0001名無しさん募集中。。。
2024/02/01(木) 20:54:31.800サラダ油
サラダ油は製造過程で、毒性のある物質が作られてしまうため、摂るべきではありません。最初にお話しした「トランス脂肪酸」も含まれています。もっとお伝えしなければいけないのが「ヒドロキシノネナール」という物質です。
これはサラダ油の主成分であるリノール酸(オメガ6脂肪酸)が、200℃以上になると発生する毒性の強い物質です。認知症の原因としても疑われています。
https://www.womenshealthmag.com/jp/wellness/a38823641/kiyosan-20210123/