東日本NTTが「食用こおろぎ」の養殖を始めたらしいが

[0001 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 06:54:11.44 0]

日本人が食べるのか？

[0002 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 06:57:13.19 0]

藤木直人ハイパー手術失敗

[0003 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 07:03:06.65 0]

昔は佃煮にして食卓に並んだものだな

[0004 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 07:28:11.50]

エビと思って食えばいい

[0005 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 07:58:06.79 0]

こおろぎ可哀想

[0006 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 08:00:18.04 0]

職員のボーナスになるんかな

[0007 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 08:00:44.77 0]

イナゴのことだろ

[0008 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 08:01:10.28 0]

こおろぎ'73

[0009 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 08:02:09.54 0]

鯨一頭の命が助かるならこおろぎの命などいくらでも捧げる

[0010 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 08:02:58.69 0]

食通「養殖ものは天然ものより味が落ちる」

[0011 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 08:04:17.43 0]

水素と同じやってる感だろ
本気で昆虫食やるなら蚕しかない

[0012 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 08:04:59.85 0]

>>8
結成50年か

[0013 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 08:05:48.13 0]

粉末にして混ぜれば誰も気づかない
プロテインの粉とおんなじ

[0014 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 08:12:40.92 0]

コオロギは雑食で動物食与えないと成長止まって共食い始めるし
タンパク質製造工場としては非効率
蓋開けりゃ逃げるし
ホントやってる感だけだ

[0015 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 08:32:47.93 0]

水と肥料で勝手に成長する植物サマには敵わん

[0016 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 08:36:50.84]

>>14
そこで食用ゴキブリの出番ですよ

[0017 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 09:11:53.37 0]

日本人が貧しくなった証拠だな
情けない話

[0018 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 10:03:11.73 0]

江戸時代はこうだった

[0019 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 10:08:09.22 0]

コオロギに近い生き物で
繁殖力がさらに高いのが
あのＧの付く生物な

[0020 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 10:10:04.14 0]

プロテイン源としたら牛豚はコオロギより極めて効率が悪い

[0021 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 10:16:05.48 0]

なんでコオロギかというのはヨーロッパでカイコガが飼えないからだろ
19世紀にカイコの病気が流行って養蚕業が壊滅した
まだ土壌や樹木にウイルスが残ってるかもしれないから
日本はそんな問題ないからまた飼いやすい蚕に力を注ぐべき

[0022 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 10:48:22.55 0]

>>11
カイコは餌の桑が夏場しか葉を付けない
施設園芸で栽培するのも難しい

それなら施設園芸で栽培できるナス科の野菜を食べる
メンガタスズメの幼虫の方が良いが
成虫も幼虫もグロ過ぎてみんな食いたがらない

[0023 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 10:54:17.96 0]

粉砕したプロテイン利用なら
糞に湧く蛆虫でもよかろ

[0024 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 10:58:43.28 0]

ワク信は体温下がって爬虫類化してるからね

[0025 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 10:59:56.18 0]

コオロギよりもっときっついのが
アメリカミズアブとかコウカアブとかの幼虫や蛹
蛹は良いんだが幼虫は
くせえｗ

[0026 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 11:00:25.63 0]

ミミズはもうやってないの？

[0027 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 11:05:37.33 0]

スズムシならリンリンリン♪

[0028 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 11:11:02.80 0]

>>27
養殖に使うのってフタホシコオロギだけど
鳴き声がやや高い「ジッジッジッ」というだけの単調なものなので
面白くも無くてひたすらうるさいｗ

[0029 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 11:49:34.57 0]

こおろぎさとみ

[0030 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 11:51:09.05 0]

ダンゴムシを巨大化させて
エビの代わりにしたほうがいい

[0031 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 11:53:01.86 0]

>>30
陸生ダンゴムシの巨大化は簡単じゃないよ

一方で海岸のフナムシは内臓の未消化物が生臭くて食いにくい
糞出ししたものを油で揚げたら普通に食える

この方面の巨大種はオオグソクムシやダイオウグソクムシとなり
確かにエビみたいに食える

[0032 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 12:21:47.79 0]

カイコは乾燥桑の葉入りの人工飼料で育つ
たぶん桑じゃなくても育つ
暖かくすれば年中飼える
100年前にやろうとしたことが今できないはずがない
サナギなら普通に食えるし

[0033 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 17:10:34.03 0]

>>1
>>17
日本の貧困問題ではなく地球的食糧不足対策だよ
既に太陽磁場の弱まりが観測されていて
これから十八世紀のような寒冷期になって穀物の不作で食糧不足になる可能性が高い

牛肉一キロ作るのに十数キロの飼料が必要でもうそんな無駄なことは出来ない
それで餌が効率良く肉になる昆虫食が研究されている
あとは牛肉の細胞を実験室で培養する培養肉

[0034 fusianasan 2023/01/20(金) 17:18:12.12 0]

粉末にして加工したら気にならないのかなあ

[0035 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 17:39:42.78 0]

粉末にして加工出来るようにしたらいい
蕎麦粉に混ぜるとか

[0036 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 17:43:06.74 0]

粉にするならボディビルダーが飲んでるプロテインと一緒じゃん
あれの原料って牛乳と大豆だろ
わざわざ昆虫に置き換える意味ある？

[0037 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 17:47:34.37 0]

動物性タンパク質が欲しけりゃ昆虫食えって話で
植物性タンパク質だけで満足できる人は食う必要は無い

[0038 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 17:50:46.40 0]

昔から沿岸部は魚で内陸部は昆虫を佃煮にして冬をしのいでたんだぞ

[0039 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 18:03:29.52 0]

藻でいいんじゃないのかな

[0040 名無し募集中。。。 2023/01/20(金) 18:05:18.71 0]

コレから小麦粉が少なくなるのを見越してのことかもしれない

[0041 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 00:32:05.88 0]

>>37
満足というかビタミンB12もカルシウムも植物質じゃ不足するだろ

[0042 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 00:34:52.70 0]

肉以外で補えばいい
菜食主義者も健康に暮らしている

[0043 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 00:46:42.15 0]

補えない

[0044 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 00:48:57.32 0]

>>42
＞菜食主義者も健康に暮らしている

平均年齢68歳って話だな
ベジタリアンと独身男は平均寿命が同じ

[0045 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 07:58:45.31 0]

牛だけじゃなく豚や鶏も穀物飼料食ってるから
本来の餌である草や籾殻食わせればいいだけ

[0046 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 08:57:20.27 0]

>>43
ビタミン12は椎茸や海苔に含まれているしたくさん食べるのが嫌なら細菌に作らせたサプリメント飲めばいい
他の栄養素も同様で手間さえかければ肉食わなくても問題無い
手間が嫌なら昆虫食えってだけだよ

>>44
全日本人の死亡年齢と食生活調べて求めた数値ではないから意味が無い
調査対象にバイアスかければベジタリアンは長命だって短命だって言いたい放題だ

[0047 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 10:31:11.90 0]

そもそもコオロギのエサって鶏に食わせるような配合飼料だろ
穀物と魚だ
だったら鶏でいいだろといえば鶏は可哀想という
実際西ヨーロッパでは養鶏が禁止されつつある
培養肉もだが既存の産業潰して新しいビジネスで一儲け狙う勢力の存在が垣間見える

[0048 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 10:35:45.96 0]

「そうだイナゴをコオロギと呼ぶことにしよう」

[0049 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 10:36:28.44 0]

アメリカのミミズハンバーグを思い出す

[0050 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 10:40:36.60 0]

鶏肉1kg作るのに最低4kgの配合飼料が必要で豚や牛はそれ以上
昆虫の肉ならば1kgあたり2kgで済む

[0051 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 10:51:35.29 0]

WBSで女子アナがここ取材に行ってコオロギ食ってた

[0052 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 10:53:56.35 0]

世界4大農業文化
東南アジアの根栽農耕文化
アフリカのサバンナ農耕文化
地中海～西アジアの地中海農耕文化
これとは全く交流が無かった新大陸農耕文化

この中で豆類を初期に殆ど食べず作物からタンパク質を殆ど得られなかったのが
根栽農耕文化であった
森林で動物性たんぱく質も多くないので魚を釣ったり各種採集を
農業のついでに行う必要があった
またイモ類は長期保存が出来ず富が集積されず身分差もできなかった
タンパク質不足ゆえ昆虫を食べたりする文化も広まった

根栽農耕文化では種子からの栽培でなく脇芽やイモなど栄養体からの増殖を行う
それで倍数体などの突然変異が保存され易くゆえにバナナみたいに
自然界では生存できないような変異が残る事になった

サトウキビはススキに近縁の植物であるがニューギニア原産である
これもまた根栽農耕文化の特徴的な植物である
そしてこれはアジア各地に広まるにつれて
現在は東南アジアで本来はタケを食べていた大型カミキリムシが
害虫になって問題視されている

だがカミキリ幼虫なら食べて美味しいわけで

現地での食用昆虫リストにこの虫は入っているのだが
動画や画像で食べている様子が伝わってないんだよなあ
場所によっては畑があちこちでカミキリ幼虫にやられまくってるという話なんだが

[0053 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 16:16:34.13 0]

>>50
硬い部分を除けば1/3
つまり6kg必要
牛と大差ない

[0054 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 17:04:34.87 0]

虫は固い部分も食えるのが強み、の筈が
意外と食えないｗ
外骨格のキチン質をどこまで食うかだな

[0055 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 17:16:48.00 0]

違和感なく消化できるレベルまで粉末化するのに
かなりコスト要求されそう
まぁ牛骨だって30時間煮込んだりするけどな

[0056 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 21:38:33.52 0]

>>53
昆虫は可食部分の二倍の穀物が必要で牛は十一倍だよ
すぐ育つ昆虫と二年育ててから肉にする牛が同じ効率のわけがない
硬いから食いたくないとか好き嫌い言い出したら昆虫の可食部分はゼロだ

[0057 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 22:15:33.65 0]

じゃあゼロじゃん
つーか牛と同じ重量の虫なんて見たことないが

[0058 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 22:22:50.02 0]

イモムシなんて煮てもいわゆる筋肉が出てこないからなあ
プニプニした物体ばっかりに見えていわゆる筋肉の繊維は見当たらない

これが各種昆虫の成虫の胸部なら翅を動かす筋肉とか
ぎっしり詰まっててここが食べたら美味そうだとか分かるが

消化管内容物の詰まった消化管を食うのかー、というのも色々考えさせられる

[0059 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 22:33:15.07 0]

どこをどう切り取っても無理があるな
せめてカピバラとか百歩譲ってウシガエルならまだわかるが

[0060 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 22:36:11.91 0]

哺乳類だと恒温動物だから燃費が良くない
だから変温動物の方が良い

しかし現在の地球では草食で成長が早い爬虫類が
ガラパゴスのイグアナくらいしかいない
ゾウガメは成長が遅い
南米本土のイグアナは雑食だな

[0061 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 22:37:31.27 0]

これから寒冷化して農作物が不作になって
少々無理して食わなければ人類は滅びるんだよ

[0062 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 22:42:06.46 0]

>>61
寒冷化するのか温暖化するのかやっぱり読めないなあ

ただし地球全体での人口増加傾向がやっぱり遅くなり切ってない
(60億→70億より70億→80億の方が1年短かった。等比数列と考えれば当然としても
本来は先進国中進国のイケメン至上主義出生率激減のため
人口増加率がもっともっと減速していると思われたのに、アフリカと乾燥イスラム地域では
その影響が全く出ていないのだ)ので、
やっぱり今のような肉は30年後にはちょっと食べられなくなっていると思われる

となると、代用の動物性たんぱく質または人工培養肉しか無いのかなあ

[0063 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 22:53:25.87 0]

カエルは陸に上がるまでなら草食だぞ

[0064 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 22:56:30.86 0]

白人至上主義の美形憧憬指向は
黒人にはあまり広まってくれない

いくら白人を褒めたところで
黒人の女のケツの方が黒人男性には響く

つーか黒人は乳も尻もくびれも最高って事になっちまう
唇も厚いのでキスからして肉感的
そっちの文化に染まってしまったら北欧の薄っぺらい白人がなんぼじゃいって
感じになってしまう
だから美形カーストもあまり関係なくみんな子供作りまくる

アフリカはまだ男尊女卑が強い
男は負の性欲が無いのでどんなブサイク男女でも一度カップルにしてしまえば
そして男尊女卑で女に性交拒否権が無い場合はとにかく一生涯に20～50回は抱くから
ちゃんと子供が生まれてくるので少子化にならない

これに対して先進国のように女性の権利が向上していると女性の負の性欲のため
一定レベル未満の男との性行為なんて生理的に全く受け付けず独身者だらけになってしまい
子供は生まれてこない

アフリカでもっと女性の地位が上がると
美形至上主義が広まり少子化になる筈なんだが
そのためには中進国になって各種の娯楽で美形男性のロールモデルにメディア経由で触れる必要がある
だがアフリカを中進国化する上でやっぱりエネルギー・資源・食料が
十分ではないという問題に行き付く

それを考えても、人々がひいては女性が楽に食事の準備を出来る社会に出来ることが
女性の社会的地位を高める原動力になると思われるので
簡単な調理で炭水化物とタンパク質を摂取できるような食品が望まれる

[0065 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 22:57:10.81 0]

これから1億人切る日本には必要ないな

[0066 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 23:00:18.28 0]

>>65
国内の動物性たんぱく質自給率はもっと子どもや若者の多かった1980～2000年頃に比べて
殆ど変わっていない
人口5000万くらいになったら少しはましになるかも知れんが

それどころか国力が弱って欧米産の肉なんて日本は購入できなくなる懸念すらある

[0067 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 23:16:15.08 0]

近海漁業的には鮭が減ったらマグロやブリが激増したし
サンマやカツオが減ったらサバやイワシが激増したし
なんだかんだ補完はされてるんだよなぁ

[0068 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 23:19:40.92 0]

問題は北の方からの海流が徐々に減っている事
またそれに伴って深層海流の酸素量が減っている事

これだと潮目などでも今までのような豊漁は望めなくなる可能性がある

[0069 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 23:27:42.28 0]

おえー

[0070 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 23:31:25.12 0]

エスパーがいるな

[0071 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 23:33:02.58 0]

何のビジネスかよ
気になるな

[0072 名無し募集中。。。 2023/01/21(土) 23:34:33.42 0]

いずれそうなるらしいからな
コオロギは食えるって聞いたことあるな
バッタは有名だし

[0073 名無し募集中。。。 2023/01/22(日) 00:11:31.97 0]

最終的には発酵食品頼みかな
味噌にしろ納豆にしろ植物でありながら動物的な栄養効果も期待できるし
近年は豆乳から作られたヨーグルトやチーズもだいぶ普及してきてる

[0074 名無し募集中。。。 2023/01/22(日) 00:14:06.15 0]

そういや食用ミドリムシってどうなった
海苔みたいに使えるという触れ込みだったと思うが

[0075 名無し募集中。。。 2023/01/22(日) 07:40:03.01 0]

ハチミツも一種の昆虫食
これ豆知識な

[0076 名無し募集中。。。 2023/01/22(日) 12:02:07.43 0]

こおろぎ'73