ハンバーグに入れる物 ひき肉、玉ねぎ、パン粉、塩コショウ、生卵
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ナツメグ入れたら一気にお店のハンバーグの味になるよな ハンバーグに玉ねぎとか入れるのは貧乏日本時代のカサ増しだから入れなくていい
ドイツにも同じようなのがあるけどこれもクズひき肉しか買えない貧乏人の料理で好んで食べられるものではない
アメリカのハンバーガーの肉は牛肉100%でパン粉も玉ねぎも入ってない ハンバーグとハンバーガーパティは似て非なるものだぞ 日本のハンバーグはつくね団子の派生みたいなもんなんだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています