【安い】麺づくり【ノンフライ】3
安いのにノンフライ
財布にもカラダにもやさしい麺づくりについて、引き続き語れ >>129
俺も被害者。あれ平気で売ってるとかありえない 麺づくり坦々麺
味噌ベースからしょうゆベースになってしまったな
しばらくいらんわ 醤油とんこつ食べた
ノンフライ麺はうまいけど待ち時間5分はやっぱ長いわ
味はコレが醤油とんこつなのか〜って感じでよくわからんが不味くはない
やっぱ醤油とんこつだの塩とんこつだの合わせるより、醤油は醤油ラーメンでとんこつはとんこつラーメンで食べたいな 本日初の麺づくりデビュー。味噌でしたが、麺はベタベタ感とスープはあと入れ2種でしたが、一口で…ダメだ飲めないスープでした。昨日食ったサッポロ一番味噌ラーメンのスープは体に悪いんだろうとわかってても飲み干したい味だったのにね。 1位:醤油
2位:味噌
3位:醤油
4位:味噌
5位:塩
結論:醤油時々味噌だけでいい。
昔、太麺時代は坦々麺時々塩だったんだがなあ。
40過ぎてから、カップラはスープを入れてからかき混ぜて、4分の1〜3分の1スープを捨てる。
そこに3分の1量くらいの冷水を足す。
これで熱すぎず辛すぎずちょうどよく食べられる。
普通に作ってた時は食後喉が乾いてたまらんかったが、今はこれで大丈夫。
これでようやく外で食うラーメン屋のスープと同じくらいになる。カップラは塩分キツすぎ。 因みに醤油豚骨は味が中途半端。
豚骨は豚骨自体が好みじゃない。
坦々麺は改悪後買ってない。
だけど醤油と味噌以外の麺づくりか、他のカップラか、なら間違いなく麺づくりだな。
あと、味噌は生卵を入れるとなおうまい。 みんな改悪改悪言ってるけど担々麺うまくね?
俺の中の担々麺のイメージが細麺だからかな? 担々麺しょうゆは安心して食えたが味噌がビミョーだったのねん。でも、今年の味噌ベースは、いける!黒帯のやつ。。 合わせ味噌旨かった。スープが家の地元のラーメンチェーンの味に似てました。
袋麺があると安くて助かります(^_^;) 久々に食べたけど鶏ガラ醤油味変わった?
麺こんな細かったっけ... 何年ぶり?自分はここ5年くらい月数回食べてるが、変わったとは思わなかった。
ただ、醤油ばかりだと飽きるね。坦々麺太麺味噌が出てたから衝動買いした。
刺激物と脂質制限しとるのに…。 正統派カップラーメン
吸収とんこつに毒されたカップラーメン界最後の砦 鶏ガラ醤油うまいな。1日2つ食える
近所のコンビニに無いのが残念 安いカップ麺にニンニクチューブ入れるのがマイブームなんだけど、ノンフライ麺で一番美味しいかも!ニンニク入れるなら味噌が一番に二番が醤油だね https://pbs.twimg.com/media/Cxf5YPSUQAA6_R3.jpg
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/ ● ● | / 自分の早とちりが原因の例のJDフルボッコ事件の時といい、
| ( _●_) ミ/ <こいつぜってーマジで最高にアホ❤(ゲラゲラゲラゲラwwwwwwwwww
彡、 |∪| /
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(___) / >>85
俺もあれが日本のスタンダードとされてるのが不思議 カレー粉入ってるし >>155
もう遅いかもだが、ニンニクの取りすぎは胃を荒らしたりするから気をつけて
ニンニクは1日1かけらまでらしいが、チューブならマシかな >>9
私を含め20〜30代世代の人だと、10人いれば9人は「麺職人」の方がおいしいと感じると思います。
↑何こいつ マルタイラーメン最強!
高級版の九州シリーズがよいね。
2食で200円だけど。 醤油豚骨お目にかかったこと無い 醤油塩濃厚豚骨担々麺しか 安売りしてるのに麺もスープもなかなか凝ってるから好きだわ >>170
それマジ大事
とんこつニガテだけどこれのとんこつしょうゆはウマー トリビアの泉で「食通の先生方が選ぶ一番うまいカップラーメン」で
一位だったね、しょうゆ 中国宮廷料理の重鎮3人が選ぶ〜ではシーフードヌードルが一位だったがそれじゃなくてか 東洋水産株式会社(本社:東京、社長:今村 将也)では、カップ入り即席麺「マルちゃん 麺づくり 魚介とんこつ醤油」を、
2017 年10 月16 日(月)より、全国にて新発売致します。
■商品コンセプト
「麺づくり」は、麺へのこだわりをとことん追究した、スタンダードな味わいのノンフライカップ麺として 1992 年に登場し、
今年で 25 周年を迎えました。2017 年 9 月には、定番フレーバー6 品の麺質を改良し、より生麺らしい食感になりました。
この度、「麺づくり」シリーズの発売 25 周年を記念し、魚介系と動物系を合わせた「魚介とんこつ醤油」を期間限定でラインアップに加え、
25 周年を盛り上げて参ります。
■商品概要
この度の商品には、新規開発したノンフライ太麺を使用しています。プリッとした食感とつるつる感を併せ持った麺に、
魚介のだしにポークの旨味を加えたスタンダードな味わいの魚介豚骨醤油味のスープがマッチします。スープには、
粉末スープと液体スープの2 種類を使用し、本格感のある一品に仕上げています。
■商品特徴
・めん:なめらかな口当たりとコシをあわせ持つノンフライ太麺。
・スープ:
かつお節・煮干し・さば節をベースにした魚介系だしと、コクのあるポークの旨味を利かせた動物系だしを合わせた
魚介豚骨醤油味のスープ。黒胡椒を加え、味を引き締めました。
・具材:チャーシュー、なると、ねぎ。 旧バージョンのバーコードは抽選対象ですか?
濃厚豚骨は旨コク豚骨になって名前が変わったので使わない予定だが
名前が同じでバーのコードだけが違う鶏ガラ醤油トカは
対象外とは書いてないけどドウ〜ナンデスカね? 久しぶりに麺づくりたべたら、麺が細くなってたな
太いのもあるのかな? 東洋水産株式会社(本社:東京、社長:今村 将也)では、カップ入り即席麺「マルちゃん トリュフ香る鯛だしうどん」
「同 麺づくり トリュフ香る芳醇しょうゆ」「同 俺の塩 トリュフ香る塩焼そば」を2018年4月9日(月)より、全国にて新発売致します。
■商品コンセプト
この度の商品は、世界3大珍味の1つとして有名なトリュフの風味を利かせた、うどん・ラーメン・焼そばです。
トリュフの芳醇な香りが口の中に広がる3品を、定番ブランド(和風丼カップ・麺づくり・俺の塩)から発売し、消費者にアピールして参ります。
■商品概要
3品とも、トリュフの風味を利かせた、春にぴったりな華やかな味わいです。
パッケージは、定番ブランドを踏襲したデザインに、トリュフの香りを表現したロゴを加えました。
「トリュフ香る鯛だしうどん」は、鯛だしをベースに、トリュフの香りと生姜を利かせた、あっさりとしながらも味わい深いうどんです。
「麺づくり トリュフ香る芳醇しょうゆ」は、ツルッとコシのある細麺に、貝の旨味とトリュフの香りを利かせた、
芳醇な醤油味のスープがマッチしたラーメンです。
俺の塩 トリュフ香る塩焼そば」は、1分で戻る細麺に、豚や野菜の旨味をベースに、トリュフの香りを利かせた塩味の焼そばです 久々に醤油味食べたけど
付属の海苔、以前より劣化してない?
不味かったのだが…やばい
もう買えない 適当に選んで買ってたら麺職人を買ってしまったようだ。
こっちの方が好きという奴もいるけど俺は美味いと思わない。
スープはいいけど麺が粉っぽいのが致命的にうまくない。 最近これの豚骨にハマってる
先月2回も食べちゃったけど今のところまだ飽きてない 怒濤の201ゲット!
>>200
200ゲットおめでとうございます 今日 8/2 スーパーコノミヤ
マルちゃん麺づくり
鶏ガラ醤油/鶏だし塩/醤油とんこつ/担担麺
79円(抜)一人6個まで
明日 8/3 スーパー玉出
スーパーカップ1.5 各種88円(抜) 昔からしょうゆ、味噌が好きでたまに食べるんだけど
最近のスープなんか不味くない?
配合とか変えたのか >>207
184で1年前に変わったことくらいしかわからないな
スレにあるように17日に変わってるから新旧どっちを食べたのかくらい言わないと ノンフライ麺は表示通りの時間じゃダメ プラス2分ぐらいがちょうどいい 醤油とんこつウマー
醤油だと物足りない、とんこつだと臭いが。
チャーシューも入ってるしお得感で満足。
最近の職場の昼に重宝してます。 麺づくりの倍の値段のする
ラ王や正麺とくらべて麺づくりはどのくらいのモノなのでしょう
充分互角に闘えるスペックだったら旅のお供に持っていきたい
旅のお供なので少しはいいモノにしたい
そんな狭間で揺れ動いてます
皆さんの麺づくりの評価を教えて! まずラ王と麺職人は止めておけ。どちらも全粒粉で死んだ
麺づくりと正麺は正直好みの差だから、食べてみるしかないと思うよ
正麺カップが苦手という人もいれば、美味しいという人もいるので。
正麺カップのほうが油が強くて、本当のラーメンに近い作りだけど、
個人的にはあっさり系の麺づくりも好きだし、違いすぎて比較できないなあ
本当のラーメンを求める人は正麺カップかな。 >>226
原住民が買うような珍しいのを
現地スーパーで好きなように買えば? 麺職人がうんこになったから麺づくり買ったけどそこまで絶賛するほどのものでもないな
まぁこの価格帯でそこそこだから安売りしてたら買うけど 100円付近の廉価ノンフライとしてはもう絶賛できるレベルだと思うな