美味い日本酒おしえてくれい

[0001 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:07:35.23 0]

冷えてても温かくても美味い
世界でも稀な日本酒なんだけど
あんま人気ない
あと日本酒に合う食品 料理なども

[0002 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:09:11.51 0]

サムライロック

[0003 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:12:08.54 0]

上善如水

[0004 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:14:23.91 0]

新潟の酒はほとんど格付け決まっちゃってるから新潟以外のプレミアム系日本酒を試していったらいいよ

新潟の初心者向けは越乃寒梅、辛口は越乃景虎超辛口

[0005 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:14:37.22 0]

越乃寒梅＋ほっけの組み合わせがおすすめ

[0006 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:14:46.51 0]

日本盛
月桂冠
菊正宗
黄桜
好きなの選べ

[0007 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:24:12.60 0]

獺祭

[0008 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:24:50.55 0]

赤城山

[0009 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:26:31.46 0]

米国は現地に酒蔵建つくらい人気出始めてる

[0010 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:27:11.21 0]

浦霞

[0011 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:27:27.81 0]

日本酒飲まないから知らんけど
十四代

[0012 莫山 2023/09/26(火) 20:30:55.76 0]

ここまでよかいち無し

[0013 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:31:43.73 0]

丹波篠山の小鼓

[0014 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:32:18.08 0]

普通に獺祭じゃね？

[0015 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:32:51.12 0]

剣菱

[0016 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:34:29.65 0]

百寿で十分

[0017 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:35:09.97 0]

飛露喜

[0018 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:35:31.85 0]

サントリー山崎がこの20年くらいで
超プレミアムウイスキーになったけど
日本酒もどうなるか分からん
獺祭がニューヨークで酒蔵完成させたらしいけどちょっと楽しみだ

[0019 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:36:35.50 0]

結局は地元ローカルの酒蔵に落ち着く

[0020 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:36:42.28 0]

剣菱

[0021 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:37:05.99 0]

〆張鶴飲んでみたいけどどれがいいの新潟の民

[0022 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:41:35.84 0]

まあいまやどこのも旨いわ
あとは好みだわ

[0023 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:46:27.40 0]

メルシャンの造石高は日本有数だけど自前のブランドでは売らず
全部大手メーカーにタンク売りしてるから飲んだことあるかも知れないけどわからない

[0024 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:49:27.43 0]

みむろ杉
荷札
写楽

三千盛

[0025 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:50:18.92 0]

どこでも置いてる獺祭（笑）

[0026 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 20:53:04.02 0]

特選なら何でもいいんだろ？
知らんけど

[0027 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:01:02.18 0]

越乃寒梅は経営者と製造方法が変わって味が落ちて
新潟県民は見向きもしなくなった
情弱向けのお土産アイテムになってる

[0028 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:03:02.80 0]

まあ獺祭から始まるんだろう
日本酒の世界化は

[0029 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:04:16.66 0]

前に旅スレで書いたけど
仙台旅行にいって
仙台の牛タンがレベル低すぎて腹立ったから
仙台を見て回るのやめてレンタカーを借りて山形へ突如行ってみた

山形駅前ついたらもう夜11時で空いてる飲み屋が数軒しかない
その中で個人の居酒屋へ

[0030 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:04:55.52 0]

獺祭甘いから初心者向けで日本酒好きからするとイマイチと聞いた
黒龍飲んでみたい

[0031 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:05:20.54 0]

東光めっちゃ飲みやすい

[0032 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:06:24.79 0]

店主が一人で暇そうにしていたから
とりあえず山形の名物料理と日本酒適当にオーダー
まず料理が旨い　日本酒も適当に頼んだ楯ノ川が美味い

店主と話も盛り上がる中常連のババアもやってきた

[0033 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:09:03.14 0]

新潟のぽんしゅ館に行って
浴びるほど飲むのが遠征ヲタ
やってて最高の瞬間

[0034 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:12:03.15 0]

https://i.imgur.com/lcYOzRz.jpg
https://i.imgur.com/ICcrg0G.jpg

[0035 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:12:52.01 0]

ぽんしゅ館で 手の甲に乗せた塩を舐めながら日本酒飲むんだろ？

[0036 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:13:43.43 0]

新潟上越市の銘酒「かたふね」はオススメ

[0037 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:14:17.34 0]

>>35
ショットガンかよ

[0038 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:14:30.28 0]

ババアと店主と盛り上がる中
頼んでない料理が次々出てくる
日本酒も山形のメジャーどころが勝手に出てくる

途中でメニューにない酒がちょうどあるから飲ましてやる
と出てきたのが十四代の蔵元が作る
朝日鷹
これには参った
甘く濃厚で別格に美味い
３人で一升飲み干した

[0039 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:15:22.76 0]

( ´,_ゝ｀)

[0040 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:18:27.71 0]

結局朝の5時まで日本酒14合＋朝日鷹を飲まされ
極上の山菜や芋煮　細竹などを食べまくり
会計の段になると
たったの6000円
店主が勝手に出した分は奢りらしい
流石に悪いと一万置いて帰ったが
2万くらい飲み食いしたはずだ
今度また行きたい店だな

それ以来
朝日鷹は通販で取り寄せて飲んでるけど旨い

[0041 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:19:10.58 0]

獺祭が甘いのでなく
美味い酒というのは基本的に甘い

[0042 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:21:07.05 0]

銘柄だけじゃないんだよ
それを保存してる状態やグラスで全然味が違う
日本酒だけじゃないけど値段とある程度比例する

[0043 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:22:47.41 0]

根室で飲んだ地酒の北の勝が美味かった
真冬の港の雰囲気が美味く感じさせたのかもしれないけど

[0044 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:39:00.44 0]

この前北海道行った時は
レンタカーで運転だったからほとんど飲まなかったな
きっと各地に美味しい酒があったんだろう

地方の人口30万くらいの都市の駅前で
個人がやってる居酒屋で日本酒が揃ってるとこを飲み歩きたい
そういう旅をするには電車乗らないとな

[0045 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:40:22.74 0]

美味いは好みの違いがあるからな
甘口か辛口か濃厚か淡麗か自分で判断しろ

[0046 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:48:33.00 0]

バランス型でやや酸味が強いのが好き

[0047 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:49:38.78 0]

ちょっと前に富山行った時に日本酒系のお店でおすすめされて飲んだやつ
https://i.imgur.com/hGVFQAK.jpg

[0048 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:54:13.53 0]

海外で獺祭作るとか聞いたけどなんかだいぶ廉価版ぽくね

[0049 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:54:32.31 0]

>>36
これぽんしゅ館で飲んで美味かったから買って帰ったわ

[0050 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:55:40.35 0]

ふなぐち菊水一番しぼり
コンビニで買える美味しいお酒

[0051 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 21:57:19.69 0]

マイナーだけど青森には美味しい日本酒が多数決あるぞ

[0052 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:00:04.81 0]

木村酒造の福小町
IWCのSAKE部門でチャンピオンになってるぞ。
東京五輪承知の際も振る舞い酒として利用されてる。

[0053 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:02:51.40 0]

夏のぽんしゅ館はキンキンに冷えたキュウリがある
https://imgur.com/CeZnUWH.jpg
https://i.imgur.com/rIucdYx.jpg

[0054 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:03:45.65 0]

https://i.imgur.com/Mke1ctz.jpg

[0055 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:03:50.52 0]

青森はじょっぱり

[0056 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:10:43.02 0]

店主が山形といえばこれ！と
ドヤ顔で出してきた朝日鷹
https://i.imgur.com/v5nD0Ah.jpg

[0057 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:13:01.70 0]

非加熱の生いいね

[0058 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:13:20.85 0]

角は在庫や値段落ち着いた？！

[0059 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:17:19.14 0]

やっぱ秋田のが安くてうまい
北秋田とか

[0060 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:19:36.45 0]

今度また秋田行くから秋田駅前で
朝まで日本酒飲みまくるわ
良い店良い酒に出会えたら良いな

[0061 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:22:54.05 0]

やっぱとは？

[0062 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:25:01.87 0]

コンビニ出前で唯一たのめる日本酒が
北秋田大吟醸
これってどうなの？

[0063 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:33:45.17 0]

鳴門鯛

[0064 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:34:47.94 0]

鍋島

[0065 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:36:46.22 0]

茨城県の渡舟
名前は米の銘柄
本麒麟ぐびぐび

[0066 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:43:27.75 0]

酒田初孫の工場見学で搾りたてのを飲む機会あった
発泡しててスイスイ飲めてあれを商品化して欲しいと思ったわ
発泡の出してる所はあるけど全然違う

[0067 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:51:25.40 0]

東北は料理も日本酒向きだな

[0068 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:54:42.91 0]

八海山の純米大吟醸が割りと何にでも合うし淡麗辛口好きであれば是非

[0069 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:58:06.38 0]

個人店以外で日本酒たのむと
冷やでいいですか？と聞いてくるね
やっぱ冷やで飲むのが一番美味いんか

[0070 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 22:58:49.23 0]

茨城民としては大観も美味いけど日立市の富久心もうまい
あと内原イオンでクリスマス過ぎると副将軍の生搾り出すのでこれも美味い

[0071 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 23:14:27.28 0]

銀盤が美味しい
本麒麟ぐびぐび

[0072 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 23:16:32.53 0]

純米大吟醸　淡麗辛口　一辺倒じゃが
醸造用アルコール含む地元の甘口好き
我が家のお正月の定番

[0073 名無し募集中。。。 2023/09/26(火) 23:44:26.13 0]

ビジネスクラスで飲んだ九平次おいしかった

[0074 fusianasan 2023/09/26(火) 23:55:55.68 0]

北九州の天心ってやつ

[0075 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 00:11:12.39 0]

やはり長野の真澄だわ
一番好きなのは山花

[0076 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 00:24:20.38 0]

>>69
熱燗(ひれ酒)

[0077 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 00:43:29.37 0]

コンビニに並んでる紙パック日本酒
鬼ころし中心にけっこうあるけど
あれはどういう層が買ってんだろう

[0078 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 00:46:30.70 0]

>>18
日本酒は熟成させないからそこまで価値は上がらないよ
どこどことコラボしたとかその程度

[0079 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 00:46:30.35 0]

鬼ころしよく買うわ
食塩の入ってない料理酒として
料理に使うばかりで一度も飲んだことは無いけど

[0080 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 00:47:59.67 0]

>>56
まぁ十四代の弟分みたいなもんだし…

[0081 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 00:52:22.37 0]

寝酒にサクッと飲み干して酩酊したい俺が
ヨイトマケちゅーちゅー

[0082 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 01:01:20.41 0]

パックの鬼コロシなんて店出て
すぐ飲むオッサンが殆どなんだろうし
冷蔵した状態で販売するべきなんだわ

[0083 fusianasan 2023/09/27(水) 01:12:34.21 0]

山形だったらあら玉・月山丸が好き

[0084 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 01:35:53.49 0]

>>77
https://i.imgur.com/RYQzhzx.jpg

[0085 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 01:53:21.47 0]

ストロー挿して飲む紙パック酒は馴染めぬな
ワンカップとか小さなペットの焼酎とかはよく飲む

[0086 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 02:00:26.15 0]

久保田の萬壽

[0087 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 02:23:52.10 0]

大雪渓

[0088 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 05:22:12.13 0]

特選松竹梅でいいだろ

[0089 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 08:15:37.13 0]

作（ザク）
田酒
風の森
鍋島
醸し人九平次

[0090 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 08:17:35.96 0]

泡盛無いのか
通ではないな

[0091 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 08:18:39.21 0]

注　スレタイ

[0092 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 08:20:24.27 0]

麒麟山
景虎

[0093 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 08:29:36.57 0]

>>77
ビール買えなくなったジャニヲタ

[0094 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 08:34:05.13 0]

泡盛は焼酎だろ

[0095 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 08:43:50.19 0]

越乃寒梅

[0096 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 09:12:13.56 0]

ギンカップ

[0097 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 11:24:34.10 0]

富山の羽根屋

[0098 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 11:49:36.29 0]

>>90
酒なら皆同じで醸造酒と蒸留酒の違いがわからないバカ

[0099 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 11:58:26.18 0]

その程度でそんなにドヤらんでもええやろ

[0100 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 12:01:09.50 0]

バカも含めて事実を指摘しただけ
ドヤってるように感じたならごめね

[0101 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 12:01:20.46 0]

日本の酒とわざと判断したんだろう

[0102 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 12:03:11.03 0]

熊本の香露

[0103 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 15:37:33.11 0]

仙禽

[0104 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 16:15:21.10 0]

つまみとか食べながら飲むなら陸奥八仙

[0105 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 16:27:05.36 0]

滋賀で買った七本槍も美味かったな

[0106 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 16:32:46.82 0]

福島の人に大和川薦められたんだが地元以外では殆ど売られてないらしくて未だに飲めない

[0107 fusianasan 2023/09/27(水) 16:38:10.93 0]

>>75
それまで黄桜とか大関しか飲んでなかったので初めて長野で真澄を飲んだときは衝撃受けた
でもその後いろんな地酒を飲むようになってうまいのは真澄だけではないと知った

[0108 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 16:41:05.59 0]

〆張鶴は純がお手頃ではないでしょうか

[0109 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 16:42:55.02 0]

>>47
やっぱ地元だと勝駒置いてるんだな
飲んでみたいわ

[0110 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 16:45:58.50 0]

吟醸酒の入門には浦霞あたりが良いんじゃない

[0111 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 17:30:40.09 0]

大吟醸と吟醸の違いを説明しろ

[0112 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 17:37:03.69 0]

精米歩合

[0113 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 17:38:30.28 0]

米粒の小さい方が大とはこれ如何に

[0114 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 17:42:03.37 0]

米の雑味捨ててる量が大きい＝大吟醸

[0115 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 17:43:08.31 0]

福島産特選汚染酒とか出てきそうだな

[0116 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 17:43:38.33 0]

獺祭の3割九分の場合
精米して中心の39%を使ってますよということ

[0117 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 17:44:42.51 0]

米の形はラグビーボール的じゃなくパールみたいになるからな

[0118 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 17:45:20.98 0]

純米酒が好きです

[0119 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 18:23:17.62 0]

山田錦はご飯に炊くとまずい
らしい
本麒麟ぐびぐび

[0120 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 18:44:31.44 0]

辛口一献

[0121 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 19:09:22.46 0]

松竹梅

[0122 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 19:19:42.21 0]

逆にマズかった日本酒ってある？

[0123 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 19:23:29.03 0]

居酒屋チェーンの安酒
あんなもん出すから若者が日本酒を飲まなくなる

[0124 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 19:26:51.13 0]

純米酒が素晴らしいのは肉でも魚でも野菜でも
ありとあらゆる食事に合わせられること
洋酒なんかは割と相性悪い飯が多い

獺祭2割3分ともなると水に近いので合わない物は無いし何なら酒が飲めない人も飲める

[0125 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 19:35:42.84 0]

飲めない人が飲んだらアカンやろ死ぬど

[0126 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 19:44:54.94 0]

昔の清酒は三増酒が当たり前だったからな
いわゆる月桂冠とか松竹梅とか
まともな地酒が増えて大手も改心した

[0127 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 22:48:06.31 0]

パック日本酒怖くてのめない
味的にはワンカップみたいなもんなんだろうか

[0128 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 22:49:32.65 0]

ぽんしゅ館のカップ酒コーナー充実してたな
近所に欲しい…

[0129 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 22:50:53.85 0]

菊正宗が美味くて驚いた

[0130 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 22:56:57.83 0]

ワンカップ大関をコンビニ前で呑んでる

[0131 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 22:59:40.18 0]

パック酒なんてうまいまずいの基準で飲むもんじゃない
安く酔いたい人向け

[0132 fusianasan 2023/09/27(水) 23:04:34.74 0]

新政狂信者なので新政
新政最強！！

[0133 名無し募集中。。。 2023/09/27(水) 23:07:51.82 0]

並木藪蕎麦の菊正樽を思い出して紙パックで樽酒が今はあるからたまに買ってる

[0134 名無し募集中。。。 2023/09/28(木) 00:29:07.22 0]

始めて燗で飲んだ時にむせた
冷やだとならないのに何でだ？と思ったけど自分だけかな？
ドッキリGPとかのわんこそばの途中からお酢入りでブフッとなる感じ

[0135 名無し募集中。。。 2023/09/28(木) 00:49:58.98 0]

小学校の理科知識があれば分かるんじゃないかな

[0136 名無し募集中。。。 2023/09/28(木) 01:20:01.89 0]

紙パックは便利なんだよ
捨てる時は生ゴミと一緒にして出せるし
タクシー内でも飲める
こぼすことは無いし
ただ酒と分からんようにボトルクーラーみたいなもんで隠してチョビチョビ飲むくらいだが
瓶缶だと目立つ

[0137 名無し募集中。。。 2023/09/28(木) 01:30:13.65 0]

たしかに、瓶だと空き瓶の後始末がとても面倒

[0138 名無し募集中。。。 2023/09/28(木) 02:20:47.91 0]

ストローで飲むと酔いが早くなる気がする

[0139 名無し募集中。。。 2023/09/28(木) 02:25:59.77 0]

紙パックやワンカップもピンキリだけどね
黒松白鹿季のしぼりたてなんかはだいぶイケたな今無いけど

[0140 名無し募集中。。。 2023/09/28(木) 03:30:59.40 0]

アル中あじましでお
コンビニのパック酒昼間から飲んでたゆ
本麒麟ぐびぐび

[0141 名無し募集中。。。 2023/09/28(木) 03:44:35.42 0]

コンビニ紙パック日本酒といえば鬼ころしだが
Amazonで鬼ころし検索すると
普通に平均評価高い
質の低い安酒程度のイメージだったが

[0142 名無し募集中。。。 2023/09/28(木) 08:11:18.35 0]

可燃ゴミは週２回
瓶・缶ゴミは週１回
うちの区ではこれぐらいしか変わらんけどゴミ捨て習慣無いのかね？

[0143 名無し募集中。。。 2023/09/28(木) 08:27:34.29 0]

日本酒はパッケージングデザインがね
菊水純米吟醸ひやおろし
なんかはキレイなんだけど
ミネラルウオーターとかも
パッケージングが下手
フランスはその点上手くてエビアン
ヴォルビックなどトップブランドにした
内需はどんどん縮小してくわけだから
世界にも評価されるようなデザイン目指してほしいね

[0144 fusianasan 2023/09/28(木) 10:53:36.78 0]

小山の鳳凰美田