菊水
15年前にハマッたが、ある日贈答用をもらいマイブーム再燃。
最近ではゆで野菜をたっぷり入れしょうゆ・塩・味噌じっくり味わっている。
乾干し細麺別茹でタイプ、生麺に近いのどごし。
スープをゴックンしたときの感覚が一日中忘れられず仕事も手につかない。
そのうち飽きるとは思うが。 生タイプのチルド麺は時々買うが寒干し麺も作ってるとは
知らんかった。
北海道とかではスーパーで普通に売ってたりするの? 菊水美味しいのにね
レスが付かないのはやっぱり知名度かな
寒干しの塩は神 まさかこんな知名度低いとは...orz
都内の大きめのスーパーなら普通に売ってるのにね
都内で売ってましたか、こりゃ失礼。
一応都内に数年住んでたけど見た事がなくて。
菊水のチルド麺は割とどこでも見かけたが
寒干しラーメンといえば藤原製麺の印象が強いw
菊水チルド麺は塩ラーメンをよく買うよ。 塩美味いですよね
自分は素ならしょうゆが一番好きです。
味噌も野菜をたっぷり入れるとスープに甘みが加わり
えもいわれぬ旨さですよ。そして七味をパラッと。
嗚呼、汁まで飲み干しちゃいます。 乾麺がうまかった。
生麺は普通に売ってるのに、なかなか売ってないね。 何故か、うちの近所の床屋で売ってる。
うまいよね。 ウチの近くでは、精肉屋で売ってたw
自前の牧場を持ってるお店で、知っている人は知っている、山垣畜産っていうところ。
最近行ってないので、今はどうなっているのか知らないケド
最近ダイエーで、地方の特産品セールみたいなことをやっていて、「札幌ラーメン 寒干し」があったので買ってみた。
あいからわず、ウマーで安心した。 岡山ですが、菊水ラーメンを置いてる店が少ないながら増えてきた気がします。嬉しいです。乾麺も岡山で買えるようにしてください、お願いします。 近所の店だと、ラーメンサラダしか売ってねえ…
ちょっと離れた大きい店でも俺の食いたい塩がない… >>23
近所のマックスバリュは醤油と味噌しか売ってないわw 「マルちゃん正麺 醤油味」「同 味噌味」「同 豚骨味」 新発売のお知らせ | ニュースリリース | 企業情報 | 東洋水産株式会社
http://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2011/09/post_629.html
菊水っぽい 菊水は昔から、しっかりと美味いもん作ってるよな。
目立たず地味だけど、間違いはない。 乾燥生麺、マイルドな味付け、別湯で指定&2ch的に推奨と、
キャラかぶりまくりの正麺と寒干しラーメン。
ということで、久しぶりに寒干しのしょうゆ味を食べた。
ツルシコ感は菊水が上、煮干だしの懐かしいスープも好み、
トータルでも菊水に軍配を…
と思ったところで、いつまでも舌に刺激が残ってることに気づく。
成分表を見ると煮干の文字はなく、風味原料は毎度おなじみ「アミノ酸等」。
ああ菊水よ、お前もか。(味噌味はきっちり味を作ってるようだが)
ちなみにこんなマイナースレに粘着するほど変わり者ではないので、
単なるラーメン好きの率直な感想です。 別次元の乾麺なのにマイナーだな
スープのバリエーション増やせばもっと売れそうだけど
万が一ここをみたら、考えてみてね 寒干し味噌味マジうめぇww
逝麺なんかに負けずに上げてくぞおまえら! 自分の住む地域には、スープ無しの鍋用ラーメンしか売ってないんだよね(それも1店舗だけ)
以前から気になってたので鍋の〆に食べてみたのだが、非常に気に入ったわ
まだまだ寒いし、これから鍋の機会を増やして色んな味で食べてみることにするよ 鍋用ラーメンいいよね
マルタイ棒ラーメンのスープがいくつか残ってるので、今度鍋用ラーメンに使ってみようかな〜 別スレでここの味噌ラーメンが美味いって言ってた人が居たんでスレ探したんだけど
このラーメンが近所のスーパーに置いてない・・・大阪市内なんだけど売ってる店ないかな?
尼だと1000円のセット買って送料700円とかだし、楽天は4000円以上じゃないと送料無料にならない。
ちょっと食ってみたいんだけど、地雷だった場合を考えると怖い。 >>35
少なくとも地雷ではないと思うけど、1000円+送料700円は高いね… >>36
そうなんですよね。尼の1000円2000円送料無料に慣れると送料700円とか払う気になれないw
そんな感じで今日も中華三昧を買ってきてしまいました。 地元北海道でもあんまり売ってない
美味いのになんでかな 寒干しラーメン美味かったけど、送料がやっぱネックだわ。
尼で同価格帯の商品比べるとかなり浮いてる。
寿がきや 即席SUGAKIYAラーメン 110g×12個 ¥1447 送料無料
日清 麺の達人 炊き出し鶏ガラ 98g×12 ¥1386 送料無料
菊水 北海道産小麦寒干しラーメン 10人前 ¥1000 送料¥735(関東) メーカーの販売努力を待つしかなさそうだね
イオン系スーパーで88円/袋 @北海道 あんまり売ってないからたまに見かけると嬉しくてつい買ってしまう商品だわ
鍋の〆に入れても手間がかからず最高ですね
残ったスープは勿体ないので生麺買ってきたりして有効につかってます これ旨すぎwww
タレントを使ってだいたい的にCMやれば製麺より売れるだろ 正麺よりも格段にうまいことは確かだね
俺を営業担当にしたら生産追いつかないくらい売ってやる
本当にいいって思うならage進行でいかんかいボケカス
粘着心配するようなネームじゃねーだろ 寒干し 味噌 買ってきたage
豚骨も出してください >>45
15年前には豚骨もあったぜ。オレ食ってたし。
今はねーの?
久しぶりに食いたいぜ。でも近所に売ってねー。ちなみに東京
大昔には売っている店が近所に1軒あったんだが。
で、今は藤原製麺で代替している。こっちもかなり美味い。 これ食べるようになってからあまりラーメン屋に行かなくなったな
煮豚チャーシューてんこ盛りでも半額とか >>47
ない。15年前に豚骨あったとか先取り過ぎたか
藤原もいいけど、廉価版の醤油スープは好みじゃなかったな
少し高いバージョンになると一気にうまくなる印象 大阪の人はコノミヤで売ってる。4個入りめんのパックはこれからの季節、冷やし中華やラーサラにもってこい。 ちくしょう、ウオロクの奴、菊水から中央水産製に変えやがった。 寒干しの旨塩 美味しかった
鶏ガラスープに野菜の旨みだってさ 大阪情報ありがとう。コノミヤ調べたが淀川区は無しかよw
今6/30まで3150円まで送料無料やってるから結局通販で買うわ。 と思って購入履歴調べたら昔と送料無料枠変わらんのかw
味噌ラーメンがちょっと安いので買ってみる。 ハマって近所の八百屋の在庫買い占めた2年前の夏・・・ 江別小麦の醤油、なかなか茹で上がらない
裏見たら5〜5分半だった、硬いまま食べてしまった
太い麺好きな人にはいいかも
ウオロクのやろう、菊水の生麺やめやがった。
まあ、ひらせいにあるからいいけどさ。 もりおか冷麺買ってみた。西友にて298円
辛くて麺はコシがあってツルツル美味すぎる
ゆでた豆もやしを乗っけて食べたよ
冬はスーパーで売ってるの見たことないな@北海道 最近イオンにまた置きだした。ベストプライスとシマダヤばかりだったのでうれしい。 寒干し初めて食ったが、旨すぎて驚いた。
袋麺でダントツだな。 今まで中華三味の塩が、俺のランキングトップだったが、寒干し醤油が一位に躍り出たぜ!! >>66
寒干しの塩も食べてみな
悪くないぞ
もちろん味噌もいい、北海道だからな >>66
塩旨いよ。
>>67
そんな貴方にアマゾン。 この時期 冷やし中華かサラダラーメンが異常消費。
近所のヤマヤで常設しているから助かる。 正麺の塩も食ってみたけど、寒干しのほうが断然うまい
マルちゃんは新しく開発したくせに何をやってるんだろ 菊水 懐かしい名前だ
最後に食べたのは何年前だろう 遠い目
近所には売ってない@静岡県 菊水は材料の小麦が海外材料で安心だから
震災後はここの生めんばっかり買ってる。
国内小麦の汚染はかなりきてるよ。
製品レベルで数十ベクレルのが普通に流通してる。
以前は福島の麺ばっかり買ってた。
福島のメーカーのは美味いんだよね… 寒干し食べたら、他のインスタント食えなくなるな。
特に正麺が美味いとかいってる奴に食わせてみたい。
所詮は化学調味料の使い方がうまいだけだからなあ
後味がいつまでも残るし、塩気もきつい
この麺でほんまもんの煮干出汁ラーメン作ってくれんかのう 時折、煮干しどうこうといった書き込みあるけど、勘違いしてない?
寒干しは麺の製法のことなんだけど… 見る限り誰も勘違いしてないから安心しろ
・包装内でビニール袋に入ってるのが寒干
・もうちょっと頑丈な袋に入ってるのが煮干
てか、このスレが急に上がるとか、時間度外視してもキモすぎるwオレモナー
麺は本当に 「保存の利く生めん」 レベルなんで、課長でごまかすような
スープの作り方をしてほしくない。味噌はけっこうしっかり作りこんであるのに、
煮干だしはコスト高いんかね。 えーっと
マジレスすれば。
寒干=麺の製法
煮干=魚の加工術
マグロの煮干出汁でタレ作ったらうまかんべな。 インスタントで課長使ってないのとかあるの?
その辺はあきらめてるんだけど
寒干しはスープも嫌いじゃないけどなぁ
>>76
>菊水 懐かしい名前だ
>最後に食べたのは何年前だろう 遠い目
>近所には売ってない@静岡県
静岡県内でも売ってるぞ
俺は今日買いに行く
もっと探してみな 愛知県のスーパーかドラッグストアで、寒干しラーメン売ってる店教えてください(>_<) >>80
初代のパッケージとテレビCMまで知ってる元北海道人だが
寒干しと、俗に言うインスタント麺を比べるのはナンセンスでしょ。
あれは生麺の一つの形態。
茹で汁見ればわかるでしょ。 >生麺の一つの形態
インスタント麺だってそうだがwwwww
アンタちょっと○がおかし・・・ >>88
価格帯が同じだから比べるのはアリじゃないかな? 某□麺やラ○がまるで生めんを売りにしているが、
寒干こそまるで生めんなインスタント。 大手の開発者は地方メーカー商品は試さないのかね
食べてたらあんな恥ずかしいCMしないと思うけど
何も画期的じゃないし 寒干塩78円で買って食った
麺は良質の生麺みたいでとても良かった
スープもコクがあってうまかったけど
元々塩は好みでないから
次は買わないと思う
味噌や醤油やとんこつならとても食いたい
それ、ある? >>93
どこでそんなお値段で買えたのかね?
詳しく教えろ下さい。 >>96
いつもは幾らでどこで買っているのか
先に教えろ下さい アマゾン池
味噌も醤油も10個1000円で買える、ちったあ他力本願の癖をなくそうぜ
ちなみに一般小売は中華三昧と同じくらいだな、ただし扱ってる店は極端に少ない
賞味期限切れ間近の投売りで99円を見たのが、俺的に最安の小売価格だな むしろ塩を食いたいのに近所のスーパーには売ってない
どこ行ってもしょうゆと味噌
あと、ラーメンサラダ >>101
何処の地域の方ですか?
自分は愛知ですが、寒干しラーメン自体滅多に売ってない(>_<) 自分は東京大田区。
大森のヤマヤに六種類並んでる♪ 西からは九州の棒状ラーメン勢が攻めて来ているからかな。 ここの生ラーメンみそ味は最高に美味い
夏場は近所のスーパーからなくなるけどもうすぐ食べれるはず
そんなに菊水好きか
北海道じゃどこでも売ってる安物なんだが >>108
寒干し麺も安物の分類なのか?
いくらで売ってるんだ? 札幌市白石区にある、反社会的勢力団体の関係者が多く居住する地区。 今日は例の場所で78円で、寒干し醤油味食った。
しお同様、スープも濃くて、味もうまかったなあ。
塩よりも好きだね。
ただ、特徴的な味でもなかったから、しばらくは買わないことになるだろね・・・・
家系のほうがいい。 珍しくマックスバリュ(愛知)で寒干し売っとった。醤油と味噌、五袋づつ買った\(^o^)/ 生ラーメンおいしい!
味噌と塩食べたけどどちらもラーメン屋さんのラーメンに近いくらいおいしい
ちなみに味噌にはもやしひき肉炒めのせて食べて塩には玉ねぎ炒めのせて食べました
醤油も同じくらいおいしいかな?
醤油に合うおすすめの具材あったら教えて 菊水は北海道札幌の地名なんですが
怪しいと言われても… そこそこうまいけど、首都圏じゃ中華三昧と同じ価格帯だしな
中華三昧の麺が寒干しやラ王並みになればインスタント最強 商品入れ替えで安く買えた
つうか、新しい方は3食で298円だったから、実質値上?
ttp://i.imgur.com/Kuh4C.jpg
ttp://i.imgur.com/lKkBa.jpg >>122
じゃあ、山口さんはすべて危ない人だと? 今日は寒干し味噌ラーメンを食った。
不味くはないが、特徴の全く無い味。
値段は100円。
ただのラーメン。
もう買わないだろう! 菊水は広範囲で売ってる貴重な北海道系麺業なので
もうちょっと高くていいから
さらにもっと麺とスープのレベルを上げて欲しい
西山製麺レベルになってくれるとすごくうれしい
買う金なら出すので。
つけ麺で北海道外の人も太ちぢれ麺に慣れたから
今がチャンスなんだし。 寒干しラーメン美味いよね〜
もし他のインスタントラーメンみたいに5食パックで298円位で買えるのなら、もう他の商品は食えなくなるよな 日清やマルちゃんに1食120円かけさせたら、寒干しも三昧も消し飛ぶぞ
2強が中華三昧のセグメントに入ってこないのはなんでだろう
ラ王や正麺の麺+スープに50円かけたら、えらいものができそうだが
ちなみに寒干し煮干しはめっさ課長きついんで、味噌のほうが好き >>141
あれはやってほしくなかった
太麺文化を広げるチャンスなのに >>147
あれが好きだったのに…細麺になってから買ってない。 寒干し塩と中華三味塩のスープと麺を入れ替えてくってみたが
予想に反してあまり旨くなかった 札幌ラーメンという生タイプを初めて食べた
ラーメン屋さんの麺みたい〜うま〜!
豚骨しょうゆ濃いけどうまい。
味噌が食べたくなる麺だった 生ラーメンの味噌美味いよ麺が細くなっちゃったのが残念だけど 塩もうまいけど、醤油も味噌もうまい
乾麺の中で一番と思う
正麺が場を暖めた今、全国展開したら楽勝だぞ >>158
元祖「生」。
北の国から、スープの旨さを味わって。
って感じのコピーでガツンと来たら破竹の勢いありそうだな
なんで3袋パック出したんだろ
ここは5袋パックで勝負して欲しかった
会社ぐるみで営業下手なんだろうな あれ良くないか
パッケージ1つにする代わりってことだろ
まだ知らない人も多い中
より手軽に試しやすい総額になるし
どうしても会社規模的に他のメーカーよりコストかかるだろうから
3in1にしたんだねって納得だし
5つにしたら試し食いのハードルが無駄に高くなるだけだわ こんな超過疎スレで突然はしゃぎだしたニワカはバカにしか見えない 俺の住んでるあたりのスーパーだと
・1個:98円
・3個:298円
なので、微妙に値上げだからがっかり うちの近所も3個パックになっても安くなってない
実質値上げと同じ 何を考えてるのかさっぱり分らん
>>164
メーカーはニワカ大歓迎だろ
それを嫌がるのは他メーカーだけじゃないの 工場の従業員は社食?で昼食とかに麺類無料で食べ放題と聞いた事がある
本当だったら裏山
前の1個売りのとき88円
今の3個売りで298円
すげー値上がりしてるんだけど
売れ出して調子こいてんのか どうせ100円くらいするなら、藤原のちょい高のやつ買う
あんまり売ってないけど 去年は近所のスーパーに二個入りでスープ無しの鍋用寒干しラーメンが売ってたんだが、今年はまだないな インスタント麺あまり食わないんだが、ネット通販のクチコミ評価
高いので、どんなもんか試しに寒干買った。
麺、スープともに、かなり高レベルで美味いのに感心した。
つか、正直、生麺とあまり変わらない美味さ。
ちゃんとトッピングすれば、ラーメン屋とあまり替わらないのが
家で食べられる。
最近話題のマルちゃん正麺、ラ王、麺の力はまだ食ってないので、
今度食べ比べしてみるつもり。 田舎に住んでた頃、行商人から日の出正麺て寒干しラーメン買ったんだけど
ホタテ醤油ベースでうまかったな 菊水の生ラーメンしょうゆ買ったで〜!
インスタントと味比べるで〜!!! 生タイプは旨くなかったw
寒干しのほうがスープもマシだ。
菊水の生麺も、大した事無い気がする。 生麺はどこにも有る、普通。
やっぱり菊水は寒干し、これに尽きる。 藤原製麺の方が全然うまいよなー
種類も多いし、
ネーミングも面白くてイイよ〜 藤原の廉価版はスープが美味くない
高級版は美味くて特徴もある
と言って寒干しのほうが下ということもない 藤原食ってみたいけど、愛知じゃ売ってないんだよな
寒干しより美味いとか信じられん ついに今年も、鍋用の寒干しラーメン(スープ無し)が店頭に並び始めてた
今シーズンもお世話になりまーす(^q^) >>197 そう、それ
確か1個90円〜100円くらい
店の名前がついているやつが150円〜300円くらい
値段差が味にも出ているような 不味いのはないけど
ここ菊水だから、菊水もよろしくね >>200
熊出没注意ラーメンとか、小熊出没注意ラーメンとか、
旭山動物園ラーメンとか、札幌円山動物園ラーメンとか、
色々ありそう
ホームページに載ってない商品もあるからね
本場北海道ラーメンとかセブンイレブンの六角家とかもこの会社のヤツだね
かに三昧ラーメンとか食ってみたいのはいろいろあっても入手経路が少ない・・・・
入手方法なんとかならないかなあ? 寒干し3食パックが198円で売ってたのでビックリ!!
すぐさま3袋買ってきよ(^O^) 寒干しは茹で時間4分〜4分半とあるが
3分半がベストだぞ!お前ら間違えるなよ! 創価諸君よ!
田浦本部横須賀桜山支部の高橋裕之氏が年末ジャンボで6億円当たるようにまた女子部と結婚成就と障害者年金1級受給と健康とご長寿を15分でよいので高橋裕之氏に題目を送って行こうではありませんか! 菊水売ってない
藤原製麺は売ってるからいい
菊水はギフト用のとか売ればいいのにw 菊水おいしいよ^^
藤原製麺もいいけど、菊水のほうが
ちょっと麺の旨味が強い感じがするな〜。
自分もお店では見つけられなくて、通販で買ったよw >>209-210
何味かによって麺が違うから茹で時間が違うんだよ 札幌寒干しは全部中太で全部いっしょ
江別は知らん
せいめんと勘違いしてないか 寒干し味噌素晴らしい
バターで野菜とひき肉炒めて食ったらまじ札幌
麺が強い所がいいね 札幌と江別は何が違うのでしょうか?
同じ会社じゃないの(?_?)
自分の地域には江別のしか売ってないですが、何にしても寒干しはサイコーに美味いですわ(^q^) 使用している小麦が違うと書いてあるな
江別は食べたことないから味の違いは知らん
安いほうで十分うまいと思う >>218
サンクス、そうか小麦が違うのかぁ
札幌のも食ってみたいがこっちで売ってるのは江別だけ
まぁ十分美味いのでいいや 近所のスーパーで細々と売ってた催事の残りの寒干しがついに切れた…明日からどうしよう…。 江別が高い方だったのか〜
札幌も気になるがこっちには売ってないし、まぁいっか
さて今日は鍋の〆に寒干し入れて食べるかな〜
ニッスイの白湯鍋の素(チャンポン風味)が最近のお気に入りです coopって店に数年ぶりに言ってみたら寒干し;塩・味噌・醤油が98円で売ってた。
coopブランドの紙袋のノンフライは88円だったけど、
それは、旨いの? 寒干しはもう少し値段下げないと田舎じゃ売れない
155円〜198円/5袋とかあるから、さすがに味だけじゃきつい 寒干しはスープも麺もいかにもコストがかかってる感じがする
一袋100円でも十分安く感じる 山頭火と純練を食べた
スープの再現度も高く、本当においしかった
店頭でも菊水の麺を使っているのだろうか
これはリピあり チルドの本場札幌ラーメンも旨いよな
近くのスーパーでよく178円で売ってる(二食入り)
安くて旨くて最高 乾麺の名店版が298円くらいか
まあ、高いが
味はどうなんだろ >>122
札幌市白石区菊水で創業したから菊水なんだよ!
http://www.kikusui-ltd.co.jp/company/history.html
って思ってたんだけどHP見たら上川で出来た会社だった(18年後菊水に工場作ってるけど、そんとき社名変えたのか?)
平成7年4月伊藤ハムグループ企業として全国展開を強化
平成19年6月全国に加工センターを整備(東北・関東・中部・関西)
あと地味にこれに驚いた
北海道の弱小メーカーがなんで全国展開できてるんだろう?と思ってたけど謎が解けた 「菊」ってのはどうしても「肛門」を連想してしまうから食べない すまそん。
売っとる店を知ってたら教えて欲しい、ていう意味でし。 そうだな、インターネットという便利なものがあるぞ
ググりたまえ 暖かくなって来たなそろそろ近所のスーパーから撤去されそうだ それは鍋用だよね?
普通のタイプのことなら
営業下手>常に店にない>固定客つかず
のパターン 今日寒干3食195円特売やってたけど9時〜12時のセールだったんで起きたら終わってたぜ 安いね どこか気になる
江別小麦食べたけど、普通のほうが好み
私は貧乏舌のようだ おお、ありがとう
近所にも店あるから買ってこようかな
お昼までっていうのがあれだ 大森のヤマヤでは寒干が充実、まいばすでは生めんが充実しているので重宝。 寒干し3袋パックは麺の茹で時間6分なんだな
知らんかった よく確認せず箱買いしたら賞味期限が1ヵ月しかなかったんだが
これってたまたま古いの引いただけ?
作り立てだと最長何ヵ月なんだ・・・ 寒干しは大好きなんですが生麺の方はどうなんでしょうか?
近所のスーパーに2食入りの醤油と味噌があったので気になっています >>259
レスサンクス
しかし醤油と味噌しか売ってないんだ(´・ω・`)
明日試しに買ってみるつもり
醤油にしようか味噌にしようか迷うなぁ 生麺の醤油と味噌を食べました
麺は生麺でも相変わらず美味いですね
スープは寒干しのと同じだったのですが、好きなので問題なしです
自分の住んでいる地域では菊水の生麺はまずお目にかかる時がないので、次に食べられるのはいつになるのかなぁ 近所の肉屋が生麺タイプの種類が豊富すぎてびびった@杉並区
海老味噌かってみよう。 菊水から出てる一幻のえびそばと、えびまぜそば食ったけど、何かいまいちだ
海老の風味は結構するにはするんだが、コクはないのに塩分だけ目立ってスープのバランスが悪い
多分、店で食ったら美味いんだろうなぁ 北海道から千葉県は船橋に引っ越してから、菊水のラーメン食う機会が無くて困ってたけど
近所のワイズマートで生麺を常時取り扱ってたのを知って感動した覚えがあるな
ついでに寒干しも取り扱ってくれないもんかね……と思いつつ4年経った今、スポット入荷してて感動した 寒干はやまやに結構置いてる、船橋のやまやに置いてるかは知らんが
店舗自体はあるな 菊水って生麺より乾麺の方が旨いのかな・・・
と、食べ比べて考え込んでしまった。 寒干は、常温に置ける商品として美味いって話しであって、生麺と比較する話しではないと思う ご苦労様wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
___
/⌒ ⌒\
(V(●) (●)V)
巛)⌒(_人_)⌒(L》
`/ム |┬| ム\
(__ ヽノ ___)
| /
| へ/ ̄ヽ
\ /
/\_/
(_ノ 涼しくなってきたし冷麺撤去して早く生めん味噌売ってくれ >>272 俺が行くローカルスーパー@大阪では一年中、みそ、しょうゆ178円で置いてる。ざるラーメンとか冷やし系は菊水以外のメーカー置いてる。 生麺2個入り108円から158円に値上がりした。たれ付き198円なのに? 値下げ128円になってた寒干しの山頭火しお、美味しかった
もっと買ってくればよかったな イオンは安いみたいだよ
レシート見たら値引き前の元値は198円になってるから 寒干しがうま過ぎる
高い4種類のうち、蜂屋・けやき・山頭火はすごく好きな味
白樺山荘は昔からの北海道ラーメンのイメージ通りなんだけど苦手な味だった 今日は久々に寒干し味噌
シンプルにネギとメンマとコーンにバターのトッピング
はぁ〜美味かった 1年ぶりに寒干し食ったんだけどこれって以前は茹で湯とスープ湯分けるの推奨してなかった?
茹で湯にスープ入れて食べるように説明書き変わってたんだけど 今季最後と思われる安売りで生めん味噌99円で5袋GETしてきました
生めんより美味しいと評判の寒干し味噌食べてみたいけど見た事もない 今月末が賞味期限のにとりのけやき味噌が、半額で売ってた^^
それなりに美味しかったけど、
本来の値段で食べたいと思うほどでもなかったな。
菊水のは安いやつも十分美味しいしね^^ 1年前に菊水に出会ってから、もうこれしか食べないと決めた。
都内では入手しにくいのが難点。
売れなくて入荷しなくなったら困るから、友人知人にも布教しまくっている。 >>291
寒干なら、やまや
生なら、マイバスに常駐していると思うが・・・。
どっちもイオン系だなwww 菊水の3食生ラーメン
どこにでも置いてあって手軽に買えるからいつも替玉用に買う
しかし、普通にゆでてもゴワゴワな麺になってしまうのが難点
あまり売ってる店はないが、西山の生麺の方が質は高いと思う 初めて生麺食べた、冷やしつけ麺で。
うっかり茹で時間超過したけど氷水で冷やしたらセーフ。
寒干しほどの特徴はなくまあ無難な味わい。
安いしこれから重宝しそう。
イオン系のつるかめランドで購入。 >>295
めんつゆ+ワサビで食べると美味いぞよ。 >>296
まさにそれで食べましたw
言われてるように寒干しの方が美味しいね。
麺自体の味が濃い感じがする。
でも茹で時間が短いのが魅力的なんだよな。 ここは、サッポロラーメンが世に知れた当時からの名門だよ。
オレは親の仕事の関係で関西にいたけど、
昭和中期から乾麺でも生麺でも名門。
今では、電子レンジで本格サッポロラーメンも二分で調理可能。
生麺の冷やし中華だって、電子レンジで2分。
企業努力が足りないのか、無知なのかわからん・・。 菊水の札幌ラーメンしょうゆ味食べた
シンプルで旨い
もうラーメン屋いらないレベル イオンだと蜂屋けやき白樺山荘山頭火が通常価格が198円で
賞味期限短くなると値下げになって100円前後
ネット定価だとやけに高いね、一食300円だとさすがに無理、高すぎる
アイランドのチルド麺を買ったほうがいい 早茹で90秒のざるラーメン(110g×2、税抜き159円でした)を、昆布つゆとおろしのつゆのを1つずつを買って嫁と2人で食べ比べてみました
今まではここの商品は寒干しラーメンだけ食べてればいいかと思ってたんだが、冷製仕様で食う為に開発したであろう麺がなかなか秀逸だと思った
小麦の良い風味も感じられ、かなり細い麺なのにモチモチプリプリな腰がある麺で気に入りました
つゆは、甘さが強めのおろしつゆよりも昆布つゆの方が好みだったかな
私も嫁もかなり気に入ったので、今年の夏は何度も食べることになりそうです
冷やし中華も2種類置いてたので近々買ってみるつもりです >>302
情報ありがとうっす
私も送料無料になるまで注文しました
しばらく寒干し食べまくりだな イオンから菊水寒干しが消えた〜〜
何でだよー
唯一買ってるインスタント麺が… 毎年寒くなると鍋の〆に寒干し入れて食ってる
使わなかったスープは生麺買ってきた時にも使えていいですよー 昨日、寒干し味噌賞味期限ギリギリでなんとか食べきった
そんで今日生ラーメンの味噌100円だったんで5袋買って来ちゃった
どんだけ菊水好きなんだ俺 やっぱ寒干しってインスタント麺で一番美味いよね
っていうか自分の中でインスタント麺ってインスタント麺っていう食べ物っていうジャンルであって
ラーメン食うなら3食100円しないような生麺でも生の方が圧倒的に美味いって考え方だったけど
寒干しだけは下手な生よりも美味いと思うんだ やまやでも取り扱いなくなっちゃったよ…
もう通販でしかかえないのか http://www.rakuten.ne.jp/gold/soukai/
ここが税抜き1900円以上送料無料で使いやすいかな〜。
3食入りの中太麺がなかなか。
江別のほうが好きだから、扱ってくれるとさらにいいんだけどな。 生めんはなんかゴワゴワしてるんだよね
消化に悪そうな感じの麺
西山製麺とかの他の北海道のもあんな感じだったような気がするけど
北海道麺の特色なのかね 神奈川南部だと
・北海道発 札幌生らーめん4人前
・北海道ラーメンスープ醤油、味噌、旨塩、豚骨醤油1人前
これしか見かけない >>315
もともと菊水で創業して工場持ってた企業
って思ってたがやや違った
http://www.kikusui-ltd.co.jp/company/history.html
菊水の歩み
昭和24年12月 創業
北海道上川郡下川町にて、配給小麦粉を主原料とした委託製麺加工を始める
昭和38年12月 会社設立
株式会社菊水と商号を改め、資本金を100万円にて発足する
昭和42年1月 札幌進出
札幌市白石町(現在の白石区)に札幌工場を建設 菊水という言葉自体が縁起の良い言葉なんだぜ。中国の故事で菊水は長寿を表わすそうだ。 菊水って日本酒の会社かと思ってた
byふなぐちファン 菊水は楠公の紋だから、ゆかりの、大阪や神戸には、屋号や会社名に菊水使ってるとこ多いよ。 うちの家紋も菊水だ(兵庫県ルーツ)
本題に戻ると近所のまいばすけっとで菊水の4食入りを扱っていたので色々と捗っている 菊水チルドの味噌、札幌・ガラうま・純連はどれもうまいが、それは総合的に旨いからいい
さっき7-11の高級チルド(日清)1食入り180円の金の味噌食べてみたが
スープは菊水のどの味噌に対しても勝るとも劣らない物凄く旨い味だったのだが(純連と彩味をミックスしたような味。濃厚)
麺がもうビニール袋を食べてるような違和感があって全然ダメ。このスープは単体で売るべき
いずれにせよ菊水のチルドが味噌系では総合的に一番旨い ドンキに純連って生ラーメン売ってたんだけど食べたことある人に質問ですが美味しいですか?
300円もしてるので後悔したくありません >>323
7-11のすみれよりもラードが少なく、濃厚でコクのある味の割に後味もいい
俺は旨いと思ったが、君の好みに合うかどうかは分からない 近所のスーパーで菊水のチルド生ラーメンが4食で200円以下。
これで作る冷やし中華は絶品だよ。
某有名インスタントなんか敵にすら値しない。
タレは事前に皿の上で作っておく。
ゴマ油大さじ1、酢大さじ2、砂糖小さじ3、塩小さじ半分、味の素少量。
ゴマ油だけは絶対に忘れないでね! これで味が決まるよ!
有名中華屋のコツは麺を皿に上げた後に少量の塩とゴマ油で和えておく。
自分もやってみたら、たしかに効果絶大。隠れたプロのレシピだよ。 す、すまん。今日が休日なので深酒やってました。
たれの配合に「醤油小さじ1」を忘れてた!
某有名メーカー製品で「なんで、こんなに甘くするの??」
と思ってる人は絶対に自作をオススメ。 菊水、江別工場で製造する人間が全然いないみたいで派遣が何社も人集めてるな 3年前の北海道は「人が余って仕事が少ない状態」だったけど、
雇用情勢が好転してきたのかな?
北海道は美味しい物の宝庫なのに・・・。
一般的な関東在住者にとって大洗は遠すぎる。
せめて、苫小牧-横須賀の高速フェリーがあれば
トラック輸送関係者も大幅輸送時間短縮になるのでは。 >>328
食品工場は特に若いやつに敬遠されるみたいで毎週募集出してても応募0とかザラだった
コンビニ弁当工場が一番人間的に問題あるやつ集まってて札幌でも外人と派遣だらけになってる 安定雇用とは程遠いもんね
長く働ける職場じゃないよ 時給が低くて不安定雇用かー・・。
でも、本土から外人部隊導入は狂ってる・・。
派遣業者に金を払うより、人材を育成するべきかと。
菊水の麺は実力があるのに不当に評価が低い。
敢えて苦言を書いてスマン。 つけ麺は自分もたれ自作だわ
市販のスープは美味しいんだけど、濃すぎ甘すぎだし余ってもったいない
自分で適当に作ったほうが美味しい
あったかいラーメンスープは自作だと満足なのは作れないけど
つけ麺だとそこそこ美味しいのが手軽にできる 近所のスーパーの菊水の生麺には一年中世話になってる。
マルちゃん、シマダヤはどこのスーパーでも見るけど、
札幌ラーメン系が食いたい時は菊水。 道民は「真冬に暖房を入れてアイスクリーム」がトレンドだろうが、
本土も「真夏にクーラーギンギン、長袖で札幌味噌ラーメン」を
流行らせてやるワ!!! 本物の札幌生麺が4食で180円は優秀。
ただ、冷蔵庫保存だと数日で水分が重力落下する事だけが欠点。
麺を裏返しても元には戻らない。 冷やし中華用に使ってる。タレは酢、醤油、砂糖、塩、ゴマ油、味の素。
味の素の代わりに業務用濃縮液体塩ラーメンを使ってみたけど、
サッパリ感がなくて、ぜんぜん美味くなかった。
冷やし中華のタレは家で作る事をオススメ。
簡単に市販品と同じ物が作れる。 ハナマサに行ったらけっこう種類が揃っていて驚いた
台湾まぜそばまで出してるのね 誰か「秘伝のらーめん特濃味噌」購入して食べた人いない?感想求む
俺の近所のスーパーにはどこにも置いてなくてくやしい。凄く旨そうな新商品なんだが 「秘伝のらーめん特濃味噌」なんかどこにも売ってねーっての
商売する気がないのか>菊水 「雪ミクダヨー北海道みそラーメン」、2個買ってシール2種揃って良かったw
中身は菊水のラーメンなので、安定の味♪ 乾麺は好きだけど
生めんはどうも好きになれないんだよなあ
硬くて消化に悪い 行きつけの安売り酒屋は常時菊水の寒干し(3食入り¥297-)を扱ってる貴重な存在
なのにその近所にイオン系のやまやができて完全に客持っていかれてる
ちなみにやまやには菊水は置いてないが酒類も食品も種類が豊富
食品に至ってはカルディがすっぽり入ったレベル
潰れる前にまとめ買いするしかないかなと思ってる >>344
以前はやまやでも寒干しラーメン売ってたんだが数年前から急に置かなくなったんだよね
近くのスーパーにもたまに寒干しラーメン置いてくれてたのに、近年は全く見なくなって残念
もう通販しかない(>_<) 一時期イオン系列のとこでよく見たよね(やまやもイオン)
内部に寒干し押しの人がいたに違いない
でも定価だと高いので売れなかったらしく
しょっちゅうワゴンで安売りしてた
自分も値下げワゴンで買ってみてあまりのうまさにびっくり
ワゴンにあるときは大喜びで買ってたけど
定価だとチルド麺買っちゃうほうがいいかなーと思ってしまい… 高いほうのやつは、チルドの高めの奴と変わらないくらいスープ美味かった お笑いの前田さん心肺停止=路上で倒れ救急搬送 / はんにゃ川島、がん告知日にプロポーズ ガンが増えているのに、美談に変える。
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【報道ステーション】数日後に連絡が来て、「実は東京が危ないということは報道できない」と、全面カットになった.
三菱は東電と同じ 人脈も同じ 隠蔽体質も不正体質も同じ
三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信。三菱重工の重役でもあるらしい。
これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある。書けばツイッターで速攻削除されている。
https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272
怪しいカネ疑惑 刑事告発された安倍首相実弟
http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/news/179544
マイト★レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト★レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト★レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。
福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻って来られるでしょう。
日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、彼らは幻想の中に生きています。
問題は、日本政府が、日本の原子力産業と連携して、日本の原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。 近所のマックスバリュから一週間以上、菊水のチルド製品が消えている
このまま消えるのか?なぜだ
製品がリニューアルしたとかで入れ替えならいいんだけど・・・・・ >>349
菊水のチルドほぼ全商品入荷してるとこだけどリニューアルは聞いてないよ チルド商品は置いてるのに、もうどこも寒干しラーメンを置かなくなってしまった
俺は寒干しの方がが大好きなのにorz
もう通販しかないか 昔、札幌の友達が菊水のラーメンを色んなバリエーションで送ってくれてた。
夏はトウモロコシも一緒に冬は鮭も一緒に
前月、兵庫県のたつの市で第1回のそうめん(乾麺)フェスティバルが開かれてので出かけたのですが菊水の寒干しラーメンが3ツで200円で売られていたので迷わず買いました。
知り合いにも土産に買って帰った処、大好評でした。残りは塩味1ツのみ(汗) あれから2ヶ月。菊水製品は県内のマックスバリュで取り扱われなくなったみたいだ。非常に残念 これ海外向けに売ったらいいんじゃね
あっちのアマゾンとか
輸送も保存もチルドより手間かからんだろうし 今年は近所のスーパーに鍋用寒干しラーメンが入りますように 初めて寒干しの味噌ラーメンを食べてみて感激した
しかし普通のスーパーには全然売ってないね 寒干しうまいよね
でも私の住む地方のスーパー等からは完全に姿を消してしまった こっちも…
イオンが扱わなくなっちゃったからなあ
美味しかったのに 昨日、普段見向きもしないイオンの食品売り場見てみたら、なんと鍋用寒干しラーメン(2食入り)を発見した
あまりに久しぶりに見かけたのでテンション上がりまくって、棚に8個あったのを全部買ってきたわ 発売から1年移譲経過しているのにいまだに神奈川県南部では
秘伝のらーめん特濃味噌が売っているのを見かけない・・・売れてないのか? 四国なんだけど、本社に問い合わせたら寒干し取り扱ってる近くの販売店教えてくれるかな? いつも買ってた安売り酒屋に寒干し3個197円で売っていたのに
その店潰れてしまった(´・ω・`) やっぱり菊水の生めんだな こちらでは4玉189円だけど インスタントとはまるで違う
創味シャンタンと正田醤油で作るのがワイのレシピや なんでインスタント麺に酒のスレがっ
て思った(笑) 菊水wwwwwwwwwwwwwww
でも生ラーメン美味いよな。たまに買うw 「ゆっくり干したら」のしょうゆ味買ってみたけどなかなかうまいね 寒干しラーメン、時間と手間がかかるが美味しい。子どもの時食べて、袋ラーメンとは思えなくて感動したっけな。 生ラーメンの醤油を冷やしラーメンにしたら美味しいかな? 菊水の寒干しラーメンは麺を別鍋で茹でるバージョンが多いのが難点かも。
いわゆるインスタント袋麺と同じ作り方ができるえべチュンラーメンは良い。  ̄ `ー-' /
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. /: : / . : : :! ヽ: : l\_\/: : : : :\: 北海道に行った時に食べる味噌ラーメンだね
ああ、コレコレって感じ
麺も味噌も同じ菊水でそろえる…
近くのスーパーで買えなくなったのが残念
別店舗では売ってるんだけどちと遠い
スープは味噌と醤油しか売ってないのでその二つしか食べてないけどおいしいね 2人前セットのやつ食べたけど
やっぱ値段相応
麺、スープは高くても別々で買うべし 名店の逸杯シリーズは麺もスープも旨いのが多いと思う
麺だけっていうと、私が住む地域ではこれしか見かけない
低加水の旭川生ラーメンと極細麺を食べてみたい
低加水の方は山頭火で使われてるようなやつだと思うが
https://i.imgur.com/QNypgat.jpg
https://i.imgur.com/H8AXVkZ.jpg
https://i.imgur.com/ZRb7FyI.jpg トップバリュの鶏ガラ醤油スープ56円で3食180円の菊水札幌生で食べるのを繰り返してるけど飽きない
寒干しも食べてみたいな ここ3、4ヶ月菊水の4食入り札幌生ラーメンと醤油スープダレに嵌りすぎてて毎食素ラーメンでいいってくらいの勢い
買い置きしてあったカップ麺を食べる気にならなくてみな賞味期限が切れてしまったよ 純連シリーズが安売りされてたんで、試し買いして味噌を食べたんだけど、
もういままで食べたインスタントラーメンのなかでたぶん一番じゃないかってくらいうまかったわ
福岡人なので、遠くの北海道の味噌ラーメンにはとくに強い憧れと幻想をいだいてるんだけど、
この菊水純連って本物にくらべても遜色ないと考えてもいいんだろうか ゆで汁そのまま飲んでるんだがヤバいかな?
スープと別ゆでめんどくさいんだ 成長したのでスープとラーメンは別湯でするようになりました。
みんなのおすすめのラーメンスープって オススメのラーメンスープってある?
自分はプチッと鍋の濃厚みそが好き チルド麺は割とよく見かけるが、寒干しシリーズって全く見かけない
もっと流通して欲しいな : . . . . . . . . . . .、 \=--: : : :.i / /: : : : :/
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