ屋さんの様な生クリームの作り方を語りましょう。
ハーブス(阪神百貨店地下、梅田3番街)のケーキは最高!!(^-^)
★前スレ 美味しい〜、生クリームの作り方
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1055748507/