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トヨタ社長が愛した「蟹カレー」ってナニ!? 食べたら激ウマな料理だった! 現地で驚いた「プーパッポンカリー」とは
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0001名無し募集中。。。
垢版 |
2022/12/25(日) 12:06:56.760
「私にとって、タイは『第二の故郷』です。仕事のために日本にいる必要がないなら、タイに住みたいと思っているほどです。
タイに住んだ暁には、ソンブーン・シーフードのすぐ隣に住んで、毎日プーパッポンカリー(蟹カレー)を食べに行くでしょう!」
この発言を受けて会場にいた現地の人々は大盛り上がり。式典に参加していた筆者(くるまのニュース編集部)はなんのことか分からなかったのですが、
後にタイでは知らない人がいないほど有名な名物料理だということが判明しました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2444b8f8c82e55d6354d1ea5008ee757d56c41ae
「ソンブーン・シーフードは独自の味覚を提供するシーフード専門店。
1969年に営業を開始しました。タイ料理と中華料理の特徴をともに活かし、
とくに看板メニューのプーパッポンカリーは各国のメディアから世界一のプーパッポンカリーと称賛されています。
海外のお客様がタイにお越しになられた際には必ず立ち寄る行き先にも選ばれ、国内外の政治家や各界の重鎮をもてなしてきました」
ソンブーン・シーフードで提供されるプーパッポンカリーは、特大の肉厚な大きいハサミを持ったカニを濃厚ポンカリーソース、小葱、トウガラシと絡めて炒めたものをジャスミンライスにかけて食すというスタイルです。
0002名無し募集中。。。
垢版 |
2022/12/25(日) 12:30:51.720
これも確かに旨いが、タイ料理で一番旨いのはカオソーイ
0003名無し募集中。。。
垢版 |
2022/12/25(日) 12:37:48.570
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