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44コメント8KB
ヨーグルトを増殖させるのやってるやついる?
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0001名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/03(水) 23:54:07.310
種と牛乳さえあれば倍々ゲームでできるらしいが
パルテノから作りたい
0002名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/03(水) 23:55:26.330
衛生管理気をつけろよ
0003名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/03(水) 23:56:53.110
びっくりするほど簡単にできるぞ
ただ容器とかは熱湯かける
0004名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/03(水) 23:58:16.420
昔テレビでやってたな
最近やらなくなったってことは大問題が起きたんだろうな
0005名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 00:32:34.600
増殖させる材料いくらよ
0006名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 00:33:43.930
普通のヨーグルトでてきる
多少の果糖はおk
0007名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 00:38:52.670
1リットルのヨーグルト作るのに牛乳1リットルとそれなりの砂糖が必要だろ?
合わせて200円ぐらいは必要だろ?
そんだけ注ぎ込んで作る程の価値は有るのか?
0008名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 00:42:58.480
やっすいので作るなら大してコスパは変わらんがR1とかパルテノでもできるからな
0009名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 00:44:38.420
手でまぜてなんちゃら
0010名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 00:48:04.820
作ったヨーグルトを種にすれば永久機関だが月1ぐらいで変えたほうがいいとは言われてる
0011名無し募集中。。。
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2023/05/04(木) 00:49:09.820
種ヨーグルトを製氷皿でブロックにして冷凍保存
毎回数ブロックと牛乳をメーカーにセットするだけ
0012名無し募集中。。。
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2023/05/04(木) 00:52:53.270
150円の牛乳でも300円の牛乳でも同じ出来になるの?
0013名無し募集中。。。
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2023/05/04(木) 00:53:17.000
ほんとは500mlでいいんだけど1Lと値段ほぼ変わらんのだよな...
0014名無し募集中。。。
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2023/05/04(木) 00:53:53.520
なんとかなんとかが3.5以上ならほぼ間違いない
0015名無し募集中。。。
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2023/05/04(木) 00:55:06.750
ちち脂肪分か
0016名無し募集中。。。
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2023/05/04(木) 01:18:22.170
なんか嫁がしてるわ
0017名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 01:27:43.060
変異ってしないの?
それを言ったらメーカーのもオリジナル状態のをよっぽど大量に抱えてなきゃいけないけど
0018名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 01:30:10.880
なかなかいい容器がない
やっぱガラスで耐熱だと100均は無理なのか
0019名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 01:39:29.660
難しくはないが目当ての菌が増えてるとは限らない
0020名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 01:43:53.090
買った方が早い
0021名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 02:09:04.940
パルテノうんまいよなぁ
0022名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 02:15:48.240
ちょびっとのヨグルーに水だけで出来なきゃ一流ビンボーの僕には無理じゃないか
ぎうにう200YENもするんだぜ?バカみたいじゃないか
半額処分のヨグル48イェンで450㌔?㌘2つ買えるのにさ
0023名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 02:19:31.830
>>1
懐かしいなぁそれ
10年くらい前トルコヨーグルトが流行った時やってたよそれ
1~2晩経てば本当にトルコヨーグルトになってるから1ヶ月くらいやっててけど
途中から美味しいや健康の為じゃなくて
種を腐らせない為に牛乳を買い続ける日々になってる事に気付き
馬鹿らしくなって止めた
0024名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 03:05:28.120
3-1のラストでやるんだろ
0025名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 03:46:21.610
カスピ海ヨーグルトじゃね
0026名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 05:40:42.140
ヨーグルトより牛乳寒天のほうがいいな
0027名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 07:59:36.330
>>21
死ね
0028名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 09:35:11.570
ファミマもセブンも飲むヨーグルトを売らなくなっちゃったから作りたいま(ローソンでだけ売ってる)
0029名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 09:46:07.820
ファミマもセブンもまだあると思うけど自分の好みのやつとかなんかな?
0030名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 11:21:36.080
ちっちゃいのはあるけど自分が欲しいのは1リットルパックのヤツ
1リットルでも半日で飲み干しちゃうから
0031名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 11:24:14.130
なるほどね
俺は大きなパックのは飲んだことないんだが小さいのと濃さなんかは同じなの?
大きいとなんか飲みにくい気がするのよ
0032名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 13:42:24.000
本当の牛乳じゃないと固まらないから注意なだから1回300円かかる
0033名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 14:03:12.530
コンビニの飲むヨーグルト1リットルとか糖分がヤバいだろ
0034名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 15:33:59.100
ちっちゃい事は気にするな
0035名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 17:54:41.170
ワカチコワカチコ
0036名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 18:01:11.030
牛乳は体に悪いから豆乳でヨーグルト作ってる
0037名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 19:36:25.470
R1あれだけ流行ってたのにコロナ蔓延したな
0038名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 19:53:17.260
結局生乳自体が高いしさほど増やせるわけでなし
元のヨーグルトと同じ味には程遠いものにしかならないとあって
やっぱ多少古くなって割安なヨーグルト買ってきた方がマシってとこに落ち着いた
0039名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/04(木) 23:28:09.590
今日初めて作った
成功した
0040名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/05(金) 02:13:17.940
そりゃ色々入っているからな同じ味にはならないだろう俺は果物とかジャム入れて食べてる
0041名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/05(金) 02:21:40.740
フジッコ カスピ海ヨーグルト
手づくり用種菌

牛乳を加えるだけでご家庭で簡単に手作りできる種菌セット。
通常のヨーグルトと違って、常温(20~30℃)で発酵するため、ご家庭でも簡単に手づくりできます。

用意するもの

● カスピ海ヨーグルトの粉末種菌(3g)x1包
● 牛乳500ml
● 熱湯殺菌したフタの付いた容器
 ※容量600ml以上
● 熱湯殺菌したスプーン
0042名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/05(金) 02:22:40.850
熱湯殺菌した容器に
約半分(250ml)、
牛乳をいれます。

粉末種菌(1包)を加え、
熱湯殺菌したスプーンで
よく混ぜます。

残り半分の牛乳を入れて、
混ぜます。

蓋を閉めて24~48時間
固まるまでおいておく。
※季節によって固まる
早さが異なります。

牛乳が固まれば完成です。
【発酵時間の目安】
夏:12~48時間
冬:24~72時間
0043名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/05(金) 02:37:41.490
いくらするの?R1買えばいいだろ
0044名無し募集中。。。
垢版 |
2023/05/05(金) 02:40:28.230
常温可能なのは魅力的だがコスパ良くないな
普通にヨーグルト買うわ
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