美味しいコーヒー 自分で豆を挽いて淹れたやつ>インスタントコーヒー>>>>>>>>>>>>粉コーヒー
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なんだって
意見は分かれるだろうけど俺も完全同意だった インスタントやないで!レギュラーそりゅぶりゅコーヒーと言わんかい!byネスレ日本 近所のコーヒー屋で一週間分の豆挽いてもらって
ずっと新鮮な豆でハンドドリップしてるがこれでも
インスタントより下なんか? インスタントコーヒーのほうが粉コーヒーより味がすっきりしてるんだよ
粉のやつは酸っぱかったり渋かったりじゃまくさい味がするんだよ ローソンでめちゃめちゃ可愛い女の子に作って貰った120円コーヒーに勝てるコーヒーなんてあらへんのよw >>1の言うインスタントって
フィルターでぽたぽたするやつのこと? >>1
>自分で豆を挽いて淹れたやつ
豆は豆でも煎りたては香りの強さが全然違う
煎りたてはお湯を注いだときに発泡するが
煎って暫く経った在庫品を買ってきても発泡しない インスタントってお湯に溶けるやつだろ?
さすがに粉=レギュラーコーヒーの方がうまいと思うが >>7
あーそれダメらしい
煎ったコーヒー豆は2週間くらいで酸化がはじまるけど挽いた豆はたったの2時間で酸化しちゃうんだって インスタントコーヒー美味いけど俺の体に合わない
自律神経失調症になっちゃう
豆からのにチャレンジするわ >>9
それ
自分の好みの豆買えばいいだけなんじゃ 粉コーヒーって挽いて売ってるやつの事?
それでもインスタントのほうが美味いってことはないけども Delimoってとこの電動臼式ミルおすすめ
充電式コードレスだし小さいし軽いしセラミックだけど軸の精度いいしまじ買って損なし インスタントコーヒーはアクリルアミドが大漁に含まれている インスタントコーヒーて牛乳と砂糖混ぜてコーヒー牛乳みたいにしないと不味くて飲めないわ 1杯分ずつパックになってるBROOKSのお試しセットをもらったんだが自分で挽いて淹れるコーヒーより香りは強いし味もいい
珈琲専門店のマスターが言ってたことだが店舗でミルするより出荷側でミルしてパック詰めされた豆の方が美味しくできるらしい ドリップコーヒーを淹れるとき粉に湯をかけて何秒蒸らすかそこの秒数が変わると味がだんぜん変わる
でも蒸らし時間を同じにするとその後の湯の注ぎ方はどう変えても味がほとんど変わらない
ただずっと湯に浸けてるとエグ味が出てくる
そういう実験の経験値でサイフォンを考えると何も良いことがない
ベストな蒸らし時間で入れたコーヒーとサイフォンで同じ豆で入れたコーヒーを比べると圧倒的にドリップのほうがおいしい 1週間分くらいを自分で煎るのが良いよ 部屋中しばらくコーヒーの薫りが漂うから良し悪しだけど 美味しいコーヒー 自分で豆を挽いて淹れたやつ>ドリップコーヒー>>>>>>インスタントコーヒー>>>>>>>>>>>>粉コーヒー 手煎の豆をコリコリしてる時が一番楽しい
コーヒー道は茶道というより香道 自分で焙煎するのがいちばん美味いが
キッチンが爆ぜた皮だらけになる ラティシマ ワン最強 尼で一個あたり38円くらい
インスタントが美味しいのは熱々のうちだけ ぬるくなると不味い 後味キモい
粉の場合は苦み優先で選ぶ 必ず密閉保存する ラティシマワンには敵わないが安いから仕方ない 日本でも南の鹿児島とか沖縄ならコーヒー栽培出来るらしいから黒人でも連れてきて栽培させれば良い 香りを楽しむものだから手でガリガリ挽くの以外はどれも同じ
じゃあもうドリップもしないお湯に粉を溶かすだけの粉でよくねって話 コーヒーの香りや味に強いこだわりがあるのは日本くらいなもんだよ
ふつうの家にはコーヒー豆のミルやグラインダーなんてない
日本人は変態
コーヒーの味にはこわだりがあると言ってたフランス人の同僚が日本にきたときに7-11に連れていき1杯100円のセブンカフェを飲ませたらうますぎて仰天してたよ 日本は醤油含めて豆料理や豆の加工品には歴史とこだわりが強いからその流れなのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています