ムシパン○蒸しパン○むしぱん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/29(木) 23:22:17

簡単おいしいﾊﾑﾊﾑな蒸しぱんレシピ教えて下さい
レンジでも蒸し器でも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/08/11(木) 20:27:48.74

>>350
いや、コンロに置いておいたｗ
冷蔵庫入れないとダメだすね、この時期は。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/08/12(金) 10:19:31.83

試しに今朝作った蒸しパンを冷凍してみた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/08/12(金) 10:43:02.65

>>350
常温放置より冷凍したほうが味は落ちない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/08/14(日) 15:54:06.27

ケークサレ風に甘くない蒸しパン作ったよ。
炒めたベーコンと玉ねぎと、豆を入れました。
生地が余ったので、マフィン風にオーブントースターで焼いてみた。
どっちも美味しいけど、蒸しパンの方が素朴な味になるね。
カロリーは同じだよね、材料一緒だし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/08/14(日) 16:36:21.76

アクリルアミドができない分、蒸しパンの方が色々低リスクかもｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/09/27(火) 23:11:59.00

クックパッドのコレ↓作ってみました、が
中がちょっともってり？してましたよｗ
えぇ、生でしたよorz
http://cookpad.com/recipe/714212

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/09/28(水) 10:10:34.23

海軍調理法の玄米パンのレシピを探しているけれど未だ発見できず。
今度は図書館を探してみるか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/11/11(金) 16:00:43.61

>>356
蒸し方が悪いんだろ

**241** · 2011/11/24(木) 19:00:56.03

このスレ見て、電子レンジで蒸しパン作った。適当でも結構ウマー。
小麦粉を膨らまして作る菓子で一番簡単なんじゃないかな？
蒸しパンスレマンセー！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/11/24(木) 19:03:36.22

ごめん名前欄が変だ。私は241じゃないです。
ちなみに生地には佐藤入れなかったけどレーズンあったから入れたら甘味はオッケーだった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/12/01(木) 15:56:20.71

ういろうができたYO！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/12/10(土) 23:43:06.99

永谷園　マグカップでおしゃれなケーキ　シリーズ
http://www.nagatanien.co.jp/r_category/index.php?cid=m
蒸しパンを手軽に自作できる商品。

------
自分で小麦粉から作りたいかたはこちら。ベーキングパウダーさえあれば簡単です。
全部ぐちゃぐちゃよく混ぜて、レンジでたった2-3分。オーブン不要。
http://cookpad.com/recipe/17572
①小麦粉（薄力粉・激安です）
②ベーキングパウダー（あわラムネの原理と同じ。炭酸ガスを出して膨らますもの。これなしだとクッキー/ういろうに）
（なお、市販のホットケーキミックスは①②をあらかじめ適量混ぜたものです。これならコンビ二でも必ずあるはず）
③砂糖
④卵
⑤油（サラダ油<激安>・バター<高い>・マーガリン<中間>のいずれか）
⑥お好み追加トッピング（黒糖・ミロなどのココアパウダー・抹茶・粉チーズ・チョコチップ・サツマイモ・お豆等々なんでも）

★最低限必要なのは①②だけです。
また、②がなくても③砂糖と④卵があれば、ある程度スポンジ状に膨らみます。その場合⑤油は少なめに。
②がなくても（膨らみ度ゼロのクッキー/ういろう化せずに）十分蒸しパンといえるものになります。
（②を筆頭に③④が膨らます方向、⑤は逆方向に働きます。）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/03/07(水) 23:36:10.70

レンジだと硬くなるとか以前に、
液体状のまま膨らみすぎてあふれる→急激にしぼむ→以後、いくら経っても液状のまま
のレベルなんだけど･･･

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/03/08(木) 21:15:57.44

>363
それはレシピがおかしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/03/11(日) 13:24:19.13

アルミカップがないのですが、ココットだけでも平気ですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/04/10(火) 11:48:38.30

蒸し器で蒸しパンしたんだけどさましたらしぼんじゃった
表面だけふわふわじゃない…

混ぜ込んだかぼちゃがべちゃっとしてたから水分多かったのかな
水分多いとそういうことありますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/04/10(火) 12:32:02.60

あるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/04/10(火) 12:58:14.51

>>367
やっぱりそうなんですね
ありがとうございました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/04/26(木) 08:41:45.65

重曹と酢で作るとモクモクモコモコしっとりふわんでうまいな
ちゃんと酢は飛んで消えるし酒も入れると味見の段階でもうめー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/07/29(日) 11:10:40.11

てすと

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/07/29(日) 11:12:37.20

すみません、教えてください。蒸し器初心者です。

初めて蒸しパンを作ろうと思うのですが、加熱は強火ですか？弱火ですか？
布を噛ませるとあったのですが、箸とか挟まなくてもいいのでしょうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/07/29(日) 13:02:04.39

そんな肝心なことはレシピに書いてあるもんだよ。
書いてないって、ククパとかのテキトーなド素人レシピなんじゃね？
ちゃんとしたプロのレシピを参考にしましょう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/08/10(金) 23:04:03.64

とっておき宣言の熟成蒸しケーキ(生クリーム)
生クリームって感じはしない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/12/30(日) 16:07:11.57

ヴィタクラフトのステンレス多重層無水鍋のふたに布巾をして蒸していますが、いつもふんわりできずべたつきます。
無水鍋は蒸しパンに不向きでしょうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/12/30(日) 19:51:16.55

>>374
うちは無水鍋で作るけど問題ないよ。
強火で9分ぐらいでふんわり。
中火にするより強火の方が仕上がりいいみたい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/12/31(月) 13:47:07.70

有難う。もう一度強火でチャレンジする。
べっちゃりしないふわふわの蒸しパンにあこがれる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/14(月) 00:34:25.92

饅頭もこのスレで語っていいのかな？
あんや肉が入ってないやつ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/14(月) 12:12:52.01

花巻みたいなやつね？
試しにどんな話題か出してみてよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/14(月) 16:06:47.37

>>377です
自分が興味があるのは台湾風饅頭です
自分で作ってみたいのですが、主食ではなくお菓子として食べたいので、味をつけたいです
昔ＴＶで見たんものは、あんや肉は入ってなくて、生地自体にいろんな味があるのだそうです。
10種類近くあったんじゃないかな

覚えてるのはヨモギだけだけど、ヨモギは今の時期入手しにくいので、
入手しやすい物で、味をつけるには何がいいのかなとアイディアをいただきたくて。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/14(月) 19:12:25.06

抹茶、ココア、コーヒー、

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/14(月) 19:12:27.11

お菓子感覚だとかぼちゃ、にんじんとか…
ほうれん草や小松菜だと食事蒸しパン風になっちゃうかな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/15(火) 16:19:14.59

>>377ですが、いろいろググってみてレシピは見つからなかったものの、
台湾在住の方のブログで「お店で黒糖入りのを買った」って書いてあるのを見たので、
美味しそうだし簡単そうだから、今週末あたりやってみようと思います。

それが上手くいったら、>>380さんのココア、>>381さんのかぼちゃ等にチャレンジしてみたいです

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/15(火) 17:57:12.10

砂糖を同量の黒砂糖に置き換えたらいいのかな？＞黒糖饅頭

コーヒー饅頭は、インスタントコーヒーを水に溶けば出来そうだよね

黒糖しょうがぱうだーが多量に手元にあるから、私もこれで作ってみようかしら

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/15(火) 19:38:22.67

>>383
＞砂糖を同量の黒砂糖に置き換えたらいいのかな？
自分も、そのようにすれば普通の饅頭のレシピをそのまま応用できて、楽かなと思いました
初めは、砂糖と黒糖を半分ずつの割合でやってみるつもりです

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/20(日) 15:27:24.64

饅頭作り始めたけど、発酵に時間かかる事を忘れてた。
おやつのつもりだったのに、夕飯になっちゃうなｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/20(日) 17:34:05.95

連続投稿すみません
>>377,382ですが、作ってみましたー
今までに発酵モノはパンが２回、蒸しモノは初めてという初心者ですが、なかなか上手くできました
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3864909.jpg

味は、自分はお菓子みたいに甘いのが良かったけど、あまり甘くなくて食事用のパンみたいになりました。
（台湾の饅頭は元々主食だから、それはそれでいいのかも）
自分としては目指していたのとは違いますが、レシピ需要あるかしら？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/23(水) 17:26:29.63

雁月作ってみた。酢を入れるなんて初めて知った。重曹との化学反応で膨らますんだね、面白いな
恐る恐るだったけど、出来上がったら全く酢の匂いはしなくてホッとしたｗ

市販品は塩味や味噌味が濃くて（それがいいんだろうけど）自分はあまり好きじゃなかったけど
自分で作ったらちょうどいい味になったから、市販品よりいいや

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/23(水) 17:42:12.86

BPやBSはレモン汁を入れて膨らみをよくする
ってのは洋焼き菓子にはありがちだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/23(水) 19:26:43.16

>>388
なんですと、レモン汁って風味づけのためじゃなかったのかー！初めて知った
なんせ最近まで菓子なんぞ作ったこと無かったのだ（親も作らない）

普通の大鍋＋落とし蓋とかでやってみたけど、ありあわせの道具でもいけたので気に入った。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/26(土) 11:23:26.16

>>386
画像見そびれた～
レシピplz！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/26(土) 11:28:17.24

>>389
酸を加えるとシュワシュワ～ってなるよ。
炭酸水も酸を加えて作るでしょ。
風味付けならレモンの皮。レモン汁は焼くと風味飛んじゃう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/01(金) 21:35:05.81

遅くなりましたが>>386のレシピです
■ほんのり甘い黒砂糖万頭
　市販のあんまんと同じくらいか一回り小さい程度のが４個できます（食事の主食用なら２人分）
薄力粉　75g
強力粉　75g
黒砂糖（粉になってるやつ）　20g
イースト　1.5g
ベーキングパウダー　1.5g
ぬるま湯（体温くらい）　85～100cc

クッキングペーパー　10cm四方×４枚
ふかし器、冬なら発酵時にアンカやコタツ等の保温器具

１、材料を全部まぜる（まとめる程度）
２、一時発酵：20分程寝かせる
３、こねる（パンほどこねなくていいと思う）
４、４つに分けて、丸く整える
　（自分は薄力粉をつけながら成形しましたが、片栗粉を使うと表面がツヤツヤになるらしい）
５、クッキングペーパーに乗せ、二次発酵：15～20分程寝かせる
　　ふかし器にお湯を沸かしておく
６、ふかし器で強火10分～13分

発酵の方法とふかし器の使い方は省略しました。
黒砂糖少し控えて味噌を足してもいいかもしれない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/01(金) 21:42:16.26

>>392
ほ～カンタンで美味しそう～
コネ＆１次発酵はHBでよさげですね
作ってみる！ありがとう！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/02(土) 01:55:43.67

>>393
>>392ですが、ビギナーズラックかもしれないけど、初級者＆適当でなかなかの出来でしたー
うちの台所は寒いので、実際はこのレシピより発酵時間ちょっと長いです（電気アンカの電源を入れておくの忘れたってのもあるｗ）

発酵に時間はかかるけど、簡単な部類だと思います。油脂や卵を使わないのも良い＾＾
うちに蒸し器はあるみたいだけど物置に入れっぱなしらしくてよく分からないので、
大鍋＋100均のケーキクーラー＋ステンレスの落とし蓋でやりました。
蒸し器いらないじゃん・・・ｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/17(日) 16:03:39.05

>>392
あんまんの皮だけ無性に食べたくなって、
中力粉と白砂糖に変え、塩ひとつまみ入れて作ってみたよ。
ﾓｯﾁﾘｳﾏｳﾏ!!　これは簡単だしいいね～

ちなみに一次発酵までHBで。
コネ10分、発酵40分でやってみますた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/03(日) 06:34:07.13

蒸しパンを、ウェブで見つけたレシピで作っても、
なんか密度が高い、中華の朝食パンみたいな感じのものになる。
それはそれでまずくはないんだけど、内側からパカっと開いた、
お菓子チックに中身フワフワな感じにするコツってありますかね?
水滴が落ちないようにとかはしてます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/03(日) 12:02:03.67

どんなレシピかも晒さないで何を聞きたいんだか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/03(日) 17:28:16.99

一般論として、
膨らし粉増やせとか、強火にせよとか、卵使えとか、色々あるんでないかなーと

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/03(日) 23:37:58.66

二度手間だろ。ぐだぐだ言ってないで使ってるレシピ晒せ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/04(月) 00:12:33.24

レシピ晒す意味がわかってないようだし、スルーしとけばいんでない？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/04(月) 01:36:16.93

油や砂糖は多いほうが良い
あと卵も○
練り過ぎるとグルテン発生
強火だが加熱し過ぎだと良くない
みたいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/06(水) 04:40:41.16

>>401は　1個上のレスも読めないのか

氏ね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/25(月) 19:16:01.52

クックなんとかにのってたやつ

適当なタッパ（耐熱）
白い粉　大さじ５
BP　小さじ１
マヨ　小さじ１
インスタントコーヒー　小さじ２
砂糖　大さじ３
牛乳か水　紙コップ半分くらい

ぐるぐる混ぜてレンジで2分
お手軽おやつ
洗物も少ないしお気に入り

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/04/27(土) 03:14:54.21

よもぎのシーズンになったから、よもぎ蒸しパン作りたいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/01(水) 15:11:16.34

クックパッドで甘納豆使った蒸しパンの
作り方がのってたので作ったんだけど
甘納豆がしっとりしてなんかマロングラッセ
っぽくて美味しいの!!

どの甘納豆でもいけそうだけど
播磨屋の納豆大きいしレシピ通りにそれ使ってみたよ。

うち、蒸し器ないから作るの一苦労なんだけど
いい方法ないかな？？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/01(水) 16:26:14.35

>405
フライパンかなんかに浅くお湯を張ったところに生地を入れた容器を置いて、
ふきんでくるんだ蓋をかぶせて火にかければおｋ。
ただし容器は耐熱じゃないとダメだけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/01(水) 16:30:56.71

うちは圧力鍋が深いので、底に脚かまして普通の蓋して作ってる。
ふきんの代わりにキッチンペーパーで。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/01(水) 17:00:22.44

>>405
ステンレルか竹のざるがあればオーブンｼｰﾄしいた上に中身をいれて
大きな鍋に耐熱性の器をおいてその上に置けば蒸せるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/01(水) 17:21:04.19

脚は100均のケーキクーラーかませばおk
http://www.beeboo.co.jp/shopdetail/4991203159717/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/03(金) 12:16:01.09

>>406 >>407 >>408
色々伝授ありがとうございます♪

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/05(日) 22:59:19.44

アンモニアって使った事ないんですが、
重曹とかベーキングパウダーと、出来上がりに違いはありますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/05(日) 23:48:16.66

違いならあるよ。
安易に置き換えやるとびっくりすることになるから
事前に便利な箱を使ってよく調べてね！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/06(月) 08:16:25.94

>>412
ありがとうございます
ドキドキしながらググってみます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/06(月) 12:02:47.93

工エｴェｪ(´д｀)ｪェｴエ工工

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/13(月) 01:47:15.47

えっと、どっから「アンモニア」って出てきたん？；

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/13(月) 04:38:35.86

アンモニアのガスで膨らますってヤツらすい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/14(火) 11:22:02.06

昔のまんじゅうは
それ利用してた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/14(火) 22:49:31.62

以前、ふくさ焼いた時に使った
ドラ焼きにも使えるらしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/17(金) 03:16:56.31

へぇ～、アンモニアなんぞを菓子に利用するなんて・・・！
昔の人らはすごいなぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/17(金) 12:16:22.57

戦争中の物資不足とかで
母からよく聞いた
サッカリンなんかも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/17(金) 23:24:52.04

イスパタ使う和菓子屋は現代でも少なからずあるよ
蒸しパンが和菓子かどうかは別だけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/17(金) 23:28:18.72

>>420
ちょっと待て！
お前、いや、あなた何歳ですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/17(金) 23:35:30.95

50~60代じゃないのか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/21(火) 22:24:40.80

バナナと蒸しパンって相性どう？
この前試しにつくったけど、膨らみ悪かった。
バナナの水分だけで、作りました。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/22(水) 12:17:08.90

普通に膨らむけど。
レシピ晒してもらわんことには何とも。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/26(日) 22:42:18.54

>>425
他に水分ないときつくね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/06/10(月) 13:12:41.59

粉は米粉オンリーで作れる花巻とか中華まんの皮レシピで良いのがあれば教えてくだされ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

ほしゅ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/10/22(火) 16:24:33.12

あの花観てから
蒸しパンに目覚めた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/10/30(水) 23:14:56.14

蒸しパン大好き
上の方の気泡がおおきいフワフワ部分は大好物だけど
下の方の少しべちゃっとした感じの部分が少し苦手
全体を上の方みたいな状態で作れる方法ってあるんだろうか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/10/30(水) 23:19:40.57

べちゃっとしてるのは蒸しが失敗してるんじゃね？
蒸気が垂れてるんじゃないかと…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/10/30(水) 23:34:16.47

言い方が悪かったかも。
黒糖フークレエみたいな蒸しパンを作ると、どうしても上より下の方は
気泡が小さめで、ベチャっというかムチっというか、しっとりモチモチしませんか？

それが良いというのもあると思うのですが、できたら全部気泡が大きくて、フワフワしたのを食べたくて。

蒸す時はフキンはさんでるので、蒸気が垂れてっていうのは大丈夫だと思うのですが、
もしかして火の力が弱いのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/10/31(木) 00:02:19.00

>>432
底に蒸気が回るようにすると改善するかも
型の下に割り箸挟んで底上げしてみて
他には、生地の重みを減らして膨らみやすいように、小分けにして小さい蒸しパンをたくさんにするとか
アルミカップみたいな熱伝導率の高い型を使ってみるとか

どーんと大きいのを食べたくて、丼で蒸したら失敗した経験者です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/10/31(木) 00:26:55.20

>>432
>気泡が小さめで、ベチャっというかムチっというか、しっとりモチモチしませんか？

しないねぇ。
レシピ晒してみては？
>>433のような原因もあるから、
型や蒸し方など詳細書くといいとｵﾓ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/10/31(木) 19:29:17.12

>432
電子レンジでやるとそんな感じになるけど、
陶器ココット＋フライパンにお湯張りのなんちゃって蒸し器でやると
割と全体ふっくらな感じになる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/11/16(土) 14:01:16.07

>>432
蒸篭で一気に蒸しあげるといいよ
気泡は蒸気が抜けた後の痕跡だから、蒸篭だと長細い気泡になる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/02/19(水) 14:15:30.57

>>250
重曹とベーキングパウダーはふくらむ方向が違うように感じる
縦にふくらむか横に膨らむか・・・
説明しにくいんだけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/02/19(水) 14:37:44.17

１００均の竹かごとか
ざるがけっこう使える

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/02/19(水) 16:00:58.36

>>313 >>315がいかにも「汚菓子を配りたがるヤツ」って典型でゾッとした

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/02/20(木) 00:46:44.03

そこまでさかのぼって
なにするの

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/02/27(木) 14:06:53.97

味噌入れた蒸しパンうまー

蒸しパンの生地も、あまり混ぜすぎないで、
少し粉っぽい状態で寝かせたら、ふんわりするのかね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/04(火) 17:30:55.48

今日は刻んだオレンジピール入れて作った
蒸しパンおいしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/05(水) 00:29:06.85

上新粉入れたらいいのかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/05(水) 03:10:30.85

食べたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/05(水) 13:36:29.81

中力＆強力のマーラーカオもうまい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/06(木) 01:23:27.07

みなさん蒸し器で蒸してるんですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/06(木) 12:23:07.33

ええそうです

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/06(木) 15:07:57.78

やっぱり電子レンジより蒸し器のほうがおいしいですよね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/06(木) 15:37:58.23

最新式はどうか知らないけど
スチームレンジでもやっぱ熱の通りの違いか
出来が違うと思います

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/06(木) 15:57:11.35

どうもありがとう
蒸してみます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/06(木) 16:09:39.26

スチームレンジはスチームオーブンレンジのことだよね？
>>449は多分スチームオーブン機能を指してると思うんだけど、
いずれにしても電子レンジとは別物

電子レンジの蒸しパンは水分が抜けていまいち美味しく出来ない
蒸し器の方が断然美味しい

最近スチコンを入手したんで、そのうち蒸しパンもやってみる
美味しく出来るといいなぁ