【安い】麺づくり【ノンフライ】３

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2012/01/23(月) 13:16:40.42

安いのにノンフライ
財布にもカラダにもやさしい麺づくりについて、引き続き語れ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/04/20(水) 14:22:17.99

ちなみに近所のスーパーで９８円

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/04/22(金) 04:10:29.86

麺づくりの豚骨がインスタントの豚骨ラーメンの中で一番好きだわ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/04/22(金) 08:06:52.42

リニュアルして良くなってる。主観では。
近所のスーパーで118円、アプリクーポンで30円引きで88円

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/04/22(金) 23:53:51.17

とんこつラーメン食いたくなった

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/04/23(土) 22:58:00.96

麺づくり近所のスーパーだと108円固定になってるがこの値段だと最強やね
さすがに200円前後の物には劣るが麺の達人とかはもう買わないだろうｗ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/04/24(日) 09:08:57.39

これエレナで78円だったから買ってみたが
高いだけあってトップバリュより遥かに美味いな

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/05/17(火) 19:43:00.90

麺づくり　醤油とんこつ
スープ最高
前からある緑のとんこつは薄い

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/06/22(水) 14:44:09.97

近所のス●薬局が158円に値上げしてたわ　とてもじゃないが買う気にならん
しかも割引クーポン改悪で、７月頭から食品には使えなくなる模様。

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/06/23(木) 20:05:10.24

>>441
それは超ショック

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/08/24(水) 05:04:01.09

「麺づくり　鶏ガラ醤油」「同　合わせ味噌」「同　旨コク豚骨」
「鶏だし塩」「同担担麺」「同　醤油とんこつ」リニューアル発売、「同　旨豚中華そば」新発売のお知らせ
https://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2022/08/post_20210610.html

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/09/11(日) 19:05:38.38

醤油食ってみたが、麺が以前と全く違ってた
これは他のフレーバーも確認してみたいね

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/09/16(金) 23:05:16.23

へー美味しくなったの？
よく食べるのが醤油、味噌、塩だから、安売りしてなくてもそれぞれ購入してみるかな

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/09/25(日) 12:16:35.48

麺が全然違うな
これは意見がわかれると思う
麺職人に近いというかゴム的というか
スープも以前の風味は残ってるけどあっさりマイルドになった感じがする

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/09/27(火) 10:41:37.73

味噌食べたけど味はよくなったけど麺はやっぱり劣化だな
ただほぐれやすくはなっている

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/10/09(日) 18:09:05.66

味噌しか見てないが製造工場がユタカフーズから東洋水産関西工場に変わってる

**448** · 2022/10/13(木) 21:55:29.46

味噌と醤油を食ってみた
細麺・太麺の違いがあるはずなのに両方とも麺が固い。446の言うゴム的って表現がぴったりくる。
今度は待ち時間を長めにしてみる

スープは変わらず美味いと思う

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/10/13(木) 22:09:45.91

スープはさほど変化ないとしてやっぱり麺かな
ゴム的になったと思ったけど、キープしてあったリニュ前のを食べても
ゴム的に感じたので、そもそもゴムだったのかもしれんｗ

でもリニュ後のを食べたら確かにゴム的だなあ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/10/14(金) 15:22:45.40

いつも100円以下で売ってるからありがたいわ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/11/07(月) 08:47:22.24

合わせ味噌が余計なリニューアルして原料に鶏肉入ったから、もう2度と買わない
鶏肉なしの唯一の麺だったのに余計なことしやがって

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/11/15(火) 04:55:58.16

黒いマー油復活しないかな？

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/01/09(月) 12:34:47.89

麺がいつまでもくっついていて一本づつにならず食べにくい
5分待っても固い
これおかしいだろ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/01/09(月) 13:34:21.35

ここで麺職人の話題はスレチだぞ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/01/09(月) 13:58:53.28

麺職人もラ王もホントにほぐれないよな

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/01/21(土) 12:12:00.08

鶏白湯おいしかった

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/02/16(木) 21:15:52.20

酸辣湯麺食べたけど俺には酸っぱ過ぎて無理だった

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/02/27(月) 15:25:30.08

醤油の海苔3枚にして…

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/02/28(火) 11:06:08.20

海苔は自分で用意して乗せましょう

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/03/01(水) 16:42:50.24

Googleのギフトコード2000円当たったで！
https://i.imgur.com/IvYHM6p.jpg

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/03/08(水) 18:07:43.86

醤油味にキャベツとあおさ粉追加して食べた
おいしかったわぁ～

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/03/08(水) 18:25:45.64

俺は醤油には乾燥わかめだなあ
海藻系が入ると美味しくなるよね

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/03/08(水) 18:37:17.33

わかめ美味しいね
あおさは試してみたい

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/06/11(日) 01:39:43.77

なんで過疎るんだろ
美味いのに
もう語り尽くされたか

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/07/13(木) 22:58:25.55

みんな安売りじゃないと買わないんだもん

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/07/16(日) 19:15:01.82

確かに
自分もそうだわ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/07/17(月) 01:03:58.81

100円であの旨さだから買ってたけど
もうどこも130円くらい値上げしてるから、コスパ悪くて買わなくなった

1食130円だともうマルチャンとかの遙かに旨いチルド麺（1食辺り80円）のほうがええし
98円の日清麺職人もライバルになる

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/07/17(月) 18:43:24.09

麺職人は、たまに安売り（税込み105円）してるのに、麺づくりは安売りしなくなったなぁ。
もう、2年近く食べてない。
暑い時期は、カップ麺安売りの時期なんだけどな。

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/07/18(火) 00:29:34.01

確かに
麺職人はわりと安売りしてるけど、麺づくりはあまり安売りしてないよね

麺職人もあれもあれで完成度高くて美味いけど、全粒粉の風味で好みが分かれると思う
自分はあれもあれで個性的だとは思うけど、全粒粉じゃなくせるなら、全粒粉じゃない方が美味いと思う

と、思っていたんだが、この前作った時に、スープを入れて、そのスープの小袋を舐めてみたら、今まで全粒粉のだと思っていた風味がして草
あれは麺からじゃなくてスープから出ていた風味だったのか
なんであんな風味にしたんだろうか
それとも自分の勘違いだろうか

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/07/18(火) 00:30:37.90

あの独特な風味のせいで、自分は麺づくり派だわ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/08/08(火) 15:11:04.82

塩うま！

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/08/14(月) 20:24:21.20

麺作りの塩うまいよな～

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/08/28(月) 20:44:36.91

うまいうまい！今なら麺10%増量中だ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/08/29(火) 00:27:00.31

>>474
ま？
買いたいな

塩が欲しいのに塩を置いてる所が少な過ぎる
自分の周辺だと一箇所しかないし、そこは高い

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/09/02(土) 19:31:48.11

久々に買った
10％増量品で118円だった
ごつ盛りばっか食ってたからとても美味く感じた

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/09/02(土) 22:36:42.12

味噌だけまだ10%増量に切り替わってない
https://i.imgur.com/ZflWLYT.jpg

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/09/11(月) 22:56:01.46

単にそのスーパーで古いのが売れ残ってるだけじゃね
うちの近所じゃ普通に味噌も増量中

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/10/01(日) 10:02:08.82

増量前のものが98円で売られてた

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/10/01(日) 14:24:01.20

うちの近所じゃ増量前と増量中のとが同じ値段で同じ棚で売られてたよ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/10/23(月) 08:34:35.03

「麺づくり　煮干し香る魚介醤油」「同　胡椒香るブラック醤油」
2023年10月23日（月）より、全国にて新発売

https://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2023/10/post_20210788.html

https://www.foods-ch.com/export/sites/default/images/news/press_1985674_image1.jpg

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/11/07(火) 21:43:50.81

どこにも売ってねえ！

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/11/20(月) 21:48:07.71

「マルちゃん麺づくり尾道ラーメン」を2023年11月20日（月）より全国にて新発売

https://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2023/11/post_20210794.html
https://www.maruchan.co.jp/news_topics/documents/2311_menndukuri_onomichi.jpg

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2024/03/24(日) 11:48:03.82

>>465
先駆者の、

カトキチのテーブルマークに吸収された、カネボウのホームラン軒のことも忘れないで～ｗ