味のイサムの名物だけど豚の唐揚げって鶏より美味いよな

[0001 名無し募集中。。。 2022/07/12(火) 23:58:09.62 0]

豚の唐揚げ家でも作るわ
ロース肉がオススメ

[0002 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 00:00:10.26 0]

なにも豚肉を唐揚げにするこたぁない
豚は美味いんだから生姜焼きでいいんだよ

[0003 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 00:01:48.77 0]

豚バラが最強だと思ってるが
豚バラを唐揚げにするつもりはない

[0004 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 00:03:26.18 0]

作ればわかる

[0005 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 00:04:03.27 0]

九州だと焼き鳥屋に普通に豚バラ串がある
めっちゃ美味いよなあ

[0006 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 00:04:33.15 0]

唐揚げは鶏でいいかな

[0007 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 00:12:33.18 0]

鶏よりずっと美味いのに

[0008 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 00:17:07.78 0]

>>5
豚バラは焼いてこそって聞いたことある
揚げてどうする

[0009 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 00:17:52.22 0]

>>5九州の田舎だけど豚バラ串って焼き鳥屋にないの？

[0010 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 00:21:56.48 0]

ケンタッキーで豚だったら嫌だな

[0011 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 01:05:05.02 0]

ケンタッキーはフライドチキンだろ
唐揚げとは違う

[0012 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 01:13:17.17 0]

フライドチキンって唐揚げちゃうん？w

[0013 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 01:19:27.22 0]

きび酢仕込みの甘めのポン酢で食う
メチャウマ！

[0014 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 01:21:38.63 0]

>>12
違うよ

[0015 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 01:32:35.11 0]

鳥の唐揚げ　肉自体に味付けして衣付けて揚げる
フライドチキン　揚げる前か揚げたあとの衣に味付けしている

[0016 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 04:05:34.33 0]

豚からおいしいよね

[0017 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 05:29:27.80 0]

豚からは冷めるとマズイ
鳥からは冷めても美味しい

[0018 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 05:51:30.83 0]

>>1
それとんかつって言うんじゃないの?

[0019 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 05:54:44.72 0]

>>18
お前はこれがトンカツに見えるのか？
https://storage.mantan-web.jp/images/2022/03/22/20220322dog00m200000000c/001_size10.jpg

[0020 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 06:01:52.70 0]

>>19
とんかつの亜種でしかないぞ

[0021 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 06:04:39.31 0]

バカなの？

[0022 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 06:08:00.39 0]

とりの唐揚げはチキンカツの亜種なのか？ｗ

[0023 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 06:16:12.12 0]

トンカツは衣がパン粉か

[0024 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 06:33:02.02 0]

豚の天ぷらは美味しい

[0025 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 07:42:02.33]

唐揚げと天ぷらとカツの違いが分からん
油に突っ込むだけなんじゃろ

[0026 くまじょ❤ 2022/07/13(水) 08:05:36.93 0]

脂で味が左右されるから
同じ油に豚と鳥と魚を入れてあげるわけにはいかないだろ
うまいかもしれないけど
試したことないので知らんけど

[0027 くまじょ❤ 2022/07/13(水) 08:10:36.08 0]

豚は嫌いじゃないけど
唐揚げや天ぷらは臭い
部位や値段が違うのかなあ

[0028 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 08:55:23.33 0]

油が古いとかじゃなくて？？

[0029 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 14:14:38.90 0]

>>25
衣が全然違うだろ

[0030 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 17:16:18.19 0]

味の好みって人それぞれだから評価が難しいよね
自分が旨いと思っても他の人は不味いと感じるのもある
オモウマい店好きでせっかくグルメや旅サンドやタクシー運転手の番組で紹介された店のクチコミを見るのを楽しみにしてる
高評価より必ず低評価の人のを見る
紹介者やそれで行った芸能人が旨い旨い言ってるけどわりとボロクソに書かれてる
味もだけど接客態度とか待たされたとかで苦情多いけどね
あと今はコロナ対策されてないとかで文句も多い
テレビの力凄いから番組紹介されて混む分かってるのに翌日に行って待たされて文句言うのは何だかなぁと思うわ
それと低評価で星１つの奴のその他のを掘ると結構どこにも付けてるクレーマー体質のがいる

[0031 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 17:29:04.73 0]

豚のカラアゲか
今度作ってみるか
料理を作る気力が少し出てきたは

[0032 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 17:56:21.00 0]

酢豚のあん抜きか
これ上手いけど何掛けて食うの？

[0033 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 17:59:03.72 0]

豚バラ肉の天ぷらもうまいで

[0034 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 17:59:14.58 0]

下味つけてるから何もつけないけど
マヨネーズとか辛子とかポン酢とかつける人もいる

[0035 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 18:00:52.55 0]

バラ肉でやったら脂地獄で死んだ
しばらくは揚げ物食えん

[0036 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 18:01:30.25 0]

ああ下味付きか　ポン酢ええな

[0037 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 18:03:43.77 0]

>>35
バラは流石にくどい
ロースくらいがちょうどいい

[0038 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 18:05:27.26 0]

豚の唐揚げは知らんが鶏の唐揚げというか鶏料理全般美味いのと不味いのの差が激しすぎる

[0039 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 18:07:55.46 0]

豚は基本揚げるか生姜やカレー粉などで臭みを消すしかないんだわ

[0040 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 18:15:30.75 0]

脂はな
俺も豚バラ角煮でえらい目に遭った
こんなに脂に弱くなってるなんて
信じたくなかった

[0041 名無し募集中。。。 2022/07/13(水) 21:51:11.49 0]

豚バラは年取ると厳しい

[0042 くまじょ❤ 2022/07/13(水) 23:44:00.54 0]

豚の角煮は想像と違いガッカリ

[0043 名無し募集中。。。 2022/07/14(木) 01:14:16.00 0]

カ－チャンのトンカツ最高脂身たっぷりのロ－ス
包丁の背中でトントン叩いて塩胡椒お店の口の中切れそうな
パン粉じゃなくなぜかやさしい包丁は入れず真ん中に
ウスターソ－スたらして脂身からかぶりつく

[0044 名無し募集中。。。 2022/07/14(木) 02:28:50.88 0]

◆から揚げと前立腺がん
　から揚げなど、高温の油で揚げる調理法との関連を調査した研究もある。元ハーバード大学研究員で、米・ボストン在住の内科医・大西睦子氏が解説する。
「揚げ時間の長さや温度の上昇とともに生成される、終末糖化産物（AGE）は、前立腺がん発症の原因となる慢性炎症を増やします。例えば20分間揚げた鶏の胸肉は、1時間ゆでた胸肉に比べてAGEが9倍以上も含まれます」
　米フレッドハッチンソンがん研究センターがシアトル在住の人について調べたところ、週に1度以上フライドチキンを食べた男性は、月に1回未満の男性より前立腺がんのリスクが30％上昇した。

[0045 名無し募集中。。。 2022/07/14(木) 02:34:07.30 0]

20分揚げますか？
1時間茹でますか？

非現実的ですね、まんさんはそういうところが　ヒステリック・ダメ