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盛り合わせというと、お刺身や天ぷらなどが思い浮かびますが、好きなものから食べていませんか？　実は盛り合わせにも食べ順のマナーがあるそうです。

「盛り合わせの花形にお造り（お刺身）がありますが、食べ方の原則は左から右、縦の並びになっている場合は手前から奥です。お造りの場合は、淡白な白身と脂ののった赤身があるので、白身から赤身の順で食べるのが理想的」（松井さん・以下同）