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109コメント29KB
【珈琲】喫茶は家でする奥様17【紅茶】
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0003可愛い奥様
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2022/09/14(水) 12:43:18.320
珈琲の水出しもアイスティーも時期的にそろそろ終わりかな
麦茶だけは通年で冷蔵庫にあるけど
0004可愛い奥様
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2022/09/14(水) 13:14:28.000
前スレを知らないんだけどどんな感じだったのかな
好きな銘柄とか飲み方とか適当に喋ってる感じ?

>>2
ダージリンは飲みにくいよね私も苦手
抽出時間短くしたり茶葉少なめにしたりいろいろ試したんだけど好きとは思えないままだわ
0005可愛い奥様
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2022/09/14(水) 14:51:36.640
お茶に合う菓子情報もたのんますね
0006可愛い奥様
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2022/09/14(水) 14:57:23.240
プレミアムGhanaまあまあ美味しかった
0007可愛い奥様
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2022/09/14(水) 23:27:17.270
>>3
ホットコーヒー用の豆を今年は夏に頂いたり買う機会があったから買ったけれど暑すぎてまだ開けてないわ
こちらは暫くはまだ水出しコーヒーの予定よ
アイスコーヒー用の粉を買い足しに行ったらもう売ってなくて足りるかちょっと不安
家は汗かかなくなったらハトムギ茶をほうじ茶に変えるわ
0008可愛い奥様
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2022/09/15(木) 11:11:01.460
小川珈琲の秋ブレンドを買ったのでカルディのポロショコラをお供におやつタイムにしたわ
合うといえば合うけどどっちも後味が重いからもうちょっと寒くなってからにすれば良かったかも
0009可愛い奥様
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2022/09/15(木) 12:39:41.570
コープのホットビスケットが今のお気に入り
クリームチーズとメープルシロップで
珈琲紅茶どっちにも合うの
0010可愛い奥様
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2022/09/16(金) 15:31:06.990
いつもだいたいマイルドカルディ飲んでる
特に食べたいものがなければブルボンのチョコ&コーヒービスケット
子供の頃から食べてるから実家に帰ったような気持ちになるわ
0011可愛い奥様
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2022/09/16(金) 16:53:28.440
雑に作ったネスカフェエクセラのアイスコーヒーとマルセイバターサンドで休憩中
0013可愛い奥様
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2022/09/16(金) 19:56:54.570
プリンだったらおじゃる丸が出てくるのかな
0014可愛い奥様
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2022/09/18(日) 14:46:08.050
カヌレを初めて買ってきたんだけど飲み物は何が合うのかな
味の想像がつかないから迷ってる
0015可愛い奥様
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2022/09/18(日) 15:24:52.140
>>14
砂糖の入ってない珈琲か紅茶が合うと思う
カスタード風味が強い生地が多いの
0016可愛い奥様
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2022/09/18(日) 16:01:28.190
>>15
ありがとう!
夕食後に楽しむ予定だったの
参考にするわ
0017可愛い奥様
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2022/09/20(火) 14:44:02.960
カフェラテで休憩中
森永のビスケット「エレガンテ」がとても美味しい
今回はカフェラテだけど何にでも合うと思う
ラムの香りを邪魔しないノンフレーバーの紅茶が一番合いそうだけど案外ほうじ茶なんかもいけそう
0018可愛い奥様
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2022/09/20(火) 16:40:59.130
イオンで買ったいもまんじゅうつぶあんとコーヒーで一服しました
0019可愛い奥様
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2022/09/20(火) 22:54:51.370
ビアードパパの季節限定シュー
今月はどれも美味しかった
バターカスタードとナッツクリームと小枝味
7月のCCレモン味が酸っぱ過ぎて8月はコロナ酷くてお店に寄らなかったので食べてない
春のブルーベリー味を子供に教えてもらって美味しくてリピしたので季節限定は楽しみなの
コロナ禍で遠出しなくなったから近場で楽しみを見つけてる感じ
今日は冷たい水出し珈琲と楽しんだ
もうそろそろ暖かいコーヒー淹れても良さげね
0020可愛い奥様
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2022/09/22(木) 16:35:55.780
マイルドカルディ入れて休憩中
今日はブルボンのバームロールがおやつ
0021可愛い奥様
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2022/09/25(日) 13:34:32.800
相も変わらずマイルドカルディ
今日のおやつはヤマザキのチーズスフレケーキです
ふわふわしてて軽いからペロッといける
うまーい
ヤマザキの秋のわくわくプレゼント、応募してるけど当たるといいな
0022可愛い奥様
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2022/10/03(月) 16:40:06.500
値上げにつぐ値上げでコーヒーも紅茶もすっかり贅沢品になっちゃった感じ
もっと気軽におうち喫茶したい
0023可愛い奥様
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2022/10/03(月) 22:00:33.690
コーヒーもだけどクリーミーパウダーも値上がりひどい
ネスレブライト400gが近場のイオンで320円から420円になってた...
0024可愛い奥様
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2022/10/03(月) 22:43:57.480
抹茶を買ってみたんだけど、適当な性格のせいか美味しく淹れられないわ
夏はグリーンティーに挑戦してたけど、粉の量が多いのかエグくなりがち
冬は抹茶ラテが飲みたいわ…
0025可愛い奥様
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2022/10/03(月) 22:59:55.000
>>24
抹茶すごーい
どうやっていれてるの?
百均のミルクフォーマーでも点てられるって読んでやってみようやってみようって思ってるのにまだ手が出ないの
実家の母が昔お茶を習ってて作法とか教わったことはあるんだけど点てるのはふつうに難しそうよね…
0026可愛い奥様
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2022/10/04(火) 08:27:38.23M
その通り、百均のミルクウォーマーよw
少しのお湯で解いてお湯足して…って適当にやってるけど何か違うお味になる
0027可愛い奥様
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2022/10/04(火) 22:21:48.170
そうなのね
簡単そうでいいなと思ったんだけどやっぱり茶筅で点てるようにはいかないのかな
コツとかあるのかもね
今度挑戦してみたいわ
0028可愛い奥様
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2022/10/04(火) 23:52:56.52M
お抹茶はすでにいいものを買ってたら余計なお世話でごめんなさいだけど
お稽古用の安いのはただ苦いだけのが多かった(製菓用に向くのかな)

お茶屋さんで買うといいかも
茶筅も安いのあるし
0029可愛い奥様
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2022/10/05(水) 00:09:28.320
>>28
アドバイスありがとう!
お茶屋さんめっちゃ近くだから寄ってみるわ
0030可愛い奥様
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2022/10/05(水) 13:41:17.410
冷凍してたスコーンあっためてチャイ作ったわ
スコーンなくなったからまた作らないと
0031可愛い奥様
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2022/10/06(木) 15:16:02.210
急に寒くなってビックリだわ
さすがに今日は家族みんなホットコーヒーがいいって言ってる
冷たい飲み物の出番は激減しそうね
0032可愛い奥様
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2022/10/06(木) 15:44:59.520
レモンのはちみつ漬け、いつもはアイスだけど今日はホットにしたわ
0033可愛い奥様
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2022/10/07(金) 15:40:28.240
焼き芋とミルクティーで温まっている
0034可愛い奥様
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2022/10/07(金) 17:44:51.620
肉まんと緑茶で憩ってる
気温一桁で風邪引きそうよ
0035可愛い奥様
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2022/10/13(木) 23:23:28.280
最近国産紅茶を楽しんでいるわ
わざわざ取り寄せなどはしてないけど道の駅なんかでけっこう見かける
ごくたまにありゃりゃなのもあるけど割とハズレ無い
0036可愛い奥様
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2022/10/15(土) 17:06:46.690
>>35
和紅茶というやつかしら
興味はあるんだけど今ひとつピンとこなくて試してないの
どういうフレーバーが美味しかった?
好みもあるだろうけどもしおすすめがあったら聞きたいわ
0037可愛い奥様
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2022/10/15(土) 17:08:52.36d
横だけど紅茶専門店で飲んだべにふうきおいしかったわ
他にもあるんだけど名前忘れた
私も知りたい
0038可愛い奥様
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2022/10/15(土) 21:56:41.370
ヨコダケド一時期和紅茶飲んでた
産地が近かったり物産展で割と美味しいのが来る所に住んでた時
フレーバーはなかったよ
産地によって味がちょっと違うけど普通の紅茶より癖がなくてあっさりしてる感じ
紅茶好きな人に飲ませたら後味が日本茶みたいと言われた
0039可愛い奥様
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2022/10/15(土) 23:02:13.30d
和紅茶、やまなみ
ってのもおいしかったよ
0040可愛い奥様
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2022/10/16(日) 16:20:07.11M
和紅茶はお土産物屋さんとか道の駅で見かけたりするわ
渋みが少ないのが多い気がする、おいしいよね

今はドリップコーヒーで一休み
美味しい
0042可愛い奥様
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2022/10/20(木) 06:12:46.790
寒くなってきたから久しぶりにホットコーヒーでおはよう御座います
0044可愛い奥様
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2022/10/27(木) 05:02:54.970
森永のブラックムーンと紅茶がおめざ
紅茶がそろそろ在庫切れるから注文せねば
0046可愛い奥様
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2022/10/27(木) 23:42:52.220
寒くなったから豆挽きたて淹れたての暖かい珈琲が美味しい
今年は夏にセールしてたからカルディの珈琲豆少し多めに買ったの飲んでる
秋に近くのカルディの周年祭で又買おうと思ってたらいつまで経ってもHPの告知が出ない
毎年楽しみにしてるんだけど夏にセールしてたから今年はしないのかしら
首をなが〜くして待ってるの
0047可愛い奥様
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2022/10/28(金) 09:19:57.730
AZ TEAの茶葉がめちゃめちゃ美味しかった
催事で試飲してアールグレイと青リンゴ買ったんだけど淹れ方が面白くて
ポットに茶葉入れたら熱湯注いでスプーンでゆっくり20回ぐるぐる混ぜたら茶葉を取り出すことでカフェインが出ないんだって
20回だと私は薄く感じるから30回混ぜて少し置いてるけど寝る前に飲んでもスヤスヤ眠れる
今までのデカフェ紅茶はなんだったんだというくらいに美味しい
カフェインに敏感な紅茶好きな奥様いたら試してみて
0048可愛い奥様
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2022/11/01(火) 16:02:55.690
小川の冬珈琲まだ並んでなかったわ
11月だしそろそろかと思ったんだけど
しょうがないから残ってる秋珈琲とエンゼルパイで一息ついてる
0049可愛い奥様
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2022/11/03(木) 07:47:56.420
昨日の夜焼いたパイナップルケーキと紅茶で一息ついてるよー
紅茶の福袋どうしようかなって考え始めた
0050可愛い奥様
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2022/11/05(土) 12:52:33.650
最近ちょっとカフェインを控えようかと思ってルイボスティーをミルクティーにしてる
5〜10分位煮出して作ってる
無調整の豆乳でも美味しいよ
0051可愛い奥様
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2022/11/05(土) 20:39:31.990
>>50
ルイボスティーは水出しにして毎日水代わりに飲んでるけど、たまには煮出してミルクティーってのもいいかもしれないわね
ちょっと試してみる
0052可愛い奥様
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2022/11/14(月) 15:06:34.490
>>50
>>51だけど、ルイボスミルクティーすごく美味しいね
すっかりハマっちゃって夕食後のまったりタイムはずっとこれよ
最近人気のミルネージュとも相性いいみたい
教えてくれてありがとう
0053可愛い奥様
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2022/11/18(金) 12:53:05.930
今日は森永のあまおう苺ケーキと賞味期限切れそうなダージリンで一休み
0054可愛い奥様
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2022/11/18(金) 17:48:28.070
>>52
50です
お気に召した様で良かったです
ルイボスティーは面倒でも煮出した方が美味しい気がします
身体に良い成分も煮出した方が沢山出るらしいですよ
これから益々寒くなるので美味しくて暖かいモノで乗り切りましょう
0055可愛い奥様
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2022/11/22(火) 17:14:00.310
>>53
あまおう苺ケーキ見かけたらので買ってみた
美味しく頂きました
コーヒーにも合うわ
0056可愛い奥様
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2022/11/23(水) 19:25:35.400
ミキサーの付属品みたいなミルで豆挽いたとき微粉どうしてますか?
0057可愛い奥様
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2022/11/24(木) 16:23:23.210
>>56
微粉を除去するかどうかということなら、一応するかな
微粉セパレーターを持ってなかった頃に百均の茶こしで代用してたけどそれで事足りたよ
ミキサーのメンテ的な意味なら私はミキサー使わないから分からないごめん
0058可愛い奥様
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2022/11/26(土) 23:55:47.78d
2年半ほど前に買ったコーヒー豆が戸棚から2つも出て来た
真空パックで空気も入ってないから、セーフで飲めないかな
そんなに高くはなかったけど、もったいなくて
でもきっと不味いだろうなー
0059可愛い奥様
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2022/11/27(日) 00:16:03.480
>>58
開けてみて匂い嗅いでみたら?
いけそうなら淹れてみてもいいし
多分匂いで分かると思う
0060可愛い奥様
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2022/11/27(日) 01:54:06.780
美味しくなかったら粉にして靴箱に入れたり冷蔵庫に入れても良さそう
0061可愛い奥様
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2022/11/27(日) 23:14:31.310
昨日までカルディのウーマンズハンドを飲んでたけど今日からバードフレンドリー
ウーマンズハンドはさっぱりした美味しさだったけどバードフレンドリーはコクがあって抹茶みたいに苦味に甘味が感じられて美味しい
今カルディのセール中だからバードフレンドリーもう一袋買ってこようかしら
残ってるといいな
0062可愛い奥様
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2022/11/30(水) 21:02:39.650
寒いからココア解禁したわ
あったまる
0063可愛い奥様
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2022/12/10(土) 21:59:13.950
やっぱりコーヒーはハンドドリップに限るわ
挽きたての豆にお湯を落とすと可愛くポコっとふくらんで
泡がキラキラしながら立ち上がってくるの見ない人って、
人生半分以上損してると思う
0064可愛い奥様
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2022/12/14(水) 12:04:05.550
札幌わらく堂のクリームあんドーナツでトワイニングのアールグレイいただきました
0065可愛い奥様
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2022/12/16(金) 16:31:52.090
梅園のみたらしバターサンドと知覧緑茶でひと休憩いれました
0066可愛い奥様
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2022/12/18(日) 17:01:28.540
いただきものの鶴屋吉信の開運うさぎを
知覧緑茶でいただきました

この知覧緑茶、糞マズい!
0067可愛い奥様
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2022/12/19(月) 11:32:42.360
コーヒーの美味しい淹れ方でも学ぼうかとyoutube見ると
なぜかほとんど1杯どりなんだよね
せめて2杯はほしいんだけど、2杯だと泥水みたいになる淹れ方の人しかいなくて残念
コーヒー好きな人って2杯以上ほしくても1杯ずつ淹れるのかな
それとも社会的にアレな人が多くて孤独なタイプが多いのかしら
0068可愛い奥様
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2022/12/19(月) 11:41:19.40d
>>67
動画撮るような人は沢山飲むし、豆飲み比べるし、
一杯ずつがいいのかも
0069可愛い奥様
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2022/12/19(月) 11:52:58.750
>>67
一杯ずつ都度豆挽いてハンドドリップする
2人分位なら一杯ずつカップに淹れる
もう2人分以上同時にドリップする事はなくなってしまった
子供が部活卒業して大量に珈琲淹れる事はなくなったの
義実家や実家で盆暮はしてたけどコロナ禍で機会なくなったし
0070可愛い奥様
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2022/12/19(月) 17:33:24.680
ためしに1杯ずついれてみた
たしかに豆が全力で応えてくれてる気がする
0071可愛い奥様
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2022/12/19(月) 18:07:19.780
うちは私しかコーヒー飲まないから1杯でしか入れないけどね
だいたいなんで社会的にどうとかな発想になるのよ
0072可愛い奥様
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2022/12/20(火) 12:50:57.760
冬はずっしりした甘いお菓子が増えるから飲むコーヒーの量も増えるわね
小川のブルマンブレンド、外で探しても全然見かけないから仕方なく通販で頼んでみたわ
美味しいといいなー楽しみ
0073可愛い奥様
垢版 |
2022/12/20(火) 15:59:01.05M
私も最近小川珈琲ばかり飲んでるわ
有機栽培コーヒーの粉の量がちょっと減ったけど味は変わってないみたいで一安心
嗜好品は質を下げられるよりは値上げの方がマシだわ

あとはコーヒー板で人気?の澤井や加藤も気になるからそのうち取り寄せてみたい
0074可愛い奥様
垢版 |
2022/12/22(木) 20:21:17.850
>>73
澤井って人気なのね
安いから最近は信州珈琲ばかりだったわ

バンホーテンのリミテッド缶を又今年も買ってしまったわ
ココアは、豆乳と甘味はオリゴ糖で作るのが気に入ってる
あったまるし体に良さげ
0075可愛い奥様
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2022/12/24(土) 20:11:41.900EVE
>>63
ハンドドリップしたことない人っているのかな
0077可愛い奥様
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2022/12/25(日) 13:11:07.380XMAS
お茶の仕方は人それぞれじゃダメなのかな
私はハンドドリップはしても豆挽くまではしないよ
0078可愛い奥様
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2022/12/25(日) 15:36:46.850XMAS
それぞれでいいけど
豆挽くとこからいれると香りが違う
私も若い時はインスタントでも
挽いた豆でも十分美味しかった
んだけどだんだんもっと美味しいんじゃないか?
って豆挽いたり
生豆から選んで焙煎してもらったりとキリがない
0079可愛い奥様
垢版 |
2022/12/25(日) 15:44:39.910XMAS
>>78
えらいわ
私は逆に昔は毎回挽いて飲んでたけど今は粉で買って五杯分入れて冷蔵庫にin
飲む時にレンチンするというズボラっぷりw
0080可愛い奥様
垢版 |
2022/12/26(月) 00:15:50.560
エアロプレスが楽すぎてすっかりハンドドリップしなくなったわ
0081可愛い奥様
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2022/12/27(火) 18:17:38.04M
コーヒーにはまったのは二十年くらい前だけどその頃に比べたらスーパーで売ってるレギュラーコーヒー(粉)も結構美味しくなったと思う
普段は一人用の簡易ドリップが多いわ

たまに豆から挽いたりもするけどやっぱりちょっと面倒なのよねw
0082可愛い奥様
垢版 |
2023/01/01(日) 20:01:23.270
果香音 クロワッサンたい焼きのカスタードとルイボスティーいただきました
0083可愛い奥様
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2023/01/01(日) 22:30:01.910
ビアードパパの苺シューと挽きたて淹れたて珈琲でデザート
福袋初めて買ってみたけど普通に買うよりはお得でいいね
苺味果肉入りで美味しいからリピ予定
もう一つの期間限定は今日はなかったから次回のお楽しみ
0084可愛い奥様
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2023/01/03(火) 12:59:03.630
五辻の昆布のよろこぶ茶いただきました
0085可愛い奥様
垢版 |
2023/01/03(火) 14:07:29.900
ニルギリ淹れたー香りに癒やされる
お茶請けは自家製のスコーンしかないけど、実は羊羹とかも合いそう
0086可愛い奥様
垢版 |
2023/01/04(水) 17:43:31.350
旦那がコーヒー飲みたいってんでついでに一息ついた
美味しいコーヒー飲みたいなら自分でドリップ出来るようになるか
最近のお高いコーヒーメーカー買ってくれば良いのに私に淹れさせるのよね
まぁゆっくりドリップしてる時間が嫌いな訳ではないから良いっちゃ良いんだけども
ケーキ買って来てくれたから許してあげよう
0087可愛い奥様
垢版 |
2023/01/10(火) 18:18:14.130
日本橋榮太棲の黒かりんとうと八女緑茶いただきました
0088可愛い奥様
垢版 |
2023/01/12(木) 11:03:54.580
半熟カレーせんとアールグレイいただきました
0089可愛い奥様
垢版 |
2023/01/13(金) 09:33:23.490
金沢ゴールドうさぎでお抹茶いただきました
スーパーの抹茶はマズイ!
0090可愛い奥様
垢版 |
2023/01/15(日) 13:56:57.880
うぐいす餅を買ったけど緑茶きらしてたのでキーコーヒーのトラジャブレンドと合わせたわ
かなりいける
0091可愛い奥様
垢版 |
2023/01/20(金) 11:28:10.810
コロナで消えた嗅覚が戻ったので貰い物のルピシアのさくらんぼ紅茶を飲んだの
死ぬほど美味しいわー
0092可愛い奥様
垢版 |
2023/01/20(金) 12:33:08.910
美味しい酒粕見つけて調子乗って毎日甘酒飲んでたら急激に太ってきた
やべーわ
0093可愛い奥様
垢版 |
2023/01/21(土) 20:06:35.590
どちらの甘酒?甘酒は麹より酒粕派だから気になるわ
甘酒って太るわよね、でも美味しくてやめられない
0094可愛い奥様
垢版 |
2023/01/23(月) 18:52:09.87M
細かいけど、この前マックでコーヒーテイクアウトしたとき断るの忘れてフレッシュとお砂糖ついてきて余ったので
家で淹れたコーヒーにフレッシュ入れて飲んだ

普段はあまり使わないけどこれはこれで美味しいね
お砂糖は料理に使おう
0096可愛い奥様
垢版 |
2023/01/27(金) 19:05:30.49a
最近ココア飲み始めたけど粉っぽくなっちゃってうまく作るの難しい
喫茶店みたいな美味しいココアいれたいなぁ
0097可愛い奥様
垢版 |
2023/01/30(月) 11:02:00.100
札幌農学校とルイボスティーで休憩中
0098可愛い奥様
垢版 |
2023/01/30(月) 11:19:51.730
福袋のバシラーティーが思ってたよりフレーバー臭くなくて美味しかった
0103可愛い奥様
垢版 |
2023/02/01(水) 06:02:01.210
>>96
亀ですが、今日の「所さんの目がテン」は美味しいココアの作り方だそうですよ
面白そうだから見てみるわ
0104可愛い奥様
垢版 |
2023/02/01(水) 07:34:36.580
日曜じゃ?とググッたら1/15に放送されていたのね、残念
0105可愛い奥様
垢版 |
2023/02/01(水) 07:38:51.560
あら、ローカルなのかしら
失礼しました
みきゃんの国の奥様がいたら見てみてね
0106可愛い奥様
垢版 |
2023/02/02(木) 07:04:13.0800202
103ですが目がテン見たわ
ココアの作り方、ほんの数秒で終わったわ
カカオからピュアココアを作る方が本線だった
因みに「ココアパウダーは脂肪分が多いから温めた牛乳やお湯とゆっくり馴染ませて」と
そんだけかいっと思わず突っ込んだわ
何か新しい情報があるのかと若いしてたのだけどがっかりでした

ココア美味しく出来ない奥様はどうやって作ってるのかしら?
それがわかれば美味しく作れる方法教えて下さる奥様いるかもよ
0107可愛い奥様
垢版 |
2023/02/02(木) 07:05:53.2600202
×何か新しい情報があるのかと若いしてたのだけどがっかりでした
○何か新しい情報があるのかとワクワクしてたのだけどがっかりでした
0108可愛い奥様
垢版 |
2023/02/03(金) 14:16:18.670
ココアを美味しく作るのってやっぱりよく練るしか無いような気がします
0109可愛い奥様
垢版 |
2023/02/10(金) 10:29:35.280
ポロショコラのホワイト初めて食べた
美味しいわコーヒーに合う
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