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カレーに入れたタマネギがタマネギではなく「水仙の球根」だった……茨城県の家族が食中毒
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0001名無し募集中。。。
垢版 |
2023/03/21(火) 02:01:50.670
茨城県は20日、阿見町の10歳未満~40代の男性3人がスイセンの球根を誤って食べて腹痛やのどの痛みを訴え、食中毒と断定した、と発表した。

県生活衛生課によると、家族のうち1人が、知人から観賞用としてスイセンの球根を譲り受けたが、その情報を共有していなかった。

18日午後0時45分ごろ、別の1人がタマネギと間違えてカレーの具材として調理し、家族4人で食べたという。
午後1時ごろに3人が腹痛やのどの痛みを発症。保健所が残ったカレーや球根を調べたところ、有毒成分リコリンが検出された。
3人の症状はいずれも軽症で、既に回復しているという。

厚生労働省によると、スイセンは、タマネギの他にもニラ、ノビルと間違えやすく、食後30分以内で吐き気や頭痛などの症状が出るという。
2012~21年に62件の食中毒が発生し、死亡に至ったケースも1件あった。

同課の担当者は「確実に食用と分からないものは食べないでほしい」と話している。(林瞬)

https://news.livedoor.com/lite/article_detail/23906257/
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0002名無し募集中。。。
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2023/03/21(火) 03:06:11.58ID:io4sPMLb0
水仙での食中毒はかなり多いし死者も毎年出てる
0003名無し募集中。。。
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2023/03/21(火) 03:30:10.98ID:vn8aGBRG0
そういう目で見ないと命に関わる
0005名無し募集中。。。
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2023/03/21(火) 03:54:20.53ID:rqNxcAj00
あらこんなところに牛肉が
0006名無し募集中。。。
垢版 |
2023/03/21(火) 04:25:03.56ID:j9TyTRWo0
そもそも野生のニラってそんなにあるのか疑問
そして野生の玉ねぎとかあるか?
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