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美味しい広島風お好み焼き in 東京 １枚目
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2009/01/18(日) 22:08:57ID:XLm6YpSS
ちなみに僕は神田のカープが行きつけです(*^-^)
0006はふはふ名無しさん
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2009/01/19(月) 00:27:57ID:pkrfzxRf
やっぱ、八昌＠経堂が一番好きだ。
最近は長男がお手伝いを始めてて微笑ましい。
奥さんは少し増量気味だが．．．
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2009/01/19(月) 13:29:02ID:5bqMJ78a
いいですね〜。出来れば土日は昼間も営業していただけたら。
広島では普通に食事でも食べるのですから。
0008はふはふ名無しさん
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2009/01/22(木) 16:45:04ID:UWue7dEh
広島出身が集まってOff会したいね
0009はふはふ名無しさん
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2009/01/22(木) 19:41:18ID:WmlHnEhw
カープは、全席カウンター、一人でさらっと入れる、店員さんが広島ネイティブの家族経営、ってとこがいいね。
0010はふはふ名無しさん
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2009/01/24(土) 02:47:59ID:Skq0PM5I
カープでイカ天入り頼んだら「あんたぁ広島ねぇ？」って言われた。
0011はふはふ名無しさん
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2009/01/24(土) 20:19:05ID:Bnw8+vT8
でも日曜はやってないのね…
0012はふはふ名無しさん
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2009/01/24(土) 21:51:06ID:87W8lEuh
>>11
ビジネス街だし、家族経営だからね。

昼は近くのサラリーマンがお好み１枚だけを食べる昼飯ユースでも重宝されてるから
ほんと広島の店みたいな感じ。
0013はふはふ名無しさん
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2009/01/26(月) 15:25:39ID:o5gjVyFM
新橋の「HIDE坊」行ってきた。

焼きそば焦がし過ぎ(^_^;)
味はまあまあです。
広島出身の拙者には不満ですが。
ちなみにおたふくソース。
系列店が神田にもあるみたい。
0014はふはふ名無しさん
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2009/02/07(土) 14:28:29ID:Km/yhygF
北別府に似てる店長が焼いてましたか？
HIDE坊は東京ではまともなほうだと思うよ。
0015はふはふ名無しさん
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2009/02/07(土) 18:48:00ID:GvIAUkbo
そうなんですね
0016はふはふ名無しさん
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2009/02/08(日) 02:54:41ID:kRjeN4ki
カープで奥さんとうどん入り・そば入りを頼んで二つの味を楽しもうと思ってたらおっちゃんが
「わけるんやろ？この方がええやろ？」とわざわざ半分半分の状態で作ってくれた。　ファンになりました
0017はふはふ名無しさん
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2009/02/08(日) 13:55:17ID:HwcqaSoU
>>16
それを広島では、「ちゃんぽん」と言います。定番メニューなんですよ。
0018はふはふ名無しさん
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2009/02/09(月) 09:36:48ID:0Swn74J4
なつかしい…
0019はふはふ名無しさん
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2009/02/12(木) 20:40:45ID:IQovIe7M
ちゃんぽんだとWになるんだけどハーフのちゃんぽんはなかなかないですよね
0024はふはふ名無しさん
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2009/02/14(土) 23:36:35ID:Tegz2V6k
広島弁が懐かしい
0029はふはふ名無しさん
垢版 |
2009/03/08(日) 00:33:17ID:U90uV5jf
大福のお好み焼きペラペラで駄菓子みたいで値段相応だったな。


0030はふはふ名無しさん
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2009/03/09(月) 10:51:04ID:th9I9RYC
コンビニの委託業者の工場で製造しているのは広島焼きというかんじ
0031はふはふ名無しさん
垢版 |
2009/03/16(月) 20:47:39ID:4tatBWnE
Perfume行きつけの店は？
0033はふはふ名無しさん
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2009/03/20(金) 03:46:29ID:5khqpBDy
最近広島には府中焼きといって豚バラ肉の代わりに挽き肉を使ったお好み焼きが密かにブームですp(^^)q
0034はふはふ名無しさん
垢版 |
2009/03/20(金) 23:43:00ID:lO8Cf5ul
神田のカープも堺町みたいな感じなんね？
0036はふはふ名無しさん
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2009/03/26(木) 20:59:53ID:scBe5c0v
もちろん食べられますよ。
東京の店には珍しく全席鉄板カウンターなので。
0041はふはふ名無しさん
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2009/04/18(土) 15:57:06ID:Gqy724YH
大福はスーパーのダイショーの塩胡椒がスパイスでガキの駄菓子屋みたいなペラｐレラ
だしやっぱ電光石花や3韓王みたいなまともなお好みの店がええで！！！

0042はふはふ名無しさん
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2009/04/26(日) 10:41:14ID:cGsHf3ex
>>17
>>>16
>それを広島では、「ちゃんぽん」と言います。定番メニューなんですよ。

広島に進出しているリンガハットのは紛らわしくないの？？

ともかく、今度みっちゃんでそれを頼んでみようと。
（できればＬＲＴに乗ってから紙屋町で。ダメなら飛行機の出発前に空港店で）
0043はふはふ名無しさん
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2009/07/13(月) 16:16:08ID:khL9aUTL
明大前北口の“とんぼ”。平日ランチタイムは無料でライス&お吸い物が付いてくる。
0045はふはふ名無しさん
垢版 |
2009/07/15(水) 04:40:05ID:3kqVqjxI
とんぼ亭だっけ？
懐かしいなあ。
京王線沿線に住んでいたときよく行ったよ。
線路の逆側の一番もよく行った。
0046はふはふ名無しさん
垢版 |
2009/08/02(日) 10:57:49ID:DslsqvcB
↑“一番”ってまだ健在？？
0047はふはふ名無しさん
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2009/08/05(水) 23:33:25ID:L4TmuO5m
>>46
ごめん。
明大前のほう、もう何年も行ってないからわからないや。
多分健在だとは思うけど…。
広島で食べるのとなんか違うけど、一番もうまかったな。
よく行ったよ。
たしか、そばにけっこうソース絡めてたから、広島のと違うと感じたのかな。
とんぼ家も一番もそば増量が無料だったから助かったｗ
0048はふはふ名無しさん
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2009/08/06(木) 00:24:31ID:RKKnYzRf
おまえら！！！今日が何のひかわかっとるんか！！！


0049はふはふ名無しさん
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2009/08/06(木) 00:26:58ID:RKKnYzRf
ヒロシマ風じゃなくてヒロシマ流のまちがいだろが！！！
0051はふはふ名無しさん
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2009/09/16(水) 10:35:41ID:aj/CGJwN
↑コラｯ！
0052はふはふ名無しさん
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2009/10/15(木) 00:33:16ID:7aazG/PW
10年ぶりくらいに八王子の「一番」行ったけど、キャベツがベチョベチョしてた
なんか記憶と違ってて残念
0055はふはふ名無しさん
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2009/11/11(水) 19:29:53ID:JplS96xN
神田カープは､馬券買ったあとテレビ中継見ながらよく食ったなぁ

旨かった
0056はふはふ名無しさん
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2009/11/12(木) 18:49:54ID:PCRFFloA
>>53
同意
0058はふはふ名無しさん
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2009/11/15(日) 22:54:22ID:wjK+HG9x
町屋のひなとか神田カープって一人では入りにくい雰囲気なのでしょうか？
0060はふはふ名無しさん
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2009/11/21(土) 22:12:43ID:iHWfu77h
>>58
町屋ひなは、間違いなく都内一美味い。
ただ、出来上がるまで20分もかかるから、商売にならない
0061はふはふ名無しさん
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2009/11/22(日) 01:46:28ID:7AP/w+8f
広島風は、手抜きで早く作るか時間かけてうまくするかしかないね
0062はふはふ名無しさん
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2009/11/23(月) 12:28:57ID:l42Ae8EH
>>61
何の話だ？
まぁ、関東の店はだらだらと居酒屋感覚で居座れるから店としては、儲かりにくいね。ラーメン屋さんみたいにサッサと帰ってもらって、回転率あげた方がいいね。
0063はふはふ名無しさん
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2009/12/09(水) 18:53:29ID:GY+FdAqh
>>60
広島風はどこも30分近くかかるよ。
ビール飲みながらヘラさばき眺めてればいいよ。
0064はふはふ名無しさん
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2009/12/11(金) 17:42:31ID:5xYLusdC
>>62
上記の某店の店主も似たような事をこぼしてた…
0065はふはふ名無しさん
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2009/12/11(金) 18:08:45ID:3LIyOPz6
うちの近所のは、おいしいつまみ系が充実しててヘタすると２時間くらい長居しちゃう。
でも最後は必ずお好み焼き。
0067はふはふ名無しさん
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2009/12/27(日) 18:46:16ID:GpkqsW6b
上野の力丸行って来た
焼き台が、一段下にあるから客が鉄板で食えない。そして、店内激狭。
味は、キャベツの水分飛ばすものの、なんだか柔い。鉄皿で提供されるが、それも食いにくい。総じて、もう行かない。
0068はふはふ名無しさん
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2010/01/28(木) 13:51:54ID:yotU0xTy
保守
0070はふはふ名無しさん
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2010/02/01(月) 07:18:07ID:tc1avVoX
>>70

あそこってどんな感じなん？？

近くの大学行きよんのじゃけどまだあっこ行っとらん
0071はふはふ名無しさん
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2010/02/12(金) 00:35:01ID:O7Wdxz06
初めて行った時(80年代中頃)は、東京にもこんな店があるんだって
思ったけど。
0072はふはふ名無しさん
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2010/03/25(木) 09:56:14ID:BsgrUgDo
>>70
(ﾟдﾟ)
0073はふはふ名無しさん
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2010/03/29(月) 13:55:06ID:w2onJywz
カープ神田店
0075はふはふ名無しさん
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2010/06/08(火) 23:29:20ID:mptw05f9
八昌＠経堂の一択です。
0076はふはふ名無しさん
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2010/06/10(木) 20:49:09ID:2rm2J+jl
>>31
新橋の「ソニア」に、あーちゃんのサインあったよ。
「東京一おいしい」って書いてあった。
ソニアは旨いと私も思う。
0078はふはふ名無しさん
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2010/08/28(土) 23:05:27ID:PpAVXgUx
RCCラジオで先程までスキャンダルなう！だったよ





0079はふはふ名無しさん
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2010/09/01(水) 11:59:32ID:uYEkUoAc
神田のカープはよく聞くね
0080はふはふ名無しさん
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2010/09/02(木) 02:25:12ID:6GsQKyWb
>>74
雰囲気（ふんいき）だろ
0081はふはふ名無しさん
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2010/09/02(木) 08:21:20ID:bauutdBq
久しぶりに釣られる人を見ました
0082はふはふ名無しさん
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2010/09/12(日) 14:49:06ID:O5N9hBp7
今回のチューボーですよは、広島風お好み焼だったが、酷かったな。
0083はふはふ名無しさん
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2010/09/13(月) 14:12:13ID:vWxXqUG2
KAT-TUNの赤西仁がお好み焼き好きで、広島焼きがすきらしいね。
0085はふはふ名無しさん
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2010/09/20(月) 23:33:15ID:kPnWfTQ9
今度始まるＮＨＫのてっぱんは尾道が舞台で主人公がやがて大阪で店を出すらしい。大阪風とごちゃまぜ
になるのは嫌なんじゃけどのぅ。
関西在住の広島出身じゃけど、こっちのお好みで広島風として出されるのはとても食えんよ。
0086はふはふ名無しさん
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2010/09/23(木) 11:45:05ID:Lhjapj7O
関西が粉モンとか称してお好み焼きはあたかも関西発祥みたいに言っているけれ
ど、広島が源流。広島風の作り方だと上手く作れない人のために、生地と材料を
混ぜて簡単にできるようにしたものが関西風。
だからお好み焼きといえば俗に言う広島風を指すのであって、関西風ではない。
お好み焼きと言えば関西風という風潮はおかしいので、関西風お好み焼きときち
んと言え、って思う。
0087はふはふ名無しさん
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2010/09/24(金) 08:18:31ID:1SgWWhGW
どうでもいいじゃねーかそんなこと。(´∇｀)ｹﾗｹﾗ
0089はふはふ名無しさん
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2010/09/25(土) 11:50:06ID:g7ao6Td9
関西風お好み焼き屋チェーン店といえば道頓堀だけど、
広島風はどこ？
0090はふはふ名無しさん
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2010/09/25(土) 18:33:20ID:KM8QFTuX
有名人が来るとへえこらの店
例えばおニャン子じだいの自分的にはm娘なんて
のもともと大嫌いな人間が偶然来るとか
せっかく美味いのに二度と行くか
0091はふはふ名無しさん
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2010/09/27(月) 10:44:58ID:jzTGIUNn
もう少し日本語がうまくなってから書き込めよﾁｮｿｗ
0093はふはふ名無しさん
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2010/11/23(火) 15:08:33ID:smbWHgNJ
都内の某広島風お好み焼き屋は、とても広島風とはいえない
なんかイメージだけで作ってるような感じで、独自にアレンジしてるようだが、
オタフクソースかけときゃ広島風かよ、と突っ込みたくなる
少なくとも、広島風お好み焼き“風”といった方がいい
0094はふはふ名無しさん
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2010/11/23(火) 20:57:59ID:GzrgOkSO
店名はふせるけどキャベツの芯が全開で山盛り入ってて水がビッチョビチョに出てきてるまま
客の前出しておまけに客がいないからって焼くとこ以外鉄板に火入れてないから
その水が蒸発しなくてビチョビチョヌルヌルなっちゃうとこあるんだよ
麺じゃなくてキャベツ茹でてんじゃねえのってくらい
２回行ったけど２回ともだぜ？でもなぜかネットでは絶賛されてんだよ
他の人も思い当たる店あるんじゃね？
0095はふはふ名無しさん
垢版 |
2010/11/29(月) 09:28:06ID:881na5dz
H@Hですね
0096はふはふ名無しさん
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2010/12/03(金) 14:51:23ID:fmLaOwzL
所詮東京民国だなｗ
スレの伸びの悪さといい
結局美味しい広島焼きは無し
0098はふはふ名無しさん
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2010/12/12(日) 22:13:28ID:RYKdXU/v
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|　 　 ) 　,,|) 強制皿って…
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|_フ.ヾ ) (
|　　　 　ヽ
|　　　　　 ）
0099はふはふ名無しさん
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2010/12/22(水) 19:22:24ID:u1G/9AZp
オタフクの広島お好み焼きセット買って作ってみたが
全然上手く作れないぞ！初心者には難しすぎる
0100はふはふ名無しさん
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2010/12/22(水) 22:42:33ID:xgjxN9/Q
東京で旨い広島焼きくったことない、周りはうまいうまい言ってても「これが？まずぅ」って思うこの悲しみ
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