門脇麦の父「麦は何でも食べていた。セミやハチノコやカメ。『一番美味しい』って言っていたのはヌートリアの煮込み。」
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「野食とは『野食のススメ 東京自給自足生活』(星海社新書)などの著書のある茸本(たけもと)朗氏の造語。野生のジビエや魚介類、野草、昆虫などを採取し食べることを指します」(茸本氏の知人)
実は門脇、アウトドア好きの父の影響で、山に行き、採れた野草や木の実などを昔から食していたという。
あるとき茸本氏のブログを読んでファンになり、19年5月の『おしゃれイズム』(日テレ系)で茸本氏と共演。そこから野食の道へ進む。2カ月後の同年7月には野食家が料理を持ち込んで集う野食会に父と参加した。
前出の出席者が語る。
「テレビを見ない人が多いので自己紹介するまで気付かれていなかった(笑)。料理はスパイシーなウツボのカレー、鯉のすり身を使ったシュークリーム、ミドリガメの唐揚げなどがあった」
https://bunshun.jp/articles/-/53208
門外漢の人間には、やや“ミステリ”な料理の数々。門脇の父に話を聞いた。
――野食に興味を持ったのはお父さんの影響?
「基本的に外で拾った物を食うのは好きな家族だったもんで(笑)。裏高尾の天然のオニグルミを常食にしたり。あいつも変わった奴だから、自分で色々アンテナを張っていて、茸本さんのブログを見つけた」
――野食会には何を持って行きました?
「クラフトビールとオニグルミのパン。オニグルミは反応がいまいちだったな」
――何を食べました?
「麦は何でも食べていた。セミやハチノコやカメ。『一番美味しい』って言っていたのはヌートリアの煮込み。ヌートリアは、沼地にいるカピバラみたいなげっ歯類ね。ウツボも別の時に食べたけど、美味しかったな」
――最近は出掛けている?
「忙しくてあまり行けてないみたいだけど、去年の秋口には千葉にノドグロ釣りに行っていた。波が荒れて皆が船酔いで倒れていく中で、麦は平気だったらしい。バレエで三半規管が鍛えられていたからかな(笑)」 マリウポリとか見てるとなんでも食える用意してた方がいいかもな 幼少期にちゃんとしたもん食べないと胸育たないのかね >>17
流石にロシアメディアもこれをフェイクとは言えないか、プーチンかラブロフが万が一言っちゃったら世界から排除されるべき存在ってトドメだっただろうけど >>15
確認したいんだが、腕に青い布を巻いてる民兵はウクライナ側?ロシア側? そんなノリで東京五輪もあのざまだったのだろう
何だこの国 お前らがギャーギャー吠えても現実はなにも変わらんのよ ウクライナがさっさと降伏していればこの犠牲は無かった
ゼレンスキーは逃げられないなら降伏するべきだった >>16
ロシアがここまで強行になれる原因は、未だの西側諸国も日本もロシアの資源を購入している 井上和彦の妄想を本気で議論するとか無駄だろう
いくら手詰まりでも日本本土に手を出したらロシアは本格的に終わるだろう 中世当時
肉食を制限されていたキリスト教の聖職者が
ビーバーは魚と言い張ってその肉を食っていたろうな 山賊ダイアリーでもヌートリア食ってたけど肉はジューシーで旨いそうだ
亀は亀臭が脳天つく もちろんジビエを食ってると肝炎になったりする
そういうリスクを排除するために改良を重ねたのが家畜 岸田さんさぁ、これ以上騒ぐと日本人が危ないだろ?日本の総理大臣は日本人と日本の国益のために働ける総理大臣じゃないとならないんだよ!
自分の存在意義分かってんのか??怒 >>31
こんな乞食ホイホイでワクチン接種が促進されると本気で思ったのか小一時間ほど問い詰めたい どっかの元司令が「ロシアの戦い方はWW2のまま」って驚いてたよな >>29
伝説の大将が出陣して、陣頭指揮を取るみたいだから、東側や南側は相当過酷な戦闘になるだろう 確かに核持ってるとはいえ、通常戦闘においては以外とヘボいよな
何なんあれ?w >>29
ムネオ以外にロシアの無茶苦茶な言い分信じてるやつ居るの? >>27
日本国はアメリカ合衆国の真似をしたわけだ。
そして日本国はNATOの真似をしたわけだ。
そしてもうひとつ、日本はEUの真似をしたわけだ。
よって日本国はアメリカ合衆国の仲間である。
よって日本国はNATOの仲間である。
よって日本国はEUの仲間である。
そして日本国は彼らの同盟国である。 ビーバーの尻尾は比較的よく食われる
トロッと旨いらしい >>43
めちゃくちゃ獰猛な動物なんだよそいつ
カピバラに似てるけど性格が全く異なる ペルーで食用ネズミのクイなら食べたけどあれは違うのかと調べたらクイはネズミ目ヤマアラシ亜目テンジクネズミ科テンジクネズミ属
ヌートリアはネズミ目ヌートリアはヌートリア科ヌートリア属なので違うみたいだけどヌートリアも南米の生き物みたい 門脇麦を見るとドラマ版ウィッチャーにイェネファーを思い出す 蝉(幼虫):ほぼエビ、言われなきゃ気付かないレベル
亀:臭い、泥抜き必須、淡白、可食部は少ない
蜂の子:スズメバチ(肉食)の生食はNG、背綿の処理が面倒
ヌートリア:美味いという感想をよく見る、原地南米でも食されている
中国ではこれらの生き物は全て味見済み ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています