辛すぎるカレーはそんなに美味しくない
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辛さしか感じない
旨みを感じない
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お子様舌だか辛さに負けて向こう側にある旨味に到達できてないだけやで
たまに不味いのを辛さでごまかす店あるけどそんな詐欺店は直ぐに潰れる 辛さって要はカプサイシンの刺激の度合いだからね
味じゃなくて痛覚 確かに辛さで旨味は損なわれないよね
それでも辛くない方が旨味を堪能するのに集中しやすいことは否定できない
そこは好みだとかそのときそのときの気分で選ぶことになる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています