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韓国ドラマでも頻出の「爆弾酒」って?美味しい作り方を解説
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0001名無し募集中。。。
垢版 |
2022/12/31(土) 21:38:58.630
「爆弾酒」、韓国語でポクタンジュと言い、韓国焼酎の「ソジュ」とビール(メクチュ)を組み合わせたお酒。
ソジュとメクチュの頭文字をとってソメク)と呼ばれることも。
アルコール度数10度~20度のソジュとアルコール度数5度前後のビールを混ぜる、
まさに爆弾のようなお酒ですが、韓国では一般的な飲み方の一つとされています。
「爆弾酒」の誕生の歴史は奥深く、1980年代に韓国における民主化運動が激化し、
政府が言論を統制するための「言論統廃合政策」を実施したことに関係があると考えられています。
この政策に対する不満や憤りを和らげるため、より早く酔う方法としてビールにソジュを入れたものが
「統廃合酒(トンペハプチュ)」と呼ばれるようになります。
その後「爆弾酒」となり、大衆から親しまれる飲み方になったそう。
https://news.yahoo.co.jp/articles/4c9d9a41d36eb705eee57437bd2d917145a27120
「爆弾酒」を作る上で「ソジュ:ビール=3:7」が黄金比率とされています。
まだ飲み慣れていない人は、比較的アルコール度数が低めの「ソジュ:ビール=1:9」、
ソジュにビールの風味を少しだけ入れたい人は「ソジュ:ビール=9:1」など、比率の組み合わせは自由自在。
0002名無し募集中。。。
垢版 |
2022/12/31(土) 21:41:18.820
西洋のどっかでサケボムとかやってたやつか?
0003名無し募集中。。。
垢版 |
2022/12/31(土) 21:42:03.520
西洋のはビールジョッキに日本酒をおちょこごと落とす奴だったが
0004名無し募集中。。。
垢版 |
2022/12/31(土) 21:43:12.020
息を吐くように何でも韓国起源にするよなこいつら
0005名無し募集中。。。
垢版 |
2022/12/31(土) 21:43:17.140
嫌儲でやれ
0006名無し募集中。。。
垢版 |
2022/12/31(土) 21:45:19.970
韓国系が海外で日本酒で転用した可能性もあるから起源はわからん
0007名無し募集中。。。
垢版 |
2022/12/31(土) 21:54:10.360
乳呑み児のウンコをトースターで焼いて焼酎に入れて熟成させるのだったっけ
0008名無し募集中。。。
垢版 |
2022/12/31(土) 22:28:51.110
>>1
そんなんいらんは
朝鮮人発明のトンスルについて書いて実際に造って飲んで感想かけや!
0009名無し募集中。。。
垢版 |
2022/12/31(土) 22:37:11.770
>>1
そんなんいらんは
朝鮮人発明のトンスルについて書いて実際に造って飲んで感想かけや!
0010名無し募集中。。。
垢版 |
2022/12/31(土) 22:40:03.030
日本でバクダンつったら戦時中に戦艦や戦車の燃料の重油を水で薄めて酒の代わりに飲んだものだぞ
アルカリなんで目が悪くなる
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