パイシートでお菓子づくり

**困った時の名無しさん** · NG

市販のパイシート、簡単でめちゃおいしいってゆうレシピある？

**困った時の名無しさん** · 2006/12/15(金) 00:30:24

>>419
オーブン用温度計も買えよ

**困った時の名無しさん** · 2006/12/23(土) 17:41:50

今日作ったアップルパイを冷蔵庫で保存しておいて、明日食べるときにまた熱々にしたいんですが
どうやって温めるべきですか？
レンジでチン？

**困った時の名無しさん** · 2006/12/23(土) 21:24:21

>>423
ﾄｰｽﾀｰの方がパリっとなる気がする。

**困った時の名無しさん** · 2007/01/16(火) 00:16:00

冷めても美味しいパイシートを使ったお菓子って何ですか？

**困った時の名無しさん** · 2007/01/16(火) 06:09:25

ニップンのが油臭いと書いてた人がいたけど、使ってる油がよくないんだろうね。
ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ製のパイシートがおいしい。
本物のバターの味がするよ。

蜜柑 · 2007/01/23(火) 16:05:24

アップルパイなんですけど、グラニュー糖と水とレモン汁で煮たリンゴの汁気を取るのって、クッキングペーパーでＯＫですか？

**困った時の名無しさん** · 2007/01/23(火) 19:00:31

汁気が多すぎるの？
リンゴを煮るとき、水は入れなくてもいいかもよ。
とりあえず汁気がなくなるまで煮詰めてみたらどうですか？

蜜柑 · 2007/01/23(火) 21:19:35

>>428
レシピに水200ccって書いてあったんです(>_<)

**困った時の名無しさん** · 2007/01/23(火) 21:51:49

>>427
それだと不十分。
万能こし器にリンゴを移して、最低三十分は置くといいよ。

蜜柑 · 2007/01/24(水) 00:22:56

>>430
へぇー★
勉強になるなぁ♪
また時間のある時に作ります(((o´∀`o)ﾉ"
ありがとう！！

**困った時の名無しさん** · 2007/01/25(木) 20:48:30

どっかのパーキングエリアのパン屋であったパイ。
蜂蜜とレーズンのペーストのようなものをパイ生地で包んでいた気がする。
スッゴい美味しくて買いに行くと３個は食べてたなぁ。

**困った時の名無しさん** · 2007/01/26(金) 21:38:49

>>アップルパイの人
そんなに水っぽくなるなら、水を入れないレシピでやるほうがいいと思う
水気をきったら味がぬけちゃう気がするよ

蜜柑 · 2007/01/27(土) 00:28:04

>>433
今日また作ったんです！
クッキングペーパーでかなり汁気取ったんですけど、またダメだったぁ↓
味は抜けてなかったですよ(((o´∀`o)ﾉ"
だけどやっぱりパイっぽくしたい！
（当たり前か）
水入れない方法とは？

**困った時の名無しさん** · 2007/01/27(土) 01:14:23

携帯厨消えろ

**困った時の名無しさん** · 2007/01/27(土) 02:59:38

>>434
自分は水入れない派なんだけど、（しかも適当に作る我流）
リンゴをﾊﾞﾀｰと砂糖で炒めて、しんなりしたらｼﾅﾓﾝ入れて・・・
って感じでいつも作る。
好みで、煮詰めるもよし、リンゴの食感残してもよし。

**困った時の名無しさん** · 2007/01/27(土) 12:42:36

リンゴを生のまま入れるレシピ（アメリカ式）もあるわけで

あらかじめ煮るのは、生リンゴの水分を取るのが主な目的だと思うし
水を入れて煮るレシピは、ドロドロのジャムみたいになるまで煮るものじゃないかなーと

>>蜜柑
いろんなレシピはネットで検索すればざくざく出てくるよ

**困った時の名無しさん** · 2007/01/29(月) 01:20:57

蜜柑なだけに見つかんないんじゃね？

**困った時の名無しさん** · 2007/01/29(月) 01:28:32

>>434
りんごに砂糖をまぶしておくと水が出てくるんで
その水分だけで煮るという方法。ごく弱火で焦げないように。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/17(土) 01:48:09

市販のでも、プレザーブ（かたまりが残ってるジャムの手前みたいなの）っぽいりんごジャムとかなら上手くいくんじゃないかなぁー
甘すぎるかな？？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/04/01(日) 21:04:19

アップルパイ作りました
鍋で林檎を煮たんだけど、砂糖ナシでマーガリンと蜂蜜とブランデー使いました
甘さ控え目でよかったケド、砂糖少し入れた方が美味しいかな？って思った

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/04/20(金) 15:19:04

パイ皿でパイを焼きたいんですけど、パイを焼いてからジャムをのせると、先にジャムのせてから焼くのではどちらがいいでしょうか？先にジャムのせたら下のパイが膨らまないかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/04/21(土) 00:06:13

>>442
水分多いジャムだと厳しいかと思うけど、そんなに気にしなくても平気じゃないかな？
パン粉や、ｶｽﾃﾗなんかを敷くと水分吸収してくれるけど。
まぁ、中に入れて焼くのと、焼いてからのせるのとでは趣きが違うから好き好きかな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/09/06(木) 17:05:31

まぁ2年も前のレスに因縁付けるのも何だけど
>>259ウザス

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/09/16(日) 15:35:59

電子レンジのオーブン機能でパイ焼いてるんだけど
どうしても裏側がさっくりいかない
スポンジなどを敷くのはなんか好きじゃないんで
温度や時間を変えたりしているんだけどなかなか・・

安物電子レンジじゃやっぱ無理なんかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/09/19(水) 02:22:44

フィリングが水っぽいのかな？
パン粉も嫌かい？味変わらないと思うけど(´･ω･｀)
天板に直接乗せるとか、フライパンで焼く荒技とか前の方にでてた気がする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/12/27(木) 00:15:00

ほしゅ

◆QnJK/NgKBI · 2007/12/29(土) 12:46:31

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/01/22(火) 16:51:04

焼きリンゴ作ろうと思って煮たらジャムが出来てしまった
らぽっぽのスイートポテトパイみたいな感じのものを作りたいと思うんだけど
何かコツある？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/02/22(金) 00:22:13

皆さんはどこのメーカーのパイシート使ってます？
オススメとかありますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/02/24(日) 00:32:17

アクリフーズのパイシート、バター100%からマーガリンに代えたようだ
嫌な臭いがする('A`)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/03/09(日) 00:46:10

パイシート生焼けそのまま食べたら、胃が膨れて右の肋骨痛→3時間苦しんだ
やっと吐いて楽になった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/03/09(日) 06:40:16

病院池…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/04/13(日) 15:37:47

重石の代用になるものってなんかないですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/04/13(日) 23:46:04

あずき、米、道端の石。

**454** · 2008/04/14(月) 10:59:02

ありがとうございました！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/05/11(日) 18:50:24

とろけるスライスチーズとベーコン挟んで三方をフォークで閉じて焼いた。

焼いてる時の匂いで腰が砕けた。
超簡単なのに味も美味しかったよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/05/11(日) 18:51:28

一応ageとくね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/12(木) 01:20:24

しばらく一人暮らしだからパイでも作るべかと思ってこのスレ覗いたんだが…ヤバイな上手そうなレシピが多すぎる
とりあえずミートパイでも作りたいんだが初心者でも出来るオヌヌメレシピはあるかい？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/12(木) 14:02:06

手軽にミートパイを焼く時は、冷凍食品のお弁当用ハンバーグがイイ。
最近は美味しそうな「照り焼き風」だの「マヨネーズソース」が乗っかってるようなのとか
色々あるから、それを利用してるよ。

一般的な長方形の冷凍パイシートを半分に切って手のひらサイズくらいにして、
コーンやチーズやマヨネーズと一緒にパイシートに乗っけたり包んだり。適当に形作って焼く。
いつでも直ぐできて、味付けも鍋も何もいらない。
小さい子供でもできる簡単さなのに、案外旨いんだ、これがｗ

冷たいままのレトルトカレーに、適当に潰したお弁当用ハンバーグを混ぜて具にしても旨いよ。
ミンチ肉炒めて混ぜてもいい。ただし、カレーを混ぜる時は肉や具の方を多めで。
汁気が多いと焼いてる間にgdgdになるから。

冷食シリーズで悪いけど、お弁当用グラタンとハッシュポテトもなかなか使えるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/12(木) 14:58:38

おぉ、㌧クス。今日は昼ごはん食べちゃったけどまた明日にでもやってみるよ。ありがとう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/13(金) 00:31:20

ちょっと前まで冷凍食品買い控えしてたくせに
喉元過ぎれば熱さ忘れるとはまさに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/13(金) 01:06:30

へ？別に全然買い控えてないよ～。うちは四割五割引でがっつり買う～。
それに今は結構、国産原料＋国内生産が多いんだぜｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/13(金) 03:47:53

缶のﾐｰﾄｿｰｽに市販のパイ生地でﾐｰﾄパイは既出？
チーズいれてもおいしい

**初心者** · 2008/06/26(木) 12:11:01

オーブンで初めて料理します。
キッシュを作ったのですが、パイ皿に生地か張り付いて取れません。
無理やり剥がしたら、ボロボロになってしまいました。
みなさんどうされてるんでしょうか？
明日友達が来るので上手に作りたいです。よろしくお願いします。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/26(木) 12:54:57

>>465
皿には何か塗ったかい？

**初心者** · 2008/06/26(木) 15:15:53

塗ってないです。
塗るってどういうことですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/26(木) 18:22:30

>>467
2chに書き込む前に、最低限は自分で調べてから聞かないとね。
相手に失礼ってもんでしょ？
初対面の人相手で、しかも顔が見えないからこそね。そういうマナーは大切。

ネットでレシピを検索したり、本屋で関連の本をめくって見たり、方法はいくらでも。
できることはしてから質問しよう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/15(金) 23:25:57

>>468の言う事はごもっともなんだ。正しい。
でもさ、それだけ長文書く暇があるなら、アドバイスの１つもしてやればいいのにｗ
と思ったらおかしくておかしくてｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/15(金) 23:29:22

パイ皿に薄く、バターを塗ると良いよ。くっつかない。
スプレーの油脂でもいい。

上手にできるといいね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/21(木) 14:45:43

まあ２ヶ月も前の話に今更いい人ぶったレスつけられてもね…って気がするが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/22(金) 16:24:29

1週間も前のレスにわざわざ、嫌味たっぷりなレスつけられてもね・・・って気もするが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/09/20(土) 23:30:06

ここ見て始めてパイシートでミートパイ焼きました
簡単で美味しくできて良かったです！
次はアップルパイだー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/10/23(木) 17:27:32

チキショー>>149 >>151にわらっちまった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/10/29(水) 09:20:31

それ、ネタとしての正しいツッコミは
「>>149
殺してでもうばいとる」
なんだけど、誰もやってないとは何というボケ殺し

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/10/29(水) 12:49:46

三年以上も前の書き込みに今更反応されても

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/12/11(木) 16:29:05

だっれっかっいっまっせっんっか！

さっき賞味期限2008年1月8日のパイシートを使って
苺入りアップルバイを作りました

その報告です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/12/13(土) 05:13:59

かもーん。
でも一年くらいなら大丈夫な気がする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/12/19(金) 16:35:41

四角い冷凍パイシートの上に焼いたワッフル生地を丸く切り置いて、
バニラカスタードを絞り乗せて、
りんごプレザーブ乗せてシナモンふりかける。
それらを包んで溶き卵塗って砂糖振り掛けてど真ん中の閉じ目に生くるみ乗っけて焼く。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/12/19(金) 23:44:23

このサイトの管理人
まじきもいよ!学校の先生と
付き合ってるくそ女!
http://co2.jp/mx/menu6.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/04(日) 10:44:26

ほすあげ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/18(日) 10:52:04

すいませんどなたかいませんか？
アップルパイを焼いたのですが、全く膨らみませんでした。底の部分は薄い厚紙で、上は多少膨らみましたがサクサクじゃなくしっとり通り越してねっとり。
途中でオーブンを開けてしまったのが悪かったのでしょうか？

どうしたら膨らむのでしょうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/18(日) 13:49:33

パイシートの断面（切り口）に卵黄塗った、接着の際に生地を押しつぶしたので膨らめない、
さらに元々オーブンの温度が足りてないのに開けてさらに温度低下で火が通らずねっちょり。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/18(日) 18:01:05

>>483
！
開けてはいけなかったのですね…
原因を教えていただきありがとうございます。
リベンジしてみます。
m(u_u)m

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/21(水) 11:30:50

>>484
なんで開けるんだバカ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/24(土) 20:24:30

>>90
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1111731916

その練りパイは失敗だと思う。先日、練りパイ作ったけど、ちゃんと層になったよん。
バターと小麦粉まぜ過ぎたらそうなりそう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/27(火) 23:49:35

お前のパイを菊練りにしてやろうか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/02/18(水) 20:26:55

丸型のアップルパイで、カスタード入れたい時って
型にパイシートひく→カスタードを置く→りんご→パイシートかぶせる
でおｋでしょうか。
カスタードは中央とか全体に置いたほうがいいとかありますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/02/20(金) 21:35:39

カスタードの下に固めのジャムとかスポンジくずおいた方がいいと思うよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/03/15(日) 12:54:37

そうか
市販のパイ生地にチーズ掛ければチーズスティック出来るのか
生地から作ってる私乙( ∵ )

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/03/22(日) 10:17:01

>>3と同じく、あと粗挽き黒コショウ適当に乗せてカリカリに。
途中からすごいいい匂いがふわーんと幸せ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/03/23(月) 03:55:02

たんぱん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/01(水) 00:36:07

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/08(水) 00:13:19

アップルパイフィリングをレンジで作る方法を
詳しく教えてください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/08(水) 13:40:20

チン！

って鳴ったら、扉を開けると出てくる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/20(月) 20:09:22

ワッフルメーカーで焼くと激ｳﾏ！
チーズ挟んでもうまい(o^～^o)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/27(月) 20:16:34

パイシートに砂糖まぶして焼いてみたがｳﾏｰでした
ウィンナーパイもやってみたけどこっちはパイが膨らまなかった…巻き方が悪いのかな？
あともうひつ、ベーコンチーズパイ。まだ食べてないけどきれいに膨らんだ！
においもいい匂いだ。

パイシート砂糖まぶしがｳﾏｰなのでまた作ろ
卵黄がめんどうだったので水分つけてまぶしたけど全然大丈夫でした。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/20(土) 22:19:46

そういや、かれこれ去年のクリスマスにポットパイに使ってから
残りがずっと冷凍庫に入ってる。。

ん～・・何に利用するべか。。ミートパイか～なるふぉど。
皮だけのカロリーが・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/20(土) 23:35:53

毎日食うわけではないから
気にしない気にしない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/22(月) 02:46:34

うちの姉が何もつけずに皮だけ焼いて食べてる……
それが一番美味いって。
味音痴キモ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/22(月) 11:36:02

ミートパイっておかず？おやつ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/22(月) 14:00:45

>>501
肉の入ったものをおやつにする感覚がよくわからん。
軽食あたりが妥当じゃない？
ハンバーガーみたいなそれ一個で主食もおかずも兼ねるようなものだと思う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/22(月) 14:37:39

>>500
何もつけないのはどうかと思うが
砂糖まぶして焼くのはアリだと思ってる
一番うまいとは思わないけど手軽だし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/22(月) 15:09:38

姉の事がよっぽど嫌いなんだろうな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/08/09(日) 21:29:02

賞味期限一年前のやつを見つけた
とりあえずプルミエにしてみた
食べるか迷ってる

**熟成温度77.4F** · 2009/08/29(土) 09:14:24

シュガーパイって上白糖でもできる？

**熟成温度77.4F** · 2009/08/29(土) 23:59:06

できるかできないか、っちゃあできるでしょ
見た目はよろしくないが自家消費なら

グラニュー糖くらい買おうよ

**熟成温度77.4F** · 2009/08/30(日) 02:58:19

>>506
溶けるよ

2009/09/24(木) 22:28:58

パイシートかれこれ冷凍庫に眠っているのだが・・。
先日、デパ地下でみつけたパイが素朴でおいしかった。

甘さが特に強いこだわりのサツマイモとリンゴを挟んだポテトアップルパイ。
なんか作りたくなった。

2009/10/19(月) 12:52:44

あずきパイ作ろうと思ってパイシートとあずき缶買ってきた。
缶切りがどうしても見つからない。１枚シートだけで焼いて食べたw

2009/11/17(火) 07:55:19

スーパー行ったら冷食半額だったのでパイシート買った。
りんごは家にあるのでフィリング作ってパイシートで挟んで焼いた。
熱々を食べてｳﾏｰ

2009/11/26(木) 04:37:30

パイシートあれば簡単にアップルパイ作れるね。
簡単過ぎてビビった。

2009/12/05(土) 17:26:35

パイシートが１枚余ってたから、パルミエ作ってみた。
材料はパイシートとグラニュー糖のみｗ
簡単、美味しい、しかも見た目もカワイイ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/21(木) 04:29:18

>>500
半年前のレスに何だが、
俺も旨いと思ってる
特に熱々なのはサックサク

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/12(金) 19:51:37

最近売り出した、午後の紅茶ミルクティーのパイが異常にうまい
あれの類似品を冷凍パイシートで作れないものか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/03/13(土) 14:13:34

去年6月発売だから全然最近じゃないけど
異常にうまいのには同意

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/04/02(金) 04:12:15

午後紅茶パイの表面に塗ってるのどうやって作れば再現出来るんだろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/04/16(金) 11:03:41

ホワイトチョコに紅茶パウダーとか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/04/17(土) 08:47:09

>>518
やってみたが近付かずにorz

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/11/28(日) 07:59:13

最近冷凍パイシートが近所で売ってない
やっと遠くのスーパーでアクリのパイシート見つけてアップルパイと苺パイ作った
もっとパイシートってあったような？
明治なんかも扱ってたよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/12/01(水) 23:44:03

>>520
需要がないのかな

苺パイってジャムですか？
美味しそうだね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/12/02(木) 14:55:50

アメリカンパイは、大量のショートニング使うらしいですね
>>515のパイにも入っているのかな？