美味しんぼの山岡さんが福島で鼻血ふいて打ちきりになってから13年たったけどつづきはもう無いの?
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放射線障害で鼻血噴いたならもうその直後に山岡は死んでるはず むしろ旨味調味料は減塩にも繋がるみたいだし身体に良いとも言われているのにな 肉汁とかにも大量に含まれてる成分だしな
なんとなく化学的に合成した成分であるかのように誤解されてるから叩かれてるだけでw 原作者がオーストラリアに移住したのにいじめられて帰ってきてたのは笑った リアルの何処ぞの地方自治体の首長も吹いてたな
その時に死んでんだろうけど たんぱく加水分解物をぶっ叩くマンガは作ってくれないのだろうか
塩酸ぶっこんで作るめっちゃ化学的な「食品」扱いの調味料なんだぜ
添加物じゃないんだぜ 初期の1日50マイクロSv浴びるぐらいの除染でも鼻血はなかったんだがな
ミリSv浴びてもないんじゃないかなあ 世界で最も利用されている科学調味料の食塩を叩かないのは卑怯だな >>13
化学調味料:言うほど化学に依存してない
食塩:法的に化学100%なやつじゃないと原則としては許されない
なんやこれ サトウキビの搾りかすから作る旨味調味料はクソ
サトウキビの搾りかすから作るラム酒は最高
なんだっけ?w 何かのステーキソースにラム酒使ってたのは覚えてる
精製塩は本物の塩じゃない、とかもあったなw 福島と鼻血を絡めたのは聳え立つ糞だが鼻血以前にネタ切れしてたしな
掻き回すだけの新入社員とかどん詰まり >>6
減塩はいいけど、減らさんとあかんのは塩の方ではなくてナトリウムなんやないんか?
塩化ナトリウム減らしてグルタミン酸ナトリウム入れても、いわゆる減塩効果はあるんこ? 40年前の漫画に対して現代知識で無双ってなろう小説みたいやな 食塩中のナトリウム分が約39%なのに対し、「味の素®Ⓢ」に含まれるナトリウム分は約12%(ともに重量)となり、食塩と比べて使用量も少ないので、「味の素®」からのナトリウム摂取量は食塩に比べてわずかです。 コロナ渦の飲食店のことも美味しんぼ風に描いて欲しかった 生簀に長期いた痩せた生きた魚より活き〆した新鮮な死んだ魚の方が美味いとか蒲焼きはガスで焼いたより炭火焼きの方が美味いとそんなのだけをやってれば良いのにな だいたいコロナ病なんてのが嘘なんですよ
単なる風邪を大げさに言っているんです
政府はワクチンで大儲けするために国民に強制接種させようとしています
まあひどい
政治家と役人が儲けるためだけのワクチンなのね
そんな制度がまかり通る日本はこれからどうなってしまうんだい?
こんな馬鹿げた政策に負けないためにも俺達は飲んで応援を続けなくちゃならないんだ >>24
40年前から味の素は変わってないんじゃないの?
少なくとも体に良くないってことはなかったんじゃないの?
それとも40年前は毒だったんだろうか? 作者の個人的な主張を作品に反映させようとしたり
登場人物に不自然なセリフを言わせたりすれば
そりゃ下衆なものができる 元々そう言う原作者だからな
美味しんぼがヒットして色んな人の目に触れたから信じちゃう人が一杯出てしまった
グルメブーム期でメディアも推しまくってたし
https://i.imgur.com/ZUaqUNA.jpg >>23
味の素いれるくらいのナトリウム量なら食塩より少ない >>29
40年前はバスや電車の中でタバコ吸えたんですよ
病院の待合室とかでも じゃあ40年前は味の素は本当に毒だったんだな
なら叩かれて当然じゃんw
当時の美味しんぼは正しかったってだけの話よな 重度の認識障害と自己愛性人格障害と知的障害が併発してる奴がパヨクと言う存在 >>34
40年前では今よりも風説の真偽を確認する手段が難しいから流行のデマを信じても仕方がないという話で
製法が変わったとか言う話ではない デマを確認する事無く漫画にするとか程度低いよね
だから福島の食材食って鼻血垂らすとかやったんだろうけど 元美食倶楽部の料理人が独立した他のレベルの低さを見る限り美食倶楽部も大した事ないよなって思ってしまうw >>44
豚の天然というとイノシシ?養殖の方が美味いな >>44
天然は旬を食らう楽しみや
産地による違いや、時期による違いを楽しむやな こういっちゃなんだけど
各料理界のソムリエ()達にも天然物と養殖物の違いなんて
先に言われてなければ気づかれん事が殆どだよ 最近は完全陸上養殖の発達が凄い
アオサノリの陸上養殖に成功したニュースあったな
今や味や香りを好きなようにカスタム出きるようになってきてるし、近いうちに天然と変わらん程度の養殖物は駆逐されるやろな 中川はマネージメント能力買われてるようにみえる
料理で
雄山から叱責されてることってあった?(どこかであると思うが) 海<この中から選べ
山<選んだ
海<私ならこの中からえらばん
山<え?
海<え? 天ぷら職人あつめて揚げる前から腕見極めるために口の中見せろだのなんだの
親子そろって無礼者すぎる話好きw 舌にスプーンを当ててこれがスーパードライの美味しさのカラクリだってのもあったな 連載当時と現在の養殖技術比べたらあかんでw
肩掛けバッグサイズの携帯と現在のスマホ比べてるようなもんだ 鈍器として使用した場合、打撃力の大きさでは肩掛けバッグサイズの方が高性能と言えるだろうな >>48
別に気付かなくてもええんだよ
産地偽装なんてするリスク背負う奴もおらんやろ今時
事前に情報もってて、この時期の○○産のイワシはこんな味かぁって風物詩みたいなもんだよ 美味しんぼエアプがいるので言っておくがちゃんと作中で食塩も叩いてるよ お腹すいた?(中国語)みたいなタイトルの料理漫画で
この肉が美味いのは何故だ?→化学調味料入れてるからです!
ってのをやってたな 雄山も最序盤はモデルの魯山人の悪い面の色が強くて典型的な悪役とそれに挑む主人公て構図だったのに
だんだん山岡は狭量ゆえに父の深い考えに気付かないみたいな流れになって山岡が周りに叩かれだしたの可哀想 確実にいえることは競売で買った養殖物の盗賊のナイフは色がくすんでみえるということです 嫁が子供に向かって爺上げ父親下げを平気でやってくるからな
山岡もよく耐えているわw 必要以上に食に傾向してる奴はクソしかいない
食って糞するなんて赤ん坊でもする事 知り合いに余ってるからロットする権利を売ってやろう
で買ったうちの佩楯は今でもくすんで見える 人間少ないものを有り難がる傾向あるからな
生産できる味の素はつまらないものに見えたんだろう この雄山を試しよるか どれ
これは業者による大量生産されたスキッド寿司
これは端正に1つづつミスラの脇で占め固められたスキッド寿司に相違ない ないよ。
海原親子共々食のありがたさを微塵も考えていないクソの塊だ。食は芸術品じゃない、毎日消費する消耗品だ。
味なんてほどほどでいい、毎日腹いっぱい食えることのなんとありがたいことか 馬鹿舌の方が特だよな
なんでも美味く思えるんだから 原作者(82歳)は毎月出る再編集版のコンビニコミックスでコラム書いてるな
作画(68歳)のほうは巻き込まれ事故とも言えるが、書かなくも再編集版の印税で暮らせるやろ 山岡は食事は大衆のためのものであり
雄山は芸術だと考えている
いいから二人とも残さずに食べろ 確か男やもめに蛆が涌くような寝床だよな
それで台所だけ異常に綺麗って成立するのか判らんがw マンション上にあるペントハウスが実はクソ高いのを最近知った
山岡あいつなんだかんだ言いつつ親のスネかじってるわ オーナーの好意で
安く住んでるんじゃなかった?
プレハブ小屋とか真夏はとても住めないと思うんだが・・ 最後の方やってた地元の伝統食はあんまり美味しそうじゃなかったな、、
歳とって今見ると違う感想なんだろうか >>80
まああの頃は東京ですら窓前回で寝てて、25℃越えたら寝苦しいよねとか言われてた時代やから >>78
成立すると思う俺がそのタイプ
自室はかなりのレベルの汚部屋なんだが
台所だけは片づけたりシンプルにしておく意欲がわいてまずまず綺麗 そういや水道水批判しようとしたのか微妙な回あったよな
多分調べたら塩素入ってないと食中毒でまくる事に気づいたんだろうけど ドライビールに関しては大人になった今でも美味しんぼがガチで正しかったと思うわ
あれをビールだと思ってビールの値段払って飲む気になれん 日本の水道水はミネラルウォーターより安全基準厳しいのに 納豆に関しても美味しんぼとは別にYouTubeとかで割と最近の動画でも
スーパーで売ってる納豆は危険だとかニセモノ(健康効果が薄い?みたいな)とか主張してるのは複数あるけど
それ以外の作り方で商品化出来てないからなんとも分からん・・・
藁納豆の作り方動画もあるけど藁がない(ワラ 最近もちょいちょいでるなその話し
水筒にいれて持ち歩くには水道水最強って
沸かしてお茶にすると塩素が飛んで危険性が出るって >>3
今は味の素推しのYouTuberがギャーてファビョたりしてるからな
酒もウイスキーにバカみたいな値段つけてる奴らもいるかと思えば
下々は消エタに人工甘味料ぶっ込んだみたいな安酒が大流行したり
日本は精神性からさもしい国になったもんだ >>92
その言い方がもうさもしい・・・
痩せた思想だ
上を目指すのではなく周囲をサゲることで安心を得ようとする
この言葉を贈ろう
でも、日本人も悪いんですよ 客観的に考えたら液体はアルコールが入ってるだけでアルコール分不味いハズなんだ
酒は別みたいな論調は潰さねばならぬ アルコールを飲むと味覚が愚昧になって酒や料理が旨く感じたり、つまらん話しも面白く感じる
アルコールは最強の調味料や ファビョるとか変な言葉を使ってる奴の方がさもしくないか
ま、いいんですが >>86
スーパードライ普通に美味いやんw
そりゃプレモルの方が美味いとは思うけどドライを飲みたい時もあるわ 本場のドイツ人も冷えたドライビール飲んで何これ美味いwって驚くみたいだからな
あっちのビールは常温で飲むみたいだしさ 万人が旨いと評価したからまあ売れた訳だしなw
中には口に合わない人が居るってだけに過ぎん
麦芽とホップ以外を使っているビールだって日本人得意の改良品ってだけ
美味しんぼは味なんか関係なく本場の作り方以外は認めんってのが多いからなw そもそも大量生産されてる工業製品なビールに何を求めてんだよって感じてたは
まあ自家製は出せないからしょうがないか マンガのあとにスーパードライは世界的なビールの大賞とってる ヴァイツェンとか、クドくて飲めない・・・
ピルスナーならまだ日本のビールに近くて飲めるけども 日本のカレーを食ってこんなのはカレーじゃない
本物のカレーをご用意しましょうってインドのカレーとか出して貰いたいw カレー回は何回かやってるし日本風カレーの回もあった気がする 日本のキムチは味が浅くて不味い、韓国のキムチこそ味が深くて美味い!って言った回もあったな
実際は旨味も加える日本キムチと、辛さかしょっぱさを加える韓国キムチの違いだと思うんだが 日本のキムチは白菜の塩漬の延長上にあるもんだな
チョンのキムチは発酵食品 焼肉回も必死だったな
皆が思う今の形態はどうあっても日本発なんだが そもそも今の形の焼肉って日本にいた在日が始めたやり方だし
フランス人に言わせたらあんなのただの調理法だって話だからなあ 近所にあるファンさんの手作りキムチいわく日本のキムチも発酵しとるけど?だそうで でも韓国焼肉に対する日本の焼肉として牛肉のたたきを出すのもどうかと思ったw カレー回は珍しく真面目だった記憶
インドにカレーなんて料理ねーよっていう >>20
これコラだよな?じゃなきゃ相手の嫌がることはしない、と言った次のページで名前を変えるのは嫌だと言ってる相手にそれを強要するとかそういうギャグなのか? シナそばから中華そばに変えるんでチョロピンって呼ぶのはよしてくださいって流れだったような記憶 死んでも寿司食わせれば、
蘇生するのが料理漫画ってものよw 大念寺だったから生きてただけで普通電車に跳ねられたら死ぬしな 未遂じゃない殺人犯が常駐しているネ実の方が悪質では? 文禄慶長の役で秀吉軍が防寒具として持ち込むまで唐辛子も朝鮮半島には無かったしな
元が白菜の塩漬けは朝鮮の方だ >>109
日本のキムチは浅漬けで韓国のキムチは発酵食品
似て非なるものだよ wikiにも書かれてるけど美味しんぼは権威に反抗する事が面白かったのに
段々自分が権威になってきたもんだから迷走したってのはある 山岡と栗子のこどもを登場させて初期山岡のポジションにつければもう1世代分いけるな! まあいずれ、反抗期を迎えれば
二人の双子って
どちらかだけが才能があったよな? そんな成長してたんか?
産まれてすぐ塩でも与えたのか SM-DOSの話とか見るとカリーはコンプレックスの塊でマトモな人ではないってのはよくわかるw >>135
一刑事の胸先三寸で収まる行為には見えないw >>130
権威に反抗というのはちょっと違うな
美味しんぼは伝統料理とか自然志向という「権威」は最重視していたんだから
工業化とか大量生産とかの大企業の「権威」には反抗していただけで
どっちを取るか?というだけで
前者の「権威」も結局金持ちの道楽になるのは違いない
今の時代に美味しんぼ的な思想に反発が増えて来たのは
結果庶民が金かけて食道楽に興じる余裕がなくなったから
身近にある大量生産されるものを組み合わせて手軽に美味いというような
B級グルメの方が流行りになって来ただけ 味の素論争でも発想の根本にあるのは
高い金出して買う「ホンモノの出汁素材」なんて俺らが一々揃えるのは無理
そんなもん有り難がってる金持ちだって本当の味なんてわかってない(と思う)だろ!という庶民の怨念から来ている
美味しんぼみて、いつか私らもホンモノを食べたいわねえーなんて言ってた
庶民もそれを夢見ることができた時代から日本人が貧しくなった 山岡さんは一般人よりはうまいレベルだからジャンが勝つだろう
岡星でも相手になるかどうか
チヨさんなら搦め手で勝てそう ジャンは味勝負の鉄則後攻有利を
先攻料理で審査員の味覚破壊して潰したりするからな 究極が先行→究極の負け
至高が先行→引き分け
あくまでもイメージの話w 山岡士郎みたいな人脈の広さがあったら仕事なんかしなくても会社に属しているだけで価値があるよな
下手な天下りの役員よりよっぽど有用だと思う 浜田のチャーハンVSミシュランガイド星のチャーハン
結果:浜田チャーハンが圧倒的支持 格付けは旨い物を当てるんじゃなくて高い物を当てるって言い訳はワロタw 最近アニメ版観たんだが、その辺りまでなら特にギャグアニメとして問題無かったな >>145
カレーの時は究極が先行で
後攻の至高のカレーは山岡も敗北を認めざるを得ない出来だったのに
審査員が「でも究極のカレーも美味いよね」みたいに言い出して引き分けになって
勝利を確信してた雄山が審査員にキレ散らかして帰った記憶w トミーが昇進する様な会社だから発行部数で帝都新聞に勝てないんだよなあ 山岡が岡星さんにじゃあ死ねよって言ってる画像、あれコラなんか? 海原雄山が孫二人にデレデレしてるコラをコラと知らない人も稀にいる >>158
確か岡星さんがうつ病になって「死にたい」って言ってそう返した でも日本の対応が世界どこでも同じとかんちがいさせた日本もわるいんですニダ >>162
後期のぬるくなった山岡にしては久々に初期のキレ具合をみせた名シーンだった <丶`∀´>< のグチャマゼ弁当ビビンバは文化だからきたなくてもゆるせニダ
ケッコンしてくれニダ 山岡さんの結婚式の単行本でこここら山岡と海原が組んで強大な敵(金城のことらしい)に立ち向かう胸熱展開になる!!って雁屋がドヤッてたのに金城が一瞬のうちにボコボコにされて即退場になってそれから出てこないのはワロタ ヒロインと主人公の母親を監禁して
レイプしたのが金城だっけ? 支那って呼び名は7世紀ごろからあって別に蔑称でもなんでもないけど中華共が謎に嫌がったから使わないようにしようってなっただけなんだよね
向こうの言い分のみ信じた結果みたいなやつ シナは中国がはじめ自分をそういっていた
弾圧する恥ずかしい歴史だから立派にいえなかったんだろう 師匠のいうことをまもってケッコンできなかった弟子と
蟲してケッコンした弟子
これは役に立つかも知れない
老害のいうことはきいちゃいかん チャイナの語源が支那だよね?
日本をジャパンと言われるようになったのは、中国がジパングと呼んだからだし・・・ 西日本では普通に食べられていたハラミを海原雄山が食通達にドヤ顔で自慢する所好きw 当事は味っ子でも
ハンバーグにチーズがはいってる!!って驚愕してたしな マグロは漁師はみんなマヨネーズで喰うとか本当なの? 精神的な力関係も含めると
栗子>おチヨ>=雄山>士郎>>>>中川って感じかな? カツオって脂肪が少ないからあんまり美味しく無いからね・・・
美味い肉ってのは脂肪が多い肉なんや!! カツオのたたきにマヨネーズはまじでうまい
ニンニク生姜マヨポン酢が最強 >>188
霜降り肉より赤み肉の方が旨いと思う事もあるw >>192
おっさんになると霜降りは重過ぎてきつくなった
脂少ない赤身をおろしポン酢やわさび醤油であっさり食べた方が美味しく感じる カレー食い終わった後の皿が魚の骨残るからって下仲が辞退したのが納得いかなかった >>195
カモ肉をわさび醤油で食べるってそういう >>130
権威に反抗というのはちょっと違うな
美味しんぼは伝統料理とか自然志向という「権威」は最重視していたんだから
工業化とか大量生産とかの大企業の「権威」には反抗していただけで
どっちを取るか?というだけで
前者の「権威」も結局金持ちの道楽になるのは違いない
今の時代に美味しんぼ的な思想に反発が増えて来たのは
結果庶民が金かけて食道楽に興じる余裕がなくなったから
身近にある大量生産されるものを組み合わせて手軽に美味いというような
B級グルメの方が流行りになって来ただけ
味の素論争でも発想の根本にあるのは
高い金出して買う「ホンモノの出汁素材」なんて俺らが一々揃えるのは無理
そんなもん有り難がってる金持ちだって本当の味なんてわかってない(と思う)だろ!という庶民の怨念から来ている
美味しんぼみて、いつか私らもホンモノを食べたいわねえーなんて言ってた
庶民もそれを夢見ることができた時代から日本人が貧しくなった
. /ニニニニニニニニニニニニニニ}ニ}}
イ二二二ニニニニニニニニニニニノ
{ニニニ〈 ̄ ̄ ̄`¨¨¨¨¨丁ヽ ̄:::∨ハ
{二二∧ } }::::::::::::V }
}ノニニニ〉∠三≧x__ノ }__}:x≦三}ノ
{二ニニ./ r‐ て刀 r‐tテミ ノ
∨\ニ{、 ー─一' { ー一'ト、
{ ニニ { :::::: |::}
{ ( ニ \ ::::: }::}
人 ノ :::::::}ノ
{\___,、 (_二ニニ⊃::::::}
{/{ニニ|\ :::::ノ
人:/} :::/、
___// { `≧===<} ∨:\
x≦三三三三-{ \ :::::::::::ノ:::::∨三三三≧x 未だに旨味調味料は身体に悪いってのを信じている人が居るのが驚きだよな NaClが体に悪い!根絶しろ!とか言ってるバカもいるんだ面構えが違う 塩やしょうゆに漬け込んでるほうが舌や体に悪いんだよな トミーはキチガイだし嫌いだが当たり前だが結局話を動かすために異常な行動をさせ続けてたのは描いてたやつらなんだよな
読者を敢えて不快な気持ちにさせて読ませるという下衆な手口 H₂Oは体に悪い!DHMO!くらいやってほしかった 全くお話になりませんね
1983年のアメリカ、デュランドエクスプレス紙の記事に
DHMOの危険性について述べられてます
工業用の溶媒、冷媒として用いられている化学物質で
重篤なやけどの原因となることもあり、多くの材料の腐食を進行させる
原子力発電所でも大量に使われているものなんです
こんなものを日常的に摂取するだなんて、まともな神経じゃありえませんよ
https://i.imgur.com/tL4vKFr.jpeg 作法だの美しさにうるさいやつが <丶`∀´>< の文化にはあまりふれない
ダブスタ 科学調味料うんぬんはすでに包丁人味平の時代からあったからな
料理下手な奥さんほと大量につかう!とかラーメン大会でそれ使ったチーム失格にしたり 包丁 人味平の時の化学調味料失格の理由は使うと同じ様な味になるからって理由だからなw
ならんやろって思ってたけどまあ漫画だしw 観客<旨けりゃ化学調味料を使っててもいいだろう!
審査員<化学調味料を認めるとどの店も同じ様な味になるから失格
だったけかなあ シャンタン使うと分かるよ
美味しいけどそれだけに中心に居座っちゃうからすぐに分かる 使う量によると思うわ
昔の話みたいだけど料亭吉兆かの料理人が隠し味で使用すると客が物凄く喜んだみたいな事を本に書いていた メインの味付けでシャンタンを使ったら確かにそうなりそう シャンタンでチャーハン作ったら近所の中華屋と同じ味になったわ
やってんな >>202
そうはいうが、炭水化物をまるで毒かのように語ってる奴も多いし、日本人は今も昔も権威に弱いんですよ グリテンフリーなんてのもあるし美味しんぼは触れた事があるんだろうか?w 美味すぎるからコンテストで使うの禁止ってんなら分からんでもない 普段使いならいいけど味勝負の場で味の素は楽し過ぎだろw そのルールだと味じゃなく具材が高価かどうかで勝負決めるてる
ことになるからコンビニで買える物だけで大会したらいいのでは? >>205
眼鏡で出っ歯でなw
カメラを首に下げてないだけマシか 味平の時代まだキムチって単語使って無くて朝鮮漬けだったのは新鮮 >>222
ただの調味料の一つとしか思わないけどな この店の照明は原発で発電された電力で賄っている
食材も同様の電力で稼働された冷蔵庫で保存されていたんだ
食えたもんじゃない >>220
グルテンでは?あとグルテンフリー食品はほぼすべて食物アレルギー対策でそうなってると思う
小麦アレルギーの人は多いが免疫がグルテンを毒扱いしちゃうから >>226
ちゃんとしたコンクールなら昆布や鰹出汁でええやん
金も時間もあるやろ 小麦アレルギーの人は一体何を食べているんや
本当に大変そう 貧乏人で小麦アレルギーになったらどうすんやろな
マジで死ゾ 米アレルギーって聞かないけど、アレルギーになりにくいんだろうか?
小麦と何が違うんだろう? 米アレルギーもあるらしいよ
妊娠時は玄米とか五穀米やらその他があんまよくないらしい 米を食うのは勿論だけどちょっとした物でもつなぎとかで小麦粉使ってたりするし大変だと思うわ 前にTVで子供のアレルギー治療をやってたけど先ずはアレルギーの限界を調べて定期的に身体にアレルギー物質を入れて慣らすって感じだったが辛そうで可哀想だった…頑張っているし治ると良いなって心底思ったわ 山岡さんを◯した東電は今でも許さないぞと(ピピピ
アレから十年以上経った今でも自分で食材買う時は箱根から東のモンは買わないからね
海産物はノルウェー産とかそんなもんばかり買ってる
むしろ国産は買わない! 言うて残り40年程しかない人生で放射能の蓄積とか考えても意味ないやろうと福島産だろうが気にせんけどなあ 1シーベルト超えるようなやべーとこじゃなきゃなんでもいいよ >>240
自分にはその通りではあるんだけど子供には食べさせたくないわなw
ワイに子供はおらんけどw 放射脳には何言っても無駄
とりあえず中国の汚染水()に文句いってこいってーの 最近、大豆アレルギーの禁止食品の詳細をみたが
日本人には無理そうだった
使える調味料「五穀つゆ」 納豆が食えないとか豆腐に揚げも駄目って考えると俺はタンパク質を何から接種すれば良いんだよ そんなん決まっとるやないかw(ボロォンおじさんがくるぞ お肉が駄目な宗教の人かもしれないんだから真剣に語ってあげなよ 真剣に聞くのならこんなとこより相応しい場所はいくらでもあるだろwww 他が選べるのなら子供たちには食べさせたくないってのはわかるわ
親ならそう思うのは当たり前な気はする 小麦アレルギー+大豆アレルギーだとかなりキツいな
いや片方だけでもキツいけど 昔フレに胡麻アレルギーの中華好きが居て翌日が休みの日に気合いいれて中華料理屋行ってるって聞いて驚いたわ 花粉症なんでアレルギーチェックをやったら対象物質がフルビットだったが、
食事については何も無いのが割と不思議 知り合いが甲殻類アレルギーを持ってて数年間食ってなかったから治っている可能性を信じて少し食ってみたら無茶苦茶気分が悪くなったとか言ってたな 美容石鹸に小麦粉が入ってて利用者が小麦アレルギーになった事件があったな
あれは気の毒 俺牡蠣アレルギーだからこの時期に始めていく飯屋とかちょっと怖い
季節の小鉢みたいのに牡蠣入ってることあるんよな >>254
マジレスするとアレルゲンチェックしてプロテイン飲めで終わるし 大豆は発酵もしくは高度の加熱でアレルギー成分(アレルゲン)なくなりますが、通常の加熱調理で弱くなることはありません。
つまり、味噌や醤油、大豆油、食品添加物(乳化剤など)(つなぎで食品表示に大豆と書かれている場合はダメ)として含まれている場合はほぼ摂取出来ます。 >>266
それな
俺も今おなじものみた
俺がみたリストでは、アウトだったんだが
メーカーがそういうならセーフなのかな
味噌と醤油がいいならなんとかなるか 納豆味噌醤油が許されるなら食生活は何とかなりそうだな 経口寛容っていって毒物でも口から入るのは平気みたいなシステムがあって
それでアレルゲンを口から少しずつ摂取して慣らすってのはあるけど
非常に危険が危ないので必ず医師の指導の下にやってくださいな
スギ花粉米はひょっとすると凄くすごいことになるやも
期待 発酵させて毒を無力化とか昔からあるよね
石川県のフグの卵巣糠漬けとかさ
その技術が確立されるまで何人の人が犠牲になったのかと思うと人間の食に対する欲求って凄い物があるよなあ >>273
フグ毒は少しなら影響無いので
死なない程度で試してるんでしょ 卵巣粕漬はなんで弱毒化されるのか
はっきりわかってないんだっけ 飢餓状態でどうしてもそれしか食うものがないならともかく
なんで危険性のあるものを食うのかわからんw あれ物産展で売ってたから買ってみたけど
塩分が凄いしお世辞にも美味しいといえる代物じゃなくてほとんど捨ててしまったか
ハズレの商品だったのかもしれんが >>276
いくつか論文が出てる
なんか薄まってるらしいって見解
発酵は全く関係してないってよ >>280
俺もあまり好きじゃないよ
卵巣とか精巣の類、珍味と呼ばれるもの 原作者の事を知ってガッカリした思い出
米国嫌いで中韓好きなのはおかしいとは感じてたがw 度胸試しみたいなこともあったのかもしれん
そして時々死ぬ 卵巣も生だと凄い美味そうなんだけどなあ
高確率で死にそうだけど 縄文時代の貝塚からフグの骨が見つかってるから
その当時から毒のある場所や致死量も体験からある程度理解してたんや 縄文時代にも山岡はんみたいなけったいなやつもおったんかねぇ 毒は旨味成分がダンチだからな
なので毒抜いちゃうと旨くなくなると思うw どの時代もマッドサイエンティストってのはいる
毒を分解できるように進化できるかどうか試してのかも
テロロドトキシンてフグは神経構造とタンパク質の特性諸々で耐性あるんだよな? 骨があったからといって上手く食えていたとは限らんと思う
また死んじまったよとかぼやきながら食残し捨ててたのかもしれん フグ毒はあたっても抜けるまで人工呼吸して貰えば耐えられるとか 小学生の頃呼んだ漫画日本の歴史の縄文時代の話で
隣人が一家全員フグ食べて死んでたな
昔からある有名なネタなんだろうな >>28
神保町にあったノーマスク推奨した飲食でクラスター発生したし
つい先日、北海道のノーマスク居酒屋が30年以上の歴史に幕を閉じた。
山岡<これがジャップの同調圧力。 ノーマスク居酒屋とかコロナでやばいのが露見しらだけやろなあ マスクはめちゃくちゃ効果あった
欧米人はしてないのに日本人だけーってのは単に欧米でも保険当局がマスク着用を推奨してるけど誰一人従わないだけや
おかげで大量に死んでるし今もそこそこ感染者出してる
一方北京はパンデミックの再来 あっちは破裂音がおおいからよくとぶ
中国人は大声でしゃべる文化なのですぐ感染 そりゃ飛沫感染にしろ飛沫核感染にしろ効果が無いわけがない特に撒き散らすのを抑制できるだろう
反マスクはなぜか「自分が」感染するかどうかしか考えないが 東大が実際のコロナウィルス使って効果あったのを実証したのにな 日本だけが賢い判断をして死者が少なかったことに、
納得できない人達もいるだろう コロナとかワクチンとか
美味しんぼに相応しい世相だっのにな
どんな電波が飛び交うか コロナの時代に寿司職人が人前で寿司を握るなんて不衛生!
これからは寿司ロボットの時代なんだよ! 何が寿司ロボットだ忌々しい
ならばこの私を唸らせるハンバーグ寿司を握って見せろ 連載続いてれば、そういうのもあったかもしれんw
孫から、
ハンバーグの握りとか海老マヨ軍艦のお寿司をねだられて
途方に暮れる雄山
そして、なぜか士郎サゲ雄山アゲの結末 猫ロボ「ごめんにゃー、通してほしいのにゃー」
海原「なんだとおっ!」 BLACKだったけか
マグロばかり食って叱咤されるのはw
別に好きな物を食えばいいだろって思ったわ
味の好みなんて人それぞれなんだから押し付けるなって言うw (やべえこいつ中トロばっか喰って高く付くからイカとか喰うように仕向けよ・・) 美食倶楽部ってバブル崩壊後もあのスタイルを続けられたんやろか とんかつ定食を気兼ねなく食べられる事は丁度よい生活をしている >>319
寿司屋は別に好きなもの食えってスタンスだけど、一緒にいた同僚かなんかがマナー講師みたいなことやりだしたな 雄山がつぐみを食って一度は禁猟だと激怒するも美味いものは美味い!わっはっは!
って盗魂は笑った 理想
大原社主に「私にケンカを売り続けて出世したのはあいつぐらい」と言われる
現実
回を重ねる毎に段々と大原の腰巾着的存在となり、富井副部長に「ゴマスリの手本」としてメモされる程大原におべんちゃらを言うようになった 海原<士郎、このデリヘル嬢の中から一人を選んでみろ
士郎<あの女性だ。整形や豊胸手術もしていない、肌も手入れが行き届いていている
海原<ワシはこの中からは選ばん。なぜならこのデリヘル嬢たちは皆成人しているからだ!デリヘル嬢は成人すると・・・
士郎<おまわりさんこいつです 80億人が大絶賛しても審査する数名が認めないと駄作扱い
でもこの場合審査員の方が異常orおかしいと思うわけよ
審査員の好み以外で何を基準に評価してるん? 愚かな大衆は偉大な審査員が選んだモノを後追い絶賛するという思想やろ ラーメンとかでも誰かが高評価した有名店にしか最初から行かないって人もいるからな 冒険するきはないので安価なチェーンテンしかいかないです https://i.imgur.com/XpedNwV.jpg
ほぼパテとバンズだけで構成されるハンバーガーで
バンズに目がいかない元美食倶楽部の有能調理人 そりゃパンなんか自分で焼くより専門のパン屋に作ってもらったほうがいいやろ
山崎パンのパンズ買ってるわけでもあるまいに ハンバーグだけうまくてバンズはなみだからむしろ味がおちたバーガー 食ったらわかるやろって思うんだけどな
なんであれでイケると思ったのかバーガー編 ゲーム開発者が希に良くエアプな事と同じアレがあるんだろう ラーメンハゲで、いろいろ食べ歩いてた人がじぶんの作ったラーメンの味には無頓着というナゾ
それやらないとネタにできないからだろうけど無理がある 先週数年ぶりにマクナル行ってWチーズバーガーたべたんけどソース入れわすれたのかってくらいパサパサカスカスでこんなに小さかったっけってくらい小さくて悲しかった
ポテトは相変わらずうまかった アメリカ人好みのなんと浅ましい食べ物だ
見ろ!手が震えてきてしまった 手が汚れてしまったはオメーボケてんのか紙で包んであんだろが案件
口が汚れてしまったなら擁護できなかった 雄山「みろ!手が汚れてしまった!中川!」
中川「はい。ペロペロ」 >>350
ハンバーガーは手軽にたんぱく質と脂質を摂取できる健康食品だぞ ダブチは今ピクルス増しBBQソース追加が流行るんでしょ なおアメリカ人より日本人の方が調味料を使ってる模様 アメリカのメシは、辛い、甘い、酸っぱいしか無いって言われてるw 大原社主も味覚の野蛮人アメリカ人!と馬鹿にしてるしね 調味料っていっても香辛料ばっかりというわけでもないしね アメリカの食生活を殊更馬鹿にする気はないが青赤緑で染め上げたケーキだけは理解できね
馬鹿じゃね 何カ国も海外旅行した事ある人ならわかると思うけどどの国のメシも基本的に美味い
中には不味い(口に合わない)物もあるだろうけどそれは日本でもあるからなw >>364
日本でも虹色の綿飴とかカラフルなマカロンとか話題になってたし・・・ なんでキャプテンアメリカみたいな配色にするんだろうなぁカップケーキとか 色にもよるわね
原色系はしんどい
淡い色ならわりとなんとかなる なんだかんだで生物の食に対する執念というのはどの国でも毒を持つ食材の調理法や普通だと栄養を吸収できない食材から栄養素を取る技術などをみるに凄いと思う 見た目の色がおさえ気味で油断させといて匙の代わりにどんぶりでも使ったか?ってくらい糞甘いバナナケーキとかあるでよ。 イギリスは食事に時間をかけるのは無駄って思想なのか簡単な調理と薄く下味付けたものを出してきてあとは自前で好みの味付けしろと調味料渡してくるのが習慣だからな 男女別にみると、男性 11.0g、女性 9.3gと、男性の方が塩分摂取量は多いです。
アメリカ合衆国 9.0g、イギリス 8.0g、フランス 7.5g、オーストラリア 6.2gと、欧米諸国の塩分摂取量は、日本より少ないです。
https://kosugi-clinic.jp/salt-intake
日本人がアメリカ人より多いのは、食塩だったは 日本人がやたら塩味大好きなのは大昔の西洋諸国の記録なんかにも出てくるな スカスカを通り越してガリガリになるまで揚げた本場のフィッシュ&チップスも一度は食べてみたいw じゃあ食塩いっぱいとってもあんま問題なさそうやな
半数致死量に近いほど取らなきゃね イギリスは産業革命が家庭料理を抹殺したから仕方ない イギリスと一言で言ってもイングランド・ウェールズ・スコットランド・北アイルランドで食文化は違いそう あと関係ないが地元にフィッシュ&チップス専門店が出来たんだけどたけーんだよなぁw 最近食キング読み終えたけどあの主人公負ける事もあるんだな
かなり昔にうどん駅弁ハンバーグの所しか読んでなかったわ アメリカのカラフル原色は割と下層のショッピングセンターで見るにゃー
所得ごとに済む場所や行くお店が分かれてるから、上のほう行くと普通に美味しそうなのあるしお寿司ですしもありますし >>382
東大に行って厚労省の役人になった方が絶対に良いと思うw ねみみんってもうおじいちゃんになっているから一つみたらそれしかないみたいな考えになってしまうんやろな;; >>382
現場で介護する人も全体のシステム作る人もどっちも重要だと思うんだよなあ 流石に東大行ける頭があるなら東大行ってくれたほうが社会的にも+だと思うが
元ネタは学歴お化けの彼氏を説得する話なんでまぁ 日本の料理のさしすせその中に塩分高めの調味料が3つもあるからなw 日本人はなんで甘い泥を食ってんだって餡子のことを言ってたな もずくは欧米人は苦手で東南アジア人は旨いとかやってたなw
わかる気がするわw 甘い豆が許せないってのは欧米人やな
豆は主食寄りなのでデザートではないみたいな感覚 たい焼き食われてバンド解散の危機に陥ったバンドの話する? >>399
くそ甘いピーナッツバターが大好物なのに? >>401
凍らせたら細胞が破壊されて云々とか山岡士郎が気にしないなんて… シュールストレミングを食ってみたいけど高いからなあ
缶詰開けるのは田舎なので庭で開けりゃ大丈夫なんだけどな 寄生虫は大丈夫かもだけどなんらかの細菌とかは大丈夫? 肝炎ウイルスもいるぞ!
冷凍に強い寄生虫もいるしな
野生動物だし何持ってるかわからん これに抗議したやつはあまりいなかったんだろうな
赤ちゃんにはちみつ 昭和の離乳食には普通にはちみつ入れてたからね
最近入れなくなったせいでガキの免疫力が低下してマイナスになってる >>410
アホすぎやろwせめて中学卒業してからネ実こいよw >>404
お前はルイベを知らないのかって雄山辺りに鼻で笑われるんですね やっぱ魚は完全隔離したプール養殖最強だよな病気も虫もなし 岡山理科大学が実用化した淡水魚と海水魚を同じプールで養殖する技術はどうなんだろうな
ベニザケとか少数ながら出荷しているみたいだし どう取り繕うとも養殖物なぞ全て無価値だ
この盗賊のナイフが何よりの証拠だ 養殖と天然のとうぞくのナイフ
そこに何の違いもありゃしないじゃねーか!! 盗賊のナイフ使っても攻撃当たらないんじゃちょっと…
やはり日本料理最強は鰻ではなく寿司
https://i.imgur.com/Kp5yJZr.jpg ウナギは火を通してるから、生モノの寿司の方があたる 銀座で刃物振り回して暴れてたのにすぐ解き放つ中松警部怖いw 中松警部は完全に私情で違法屋台見逃したりと公私混同激しいよなw 昭和の刑事はああいうイメージだったのかな
人情肌の強面キャラ
桜の代紋か、やくざのもんもんかの違い 程度の差はあるけど現場の裁量で見逃す大目に見るってのは今よりはるかにあったんじゃないかなあ
捕まえちゃったら書類仕事増えるし
刃物振り回してお咎めなしはさすがにないかもしれんがw 今ならあそこ迄やったらスマホでパシャリされているだろうしお目溢しは無理だろうな >>414
飼料を薬漬けにしないでよい利点もあるね 味の素アンチや養殖アンチを過剰にバッシングするの日本人が貧しくなったから
味の素を使いたくない、天然物を食べたいという人が目障り(自分はそんなにお金をかけられないから)からだけ
不寛容な時代だ!! 天然の魚なんて海に落ちてるのに
文句を言う前に行動せよ 川なんかより海の方がよっぽど緩いと思う
川なんてほとんどの魚が漁協の管理下だよ >>433
行動せずに文句言ってるのがアンチアンチ味の素や天然産バッシングしてる連中や!! >>416
マジな話最近は冷凍技術の発達で天然の魚も冷凍してからの解凍で生食しても寄生虫による食中毒のリスクがほぼなくなっているよな
五島の鬼鯖なんかもそうやって鯖寿司として売ってるし 包丁で切った断面の細胞が壊れているから味が悪いとか言っている人が冷凍肉だから寄生虫は大丈夫^^って言っているのがなんか面白いw アニサキスはアレルギーの可能性があるからその場合は凍らせて寄生虫を殺してもアレルギー反応は出るんだよな そういやアレルギーもあるんだったな・・・
しかしそれって魚介ほぼNGでは? 『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログ
ジビエ(野生鳥獣の肉)は必ず中心部までしっかり火を通して食べましょう!
https://ameblo.jp/cao-fscj-blog/entry-12792904799.html
Q 新鮮だから大丈夫、ルイベだから大丈夫は本当ですか
A 新鮮なお肉は寄生虫や細菌も新鮮です。また、ルイベは冷凍保存したお肉を凍ったまま薄切りにして食べる食べ方ですが、ウイルスは冷凍しても死滅しません。新鮮だから大丈夫、ルイベだから大丈夫ではありません。必ず中心部までしっかり加熱してください。
リアル新聞社も通った道なのであるな
https://nejitsu.minus-y.com/up/d/DdzZZ2pu.jpg
https://nejitsu.minus-y.com/up/i/IYQX6W20.jpg
https://nejitsu.minus-y.com/up/z/ZRmG4FKp.jpg 加熱しても細菌が出した毒素が無効化されるわけじゃねーしな 一番安全な加熱(ファイア)すると生じゃなくなる
ブリザドかサンダーで虫類は全部死ぬやろw 寄生虫とかなんかで尻から血を吹いて栗田に心配される山岡はんが過った 身体が弱ってる時に、やさしくしてもらって
道を誤った 雄山→クソ
士郎→クソ
栗子→結婚後の士郎に対する態度を見る限りクソ
士郎に恩がある人→助けられた後でも士郎に対する態度がクソ
もしかしてマトモな人が居ない? 最初は上には媚びへつらい下には厳しいて典型的な中間管理職な設定だった 団社長、チヨさん、辰さん、修行から先に帰られて女取られた兄弟子
このへんは聖人 ちげえチヨは中川の嫁だった
新居の下の小料理屋の人 最初の設定から、キャラが変わってない人物の方が
少ないのでは >>422
そもそも鰻は毒あるから加熱せんといかん >>442
>>443
ワイの弟がアニサキスで緊急搬送された後半年後ぐらいにアレルギーの方でも緊急搬送されてた
家が食い物屋で刺し身なんざ子供の頃から食ってたのに40過ぎからこんなんなるとは トミーは1話変わってないね、部長もセミプロ並の麻雀の達人で腹に一物有りそうなキャラだったのに アニは内蔵にいるから生きてるうちに締めて内蔵抜いちゃえばいいって何かでみた
あとは刺身は薄く切ればいいとも 生きてる間にも筋肉に移行してるのもある
カツオくらいの大きさの魚だと背側にはほぼいないけど >>467
寿エンパイアで麻央里が鯖の寿司を握った時だな アニーは正直凍らせてそのままってとこだと普通にアレルギー持ちはダメージ食らうな多分 アニサキスは目検で取り除くとか聞くけどそんなんで全部取れるのと思う事があるw ブラックライトあてると浮かび上がるからそれみて取るだけやぞ 表面の方にいるのしか分からんし言うほど簡単ではない ちょっと前に坂上と指原の番組でジビエ料理屋の紹介で新鮮だから生でも大丈夫みたいな紹介をして苦情殺到して実は加熱処理してました(本当かは知らん)って訂正してたな
TVer配信はその店の部分は抜き取られて配信だった気がするw >>472
出来るだけ薄く切れば見つかる確率はめっちゃ上がる アニサキスって結局アレルギーなの?
暴れるからなの?
死んでたらただのタンパク質だってよく言うけど アニサキスアレルギーはアニサキスを抗原(アレルゲン)として生じるアレルギーのことです。 虫体が死んだ状態の魚介類(凍結保存あるいは加熱調理)の摂取により食物アレルギーと同様の機序で起きる場合の2通りが考えられます。 つまり生きたアニサキスだけでなく、アニサキスの死骸でもアレルギー反応が出るということです。 ほんの少し前まではアニサキスが胃に刺さって激痛起こしてるとか言われてたけど実際はアニサキスが胃液で破裂してアニサキスの体液で腹痛起こしてるだけだったしな
かなりいい加減な説をみんな鵜呑みにしてるよな 痒みなんかも痛みの軽い奴って感じで痛み神経を研究してたらわかるっしょって感じだったみたいだけど2000年頃に痒み神経が発見されて専門の研究が始まったとかマツコの知らない世界でやってたしそんなものやな 加熱したアニサキスでのアレルギーは稀かな
アニサキスは一回目なら胃に潜り込まれてもなんともなくて
2回目以降アレルギー反応でむちゃ痛いとか言われてるな
胃の検診やってる医師とか自覚症状全くない人の胃にアニサキス刺さってる人のをよく見るとか 世の中そんなもんよ
俺も10年以上前にネ実で、時間は概念的なもので存在しない、おまえが時間と言ってるのは単なる運動ってかいたらボロクソ言われたけど
最近はその説も支持者が増えて最近同じことここに書いてた奴おったわ カニやエビのアレルギーも加熱しているけどダメなんやろ?
アニサキスも似た様な物なんやない?
ちな甲殻類アレルギーってバッタとかにも当てはまるんかな?やっぱり別物? 一回アナフィラキシー起こしちゃうと焼いた魚でも怖くなるよね >>480
そう言えば「旨味」も2000年近くまで欧米で認められてなくて日本人の妄想みたく言われてたんだよな。 フォンドボーとかコンソメとかいろいろ出汁の概念あったのになぜ旨味というものが確立されなかったんやろな 生トマトをかじるとジュワーってなるあのしょっぱいでもないアレって旨味よね?
苦手だけどあれ タンパク質の特定の場所でアレルギー反応起こすから
加熱で変性したら問題なかったり、変性しない箇所でアレルギー起こしたり
タンパク質の種類や体質によってまちまちやな >>486
欧米やその他の国でも旨味重視の出汁文化料理なのになw
日本みたいにシンプルに塩+旨味みたいな感じではないからだろうか アレルギーは花粉症やハウスダストと繋がってるからな
まともな環境で暮らしてればアレルギーになることはない現代病 近年和食が無形文化遺産に登録されたけどメキシコ料理の方が前なんだよなw
メキシコ料理と言えばタコスのイメージなんだが他も美味いんやろなー >>462
でもアナゴとか血抜きとかの下処理をしっかりして生で食ってる地域あるやん? 確か味覚障害者の栄養学の権威が欧米のどっかに居て事あるごとに旨味などありません、みたいなメールやら入れてきてたと昔々パソコン通信時代に聞いたな。翻訳したのを載せてたが上から目線で哀れな者達に教えてあげてるみたいな文だった。
持論の根拠としたは舌に旨味を感じる味蕾が未発見だったことによる。発見されたのが2000年くらいでそれで漸く旨味が認められた。
おそらくはその頃に旨味に関して世界的な「ザマァ」があったんじゃないかと思うんだかその辺り書いた本は知らない。 >>494
そりゃ欧米も出汁とって料理を作っているんだし旨味に無関心なはずはないわなw 海外はかつおぶしや昆布みたいな単純な出汁がないだけで普通に煮込みや調味料はあるやろ
昔は日本に来るとかつおぶしの匂いしかしない醤油の匂いしかしないと馬鹿にされていたくらい日本の料理はどれも同じ味がベースになってた >>497
無いとか言っちゃうほど世界の料理に精通しているのかっていう どちらかと言うと外国の方が多彩な出汁を色々な料理に合わせて使っている感じではある 海外で普通に使われてる肉汁にバターを溶かしてみたいなのはインスタントにしにくいだろうからな 各国に良い所はあるよね
ただ出汁は日本独自の文化みたいに勘違いしている人もいる様に感じるね 出汁→日本独自の文化
タコ→日本でしか食べない
生魚食→日本独自の文化
なんか何処から学んだのかよくわからない事を信じている人が居るよね まああれは出汁取り目的ではないっぽいか
旨味出す目的では使われるけども それって出汁目的じゃないか
入れる順番が違うだけでw >>502
日本を特別に持ち上げたい奴と日本を特別に貶めたい奴のコラボ >>502
イタリア料理だけでも簡単にほぼ反論は出来るわな… ウマミという概念がなかっただけでダシをとったスープを料理に使うのは世界中にあるやで
あと
熱した油と塩分はウマミと同じ作用があるんだと
だから揚げ物に塩ふると美味しくなる
冷めるとより不味くなる >>502
タコとか南ヨーロッパじゃ普通に食ってるし
南米でも普通にレストランで出てくる 南米のセビーチェはタコの酢の物みたいのだけど割と近代の食べ物
魚介類は地中海料理ならなんでも食べたからよゆーやな どっかの貧国が日本向けにタコの輸出を始めて一気に豊かになった 外国でも食べるのは美味しんぼで出てきてたよね。
歌手かなんかソウルフードとして。 タコ釣り動画みてると、最近数が減ってるから小さいのはリリースしましょう見たいにいってたけど
タコって生涯1年か繁殖しないし、繁殖したら死ぬんやから、繁殖期に入る大きいタコをリリースして死亡率の高い小ダコを食うべきなんやないんか? 🐙<小さい(童貞のタコ)を人間が取ってくったらそれこそ繁殖しにくいでしょ!
ってことじゃなく? ギリシャ出身のオペラ歌手の話か、以前数週間ほどオーストラリアに行ったこと有るが
色々食い物がアレで(´・ω・`)ショボーンとなったから気持ちよく解った プロレススーパースター列伝でハワイのレスラーがミルマスカラスにタコ投げつけてた オーストラリア行った事あるけどステーキや魚介類(なまものは遠慮したが)とか美味かったでw
スーパーのフードコートみたいな所で食ったハンバーガーは馬鹿みたいにデカくてポテト山盛りだったし食い物に不満はなかったな ただスーパーで買ったチョコレート菓子は無茶苦茶甘かったw オススメにあがってくるスパゲッチーの調理動画ついつい見ちゃうんだけど
ベーコンとにんにくを弱火でじっくり温めてオリーブオイルに旨味と香りを移す~とか日本じゃ定番なんだけど
本場イタリアの調理動画だと冷たいフライパンにオイル具材水麺同時に入れて料理してる >>525
オーストラリアって今戦争してるのに食い物は豊かなんやな >>529
いわゆるワンパンパスタってやつかな?
日本でも最近流行ってるな オーストラリア政府「ネコとの戦争」宣言した事情
野良猫は射殺、飼い猫は外出禁止令…
2023/09/16 8:00
https://toyokeizai.net/articles/-/701957 オーストラリアは過去にエミューと戦争して負けたことあるからな 詳細見てみると負けてもしゃーないというか負けっていうのも厳しくないかというか 同じレベルなんだろうな...そしてそこで負けて泣いて帰ってきた作者さん... オーストラリアってほんの100年前まで原住民しか住んでなくてカンガルーを見たアメリカ人があの動物はなんだ!?と驚いたら「カンガルー(知らない)」と生息してる動物の名前すら知らなくてカンガルーが名前だと思ったアメリカ人のせいで変な名前のまま動物図鑑に載ったままだからな ウサギとオーストラリアの200年戦争
オーストラリアは動物と戦争しすぎや 原住民には圧勝してあんまり残ってないんだっけ?
狩猟ゲームみたいに狩ったとか。 オーストラリアって海岸沿いの一部にしか人間住んでないからな
大自然過ぎるんで野生動物と戦争しても勝てないと思うわw >>542
タスマニア人は絶滅させることに成功した
軍隊を横一列に歩かせて島を縦断して殲滅
母子を見つけたらどっちを先に撃てば両方頃せるか新聞誌面で大論争になったレベルのクズ国家やで オーストラリア征服したのって基本エゲレス人でええの?
アメリカ大陸で酷かったスペイン人と2強なんかね? ヨーロッパ人は他の地域の人間から見れば悪魔そのものだよ 排他的経済水域世界一はフランスなんだよね
ほんとやりたい放題した結果 エゲレスとスペインとポルトガルとフランスで、植民地ランキングにするとどうなるの? オーストラリアは犯罪者が追放されてできた国らしいな
朝鮮の済州島は追放されたやつが(ゼンニンとかで) 四国は政治的敗者が流されるパターンだから・・・八丈島は・・・うん・・・・ 鳥無き島の蝙蝠!長宗我部元親!
って語感はかっこいいけど、意味はかわいそうだよね お貴族様が罰ゲームでポイーされてた田舎(復帰の可能性あり)と南蛮のガチ流罪(下層民犯罪者を棄民)と一緒にしたらあかんちゃう オーストラリアにしても犯罪者の流刑なんてほんの一部やろ
どんだけ流刑にコストかけるねんw 四国も普通に犯罪者の島流しの地だったよ
だからとそんなの人口のほんの一部だし島流しされた人達の国なんて言わないけどw 英国で増えすぎた囚人を16万人くらい送ったそうだが 流された犯罪者の子孫達が厳しい環境で生き抜くために超能力に目覚めて本国の人間達に復讐する物語ですね >>565
なぁに移民数からしたらそんなの一部だよ
一部だよね? 一見何の罪もないクリスマスプレゼントとして1859年、英国から持ち込まれた24匹のウサギ。
現在オーストラリアにうさぎは2億匹いると言われています。 開拓用の奴隷として送られたようなものだから費用対効果は有ったんじゃね、佐渡ヶ島送りみたいなものやろ 罪のない兎でさえ800万倍に増えるんだから、罪のある流刑者が数百倍くらい増えないはずがない そろそろ出始めてる気がするけど、仕事するアニメを見ないからな
https://kefg.i2/ ハードル高すぎだろ
これが面白かった
> これ見ると点がすごかったね
正直不動産不動産の枠に降格させられそうなG民も認知できないな 雄山が孫の顔見て別人と化したときに打ち切れば良かったのにな
あんな雄山見たくなかったわ
原発の話なんか孫がやれないいだろ まあ熱意自体はかなり前からなくなってたやろ
究極のメニューの後釜をだして、そいつがゆーざんの弟子紛いのことしてたし >>544
屑国家っつわれても100年前って白人様以外人権ない世界やん
西側諸国全部屑やぞ 愚民共め
私が散々合成着色料の危険性を指摘していたの今になってようやく気付きおつたわ 味の種類なんて人間には5種類しか判別できないからな
色々な味があると錯覚してるのは匂いで誤認してるだけ 雄山「この紅麹をつくったのは誰だ!
山岡「小林製薬だ 紅麹は昔から漢方で使われてきたんだから美味しんぼ的には安心安全の食材だろ 雄山「人工の味の素など邪道!天然の紅麹こそが至高!!」 見ろっ!手が紅麹で着色されてしまった!
中川!!二度とこんな物を私の食卓に出すなっ!! いまレンチンしてて思ったのだが
冷凍の惣菜を温めてたわけじゃなくて昼にしっかり作った料理を冷蔵してただけなのに
レンチンしただけで知らない人にボロカスに言われて旦那も夜なかなか帰ってこなくなるとかひどい話だよな
結構手間かかってる料理だったのに >>597
あれはレンジうんぬんじゃなくて、所謂おふくろの味を食いたくて居酒屋に通ってたんよ 山岡さんはほんまクソめんどいからな
味噌汁は実が多いと文句を言うくせに味噌味の浜鍋とかは絶賛なんだよw
ほんまめんどいw >>599
旦那はそうかも知れないけど山岡夫婦はレンジの音が忘れられないよってオチだったぞ 山岡的に豚汁とかどうなんやろか?
アレも広い意味では味噌汁やろw >>601
まあレンチン料理とかが市民権を得たのも2000年ころから話やし
レンジは手抜き、料理は手間暇をかけるほど美味しくなるって考えが強かったからな レンチンが作りたてより旨い事はまあほぼないからな
だからといってレンチンが悪いとは思わないけど 手抜きとか味の問題の他に、最近
これまでの技術では観測できなかったけど発達した結果わかったことで
レンチンの時ラップかけたり、袋のままだったりいろいろあるけど
その際に覆っているものから超微粒のマイクロプラスチックが無数といえるほど発生してて人体に悪い、みたいな記事みかけたんだけどどうなんだろ アレルギーも戦後に防風林として杉の木植えまくって花粉症から体質かわったことで新たに発生した現代病だからな もちろん昔からあるし、杉なんか植えまくってない海外諸国でも普通にある
>>606は自分の身の回りだけが全てだと思い込むオカルトの類 普通に昔からあったよ
まぁ裕福になって好きなものが好きなだけ食べられる様になったのが増えた原因の一つじゃないかな マイクロプラスチック云々はそんな事言われても避けられないから気にしないほうがいいよ 馬鹿がマーガリンで騒ぎまくったせいでその件ではバターがクソになってしまったw 医者とか有識者()は
サプリ=意味のない気休めアイテムって言い続けてるのに
たとえ悪い方にでも目に見える影響が出てるのであれば今までの話なんだったん?ってなるんやけどー まあ今の日本で普通に食いもんを食っていたらサプリなんて不要やろ マイクロプラスチックなんて、ビニール包装された菓子や、
ペットボトル飲料に無数に入っているんだから、気にしちゃアカン うま味調味料の件もそうだけど未だにマーガリンをプラスチックとか言っている馬鹿が居るのがアレだよなw ぐぐるといまはバターよりマーガリンのほうが安全みたいな記事が出てくるんだけどマジなん?
トランス脂肪さんはどうなったんや そんなもんなかったよ
でもバターも美味しいよどっち食ってもいいよ 今のマーガリンはバターの半分もトランス脂肪酸がないそうだね 聞いたことのないもので不安を煽って新聞やTVに呼び込む悪の組織 未だに美味しんぼ脳の奴らを色々な所で見かける
ほんま美味しんぼをフィクションとして捉えられない奴らはタチが悪い 未だに味の素が批判されるからなw
塩と比べれば優しいもんなのになw 偏食が過ぎるんで一応ビタミンBあたりのサプリはのんでるわ 旨いと言われる有名なラーメン店や中華料理店でも厨房を除くと謎の白い粉末を使っている事は多々ある
多分アレは旨み調味料だと自分は思っている >>625
よく見るけど色と質感的にうま味調味料やろな >>602
山岡が寝込んだため栗田さんがお見舞いに、近所が火事になり消化活動後皆んなで豚汁作る話があった記憶が。蒟蒻を切らずに手でちぎってあるのを褒めてたような。 今は三菱商事ライフサイエンスにかわってんだなキリン協和フーズ
いの一番とかの味の素じゃないうま味調味料だしてるとこ 味の素はそのものズバリ味の素20kg箱というものが業務用にあるなw >>617
庶民が購入する商品と業務で使われている物は全き別なので
どっちの話や
消費者向けは選べば、味は兎も角安全性は高いのかえるよ マーガリンは腐らないとかやばすぎって都市伝説も拍車をかけた 市販のマヨネーズ使ったくらいであそこまでボロクソ言うんだから他に適当な理由で難癖つけられそう
別れた方が正解だったのでは? 味の素だの防腐剤だの人工甘味料だのヤバいヤバい言われてたけど、本当にヤバい食い物はデスマフィンや紅麹みたいにはっきりと被害が出るんよな >>1
でもさ
作者はヒートポンプが何者かもわかってないんだろう 天然物のフグやウナギなら毒が無くて安全・・・って理由が無いからな 前から気になってたけど、マイクロプラスチックって食うとなんか問題あるんか? キャンキャン言ってるやつらが10年以上人体に害があるってソース出せてないので察せ 現代医学でも根本の原因がわからないような病気のトリガーになってる可能性はあるのかもって気はする
リウマチとか はやりプラスチックは燃やしてちゃんと処理しないとあかんな 元々はマイクロプラスチックは色々吸着しやすいから汚染物質くっつけたマイクロプラを魚とかが食ってそれを人間が食うとまずい、かも、と言われてた
最近人間の体内でも普通に見つかっててもしかしたら悪影響あるかも、と思われてるがよくわかってない 学者先生がたに分からんのやから、ワイらが考えても無駄やろw 小林製薬の紅麹事故も
今のところ学者先生方にも
原因特定できてないよね 普通に食べられてたスギヒラタケの毒性が判明したのも最近
しかもSARS対策で >>648
アレルギーっぽいって話は出てた気がする >>645
まじかよ
やっぱマイクロソフトはくそだな
これじゃもうMS-DODじゃなくてSM-DOSだよ! そういえばチャイナレストランシンドロームってどうなったんだろ、って思ったら今普通に否定されてて草
舌が痺れたりするのは普通にスパイスとかによるものなのかね 二郎系ラーメン食べて初めて舌が痺れるという感覚がわかった
山岡さんを連れて行ったらボロクソに言いそう つーか中華の麻(マー)とか言ってるのは基本しびれるやろアホみたいにさんしょいれるんやぞ 発症患者数にたいして重篤・死亡率が2%以上とあまりに高すぎるので
そんなものを開発中にみつけれないわけはなく・・・
素人考えだけど全く別の何かのきがする 原因確定ではないが調べたら未知の物質(なんとか酸w)があったって事は見つけられてないって事では?
何処かの過程で混入したみたいとかは言われているけど 仮にも未知の味覚を公言するのであれば
この雄山の舌をもって確かめねばなるまい >>654
中華一番や鉄鍋の醤をみるに、舌が痺れる程度は中華では普通のことなのではないだろうか 声優・井上和彦 70歳
『美味しんぼ』山岡士郎役でつかんだ演技のコツ
「あっ、これはもしかしたら…」
50周年インタビュー
長いベテランだな、そして高齢ってことは MGS関連は塩に似てるけどしょっぱくないから死ぬほどものすごい量入れたんだろ説を支持している
麻辣とか最近の花椒多めのしびれテイストはごく最近のトレンドだと思ってる
というか花椒食ったくらいで動悸息切れはせんw まあ普通にファン食ってたことラジオで言っちゃう声優もいるし
乳輪がでかすぎて気持ち悪かったのでやめたと言ってた >>661
うちであんかけ肉野菜炒め作っても舌や唇痺れたりしないんよ
肉に使うスパイスとかなのかなって
普通って言われてもってソースは鉄鍋のジャンかよ 雁屋哲に言ってもまともな返答来ないだろうから花咲アキラにあの鼻血描いててどう思ったか聞いて欲しい あんかけ肉野菜炒めのどこに中華スパイス関係してるのかと思った 究極至高回で雄山が他の食通に向かってハラミを食ったらロースだのカルビなど食う気にならんってドヤ顔してたのが記憶に残っているw
西日本では普通に食べられている食材なのにあのドヤ顔wむしろ食通なのに最近まで食った事がなかったんかいw 味っ子もハンバーグの中にチーズ入ってて味皇が驚いてたぞ 味っ子はステーキの付け合わせのトマト温めてあるだけで審査員が驚くようなマンガだから 雄山はあの歳まで宮崎牛食ったこと無かったし、毎年葉山に避暑にいってるはずなのに
寝付きのサバのこと知らないおマヌケさんだからな 食に関する東京特別視のアホみたいに東京に居れば全国いや全世界の旨いものを食えると思って居たのかもなw
結局は本場以下の物しか食ってなかってオチやなw 美食倶楽部も山岡の右腕岡星のレベルに全然達してない弟の良三がトップ料理人だもんな 岡星のレベルが高すぎるだけやぞ!
ということもなく同格やそれ以上がゴロゴロいる世界w
京味の親父神格化されすぎ問題wwww すももの食前酒をだして、雄山に期待持たせたが
その後の料理が続かずに
誌面で、店名出されて酷評されて潰れかける店のエピソードが好き 美味しんぼを読んでた叔母が今でもオーガニックやら無農薬やらよくわからん意識高い食材ばかり使う人になっててうちの食生活にも口を挟んでくる
社交の場で空気を読む事も相手を立てる事もせずたかが食い物の事で感情的にキレ散らかすキチガイしか登場しないこの漫画を俺は許さない 子供が美味しんぼをよんで雄山みたいな事を言うクソガキになって母親が困ってるって話あって笑った 中学生の頃美味しんぼのアニメ見てたらたまたま水着回でそれ見ながらシコった記憶がある 中学生の頃に田畑さんの水着でシコるとか相当な熟女好きだな 言うて俺も小学生の頃から美味しんぼみてるからなぁ
アニメから入った勢やけど >>654
アメリカの調査では、生搾り100%ジュースでも痺れやほてり等の同じ症状が起きるとのこと。
じゃあなんで欧米ではグルタミン酸ナトリウム入ってないのを明示してウリにしてんだよ!って話だが、
美味しんぼ信者と同じく根強い不信感があるから。
考えても見ろ、地球が平らだと今でも信じてる奴が存在する国だぞ。
奴らが科学的な判断してるわけないじゃん。 まともな食育を企業が妨害してバカ量産してる哀れな国だよ 雄山<何だ!このうなぎにかかっている茶色い粉は!舌が痺れたではないか!! kodomo「この料理にピーマンを入れたのは誰だあっ!」
okan「死ぬよ」
kodomo「えっ」
okan「食べないと死ぬ」
ねみみんならこれで余裕やな 実にくだらん 常識を考えてものを言え
我々は地に足をついて生活しておるのだ 地球が丸いわけなかろう 宍道湖のシジミの稚貝を他の産地にばら撒いて遺伝子撹乱させていることはスルーの作者 井上さんの声は男が効いてもセクシーだし
そりゃ女もむらがるやろ 別にええやん
性犯罪してたわけでもないし 増長してあらゆる名誉を失った人としての評価が覆る事はなさそうだよな
やらかしても上級国民なら大抵すぐ戻って来るこの国で10年以上それが不可能だという事はもう不可能なんだろう 俺は実力がるなら増長はいい事だと思う派なので
そこ杢付けるのは勝手に低まってる層やし ぞうちょう【増長】
つけ上がって高慢になること。もと、次第に増して程度が著しくなること。
これを良い意味に使おうと考える日本人はいないと思うんだが 自信があるとか良い意味と勘違いしてんだろうなw
増長してるなんて言葉が使われてる人間は死ねば
周りが喜ぶだけの存在よね 猛々しい戦士!
猛々しいシーフ!
猛々しいよしくん! ビールと呼ぶからにはビールであるべき、は正直そう思った
結局発泡酒と呼ぶようになったが
そばもんだったかな、福島の件で怖がるなら科学的に怖がれ、みたいな話が出てきて
ロコツな美味しんぼへの当てつけかな?とおもたw 増長なんて言葉を使うのは大抵アンチだから気にする必要はないだろう
まあファンとか身内にも言われるようになったらおしまいだけどw 思ってるより影響すごくて刺身食う前わさび皿で溶かすやつ激減したしな
前にも扱った漫画あったみたいだが影響は段違い
そりゃ日本操作してる全能感出てもしゃーない 寿司がサビ抜きが主流というか、サビ入り食おうとすると回らない寿司屋行くしかないレベルで
淘汰されてしまったので、そもそもワサビ自体敬遠されてそうな気はする
チェーン店でない回転寿司だとサビ入りが回ってるらしいけどね・・・ 作者に一番似てるのはトミーだったってオチ
だから読者には誰得なあんな不快なキャラを優遇してたのかね >>720
流石に昔の漫画だしね
つーか俺も海鮮丼でダルい時よくやる
高いお店や他所行きや上司とかの前ではあんましない方がいいかもね 海鮮丼の正しい食べ方(海鮮をひとつひとつ剥がして別皿の醤油つけて食う)をしてる奴を見たことがないんやがw 自分は塩分を気にして、ワサビのっけて醤油は箸でつけて食べるは
これもマナー悪いとは思うが >>724
剥がして食ったほうが美味いよ
ていうか醤油バラつき防ぐために醤油の量増えがち
ぶっかけのがメジャーだけど 海鮮丼というかちらし寿司の話で、正しい食べ方を説明してた奴が
すぐあとにもう一度店に来て、
職人「ちらし寿司ですね?」
客「こうしないと食った気がしない」
とわさび醤油ぶっかけて桶に口付けてかきこんでた漫画があったが、
あれはなかなか秀逸な説明で面白かったw 海鮮通した醤油がしみたご飯を最後にかっこむ美味さも知ってはいるけど
ていうか寿司めしに醤油だけで美味いっちゃ美味いよねw キッズの頃から醤油かけんな
誰かの真似という訳でもなく親族はみんなかけるけど
酢飯が好きだから十分に感じてまうわ >>733
別に自由に好き勝手食えよ
自分が守る必要感じなきゃ意味ない 刺身はおかずにならない勢ってそこそこ見かけるけど、そう言う人って海鮮丼はOKなんかな 刺し身で飯は食うが海鮮丼は食わん
あれって刺し身あったまってんの?
飯酢飯なん? >>734
この肝心なところは絶対言わないスタイルw
なんでそういう食い方なのか説明したらいいじゃん 冷ました酢飯の上に乗ってるから温まったりしねーよ
ホカホカご飯で半端に加熱された刺し身なんて食えたもんしゃねーだろ 俺のマイルールは、練りわさびは醤油に溶いたほうが美味い。海鮮丼にもわさび醤油ぶっかけるべし。
本わさびは醤油に溶くと変な臭いになるから、醤油ぶっかけた海鮮丼の刺し身に一口ずつ乗っけて食べる。
丼なんだから行儀なんていいんだよ。美味そうに食えよ? >>739
酢飯ってちらし寿司じゃねーんだぞwお前海鮮丼食ったことあんのかw ご当地なんたらでだいぶちがうから
もしかしたら日本のどこかには酢飯を使う海鮮丼もあるかもしれないじゃないか! >>742
>>743
Yahoo知恵袋にも質問たくさんあったよ。
どちらもある、が正解っぽい。 >>738
山葵の辛さは揮発性だから醤油に溶かしたら台無しだからだよ
聞きたかったんか 犬食いしようがニチャニチャ音立てようがそれ何ルール?って言われてしまったら、そんなもんないから好きに食えよとしか言えんわな 普通に酢飯だと思ってたわ
うに丼くらいだわ酢飯じゃないの
北海道のいくら丼なんて酢飯だろ よーしそこまで言われたら黙ってられん
俺のPCの変換候補には酢飯と素飯がある
なので海鮮丼に酢飯と素飯で打ち間違えは微レ存 >>744
ハゲ三国人好きは
カッペと厨卒とお爺ちゃんだけだよ わさび醤油自体はうまいので、溶いた上でわさびを乗せて食べるとよろしい 冷や飯って言い方自体にもう悪意あるじゃんw
銀シャリ海鮮丼というべきでは? あったかご飯の海鮮丼はヤバいやろ
銀シャリで食いたいなら海鮮丼じゃなくて刺身盛りで食え 築地の居酒屋ランチであったけぇ普通のご飯の海鮮丼くったことあるぞ。
二度と食ってないが。
他の定食は美味しかったんだが...... ごはんをシャリというのは、仏舎利が米粒に似ていたかららしい
そして、昔のご飯は白くなるまで精米してないのが一般的で
白いお米は偉い人しか食べられなかったので高級品って意味も込めて銀シャリ 普段麦飯食ってると、たまに米100%で炊いた時に真っ白に輝いて見えるので、
これが銀シャリかと納得した記憶がある 雑穀米も多かったろうしな
明治くらいまでは下手したら白米じゃなくて赤米だったかもしれんし 江戸時代にはもう脚気が流行ったらしいから、さすがに赤米ってこたーないと思う >>708
その解説をよーく読み直してみよう
んでその後に「優れている奴なら増長してもいい」とはどういうことか考えればわかると思う >>712
そんなふわついた感覚的な話じゃねえ
きわめてデジタルかつ科学的な話をしてんだよ
「馬鹿は黙って賢い奴に従っておけ」は統計学で証明されてしまってる
実力があって増長も出来てる奴はそれつまり普通に超有能な奴だからそいつにまかせときゃいい
傲慢な態度が周りから諫められてないって事はそういう事だし
やたら叫ばれる「マウントとられた」もだけど、「傲慢な態度」とかも結局勝手に低まってる側が勝手に感じてるだけで、
当人の意思の有無は全く関係ないわけだかね 諌められてないんじゃなくて無視されてるのでは
社会人やってりゃ分かるだろ 猫鯖エスパーダ四天王 増長天のTomiiみたいなもんだろう 上司に使えるか考えたら無理ってわかるじゃん
アスペだから字面しか見えなくてどう利用されてきたか、他人がどういう印象受けるか、まで頭が回らない
典型的なバカのくせにいいこと言ってる気になってる
救いようがない たとえ増長君がどんなに増長の意味を良い訳で言い訳しても
黒猫に横切られると縁起が悪いと言われるのは幸福を招く黒猫が
自分の前から去っていってしまうから縁起が悪い扱いなのです
みたいな猫好きの自己解釈論と同じよねw そもそも実力や実績の裏打ちがなくても使われる事があるから、前提から間違えてるのに妄想と恥だけ重ねて草としか >>778
何言ってんのお前
他人のフリしてんの? おいしんぼって何が面白いのか理解できない
カイジや彼岸島レベル >>782
外国も含めて各地方の名物、食文化や風習を紹介するという意味では悪くなかった
面白いかどうかは自分の興味範囲の問題もあるんじゃないだろうか 美味しんぼの作画はエロ漫画書いてたときもあるからなw ぐぐっても出てこないな
微妙に違うペンネームだったはずだが 地元取り上げられようもんなら町中で射精くらいめでたいもんやったけどな >>782
切れたナイフみたいな人達が喧嘩腰で料理について語るのが面白かった
そう言う荒唐無稽さを楽しむ漫画 初期の話は古典落語の名作から引用してるネタも多い
ある意味面白いのは当たり前 政治の話なんかゴルゴ13みたいに話の背景ではあるがあくまでも主役はゴルゴと暗殺の仕方ってな感じでやってれば国民的アニメの座も狙えただろうに 政府や政治を叩いたらなんか賢く見えるやん
っぱ知識人になるには政治家叩きが一番の早道だは ぎゃわー、政府の陰謀なのじゃよー!!
って、かっこよく見えるん? >>795
いいからズボンはけよ
ネット前はそういうの全盛期だったから
パヨクの嘘全部めくれたけど、より悪質化した >>795
モテモテじゃん(犬とお巡りさんとストーカーに) >>795
手遅れになる前に国会にメロン持っていけ 魯山人はワサビを醤油に溶くことも溶かないこともどちらも評価してる 元々は溶いてたけど、溶かない派が派生して起源を主張しだした ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています