ラーメンで醤油と味噌ととんこつと塩ってどれが最強なのか？

[0001 名無し募集中。。。 2022/08/08(月) 10:22:38.42]

とんこつが一番うまいと思う

---

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

[0002 名無し募集中。。。 2022/08/08(月) 10:32:50.15]

九州豚骨ラーメンと横浜家系豚骨ラーメン
どっちも醤油が入ってるから厳密には両方とも醤油ラーメンの一種

[0003 名無し募集中。。。 (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁW 02d0-gdlG) 2022/08/08(月) 10:53:29.93 ID:Eu2mvREA00808]

とんこつ醤油

[0004 名無し募集中。。。 2022/08/08(月) 10:57:10.15]

とんこつは臭い

[0005 名無し募集中。。。 (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁW ffbd-0lSx) 2022/08/08(月) 11:01:08.15 ID:kXu93nd+00808]

>>4
確かに臭い店多いけど一蘭とか臭くないんじゃ

[0006 名無し募集中。。。 (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ Spff-VMXk) 2022/08/08(月) 11:21:20.20 ID:zqYVoEmOp0808]

お味噌ラーメン

[0007 名無し募集中。。。 2022/08/08(月) 11:24:08.46]

鶏白湯だろ(＾ω＾)

[0008 名無し募集中。。。 (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ Srff-8/z1) 2022/08/08(月) 11:35:04.89 ID:F2AwBi7Vr0808]

汁なし坦々

[0009 名無し募集中。。。 (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ 8fec-mMyu [上級国民]]) 2022/08/08(月) 11:36:41.37 ID:lcWLohF000808]

うまかっちゃん最高やろ

[0010 名無し募集中。。。 (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁT Sadb-N11w) 2022/08/08(月) 11:37:33.47 ID:I4Eatjcxa0808]

豚骨醤油だな
ラーショとか家系

[0011 名無し募集中。。。 (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁW 0e44-XnII) 2022/08/08(月) 11:42:42.83 ID:VWKNK0Wn00808]

魚介とんこつが今の所一番最先端？

[0012 名無し募集中。。。 (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ Sdc2-1x+b) 2022/08/08(月) 11:45:49.82 ID:L5aNJq3Md0808]

いっちゃんにトンコツって何？って聞いてみたい

[0013 名無し募集中。。。 (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ Sdc2-8oG+) 2022/08/08(月) 12:00:28.12 ID:oN7F+Hhed0808]

★とんこつの臭さは最強
納豆に勝てる

[0014 名無し募集中。。。 2022/08/08(月) 12:32:11.22]

とんこつラーメンのスープが臭い理由は豚の頭を使っているので豚の頭の口の中に餌に含まれる枯草菌が残っていたのが原因

土壌や植物に存在する納豆菌なども含まれる枯草菌が匂いの原因
豚の頭を使わない店は臭くない

納豆の匂い＝とんこつラーメンの匂い

[0015 名無し募集中。。。 (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁW 8f13-NgfX) 2022/08/08(月) 13:02:09.44 ID:qe4nxhA700808]

タンメンが好き
本麒麟ぐびぐび

[0016 名無し募集中。。。 (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ Sadb-TEL[phone](月) 13:04:20.49 ID:EsMotL0qa0808]

ラーヲタには悪いけど店で炊かないでセントラルキッチンで作った豚骨ラーメンが1番おいしいと思う

[0017 名無し募集中。。。 2022/08/08(月) 13:05:28.66]

火を通すと枯草菌だけ生き残るんだよな
それで時間が経つと枯草菌だけ繁殖する
毒性ないので特に影響ないが

[0018 名無し募集中。。。 (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁW 629d-ObvI) 2022/08/08(月) 13:05:49.43 ID:uP9qsCO400808]

>>2
それ言ったらどれも塩ラーメンの一種