【そば:うどん】肉・玉・イカ天【7:3】
広島風お好み焼きではなぜ、そば入りを食べる人の方が多いのか? 汁物は田舎そばよりうどんを食うが、お好み焼きならなぜかそば入りだな。 うどんは水分が出てお好み焼きがベチャベチャになるよね。 有名な店ほど値段高いよね? 平気な顔して肉玉そば\900-とか(´Д`) ってなんでうどん入り食べる人少ないの? ウチのそばに饂飩入りの店カがあったけど 無くなった 呉でお好み焼き食っていた時、客のオバちゃんが肉 玉 そばを頼んだ。 で、おでんが入った鍋を開け、 「丸天と牛スジも入れて」と平然と言ってのけたのには玉下駄! で、当たり前のようにそれらを入れた店のオバちゃんにも… そば と言っても、旨いのは太いやつ。 ちゃんぽん麺という袋入りがいい。 俺の行き着けの店は、肉玉そば\600円、イカ天入れたら\700円だ。 呉でお好み焼きにおでん入れてる店があった。 気持ち悪かった(´д`) うどんはうどんそのものの味が薄いからねー(お好み焼き用の蒸し麺だと) その分そばはそば自体の味が比較的濃いからそばの方が好きだな (昔はうどんしか食べなかったけど) >>46 広島市に「あまんじゃく」っていうお好み焼き屋があるんだけど その店は「肉玉そば」の注文にサービスでそばにうどんを混ぜて出すんだよ >>49 うどんアレルギーって聞かないからいいんじゃないの?w 「あまんじゃく」 ttp://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/naka/0822480230.html >>50 そばアレルギーはそば粉を使った日本そばだけじゃないの? よく分からんが… とことん飲んだ後に肉・玉・イカ天・そばはキツイっす… 目の前で肉玉イカ天そばが出来つつある。 漫画を読みながら待機中です。 今『玲ちゃん』でビール飲みながら肉玉イカ天そばが焼きあがるのを待っていますが何か? >>66 あぁパチ屋に付属してる店ねそんなにうまいの? >>67 クセがなくて典型的なお好み焼きの味です。 是非一度御賞味ください。 で、仕事帰りに『玲ちゃん』で飲んでいるわけだが。 で、ジョッキ二杯飲んだら肉玉イカ天そばを食うわけだが。 そういや昔、広島のパチスロスレで 『北斗で連チャンして今、玲ちゃんでお好み焼き食べてます。』 って毎日書き込みしてるDQNもいたな… そんなにうまいのか玲ちゃんって所? 今度行ってみよ お好み焼き屋でうどん入りを注文する客がいたら「おっ!?」と思うのは俺だけですか? 生地→削りぶし→キャベツ→もやし→天カス→肉→イカ天→繋ぎ粉が正しい順番だと思うのだが何か? 生地に炒めたそばをのせるのはどうも嫌いですが何か? 広島に帰省されているみなさん。 久々に広島風お好み焼きを納得いくまで味わってください。 「越田」のおばちゃんが亡くなられました。 慎んでご冥福をお祈りします。 アンタら越田知らんのんか? 広島風お好み焼き食う資格無しじゃのぅ〜! 最近やたらオタフクソースが甘く感じてきた。 ただそれだけだ。 >>144 広島駅ビルの食堂街にあるお好み焼き屋で『麗ちゃん』だけはいつも客が多いな。 折れもソバが入ってるのは好きじゃない。 それはそうと ざるソバ入れたらどんな味だろうな。 >>153 そうじゃったんか… わしは味音痴じゃったんか… 貴重なアドバイスをありがとう。今後の人生の糧にして立派な人になるけえ。 何処のどなたか分からんがアンタのことを人生の師と仰がせてもらうよ。世の中まだまだ捨てたもんじゃないのぉ。 スペシャルの中身は、肉玉 生イカ 生エビにそばだな。 ちゃんぽんってそば+うどん? 懐かしいなその頼み方w 俺もガキの頃はよく食ってた。ちゃんぽんで。 そばかうどんか?で迷った事もなかった。 ちゃんぽんはキツそうだな… むかしは肉玉そば玉○個入り完食! ○年○月○日 ○○市○○町 ○○○○様 なんて貼ってる店があったな。 店によって作り方が違うよな。 1生地→野菜→肉 2生地→そば→野菜→肉 俺は1の方が好きだ。 広島で美味しいお好み焼き屋ってドコですか? 近々広島に行きますので参考までに。 呉に客が注文すればお好み焼きにおでんの具を入れる店があった。 マズそうだった… 昨日、7〜8年ぶりに『せっせ』に行った。 男性 肉玉そば×7以上女性 肉玉そば×5以上完食で無料となるイベントは健在だった だった だった… ちなみに面倒臭いのでそばorうどんのシングル&ダブルの値段を同じにしました!との張り紙があった あった あった あった… タイトルだけ見たら気がつかんかったが広島風のスレのようじゃけあげとくで。 そばはいそのだけど うどんは何処の使ってるのかな? ヒロメンの袋麺はよく見かける イカ天は必要じゃろう。 子供の頃は肉 玉 そばじゃったけど・・・ 日テレ新どっちの料理ショウで広島VS大阪だよ 今日の順番は大阪だよ ( ̄ー ̄) イカ天はええのう。こくが出るけー。生イカじゃと食うたとき味が ぼんやりして目立たん。あれなら入れんでええよ。 ほいじゃが、肉玉そばダブルゆうて、はぁ広島弁のひとつなんじゃね。 こないだ東急ハンズで広島弁グッズにあったけーわろーたーや。 駅ビル麗ちゃんのご主人食べ物を扱う人がK18の印台はどうかと… 200げと オタフクとカープ使ってる店の割合は8:2ぐらい? 削節入れる店のほうが稀だろ? 青のりは当然としてゴマもあたりまえ マヨネーズは無料の店や家でたべるときには使用する でも金払ってまでは使わない >>204 すまん鰹節とかんちがいしてたよ・・・ あとガーリック入れる店がいいよね ソース塗って青海苔と魚粉とコショウを少々でいいです。 オープンして1ヶ月くらい経ちますが 本川町のお好み焼きと鉄板焼きの店「きずなや」に行きました。 開店して間もないので、 お友達のお客さんがかなり多い様です。 わたしが「ああ、駄目だこの店」と思った瞬間は 店員のお友達が来店して、 既存のお客さんに席を寄ってもらわないと いけない場面で、男の子の店員が 「ここの酔っ払いをどかすのでOKよ!!」の言動。 聞こえないと思って笑いを取りに言ったか!? 大人はそゆの聴いているモンです。(たぶん) はかなくも「酔っ払い」対象となってしまったお客さんは もちろん速攻で帰って行きました。 恐らく二度と来ないでしょう。 居合わせたこちらも後味悪いっす、正直。 「開店バブル」で勘違いしてしまったのか。。。 あのままだと間違いなく短命でしょう。。。 簡単には成功しない方が良いです。 確かに一皿あたりの量は非常に少ないので 男性にはすこぶる割高感は否めません。 味は普通。悪くないが特筆すべきもない。 肝心のお好み焼きは・・・すんません食べてません。 週に4〜5食はお好み焼きを必ず鉄板を食す「偏食家」ですが ここのお好みは焼いているのを見ているだけで食べる気失せました。 キャベツが超少ない、 もやしがゼロ、 直径12cm程度の極小サイズ ぺらぺら 玉子は2個使ってました。それだけです。 わたしも足は遠のいてしまうでしょう、結果的に。 楽しく食事したいタチなので。 味は普通。悪くないが特筆すべきもない。 肝心のお好み焼きは・・・すんません食べてません。 >>213 味以上に店員の接客態度は重要なポイントですよね。 すごく損した気持ちになります・・・ >>213 以前、『やまいし』八本松店で土間に落ちた餃子を皿に盛られて出された経験があります。 店主不在でアルバイト店員に文句を言っていたら近くの交番から警官二名がやって来ました。 当然、二度と行ってません。 スレタイ8:2ならサンモールのあまんじゃくのことかな 広島駅前のお好み焼き屋の集合体 客を刃物で襲った雇われ店長不起訴だって? 精神異常者雇うなよ! ひろしまお好み物語駅前ひろばのTVCM見たので保全 三大定番は 「みっちゃん」→http://www.dai1975.com/tabearuki/okonomiyaki/micchan.html 総本店、新天地、いせや、光町といくつか系列店がある 総本店が元祖広島風、鉄板では食べられないのが難点 「薬研堀八昌」→http://www.dai1975.com/tabearuki/okonomiyaki/hasyou_yagenbori.html 今広島で一番人気な店(八昌という店はたくさんあるので注意) 行列必至 クリスピーなそば、つぶさない卵が特徴 「麗ちゃん」→http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/minami/0822862382.html 広島駅ビル内で人気ナンバー1 特徴はそばにケチャップをつけるところ 個人的なおすすめは 「貴家。」→http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/naka/0822421717a.html みっちゃんで修行した店主の店、鉄板で食べられる 「あまんじゃく」→http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/naka/0822480230.html 紙屋町サンモール地下、昼食にぴったり 地元民が食べるふつうのお好み焼き屋 ※シンプルな「肉玉そば」を頼むべし トッピングはイカ天かねぎかけ程度にとどめるべし 海鮮系のトッピングはダメ!頼むなら別メニューで頼む 夜はドリンクやつまみの焼き物も頼んであげるのがマナー >>244 駅ビルの麗ちゃんだけいつも長蛇の列。 他の店が気の毒になります・・・ 他の店のひと 堂々と寝てたしな 休憩中かもしれなおけど 駅ビルには休憩室とかないの? 客の目の前ならやばいとおもうぞ 実際oiraはその店二度と行く気なくしたし。 近くの店は大繁盛で昼間だよ 広島で広島焼きって言ったらまちがいなく悪意もたれるとおもうよ 冗談抜きで カープやマツダの悪口よりも反感かうとおもうよ 行き着けの店では好きな大きさ好きな具材を入れて自分で焼いて食べている。 徳川じゃないよ。 小麦粉、キャベツ、モヤシ、豚バラ肉。積み重ねて焼いては返し、返しては焼く。 平凡な食材を、手数を惜しまず仕上げるのが広島風お好み焼きの真骨頂だ。 注文の仕方も「そば肉玉」と簡潔ですがすがしい。 広島県内にはお好み焼き店が約二千あるという。 十四年前、広島市のタウンページを数えたら七百六十九店あった。 地域色も豊かで、備後の府中はミンチ、尾道は砂ズリを入れる。 呉はなぜかうどん派が多い。 「鉄板、へらで食べてこそ広島人」 「マヨネーズは邪道」とみんなが一家言ある。 「二十一分割が最高」という通も。 戦争や原爆で夫を亡くし、自宅の土間を改造して店を始めた女性も多かった。 「○○ちゃん」という屋号はその名残だ。 四十歳以上なら卵や肉を家から持って行った思い出もあるだろう。 子ども時代は近所のおばちゃんの店が一番だった。 今はそば肉玉が八百円する店もある。 子どもや若者がハンバーガーや牛丼に流れるのもむべなるかな。 このままではお好み文化のDNAが次世代に引き継げない。 業界にはそんな懸念もある。 久々に肉 玉 イカ天そばW食いました。 メタボリック〜 イカ天age! おれは新宿行ったら、ゆめテラスで尾道産のイカ天を 買ってきて酒のつまみにするのが好きなんだぜ。 ひろしまお好み物語駅前ひろばhttp://www.okonomi-story.com/ に今日行ってきました♪ 広島産カキの鉄板イベントもやってるしお店の横の繋がりも親密そうですね 中途半端な共和国は見習ってほしいとおもました ■お好み村 http://www.okonomimura.jp/ 広島市中区新天地・・・27店舗 ■お好み共和国ひろしま村 http://www.hiroshimamura.net/ 広島市中区新天地・・・6店舗 ■ひろしまお好み物語 駅前ひろば 広島市南区松原町(ダイエー跡地)・・・26店舗 公式サイト http://www.okonomi-story.com/ ■お好み村 http://www.okonomimura.jp/ 広島市中区新天地・・・27店舗 ■お好み共和国ひろしま村 http://www.hiroshimamura.net/ 広島市中区新天地・・・6店舗 ■ひろしまお好み物語駅前ひろば http://www.okonomi-story.com/ 広島市南区松原町(広島東郵便局前 ダイエー跡地)・・・26店舗 広島駅ビルには何軒あります? 麗ちゃん以外はよく分からん… >>298 どうもありがとう 広島駅ビルには9軒ですね 広島駅ビル『麗ちゃん』のご主人、亡くなられたんですね。 今まで美味しいお好み焼きをありがとうございました。 合掌 >301 そうなんですか! ここ15年程は盆暮れの帰省の際に立ち寄るぐらいだったのですが、この夏に2度ほど訪れた際にお見かけしなかったので気になっていました。 そうであれば、、ご冥福をお祈りいたします。 おれ的にはイカ天最強。イカゲソも可。 両方入れてもらうこともある。 ホームテレビで午後2時ごろに 広島駅ビル『麗ちゃん』のCMやってますね。 在りし日のご主人の姿が・・・ 合掌 たこ焼きなら宮島競艇場のがとても美味い! スレ違い申し訳ない・・・ 2008年 全国 粉ものランキング 1位:埼玉のフライ 2位:もんじゃ焼き 3位:広島焼き 4位:大阪焼き ※埼玉のフライは、安くて美味しいよね! そばはいそのだけどうどんはメーカー不明だけどあっさりして喉ごしいいよね >>322 そばは生麺からゆでるけど うどんを生麺からゆでる店はないと思うよ >>88 生地に炒めたそばorうどんをのせて焼くのが本来昔からの広島風。最近はあまり見ないが。 >>324 むかしは蒸し麺がなかったから>>88 のほうが古い焼き方って書き込みもあったような。 >>322 きしめんみたいな平打ち麺を茹でて入れる店があったと想う。店名は忘れた。 2008年 世界 粉ものランキング 1位:フライ(日本国埼玉県) 2位:ピザ (イタリア) 3位:タコス(メキシコ) 最下位:広島風お好み焼き(中国) 最下位:大阪風お好み焼き(韓国) 最下位:もんじゃ焼き (北朝鮮) ※埼玉のフライは、世界一おいしいよね! >>328 木の芽時だな 馬鹿が湧いてくる 無差別殺傷事件を起こす前に 鉄格子つきの病院に隔離してもらえ GW中店を閉めてる『玲ちゃん』て 余裕なのか、ヤケクソなのか・・・? 麺はいその製でお釜の中で茹でてたけどうどんはそのまま袋がら出してたよ 冷房のない店じゃあ食えん季節になった・・・ 当分、皿でお願いします。 そばは食べる時ねっちりしているけどうどんはするすると喉ごしが良くて無理なく食べられるよね 学生時代、松浦のお好み焼きに慣れてしまったせいか デフォルトでネギが大量に乗っていないと不満 駅前御三家はゆうゆう電光石花三冠王ですよねぇ!!! 駅前ひろば行ってみたけど16店舗になってたよ。パンフのコピーくらい作ればいいのに。 客引きが醜すぎ。あれでは昔の流川ややげんぼり思い出したよ。 ちゃんぽんだとWになるけどハーフ&ハーフでシングルチャンポン出来る店っていいよね 防火意識を持ってもらうために・・・。便利な情報を。。 ■広 島 市消防局火災発生情報(自動音声) 〇八二 二四六 〇一一九 広 島 市消防局の管内(安 芸 区、佐 伯 区 湯 来 町地域を除く)の火災情報を自動で伝えるサービスです。 消防車のサイレンが気になった時に、かけると、火災の情報を聞く事が出来ます。 【放送内容について・・・】 自動音声の放送内容で、火災の規模、状況を知ることができます。 ▼第一出動・・・災害を覚知したときの基本出動(編成例:救急隊+消防隊) ▼第二出動・・・警防本部判断及び、現場最高指揮者から消防隊の増強の要請があったとき(編成例:第一出動隊+消防隊) ▼第三出動・・・災害が拡大し、第二出動までの消防隊での防ぎょが困難な場合、 現場最高指揮者から消防隊の増強要請があったとき(編成例:第二出動隊+救急隊+消防隊) ▼第四出動・・・災害が拡大し、第三出動までの消防隊では防ぎょが困難な場合、 現場最高指揮者から消防隊の増強要請があったとき(編成例:第三出動隊+救急隊+消防隊) ▼特命出動・・・火災・救急・救助出動において、警防活動上緊急に消防隊を増強する必要があるとき ▼また、普通建物火災、車両火災など、現場状況の報告もあります。 火災の位置の確認の為に、一 一 九に電話をするのは絶対に辞めて下さい。 本当に、必要な人の迷惑になる上、尊い人命の行方にも関わります! 広島大学ランキング '09 @ 基町 71 A 安古市 43 B 県立広島 38 B 舟入 38 D◎修道 36 E 呉三津田 34 F△広大附属 33 G 国泰寺 31 H◎広島学院 28 I 福山誠之館25 J 尾道北 24 K 廿日市 23 K◎広島城北 23 M◎広島女学院21 N 広 20 N◎近大東広島20 P◎ND清心 19 Q◎広島なぎさ18 R 海田 17 S△広大福山 16 大福はスーパーのダイショーの塩胡椒がスパイスでガキの駄菓子屋みたいなペラpレラ だしやっぱ電光石花や3韓王みたいなまともなお好みの店がええで!!! 家で酒のつまみにイカ天をつまむのはさすがに控えるようになったけど お好み焼きにはイカ天だけは必ず入れてもらう。 ↓この女とやるぜ! 上智の英文出身たって食い意地が張ってるから食い物で釣れば一発w 某六大学出の俺様にすれば簡単よ 今回は合コンだったが次回はホテルでパツイチ・パツニ・いやパツサン以上決めるw 初回はアナルは勘弁してやるがオジサンの黒光りした宝刀を覚えたらもう容赦しないからなw >合同お誕生日会なのに○○さんに全部出してもらっちゃって申し訳ない 溶岩焼き、美味しかったですね特に黒下和牛のロースがありがとうございました お腹がはちきれそうなくらいパンパンで、明日は年齢が1つ上がるだけじゃなく、体のサイズもワンサイズあがってそうです >あっメール打ってたら目黒で下り過ごしちゃいました五反田で引き返さなきゃ ○○さんも寝過ごさない様に気をつけて 次はお前を寝かさないよwwwww 久々に八本松の玲ちゃんで食べました。 東広島で一番美味いッス! 半そば半うどんの半ちゃんぽんの店も最近増えてきた・ちゃんぽんならWだけど量多いし 広島フードフェステバルに今度はじめて行くのでおすすめのカキ焼きのブースおしえてください てっぱんのイケメンタキザワクン ゆうきくん似でなんか先読んでて いいよね スーパーで100円で「起し金62mm」購入。 これで配達でも箸でぐちゃぐちゃにならず垂直角度で分断できる。 「昨年10月以降、たばこ3〜4カートンを個人輸入する例が増えています」 と明かすのは、東京税関成田航空貨物出張所だ。 個人輸入であっても、紙巻きたばこには1本当たり約12円が課税される。 例えば、あるサイトで売られていたマイルドセブンは1箱330円。 課税されると570円となり、国内より割高となる。 しかし、税関は全ての郵便物を開封しているわけではなく、別の品目と偽って 輸入し、徴税を免れようとする例が後を絶たない。 「タバコ 輸入代行」とか「タバコ 激安」とかで検索すると出るわ出るわ、、、 中には送料込みで1箱90円とかの激安サイトもある。 2009.4.17 旅行の友 2 鰹みりん焼 3 のりたまご 2 磯海苔 4 さけ 4 たらこ 3 たらこ ANGLO BASSI 黄金 Stuart Kent 緑茶銀 NICOLA VALENTINO ITALY Lynx U.S.A. CALIFORNIA mizujin BOSSCLUB みずいろ上下 インド製 LA MERISE HOME タグ文字印刷喪失にて詳細不明 MINSKY UOMO Fサイズ 緑シマシマ POPLAR KENTO'S 白 BOSSCLUB みずいろ 上下 Majestic KIRIN SAN FRANSISCO GIANTS 中国製 三菱 9900 緑 三菱 9852 橙 消しゴム トンボ 2558 橙 消しゴム ,. -─- 、 / ___丶 ∠. /´ ,.- 、r‐、`| l | | ー | lー | | l. |@`ー' oー' l (\ヽヽ 〜〜〜〜ゝ \.ゞ,>nn‐r=< ( / `^^´`ヽハ) /`! ー--=≦-‐1 「Anti Quarius」 made in VETNAM ワイは日本人やが聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしいで みんな知ってる通りもう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうや その世界ではごっつい有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報やで まあお前ら頭の良い連中には、今さらなくらいのネタやな、 お前らからすればもう常識的なくらいの知識やろ? 広島風お好み焼き最強メニュー 『肉 玉 イカ天 そば』 >>445 おおむね同意だが、そばの代わりにうどんでも可 イカ天の入ってないお好み焼きなんて考えられません。 スペシャル『肉玉生イカ生エビそばorうどん』は観光客向けのメニューじゃないですか? 生イカは観光客向け 広島で「イカ」といえば「イカ天」を指す ネイティブでない人はそんな発言が多い。えーお好み焼きに入れるの?みたいな。 だがイカ天こそがマストアイテムなのだ。まあ生イカはありだがエビは却下。 Cosmo 20 Lynx カリフォルニア1971 サンフレッチェカラー BZOP 青ズボン メーカータグ無し 半袖シャツ 長袖シャツ 長袖シャツ トレーナー ジャージ パンツ 黒ズボン 青ズボン 紺ズボン 長袖シャツ 長袖シャツ 長袖シャツ 黒トレーナー 紫トレーナー ジャージ上着 パンツ 黒ズボン 青ズボン 紺ズボン くつした 穴くつした 半ドンの土曜日の午後はお好みの気分 店の少年ジャンプに焼きそばがこびりついているのが定番 ソースは刷毛で垂らすんだ 決して直接本体に塗ってはならぬ ヘラで食わんで箸で食う観光客はショウベンいっとるときにこげかす皿に入れちゃるでえ はしじゃなくてヘラでくえや!!! マヨネーズかけるな!!! お好みソース垂らせや!!! ビール飲んで食えんようになって食い散らかして残すなや 透明トレイでl持ち帰りせえや ばちあたるで ウスターソースたのむやな もんじゃやきじゃないんでえ!!!怒り テキ屋さんは高市でめんどくさいから広島焼きは扱わん >>472 バッタ物が広島風を名乗っているが オタフクソースを掛ければ大概の物は食べられるようになる ☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆ 総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である 改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。 肉 玉 イカ天 そばが無性に食べたい 入院中だから濃い味の食べ物を身体が欲します read.cgi ver 07.5.1 2024/04/28 Walang Kapalit ★ | Donguri System Team 5ちゃんねる