味の素は９日、４月１日納品分から家庭用の「ピュアセレクト　マヨネーズ」など５商品の出荷価格を約５～９％引き上げると発表した。
値上げは昨年１０月以来で、２０２１年７月以降で４回目となる。
マヨネーズの主原料の油脂の価格高騰と鳥インフルエンザの流行などによる鶏卵価格の上昇が主な要因。
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